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El plato del Buen Comer es una gua que te ayudar a elegir los alimentos ms adecuados para tu salud. Debes hacer que cada comida sea una oportunidad de disfrutar la mayor variedad de alimentos posibles y procurando que sean adecuados para tu edad, estatura, sexo, actividad fsica y estado de salud.
Alto! es momento de comer ms despacio Muchas veces vivimos de prisa y sentimos que el tiempo est contra nosotros, esto ocasiona que realicemos ciertas actividades de manera acelerada. Comer es una de ellas, ingerimos muy rpido nuestros alimentos y a veces sin disfrutarlos. Segn estudios, comer rpido no es bueno para la salud y se relaciona con el desarrollo de obesidad y otras enfermedades como diabetes mellitus, sobre todo porque al comer rpido comemos de ms.
A continuacin les presentamos algunas recomendaciones sencillas para organizar mejor los tiempos de comida: Si se trata del desayuno, en la noche anterior o antes de dormir prepara lo que podras desayunar en familia o para llevar al trabajo, ve que sean cosas fciles y rpidas como leche con cereal y fruta de tu preferencia. O igual podra ser un rico sndwich con algn agua de fruta. Para media maana lleva algn tipo de refrigerio que pueda ser fcil de comer como un yogur; alguna fruta que puedas lavar, empacar y llevar; verduras picadas, etctera. Respeta siempre los horarios de tus tres principales comidas: desayuno, almuerzo y cena. Si los retrasas o te los "saltas" lo ms probable es que luego tengas mucha hambre y comas rpidamente lo primero que veas. Evita comer mientras ves televisin o escuchas la radio, ya que esto solamente hace que te distraigas y que no prestes atencin a lo que comes y no se enve la seal de saciedad o de que ya ests satisfecho al cerebro. Si puedes, cuenta el nmero de veces que masticas cada bocado; que sean por lo menos 20 veces, esto te ayudar a relajarte y comer un poco ms despacio.
variar, pero van desde la falta de concentracin hasta somnolencia, cansancio, malestar estomacal, dolor de cabeza... incluso puede motivar mareos, vmitos o desmayos.
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Llevar una alimentacin sana no es tan complicado como parece, podemos
lograrlo siguiendo sencillas recomendaciones. Una de las ms importantes consiste en seleccionar alimentos con bajo contenido de grasas; aqu te mencionaremos algunos consejos que puedes seguir para poder lograrlo por cada grupo de alimentos. Con respecto a los alimentos de origen animal: * El pescado es la mejor opcin en cuanto a carnes, consmelo 3 veces por semana y procura que sea asado, a la plancha o al horno. * El pollo y pavo son otra excelente opcin de carnes bajas en grasa procura retirarles la piel antes de cocinarlas y/o consumirlas. * En cuanto al cerdo y res selecciona cortes magros (sin grasa) como el lomo y el chambarete, si es difcil conseguirlos simplemente retire la grasa visible de los cortes que compras habitualmente antes de cocinarlos. * Recuerda que para todas tus carnes las formas mas sanas de coccin son los asados, hervidos y horneados, en caso que realices alguna fritura mide la cantidad de aceite que utilizas con cucharaditas. * En cuanto a los quesos prefiere el panela y el cottage y con respecto a los embutidos como el jamn y la salchicha prefiere los de pavo, pues estos son los ms bajos en grasas. * Prefiere el yogurt, leche o leche deslactosada en sus versiones descremadas o light. Con respecto al pan y cereales: * Prefiere los panes, galletas y cereales de desayuno integrales los cuales adems de tener hidratos de carbono complejos, lo cuales se absorben mas lentamente a la sangre, tambin contienen fibra que disminuye la absorcin de grasas. * Procura evitar aquellos panes dulces y con relleno pues suelen tener mayor contenido de grasas Y por ltimo, en cuanto a frutas y verduras: * Las frutas y verduras son alimentos que no tienen grasa pero s un importante contenido de fibra que al igual que los cereales integrales nos ayudar a que se absorba en menor cantidad la grasa de los dems alimentos. Estos son simples consejos para poder llevar una alimentacin baja en grasas solo es tu decisin comenzar.