Funcionamiento de las frutas y verduras La funcin de las frutas en el organismo es muy parecida a la de las verduras, porque actan como

alimentos reguladores proporcionando vitaminas y minerales, sin embargo en el caso de las frutas el contenido en hidratos de carbono es ms elevado por lo que se convierten en alimentos ms energticos. Tienen fibra, ademas son ricas en selenio (que es un antioxidante que proteje a las clulas de los radicales libres, y matiene la salud de stas evitando su degeneracin(una de sus funciones mas importantes es oxidar la glucosa para convertirla en energa, interviene en el buen funcionamiento de la respiracin Carne Son variados de acuerdo al mineral que prefieras ayudan en la formacin de los huesos y dientes, la coagulacin, en funciones musculares y nerviosas, algunas ayudan a prevenir el bocio, transportan el oxigeno a los tejidos y msculos, ayudan en la produccin de energa, preservan la integridad del sistema inmunologico, regularizar el funcionamiento del corazn, curacin de heridas, reparacin tisular, mantienen la sensacin del gusto y el olfato ayudan en la digestin, la reproduccin, crecimiento y desarrollo normales y en general estn en todas nuestras clulas y los puedes encontrar en las carnes, mariscos, lcteos, cereales vegetales de hoja verde, nueces etc. asi que si consideras tu salud te invito a que consideres esta informacin hay suplementos que traen un gran aporte de ellos como en los esenciales de usana Leguminosas Las legumbres, tambin llamadas leguminosas, aportan una cantidad y calidad de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Son de origen vegetal y nos brindan la mayor cantidad de protenas dentro de este reino. Como hemos mencionado anteriormente, las leguminosas nos brindan una excelente calidad y concentracin de nutrientes, sin el aporte de grasas saturadas que tienen los alimentos de origen animal. Cereales
En su forma integral, sin refinar, los cereales pueden presumir de una composicin discretamente equilibrada en protenas, azcares, grasas, y sales minerales, si bien se caracterizan principalmente por la presencia notable de almidn, un azcar complejo que puede llegar a constituir hasta casi el 80% del peso de un granContiene adems varias vitaminas, entre las cuales se encuentran las del grupo B y la PP. Desgraciadamente, no obstante, una intencin de perfeccionamiento malentendido, tpica de nuestra civilizacin, en menos de un siglo ha cambiado la potencialidad inherente a estos alimentos. Se ha difundido cada vez ms el hbito de refinar.o de arroz.