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receta para preparar la receta para preparar Dulce de mango forma parte de la categora Dulces http://cocina.itematika.com/receta/c436/dulce-de-mango.html Ingredientes: Para preparar Dulce de mango necesitars disponer de los siguientes ingredientes: 5 o 6 mangos verdes 1/2 kg de azucar rajas de canela Preparacin: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparacin de Dulce de mango siguiendo las siguientes instrucciones: Se pelan los mangos verdes, se ponen a cocer con la canela. Una vez cocidos, se escurren y se muelen en la licuadora. En caso de que no se muelan bien, agregar un poco de agua. Luego, vertir en un recipiente y poner a fuego lento. Se le agrega el azucar y se revuelve hasta que comience a hervir.
Puedes desmoldarlo o comerlo directo del molde. La delicada de mango tambin suele usarse para hacer otros dulces como empanaditas, tartas y pasteles. Como pueden observar la receta es simple y rpida. Espero que les guste.
Tajadas de mango a la plancha con salsa de yogur y vainilla Ingredientes(6 Personas) 6 mangos grandes (uno por persona) 3 cdas. de azcar morena 2 yogures naturales 1 cda. de vainilla 2 cdas. de miel de abeja
Preparacin Pelar los mangos y cortarlos en cachetes, dos por persona. Calentar una plancha acanalada. Espolvorear cada cachete de mango con azcar morena. Calentar los cachetes de mango en la plancha y darles vuelta para asar por ambos lados. Servir acompaados con el yogur mezclado con la vainilla. Notas -Tambin puede acompaar este dulce con natilla o helado de mantecado. -Si sobra pulpa de mango, puede guardarse para hacer jugo.