Men para esta Cuaresma Recetas al alcance de todos 1. TENER A LA MANO: * Abrelatas, para abrir corazn endurecido.

* Cuchillo, para cortar vicios. * Destapador, para destapar lo atorado en las relaciones familiares. * Colador, para pasar por alto las ofensas y purificar intenciones. * Mandil, para los casados. 2. ABSTENERSE: * Abstenerse de comer prjimo (chismes, murmuraciones y calumnias). * Bajarle al condimento de desquites. * Evitar consumir altas grasas de egosmo. * No tomar vinagre, que pone de mal genio. * Lavar bien el corazn, para que no se infecte de la clera. * Evitar el consumo excesivo de picantes, para no enchilarse y decir Maldiciones. * Evitar el camarn, porque adormece la conciencia, y "camarn que se Duerme, se lo lleva la corriente". * No tomar postres helados, que congelen el afecto. * Evitar comer pan de muertos -de envidia-, para que luego no te digan "que con su pan se lo coma". 3. MEN RECOMENDADO: * Como platillo fuerte: exquisita caridad para con el prjimo. * Caldo de atencin a los desamparados y enfermos. * Ensalada de detalles de afecto para los suyos. * Pan abundante para compartir con el hambriento. * Vino de alegra para convidar a los tristes y desanimados. * Sopa de letras para escribir ms seguido a familiares y amigos. * Sopa de zanahoria para ver con buenos ojos a los dems. * Pan bendito para los afligidos, ya que "las penas con pan son menos". DE POSTRE SE RECOMIENDA: * Perita en dulce, para ser buena persona. * Yogurt de guayaba para repetir... Para repetir gestos de perdn. * Naranja dulce y limn partido "dame un abrazo que yo te pido"(abrazar a Los seres queridos, y darles besitos). Y no olvides: "DONDE COME UNO, COMEN DOS" "CHALE SIEMPRE MS AGUA A LOS FRIJOLES".

Ayuna, pero no ests triste. El ayuno entristece al estmago, pero es bueno. Tiene el estmago demasiadas exigencias; resulta caprichoso, insaciable, violento. Es como un nio mal educado que nos tiraniza con sus continuas quejas. Se merece un pequeo castigo. Que coma menos dos das, por sus excesos en muchos das. El estmago quiere hacerse el centro de todo el cuerpo, como si todos los dems miembros debieran trabajar para l, como si slo se viviera para comer y dar gusto al estmago. Un poco de orden! Si las desigualdades entre los miembros de la sociedad son intolerables, las desigualdades entre los miembros del mismo cuerpo son inconcebibles. Otros miembros ms dignos, aunque ms humildes y sufridos, se sienten perjudicados por los egosmos estomacales. La mente dice que tiene hambre de verdad y que nadie se preocupa por satisfacerla. El corazn se queja de su hambre de amor, pero que no come apenas, y as, mientras su hermano el estmago est dilatadsimo, l se siente bastante atrofiado. El espritu manifiesta su hambre de palabra, de Dios, y que debe conformarse con unas migajas. Es justo un castigo al estmago, de dos das por lo menos. Dos das olvidando los derechos del estmago, para atender mejor a los derechos del espritu, del corazn y de la mente. Dos das comiendo menos, para pensar ms, para rezar ms, para amar ms. Dos das pasando hambre, por el hambre que hace pasar a los dems con su hartura. Dos das, en fin, ayunando, para que comprendamos que "no slo de pan vive el hombre, sino de toda palabra que sale de la boca de Dios". CARITAS PARA EL MAYOR DE LOS CAMBIOS CUARESMA 1983.Pg. 17 s.