Segredos das pessoas que nunca adoecem

Cinco povos ao redor do mundo se destacam pela longevidade: eles vivem, em mdia, dez anos a mais do que o restante da humanidade. Conhea agora seus principais hbitos de vida

As respostas esto no livro Os segredos das pessoas que nunca ficam doentes, recm-lanado nos EUA. Em suas andanas, Ston percebeu que cinco povos eram os mais saudveis: a Barbagia, na Itlia; Okinawa, no Japo; a comunidade dos Adventistas do S Dia, na Califrnia; a Pennsula de Nicoya, na Costa Rica; e a ilha grega de Ikaria.

Outro americano, Dan Buettner, escreveu sobre o tema em um livro que virou best-seller: Blue Zones: lies de pessoa viveram muito para quem quer viver mais. Ambos os autores nos ajudaram a traduzir as experincias dessas pessoas. Con dicas eficazes, comentadas por 21 especialistas brasileiros.

1. Beber gua mesmo sem ter sede'

A gua est para o corpo humano assim como o combustvel para o carro. Isso porque, sem manter os nossos nveis hdricos sempre abastecidos, todo o organismo sofre. O lquido ajuda a aumentar a saciedade, evitando compulses que podem levar ao sobrepeso e ao aparecimento de diversas doenas, ao mesmo tempo que mantm a sade do sis renal. " o baixo consumo de gua que resulta em urina concentrada e na maior precipitao de cristais, justamente o que leva formao das pedras nos rins", adverte a nutricionista amanda epifnio Pereira, do Centro Integrado de Terapia Nutricional. suc naturais, chs e gua de coco tambm podem ser usados.

2. Ir ao dentista regularmente

A boca como um espelho a refletir a sade do organismo. Da a importncia de permitir que um profissional a examine a seis meses. "Muitas doenas sistmicas, como diabetes, alteraes hormonais e leses cancergenas podem ser detectadas consulta de rotina", diz o periodontista Cesrio Antonio Duarte, professor da Universidade de So Paulo (USP). Alm dis tratamento das cries deixa o organismo protegido contra inmeras doenas. "Cries no tratadas podem se tornar a porta entrada para micro-organismos, que podero atingir rgos nobres como corao, rins e pulmes", alerta o especialista.

3. Ingerir mais nozes

Bateu aquela fome de fim de tarde? Experimente comer duas unidades de nozes todos os dias. Esse um dos segredos dos Adventistas da Califrnia. Cerca de 25% deles comem nozes cinco vezes por semana. E diminuram pela metade o risco d problemas cardacos.

4. Temperar com alho

"Ele melhora a sade do corao, diminui os nveis de colesterol, a presso arterial e potencializa as nossas defesas", afirm nutricionista funcional Gabriela Soares Maia.

5. Comprar alimentos regionais

Se puder privilegiar alimentos produzidos na sua regio, sua sade sair ganhando. Isso porque os produtos da safra, que n recebem uma grande quantidade de conservantes, em geral, so muito mais ricos em nutrientes. Agora, se voc puder ir pessoalmente feira ou quitanda do bairro, tanto melhor.

6. Comer mais frutas

Aumentar o consumo de produtos de origem vegetal uma das medidas mais significativas na preveno de doenas crn prtica foi observada em pelo menos quatro das cinco Blue Zones e fcil entender o porqu. "Frutas, legumes e verduras possuem uma quantidade de vitaminas antioxidantes, boas gorduras e fibras que supera em muito a dos alimentos industrializados", diz Isis Tande da Silva, do Ganep Nutrio Humana.

7. Aprender a planejar

A tenso constante extremamente prejudicial sade. "Ela afeta o funcionamento do sistema nervoso, hormonal e imunolgico", alerta o psiclogo Armando Ribeiro das Neves Neto, professor da USP. Uma boa maneira de controlar essa reaes no deixar todos os compromissos para a ltima hora. "Acostume-se a anotar suas pendncias em uma lista", diz especialista em produtividade pessoal Christian Barbosa.

8. Fracionar a dieta

Comer mais vezes ao dia e optar por pores menores um jeito inteligente de manter o peso estvel. "Os jejuns prolonga desencadeiam uma fome to intensa que fcil se exceder nas refeies", explica a endocrinologista Ellen Simone Paiva, Centro Integrado de Terapia Nutricional. Quando dividimos a nossa alimentao diria em cinco ou seis refeies, tambm estamos dando uma forcinha ao processo de digesto e ao intestino, evitando sobrecargas.

9. Aproveitar o contato com a natureza

Sinta o cheiro da grama molhada, escute os pssaros, sente-se na sombra de uma rvore... Pratique essa terapia sempre qu possvel, j que ela altamente relaxante. "A vegetao transfere umidade ao ar e, portanto, o ambiente fica ionizado negativamente. Isso provoca uma reao qumica no organismo, gerando uma sensao de muita calma", explica a arquite Prola Felipetti Brocanelli, professora da Universidade Presbiteriana Mackenzie. A psicloga Solange Martins Ferreira, d Hospital Santa Catarina, garante que as atividades ao ar livre tambm contribuem para recuperao de pacientes: "Quando observam a natureza, eles tiram a ateno da doena".

10. Levantar peso

A ideia no apenas ficar forte. "Um dos principais benefcios o aumento da densidade ssea, auxiliando na preveno osteoporose e na reverso da sarcopenia (diminuio no nmero de sarcmero, a unidade do msculo esqueltico). Isso ev incapacidade funcional, muito comum em idades avanadas", diz Ricardo Zanuto, fisiologista e professor de Educao F Faculdades Integradas de Santo Andr.

11. Ser um voluntrio

Se voc ainda no conseguiu um tempo para isso, bem provvel que no tenha encontrado a causa certa. "Quando se apa de verdade por um trabalho social, acabar colocando-o na lista de prioridades", garante o especialista em produtividade p Christian Barbosa. "Dedicar uma noite por semana j um bom comeo", diz Dan Buettner.

12. Celebrar a vida

No espere algo de extraordinrio acontecer, mas acostume-se a comemorar as pequenas vitrias. Essa a receita de long dos italianos que vivem na Sardenha, uma das Blue Zones. Eles chamam a ateno pela disposio que tm para festejar t todos.

13. Cultivar a sua f

"A religio empresta sentido s buscas e conquistas do ser humano, d uma nova dimenso s vitrias e tambm s perdas disso, orienta e ajuda as pessoas a tomar decises difceis", explica Jorge Claudio Ribeiro, professor de Teologia da PUC-

14. Trocar o caf pelo ch-verde

Ainda que voc precise do caf para acordar, faa a substituio. Afinal, o chverde tambm contm cafena, que funcion estimulante. O bom que ele oferece outros extras. "Diversos estudos mostram que a bebida atua na preveno e no tratam de doenas como Alzheimer e Parkinson", afirma a nutricionista Andria Naves.

15. Pegar leve com as carnes vermelhas

Embora sejam importantes fontes de ferro, so alimentos de difcil digesto e, portanto, retardam o funcionamento intestin Ento, se voc do tipo que no pode viver sem um bifinho, contente-se com um fil mdio por dia.

16. Praticar mais atividade aerbica

Pode ser uma caminhada ou uma corrida. Esse tipo de exerccio tem impacto direto sobre os fatores de risco associados hipertenso, ao diabetes e obesidade. "A prtica regular melhora a fora e a flexibilidade, fortalece ossos e articulaes, a perda de peso e diminui o colesterol", afirma Zanuto.

17. Encontrar a sua tribo

Se voc gosta de esportes, certamente ir sentir-se bem com amigos que tambm gostam. Portanto, faa um esforo para encontrar pessoas com quem possa compartilhar e trocar ideias. "Uma das atitudes mais importantes para garantir a longe cercar-se de pessoas que vo lhe dar suporte e que conectam ou reconectam voc com o sentido maior que voc d sua diz Dan Buettner.

18. Ser agradvel

Facilita a convivncia social e cria vnculos com pessoas que podero apoi-lo quando necessrio. Mas como tornar-se um pessoa agradvel? O autor Dan Buettner quem responde: "Para isso, preciso ser interessado e no apenas interessante. Pessoas simpticas perguntam a voc como est em vez de falarem apenas de si mesmas".

19. Definir seus objetivos

o que os moradores de Okinawa chamam de ikigai e os habitantes de Nicoya nomeiam de plano de vida. Seja como for, que eles tm muito bem definidas as suas razes de viver e investem nesses propsitos.

20. Conhecer melhor a ioga

Ela une princpios da meditao, exerccios para o equilbrio, alongamento e o treinamento de fora, com foco na respira Tudo isso graas execuo de movimentos sequenciados. "A ioga tima para a longevidade, porque fortalece os mscu ligamentos. Ento, os movimentos tornam-se mais fluidos e seguros. A prtica tem ainda um efeito importante na reduo estresse", diz Dan Buettner.

21. Guardar o despertador na gaveta

Dormir bem significa dar ao corpo a chance de se recompor totalmente. "Se voc se deita, dorme logo e acorda bem dispo pode dizer que tem um sono de qualidade", ensina o neurofisiologista Flavio Ale, do Centro de Estudos do Sono do Hosp das Clnicas (SP). Quem no tem, corre um risco muito maior de adoecer. "Aqueles que dormem pouco podem ter um aum do colesterol e dos triglicrides", complementa Ale.

22. Apostar nos integrais

No basta comer po integral. Com um pouco de criatividade, possvel incluir a farinha e aveia integrais na preparao d inmeros pratos. Quer um bom motivo para fazer isso? Pois saiba que os alimentos no processados oferecem um aporte m maior de nutrientes. "No processo de refinamento, o germe dos gros so retirados, restando praticamente o amido", expli nutricionista Patrcia Morais de Oliveira, do Ganep.

23. Pensar na sua vocao

Fazer o que gosta uma forma eficiente de afastar o estresse. Alm disso, interessante que o seu tipo de trabalho seja ca faz-lo sentir-se realizado. Por ltimo, saiba que aquele que se empenha em uma carreira para a qual h um sentido profun alm da manuteno da renda, se sente mais motivado a investir na atualizao dos conhecimentos. E estudar, como j vim um santo remdio para o crebro.

24. Doar seus pratos grandes

A populao de Okinawa descobriu um jeito de comer 30% menos: eles utilizam pratos de apenas 23 cm de dimetro. "H experincias promissoras sendo realizadas por meio da restrio calrica orientada, que j se mostrou capaz de aumentar o de vida de animais de laboratrio em 60%", afirma Ellen Paiva.

25. Ter atitudes positivas

"As emoes fazem parte daquilo que somos e, portanto, so capazes de provocar reaes fsicas muito claras. As positiva curam e determinam uma maior e melhor qualidade de vida", diz Armando Ribeiro das Neves Neto.

26. Emagrecer a despensa

Na hora da compra, elimine os alimentos que possuem qualquer quantidade de gordura trans e evite os que contm gordur saturadas. E por um motivo simples: as chamadas gorduras ruins tm relao com o aumento dos nveis de colesterol LDL triglicrides, fazendo crescer o risco de infarto e de acidente vascular cerebral. "Alm dos industrializados, convm tomar cuidado com os alimentos de origem animal, como carnes gordas", alerta a nutricionista Andria Naves, da VP Consultori

Nutricional.

27. Saber como usar a soja

Em Okinawa, no Japo, o consumo de produtos da soja o maior de todo o mundo. O resultado? Dos cerca de 1 milho d habitantes locais, mais de 900 pessoas j passaram dos 100 anos. "O consumo frequente reduz os riscos de doenas cardiovasculares", afirma a nutricionista Renata C. C. Gonalves, do Ganep.

28. Estudar sempre

Manter as atividades intelectuais uma maneira de garantir anos extras de vida e muito mais sade, principalmente nas id avanadas. "Exercitar o crebro vai deix-lo mais protegido contra doenas. Na prtica, isso significa um risco menor de limitaes fsicas, mesmo se algo der errado porque, nesse caso, a recuperao ser muito melhor", explica o neurologista Gustavo Lima, do Hospital Barra Dor.

29. Ter um dia s para voc

Os Adventistas do Stimo Dia que vivem em Loma Linda, na Califrnia, recolhem-se em suas casas aos sbados e aproveitam a ocasio para meditar e orar. E esse parece ser mais um bom hbito que poderamos nos esfor copiar. Afinal, essas pessoas vivem de cinco a dez anos mais que o resto da populao americana. "Se for impossvel faze tente conseguir pelo menos 15 a 20 minutos por dia para no fazer nada, ou melhor, para pensar apenas. como marcar u reunio consigo mesmo", diz Christian Barbosa

30. Apagar o cigarro

Quem tem menos 40 anos e fuma at 20 cigarros por dia tem quatro vezes mais chances de infartar. Agora, se o consumo maior, o risco sobe 20 vezes. A explicao simples: as substncias do cigarro levam contrao dos vasos sanguneos, acelerao dos batimentos cardacos, alm abaixar o HDL, que age como um protetor das artrias.

31. Ouvir a sua msica

A musicoterapeuta Maristela Smith, das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), tem uma receita interessante para que tirar proveito da terapia da msica. "Faa um CD com as msicas que marcaram positivamente a sua vida para criar a sua identidade sonora musical. Escute-o regularmente, principalmente quando estiver precisando melhorar o astral", ensina a especialista.

32. Respirar com conscincia

Quando estiver precisando relaxar ou desacelerar seu ritmo, faa a respirao completa. "Inspire calmamente o ar pelo nar contando trs segundos. Ento, bloqueie a respirao por um tempo, retendo o ar, e expire pela boca em seis segundos. As voc estar atuando diretamente sobre o sistema nervoso autnomo", ensina o educador fsico Estlio Dantas, professor da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

33. Curtir os animais

Mesmo que no possa ter um em casa, descubra aqueles com os quais possui mais afinidades e d a si mesmo a oportunid toc-los. Para a veterinria Maria de Ftima Martins, professora de Zooterapia da USP, a convivncia com os bichos um fonte de benefcios psicolgicos, fsicos e sociais. Ela coordena uma experincia de terapia assistida com animais em asilo contato com os animais tem melhorado a vida dessas pessoas. Para alguns idosos, a experincia foi to positiva que eles chegaram a diminuir o nmero de medicamentos que tomavam", conta.

34. Ser muito mais ativo

Comece descendo alguns pontos antes do nibus. Fazer mais atividades a p ou de bicicleta, cozinhar, cuidar do jardim, b com o seu cachorro, todas essas maneiras de se mexer so vlidas. "Um dos segredos da longevidade encontrar meios de manter sempre em movimento. De preferncia, concentre-se em atividades que tambm lhe do prazer, e os benefcios ser maiores", sugere Dan Buettner.

35. Desacelerar o ritmo

"Se voc no cria um tempo para estar bem, ter que ter tempo para se cuidar quando ficar doente", alerta Dan Buettner. O primeiro estgio do estresse a fase de alerta. Ele nos permite realizar muitas tarefas em pouco tempo e a nos sentimos b

Porm, quando persistimos na tenso, o organismo entra em fadiga.

36. Comer mais iogurtes

"Eles reforam a nossa imunidade", explica a nutricionista Gabriela Maia, da Clnica Patricia Davidson Haiat. O que as ba vivas contidas nesses potinhos tambm fazem melhorar o nosso humor. Afinal, o intestino que responde pela produo 95% da serotonina de todo o corpo.

37. Investir no mega-3

Peixes de gua fria (salmo, arenque, sardinha, atum), sementes de linhaa modas e leos de peixe, de soja e de canola s timas fontes desse nutriente, que tem ao comprovada na reduo dos nveis de colesterol e de triglicrides, alm de aju controle da presso e de prevenir o risco de tromboses, que danificam os vasos sanguneos. O composto ainda coadjuvan tratamentos neurolgicos e de osteoporose.

38. Controlar o lcool

A curto e mdio prazos, o lcool pode engordar, acelerar o processo de envelhecimento e ainda aumentar a presso arteria longo prazo, causa dependncia e ainda compromete o funcionamento de todos os sistemas do corpo, com danos mais sr o fgado.

39. Brincar com as crianas

uma excelente estratgia para tirar o foco das preocupaes, aproximar a famlia ou amigos e facilitar o contato intergeracional. E todos esses aspectos esto associados longevidade. Porm, para funcionar, preciso que se tenha um de afinidade com os pequenos.

40. Construir o prprio jardim

Mexer com plantas e flores pode ser um hobby interessante e saudvel, desde que voc realmente consiga tirar prazer da atividade. "Esse tipo de passatempo muito vlido para prevenir o estresse, tanto quanto fazer trab manuais ou cozinhar. S no pode virar rotina e obrigao. Se a pessoa tem que cozinhar ou cortar a grama todos os dias, exemplo, isso passar a representar, na vida dela, mais uma fonte de tenso. E a os benefcios no viro", explica Armand Ribeiro Neto.

41. Desfrutar do sol

Sentir na pele o calor dos raios solares no somente uma receita para adquirir disposio e nimo. Com cerca de 15 minu exposio, oferecemos ao corpo algo que s o sol pode dar: a energia necessria para a sntese de vitamina D. "O compost importantssimo na fixao de clcio no organismo, prevenindo a osteoporose, alm de fortalecer o sistema imunolgico", a endocrinologista Brbara Carvalho Silva, da Universidade Federal de Minas Gerais.

42. Perdoar mais

"Para envelhecer bem, preciso olhar para a nossa trajetria de vida aceitando os erros cometidos e desculpando-se por el mesma forma, interessante perdoar aos outros, percebendo que no fomos apenas vtimas", diz a psicloga Dorli Kamkh colaboradora do Laboratrio dos Estudos do Envelhecimento do Hospital das Clnicas (SP). "Perdoar retirar objetos pes uma mochila que carregamos", compara.

43. Dar uma chance laranja

Uma nica unidade capaz de prover a necessidade que o nosso corpo tem de vitamina C a cada dia. "Protege contra o c afasta aquela gripe chata e at ajuda a pele a se recuperar mais rapidamente dos estragos promovidos pelo sol", diz a nutri Gabriela Soares Maia.

44. Alongar o corpo todo

Os problemas mais frequentes do aparelho locomotor, e que esto relacionados ao envelhecimento, so a perda da mobilid osteoporose. "O alongamento, enquanto um treinamento da flexibilidade, um dos principais fatores de manuteno da autonomia funcional em idosos", garante o educador fsico Estlio Dantas.

45. Cochilar aps o almoo

Na Pennsula de Nicoya, na Costa Rica, a sesta um costume institucionalizado. E, em muitas outras partes do mundo, as para um cochilo tambm so comuns. "Para quem dorme pouco, essa pode ser uma estratgia compensatria", diz o neurofisiologista Flavio Ale. como renovar as energias, antes de recomear a jornada.

46. Priorizar as pessoas amadas

Este outro ponto comum dos que vivem nas chamadas Blue Zones. "Eles contam com famlias fortes e se apoiam mutuamente", conta Dan Buettner. Relaes verdadeiras nos protegem de situaes adversas.

47. Esquecer do sal

A reduo de seu consumo imprescindvel para prevenir e controlar a hipertenso que, por sua vez, oferecem as condi favorveis para que inmeros problemas de sade progridam rapidamente, tais como a insuficincia renal e as complica cardacas. "O sal em excesso faz o corpo reter mais lquido, o que, alm de causar inchao, tambm aumenta o volume sanguneo, elevando a presso nas artrias", explica a nutricionista Andria Naves. Para passar bem longe desse drama, va cortar o sal de cozinha que adicionamos aos pratos durante a preparao, para coloc-lo apenas no momento de consumir, sempre usando o bom senso. Outra dica reduzir o consumo de condimentos, pratos prontos, embutidos ou enlatados.

48. Praticar sexo com prazer (essa a melhor!) <<<

A atividade sexual ajuda a aliviar as tenses, j que, durante a relao, ocorre a liberao de endorfinas, substncias que melhoram o humor. O sexo ainda faz bem para a circulao. Por fim, vale como um excelente exerccio e ajuda a reforar vnculos de afeto.

49. Criar um tempo para a famlia

A unio e o apoio mtuo entre cnjuges, pais e filhos precisam certo investimento de tempo e ateno. Ma como encontrar perodos livres para dedicar a essas pessoas todo o carinho que merecem? "Vale programa jogo que possam fazer juntos, que permita confraternizar e trocar ideias", diz Christian Barbosa.

50. Usar as dicas diariamente

Caminhar s aos finais de semana ou encontrar mais tempo para os amigos apenas nos perodos em que a rotina de trabalh sossega um pouco podem ser um bom comeo, na tentativa de transformar a sua vida para melhor. preciso, porm, gara mudanas pontuais se transformem em hbitos, para colher resultados significativos no que diz respeito sade e longev "As pessoas que eu conheci enquanto preparava o livro possuem diferentes segredos, mas uma coisa que todas elas tm em comum a disciplina; elas usam seus segredos diariamente, ou seja, fazem da boa sade uma prioridade, um hbito mesm finaliza Gene Stone. Produo: Janaina Rezende / Fotos Fabio Mangabeira e Shutterstock

Alexandre Pimentel
Escritor, Palestrante e Educador Popular

www.alexandrepimentel.com.br
LUZ . . . PAZ

carlos antnio !