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AGRONOMIA

Campus Sede Maring


1. TURNO: Integral GRAU ACADMICO: Engenheiro Agrnomo PRAZO PARA CONCLUSO: Mnimo = 5 anos Mximo = 8 anos HABILITAO: Bacharelado

2. PERFIL DO PROFISSIONAL A SER FORMADO O Engenheiro Agrnomo o profissional com formao ecltica, capaz de gerar e difundir conhecimentos cientficos e tcnicas agronmicas adequadas concepo e manejo de agroecossistemas sustentveis e cadeias produtivas, tendo formao em cidadania, desenvolvendo conscincia social, ambiental e crtico-valorativa das atividades pertinentes ao seu campo profissional, orientando a comunidade onde atua, promovendo o desenvolvimento sustentvel e contribuindo para a melhoria da sociedade. O profissional egresso do curso de Agronomia da Universidade Estadual de Maring dever ter uma slida formao cientfica e profissional geral que o capacite a absorver e desenvolver tecnologias, tanto no aspecto social quanto competncia cientfica e tecnolgica que permitiro ao profissional atuao crtica e criativa na identificao e resoluo de problemas, considerando seus aspectos polticos, econmicos, sociais, ambientais e culturais, com viso tica e humanstica, em atendimento s demandas da sociedade. A prtica democrtica e formao humanstica sero incentivadas como condio inerente a qualquer atividade, cujos meios e fins so essencialmente o homem. Isto com vistas a possibilitar uma participao poltica voltada aos interesses da maioria da populao rural no desenvolvimento de benefcios da comunidade geral. O formando dever estar apto a compreender e traduzir as necessidades de indivduos, grupos sociais e comunidade, com relao aos problemas tecnolgicos, scio-econmicos, gerenciais e organizativos, bem como utilizar racionalmente os recursos disponveis, alm de conservar o equilbrio do ambiente. Os futuros Engenheiros Agrnomos precisam possuir um perfil consistente com a realidade do pas e, portanto, devem ser capacitados em cursos com caractersticas direcionadas a essa realidade, a qual marcada, entre outras: pela grande diversidade dos sistemas agrcolas; por fortes desigualdades na distribuio fundiria e no acesso terra; por diferentes tipos e padres de tecnologias disponveis, acessveis e/ou utilizadas no campo; por diferenas na qualificao e disponibilidade de mo-de-obra no interior; pela necessidade de desenvolver o pas nas regies distantes dos grandes centros. 3. HISTRICO DO CURSO O Curso de Agronomia foi criado pela Resoluo n 14/77-COU, de 10/06/1977. Na sua criao, o curso de Agronomia ficou vinculado ao Departamento de Biologia do Centro de Cincias Biolgicas e da Sade. Entre os anos de 80 at meados de 84 ficou vinculado ao Departamento de Cincias Agrrias juntamente com o Curso de Zootecnia. O curso da Agronomia, da UEM, foi criado em 10 de Junho de 1977, conforme Resoluo n 014/77-COU, processo n 0939/77 volume 1, fls.28, sendo reconhecido pelo MEC atravs da Portaria N 549, publicado em Dirio Oficial de 30/09/1981. Atualmente, encontram-se matriculados 431 alunos no campus sede e 194 no Campus Regional de Umuarama, tendo sido formados at o ano letivo de 2006, 1.395 Engenheiros Agrnomos no Campus Sede e 27 no Campus Regional de Umuarama, que atuam nas diversas reas das cadeias produtivas que envolvem a Produo Agropecuria. Ainda, exercem atividades em instituies de pesquisa, ensino mdio, de graduao e ps-graduao tanto no setor pblico como no privado, em todo territrio nacional e tambm no exterior.

Desde a sua criao, seu projeto pedaggico tem sido alterado e atualizado com o objetivo de adequ-lo s atuais demandas da sociedade, visando uma melhor qualificao e atuao do futuro profissional. Atualmente, o departamento de Agronomia no Campus Sede, conta com 45 docentes, sendo 43 deles com o ttulo de doutor (06 com ps-doutorado no Brasil, Estados Unidos, Frana e Canad), um mestre e um graduado. Alm da docncia, os professores atuam nas reas de pesquisa, ensino e extenso, como tambm na administrao da instituio. No tocante a Ps-Graduao, o Departamento de Agronomia da UEM possui dois Programas de Ps-Graduao, sendo um deles em Agronomia e o outro em Gentica e Melhoramento, ambos em nveis de Mestrado e de Doutorado. Os dois Programas tm se destacado pela qualidade, continuamente avaliada pela CAPES como sendo de excelncia, desde a criao dos mesmos. Este excelente desempenho da ps-graduao vem destacando cada vez mais a UEM como importante plo gerador e difusor de conhecimento na rea agronmica, com destaque da UEM no cenrio nacional.

4. ESPECIFICIDADES DO CURSO/CAMPO DE ATUAO Para efeito da fiscalizao do exerccio das profisses na rea das Engenharias, so adotadas as seguintes definies: I. II. atribuio: ato geral de consignar direitos e responsabilidades dentro do ordenamento jurdico que rege a comunidade; atribuio profissional: ato especfico de consignar direitos e responsabilidades para o exerccio da profisso, em reconhecimento de competncias e habilidades derivadas de formao profissional obtida em cursos regulares; ttulo profissional: ttulo atribudo pelo Sistema CONFEA/CREA a portador de diploma expedido por instituies de ensino para egressos de cursos regulares, correlacionado com o(s) respectivo(s) campo(s) de atuao profissional, em funo do perfil de formao do egresso, e do projeto pedaggico do curso; atividade profissional: ao caracterstica da profisso exercida regularmente; campo de atuao profissional: rea em que o profissional exerce sua profisso em funo de competncias adquiridas na sua formao; formao profissional: processo de aquisio de competncias e habilidades para o exerccio responsvel da profisso; competncia profissional: capacidade de utilizao de conhecimentos, habilidades e atitudes necessrios ao desempenho de atividades em campos profissionais especficos, obedecendo a padres de qualidade e produtividade.

III.

IV. V. VI. VII.

O currculo do curso de Agronomia da Universidade Estadual de Maring deve dar condies a seus egressos de adquirirem competncias e habilidades a fim de: a) projetar, coordenar, analisar, fiscalizar, assessorar, supervisionar e especificar tcnica e economicamente projetos agroindustriais e do agronegcio, aplicando padres, medidas e controle de qualidade; realizar vistorias, percias, avaliaes, arbitramentos, laudos e pareceres tcnicos, com condutas, atitudes e responsabilidade tcnica e social, respeitando a fauna e a flora e promovendo a conservao e/ ou a recuperao da qualidade do solo, do ar e da gua, com uso de tecnologias integradas e sustentveis do ambiente; atuar na organizao e gerenciamento empresarial e comunitrio interagindo e influenciando nos processos decisrios de agentes e instituies, na gesto de polticas setoriais; produzir, conservar e comercializar alimentos, fibras e outros produtos agropecurios; participar e atuar em todos os segmentos das cadeias produtivas do agronegcio; exercer atividades de docncia, pesquisa e extenso no ensino tcnico profissional. Pesquisa, anlise, experimentao, ensaios e divulgao tcnica e extenso; enfrentar os desafios das rpidas transformaes da sociedade e do mercado de trabalho, adaptando-se s situaes novas e emergentes; comprometer-se com a preservao da biodiversidade no ambiente natural e construdo, com sustentabilidade dos sistemas de produo e com melhoria da qualidade de vida;

b)

c) d) e) f) g) h)

pautar-se na tica e na solidariedade enquanto ser humano, cidado e profissional; conhecer e compreender cientificamente os fatores de produo e combin-los com eficincia tcnica, econmica e ecolgica; j) avaliar o impacto das atividades profissionais no contexto social, ambiental e econmico; l) desenvolver e utilizar novas tecnologias; m) atuar com esprito empreendedor; n) compreender e interpretar a complexidade dos processos da natureza em todas as suas manifestaes e interaes; o) atuar em equipe interdisciplinar e multiprofissional; p) compreender processos, tomar decises e resolver problemas, com base em parmetros cientficos, polticos, econmicos, sociais, ambientais e culturais atendendo s demandas da sociedade; q) assimilar criticamente novas tecnologias e conceitos cientficos, promover inovaes tecnolgicas e visualizar aplicaes para as novas situaes da produo agropecuria. I) Competncias e habilidades para: a) b) c) d) e) f) g) utilizar a linguagem escrita e grfica com clareza, preciso e riqueza de vocabulrio; estabelecer relaes, analisar e sintetizar; identificar problemas e propor solues; argumentar e refletir de forma crtica; conhecer e inferir questes scio-polticas e econmicas da realidade nacional e mundial; articular e sistematizar conhecimentos tericos e metodolgicos para a prtica da profisso; interpretar criticamente dados, grficos, informaes e inovaes tecnolgicas.

i)

II) Habilidades especficas para: a) b) c) d) e) f) g) h) propor solues tcnicas para a agropecuria compatveis com a realidade socioeconmica e com a sustentabilidade; planejar e potencializar o uso de unidades de produo rural e agroindustrial a partir de diagnose sistmica; diagnosticar problemas e potencialidades de uma unidade de produo rural e agroindustrial; compreender, projetar e analisar sistemas, processos e produtos; elaborar, executar e gerenciar projetos agropecurios; planejar e executar ensaios experimentais e interpretar seus resultados; avaliar o impacto das atividades profissionais no contexto social, ambiental e econmico; aplicar e difundir conhecimentos cientficos e tecnolgicos; interpretar polticas de desenvolvimento.

CAMPO DE ATUAO I) rea Profissional: a) Solos - agrogeologia, mineralogia, gnese, morfologia e classificao do solo; fsica, qumica e biologia do solo; fertilidade do solo, uso, propriedades e legislao dos corretivos, inoculantes, fertilizantes minerais e orgnicos; nutrio mineral de plantas, manejo e conservao do solo e da gua; Fitotecnia - planejamento, implantao, manejo e colheita de culturas; produo de sementes e mudas, melhoramento gentico, propagao de plantas e biotecnologia; Fitossanidade - fitopatologia; entomologia, epidemiologia e diferentes formas de controle fitossanitrio; defesa sanitria e legislao; manejo de plantas invasoras; Economia, administrao e extenso rural - desenvolvimento da agricultura; gerao, adoo e difuso de inovaes tecnolgicas; princpios de economia da produo e comercializao, administrao rural; agronegcios, custos de produo; sociologia rural; Zootecnia - manejo de animais de produo e nativos, melhoramento gentico, manejo da reproduo, nutrio, pastagens e forragens, alimentos, instalaes e equipamentos zootcnicos; integrao lavoura-pecuria; sistemas agrosilvopastoril; Engenharia Rural - topografia; agrometeorologia; hidrulica, irrigao e drenagem; mquinas e mecanizao agrcola; eletrificao rural; construes rurais; geoinformao; agricultura de preciso;

b) c) d)

e)

f)

g) h) i) j)

k)

Ecologia e Manejo Ambiental - dinmica, manejo e recuperao de ecossistemas; uso sustentvel de recursos hdricos; Horticultura - Produo e manejo de plantas frutferas, olercolas, ornamentais, medicinais, condimentares e aromticas; Silvicultura - viveiros, manejo sustentado de reas silvestres e de reflorestamento e propagao de essncias florestais exticas e nativas; Tecnologia de Produtos Agropecurios - processamento, padronizao, classificao, conservao, armazenamento, higiene e controle de qualidade de produtos de origem animal e vegetal. Metodologia Cientfica e Experimentao - elaborar e conduzir experimentos; analisar resultados experimentais e elaborar concluses;

O Engenheiro Agrnomo ter habilidade e credenciamento para promover inter-relaes com a realidade nacional e internacional, segundo perspectiva histrica e contextualizada relacionadas com aspectos polticos, econmicos, sociais, ambientais e culturais utilizando tecnologias inovadoras. O ncleo de contedos profissionais essenciais ser composto por campos de saber destinados caracterizao da identidade do profissional. Os agrupamentos destes campos de saber geram grandes reas que definem plenamente o campo profissional e do agronegcio, integrando as subreas de conhecimento que identificam atribuies, deveres e responsabilidades. Agrometeorologia e Climatologia; Avaliao e Percias; Biotecnologia, Fisiologia Vegetal e Animal; Cartografia, Geoprocessamento e Georeferenciamento; Comunicao, tica, Legislao, Extenso e Sociologia Rural; Construes Rurais, Paisagismo, Floricultura, Parques e Jardins; Economia, Administrao Agroindustrial, Poltica e Desenvolvimento Rural; Energia, Mquinas, Mecanizao Agrcola e Logstica; Gentica de Melhoramento; Manejo e Produo Florestal, Zootecnia e Fitotecnia; Gesto Empresarial, Marketing e Agronegcio; Hidrulica, Hidrologia, Manejo de Bacias Hidrogrficas, Sistemas de Irrigao e Drenagem; Manejo e Gesto Ambiental; Microbiologia e Fitossanidade; Sistemas Agro-Industriais; Solos, Manejo e Conservao do Solo e da gua, Nutrio de Plantas e Adubao; Tcnicas e Anlise Experimentais; Tecnologia de Produo, Controle de Qualidade e Ps Colheita de Produtos Agropecurios. Nas reas de atuao destacam-se ainda, entre outros, os seguintes temas: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. Biomassa: uso econmico da biodiversidade e energia; Organismos fixadores de nitrognio visando reduo de fertilizantes; Adaptao de espcies vegetais a condies de estresse de toda a natureza, baixa fertilidade, toxidez dos solos, hdrico, salino, entre outros; Eficincia fotossnttica para maior de fixao de CO2 e produo de biomassa; Agricultura de preciso: automao, robtica e gesto da informao; Ps-colheita e acondicionamento de produtos "in natura" e transformados; Produtos sintetizados por plantas: frmacos, vacinas e plsticos biodegradveis; Condies ambientais para orientar o melhoramento e seleo de variedades; Interaes entre plantas e microorganismos para a sanidade das plantas; Processos bioqumicos e biolgicos para a reduo do uso de agroqumicos; Mecanismos genticos de resistncia e tolerncia a doenas; Mtodos de caracterizao para certificao de produtos de origem vegetal; Coleta, caracterizao e conservao de recursos genticos nativos; Avaliao dos impactos na sade, alimentos e ambiente dos organismos geneticamente modificados; Sistemas de controle biolgico que utilizem predadores benignos; Manejo sustentvel: produo integrada, plantio direto e cultivo mnimo; Sistemas agro-silvopastoris: preveno e controle de pragas e doenas; Deteco de substncias danosas em alimentos e sua qualidade; Tcnicas microbiolgicas na absoro, pelas plantas, de fsforo fixado no solo; Recuperao da qualidade dos solos e ambientes contaminados; Formas de utilizao de resduos da indstria na agricultura.

SERIAO DAS DISCIPLINAS


CARGA HORRIA
SRIE

COMPONENTE CURRICULAR

SEMANAL
TERICA PRTICA PRTICA
TERICO-

SEMESTRAL
TOTAL

ANUAL

MOD.
1 2

Biologia Celular Bioqumica Botnica Fsica Aplicada Agronomia Qumica Filosofia da Cincia 2 4 2 2 1

2 4 2 5

2 3 4 2 5 2 4 2

68 102 136 68 170 34 68 34 68 68 51 51 51 68 68 68 68 34 34 51 68 68 34 51 51 51 51 102 136 68 68 68 68 34 68 68 68 68 68 68 34 51 51

Matemtica I Deontologia Informtica Aplicada Agronomia Matemtica II Desenho Tcnico Gnese e Morfologia de Solos Qumica e Mineral. do Solo em Sist. Agrcolas Agrometereologia e Climatologia Construes e Eletrificao Rural Gentica Zoologia e Parasitologia Aplic. Agronomia Laboratrio de Topografia
Optativa I Topografia

4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 3 4 4 2 3 2,5 2,5 1,5 1,5 4 4 2 2 2 4 2 2 4 4 4 4 2 4 4

4 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 3 4 4 2 3 4 4 4 4 4 2 2 2 4 2 2 4 4 4 4 4 2 4 4

Classif. de Solos e Geoinfor. Aplic. Agronomia

Estatstica Hidrulica para Irrigao Sociologia Rural Fsica do Solo Fisiologia Vegetal I Fisiologia Vegetal II Mecanizao Agrcola Entomologia Agrcola Forragicultura Produo e Tecnologia de Sementes e Mudas Zootecnia Geral Administrao e Gesto da Empresa Rural Controle de guas Naturais Microbiologia Agrcola Modelos Biomtricos Aplicados Agronomia Optativa II Agroecologia e Sustentabilidade Economia Rural Horticultura Manejo da gua em Agrossistemas Adubos e Adubao de Solos Fertilidade do Solo

CARGA HORRIA
SRIE

COMPONENTE CURRICULAR

SEMANAL
TERICA PRTICA PRTICA
TERICO-

SEMESTRAL
TOTAL

ANUAL

MOD.
1 2

Cincia das Plantas Daninhas Extenso Rural e Desenvolvimento Fitopatologia Mt. de Irrigao por Asperso e Localizada Olericultura Zootecnia Aplicada I Agricultura II Biotecnol. Aplic. ao Melhoramento de Plantas Optativa III Floricultura Plantas Medicinais, Aromt. e Condimentares Trabalho de Concluso de Curso I Agricultura I Manejo e Conservao do Solo Melhoramento de Plantas
Tecnol. de Transf. e Cons. de Prod. Agropecurios

2 2 2 2 2 2 2 3 2 1 1 2 3 4 4 4 4 3 3 4 4 2 4 4 3 2 4 6

2 2 4 2 2 2 3 2 4 2 2 3 4 4 4 4 3 3 4 4 2 2 4 4 3 2 4 6

68 68 136 68 68 68 51 34 68 34 34 51 51 51 102 102 51 51 68 68 34 34 68 68 51 34 68 300

Agricultura III Agricultura IV Agricultura V Fruticultura Optativa IV Paisagismo, Parques e Jardins


Secagem, Aerao e Armaz. de Prod. Agrcolas Silvicultura Trabalho de Concluso de Curso II Vistoria, Avaliao e Percias

Zootecnia Aplicada II Estgio Curricular Supervisionado

Atividades Acadmicas Complementares TOTAL DA CARGA HORRIA DO CURSO

216 4.987

EMENTAS E OBJETIVOS DAS DISCIPLINAS DO CURSO DE GRADUAO EM

AGRONOMIA

ADMINISTRAO E GESTO DA EMPRESA RURAL Ementa: Administrao e gesto da empresa rural, custos de produo, comercializao e marketing de produtos agropecurios. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: O objetivo maior da disciplina que o aluno saiba o processo de gesto e administrao da empresa rural. Tambm, apresentar conhecimentos agroindustriais e sua importncia econmica e social, discutir e analisar as contingncias mais recentes do setor rural e agroindustrial, fornecer subsdios para solucionar problemas de ordem administrativa, analisar as perspectivas da cadeia produtiva em nvel regional, nacional e internacional e demonstrar o papel do gestor agronmico neste processo agroindustrial. (Res. 157/2007-CEP) ADUBOS E ADUBAO DE SOLOS Ementa: Fonte de macro e micronutrientes para as plantas: caractersticas de interesse agronmico e seu manejo na relao solo-planta. Mtodos de correo e adubao de solos e de nutrio de plantas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a decidir sobre o processo de adubao de solos e nutrio de plantas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA I Ementa: Cultura da cana-de-acar e do arroz. Importncia. Origem e histrico. Classificao botnica. Manejo de variedades e hbridos. Fenologia. Exigncias edafoclimticas. Fisiologia da produo. Tratos culturais. Colheita. Tecnologia de produo de lcool e acar. Gerenciamento de resduos em indstrias sucroalcooleiras e arrozeiras. Bioeletricidade. Impacto ambiental. Logstica e comercializao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas de cana-de-acar e de arroz, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa, tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA II Ementa: Culturas da canola e da soja. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res. 157/2007CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas da canola e da soja, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP)

AGRICULTURA III Ementa: Culturas do feijo e do girassol. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res. 157/2007CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas do feijo e do girassol, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA IV Ementa: Culturas do milho e da mandioca. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas do milho e da mandioca, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa, tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA V Ementa: Culturas do caf, do trigo e do algodo. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas do caf, do trigo e do algodo, de maneira a capacitlos no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGROECOLOGIA E SUSTENTABILIDADE Ementa: Ecossistemas, agroecossistemas e desenvolvimento. Conceitos bsicos de ecologia e evoluo. A descrio da vegetao natural. Aspectos da fitogeografia do Brasil. A organizao de comunidades vegetais. A evoluo e regenerao das comunidades vegetais. Agroecologia. Restaurao de reas degradadas. Aspectos da legislao ambiental. Ecologia experimental. Agricultura sustentvel. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Oportunizar aos alunos condies de reconhecer os componentes dos ecossistemas naturais e dos agroecosssitemas, seu funcionamento e dos mecanismos de sua auto-perpetuao. Permitir aos alunos reconhecer as conseqncias das intervenes antrpicas sobre os ecossistemas naturais e os agroecossistemas e os mtodos capazes de garantir o planejamento do seu uso, preservao e/ou restaurao. (Res. 157/2007-CEP) AGROMETEREOLOGIA E CLIMATOLOGIA Ementa: Estrutura e composio da atmosfera terrestre. Relaes astronmicas Terra-Sol. Radiao solar. Balano da energia. Temperatura do ar e do solo. Psicrometria. Evaporao e evapotranspirao. Precipitao atmosfrica. Balano hdrico. Classificao climtica. Zoneamento agroclimtico. Circulao atmosfrica, tempo e clima. Mudanas climticas globais. Aplicaes da meteorologia e climatologia na agropecuria. Adversidades climticas agricultura. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno para o entendimento da importncia da agrometereologia e climatologia na produo vegetal. (Res. 157/2007-CEP) BIOLOGIA CELULAR Ementa: Estudo sobre morfologia e fisiologia celular. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Estudar as particularidades estruturais e funcionais de clulas de procariotos e de eucariotos para embasar a compreenso, subsidiando a reflexo da complexidade dos organismos.
(Res. 157/2007-CEP)

BIOQUMICA Ementa: Qumica de aminocidos e protenas. Enzimas. Vitaminas e coenzimas. Princpios de bioenergtica. Carboidratos: qumica e metabolismo. Oxidaes biolgicas. Lipdeos: qumica e metabolismo. Degradao de aminocidos. cidos nuclicos: qumica e metabolismo. Fotossntese: aspectos moleculares. Fixao de nitrognio. Biossntese de fitohormnios. Integrao e regulao metablica. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitao do aluno para: identificar as principais molculas da matria viva; conhecer as principais vias metablicas dos organismos, bem como a integrao das mesmas; entender os fundamentos da lgica molecular da vida; desenvolver a capacidade de anlise a partir de dados experimentais. (Res. 157/2007-CEP) BIOTECNOLOGIA APLICADA AO MELHOARMENTO DE PLANTAS Ementa: Tcnicas de biotecnologia que ampliam ou criam variabilidade gentica em plantas. Aplicao de marcadores moleculares no melhoramento de plantas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos a oportunidade de aprender os processos que levam a diferenciao celular que permitem a formao de rgos e a regenerao das plantas. Contribuir para despertar e aumentar entre os alunos o interesse pela biotecnologia vegetal. (Res. 157/2007-CEP) BOTNICA Ementa: Anatomia e morfologia do embrio planta adulta: crescimento e diferenciao; clulas e tecidos; estrutura primria e secundria do corpo da planta; aspectos externos dos rgos vegetais. Sistemtica dos espermatfitos: organografia e evoluo morfolgica; princpios taxonmicos e aspectos filogenticos; sistemas de classificao e nomenclatura botnica; herborizao e herbrio. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir ao aluno os conhecimentos bsicos quanto anatomia, morfologia e sistemtica das espermatfitas. (Res. 157/2007-CEP) CINCIAS DAS PLANTAS DANINHAS Ementa: Biologia e manejo de plantas daninhas. Alelopatia. Mtodos de manejo de plantas daninhas (mecnico, fsico, cultural, biolgico, qumico). Controle qumico: conceitos relacionados aos herbicidas (nomenclatura, pocas de aplicao, caracterizao qumica); aspectos relacionados fisiologia dos herbicidas nas plantas daninhas e cultivadas: mecanismos de ao. Destino dos herbicidas no ambiente. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Os alunos devem, ao final do curso, ter a capacidade de: identificar e caracterizar as principais plantas daninhas de interesse regional; caracterizar e desenvolver alternativas adequadas de manejo das plantas daninhas; compreender a dinmica de diferentes grupos de herbicidas nas plantas daninhas; compreender como os fatores ambientais e culturais afetam o funcionamento dos herbicidas nas plantas. Compreender possveis impactos ambientais nas culturas, no solo e na gua causados pela utilizao de herbicidas. (Res. 157/2007-CEP) CLASSIFICAO DE SOLOS E GEOINFORMAO APLICADA AGRONOMIA Ementa: Levantamento, identificao e classificao de solos. Atributos diagnsticos. Horizontes diagnsticos. Equivalncias de classes de solos entre diferentes sistemas de classificao. Sistemas de Informaes Geogrficas (SIG). Sensoriamento Remoto(SR). Modelagem. Aplicaes.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Habilitar os alunos a identificar as principais classes de solos do ambiente tropical, bem como reconhecer seus principais atributos diagnsticos. Habilitar os alunos a utilizar as ferramentas do geoprocessamento para levantar, identificar, analisar e interpretar as feies da terra.
(Res. 157/2007-CEP)

CONSTRUES E ELETRIFICAO RURAL Ementa: Materiais de construo. Planejamento e projeto de construes rurais. Eletrificao rural. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar ao aluno conhecimentos para elaborao e desenvolvimento de projetos de construo e eletrificao rural. (Res. 157/2007-CEP) CONTROLE DE GUAS NATURAIS Ementa: Bacia Hidrogrfica. Precipitao. Escoamento superficial das guas de chuva. Infiltrao da gua no solo. Escoamento superficial. Estudo da vazo dos cursos dgua. Enchentes. Gesto das guas. gua subterrnea e nvel fretico. Outorga de guas. Legislao(Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar os alunos para a anlise de eventos hidrolgicos e para o planejamento e projeto de estruturas hidrulicas e de sistemas de drenagem visando ao controle das guas naturais, superficais e subterrneas. (Res. 157/2007-CEP) DEONTOLOGIA Ementa: Estudo de elementos de Deontologia da Agronomia. tica e legislao profissional do engenheiro agrnomo. Organizao social profissional. Atuao do engenheiro agrnomo no desenvolvimento sustentvel. Atribuies e atividades profissionais e campos de atuao. Perfil do profissional, suas responsabilidades e direitos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Preparar o aluno para sua futura atuao profissional, nos aspectos ticos e de legislao profissional e o seu compromisso social e ambiental. Adquirir uma concepo intelectual dos direitos e deveres do engenheiro agrnomo e, especialmente, de suas atividades na sociedade.
(Res. 157/2007-CEP)

DESENHO TCNICO Ementa: Introduo e tcnicas fundamentais: uso do instrumental. Normas: ABNT. Desenho de letras e smbolos. Conveno e representao de materiais. Escalas. Cotas. Proporcionalidades. Concordncia. Polgonos. Curvas cnicas. Perspectiva: isomtrica e cavaleira. Representao por sistemas de projees ortogonais: vistas principais e auxiliares. Cortes. Leitura e visualizao do desenho. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar ao aluno conhecimentos bsicos de desenho para aplicaes em outras disciplinas do Curso de Graduao em Agronomia. (Res. 157/2007-CEP) ECONOMIA RURAL Ementa: Sistema econmico e seus aspectos micro e macroeconmicos. Agronegcio: definio e importncia. Viabilidade econmica e financeira de projetos agropecurios. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Fornecer ao aluno de Agronomia uma viso geral da economia e viso especfica do agronegcio, visando o conhecimento para a insero das atividades agropecurias no contexto econmico, bem como capacit-lo a elaborar projetos agropecurios. (Res. 157/2007-CEP) ENTOMOLOGIA AGRCOLA Ementa: Conceitos e danos de insetos-praga. Principais pragas das culturas. Histrico e conceitos do controle de pragas. Dinmica populacional e mtodos de controle de pragas. Classificao, toxicologia e tecnologia de aplicao de inseticidas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a identificar problemas relacionados a pragas, bem como recomendar medidas, que sejam racionais e adequadas a cada situao, para o controle de pragas. (Res.
157/2007-CEP)

ESTGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO Ementa: Integrao da teoria com a prtica por meio de atividades de formao, programadas com orientao direta por docente da instituio. Assegurar o contato do formando com situaes, contextos e instituies, permitindo que conhecimentos, habilidades e atitudes se concretizem em aes profissionais. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Assegurar o contato do formando com situaes, contextos e instituies, permitindo que conhecimentos, habilidades e atitudes se concretizem em aes profissionais. (Res. 157/2007-CEP) ESTATSTICA Ementa: Princpios da metodologia estatstica na anlise de dados agronmicos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a compreender a importncia dos princpios de probabilidade e inferncia estatstica. (Res. 157/2007-CEP) EXTENSO RURAL E DESENVOLVIMENTO Ementa: Extenso rural: origem, princpios e situao atual. Comunicao, difuso de inovaes e metodologia do trabalho extensionista. Levantamento, diagnstico e planejamento do trabalho com comunidades rurais. Extenso rural e desenvolvimento. Associativismo. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Aplicar a teoria e as tcnicas de extenso rural no processo de desenvolvimento, bem como os conceitos e princpios do associativismo. Fornecer conhecimentos de linguagens que sejam compreensveis pelo agricultor familiar e pelo produtor rural. Propiciar o desenvolvimento de novas tcnicas de ensino e aprendizagem. Fornecer o conhecimento e domnio dos mtodos e tcnicas da difuso de inovaes e capacitar o aluno a entender os processos de associativismo que objetivam a sustentabilidade do desenvolvimento rural, regional e territorial. (Res. 157/2007-CEP) FERTILIDADE DO SOLO Ementa: Conceitos em fertilidade do solo. Acidez do solo. Nutrientes e elementos txicos no solo: ocorrncia, dinmica, avaliao e disponibilidade para as plantas. Interao solo-nutriente-planta.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Capacitar o aluno a identificar e compreender as principais caracterstica e propriedades do solo associadas sua fertilidade que influenciam na nutrio das plantas e na produo vegetal. (Res. 157/2007-CEP) FILOSOFIA DA CINCIA Ementa: Anlise e reflexo da evoluo do conhecimento no contexto da cincia e do mtodo cientfico. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Preparar o aluno para a reflexo crtica sobre a evoluo do conhecimento, possibilitando assim sua aproximao com a dinmica da cincia e sua aplicao no contexto econmico.
(Res. 157/2007-CEP)

FSICA APLICADA AGRONOMIA Ementa: Mecnica, Fludos, Eletricidade, Magnetismo, Termologia, Criogenia, Radiao ptica.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Identificar fenmenos naturais em termos de regularidade e quantificao, bem como interpretar princpios fundamentais que generalizam as relaes entre eles e aplic-los na resoluo de problemas especficos. (Res. 157/2007-CEP) FSICA DO SOLO Ementa: Propriedades fsicas dos solos: relao massa-rea - volume. gua no solo. Propriedades mecnicas dos solos. Infiltrao. Propriedades trmicas. Difuso de gases. Propriedades fsicas e crescimento de plantas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno para a compreenso e o conhecimento dos fenmenos fsicos na interface solo-planta-atmosfera. (Res. 157/2007-CEP) FISIOLOGIA VEGETAL I EMENTA: Relaes hdricas, germinao de sementes, respirao vegetal, metabolismo do carbono e transporte de solutos orgnicos. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Fornecer bases das funes e do metabolismo fisiolgico das plantas, inseridos no processo de crescimento e desenvolvimento dos vegetais. (Res. 157/2007-CEP) FISIOLOGIA VEGETAL II Ementa: Crescimento e desenvolvimento vegetal, nutrio e metabolismo mineral de plantas e assimilao do nitrognio. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Subsidiar o entendimento dos mecanismos fisiolgicos integrados aos processos de crescimento e desenvolvimento dos vegetais. (Res. 157/2007-CEP) FITOPATOLOGIA Ementa: Histrico da fitopatologia, conceito de doenas de plantas, sintomatologia, etiologia, grupos de agentes causadores de doenas em plantas (fungos, bactrias, nematides, fitoplasmas, vrus e afins, etc). Epidemiologia e controle de doenas de plantas. Diagnose e recomendao de medidas de manejo de fitomolstias. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar informaes sobre os conceitos bsicos de fitopatologia, sobre os agentes causadores de doenas biticas das plantas, bem como suas interaes com os hospedeiros, com a finalidade de diagnosticar doenas de plantas e recomendar estratgias para o seu manejo.
(Res. 157/2007-CEP)

FLORICULTURA Ementa: Importncia da floricultura. Classificao das plantas ornamentais. Principais culturas, produo e comercializao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Fornecer conhecimentos bsicos em floricultura e plantas ornamentais. Estudar tpicos mais relevantes no planejamento, propagao e conduo de culturas de flores e plantas ornamentais. Implementar a produo e assessoria em plantas ornamentais. (Res. 157/2007-CEP) FORRAGICULTURA Ementa: Identificao das principais gramneas e leguminosas forrageiras. Fatores climticos e princpios fisiolgicos de plantas forrageiras. Formao, recuperao, adubao e consorciao de pastagens. Manejos de pastagem: pastejo contnuo, rotativo e produtividade das pastagens. Conservao de forragens: ensilagem e fenao. Produo de sementes forrageiras. Melhoramento de forrageiras. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar conhecimentos necessrios a produo, manejo e conservao de forragem.
(Res. 157/2007-CEP)

FRUTICULTURA Ementa: Botnica, clima, solo, propagao, tratos culturais, colheita e comercializao das principais espcies frutferas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Condicionamento do aluno para planejamento e desenvolvimento de pomares comerciais. (Res. 157/2007-CEP)

GENESE E MORFOLOGIA DE SOLOS Ementa: Solos na paisagem. Fatores externos de formao do solo. Processos internos de formao do solo. Descrio morfolgica de perfis de solos. Os solos do estado do Paran. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Introduzir conceitos de pedologia. Habilitar o aluno a reconhecer, identificar e descrever perfis de solos das diferentes classes existentes no estado do Paran. (Res. 157/2007-CEP) GENTICA Ementa: Bases estruturais e fisiolgicas da herana biolgica. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Conhecer os mecanismos de transmisso, de alterao e de regulao do material gentico e suas interaes com o ambiente por meio do estudo da gentica bsica. (Res. 157/2007-CEP) HIDRULICA PARA IRRIGAO Ementa: Hidrosttica. Hidrometria. Condutos forados. Adutoras por gravidade. Sistemas de distribuio de gua. Condutos livres (canais). Rodas dgua. Carneiro hidrulico. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos bsicos da hidrulica e das tcnicas essenciais da engenharia hidrulica, a fim de que, como profissionais, possam realizar as diferentes etapas do manejo dos recursos hdricos tendo como propsito a produo vegetal. (Res. 157/2007-CEP)

HORTICULTURA Ementa: Aspectos relacionados propagao de plantas hortculas, sementeiras e viveiros. Poda de plantas frutferas. Classificao da horticultura, importncia social, econmica e alimentar. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Os alunos devem ao conhecer os sistemas de propagao das plantas hortculas, planejar a implantao de viveiros comerciais, visando a produo de mudas de qualidade das principais espcies hortculas. (Res. 157/2007-CEP) INFORMTICA APLICADA A AGRONOMIA Ementa: Estudo de tcnicas de elaborao de algoritmos e uso de uma linguagem de programao de alto nvel. Estudo de planilhas eletrnicas usando contedos aplicveis rea do curso.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Desenvolver o raciocnio lgico por meio da aprendizagem de tcnicas para a elaborao de algoritmos e programao de computadores em uma linguagem de alto nvel. Utilizar recursos de planilhas eletrnicas para a tabulao e anlise de dados. Interagir com recursos computacionais para a soluo de problemas intrnsecos a rea do curso de graduao. (Res.
157/2007-CEP)

LABORATRIO DE TOPOGRAFIA Ementa: Levantamento planimtrico e altimtrico com uso de equipamentos topogrficos. Clculo de coordenadas topogrficas. Desenho da planta topogrfica. Leitura panialtimtrica de representaes cartogrficas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar conhecimentos sobre manuseio de equipamentos e softwares utilizados em topografia, bem como a elaborao e leitura de documentos cartogrficos. (Res. 157/2007-CEP)

MANEJO DA GUA EM AGROSSISTEMAS Ementa: Tcnicas de controle da gua aplicadas pelos diferentes mtodos de irrigao. Instrumentos para o controle da irrigao. Mtodo de manejo e mtodo de irrigao. Respostas das culturas irrigao. Controle e manejo da irrigao e economia na irrigao. Manejo da irrigao e ambiente. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Discutir os princpios dos mtodos de controle da irrigao, que se baseiam no solo, na planta, no clima e na combinao destes. Fazer com que os alunos se familiarizem com os equipamentos e mtodos disponveis. (Res. 157/2007-CEP)

MANEJO E CONSERVAO DO SOLO Ementa: Eroso. Conservao, planejamento, gerenciamento e manejo do solo e gua em microbacias hidrogrficas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar o aluno a compreender o mecanismo do processo erosivo e planejar, gerenciar e administrar a recuperao e/ou uso sustentvel deste recurso natural. (Res. 157/2007-CEP)

MATEMTICA I Ementa: Estudo das noes bsicas do clculo diferencial e integral de funes de uma varivel real. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Familiarizar o aluno com o pensamento matemtico, indispensvel ao estudo das cincias. Possibilitar ao aluno o domnio dos conceitos e das tcnicas do clculo. Possibilitar ao aluno a aplicao do clculo na resoluo de problemas vinculados sua rea. (Res. 157/2007-CEP) MATEMTICA II Ementa: lgebra matricial. Sistemas de equaes lineares. lgebra vetorial. Retas e planos. Noes de espaos vetoriais. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Familiarizar o aluno com o pensamento matemtico, indispensvel ao estudo das cincias. Possibilitar ao aluno o domnio dos conceitos e das tcnicas da lgebra de matrizes e de sistemas de equaes lineares. Possibilitar ao aluno a aplicao da lgebra na resoluo de problemas vinculados sua rea. (Res. 157/2007-CEP) MECANIZAO AGRCOLA Ementa: Motores, transmisso e implementos. Tipos de trao. Seleo, uso e manuteno das mquinas e implementos agrcolas. Preparo do solo. Planejamento e projetos de mecanizao.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Capacitar o aluno a atender o funcionamento e utilizar com eficincia as mquinas agrcolas. (Res. 157/2007-CEP) MELHORAMENTO DE PLANTAS Ementa: O melhoramento de plantas e seus objetivos, sistemas reprodutivos e controle de polinizao nas plantas cultivadas. Princpios bsicos de gentica de populao, estatstica gentica quantitativa aplicada ao melhoramento de plantas. Mtodos de melhoramento em espcies autgamas, algamas e reproduo assexuada. Hibridao. Melhoramento para resistncia a pragas e molstias. Avaliao, distribuio e manuteno de variedades melhoradas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o futuro profissional a conservar e utilizar correta e eficientemente os recursos genticos vegetais disponveis, visando a obteno de variedades superiores em espcies de importncia agrcola, adaptadas ou adaptveis a diversas condies ambientais. (Res. 157/2007-CEP) MTODOS DE IRRIGAO POR ASPERSO E LOCALIZADA Ementa: Sistemas de irrigao: irrigao por asperso convencional; irrigao por asperso com sistemas automatizados; irrigao por asperso com canho autopropelido. Sistemas de irrigao localizada: gotejo e microasperso. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar os alunos a planejar, projetar e operar os vrios sistemas de irrigao, buscando tima produo, observando os aspectos tcnicos, sociais, ambientais e econmicos.
(Res. 157/2007-CEP)

MICROBIOLOGIA AGRCOLA Ementa: Caractersticas gerais de bactrias, fungos e vrus. Influncias dos fatores ambientais, fsicos e qumicos no desenvolvimento da populao microbiana do solo. Ciclos biolgicos. Mineralizao da matria orgnica. Fixadores de nitrognio. Micorrizas. Tcnicas microbiolgicas. Identificao bacteriana. Anlise bacteriolgica de gua. Inoculao de sementes de leguminosas.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Condicionar o aluno ao conhecimento dos grupos de microorganismos e suas funes no solo. Treinamento em tcnicas microbiolgicas. (Res. 157/2007-CEP) MODELOS BIOMTRICOS APLICADOS AGRONOMIA Ementa: Princpios bsicos da experimentao, de delineamentos experimentais e da anlise da varincia, testes de significncia, elementos de regresso e correlao. Instalao, conduo, anlise e interpretao dos resultados dos experimentos. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Capacitar o aluno a compreender a importncia da anlise estatstica, utilizando softwares computacionais e interpretando os resultados de pesquisa, habilitando-se a planejar e executar trabalhos de investigao, usando os resultados experimentais na fundamentao das recomendaes agronmicas. (Res. 157/2007-CEP) OLERICULTURA Ementa: Caractersticas da explorao hortcola. Botnica, clima, solo, propagao, tratos culturais, colheita e comercializao das principais espcies olercolas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Condicionamento do aluno para planejamento e desenvolvimento de hortas comerciais. (Res. 157/2007-CEP) PAISAGISMO, PARQUES E JARDINS Ementa: O conceito de paisagem na abordagem sistmica. Pressupostos norteadores: ecolgicos, ticos, interdisciplinares e de sustentabilidade. Percepo e representao grfica da paisagem. Componentes naturais e antrpicos da paisagem. Noes e prticas de botnica. Histrico das linhas projetuais no Brasil e contexto mundial. Metodologia e prtica projetual em intervenes paisagsticas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar conhecimentos vinculados rea do paisagismo, englobando sua gnese (jardins) e seu desenvolvimento ao longo do tempo. Capacitar o aluno para implantar, manter e monitorar projetos de parques, arborizao de acompanhamento virio, paisagismo rodovirio e rural, alm daqueles pertinentes a sua rea de atuao. (Res. 157/2007-CEP) PLANTAS MEDICINAIS, AROMTICAS E CONDIMENTARES Ementa: Importncia econmica. Preservao de espcies. Fatores que interferem na produo. Principais tipos de princpios ativos. Aspectos gerais do cultivo: semeadura, propagao, tratos culturais, secagem, armazenamento e comercializao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Oferecer uma formao bsica em plantas medicinais e condimentares no mbito de atuao do engenheiro agronomo. (Res. 157/2007-CEP) PRODUO E TECNOLOGIA DE SEMENTES E MUDAS Ementa: Formao, crescimento e desenvolvimento de sementes e mudas. Germinao, dormncia, produo e custos em sementes. Vigor e mtodo de controle de qualidade de sementes. Umidade de sementes. Manuseio e beneficiamento de sementes. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno em tecnologia e produo de sementes e mudas. (Res. 157/2007-CEP)

QUMICA Ementa: Ligaes qumicas. Equilbrio qumico. Funes inorgnicas. Eletroqumica. Noes de qumica de coordenao. Noes das principais funes orgnicas. Noes de mecanismos de algumas reaes orgnicas. Noes gerais de qumica analticam, qualitativa e quantitativa clssicas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos abordagem de conceitos fundamentais em qumica geral, inorgnica, analtica e orgnica. (Res. 157/2007-CEP)

QUMICA E MINERALOGIA DO SOLO EM SISTEMAS AGRCOLAS Ementa: Propriedades qumicas dos solos. Mineralogia das fraes do solo. Relaes entre as propriedades qumicas e mineralgicas e a produtividade e sustentabilidade dos solos. Produtividade do solo. Poluio do solo. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar o aluno participante do curso em conhecer, avaliar, e determinar as principais caractersticas qumicas e mineralgicas dos solos. (Res. 157/2007-CEP)

SECAGEM, AERAO E ARMAZENAGEM DE PRODUTOS AGRCOLAS Ementa: Apresentao. Psicrometria. Movimento do ar. Determinao de umidade. Umidade de equilbrio. Propriedades fsicas. Etapas do processamento ps-colheita. Secagem. Aerao. Armazenagem. Economia. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar tcnico-economicamente os alunos no manejo de sistemas de secagem e armazenagem de produtos agrcolas. (Res. 157/2007-CEP) SEMINRIOS EM CINCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Ementa: Atualizao e inovao na rea de cincia e tecnologia de alimentos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Atualizar os conhecimentos dos alunos na rea de cincia e tecnologia de alimentos. Divulgar novas tecnologias em aplicao no mercado in natura e industrial relacionados com a conservao, o processamento dos alimentos e a influncia sobre o estado nutricional do consumidor. Capacitar os alunos a discutirem as novas prticas industriais e seus reflexos no aspecto nutricional e de qualidade alimentar. (Res. 157/2007-CEP) SILVICULTURA Ementa: Dendrologia. Bases bioecolgicas do crescimento de rvores e do povoamento. Formao, tratos, manejo e regenerao de povoamento. Agrosilvicultura. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar conhecimentos que permitam a elaborao e a conduo de projetos de reflorestamento. (Res. 157/2007-CEP) SOCIOLOGIA RURAL Ementa: Estudo sociolgico das formas de produo no campo, abordando as mudanas nas relaes de trabalho e no meio ambiente provocadas pelo processo de industrializao no Brasil.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos elementos para o exerccio de uma reflexo crtica acerca do papel da agricultura no desenvolvimento econmico-social brasileiro. (Res. 157/2007-CEP)
TECNOLOGIA DE TRANSFORMAO E CONSERVAO DE PRODUTOS AGROPECURIOS Ementa: Aspectos histricos e importncia da tecnologia de alimentos. Noes sobre a estrutura e a composio qumica dos alimentos. Alteraes dos alimentos. Legislao. Mtodos de conservao de alimentos. Embalagens. Agroindstrias alimentcias. Tecnologia de transformao e conservao de produtos de origem vegetal e animal. Higiene e controle de qualidade. Ps-colheita, armazenamento e processamento de frutas, hortalias, gros, razes e tubrculos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos sobre os princpios que regem a conservao dos alimentos. Tecnologias de transformao e conservao de produtos de origem vegetal e animal. Higiene e controle de qualidade de produo e de produtos agropecurios. (Res. 157/2007-CEP)

TOPOGRAFIA Ementa: Introduo topografia. Medidas de ngulos. Medidas diretas e indiretas de distncia. Levantamento planimtrico e altimtrico. Clculo de coordenadas topogrficas. Desenho da planta topogrfica. Avaliao de reas e volumes. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar aos alunos conhecimentos sobre mtodos e instrumentos utilizados no levantamento e processamento de dados, objetivando a elaborao de plantas topogrficas, para fins da engenharia agronmica. (Res. 157/2007-CEP) TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO I - TCC Ementa: Levantamento, diagnstico e planejamento de uma propriedade agrcola, sob coordenao, orientao e avaliao docente. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno no tocante aos aspectos terico-metodolgicos aprendidos durante o curso. Aplicar e consolidar as tcnicas de pesquisa. Propiciar a complementao do ensino e da aprendizagem. (Res. 157/2007-CEP)

TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO II - TCC Ementa: Levantamento, diagnstico e planejamento de uma propriedade agrcola, sob coordenao, orientao e avaliao docente. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno no tocante aos aspectos terico-metodolgicos aprendidos durante o curso; aplicar e consolidar as tcnicas de pesquisa; propiciar a complementao do ensino e da aprendizagem. (Res. 157/2007-CEP) VISTORIA, AVALIAO E PERCIAS Ementa: Vistoria. Percia. Avaliao. Monitoramento. Laudo. Parecer tcnico. Auditoria. Arbitragem. Mtodos: avaliao de terra, benfeitorias de culturas, de mquinas e de implementos, avaliao de semoventes. Anlise de mercado imobilirio e do valor encontrado. Legislao profissional. Registro de imveis. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Preparar o aluno para sua futura atuao profissional na rea de vistorias, avaliaes e percias no mbito da agronomia. (Res. 157/2007-CEP)

ZOOLOGIA E PARASITOLOGIA APLICADA AGRONOMIA Ementa: Conceitos gerais em zoologia. Animais de interesse agronmico, aspectos mdico-veterinrios e de produtividade. Filos: Protozoa, Platyhelminthes, Nematoda, Acanthocephala, Arthropoda e Chordata. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Subsidiar conhecimentos da biologia bsica (aspectos morfolgicos, fisiolgicos e ecolgicos) dos principais grupos animais de interesse agronmico e scio-econmico. (Res. 157/2007-CEP) ZOOTECNIA APLICADA I Ementa: Gado leiteiro e de cortes: aspectos da criao no Paran e no Brasil. Caracterizao dos principais tipos e raas. Reproduo e melhoramento. Manejo e alimentao nas diferentes fases da criao. Planejamento do rebanho. Instalaes. Controle sanitrio. Aspectos da criao de bfalos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Conduzir o aluno ao entendimento do processo produtivo de carne e leite. (Res. 157/2007-CEP)/

ZOOTECNIA APLICADA II Ementa: Sunos e aves: aspectos da criao no Paran e no Brasil. Caracterizao das raas e tipos. Melhoramento e reproduo. Alimentao. Manejo nas diferentes fases de criao. Instalaes. Controle sanitrio. Planejamento da criao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Conduzir o aluno ao atendimento do processo produtivo de sunos e do processo produtivo de aves. (Res. 157/2007-CEP)

ZOOTECNIA GERAL Ementa: Noes de nutrio animal: os nutrientes e sua utilizao pelos animais domsticos. Principais alimentos volumosos, energticos, proticos. Fontes suplementares de vitaminas e sais minerais. Estudo de aditivos. Clculo de rao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir conceitos bsicos de nutrio animal. Capacitar sobre tcnicas de aplicao da nutrio na alimentao animal. (Res. 157/2007-CEP)

EMENTAS E OBJETIVOS DAS DISCIPLINAS OPTATIVAS


ACAROLOGIA Ementa: Aspectos gerais envolvendo a posio sistemtica dos caros, com nfase aos fitfagos. Biologia, morfologia externa e interna dos caros. Mtodos de avaliao da populao dos caros, coleta, preservao e montagem em lminas. Aspectos bionmicos, sintomas, danos e medidas de controle relativas aos caros das culturas de importncia econmica. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a identificar os principais caros fitfagos e predadores. Reconhecer, identificar e solucionar os problemas relacionados com os caros nas culturas de expresso econmica. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA VI Ementa: Culturas do amendoim e da mamona. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas do amendoim e da mamona, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA VII Ementa: Culturas da aveia, centeio, cevada, sorgo e triticale. Importncia econmica e social. Caractersticas da planta. Variedades e hbridos. Planejamento. Tratos culturais e fitossanitrios. Exigncias nutricionais. Calagem e adubao. Colheita, beneficiamento, armazenamento, comercializao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo vegetal das culturas da aveia, do centeio, da cevada, do sorgo e da triticale, de maneira a capacit-los no reconhecimento e diagnstico de problemas relacionados produo, visando a adoo de medidas que resultem em maior eficincia tcnico-econmica do sistema de produo vegetal. Visa tambm, educar os alunos na adoo e interpretao da nomenclatura tcnica inerente aos agronegcios dessas culturas. (Res. 157/2007-CEP) AGRICULTURA DE PRECISO Ementa: Conceitos bsicos em agricultura de preciso. Sistemas de posicionamento global. Manejo localizado. Mapeamento de produtividade. Geoprocessamento aplicado. Geoestatstica aplicada. Amostragem e anlise de solos. Modelos matemticos de simulao de crescimento de plantas. Sistemas de aplicao varivel. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Oferecer os conceitos bsicos da agricultura de preciso vista como uma ferramenta para a otimizao da produo agrcola com base em levantamento de dados para diagnstico de variabilidade espacial e deficincias localizadas e seu controle por mtodos de correo localizada, bem como a utilizao de recursos de navegao para diversas aplicaes agrcolas. (Res.
157/2007-CEP)

ANLISE DE ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (OGMS) E BIOSSEGURANA Ementa: Conceito de Organismo Geneticamente Modificado (OGM) ou transgnico. Anlise de deteco e quantificao de transgnicos: extrao e purificao de DNA, mtodo imunoenzimtico (ELISA), mtodo molecular de anlise por cidos nuclicos (PCR). Lei de Biossegurana, Decreto de Rotulagem, Protocolo de Cartagena, Legislao Internacional. Anlise de risco na introduo de OGMs no ambiente e na dieta humana e animal. (Res. 020/2009-CI/CCA)

Objetivos: Fornecer aos alunos conceitos sobre culturas e alimentos transgnicos, sua forma de obteno e manipulao, bem como conhecimentos bsicos sobre procedimentos de biossegurana relativos manipulao de organismos para fins agrcolas, com nfase na utilizao de procedimentos que minimizem riscos biolgicos ao homem e animais, assim como ao ambiente. Para tanto, sero apresentados os mtodos de extrao e purificao de DNA de matrias primas, derivados e principais produtos processados, assim como o estado da arte das tcnicas para deteco e quantificao dos eventos transgnicos presentes no mercado ou liberados para cultivo e comercializao. A legislao brasileira e a internacional relativa biossegurana bem como as normas tcnicas referentes ao processo regulatrio de introduo e acompanhamento de organismos geneticamente modificados (OGMs) sero analisados e discutidos, com enfoque em questes ticas e luz do conhecimento cientfico atual. (Res. 020/2009-CI/CCA) ANLISE FUNCIONAL DE GENES EM PLANTAS: DO GENTIPO AO FENTIPO Ementa: Estudo do genoma abordando anlise das estruturas do DNA genmico em plantas, as tcnicas utilizadas na extrao e manuseio de DNA, e os mtodos computacionais de anlise de genomas. Anlise da estrutura do RNA, o processo de transcrio gnica e controle do processo de transcrio, seguida da anlise das tcnicas utilizadas para manuseio e quantificao de RNA por meio de tcnicas usuais e de microarray. Anlise do processo de sntese, endereamento e degradao protica, seguida da anlise dos mtodos de expresso e deteco de protenas, alm dos mtodos de anlise de interao intermolecular de protenas. (Res. 020/2009-CI/CCA) Objetivos: Apresentar aos alunos conhecimentos a nvel molecular de processos celulares como replicao, transcrio e traduo do DNA, estudo da regulao da expresso gnica nuclear, assim como apresentar as bases tecnolgicas da Genmica, enfatizando seus avanos mais recentes e suas aplicaes na pesquisa agronmica. (Res. 020/2009-CI/CCA)

ASSOCIATIVISMO RURAL Ementa: A ao coletiva na sociedade e sua articulao no segmento agropecurio. Cooperativismo, sindicalismo e associaes. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Formar recursos humanos que possam compreender, dirigir e assessorar tecnicamente os segmentos associativos em seus diferentes enfoques. Contextualizar os alunos na realidade associativa da agropecuria nacional. Capacitar conceitual e tecnicamente os alunos nas diferentes formas de ao coletiva e fomentar discusses sob o objeto da disciplina e da sua prtica junto aos diferentes segmentos da sociedade brasileira. (Res. 157/2007-CEP)

AVALIAO DA QUALIDADE DE SEMENTES Ementa: Avaliao da qualidade das sementes. Tcnicas de amostragem. Anlises de rotina. Testes de vigor. Programa de controle de qualidade. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Estudo dos conhecimentos bsicos e recentes avanos da pesquisa relacionados com anlise de sementes das principais espcies de interesse agronmico e comercial, com nfase nas tcnicas de amostragens, regras para anlises de sementes, anlises de rotinas, testes de vigor e controle de qualidade das empresas produtoras de sementes durante a fase de produo e em ps-colheita. (Res. 157/2007-CEP) BIOMETRIA APLICADA AO MELHORAMENTO DE PLANTAS Ementa: Principais ferramentas de estatstica, gentica de populaes e gentica quantitativa, aplicadas ao melhoramento gentico vegetal. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a compreender a importncia das tcnicas de modelagem biomtrica aplicadas ao melhoramento de plantas, habilitando-os na anlise e interpretao dos resultados experimentais. (Res. 157/2007-CEP) BIOQUMICA MICROBIOLGICA AMBIENTAL Ementa: Aspectos metablicos da biotransformao e degradao por microrganismos de compostos orgnicos, metais pesados e xenobiticos. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Introduzir os alunos na diversidade metablica dos microrganismos e sua importncia no manejo ambiental, incluindo a obteno de produtos de interesse, agregao de valor a resduos e controle da poluio ambiental. Abordar conceitos e princpios de bio-remediao e biodegradao. (Res. 157/2007-CEP) BIORREMEDIAO DE SOLOS Ementa: Tratamento de solos contaminados com microorganismos e plantas. Biodegradao. Mineralizao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar os alunos nas tcnicas para despoluir os solos agrcolas. (Res. 157/2007-CEP)

CALAGEM E ADUBAO DE PLANTAS FORRAGEIRAS Ementa: Dinmica dos nutrientes no solo e nas plantas. Interpretao de anlise do solo. Adubos e adubao. Calcrios e calagem. Economicidade de adubao e calagem. Formulao de adubos. Alternativas de adubao. Princpios e critrios para adubao e calagem de forrageiras.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Habilitar o aluno a interpretar uma anlise de solo e recomendar adubao e calagem para plantas forrageiras. Interpretar as recomendaes das instituies de pesquisa para a regio sul do Brasil. (Res. 157/2007-CEP) COMPOSTOS ALELOPTICOS Ementa: O papel de compostos alelopticos no estresse de plantas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Oferecer ao aluno uma idia geral sobre compostos secundrios com funes alelopticas. Executar ensaios qumico-biolgicos para deteco e funo de compostos alelopticos.
(Res. 157/2007-CEP)

CONTROLE BIOLGICO DE PRAGAS Ementa: Controle biolgico de pragas. Histrico, conceitos e importncia do controle biolgico. Controle biolgico natural e artificial. Parasitides, predadores e patgenos. Criaes de insetos hospedeiros e pragas, dietas artificiais e controle de qualidade. Introduo de agentes de controle biolgico. Controle biolgico e o controle integrado de pragas. Tcnicas de avaliao de inimigos naturais. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a identificar os principais agentes do controle biolgico de pragas, pertencentes aos grupos de predadores, parasitides e patgenos. Fornecer informaes sobre as tcnicas de criao de insetos e pragas. Tornar o aluno apto a solucionar problemas relacionados s pragas de culturas, utilizando-se de medidas de controle biolgico. (Res. 157/2007-CEP) CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE PLANTAS Ementa: Aspectos morfolgicos e estruturais do desenvolvimento. Substncias de crescimento e seu metabolismo. Mecanismos de aes das substncias de crescimento. Crescimento vegetativo e sua regulao. Dominncia apical. Fitocromo e criptocromo. Ritmos circadianos. Movimentos. Fotomorfognese. Florao. Desenvolvimento do fruto. Germinao e dormncia. Senescncia e absciso. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno para o entendimento das diversas etapas e fenmenos envolvidos no crescimento e desenvolvimento de plantas e os fatores de produo. (Res. 157/2007-CEP) CULTIVO HIDROPNICO DE HORTALIAS Ementa: Tcnica de cultivo sem solo. Soluo nutritiva e substratos. Ambiente de cultivo protegido e hidropnico. Construo de estrutura para a produo. Aptido e viabilidade do cultivo hidropnico de espcies olerceas. Propagao, manejo, tratos culturais e fitossanitrios. Comercializao e marketing. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Contribuir para a formao do engenheiro agrnomo, dando informaes tericas e prticas, da produo hidropnica de hortalias. Dar condies para que o futuro profissional tenha base necessria para identificar e indicar solues para os problemas no cultivo hidropnico de hortalias. (Res. 157/2007-CEP) DIAGNSTICO NUTRICIONAL DE PLANTAS Ementa: Mtodos de diagnose nutricional de plantas. Interpretao. Sistemas DRISS, PASS.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Possibilitar ao aluno aprofundamento terico-prtico de diagnose do estado nutricional de plantas e na sua interpretao. (Res. 157/2007-CEP) ECOFISIOLOGIA VEGETAL Ementa: A planta e o microclima. Fatores do meio ambiente determinantes da produo vegetal. Balano do carbono e produo vegetal. Economia hdrica e produo vegetal. Balano trmico e produo vegetal. Balano nutricional e produo vegetal. Crescimento, diferenciao e rendimento. Limitaes da produo vegetal. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar ao aluno aprofundamento terico-prtico nos processos ecofisiolgicos, para o entendimento dos fenmenos que interferem na produo vegetal. (Res. 157/2007-CEP) EMBALAGENS E ROTULAGENS PARA PRODUTOS AGROPECURIOS Ementa: Classificao das embalagens e rotulagens. Tipos e usos. Importncia e funes. Seleo da embalagem e do rtulo. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o futuro profissional a usar de forma eficiente os diferentes tipos de embalagens e rotulagem existentes para produtos agropecurios. (Res. 157/2007-CEP) ESTUDOS ESPECIAIS EM SOLOS Ementa: Mtodos experimentais de laboratrio, casa de vegetao e campo para estudos em solos e nutrio mineral de plantas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar ao aluno a execuo e compreenso dos diferentes mtodos de abordagem terico-prtico de problemas em solos, capacitando-o resoluo destes problemas e/ou seu encaminhamento. (Res. 157/2007-CEP)

FISIOLOGIA DE CONSERVAO, PS-COLHEITA DE PRODUTOS HORTCULAS Ementa: Frutas e hortalias: perdas e causas das perdas. Fatores pr-colheita e colheita. Desenvolvimento fisiolgico de frutos e hortalias na ps-colheita. Respirao de frutos e hortalias. Fitohormnios. Manuseio. Tipos de armazenagens e alteraes fisiolgicas. Qualidade ps-colheita: qualidade, maturao, padronizao e classificao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir aos alunos conhecimentos de fisiologia e tecnologia de ps-colheita de frutas, hortalias, capacitando-os a: identificar problemas de pr ou ps-colheita em situaes reais de cada produto hortcola; propor solues adequadas do ponto de vista tcnico e econmico, para as condies locais; atuar profissionalmente nesta rea de trabalho, preenchendo a lacuna existente na cadeia hortcola no Brasil. (Res. 157/2007-CEP) FIXAO BIOLGICA DE NITROGNIO Ementa: Estudo sobre organismos fixadores de nitrognio e o mecanismo bioqumico da fixao biolgica do nitrognio. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Dar uma viso do processo de fixao de nitrognio realizado por organismos diazotrficos. Discutir a atividade da enzima nitrogenase no mecanismo de fixao biolgica do nitrognio e os mecanismos envolvidos na proteo desta atividade contra os efeitos deletrios do oxignio. (Res. 157/2007-CEP)

FRUTICULTURA SUB-TROPICAL Ementa: Estudo aprofundado em citricultura, viticultura e cultura do maracujazeiro. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar a alunos resolverem problemas especficos, relacionados ao manejo, adubao, aspectos fitosanitrios e de qualidade de frutos. Aprofundar estudos relacionados ao melhoramento e ao Manejo Integrado de Pragas (MIP) e aprofundar estudos nos aspectos fisiolgicos das espcies estudadas. (Res. 157/2007-CEP) GEOPROCESSAMENTO AMBIENTAL Ementa: Gesto do ambiente. Sistema de Informaes Geogrficas (SIG). Sensoriamento remoto. Modelagem. Aplicaes. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar os alunos no domnio de tcnicas geo-referenciadas para o diagnstico do uso e manejo do solo em condies sustentveis. (Res. 157/2007-CEP) GERENCIAMENTO DE RESDUOS EM INDSTRIAS SUCROALCOOLEIRAS Ementa: O homem e o meio ambiente. Evoluo da questo ambiental. Degradao e contaminao ambiental. Caracterizao e identificao dos resduos do setor sucroalcooleiro. Mecanismos de preveno e controle na fonte (reduo, reciclagem, reuso, alterao no processo de gerenciamento). Tcnicas de controle de resduos. Legislao: leis, decretos e regulamentos; normalizao e licenciamento. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos sobre os principais subprodutos da indstria sucroalcooleira e sua utilizao na agricultura. (Res. 157/2007-CEP) GESTO AMBIENTAL Ementa: Polticas pblicas ambientais. O ambiente e a empresa. Sistemas de gesto ambiental. Conceitos e procedimentos. Estratgias de gesto ambiental e a responsabilidade scio-ambiental empresarial. Avaliao de desempenho ambiental. Certificaes ambientais, normas ambientais e legislao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Oportunizar aos alunos conhecer as aes de um profissional especializado na administrao de recursos naturais, informar sobre as principais questes ambientais, apresentar conceitos e tcnicas de gesto ambiental, desenvolver instrumentos de gesto ambiental que levam implementao de polticas de desenvolvimento contemplando a qualidade ambiental e os recursos disponveis. (Res. 157/2007-CEP) HIDROPONIA Ementa: Cultivo de plantas e sistemas de cultivo em substratos alternativos sem solo. Fundamentos. Solues nutritivas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar ao aluno a desenvolver cultivos de plantas sem solo para fins comerciais e de estudo de nutrio mineral de plantas. (Res. 157/2007-CEP)

IMPACTO AMBIENTAL NA UTILIZAO DE REAS URBANAS, PERI-URBANAS E RURAIS Ementa: Estudo do impacto ambiental. Relatrio de Impacto Ambiental (RIMA). Atividades agrosilvipastoris. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar os alunos a analisar, diagnosticar e planejar o uso da terra. (Res. 157/2007-CEP)

INDICADORES DE QUALIDADE DO SOLO Ementa: Indicadores fsicos do solo. Indicadores qumicos e de fertilidade do solo. Indicadores biolgicos. Determinaes em campo e laboratrio. Interpretao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Qualificar o profissional para identificar, quantificar e interpretar os indicadores de qualidade do solo do ponto de visto agronmico. (Res. 157/2007-CEP)

INSTALAES HIDRULICAS RURAIS Ementa: Fundamentos e aplicaes em estruturas hidrulicas, eletroeletrnicas e mecnicas para o funcionamento de mquinas em sistemas agrcolas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno a compreender, projetar, instalar e operar estruturas de suporte ao funcionamento de mquinas em sistemas agrcolas. Estas estruturas envolvem componentes hidrulicos, mecnicos, eltricos e, eventualmente, eletrnicos, cuja compreenso do funcionamento implica no domnio de conhecimentos especficos. A disciplina aborda os fundamentos tericos como subsdio para a aplicao prtica, permitindo ao aluno o domnio deste contedo, de importncia estratgica para o engenheiro agrnomo. (Res. 157/2007-CEP)

INTEGRAO LAVOURA PECURIA Ementa: Conceito de Integrao Lavoura-Pecuria (ILP). Componentes solo-planta-animal. Manejo de forrageiras. Manejo de solo. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar os alunos de cincias agrrias na utilizao do sistema (ILP) na produo agropecuria. (Res. 157/2007-CEP)

LATICNIOS Ementa: Qumica do leite: bovino, principais espcies domsticas e leite humano. Microbiologia do leite: bactrias lcticas, deteriorantes e patognicas. Tipos de leite e legislao. Ordenha higinica. Industrializao: pasteurizao e leite longa vida. Tecnologia de derivados do leite. Queijo, requeijo, creme de leite, manteiga, iogurte e leites fermentados, leite em p e leite condensado. Frmulas infantis. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Aprimorar os conhecimentos na rea de processamento e conservao de leite e derivados. Capacitar os alunos a resolverem problemas prticos relacionados com o processamento e a conservao desses produtos. (Res. 157/2007-CEP)

LEGISLAO RURAL Ementa: A legislao rural com enfoques interativos no contexto da agronomia, priorizando os aspectos relacionados a terra, ao trabalho, a produo, ao crdito, ao seguro e a previdncia social.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Formar recursos humanos que possam compreender, dirigir e assessorar tecnicamente os que demandam essas informaes. Contextualizar os alunos na realidade da legislao rural. Capacitar conceitual e tecnicamente os alunos nas diferentes legislaes inerentes ao meio rural e fomentar discusses sob o objeto da disciplina e da sua prtica junto aos diferentes segmentos da sociedade brasileira. (Res. 157/2007-CEP)

LEVANTAMENTO DE TERRAS PARA DIAGNSTICO E PLANEJAMENTO RURAL Ementa: Levantamento, diagnstico e planejamento do uso da terra. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar o(a) engenheiro(a) agrnomo(a) a levantar, diagnosticar e planejar uma propriedade rural. (Res. 157/2007-CEP)

MANEJO DA FERTILIDADE DO SOLO Ementa: Caractersticas do solo e das plantas que influenciam no manejo de sua fertilidade nos diferentes sistemas de produo agrcola. Otimizao dessas caractersticas para a mxima produtividade, rentabilidade e sustentabilidade. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar ao aluno aprofundamento terico-prtico no manejo da fertilidade do solo em diferentes sistemas de manejos, de tecnologias e de sistemas de produo agrcola. (Res.
157/2007-CEP)

MANEJO DE CULTURAS PERENES E SEMIPERENES Ementa: Manejo de solo para implantao e estabelecimento de culturas perenes e semi-perenes. Manejo de solos nas entrelimhas de culturas perenes. Manejo de coberturas do solo. Amostragem de solo. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar os alunos para o uso correto de tcnicas de manejo de solo e culturas perenes e semi-perenes. (Res. 157/2007-CEP) MECANISMOS FISIOLGICOS NA PRODUTIVIDADE VEGETAL Ementa: Estudo dos mecanismos fisiolgicos de vegetais superiores e as suas implicaes na produtividade vegetal. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Caracterizar os principais mecanismos de funcionamento dos vegetais relacionados produtividade vegetal. (Res. 157/2007-CEP)

MELHORAMENTO DE CULTURAS ANUAIS Ementa: Melhoramento gentico de feijo, de milho e de trigo. Princpios bsicos de melhoramento de espcies perenes e espcies de propagao assexuada. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o futuro profissional a conservar e utilizar correta e eficientemente os recursos genticos disponveis em feijo, milho e trigo, visando a obteno de variedades superiores, bem como propiciar informao geral sobre o melhoramento de espcies perenes e espcies de propagao vegetativa. (Res. 157/2007-CEP) METABOLISMO SECUNDRIO DE PLANTAS Ementa: Classes de metablitos secundrios: terpenos, compostos fenlicos e compostos secundrios nitrogenados e suas rotas biossintticas. Principais compostos do metabolismo secundrio, sua ocorrncia nas plantas, suas atividades biolgicas entre planta-planta, planta-animal e plantamicroorganismos e sua utilizao comercial. A avaliao realizada por meio de estudos complementares baseados em discusso de artigos cientficos e seminrios. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: O objetivo da disciplina introduzir conceitos bsicos sobre os tipos de metabolismo. O conhecimento das principais vias metablicas do metabolismo primrio e secundrio das plantas. Fornecer bases sobre os principais tipos de metablitos secundrios envolvidos nas diferentes interaes das plantas e demais organismos vivos e da sua adaptao ao ambiente. (Res.
157/2007-CEP)

MICOTOXINAS Ementa: Estudo das principais micotoxinas presentes em gros, em cereais e em alimentos que afetam direta ou indiretamente a sade de animais e do homem. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Dar uma viso dos problemas acarretados a sade humana e de animais pela contaminao direta ou indireta com micotoxinas apresentando critrios prticos para preveno. (Res.
157/2007-CEP)

MICROBIOLOGIA E DETERIORAO DE ALIMENTOS Ementa: Introduo microbiologia de alimentos. Mtodos gerais de preservao de alimentos. Microrganismos de importncia na deteriorao de alimentos. Toxinfeces alimentares. Microbiologia e deteriorao: gua, carnes, peixes, acar, leite, cereais, frutas, hortalias, ovos, aves e alimentos enlatados. Noes de tratamentos de guas superficiais. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Estudar grupos de microrganismos e microrganismos especficos responsveis pela deteriorao de alimentos, resultante de contaminao nas fontes naturais, no armazenamento, durante e aps o processamento. Estudar os microrganismos causadores das toxinfeces alimentares. (Res. 157/2007-CEP)

MODELOS E SOFTWARES COMO FERRAMENTAS PARA O MANEJO E CONSERVAO DOS SOLOS

Ementa: Conceitos relacionados ao manejo e conservao dos solos. Histrico do desenvolvimento e utilizao dos modelos e softwares como ferramentas no manejo e conservao dos solos no Brasil. Detalhamento terico e utilizao prtica dos modelos USLE, RUSLE 2.0, Terraos 3.0 e Terraos for Windows para o Brasil. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar aos futuros profissionais ligados rea agrcola, a familiarizao e o conhecimento necessrio para a correta utilizao de algumas das ferramentas utilizadas no planejamento do uso conservacionista dos solos no Brasil. (Res. 157/2007-CEP) MORFOLOGIA E ANATOMIA DE SEMENTES E PLNTULAS Ementa: Origem, formao da semente. Estrutura da semente. Origem, desenvolvimento e estrutura da plntula. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar os alunos para o entendimento dos processos envolvidos na formao da semente e no desenvolvimento da plntula. (Res. 157/2007-CEP) NEMATOLOGIA Ementa: Morfologia, anatomia e biologia dos nematides. Classificao taxonmica dos nematides. Principais nematides de importncia agrcola. Nematides transmissores de viroses. Interao com outros organismos. Interao patgeno-hospedeiro. Sintomas, diagnose e controle. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Transmitir aos alunos noes bsicas a respeito dos nematides parasitos de plantas, as relaes com outros organismos e interaes com hospedeiros, bem como os mtodos para diagnose e prticas para o controle. (Res. 157/2007-CEP) NUTRIO E METABOLISMO DE PLANTAS Ementa: Absoro, transporte, funo e redistribuio dos elementos minerais nos vegetais. Metabolismo do nitrognio, do enxofre, do potssio, do fsforo, do clcio e do silcio. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Subsidiar o entendimento dos mecanismos de nutrio mineral de plantas, integrandoos com os processos produtivos. (Res. 157/2007-CEP) NUTRIO MINERAL DE PLANTAS DE INTERESSE ECONMICO Ementa: Exigncias nutricionais de plantas de interesse econmico da regio. Avaliao e manejo nutricional. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar o aluno em relao s necessidades nutricionais e recomendao de adubao das principais culturas de interesse econmico da regio. (Res. 157/2007-CEP) PLANEJAMENTO E GESTO DAS GUAS PARA FINS DE IRRIGAO Ementa: Comits de Bacias Hidrogrficas, constituio e composio. Gesto de forma descentralizada, participativa e integrada em relao aos demais recursos naturais, sem dissociao dos aspectos quantitativos e qualitativos e das peculiaridades das bacias hidrogrficas. Aspectos tcnicos discutidos nas diferentes cmaras. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Discutir a importncia dos Comits de Bacia Hidrogrfica para garantir a pluralidade de interesses no destino a ser dado aos recursos hdricos no mbito de cada bacia hidrogrfica. (Res.
157/2007-CEP)

PLANEJAMENTO E PROJETOS DE SISTEMAS DE IRRIGAO Ementa: Mtodos de irrigao, hidrulica dos sistemas, eficcia das irrigaes. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: A disciplina planejamento e projetos de sistemas de irrigao tm por objetivo aprofundar os conhecimentos na rea de irrigao enfocando planejamento e projetos. Capacitar o aluno para planejar, projetar e desenvolver projetos dos mais diversos sistemas de irrigao. Possibilitar a tnica do aprender fazendo e fazer aprendendo, a fim de obter melhor resultado do processo de aprendizagem e difuso de tecnologia. (Res. 157/2007-CEP)

PLANTAS MEDICINAIS COM ATIVIDADE ALELOPTICA, ANTIMICROBIANA E INSETICIDA Ementa: Biodiversidade e princpios bioativos em plantas medicinais, aromticas e extratos vegetais diversos. Coleta, preparao e armazenamento de amostras. Obteno de extratos e leos essenciais: metodologias de extrao em pequena e larga escala. Caracterizao qumica, fracionamento e purificao de componentes especficos em extratos complexos. Ensaios de seleo e triagem de atividade aleloptica, antimicrobiana e inseticida: determinao da concentrao mnima inibitria, determinao do modo de ao. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Fornecer subsdios terico-prticos visando obteno de produtos naturais com atividade aleloptica, antimicrobiana e inseticida, fortalecendo a preservao de espcies e do meio ambiente. Estudo prospectivo de princpios ativos de origem vegetal e utilizao destes produtos como matria prima para a fabricao de defensivos naturais. (Res. 157/2007-CEP) PLANTIO DIRETO Ementa: Conceito e histrico do plantio direto. Implantao e conduo do Sistema de Plantio Direto (SPD). Rotao de culturas. Manejo qumico, fsico e biolgico do solo em SPD. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Habilitar os alunos para a compreenso e o desenvolvimento do SPD em sistemas agrcolas sustentveis. (Res. 157/2007-CEP)

PRAGAS DE FRUTFERAS Ementa: Biologia, prejuzos e controle de insetos e caros encontrados em plantas frutferas: abacate, abacaxi, acerola, banana, citros, goiaba, macieira, mamo, manga, maracuja e uva. Levantamento de infestaes. Manejo integrado de pragas em frutferas. Manejo ecolgico de pragas em frutferas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir informaes bsicas sobre aspectos morfolgicos e biolgicos das principais pragas de frutferas de importncia econmica. Capacitar o aluno a identificar as principais pragas de frutferas de importncia econmica. Fornecer informaes sobre os prejuzos e nveis de danos desses insetos, visando determinar a adoo de medidas de controle das respectivas pragas de maneira racional, econmica e ecolgica. Tornar o acadmico apto a solucionar problemas relacionados s pragas de frutferas, utilizando-se das tticas preconizadas pelo manejo integrado de pragas. (Res. 157/2007-CEP) PRAGAS DE OLERCEAS Ementa: Biologia, prejuzos e controle das principais espcies de artrpodos encontrados em plantas olercolas, solanceas, crucferas e cucurbitceas. Levantamento de pragas. Manejo integrado de pragas em olerceas. Manejo ecolgico de pragas em olerceas. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir informaes bsicas sobre aspectos morfolgicos e biolgicos das principais pragas de olerceas de importncia econmica. Capacitar o aluno a identificar as principais pragas de olerceas de importncia econmica. Fornecer informaes sobre os prejuzos e nveis de danos desses insetos, visando determinar a adoo de medidas de controle das respectivas pragas de maneira racional, econmica e ecolgica. Tornar o aluno apto a solucionar problemas relacionados s pragas de olerceas, utilizando-se das tticas preconizadas pelo manejo integrado de pragas. (Res. 157/2007-CEP)

PROCESSOS DE SEPARAO POR MEMBRANAS APLICADOS AGROINDSTRIA Ementa: Estudos de processos de separao por membranas aplicados agroindstria. Modelagem, simulao, otimizao e controle de processos bioqumicos. Desenvolvimento e scale up de processos bioqumicos aplicados agroindstria. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Estudar os processos de separao por membranas e a sua aplicao na agroindstria. (Res. 157/2007-CEP)

PRODUO DE PLANTAS AROMTICAS E LEOS ESSENCIAIS Ementa: Espcies vegetais produtoras de leos essenciais. Aspectos econmicos e ecolgicos de plantas aromticas cultivadas nos trpicos. Cultivo de plantas aromticas com importncia industrial abordando aspectos produtivos, qumicos e os fatores que afetam a produo. Mtodos de extrao de leos essenciais. Rendimento. Composies qualitativas e caractersticas de leos essenciais. Aplicaes de leos essenciais. Mercado e Legislao. Destilaria de leos essenciais.
(Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Fornecer subsdios terico-prticos visando conhecer as principais plantas produtoras de leos essenciais, bem como os mtodos de extrao de leos essenciais. Planejar o cultivo e produo de plantas aromticas em escala comercial, a produo de leos essenciais e a instalao de uma destilaria de leos essenciais. (Res. 157/2007-CEP) PRODUO DE HORTALIAS EM AMBIENTE PROTEGIDO Ementa: Histrico da produo de hortalias em ambiente protegido. Tipos de estruturas. Uso de plstico na produo de hortalias, vantagens e desvantagens. Caractersticas do cultivo em ambiente protegido. Manejo de fertilizantes nas culturas. Manejo da cultura da alface. Manejo da cultura do melo. Manejo da cultura do pepino. Manejo da cultura do pimento e manejo da cultura do tomate. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Contribuir para a formao do engenheiro agrnomo, dando informaes tericas e prticas, da produo de hortalias em ambiente protegido. Dar condies para que o futuro profissional tenha base necessria para identificar e indicar solues para os problemas de formao e produo de hortalias em ambientes protegidos. (Res. 157/2007-CEP) PRODUO ORGNICA DE HORTALIAS Ementa: O agronegcio da produo orgnica de hortalias. Legislao. Mercado e perfil do consumidor de produtos orgnicos. Conceitos e definio de olericultura orgnica. Princpios bsicos. Planejamento da produo orgnica de hortalias. Manejo e tratos culturais. Adubao, controle de plantas espontneas, pragas e doenas. Converso. Certificao e selo de qualidade. Comercializao e marketing. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Contribuir para a formao do engenheiro agrnomo, dando informaes tericas e prticas, da produo orgnica de hortalias. Dar condies para que o futuro profissional tenha base necessria para identificar e indicar solues para os problemas de formao e produo orgnica de hortalias. (Res. 157/2007-CEP) RECICLAGEM DE RESDUOS NA AGRICULTURA Ementa: Conceituao de reciclagem, re-uso, re-utuilizao. Normas de caracterizao de resduos. Tipos de resduos. Tcnicas de reciclagem de resduos. Impacto da reciclagem no solo e meio ambiente. Aspectos econmicos da reciclagem de resduos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Habilitar o aluno a identificar, reciclar e re-utilizar os resduos provenientes das atividades produtoras. (Res. 157/2007-CEP) ROTAO DE CULTURAS E ADUBAO VERDE Ementa: Conceitos de rotao de culturas. Culturas de cobertura do solo. Reciclagem de nutrientes. Impactos de sistemas de rotao de culturas na qualidade do agroecossistema. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Estabelecer os conceitos tericos e prticos dos sistemas de rotao de culturas com a incluso de adubos verdes. (Res. 157/2007-CEP) SEMINRIOS EM CANA-DE-ACAR Ementa: Organizao e apresentao de seminrios, palestras, conferncias e trabalhos cientficos. Promover discusses sobre temas e literaturas cientficas atuais, sobre a cultura da cana-deacar. (Res. 157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos uma viso inovadora sobre os principais aspectos tcnicos envolvidos na produo comercial da cultura da cana-de-acar. (Res. 157/2007-CEP) SEMINRIOS EM CINCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Ementa: Atualizao e inovao na rea de cincia e tecnologia de alimentos. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Atualizar os conhecimentos dos alunos na rea de cincia e tecnologia de alimentos. Divulgar novas tecnologias em aplicao no mercado in natura e industrial relacionados com a conservao, o processamento dos alimentos e a influncia sobre o estado nutricional do consumidor. Capacitar os alunos a discutirem as novas prticas industriais e seus reflexos no aspecto nutricional e de qualidade alimentar. (Res. 157/2007-CEP) SISTEMAS DE INFORMAO PARA EMPREENDIMENTOS RURAIS Ementa: Conceitos de sistemas de informao. Familiarizao e anlise em softwares aplicados ao agronegcio. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Tornar os alunos aptos a visualizarem diferentes tipos de sistemas de informao de uso especfico no empreendimento rural. Mostrar como o software aplicvel ao agronegcio pode facilitar o trabalho do agrnomo. (Res. 157/2007-CEP) SISTEMAS MECANIZADOS EM HORTICULTURA Ementa: Importncia econmica e social dos sistemas mecanizados em horticultura, seleo, uso e manuteno das mquinas no plantio e colheita. Implementos agrcolas em horticultura. Preparo do solo. Planejamento e projetos de mecanizao no mbito da horticultura. (Res. 054/2011-CI/CCA) Objetivos: Oferecer formao bsica e capacitar o aluno a entender o funcionamento e utilizar com eficincia as mquinas disponveis em horticultura (Res. 054/2011-CI/CCA) TCNICAS BIOMOLECULARES APLICADAS AGRONOMIA Ementa: Introduo biologia molecular. Estrutura dos cidos nuclicos. Mtodos de extrao de RNA e DNA de plantas e microrganismos. Princpios e aplicaes do PCR (reao da polimerase em cadeia). Marcadores moleculares. Engenharia gentica. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Propiciar conhecimentos sobre os aspectos relacionados as tcnicas biomoleculares: extrao de cidos nuclicos, hibridizao molecular, PCR. (Res. 157/2007-CEP)

TECNOLOGIA DE APLICAO DE DEFENSIVOS AGRCOLAS Ementa: Carter multidisciplinar da tecnologia de aplicao de defensivos agrcolas. Conceito de alvo na aplicao. Formulaes. Adjuvantes. Aplicao de slidos e lquidos. Cobertura das superfcies. Estudo de gotas. Tipos de pulverizadores e bicos. Calibrao. Aplicao controlada de gotas. Pulverizao eletrosttica. Aviao agrcola. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: O aluno deve ser capaz de: definir alvo de uma aplicao; reconhecer a complexidade de uma aplicao e os fatores relacionados; calibrar, orientar e analisar uma aplicao; entender as novas tcnicas de aplicao em fase de desenvolvimento; efetuar tratamento fitossanitrio.
(Res. 157/2007-CEP)

TECNOLOGIA DE PRODUO DO LCOOL E DO ACAR Ementa: A cana-de-acar como matria prima para a indstria sucroalcooleira. Importncia da agroindstria sucroalcooleira no Brasil e no mundo. Aspectos tecnolgicos da cana-de-acar e os processos industriais de produo de acar e lcool. Fluxograma industrial para produo de acar e lcool. Noes de controle dos processos industriais. Qualidade da matria prima. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Proporcionar aos alunos conhecimentos de natureza bsica e aplicada sobre as tcnicas de produo de lcool e acar a partir da cana-de-acar. (Res. 157/2007-CEP)

TECNOLOGIA DE PRODUO E CONSERVAO DE COGUMELOS COMESTVEIS Ementa: Produo de cogumelos comestveis em diferentes substratos, fatores que afetam a qualidade da produo e do produto. Mtodos de conservao e manuteno da qualidade dos cogumelos e tecnologia ps-colheita. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Transmitir aos alunos conhecimentos de tecnologias relacionadas aos cogumelos comestveis. (Res. 157/2007-CEP) TECNOLOGIA DE QUEIJOS E PRODUTOS LCTEOS Ementa: Definio. Classificao e situao mundial. Padronizao e pasteurizao. A coagulao e mecanismos envolvidos. Sinrese e processo de fabricao. Salga. Maturao, fatores indesejveis e sua acelerao. Desenvolvimento de sabor por fungos, queijos fundidos. Fabricao de vrios tipos de queijos, fermentados e concentrados lcteos. Sistemas de secagem. Fluxograma de produo. Instantaneizao. Padres de qualidade. Outros produtos lcteos desenvolvimentos recentes. Ultrafiltrao, aproveitamento de soro. Controle da atividade de gua. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar ao aluno conhecimento que permita o controle, o armazenamento e a elaborao com qualidade e eficincia de queijos, de fermentados e de produtos lcteos. (Res. 157/2007CEP)

TECNOLOGIA DE TRANSFORMAO E CONSERVAO DE PESCADO Ementa: O sistema produtivo pesqueiro. Obteno, manuseio, composio centesimal, conservao, deteriorao e avaliao da qualidade de matrias-primas pesqueiras. Rendimento. Custos industriais. Processamento de produtos pesqueiros. Elaborao de subprodutos. Controle de qualidade. Equipamentos industriais. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Capacitar ao aluno conhecimento que permita o controle, o armazenamento e a elaborao com qualidade e eficincia de pescado e de seu aproveitamento agroindustrial. (Res. 157/2007CEP)

TECNOLOGIA E USO DE FERTILIZANTES AGRCOLAS Ementa: Fertilizantes agrcolas slidos, lquidos e fluidos. Tecnologias e uso de fertilizantes em diferentes sistemas de manejo agrcola. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Possibilitar ao aluno aprofundamento terico-prtico sobre uso de fertilizantes em diferentes sistemas de manejo de solos, capacitando-o a como decidir sobre a melhor estratgia de fertilizao. (Res. 157/2007-CEP)

TPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA PS-COLHEITA Ementa: Estudo de alguns produtos agrcolas que apresentam especificidades na fase de pscolheita. Aspectos da produo que interferem na qualidade final e operaes unitrias de pscolheita. (Res. 157/2007-CEP) Objetivos: Fornecer conhecimentos especficos sobre os processos ps-colheita de matrias primas de origem vegetal. (Res. 157/2007-CEP) UTILIZAO DE EFLUENTES E GUAS RESIDURIAS NA AGRICULTURA Ementa: Fontes geradoras de guas residurias agroindustriais. Impactos ambientais da disposio de guas residurias no solo. Diretrizes e recomendaes para uso agrcola; mtodos de aplicaes e seus efeitos na produo agrcola. Monitoramento e controle de contaminao. (Res.
157/2007-CEP)

Objetivos: Preparar os alunos para atuarem em atividades de consultoria ou na execuo de trabalhos especficos em instituies responsveis pelo controle e monitoramento ambiental, bem como coordenar ou participar de equipe responsvel pela elaborao de Planos de Controle Ambiental (PCA). (Res. 157/2007-CEP)

REGULAMENTO DO NCLEO FLEXVEL DA MATRIZ CURRICULAR DO CURSO DE GRADUAO EM AGRONOMIA O presente regulamento normatiza o oferecimento, a matrcula, o aproveitamento e a validao das disciplinas optativas e Atividades Acadmicas Complementares que compem o ncleo flexvel da matriz curricular do projeto pedaggico Curso de Graduao em Agronomia, cujo integral cumprimento indispensvel para a colao de grau. I - Das disposies preliminares Art. 1 O ncleo flexvel da matriz curricular do Curso de Graduao Agronomia compe-se de: I - disciplinas optativas especficas do curso; II - Atividades Acadmicas Complementares. Art. 2 Disciplina optativa, dentre um conjunto previamente estipulado no projeto pedaggico do curso, deve ser objeto de escolha por parte do aluno para integralizao curricular, respeitadas as exigncias legais existentes na Instituio. As disciplinas optativas apresentam afinidades intensas com os contedos curriculares do curso. Art. 3 As Atividades Acadmicas Complementares so componentes curriculares que possibilitam por avaliao, o reconhecimento de habilidades, conhecimentos, competncia e atitudes do aluno, adquiridos no ambiente e fora do ambiente acadmico. Art. 4 O objetivo geral das disciplinas optativas e Atividades Acadmicas Complementares o de flexibilizar o currculo do Curso de Graduao em Agronomia e propiciar aos alunos a possibilidade de aprofundamento temtico e interdisciplinar. II - Das disciplinas optativas Art. 5 As disciplinas optativas especficas do Curso de Graduao em Agronomia so criadas pelo colegiado do curso mediante proposta de departamento e compem a matriz curricular do curso em um total mnimo de 204 horas/aula. 1 As disciplinas optativas so oferecidas anualmente (em nmero suficiente para que os alunos cumpram a carga horria exigida), conforme a demanda e a disponibilidade do corpo docente. 2 O Departamento de Agronomia (DAG) deve encaminhar anualmente Diretoria de Assuntos Acadmicos (DAA) a relao de disciplinas optativas, bem como a carga horria, nmero de vagas, perodo e horrio de oferta. 3 A matrcula nas disciplinas optativas dar-se- juntamente com os demais componentes curriculares da srie, conforme Calendrio Acadmico aprovado pelo Conselho de Ensino, Pesquisa e Extenso (CEP). 4 Havendo vaga e disponibilidade de horrio o aluno pode efetuar matrcula em mais de uma disciplina optativa por srie ou semestre. Art. 6 As disciplinas optativas podem ser cursadas a partir da segunda srie, dentre o rol de disciplinas optativas, de escolha livre, sendo que a carga horria mnima anual dever ser de 34 horas. Art. 7 Por ocasio da oferta de disciplina optativa, deve ser indicado o nmero mnimo e mximo de vagas, o perodo e horrio de oferta e, quando necessrio, estebelecer os pr-requisitos. Art. 8 Uma vez efetuada a matrcula em uma disciplina optativa, o aluno deve submeter s normas vigentes, sobre critrios de avaliao da aprendizagem e promoo para a srie subseqente dos cursos de graduao na UEM.

III - Das Atividades Acadmicas Complementares Art. 9. As Atividades Acadmicas Complementares devem possibilitar o reconhecimento, por avaliao, de habilidades, conhecimentos, competncias e atitudes do aluno, inclusive adquiridas fora do ambiente escolar, alargando o seu currculo com situaes e vivncias acadmicas, internos ou externos ao curso. As mesmas devem estimular a prtica de estudos independentes, transversais, opcionais, de interdisciplinaridade, e contextualizada atualizao profissional especfica, sobretudo nas relaes com o mundo do trabalho na rea agronmica. Art. 10. A carga horria das Atividades Acadmicas Complementares (216 horas no mnimo) deve preferencialmente, ser distribuda ao longo do curso e no pode ser preenchida com um s tipo de atividade. 1 Podem ser reconhecidas como Atividades Acadmicas Complementares a participao do aluno durante a realizao do curso, em: I - monitorias; II - projetos de ensino; III - projetos de pesquisa; IV - projetos de extenso; V - programas de iniciao cientfica; VI - cursos realizados em outras reas; VII - eventos; VIII - integrao com cursos seqenciais correlatos rea; IX - Estgios Curriculares Supervisionados proposto de forma voluntria; X - disciplinas eletivas cursadas em outros cursos na UEM; XI - carga horria de disciplinas optativas que excederem s 180 horas obrigatrias para integralizar o curso. 2 Para a integralizao da carga horria destinadas s AACs, at 40% podem ser cumpridas com Estgios Curriculares Supervisionados proposto de forma voluntria, as demais modalidades referidas no 1 do Artigo 11 a carga horria a ser destinada para o cumprimento das AACs, no deve exceder ao percentual de 20%. Art. 11. A validao de Atividades Acadmicas Complementares obedece este regulamento e as normas vigentes para os cursos de graduao na UEM. Art. 12. de exclusiva responsabilidade do aluno: I - o preenchimento da carga horria mnima de Atividades Acadmicas Complementares, por meio de atividades de sua escolha, respeitadas as disposies das normas da UEM e deste regulamento; II - a adequada comprovao das atividades realizadas por meio de documentao idnea, que deve ser arquivada, em pasta individual na DAA ficando sujeita a fiscalizao do colegiado de curso. Art. 13. Os casos omissos so resolvidos pelo Conselho Acadmico.

DISCIPLINAS INTEGRANTES DOS GRUPOS DE OPTATIVAS


CARGA HORRIA Depto DISCIPLINA

Total 68 34 68 34 68

Semanal 4 2 4 2 4

DBQ DBI DAG DBQ DAG

Bioqumica Microbiolgica Ambiental Compostos Alelopticos Estudos Especiais em Solos Fixao Biolgica de Nitrognio Gesto Ambiental

DAG DBQ DBI DAG DBI DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DBI DBI DBI DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG

Legislao Rural Micotoxinas Morfologia e Anatomia de Sementes e Plntulas Nematologia


Processos de Separao por Membranas Aplic. Agroindstria

Reciclagem de Resduos na Agricultura Sistemas de Informao para Empreendimentos Rurais Acaralogia Biometria Aplicada ao Melhoramento de Plantas Crescimento e Desenvolvimento de Plantas Diagnstico Nutricional de Plantas Ecofisiologia Vegetal Geoprocessamento Ambiental Instalaes Hidrulicas Rurais Manejo da Fertilidade do Solo Mecanismos Fisiolgicos na Produtividade Vegetal Metabolismo Secundrio de Plantas Nutrio e Metabolismo de Plantas Nutrio Mineral de Plantas de Interesse Econmico Tcnicas Biomoleculares Aplicadas Agronomia Utilizao de Efluentes e guas Residurias na Agricultura Agricultura de Preciso Agricultura VI Agricultura VII Associativismo Rural Avaliao da Qualidade de Sementes Biorremediao de Solos Calagem e Adubao de Plantas Forrageiras Controle Biolgico de Pragas Cultivo Hidropnico de Hortalias Embalagens e Rotulagens para Produtos Agropecurios Gerenciamento de Resduos em Ind. Sucroalcooleiras Hidroponia Integrao Lavoura Pecuria Levantamento de Terras p/ Diagnstico e Planejam. Rural Manejo de Culturas Perenes e Semiperenes Melhoramento de Culturas Anuais Plantio Direto Pragas de Frutferas Produo de Hortalias em Ambiente Protegido Produo de Plantas Aromticas e leos Essenciais Produo Orgnica de Hortalias Rotao de Culturas e Adubao Verde Seminrios em Cincia e Tecnologia de Alimentos Tecnologia de Aplicao de Defensivos Agrcolas Tecnologia e Uso de Fertilizantes Agrcolas Tecn. De Produo e Conserv. De Cogumelos Comestveis Fisiologia de Conserv., Ps-Colheita de Produtos Hortcolas Fruticultura Sub-Tropical
Impacto Amb. Na Util. De reas Urbanas e Peri-Urbanas e Rurais

Indicadores de Qualidade do Solo Laticnios Microbiologia e Deteriorao de Alimentos


Modelos e Soft. Como Ferram. p/ o Manejo e Conserv. Dos Solos

Planejamento e Gesto das guas para Fins de Irrigao Planejamento e Projetos de Sistemas de Irrigao
Plantas Medic. Com Ativ. Aleloptica, Antimicrobiana e Inseticida

34 34 34 34 68 68 34 68 68 68 68 68 68 68 68 34 34 68 68 68 68 68 34 68 34 34 68 68 68 68 34 34 68 68 68 34 68 34 68 68 34 68 34 68 68 68 68 68 68 34 68 68 68 34 68 68 34

2 2 2 2 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 4 2 2 4 4 4 4 4 2 4 2 2 4 4 4 4 2 2 4 4 4 2 4 2 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 2 4 4 2

DAG DAG DAG DAG DAG DAG DAG

Pragas de Olerceas Seminrios em Cana-de-acar Tecnologia de Produo do lcool e do Acar Tecnologia de Transformao e Conservao de Pescado Tecnologia de Queijos e Produtos Lcteos Tpicos Especiais em Tecnologia Ps-Colheita Anlise Func. de Genes em Plantas: do Gentipo ao Fentipo

34 34 34 34 68 68 68

2 2 2 2 4 4 4