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GARA 2012
Controle
de
Estoque
uma margem de erro mnima. Nele existem: matria-prima, produtos em fabricao e produtos acabados. O setor de controle de estoque acompanha e controla o nvel de estoque e o investimento financeiro envolvido. R esponsvel pela economia dos estoques. Classificao de Material - Responsvel pela identificao (especificao), classificao, codificao, cadastramento e catalogao de material. Aquisio de Material Setor responsvel pela gesto, negociao de compras de material atravs de licitao. P reocupa-se com o estoque de matria-prima, assegurando que quando exigidas pela produo estejam disposio nas quantidades certas, nos perodos desejados, com foco na compra em preo mais favorvel possvel, j que o custo da matria-prima um componente fundamental no custo do produto. Almoxarifado Responsvel pela gesto fsica dos estoques (armazenagem), com exceo dos produtos em processo. Cuida da preservao, embalagem, recepo e expedio, sempre dentro de normas e mtodos de armazenamento. Atende a produo e os materiais entregues pelos fornecedores. Movimentao Efetua o controle de recebimento, fornecimento, devolues, transferncias de materiais e outros tipos de movimentaes de entrada e de sada de material. Recebimento R esponsvel pela verificao fsica e documental do recebimento de material, podendo ainda cuidar da verificao da qualidade pelas normas de controle de qualidade.
Inspeo de Suprimentos - Responsvel em apoiar a verificao da aplicao das normas e dos procedimentos estabelecidos para o funcionamento da Administrao de Materiais em toda a empresa, proporcionando solues.
Transporte de Material Efetua a execuo do transporte, movimentao e distribuio de material, enviando o produto acabado para os clientes e as entregas das matrias-primas nas fbricas. nesse setor que se executa a Administrao da frota de veculos da empresa, e onde tambm so contratadas as transportadoras que prestam servios de entrega e coleta.
ser criado um histrico que dir quais e quantos produtos saem e em quanto tempo, o que deve auxiliar na hora de fazer a reposio dos itens. Boa parte dos problemas no controle de estoque ocorre em decorrncia da falta de comprometimento dos funcionrios em anotar todas as sadas, e isso inclui tambm o que descartado (verduras e alimentos da padaria). Isso porque no criada a conscincia entre os colaboradores de que se trata de um processo essencial para a operao do supermercado. Por fim, a verificao do estoque deve estar sempre em dia.
CONCLUSO
Analisando o estudo de caso, pode-se concluir que a gesto do Mercado Lisbon no apresenta integrao dos setores. Tambm foram percebidas falhas no atendimento ao cliente, falta de controle da sada de produtos do estoque e falta de utilizao das informaes provenientes do caixa. No setor de estoque poderia ser implantado um sistema informatizado que registrasse e controlasse a entrada de produtos e a sada de produtos do estoque. Esse controle seria o passo inicial para a integrao dos setores. Na frente de loja, as informaes registradas no caixa poderiam ser utilizadas para identificao do comportamento dirio das vendas de produtos, ou seja, a informao sobre quais produtos esto sendo vendidos e qual a freqncia de venda desses produtos. Essa anlise possibilitaria um controle mais eficiente do estoque, pois atravs dela podem ser percebidas as questes referentes rotatividade dos produtos. Atravs da implantao de um sistema de informaes integrado, a anlise de informaes dos caixas e o controle informatizado do estoque possibilitariam um melhor fluxo de informaes nos setores relacionados logstica interna. Essa integrao facilitaria o processo de sugesto de pedidos e reduziria o tempo de reposio dos produtos s prateleiras, porque no seria mais necessria a contagem manual dos produtos disponveis no estoque e na prateleira. A utilizao desse sistema integrado tambm evitaria possveis erros referentes contagem manual de produtos.
Todas essas sugestes aplicadas realidade do supermercado analisado acarretariam em uma administrao mais eficiente, pois, as informaes que antes se encontravam dispersas nos diversos setores da empresa, com a implantao do sistema de informao integrado poderiam ser utilizadas para promover um melhor controle e uma melhor tomada de decises. O objetivo foi mostrar como na pequena empresa estudada, no se tem conhecimento dos custos que so gerados pelo mau uso dos estoques. Um maior conhecimento sobre o controle dos seus estoques, sobre os custos que por ele so gerados podem proporcionar uma vantagem competitiva para a organizao em relao aos seus concorrentes. possvel concluir que uma ferramenta de gesto dos estoques levar a organizao a cumprir sua funo principal: atender o cliente. Trata-se de uma ferramenta que permite organizao ter seu foco no cliente.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
POZO, Hamilton. Administrao de Recursos Materiais e abordagem logstica. So Paulo: Atlas, 2001.
Patrimoniais: uma