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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera Actividad No 10: Trabajo Colaborativo No 2

Gestin de la Produccin

Temticas que se revisarn:


Sistemas Justo a tiempo JAT (JIT del ingls) Teora de las restricciones

Aspectos generales del trabajo:


Este trabajo colaborativo se estructura en dos fases, en la primera se revisarn lecturas sugeridas para abordar el tema, y en la segunda se utilizar la estrategia de aprendizaje colaborativo para elaborar un informe.

Estrategia de aprendizaje propuesta:


Aprendizaje individual y colaborativo

Peso evaluativo:
34 puntos/ 500 puntos (6.4% del peso del curso)

Producto(s) esperado(s):
Participacin constante de acuerdo con la Netiqueta Unadvirtual y teniendo en cuenta las acciones solicitadas en la actividad, permitiendo el debate participativo, proactivo y crtico. Colaboracin, comunicacin, cooperacin con el equipo de trabajo. Elaboracin del documento informe grupal cumpliendo con lo exigido en la rbrica de la actividad

Cronograma de la actividad:
Apertura: 31-Marzo-2012 / Cierre: 02-Mayo-2012 11:55pm

Gua de actividades:
Objetivo del Trabajo Colaborativo: Profundizar en los temas de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP) y en la Planeacin de Recursos Empresariales (ERP). Profundizar en los temas de Justo A Tiempo (JIT) y Teora de Restricciones (TOC). Socializar con los compaeros los contenidos y la importancia de los temas desarrollados en esta unidad. Desarrollar en los estudiantes la capacidad de trabajar en equipo.

Actividades Previas:
El estudiante debe revisar los conceptos planteados en el temario propuesto, conceptualizando y contextualizando cada uno de los aportes que refiere a la Gestin de la Produccin, es importante que socialice sus aportes y/o plantee dudas que puedan resolverse por el grupo de actores del curso.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera Actividad No 10: Trabajo Colaborativo No 2

Gestin de la Produccin

Materiales:
Plataforma de la UNAD: Curso Gestin de la Produccin. Revisin de los recursos didcticos en lnea que estn diseados en el curso.

ACTIVIDAD No. 10 Trabajo Colaborativo No 2


El Grupo de estudiantes debe ingresar a la plataforma de la UNAD: Curso de Gestin de la produccin y: a. Realizar la lectura del libro La Meta y desarrollar un mapa conceptual sobre los temas tratados en este, especficamente en el mapa conceptual se deben de responder las siguientes preguntas: Cual es la meta de una organizacin?, Cuales son los Indicadores de desempeo propuestos por TOC?, Que es una restriccin y cules son los tipos de restricciones que se presenta en una empresa?, Cual es la importancia de la administracin de las Restricciones?, Cual es el Ciclo de Mejora que propone la TOC? Cul es y en qu consiste el sistema de programacin de la produccin propuesta por TOC? Cada grupo es autnomo de seleccionar la herramienta con la que realizara el mapa conceptual. b. Realizar una investigacin sobre las herramientas utilizadas en el sistema de produccin Justo A Tiempo (JIT). El grupo deber de consultar la bibliografa del curso y bibliografa complementaria para desarrollar una investigacin que permita identificar los siguientes aspectos: definicin, metodologa de implementacin y resultados esperados. Las herramientas especificas a trabajar son: Sistema SMED (grupos cuyo nmero finalice en 0 o 1), Poka Yoke (grupos cuyo nmero finalice en 2 o 3), Sistema Kanban (grupos cuyo nmero finalice en 4 o 5), Mantenimiento Productivo Total (grupos cuyo nmero finalice en 6 o 7) y 5s (grupos cuyo nmero finalice en 8 o 9). c. El grupo de trabajo colaborativo realizara un trabajo escrito sobre la aplicacin de los conceptos de Justo A Tiempo (JIT) o Teora de Restricciones (TOC), en una organizacin donde tengan acceso a informacin, es decir el trabajo es el resultado de realizar un diagnostico de la organizacin escogida, relacionada con los procesos productivos que all se realizan y como gestionan la produccin. Para el caso de Justo A tiempo (JIT) se debe evidenciar sus cuatro objetivos esenciales: Poner en evidencia los problemas fundamentales. Eliminar despilfarros. Buscar la simplicidad. Disear sistemas para identificar problemas.

En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada uno de estos aspectos: http://www.dynarax.es/descarga/36/es-Intro-Teoria-JIT.pdf. Para el caso de la Teora de Restricciones (TOC), se debe evidenciar: a. b. c. d. e. Identificar las restricciones del sistema Explotar las restricciones del sistema Subordinar todo a la restriccin anterior: Elevar las restricciones del sistema Si en las etapas previas se elimina una restriccin, volver al paso uno.

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Gestin de la Produccin

En el siguiente link encuentra un documento que le ayuda a profundizar en cada uno de estos aspectos: http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/introduccionteoriarestricciones/introduccion-teoriarestricciones.pdf.

El trabajo debe presentar como mnimo la descripcin de la organizacin, su proceso productivo, la forma en que se gestiona la produccin, las propuestas de mejoramiento a partir de los temas desarrollados en la presente unidad, balance econmico de la intervencin, beneficios esperados, incluir diagramas de proceso, flujo, estadsticas de proceso, fuentes bibliogrficas, anexos (mapas, cuadros), todo lo necesario para evidenciar la propuesta de intervencin. El grupo de trabajo debe presentar una propuesta de intervencin de acuerdo con las herramientas que ofrecen la teora de las restricciones y los sistemas justo a tiempo.

Resultados Actividades Previas


Entregar un informe individual sobre esta actividad, con resultados y evidencias grficas del proceso. Este debe ser el primer aporte del estudiante en el Foro del Trabajo Colaborativo. Si necesitan preguntar o resolver dudas pueden hacerlo ubicndola en el tema creado para tal fin en el mismo foro.

Producto:
El informe escrito debe contener los siguientes parmetros de presentacin y contenido: Estructura: Portada, Introduccin, Objetivos, Desarrollo del Trabajo, Conclusiones, Recomendaciones (cuando haya lugar) y Bibliografa. Formato: Formato del archivo en Word mximo de 2 MB, pginas tamao carta, letra Arial 12 puntos, mrgenes estipuladas en las normas Icontec, interlineado exacto 14 puntos, ttulos de primer nivel centrados en negrilla y mayscula, ttulos de segundo nivel a la izquierda en negrilla y mayscula, ttulos de tercer nivel a la izquierda y solo la primera letra de cada palabra en mayscula y el nombre del archivo se debe de nombrar de la siguiente manera, para trabajos individuales primer nombre del estudiante_primer apellido del estudiante_cdigo_nombre del trabajo (por ejemplo nelson_tovar_trabajo de reconocimiento) y para trabajos en grupo grupo_nmero del grupo_nombre del trabajo (por ejemplo grupo_15_trabajo colaborativo 1). En la portada se deben de tener en cuenta solo los estudiantes que participaron de manera afectiva en el trabajo. En la introduccin se debe reflejar cmo se desarroll la distribucin del trabajo y el proceso para la consolidacin del trabajo final. Para la referenciacin de fuentes consultadas y la bibliografa tener en cuenta las normas APA. Realizar la redaccin de una manera clara, coherente y sin errores ortogrficos. Todo trabajo enviado fuera de la fecha establecida de acuerdo a la programacin tendr una penalizacin equivalente a la mitad de los puntos asignados al trabajo. Estudiante que no demuestre sus aportes al desarrollo de las actividades dentro del FORO de manera pertinente y articulada tendr una nota de cero (0). Contenido mximo 5 pginas.

Este documento debe subirse al foro, indicando.

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Gestin de la Produccin

Rbrica de Evaluacin:
tem Evaluado Participacin individual del estudiante en el Foro Valoracin Baja El estudiante Nunca Entreg el informe individual solicitado. (Puntos = 0) El equipo no tuvo en cuenta las normas bsicas para construccin de informes (Puntos = 0) El Estudiante no cumpli con los lineamientos de la actividad propuesta (Puntos = 0) El Estudiante no realizo el mapa conceptual (Puntos = 0) Valoracin Media El estudiante entreg el informe individual, pero este no cumple con todo lo solicitado (Puntos = 7) Aunque el documento presenta una estructura base, la misma carece de algunos elementos del cuerpo solicitado. (Puntos = 4) El Estudiante cumple de manera parcial con los objetivos del trabajo (Puntos = 2) El mapa cumple parcialmente con la estructura solicitada (Puntos = 3) Valoracin Alta El estudiante entreg correctamente el informe individual solicitado (Puntos = 15) El documento presenta una excelente estructura (Puntos = 8) Se cumpli con los objetivos del trabajo de manera satisfactoria (Puntos = 4) El mapa cumple totalmente con la estructura solicitada (Puntos = 7) Mximo Puntaje

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Estructura del Informe

Objetivos del trabajo

7 34

Total de Punto Posibles