APP II-A1

Einleitung

A1 Einleitung 1.1 Einordnung 1.1.1Lehre

Apparatetechnik II Apparatetechnik I (Festigkeit, Ausrstungen, Strmungsmaschinen Anlagentechnik I + II (Einsatz und Betrieb von Apparaten) Sicherheitstechnik I + II (Gefahrenanalyse, Anforderungsprofil) Mechanische Verfahrenstechnik/Aufbereitungstechnik (prozesstechnische Auslegung: Abschneider, Filter, ..) Thermische Verfahrenstechnik/Prozesstechnik (wrmetechnische Auslegung: Wrmebertrager, Verdampfer, ..) (Stoffbertragung: Destillation, Rektifikation, Absorption, ..) Chemische Reaktionstechnik (reaktionstechnische Auslegung: Batch-Reaktor, Konti.Reaktor, ..)

Apparatetechnik II

Apparatetechnik II

Apparatetechnik II

Apparatetechnik II

Apparatetechnik II

1.1.2 Ingenieurtechnik

Bild 1.1.2-1: Apparatetechnik, Anlagentechnik, Anlagenbau, Prozetechnik - inhaltliche Schwerpunkte und Querverbindungen A1-1

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Einleitung

1.1.3 Abgrenzung Apparat/Maschine

Unter APPARAT versteht man eine technische Einrichtung zur Verwirklichung von Grundoperationen und Prozessstufen, bestehend aus einem weitgehend starren Gehuse, in dessen Inneren - gegebenenfalls untersttzt durch Hilfseinrichtungen - diejenigen Bedingungen wie Temperatur, Druck, Konzentration und Verweilzeit eingestellt werden, die die Kinetik des im Apparat ablaufenden Vorgangs oder die Erhaltung eines durch die Bedingungen bestimmten Zustands im gewnschten Sinn beeinflussen. / Klapp, Helfrich / Unter MASCHINE versteht man eine Vorrichtung, mit der eine zur Verfgung stehende Energieform in eine andere, fr einen bestimmten Zweck geeignete umgewandt wird Kraftmaschine - oder mit der Energie in nutzbare Arbeit umgewandelt wird - Arbeitsmaschine. KRAFTMASCHINEN (Energiemaschinen) dienen der Umsetzung einer Energieform in mechanische Energie, wobei treibende Krfte erzeugt werden, die einen Kolben hin und her bewegen (Hubkolben-Kraftmaschinen) oder eine drehende Bewegung hervorrufen (Kreiskolbenmotoren, Turbinen, Elektromotoren). Nach der Art der bei der Umwandlung ausgentzten Energiequelle (Wrme, Wasser, Elektrizitt) unterscheidet man Wrmekraftmaschinen und Elektromotoren. ARBEITSMASCHINEN werden von Menschenkraft, Tierkraft oder Kraftmaschinen angetrieben. Sie erzeugen oder bertragen Krfte, die nutzbare Arbeit leisten. Beispiele: Werkzeugmaschinen, Pumpen, Landmaschinen, verfahrenstechnische Maschinen.

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Einleitung

Produktstruktur des thermischen Apparatebaus ( 1974 - 76)

U U

Produkte Kolonnen Rhrenapparate Behlter Sonstige (Masch., Sonderapp. usw.) Zubehr Anlagen
U

Werteanteil in % 9,6 32,5 25,6 12,7 4,8 14,8

U

Gewichtsanteil in % 10,0 28,7 32,7 13,1 5,9 9,6

Grenstruktur der Apparatebaubetriebe in der BRD (1979: ca. 300 Betriebe mit ca. 30.000 Beschftigten) (1950: ca. 300 Betriebe mit ca. 10.000 Beschftigten) Beschftigte je Betrieb bis 100 101 - 200 201 - 500 501 u. mehr
U

Anteil der Betriebe % 61 12 20 7

Anteil des Umsatzes % 20 11 42 27

U

Anteil der Beschftigten % 19 11 37 33

Entwicklung von Produktion und Preis im Apparatebau Jahr 1950 1967 1970 1973 1976
U

Produktion 106 DM 150 1.293 1.850 1.693 2.412

P P U

Produktion 103 t 43 193 245 204 240

P P

Preis DM/kg 3,48 6,70 7,55 8,30 10,05

Marktstruktur fr den Apparatebau (1975 u. 76) Abnehmerkreis: Industriebereich Chemische Industrie Ingenieurbros, Contractors, Hndler, Exporteure Nuklearbereich Elektrotechnische Industrie Nahrungs- und Genussmittelindustrie Raffinerien Sonstige Industrie Tabelle 1.1.3-1: Zur Kennzeichnung und Zuordnung des Apparatebaus

Wertanteil 42,4 23,5 13,5 2,1 4,7 2,0 11,8

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1.2 Einsatzbeispiele 1.2.1 Gewinnung von Rbenzucker

Verfahrensstufen 1. Lagerung, Transport und Reinigung der Rben Apparate und Maschinen Lagerbauten, Wasserstrahl - Entladeeinrichtung. Schwemmrinne, Mammutpumpe, Rbenpumpe, Quirlwscher, Dsenwscher, Steinfnger, Krautfnger, Schwnzfnger, Klassierer fr Rbenschwnze Schneidemaschine, Trommelreibe, Reiwolf, Mhle Extraktionskolonnen mit verschiedenen Einbauten (Diffuseure: Riesel-, Zellen-D.), Schnitzelpresse, Trommeltrockner Mechanische Filter wie Dekanter, Separator, Hydrozyklon, Eindickungsfilter, Filterpresse, Drehfilter, Anschwemmfilter; Vor- bzw. Hauptscheidetrog, Vorscheidekolonne, GegenstromSaturationsgef, CO2-Wscher, Ionenaustauscher Mehrstufen-Verdampfstation Kristallisation mit natrlicher oder Zwangsumwlzung (Kochapparate, Maischen), Zentrifugen (Steilkonus-, Flachboden-, Schnecken-, Schub-, Strmungs-Zentrifuge) Trommeltrockner, Ringteller-Etagen-Tr., Wirbelbett-Tr.

2. 3.

Rbenzerkleinerung Saftgewinnung

4.

Saftreinigung

5. 6.

Safteindampfung Kristallisation und Abtrennung des Zuckers

7.

Trocknung des Zuckers

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Einleitung

zu 1.:

Beim Lagern verndern sich die Zuckerrben physikalisch und chemisch (Zuckerverlust durch Atmung bzw. Grung, Wasserverlust fhrt zum Welken). Abladen durch Wasserstrahl (hoher Wasserbedarf, keine Beschdigung der Rben, gleichzeitig Reinigung), mit Kran oder Kippeinrichtung (mechanische Beschdigung, Fallhhe mglichst < 1 m). Fr die Frderung der Rben aus der Schwemmrinne benutzt man Mammutpumpen oder Zentrifugalpumpen. Trennen der Rben von Steinen und Kraut (mechanische Trennverfahren wie Sieben, Schwerkraftsichten, usw.). Waschen der Rben in Quirlwscher und Dsenwscher. Anschlieend Trennen der Feststoffe (Rbenschwnze, Kraut, Rbenstcke, Wurzelfasern, usw.) vom Waschwasser.
U U U U U U U U U U

zu 2.:

Rbenzerkleinerung mit Schneidemaschinen (Schneidscheiben bis 2200 mm , 60 U/min), Zerkleinern des Rbenbruchstcks/Rbenschnitz-Gemisches in Reiwolf oder Condux-Mhle. Saftgewinnung durch wsserige Extraktion des Zuckers aus den Rbenschnitzeln (vielfach "Diffusionsverfahren" genannt). Extraktion wird von Bauart der Apparatur beeinflusst. Frher Diffusionsbatterien, heute kontinuierliche Extraktionsapparate. Verweilzeit 70 bis 90 min., Extraktionstemperatur 70 bis 75 C. Nach Extraktion werden Schnitzel abgepresst und getrocknet (Viehfutter).
U U

zu 3.:

zu 4.:

Saftreinigung. Der Rohsaft wird mechanisch gefiltert (entplpt), dann chemisch gereinigt durch Fllung und Umsetzung mit gleichzeitiger Adsorption eines Teils der im Rohsaft gelsten Nichtzuckerstoffe. Anschlieend mechanische Abtrennung des Niederschlags. KalkKohlendioxid-Verfahren. Horizontale Scheideapparate (Vor- bzw. Hauptscheidetrog), vertikale Apparate (Scheidekolonne, Gegenstrom - Saturateur). Aus Saturationsgef austretendes CO2 wird in Gaswschern (sog. Laveuren) gewaschen. Entkalkung des Dnnsaftes (um das Verkrusten der Verdampfer und Kochapparate zu vermeiden) kann auch durch Ionenaustausch erfolgen. Abtrennen der schlammartigen Feststoffe durch Filtration (Filterpresse, Drehfilter, Anschwemmfilter), oft nach vorangehender Eindickung (Dekanter, Separator, Hydrozyklon, Eindickungsfilter).
U U B B

zu 5.:

Verdampfung. Der nach der Reinigung anfallende Dnnsaft wird in der Verdampfstation (Mehrstufen-Verdampfstation) zum Dicksaft eingedampft.
U U

zu 6.:

Kristallisation und Abtrennung des Zuckers. Dicksaft wird weiter konzentriert, bis sich infolge bersttigung der Lsung Zucker auskristallisiert (Verdampfungs- bzw. KhlungsKristallisation). Zucker wird mittels Zentrifugen von der Fllmasse abgetrennt. Kristallisation und Trennung werden in mehreren Stufen durchgefhrt, bis ein nicht mehr kristallisierbarer Sirup (Melasse) berbleibt.
U U

zu 7.:

Trocknung. Der Zucker enthlt nach dem Zentrifugieren noch Feuchtigkeit (freie und gebundene Flssigkeit). In Trommel-, Etagen- oder Wirbelbetttrocknern wird dem Zucker die freie Flssigkeit entzogen.
U U

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Einleitung

Bild 1.2.1-1: Die Zuckergewinnung

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Einleitung

1.3 Gestaltungsleitlinien
Hauptmerkmale - Geometrie - Kinematik - Krfte - Energie - Stoff - Signal Sicherheit Ergonomie Fertigung Kontrolle Montage Transport Gebrauch Instandhaltung Kosten Termin Beispiele - Gre, Hhe, Breite, Lnge, Durchmesser, Anzahl - Bewegungsrichtung, Geschwindigkeit, Beschleunigung - Kraftrichtung, -gre, -hufigkeit, Last, Gewicht - Leistung, Wirkungsgrad, Druck, Temperatur, Erwrmung, Khlung, Anschlussenergie - Materialfluss, Eigenschaften der Ein- und Ausgangsstoffe, Hilfsstoffe - Eingangs- und Ausgangsmessgren, Signalform, Anzeige-, Betriebs- und berwachungsgerte - unmittelbare Sicherheitstechnik, Schutzsysteme, Arbeits- und Umweltsicherheit - Mensch-Maschine-Beziehung: Bedienung, Bedienungshhe, Bedienungsart, Beleuchtung, Formgestaltung - grte herstellbare Abmessung, bevorzugtes Fertigungsverfahren, Toleranzen - Mess- und Prfmglichkeit, besondere Vorschriften (TV, DIN, ISO, ASME, ADMerkbltter, ...) - besondere Montagevorschriften, Zusammenbau, Einbau, Baustellenmontage, Fundamentierung - Begrenzung durch Hebezeuge, Bahnprofil, Transportwege nach Gre und Gewicht, Versandart und -bedingungen - Geruschearmut, Verschleirate, Anwendung und Absatzgebiet, Einsatzort (z. B. schweflige Atmosphre, Tropen) - Wartungsfreiheit bzw. Anzahl und Zeitbedarf der Wartung, Inspektion, Austausch und Instandsetzung, Suberung - max. zul. Herstellkosten, Werkzeugkosten, Investition und Amortisation - Ende der Entwicklung, Netzplan fr Zwischenschritte, Lieferzeit

Gestalten Hauptmerkmale - Funktion - Wirkprinzip Auslegung

Sicherheit Ergonomie Fertigung Kontrolle Montage Transport Gebrauch Instandhaltung Kosten Termin

Beispiele Wird die vorgesehene Funktion erfllt? Welche Nebenfunktionen sind erforderlich? Bringen die gewhlten Wirkprinzipien den gewnschten Effekt? Welche Strungen sind aus dem Prinzip zu erwarten? Garantieren die gewhlten Formen und Abmessungen mit dem vorgesehenen Werkstoff bei der festgelegten Gebrauchszeit und unter der auftretenden Belastung ausreichende Haltbarkeit, zulssige Formnderung, gengende Stabilitt, gengende Resonanzfreiheit, strungsfreie Ausdehnung, annehmbares Korrosionsund Verschleiverhalten? Sind die Bauteil-, Funktions-, Arbeits- und Umweltsicherheit beeinflussenden Faktoren bercksichtigt? Sind die Mensch-Maschine-Beziehungen beachtet? Sind die Belastungen oder Beeintrchtigungen vermieden? Wurde auf gute Formgestaltung (Design) geachtet? Sind Fertigungsgesichtspunkte in technologischer und wirtschaftlicher Hinsicht bercksichtigt? Sind die notwendigen Kontrollen mglich und veranlasst? Knnen alle inner- und auerbetrieblichen Montagevorgnge einfach und eindeutig vorgenommen werden? Sind inner- und auerbetriebliche Transportbedingungen und -risiken berprft und bercksichtigt? Sind die beim Gebrauch oder Betrieb auftretenden Erscheinungen sowie die Handhabung beachtet? Sind die fr Wartung, Inspektion und Instandsetzung erforderlichen Manahmen durchfhrbar und kontrollierbar? Sind vorgesehene Kostengrenzen einzuhalten? Entstehen zustzliche Betriebs- oder Nebenkosten? Sind die Termine einhaltbar? Kann eine andere Gestaltung die Terminsituation verbessern? A1-7

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1.3 Standardisierung/Richtlinien/Verordnungen 1.4.1 Standardisierung

Gegenstnde der Standardisierung und Normung im Apparatebau Apparatetypen, Bauformen Bezeichnungen, Baugren, Leistungsstufen, Hauptabmessungen und Anschlussmae, Bezeichnungen, Gestaltung und Mae von Baugruppen, und -teilen: Flansche, Stutzen, Rohre, Schauglser, Dichtungen, Pratzen, Stnder etc., Materialien, Zusammensetzung und Eigenschaften der Werkstoffe, Halbzeuge, Oberflchenbehandlungen, Materialkombinationen, Berechnung und Dimensionierung, Abnahmeversuche, Prfprozeduren, Genehmigungsverfahren.

Aufgaben der Standardisierung bzw. Normung Beschreibung und Vereinheitlichung von Bauarten, Festlegung von Leistungsstufen und Baugren, Festlegung und Beschreibung zweckmiger Bauformen, Bauteilformen und Materialien, Vereinheitlichung von Bezeichnungen, vereinfachte Darstellung durch Symbole, Festlegung nicht vertraglich vereinbarter Abmessungen, Toleranzen, Anschlussmae und Details, Vorgabe und Berechnungsverfahren und konstruktiven Hinweisen zur Erleichterung der Abnahme und Prfung, Vereinheitlichung von Prfvorschriften. Ziel ist die Rationalisierung der Planung, der Herstellung, des Betriebes und der Prfung von Apparaten.

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Einleitung

1.4.2

Richtlinien/Verordnungen

Urheber von Normen und Regelwerken Regelwerke werden erarbeitet und publiziert durch: - staatliche und internationale Normungsinstitutionen, z. B. Deutsches Institut fr Normung (DIN) in der Bundesrepublik Deutschland. - Verbnde der Betreiber: z. B. Vereinigung der Grokraftwerksbetreiber (VGB), - Verbnde der Hersteller, z. B. Verein Deutscher Maschinenbauanstalten (VDMA), - Vereine von Ingenieuren, z. B. Verein Deutscher Ingenieure (VDI), - verbndebergreifende Vereinigungen und Arbeitsgemeinschaften, z. B. Arbeitsgemeinschaft Druckbehlter (AD), Normen sind nur die Regelwerke einer im staatlichen Auftrag arbeitenden Institution, in der BRD des Deutschen Instituts fr Normung. Normen sind verbindlich, soweit sie den technischen Fortschritt nicht behindern und nicht sachliche Grnde Abweichungen erfordern. Solche Grnde sind z. B. gegeben, wenn Exportauftrge in andere Lnder nach deren Normen zu erfllen sind oder wenn sich neuartige technische Lsungen anbieten. Regelwerke nichtstaatlicher Institutionen knnen durch Gesetze und staatliche Bestimmungen, z. B. durch Arbeitsschutzverordnungen, Bauordnungen etc. Verbindlichkeit erlangen, Einige fr den Apparatebau wichtige Normungsinstitutionen von Industriestaaten sind: API American Petroleum Institute, New York, N. Y. USA, ANSI American National Standards Institute (frher ASA), New York, N. Y., USA ASME American Society of Mechanical Engineers, New York. ASTM American Society for Testing and Materials, Philadelphia, USA BS British Standards Institution, London, England DIN Deutsches Institut fr Normung e. V., Berlin, Bundesrepublik Deutschland, GOST Komitet Standartov Mer; Izmeritelnyh, Moskau, Sowjetunion

Bild 1.4.2-1: Rechtsgrundlagen fr Regelwerke A1-9