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INSTITUTO TECNOLOGICO DE MEXICALI ITM Ingeniera Qumica Ambiental Laboratorio Integral I Reporte Practica I: Medicin de Viscosidades Alumnos: Adams

Arteche Paulina. Estrada Torres Michel Alfredo. Herrera Torres Ana Karen. Profesor: Rivera Pasos Norman Edilberto

Abril del 2010

ndice

Objetivos.............2 Fundamento Terico...2 Diseo de la Prctica ......3 Realizacin de la prctica4 Anlisis de datos y resultados.5 Conclusiones...6 Referencias..7

Objetivos

Analizar el comportamiento de la viscosidad en un lquido. Determinar las variables que influyen dentro de ella. Aprender a usar los distintos viscosmetros de copa.

Fundamento terico

Los viscosmetros definen las propiedades viscosas de un fluido a temperaturas ambiente o a distintas temperaturas segn sea el equipo. Algunos de ellos son: Copas de flujo: El paso de flujo a travs de un orificio puede utilizarse a menudo como una medida y clasificacin relativa de la viscosidad. La viscosidad cinemtica medida se expresa normalmente en segundos de tiempo de flujo, que pueden convertirse en centistokes mediante una calculadora de disco de viscosidad. Copas de inmersin: Basadas en el mismo principio que las copas de flujo, las copas de inmersin (Frikmar, Zahn, Shell, etc.) pueden utilizarse para realizar una medicin rpida de la viscosidad en la tienda o punto establecido por el cliente.
(Los viscosmetros Copa Zahn son los que utilizaremos para realizar nuestra practica por su

fcil uso y precisin).

Rotacionales: Los viscosmetros rotacionales se emplean para determinar la viscosidad de los lquidos que no dependen exclusivamente de la temperatura y la presin. El comportamiento de los lquidos no newtonianos puede determinarse utilizando varios viscosmetros rotacionales, principalmente viscosmetros plano-cono.

Descripcin del equipo: Cada taza tiene una manija de 12 pulgadas enlazada para permitir que la taza sea sumergida manualmente dentro de un envase conteniendo lquido. En el centro de esta manija se encuentra un anillo para sostener la taza en posicin vertical durante la prueba. La copa se llena con el lquido a medir y se tapa el orificio con un dedo de la mano. Con un cronmetro se mide el tiempo en segundos desde que se quita el dedo hasta el momento preciso en que el hilo del lquido se rompe. Este tiempo se convierte en centistokes con una tabla de conversin que se proporciona con la copa. Diagrama del equipo:

Diseo de la Prctica
Variables y parmetros
Las variables o parmetros que utilizaremos o buscaremos en este caso son: Viscosidad

Temperatura Tiempo

Equipo y Reactivos

3 Viscosmetros Copa Zahn (44 ml) Vaso de precipitado 250 ml Termmetro Cronometro Pipeta Perilla Soporte Universal Pinza de 3 dedos

Tinta china 44 ml (Pelikan) Glicerina

Desarrollo de la prctica

1. Lavar y limpiar el viscosmetro de copa con un solvente adecuado y secarlo con aire limpio. 2. Instalar el soporte universal con las pinzas. 3. Colocar el viscosmetro lo ms alto posible al soporte. 4. Proseguimos a llenar la copa con el lquido a medir y se tapa el orificio con un dedo de la mano. 5. Tomar el tiempo desde el momento en que se quita el dedo hasta el momento preciso en que el hilo del lquido se rompe. 6. Repetir el paso mnimo una vez ms con cada uno de los viscosmetros, para garantizar la reproducibilidad de los resultados. Se realizara una medicin de la viscosidad con diferentes viscosmetros, y adems se corrern distintos tiempos para ver que viscosidad alcanza el liquido que estamos utilizando, en este caso la tinta china.

Realizacin de la prctica
Para poder obtener el valor de la viscosidad de la tinta se necesita conocer el tiempo que tarda en salir el fluido del viscosmetro, el peso de la sustancia, la capacidad del viscosmetro.

Tambin se requieren constantes para la conversin del tiempo en viscosidad proporcionados por la empresa fabricante as como tambin la formula.

Centistokes = K * efflux time - (C / efflux time) Centistokes x gravedad especfica = Centipoise

Mediciones: Viscosmetro Gardco General Electric Era Lab Dimetro (in) 0.08 0.11 0.17 Tiempo (seg) 31.33 15.05 6.15

Anlisis de datos y resultados


A partir de los datos obtenidos, y las constantes obtenidas por la empresa se calculara la viscosidad de la tinta. Observaciones: - Tener cuidado en la variacin de temperatura. - Ser muy cuidadosos en el volumen del fluido. - Procurar no generar muchas pedidas por que puede alterar los resultados. Clculos:

Viscosmetro Dimetro (in) Gardco 0.08 General Electric Era Lab 0.11 0.17

Tiempo (seg) 31.33 15.05 6.15

K 1.59 4.18 15.13

C 1070 760 545

Viscosidad (cSt) 15.66213058 12.41066113 4.431613821

Viscosidad (cp) 695.19499 550.8720156 196.7060427 Viscosidad (Nw*s/m^2) 0.6951 0.5508 0.1967

NOTA: Como se puede observar no se hizo ningn tipo de grafica, ya que la temperatura promedio de la tinta fue aproximadamente los 20 grados centgrados y el manual obtenido por internet de los viscosmetros de copa manejaba diversas temperatura hecho por el cual no se pudo realizar.

Conclusiones
Michel Alfredo Estrada Torres En esta prctica pudimos determinar como la viscosidad depende de su temperatura. Segn los resultados obtenidos para la viscosidad experimental podemos deducir que el mtodo empleado (Stokes) para su determinacin resulta un tanto efectivo, ya que los errores obtenidos son relativamente aceptables y sencillos para determinar la viscosidad dinmica de un fluido.

Referencias
Fuentes de informacin:

http://www.twilight.mx/Viscosimetros/Viscosimetros-Zahn.html http://www.elcometer.com/international%20index%20pages/spain/product%20pages%20%20English/section%20index/viscosity.htm