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S I T A R I A B O - H U
T E L F . 2 4 8 1 5 2 N C A Y O
OCTAVO
12 20
SEMESTRE
VIII HYO-PER
Dedicado para nuestro apreciado maestro y nuestros padres, que con sus enseanzas, nos guan a lo largo de nuestra profesin augurando xitos.
OCTAVO
En el contexto actual tomando en cuenta lo econmico y social internacional o global imparable, que se caracteriza por una interdependencia cada vez mayor entre los diferentes fronteras econmicas , las consecuencias de las acciones de las empresas se amplan sensiblemente, por lo tanto aumenta la responsabilidad de las empresas a la hora de tomar decisiones cuyas consecuencias afectan a los diferentes grupos de inters de la empresa (clientes, trabajadores, proveedores, sociedad y propietarios o accionistas). En sociedades como la nuestra, el liderazgo que puedan tener las empresas deben ser tomando en cuenta lo tico, esto es imprescindible para modelar el tipo de globalizacin que queremos y para paliar las consecuencias negativas que sta tiene; para alcanzar un desarrollo econmico, social y medioambiental sostenible; y para que el resto de organizaciones tengan un referente. De este modo se va generando un marco de confianza recproca entre la empresa y los diferentes grupos de inters, esto resulta imprescindible para que la sociedad se desarrolle en sus diferentes aspectos sobre todo en los aspectos econmicos y empresariales, este marco de confianza se convierte en un elemento vital para que las empresas aumenten y sostengan su competitividad. En resumen la sociedad tiene las expectativas ticas depositadas en las empresas, por tanto queda en las empresas responder a la necesidad de un desarrollo tico por parte de las diversas empresas. En este presente trabajo daremos a conocer todos los aspectos que las empresas deben de conocer de la RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, el concepto, la importancia que tiene para la propia empresa y la comunidad que lo rodea, los pasos para desarrollar una adecuada implantacin de la RSE, al final daremos a conocer las conclusiones y recomendaciones del grupo conjuntamente con casos prcticos de empresas que ponen en marcha la RSE; esperamos que este trabajo sea del agrado de todo aquel que pueda acceder a ello y que sirva de orientacin para los empresarios.
OCTAVO
CAPTULO I ASPECTOS GENERALES 1.1. HISTORIA DE RSE -----------------------------------------------------------------------------6 1.2. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL------------------------------------------7 1.3. NORMATIVA BSICA---------------------------------------------------------------------------8 1.4. MODELO DE LA RSE---------------------------------------------------------------------------8 1.5. CARACTERSTICAS----------------------------------------------------------------------------9 1.6. ELEMENTOS-------------------------------------------------------------------------------------12 1.7. TIPOLOGA----------------------------------------------------------------------------------------13 1.8. VENTAJAS-----------------------------------------------------------------------------------------14 1.9. PERSPECTIVAS DEL FUTURO-------------------------------------------------------------15 1.10.RSE EN LOS PROBLEMAS ACTUALES--------------------------------------------------16 1.11.ESTRATGIAS DE IMPLEMENTACIN EN LA RSE----------------------------------17 1.12.PERFIL DE LA EMPRESA LDER EN RSE-----------------------------------------------18 1.13. CONCLUSIONES -------------------------------------------------------------------------------19 1.14. RECOMENDACIONES ------------------------------------------------------------------------20
CAPTULO II CASOS PRCTICOS 2.1. CAMPOSOL S.A.C.--------------------------------------------------------------------------------22 CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 4 OCTAVO
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1.1.
Se remota a los siglos XIX en el marco del cooperativismo que buscaban conciliar eficacia empresarial con principios sociales de democracia, autoayuda, apoyo a la comunidad y justicia distributiva.
En el siglo XX y con el desarrollo ido Con los aos noventa este concepto ha del cobrando Estado de fuerza Bienestar, y el evolucionado sentimiento constantemente, tras el advenimiento de la filantrpico se volc en relaciones formales integrales los empresarios industriales en dentro aceleramiento de la globalizacin, el de las instituciones; Cuando cuando y los EE.UU. se preocuparon por la hasta entonces el la nicoconciencia objetivo actividad econmica, OCTAVO Europa empresarial y haba desarrolloaumentar la sido ecolgica el de de sus vivienda, el bienestar y la caridad nuevas productividad y los beneficios econmicos. tecnologas, las nuevas Leyes que estn empleados vigentes, los ISOS, etc.
Empleados
Clientes
Familiares
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Comunidad local Sociedad en general
Si es:
No es:
GENERAL:
Un modelo de gestin por el win-win. La RS es voluntario. La RS aporta competitividad y debe ser vista como factor para agregar valor ala organizacin
Solo una estrategia para mejorar la imagen de una institucin o una forma de lavarse la cara. Un conjunto de actividades filantrpicas que consiste en donaciones, organizar actividades benficas o participar de acciones de caridad. Un gasto que no tiene ningn retorno.
1.3.
NORMATIVA BSICA
Declaracin tripartita de principios sobre las empresas multinacionales y la poltica social. Resolucin del Parlamento Europeo, de 13 de marzo de 2007, sobre la responsabilidad social de las empresas: una nueva asociacin. Norma SGE 21 de Fortica , nica norma en el mundo que certifica globalmente la RSC en todos sus mbitos.
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1.4.
MODELO DE LA RSE
EMPRESA
1.5.
CARACTERSTICAS
INNOVACIN
Genera innovacin porque cambia el modelo de relaciones en la empresa, los objetivos dejan de ser maximizar los beneficios y el valor para los accionistas, para generar valor y beneficios suficientes para todas las partes. CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 9 OCTAVO
TRANSPARENCIA La RSC aplica los modelos de informacin empresarial que reflejan la triple dimensin econmica, social y medioambiental. Se parte de que la informacin va dirigida a todos los grupos de inters y no solo a accionistas y analistas financieros. La informacin tanto la cualitativa y la cuantitativa es totalmente voluntaria.
EFICIENCIA Y RENTABILIDAD
La RSC ayuda a reducir los costos al mejorar los procesos productivos, mediante la disminucin de gases contaminantes, la reduccin de desperdicio lo que conlleva reduccin del consumo de energa. Incrementa las ventas al generar fidelidad del cliente, aumentando los resultados econmicos y volviendo a la empresa ms atractiva al ser una inversin socialmente responsable.
DESARROLLO SOSTENIBLE La RSC genera desarrollo sostenible porque va de acuerdo la modelo de desarrollo que busca compatibilizar la explotacin racional de recursos naturales y su regeneracin, eliminando el impacto nocivo de la accin del ser humano, en general, y de los procesos productivos en particular, para satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin poner en peligro que las generaciones futuras puedan satisfacer las suyas. CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 10 OCTAVO
CONFIANZA Y SEGURIDAD Por si misma, la preocupacin por satisfacer las necesidades de los distintos grupos de inters reporta confianza de todos ellos.
COMPORTAMIENTO SOCIALMENTE RESPONSABLE Continuacin se darn ejemplos del comportamiento socialmente responsable de los clientes o la responsabilidad social que se debe tener en cada mbito, ya que la RSC no es solo algo terico, sino que se debe llevar a la prctica.
CLIENTES, PROVEEDORES Y COMPETIDORES Productos y servicios de calidad, seguros, fiables y a precios razonables. Realizacin de encuestas de satisfaccin a los clientes. Relaciones de "ganar-ganar" con los proveedores, evitando condiciones de pago que pongan en peligro la solvencia financiera de stos. Colaboraciones y alianzas con competidores, para CONTABILIDAD AGROPECUARIA reducir costes, rebajar precios OCTAVO nuevos y ofrecer SEMESTRE 11 productos y servicios imposibles de producir en solitario.
EMPLEADOS Aprendizaje continuo a todos los niveles Delegacin y trabajo en equipo, buscando la motivacin y autorrealizacin Balance adecuado entre trabajo, familia y ocio Diversidad de la fuerza laboral (etnias, edad, sexo, discapacidad) Salarios justos, con polticas coherentes y transparentes de retribuciones
ACCIONISTAS
Retribucin suficiente del capital a travs del valor de las acciones y los dividendos. Transparencia informativa sobre gestin y resultados, sin artificios contables que oculten la verdadera situacin de la empresa. CONTABILIDAD AGROPECUARIA Inversiones OCTAVO ticas, evitando inversiones poco SEMESTRE 12 transparentes y de dudosa solvencia que pongan en peligro la reputacin y el futuro de la empresa.
Desarrollo de la Comunidad a travs de la generacin de empleos, salarios, ingresos de impuestos, atraccin del talento y riqueza. Preservacin del medio ambiente, reduciendo el consumo de recursos naturales (evitando el despilfarro energtico) la polucin y vertidos.
1.6.
ELEMENTOS Los elementos importantes que comparten las diversas definiciones son los siguientes:
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DECISION VOLUNTARIA
BENEFICIOS A LA SOCIEDAD
CONDUCTA ETICA
DESEMPEO AMBIENTAL
Cuidado del medio ambiente comnmente resaltado. Modelo de RSC considere particularidades entorno en que desenvuelven. que las del se
ADAPTABILIDAD
TRABAJADORES
COMUNIDAD
Dar empleo a la comunidad local. Mejorar el ambiente ms all de sus propias operaciones. Publicitar con sus productos valores para un entorno social ms humano. Facilitar la integracin de personas con habilidades especiales. Ayudar a los proveedores a mejorar sus servicios. OCTAVO Asesorar a la comunidad en materias en las cuales la empresa tenga conocimientos especializados. Colaborar con la formacin de jvenes profesionales.
1.7.
TIPOLOGA
CONTABILIDAD SEMESTRE
Ofrecer calidad de trabajo en equilibrio con la vida extralaboral. Favorecer la iniciativa, la autonoma y la creatividad en el trabajo. Proporcionar empleos estables, en lo posible. Favorecer el crecimiento intelectual y profesional de los trabajadores. Facilitar asistencia para la salud, ms all AGROPECUARIA de lo exigible. Aportar informacin sobre la 14 empresa en todos los aspectos, en lo posible. Reconocer el esfuerzo y los logros alcanzados.
VENTAJAS
PRODUCTIVIDAD DE TRABAJADORES Introducen o mejoran la flexibilidad de los horarios de trabajo en la empresa, la salud y el bienestar de los trabajadores, y el respeto de la diversidad en el lugar de trabajo. MAYOR SATISFACCION DEL CLIENTE Las empresas que mejoran su funcionamiento social interno aseguran en la mayora de los casos un servicio ms adaptado a lo que pide el cliente.
1.8.
DISMINUCION DE LOS COSTOS La flexibilidad en las condiciones de trabajo permite una reduccin del espacio del trabajo y consecuentemente reducir costos de arriendo.
Preferencia de los consumidores por las empresas comprometidas en el respeto de valores medioambientales o sociales.FUTURO 1.9. PERSPECTIVAS DEL
Las perspectivas de crecimiento de la RSE siguen siendo optimistas. 8 de cada 10 empresarios creen que en los prximos aos la RSE va a tener una -Contribucin a la importancia igual o superior. CUMPLIMIENTO DE LAS democracia LEYES CRECER EN 56 % Y REGLAMENTOS SOLO UN -Mejoramiento11% de la FRENTE A UN 66% PIENSAN QUE cohesin social. LA EN 2008 IMPORTANCIA Sin embargo, este descenso es de manera -Reforzamiento del segmento de exclusiva atribuible al respeto para los Derechos Humanos Segn lalo que indica las normas pequea empresa. -Preservacin del Medio establecidas por lo SER organismos SER Ambiente pertinentes, evitando con ello MAYOR MENOR
sanciones y/o multas millonarias.
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IMPORTANCIA La mejora constante de las relaciones con la poblacin como base para el desarrollo sostenible. DE LA RSE
Sumando al anlisis de estos datos el potencial efecto tractor que la gran empresa puede ejercer a la hora de fomentar la adopcin de prcticas de RSE en las empresas de menor tamao:
CONCLUIMOS
1.10. LA R.S.E. EN LOS PROBLEMAS ACTUALES La responsabilidad de la empresa en los problemas actuales. EFECTO DE LA FALTA Las empresas son participes de la responsabilidad en algunos de los efectos DE mencionados. SISTEMAS DE DIRECCIN RESPONSABILIDAD LAS EMPRESAS SON PARTICIPES DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN: COSTUMBRES EMPRESARIALES CULTURAL VICIOS EMPRESARIALES CONSECUENCIA DE SUS ACTOS Bsqueda de utilidades y generar resultados OCTAVO No permite a la empresa prestar atencin a la RS
La falta de tica y moral CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 16 Principal elemento del problema.
ABORDANDO
FALTA DE CIVISMOdiversas
Relaciones donde se construyen inversiones que implican responsabilidades por obtener resultados
POCA SERIEDAD INADECUADAS R.H. La Inversin BAJO ESCRPULO DE LAS PERSONAS social debe poder ser evaluada y medida, con el fin de lograr FALTA DE LEALTAD
EFE C.T OS
funcionales
Construccin AFECTAN EL DESARROLLO EMPRESARIAL Y POR ENDE SU de capitales y EFICIENCIA saberes sean recprocos
1.11.
Empresa
Gobierno
CONTABILIDAD AGROPECUARIA OCTAVO El flujo SEMESTRE de la inversin en este sistema, implica la movilizacin de capitales, 17 tanto econmicos, como sociales que generarn una activacin y una sinergia en las iniciativas de Responsabilidad Social.
1.12.
OCTAVO
Tipo de empresas
Notoriedad y nitidez
Espontnea. Mayor importancia aspectos sociales (especialmente relativo a personas que trabajan en organizacin)
Actitud
Integracin estratgica
Gestin de la RSE
Actitud frente a la Apuesta slida por la RSE. Menor recorte en crisis programas de RSE por crisis
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1.13.
CONCLUSIONES
Al aplicar la RSE se obtienen muy buenos beneficios en la sociedad, debido a que se tiene en cuenta las necesidades de la comunidad. Hay un proceso de degradacin ambiental y social del que todos somos responsables y que, tarde o temprano, nos afectar a cada uno de nosotros Hay una buena cantidad de herramientas en el mercado que permiten organizar y analizar sistemticamente las oportunidades y esfuerzos en el tema de RSE. Las empresas y organizaciones, como componentes de nuestra sociedad que son, deben participar en procesos de regeneracin y desarrollo ambiental, social y econmico Los esfuerzos con los que las empresas y otras organizaciones participan en estos procesos se articulan a travs de estrategias de Responsabilidad Social Empresarial
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eficiente, aplicando polticas y programas que aumente su productividad, adems de reducir sus costos, es atractiva al mercado, aumentando la preferencia de sus clientes hacia los productos y servicios que distribuye.
1.14.
RECOMENDACIONES
Se le recomienda a la comunidad siempre estar velando por el cumplimiento de ciertas normas que estn bsicamente desarrolladas bajo los principios de la RSE. La RSE debe ser normada, con el fin de establecer un control permanente y obligatorio a las empresas y organizaciones. El Estado debe coordinar con las empresas su retribucin anual, estableciendo una planificacin estratgica de responsabilidad y desarrollo del pas. Las empresas deben establecer una conciencia verdadera de ayuda y responsabilidad social, ya que esto les impulsar a tener liderazgo
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CASO PRCTICO I
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1. INTRODUCCIN
CAMPOSOL es la empresa agroindustrial lder en el Per, el mayor exportador de esprragos del mundo y pronta a ser el mayor productor de palta del planeta. La compaa posee todos los campos en los que se siembra y cultiva, teniendo el control total de las fases de crecimiento, cultivo y empaquetamiento de sus productos finales.
OCTAVO
Las lneas de producto de CAMPOSOL incluyen: Esprragos (verdes y blancos), Pimiento Piquillo, Paltas, Mangos, Uvas, Mandarinas, entre otros, las cuales son envasadas frescas, congeladas o en conserva y se exportan a los mercados mundiales.
Por ser un negocio verticalmente integrado, desde los campos hasta los productos finales, CAMPOSOL garantiza que solo productos de la mejor calidad sean ofrecidos a nuestra amplia gama de clientes en todos los continentes.
2. HISTORIA CAMPOSOL es una empresa agroindustrial, cuyas operaciones se iniciaron en 1997, con la compra de sus primeras tierras en La Libertad, regin ubicada en el norte del Per, a 600 km de Lima. En ese mismo ao, se adquirieron nuevas tierras en el Proyecto Especial Chavimochic mediante una subasta pblica. El proyecto de irrigacin Chavimochic suministr agua a ms de 47,000 hectreas de desierto en la costa norte del Per, generando una inversin total superior a los US$ 1,000 millones. En la actualidad, como consecuencia de este proyecto, se han desarrollado ms de 15,000 hectreas en su zona de influencia, por parte de varias empresas privadas. CAMPOSOL estableci su sede central en la zona de Chavimochic, lugar donde comenzaron sus primeras operaciones agrcolas. En 1998 se inici la adquisicin y desarrollo de tierras en la zona de Piura, con 2,800 Has. en esta primera etapa. A fines de 1999 comenzaron las exportaciones
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3. VISIN Y MISIN Ser lder mundial en el cultivo, procesamiento y comercializacin de frutas y hortalizas de alta calidad, basados en una gestin tica y eficiente que asegure la sostenibilidad de nuestro negocio en el largo plazo.
VISI N
MISI N
Satisfacer de manera confiable las necesidades de frutas y hortalizas de nuestros clientes y consumidores alrededor del mundo con eficiencia, calidad y responsabilidad.
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4. CDIGO DE CONDUCTA
CAMPOSOL busca asegurar, mediante este Cdigo de Conducta, su compromiso con las ms altas normas ticas en el comportamiento de sus directivos y colaboradores y en las relaciones que mantenemos con nuestros clientes, proveedores, las comunidades en las que operamos, autoridades, asociaciones y el pblico en general.
SEGURIDAD
La salud y la seguridad de nuestros trabajadores son temas prioritarios para CAMPOSOL, as como prevenir los posibles daos al medio ambiente e interactuar de manera benfica con las comunidades de nuestro entorno.
RESPONSABIL IDAD
Respetamos las polticas de salud y seguridad ocupacional, capacitndonos en prevencin de accidentes y primeros auxilios, instalando botiquines, promoviendo planes de contingencia ante terremotos, inundaciones e incendios y almacenando sustancias txicas en forma responsable. as comunidades de nuestro entorno.
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IGUALDAD
Promovemos un ambiente laboral positivo y constructivo, en el que no exista discriminacin por raza, sexo, orientacin sexual, discapacidad, estado marital, edad, religin o ideologa poltica.
TRANSPAREN CIA
La contratacin del personal y las adquisiciones de bienes y servicios por parte de CAMPOSOL se efectuarn a travs del Departamento de Recursos Humanos y del Departamento de Logstica. El proceso de pago deber ser documentado.
COHERENCIA
CAMPOSOL no participa de actividades poltico partidarias y prohbe actividades proselitistas dentro de sus centros de produccin, a la vez que respeta las opciones polticas que sus colaboradores pudieran ejercer en su actividad privada.
Queda terminantemente prohibido el consumo, la posesin y la distribucin de bebidas alcohlicas o drogas ilegales dentro OCTAVO de la empresa, as como la concurrencia al centro de trabajo bajo los efectos de las mismas.
SOBRIEDAD
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HACCP (Hazard Analysis and Critical control point). GMP-GAP (Good Manufacturing Practices Good Agricultural Practices). Certificacin Kosher. GMA - SAFE (ex FPA). BASC (Business Alliance for Secure Commerce). BRC V. 5.0 (British Retail Consortium) A Grade para los procesos de esprrago fresco y esprrago en conserva. CAMPO
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IPM (Integrated Pest Management) de acuerdo a los lineamientos del cliente SYSCO. GlobalGAP. Tesco Nature Choice para cultivos de palta. SOCIAL
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Miembros del Pacto Global Auditoras de Cdigo de Conducta Auditoras de Responsabilidad Social
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6. ORGANIGRAMA
El bienestar de la comunidad y de sus colaboradores: Contribuyendo con el desarrollo de la calidad de vida de los mismos, promoviendo elementos que brinden tranquilidad y satisfaccin humana.
El cuidado del ambiente: Reduciendo el impacto ambiental que generan las diversas actividades de la empresa al trabajar bajo los ms altos estndares de eficiencia ambiental y desarrollo sostenible, de manera que se defienda la CONTABILIDAD AGROPECUARIAbiodiversidad y la cultura. OCTAVO SEMESTRE 31
El aseguramiento de la calidad y trazabilidad de sus productos: Satisfaciendo constantemente las necesidades de los clientes y tener la capacidad de conocer la ubicacin y trayectoria del producto a lo largo de la cadena productiva en un momento determinado.
El desarrollo de productos y mercados: Efectuando un re-pensamiento del mercado, mejorando constantemente las cualidades de los productos de manera que satisfagan las cambiantes necesidades de los consumidores y a la vez participar en mercados donde antes no se haba competido.
La creacin y proteccin del valor compartido: Llevando a cabo actividades que generen competitividad a largo plazo brindando beneficios para la sociedad y minimizando impactos negativos para el ambiente. Ambas partes deben ganar siempre La gestin de la reputacin: Construyendo sentimientos y creencias positivas de los grupos de inters hacia la Empresa, mediante la creacin y proteccin del valor compartido. Estos desafos han sido alineados a los fundamentos de los encabezados de la ISO 26000, la cual hemos elegido como gua de responsabilidad social para nuestra organizacin. Estos encabezados son:
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Temas de consumidores: Actuar de buena fe, por el inters pblico y sin causar riesgos a la vida humana. A la vez, proveer de informacin completa, fiable, de fcil acceso y comparable. Y manejar adecuadamente la informacin de los grupos de inters.
Prcticas laborales: Contar con un ambiente y condiciones de trabajo, en el cual los trabajadores puedan demostrar y perfeccionar sus distintas habilidades e individualidad, y trabajar con el sentido de la satisfaccin.
Derechos humanos: Promover, respetar y proteger la dignidad y diversidad humana. Ambiente: Tomar acciones para mejorar la calidad de vida hacindose cargo de los problemas ambientales. El objetivo general es la bsqueda de la sostenibilidad.
Gobierno organizacional: Contar con un gobierno tico, participativo, orientado al consenso, transparente, receptivo, efectivo y eficiente, equitativo e inclusivo, y siguiendo las reglas de la ley. Prcticas operacionales justas: Fomentar la justicia y transparencia en sus relaciones con otras organizaciones. Evitar el favoritismo o conspiracin y respetar la propiedad intelectual.
La seguridad y la salud de las personas son un aspecto fundamental en el desarrollo de la labor diaria. El compromiso y la responsabilidad con ellas se reflejan diariamente, tanto al interior de CAMPOSOL como en la comunidad. Algunas acciones realizadas en el ao: CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 33 OCTAVO
Identificacin de peligros y evaluacin de riesgos. Monitoreo de agentes fsicos (ruido e iluminacin). Inspeccin de equipos de emergencia (extintores, alarmas, luces de emergencia, camillas, botiquines). Implementacin de equipos de proteccin para casos de fugas de productos qumicos. Elaboracin de procedimientos. Control por trabajador del uso de equipos de proteccin personal. Investigacin de accidentes para evitar su repeticin. Capacitaciones, entrenamientos y evaluaciones de los trabajadores en materia de prevencin de riesgos y salud ocupacional. Adems, se ha participado activamente en cuatro auditoras de seguridad FormacinIndustrial y salud de Seguridad y Salud en el Trabajo. Tesco y GlobalGAP, del Comit Paritario ocupacional: Intertek, HACCP, obteniendo en esta ltima la certificacin con nivel Oro. Preparacin para emergencias (sismos, incendios, primeros auxilios) en CAMPOSOL y comunidades. Actualizacin de las brigadas de emergencia, siguiendo las directivas internas de la empresa. Asimismo se realizan campaas de salud gratuitas para los trabajadores: Por otro lado, se registraron cero accidentes fatales y cero accidentes con amputacin de miembros, alcanzando los ndices detallados en el siguiente cuadro:
Campaas de Salud Reproductiva y Deteccin temprana de Cncer de Cuello Uterino, realizada con el apoyo de ESSALUD Moche y el Laboratorio ROEMMERS, campaa Oftalmolgica en convenio con la ptica Rojas. Indicadores de Gestin en Seguridad Ao 2008 Jornada de Higiene y Lavado de Manos, ejecutada con recursos propios. D I AnualIndicador de Frecuencia Campaa de LuchaDescripcinIndicador con el apoyo del Ministerio de Salud de Chao y Vir. contra la tuberculosis, ( (IF)61.19Indicador de Severidad (IS)241.06Indicador de Lesiones I Campaa de solidaridad a pacientes con VIH-SIDA (Programa TARGA - Hospital Regional Docente I Incapacitantes (ILI)14.75 de Trujillo), con el apoyo voluntario de los empleados de CAMPOSOL.
Notas: El (IF) equivale al nmero de accidentes ocurridos por un milln de horas hombre trabajadas sobre el total de horas hombre trabajadas en el ao. El (IS) equivale al nmero de das perdidos por accidentes por un CONTABILIDAD de horas hombre trabajadas sobre el total de horas hombre OCTAVO milln AGROPECUARIA SEMESTRE 34 trabajadas en el ao. El (IA) es igual al producto del IF por el IS sobre 1,000.
OCTAVO
CAMPOSOL es una empresa peruana agroindustrial, productora, procesadora y comercializadora de frutas y hortalizas, comprometida con el respeto y el cuidado de la vida humana y el medio ambiente por encima de cualquier objetivo de produccin. Cumple con la normativa nacional aplicable y desarrolla mejoras continuas de sus procesos para garantizar productos de alta calidad, alcanzando una mayor rentabilidad y contribuyendo con el desarrollo sostenible de la actividad agroindustrial y la localidad.
CAMPOSOL ha implementado en todos sus cultivos el programa de Buenas Prcticas Agrcolas, el cual tiene como propsito:
Garantizar la inocuidad de la materia prima. Mejorar el bienestar y salud de los trabajadores. Minimizar los impactos negativos medioambientales.
Las buenas prcticas agrcolas se aplican a cada uno de los procesos: eleccin e historial del terreno, preparacin del terreno, siembra (seleccin del material de propagacin), manejo del cultivo (fertirriego, sanidad vegetal, labores varias), cosecha y transporte. La aplicacin de las buenas prcticas agrcolas se sustenta en varios Programas de Soporte, es decir, un conjunto de procedimientos para cada operacin agrcola, por ejemplo:
Programa de Manejo Integrado de Cultivo (MIC) Evaluacin de riesgos, uso adecuado de agua y fertilizantes, uso sostenible de los suelos, manejo de residuos y prevencin de la contaminacin. Programa de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (IPM) Uso racional de pesticidas, uso de controladores biolgicos, uso de extractos vegetales y uso de antagonistas.
OCTAVO
Programas de Aseguramiento de la Calidad Procedimientos de verificacin basados en auditoras internas, verificaciones de controles de produccin, auditoras de tercera parte, certificaciones externas, implementacin y mantenimiento de sistemas de calidad (GLOBAL GAP, TNC-Tesco, GAP, Programa IMP, Haccp, Profase) y verificaciones de control de insumos usados en los cultivos.
Implementacin y mantenimiento de las Buenas Prcticas Agrcolas. Implementacin y mantenimiento del Sistema de Gestin del Medio Ambiente en campos agrcolas y planta procesadora. Realizacin de programas de sensibilizacin al personal de campo y planta en temas referentes a la proteccin del medio ambiente, gestin de residuos, etc.
Elaboracin del Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA) para la planta procesadora. Programa de Manejo y Gestin Integral de residuos en zonas urbanas aledaas a la empresa. Programas de sensibilizacin en la conservacin de flora y fauna y la conservacin de medio ambiente en campo. Elaboracin de diagnsticos y evaluaciones de riesgos previos a la instalacin de reas productivas, infraestructuras, actividades, uso de nuevos insumos, etc.
OCTAVO
CAMPOSOL tiene implementados en todos sus cultivos el programa de Buenas Prcticas Agrcolas, basado en los siguientes objetivos:
Garantizar la inocuidad de la materia prima. Mejorar el bienestar y salud de los trabajadores. Minimizar los impactos negativos Medioambientales.
Criterio de precaucin respecto a los problemas ambientales Elaboracin de diagnsticos y evaluaciones de riesgos previos a la instalacin de reas productivas, infraestructuras, actividades, uso de nuevos insumos, etc. Poltica hacia las personas con capacidades diferentes CAMPOSOL no practica ningn tipo de discriminacin. Esto se expresa en el cdigo de conducta de la empresa, donde textualmente se indica en el punto 2: Damos condiciones para tener un ambiente laboral positivo y constructivo pensando en el bienestar de los trabajadores de nuestra empresa, donde no exista discriminacin racial, color, sexo, orientacin sexual, discapacidad, estado marital, edad, religin, partido poltico Certificaciones CAMPOSOL cuenta con las siguientes certificaciones vigentes:
Planta
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HACCP (Hazard Analysis and Critical control point). GMP-GAP Practices). (Good Manufacturing Practices Good Agricultural
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Certificacin Kosher. GMA - SAFE (ex FPA). BASC (Business Alliance for Secure Commerce). BRC V. 5.0 (British Retail Consortium) A Grade para los procesos de esprrago fresco y esprrago en conserva.
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Campo o IPM (Integrated Pest Management) de acuerdo a los lineamientos del cliente SYSCO.
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Social
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Miembros del Pacto Global Auditoras de Cdigo de Conducta Auditoras de Responsabilidad Social
Temas pendientes en materia de impacto ambiental Ejecucin del Programa de Manejo y Gestin Integral de Residuos en zonas urbanas aledaas a la empresa. Relaciones con las comunidades
CAMPOSOL establece relaciones duraderas con sus vecinos que se caracterizan por el respeto mutuo y el dilogo permanente. La gestin adecuada de las relaciones comunitarias es tan importante para nuestro negocio como lo es la gestin adecuada de nuestras operaciones. CAMPOSOL comprende que el buen desempeo organizacional requiere que todos nosotros aceptemos la responsabilidad de nuestra relacin con las comunidades. El respeto mutuo implica que entendamos como organizacin y cada uno de nosotros los desafos y lo que es importante para nuestros vecinos, as como hacer saber a nuestros vecinos lo que es importante para nosotros. Donde operemos, tratamos de acomodar de la mejor manera posible las diferentes culturas, realidades, estilos de vida, y preferencias de nuestros vecinos, particularmente en reas donde el desarrollo industrial es poco conocido y donde tengamos o podamos generar el mayor impacto.
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Tejiendo Oportunidades
Con la finalidad de prevenir el pandillaje y la violencia juvenil as como alcanzar el desarrollo sociocultural de los Programa adolescentes y jvenes del distrito de Chao, se puso en Juventud, Arte CONTABILIDAD AGROPECUARIA OCTAVO y Desarrollo SEMESTRE 40 funcionamiento este programa contando con la participacin juvenil de la zona. Actualmente es integrado por 70 personas, entre adolescentes y jvenes.
Con el objetivo de apoyar a los padres y madres de familia, CAMPOSOL cre en el 2007 una guardera para el cuidado de los hijos de nuestros trabajadores. En este Wawa Wasi los nios son provistos de alimentos, estimulacin y amor por parte de las mujeres que trabajan aqu, tambin miembros de la comunidad de Chao. Desde que fue implementado, 208 nios han sido beneficiados de este programa.
En paralelo, se han realizado actividades masivas en beneficio de las diferentes comunidades intervenidas, tales como: campaas mdicas, donaciones, talleres, capacitaciones, campeonatos deportivos y eventos culturales.
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CASO PRCTICO II
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Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos industriales, de consumo masivo y nutricin animal. En todos sus procesos de produccin, Alicorp cumple con estndares internacionales de calidad y competitividad. Alimentos Grasas Balanceados Industriales En los ltimos aos, la empresa ha elevado sus niveles de produccin consolidando su liderazgo en diversas categoras
Aceites domsticos
Fideos y Galletas
PRODUCTOS
Harinas domesticas y industriales CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 43 Lavanderas
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ACCIONISTAS
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La relacin con nuestros accionistas est basada en la transparencia y en el cumplimiento de los Principios de Buen Gobierno Corporativo. ACCIONISTAS
COLABORADORES
COLABORADORES
Nuestra mayor virtud competitiva es nuestro capital humano, el cual est conformado por lderes que hacen de Alicorp una gran empresa. Por ello, correspondemos su labor a travs de diferentes iniciativas que generen bienestar y satisfaccin en su desarrollo laboral y personal.
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CLIENTES Y CONSUMIDORES
Para Alicorp sus Clientes son aliados estratgicos del negocio y estn conformados por todos sus Distribuidores Exclusivos, Mayoristas, Minoristas y Cadenas de Panaderas. Entendemos por Consumidor final a quien compra nuestros productos en cualquier parte del mundo. Nuestra principal responsabilidad es que nuestros productos permitan elevar la satisfaccin y seguridad de sus consumidores a travs de productos hechos con los ms altos estndares de calidad.
CLIENTES Y CONSUMIDORES PROVEEDORES Nuestros proveedores son una pieza fundamental en la cadena de los negocios, por ello Con la finalidad de generar mayores canales estamos enfocados a promover buenas prcticas yeducar en nutricin a lasde comunicacin. familias del Per y promover el desarrollo infantil Alicorp tiene al aire la campaa COMUNIDAD televisiva Alimenta el Futuro. Esta campaa brinda una serie de consejos Definimos nuestra comunidad en orden de prioridad, por los vecinos en los distintos tiles sobre como alimentar a contribuir con las distritos donde operamos y en segundo lugar estamos abocadosmejor a los nios menores de iniciativas travs de social apuntan necesidades de la primera infancia. Nuestras 3 aos, a de inversin los espacios a promover la educacin en nutricin infantil, por ser canales de seal abierta. en comerciales de 5 uno de los temas ms relevantes esta etapa de la vida. As, los televidentes encontrarn datos prcticos sobre alimentacin balanceada en los infantes, la alimentacin durante la gestacin, la importancia de la lactancia CONTABILIDAD AGROPECUARIA OCTAVO SEMESTRE 48 materna, la alimentacin complementaria, la actividad fsica y el deporte; la correcta higiene, entre otros.
Despus de aos de intensa investigacin, y a partir de material de alto valor gentico proporcionado por el CIMMYT de Mxico (Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo), Alicorp consigui desarrollar semillas de variedades de Trigo Durum fideero de altsima calidad y rendimiento, adecuadas para las condiciones locales. Desde 1999 hasta la actualidad, el Proyecto Trigo Durum ha tenido el reto de formar cadenas productivas rentables, con el mayor valor agregado, generando un efecto multiplicador en el empleo de las zonas rurales.
Resultados a lo largo de los aos: A travs de los aos que tenemos trabajando en el proyecto trigo Durum hemos logrado: - 1930 familias beneficiadas (400 en valles costeros y 1530 en valles alto andinos). - Se ha invertido S/. 1.5 millones en el proyecto e inyectado a la economa nacional US$ 29 millones a favor de zonas de extrema pobreza. - El ltimo ao, Alicorp adquiri 6008 TM de Trigo Durum y 2850 TM de trigo pan, haciendo un esfuerzo extraordinario para apoyar al agro nacional que representa un incremento de 420% respecto al ao anterior. - Se desarrollaron las capacidades tcnicas y se entreg un paquete tecnolgico para un gran sector de los agricultores, con el objetivo de aprovechar al mximo el rendimiento de las nuevas semillas. - Se mejor al rentabilidad de los agricultores en todas las zonas de influencia del proyecto. - Se ampli el proyecto a otras zonas deprimidas de la Sierra peruana, mejorando la capacidad tcnica e incentivando la siembra de variedades de alto rendimiento, como el trigo durum.
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Gestin de energa
En los ltimos 3 aos hemos incrementado la produccin en 21% y reducido en 20 % el consumo de agua en la Planta COPSA ubicada en el Complejo del Callao como consecuencia de la aplicacin de mecanismos de produccin ms limpia y a la mejora continua en nuestros procesos productivos mediante la innovacin tecnolgica y la capacitacin y compromiso permanente de nuestros colaboradores. Utilizamos normas de proteccin ambiental de carcter internacional para las operaciones que involucran el uso del Gas Natural en sus procesos productivos, en este caso en particular utiliza las guas emitidas por el Banco Mundial, vigentes desde el 30 de Abril del 2007 en su nueva versin .
El empleo de gas natural en Alicorp trae consigo una mejora importante en la calidad de las emisiones. Logrando eliminar nuestras emisiones de azufre en 1000 veces menos
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GOBIERNO Y SOCIEDAD Participamos proactivamente en base a nuestra experiencia para contribuir con las polticas pblicas de nuestro pas de origen. A travs de nuestro personal calificado, brindamos parte de nuestro tiempo a la transferencia de conocimientos y desarrollo de iniciativas con diversos gremios, con lo cual se generan alianzas estratgicas para promover el desarrollo sostenible. Alicorp participa activamente de los siguientes Gremios: Asociacin Nacional de Cmara de Comercio Americana Cmara de Comercio Sociedad Nacional de Asociacin Peruana de Recursos Humanos Anunciantes del Per de Lima Industrias
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CONCLUSIONES
Camposol como una empresa responsable ante la sociedad se preocupa por todo su entorno, econmico, social y el medio ambiente creando un clima saludable para todo sus habitantes y la mejora de su situacin competitiva y valorativa de la sociedad.
Alicorp tiene por objetivo satisfacer las necesidades de sus clientes sin poner en riesgo la capacidad de sus prximas generaciones ya que se dedica a fomentar proyectos en la agricultura como el proyecto Trigo Durum.
En cuanto a la nutricin toma ms nfasis en el cuidado de la salud del nio y de la madre con ayuda de los medios de comunicacin.
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(RSE) ha generado el no respeto a los Derechos Humanos por la falta de concientizacin y apoyo. Por ello la necesidad de desarrollar este tema transcendental conceptualizado como: es la forma de conducir los negocios de una empresa de tal modo que esta se convierta en coresponsable por el desenvolvimiento social; que posee la capacidad de escuchar los intereses de las diferentes partes (accionistas, empleados, prestadores de servicios, proveedores, consumidores, comunidad, gobierno y medio ambiente) e incorporarlos en el planeamiento de sus actividades.
entidades educativas, las que deben asumir una posicin de liderazgo con la tentativa de replantear la responsabilidad social de la empresa en todas sus dimensiones, asimismo los padres de familia, los maestros de colegios y escuelas, las universidades, los gremios empresariales, los gobiernos territoriales, el estado, la misma iglesia y todas aquellas personas y organizaciones que de alguna forma inciden hoy en el maana, los llamados a asumir un liderazgo con una posicin tica,
CONTABILIDAD AGROPECUARIA SEMESTRE 53 OCTAVO
BIBLIOGRAFA
http://www.camposol.com.pe/espanol/sp_inicio.html Gua de recursos sobre Responsabilidad Social de la empresa, Organizacin Internacional de Trabajo, 22/11/2007. Pg. 131 del libro Responsabilidad Social Empresarial. Mauricio Gonzlez Lara. Ed. Grupo editorial norma. Mxico. Mayo 2008
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