Danone Rapport Annuel 2011

BRE D NOM S GRAN PLU ION AU ENTAT LIM PAR LA SANT TER LA APPOR
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S 51% DENONE DE DA LES PAYS DANS ENTS MERG
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1 danone1
0811
1996-2011: 5475JOURS
qui ont transform Danone, groupe industriel europen, en leader mondial de lalimentation
1418
T PAR R LA SAN APPORTE
01: INNOVER
et repenser ses acquis en se frottant la ralit de ses marchs

1923
E DANON 11
ION AU ENTAT LALIM MBRE AND NO PLUS GR
cial ique et so conom Rapport
S 51% DENONE DE DA LES PAYS DANS NTS MERGE
UX SIX ENJE NONE POUR DA
DANONE RALISE 51% DE SES VENTES DANS LES PAYS MERGENTS

5
02: INCARNER
une approche positive de lalimentation fonde sur la sant et le plaisir

2427
R INNOVE ER INCARN TER CONNEC R CURISE S ER ADAPT IR GRAND

SUR MAGES PLUS DI m NFOS, .co PLUS DI .danone :
danone11
DANONE - dition Deux mille onze
03: CONNECTER
contacter, converser pour se rapprocher de ses publics

2832
Photographe : Chandan Robert Robeiro, photographe bangladais travaillant sur les enjeux lis lducation, lenfance et lenvironnement. Ci-dessus: Enfants jouant dans le village de Kaliganj, Gazipur, Bangladesh. 12mars 2008. Il collabore Majority World, une agence photo anglaise but social et solidaire, qui dispose dune plate-forme ddie exclusivement aux photographes dAfrique, dAsie, du Moyen-Orient et dAmrique latine. Les photographes peuvent ainsi bncier dune meilleure visibilit auprs des acheteurs dimages dans le monde entier.
04: SCURISER
FRANCK RIBOUD, P-DG de Danone, revient sur le bilan de 2011 et ses principaux enseignements. Une anne marque par le poids des pays mergents, qui ont ralis plus de la moiti du chiffre daffaires et contribu hauteur de 83% la croissance du groupe.
laccs aux matires premires, enjeu de la prennit des activits

3337
05: ADAPTER
ses modles pour se dvelopper en intgrant les ralits locales

3842
06: GRANDIR
en tenant compte de la diversit sociale et culturelle des 101885collaborateurs du groupe
IXII
2011: lessentiel des activits
Produits Laitiers Frais Eaux Nutrition Infantile Nutrition Mdicale Principaux indicateurs
Franck Riboud: 2011 a t une anne difcile et trs positive la fois. Difcile, parce que, ce nest pas une surprise, nous voluons dans un contexte macroconomique trs incertain en Europe, galement marqu par une inflation spectaculaire du prix des matires premires, qui aura mis nos cots et lensemble de lorganisation sous tension. Danone: 15, rue du Helder - 75439 Paris - Cedex 09 - Accueil - 17, bd Haussmann - 75009 Paris - tl.: +33 1 44 35 20 20 Mais 2011 a t nalement pour Danone une Direction de la Communication - tl.: +33 1 44 35 26 33 - www.danone.com - N vert actionnaires: 0800 320 323, anne trs positive car nous avons russi appel gratuit depuis un poste xe en France mtropolitaine dpasser ces forts vents contraires. En termes Directeur de la publication: Laurent Sacchi - Directrice de la rdaction: Stphanie Rismont - Rdactrice en chef: Sandrine Fossard de rsultats, 2011 est en effet encore une Crdits photographiques: Chris Terry, Thomas Haley/Sipa, Rodrigo Cruz/Sipa, Eric Flogny, Laurent Vautrin, Raphal Dautigny, (rf. RADA011) Bruno Schneider, Hellio-Van Ingen, Getty Images, DR - Infographies: WeDoData - Conception et ralisation:: nous sommes au rendezanne performante vous de tous nos objectifs ; des objectifs que Bldina, Danone Eaux France, Danone Produits Frais France ont sign la Charte dengagement des annonceurs pour une communication responsable, labore par le comit de pilotage Dveloppementnous avions maintenus ambitieux malgr la durable de lUnion des annonceurs (UDA). crise. La croissance organique de nos ventes Ce rapport a t imprim par Drid sur un papier Cocoon Offset se monte 7,8% sur lanne ; nous avons 100% recycl et labellis FSC. atteint notre objectif de progression de marge ; LOGO
FSC
2011 est maintenant derrire nous. Quel bilan en faites-vous ?
I INTERVIEW I
et notre free cash-ow a continu progresser fortement, de plus de 9%. Lune des raisons majeures de ce succs est, je crois, que nous avons fait trs tt il y a plusieurs annes lhypothse que les pays historiques de Danone, les pays matures, allaient connatre une remise en cause profonde de leurs modles classiques et sans doute pour plusieurs annes. Ce qui fait que nous avons maintenu un dispositif de combat, defcacit, de qualit dexcution, de focalisation Il ny a pas de secret.
Comment expliquez-vous vos performances ?
F.R.: Dabord, dans les pays mergents, sur lesquels nous avons t parmi les premiers parier, nous avons continu connatre des taux de croissance spectaculaires. Ensuite, dans les pays matures, nous avons russi globalement enrayer la tendance ngative de la consommation. Certains pays historiques, comme la France, dont on pouvait craindre que les rsultats soient malmens, ont montr une trs forte capacit de raction et nissent lanne en croissance. LEurope, avec un taux de 2,4%, sen sort trs bien dans ce contexte. Tout ceci nest pas un hasard. Cest la consquence de nos choix stratgiques dil y a quelques annes en termes de priorits gographiques et de choix de mtiers. Nous sommes parfaitement positionns.
quelques mois. Mais nous avons ragi et ragi vite. LEspagne, par exemple, a su trouver de la croissance sur le march des produits laitiers grce linnovation : le nouveau pot Activia, plus beau, plus diffrenciant, plus pratique, y a eu un succs considrable. Aux Etats-Unis, o Dannon est devenue la premire marque du march, nous avons rattrap une partie de notre retard dans la catgorie du yaourt grec, et nous construisons de nouvelles capacits de production. Surtout, nous avons toujours un potentiel extraordinaire dans ce mtier. Le rachat dUnimilk en Russie en est sans doute la meilleure illustration. Aprs 2011, qui a t lanne de la fusion des quipes et de la mise aux normes Danone, notre business russe est prt devenir un moteur de croissance massif dans les annes venir.
dvelopps. Nous travaillons beaucoup pour faire connatre cette ralit.
Dans cette conjoncture complexe, quels sont les atouts de Danone ?
La division Eaux a obtenu des rsultats exceptionnels en 2011, ports par toutes les rgions et dynamiss par la croissance des eaux aromatises, 25% de ses ventes.
F.R.: Je connais beaucoup dentreprises de produits de grande consommation qui aimeraient que leur activit la plus importante, la plus mre, une activit quasi centenaire, leur apporte, dans une priode de crise, une croissance de 4,6% en donnes comparables. La division Produits Laitiers Frais, soit 58% de notre activit, a gnr elle seule 500 millions deuros de chiffre daffaires additionnel en 2011 pour le groupe. Cest une contribution massive notre croissance en valeur absolue. Alors, oui, cest vrai, nous avons connu dans certains pays des conditions de march difciles et nous avons sans doute t trop lents nous apercevoir que, aux Etats-Unis, le march du yaourt grec allait exploser pour devenir le plus gros segment de consommation local en seulement
4
Lactivit Produits Laitiers Frais, la plus importante de votre portefeuille, na pas t aussi performante que les autres, semble-t-il
F.R.: Nous comptons sur tous nos mtiers. La meilleure illustration de potentiel de croissance de tous nos mtiers, cest lEau. Alors quaprs plusieurs trimestres de croissance faible, on nous prdisait la n de ce mtier, il a tir notre performance cette anne avec une croissance organique de prs de 16%. Bien sr, il y a l des lments un peu exceptionnels lis la mto, mais cest la dmonstration que nous savons oprer les retournements ncessaires. Maintenant, il est vrai aussi que nos mtiers de nutrition cible ont des potentiels trs importants moyen et long terme car ils sont ports par des tendances dmographiques lourdes. La Nutrition Mdicale par exemple (+9,4% de croissance en 2011) a un potentiel mcanique de croissance en raison du vieillissement de la population mondiale et des rponses quapporte une alimentation spcique aux problmes lis lge et lenjeu de la dpendance. Cest galement vrai pour la Nutrition Infantile (+10,7% de croissance en 2011). Tous les jours se renforce en effet la conviction des scientiques que, jusqu ses 3 ans, un enfant na pas du tout les mmes besoins nutritionnels quun adulte et quil doit donc bncier dune alimentation spcique. Cest vrai partout ; pas seulement dans les pays
Comptez-vous sur vos nouveaux mtiers Nutrition Infantile et Nutrition Mdicale pour assurer la croissance future du groupe ?
sur 2 gnrs par les activits du groupe provient des pays mergents.
F.R.: Sans doute de savoir trouver rapidement des solutions dans ladversit, dtre anim par un esprit de comptition de tous les instants. Et cela, mme si le contexte extrieur nous rend la tche plus difcile. Certes, le prisme europen existe, mais jobserve cependant quil y a dans le monde des pays o la pauvret recule, o les gens aspirent des produits plus sains, plus srs et au got rellement meilleur. Des pays o la croissance existe et o nous sommes bien prsents. Le groupe est arm pour ces situations paradoxales. Cest dans notre culture de faire jouer la solidarit, de construire avec les pays en croissance et daider ceux qui le sont moins. Cest lavantage davoir construit un groupe multipolaire en termes gographiques.
Ce qui vous a marqu le plus en 2011 ?
En Indonsie, Danone a largi la gamme Milkuat afin de proposer des produits laitiers accessibles et enrichis en vitamines et protines, pour les enfants de 5 12ans.
F.R.: Le plus marquant, cest justement le basculement gographique. On parle beaucoup de nouvel quilibre mondial. Chez Danone, sans renier nos origines, nous avons dj bascul dans ce monde du futur. 2011 restera comme lanne o la part des pays mergents dans notre chiffre daffaires a dpass les 50%. A partir de maintenant, plus dun euro sur deux gnrs par le groupe provient des pays mergents. Ce sont eux qui ont assur 80% de notre croissance des ventes et la totalit de celle de notre rsultat oprationnel. Et parmi nos dix plus gros marchs aujourdhui, vous trouvez cinq pays mergents : la Russie, quasiment le premier pays de Danone maintenant, le Mexique, lIndonsie, la Chine et lArgentine.
La marque Activia, commercialise depuis plus de vingt ans, est aujourdhui prsente dans 72pays. Atteindre de nouveaux consommateurs, dvelopper de nouveaux moments de consommation font partie des cls du dynamisme du ple Produits Laitiers Frais.
Si vous deviez rsumer ce quil vous reste faire
F.R.: Tout, justement ! Nous ne sommes pas la n dune aventure, mais au dbut dune nouvelle. Nous devons continuer dvelopper nos quatre mtiers, nos quatre catgories, qui apportent chacune des rponses pertinentes aux enjeux de nutrition daujourdhui et de demain. Nous devons faire en sorte que nos marques
I INTERVIEW I
soient produites dans les meilleures conditions de cots pour pouvoir tre vendues au juste prix. Nous devons faire en sorte que nos produits soient les meilleurs la dgustation et les premiers sur les linaires des magasins. Nous devons renforcer la qualit de nos liens avec nos parties prenantes : les consommateurs, nos collaborateurs, les actionnaires, nos fournisseurs, la socit dans son ensemble. Pour cela, il faut que nous soyons au rendez-vous dengagements concrets, que ce soit vis--vis de nos consommateurs, de notre cosystme ou de nos salaris. Sur le plan environnemental par exemple, en ayant rduit de 27,5% notre empreinte carbone depuis 2008, nous sommes certains datteindre lobjectif de -30% en 2012. En direction de nos collaborateurs, nous sommes sur la voie dapporter une couverture sociale minimum tous nos salaris avec le programme DanCares, dj dploy dans huit pays, soit 30 000 salaris. Cest un programme unique. Et jassume totalement cette vocation sociale car elle rpond aussi un objectif conomique. Prendre soin de nos collaborateurs rduit drastiquement la rotation de lemploi et labsentisme via laccs aux soins. Dans de nombreux pays, cela nous permet dattirer et de dliser les jeunes talents On en revient toujours la mme ide : conomique et social sont indissociables.
Danone est au rendezvous de tous ses objectifs, mme les plus ambitieux, malgr des vents souvent contraires.
DANONE11
Position des activits
N1 mondial pour les Produits Laitiers Frais N2 mondial en volume pour les Eaux embouteilles N2 mondial pour la Nutrition Infantile N1 europen pour la Nutrition Mdicale
51% des ventes dans les pays mergents

38% 51%
2% 9%
Croissance 2011
Le chiffre daffaires consolid atteint 19318millions deuros. En donnes comparables, le chiffre daffaires a progress de 7,8%.
11235M 4,6%*
Pays mergents Amrique du Nord
Europe de lOuest Japon, NouvelleZlande
Quest-ce qui vous motive encore aprs quinze ans la tte de Danone ?
F.R.: Danone. Le projet de Danone. Les gens de Danone. Je suis souvent pas toujours, nous ne sommes pas parfaits en tout admiratif de ce que nous arrivons faire. Il y a dans ce groupe, de manire quasi gntique, une capacit dengagement, denthousiasme et de rebond des quipes qui est incroyablement stimulante. Si je regarde ce qui sest pass dans les pays dAfrique du Nord au sens large, je trouve exemplaire le courage dont ont fait preuve les salaris de Danone, les expatris comme les locaux. Je pense aussi au Japon : les quipes y ont dmontr une formidable capacit rebondir. Cest cela qui, dans un environnement si incertain, me rend si conant pour Danone.
6
Top 10 des marchs

France (11%) Russie (11%) Espagne (8%) Etats-Unis (7%) Indonsie (6%) Mexique (6%) Chine (5%) Argentine (5%) Allemagne (5%) Royaume-Uni (5%)
Nutrition Infantile
1181 9,4%*
Nutrition Mdicale
3673 3229 10,7%* 15,7%*
Chiffre daffaires Croissance organique *en donnes comparables
-27,5% son Danone a rduit
Elle sest appuye sur une croissance des volumes dans les quatre mtiers, ce qui rete le travail continu de dveloppement des catgories de produits en phase avec les attentes des consommateurs. En Europe, o Danone a une prsence historique, mais aussi et surtout dans les pays mergents, dont, pour la premire fois, la participation au chiffre daffaires dpasse le cap des 50%. Ce dynamisme montre la capacit du groupe adapter son offre des habitudes et des cultures alimentaires trs diverses. Un dynamisme nourri par linnovation, essentielle Danone pour se diffrencier sur tous ses marchs, une innovation ncessaire aussi bien dans lorganisation que dans loffre produits actuelle (got, texture, apport nutritionnel) ou de demain, la qualit, le packaging Un dynamisme qui est partag par les 101885collaborateurs du groupe, de la recherche aux forces de vente, du marketing aux sites industriels, dont dsormais plus de 60% vivent dans les pays mergents.
Danone est au rendez-vous de tous ses objectifs en 2011. Au-del des chiffres, la construction du groupe de demain sest poursuivie.
Produits Laitiers Frais
Eaux
intensit carbone de -27,5% depuis 2008.

DANONE - dition Deux mille onze ll DANONE - dition Deux mille onze
I SE TRANSFORMER I
1996-2011
LE NOUVEL QUILIBRE GOGRAPHIQUE DE DANONE

Depuis 1996, le dveloppement de Danone vers les pays forte croissance dits MICRUB et les pays mergents a transform radicalement le primtre des activits du groupe.
Etats-Unis Lancement du yaourt grec Oikos
RESTE DU MONDE
Pologne Lancement de Bonafont (Eaux)
Russie Cration de la plate-forme commune Danone-Unimilk

dont Unimilk
2011 : DANONE DANS LE MONDE

Les faits marquants de lanne
EUROPE
32 156 66
Egypte Cration de la ferme laitire Dan Farm
45 059 77
Chine La Nutrition Infantile se dveloppe dans 80 nouvelles villes Hong Kong Lancement de la Nutrition Infantile
ASIEPACIFIQUE
24 670 43
RPARTITION DU CHIFFRE DAFFAIRES

PAYS MATURES PAYS MERGENTS Mexique Deux nouvelles usines Bonafont Lancement de lactivit Nutrition Infantile Brsil Ouverture dune 2e usine Produits Laitiers Frais dans le Nordeste Lancement de lactivit HOD par Bonafont (So Paulo) POSITIONS DE DANONE EN 2011
Effectifs Singapour Indonsie Nouveau centre Nouvelle usine de R&D dembouteillage Nutrition Infantile Aqua Nombre dusines
87%
1996
13%
Inde Lancement dun produit accessible dans la nouvelle usine Danone India
12,8 milliards deuros

2011
Australie Nouvelle usine de Produits Laitiers Frais
19,3 milliards deuros

49%
PAYS MATURES
PRODUITS LAITIERS FRAIS
EAUX
N 2 mondial (en volume) N 2 en Amrique latine N 2 en Europe occidentale N 1 en Asie-Pacique (en volume)
NUTRITION INFANTILE
N 2 mondial N 1 en Asie-Pacique N 1 en Europe occidentale N 1 en Europe centrale N 2 en Afrique et au Moyen-Orient
NUTRITION MDICALE
N 1 europen N 1 en Europe occidentale N 1 en Europe centrale N 2 en Amrique latine (hors Am. centrale)
51%
PAYS MERGENTS
N 1 mondial N 1 en Amrique du Nord N 1 en Amrique latine N 1 en Europe occidentale N 1 en Europe centrale N 1 en Afrique et au Moyen-Orient
LES SIX PREMIERS MARCHS DANONE

EN 1996
1 2 3 4 5 6
VOLUTION DU COMIT EXCUTIF

1996 2011
EN 2011
1 2 3 4 5 6
RQUILIBRAGE DES EFFECTIFS

France Europe Asie-Pacique
France Italie Espagne Allemagne Reste Europe occidentale Am. du Nord
France Russie Espagne Etats-Unis Indonsie Mexique Pays-Bas
France
62 %
38
23
%
17 MEMBRES 3 NATIONALITS Espagne
10 MEMBRES 5 NATIONALITS
Reste du monde
44%
28%
34%
24 %
32 %
15%
de lactivit sur 6 marchs dont 69% en Europe occ.
86,9%
49%
de lactivit sur 6 marchs dont 19% en Europe occ.
Nouvelle-Zlande
Suisse
Mexique
GrandeBretagne
DANONE - dition Deux mille onze DANONE - dition Deux mille onze
81 579
1996
80 143
2008
101 885
9 9
2011
I SE TRANSFORMER I
1996-2011
LE RECENTRAGE STRATGIQUE SUR LA NUTRITION
1996
2011
9 MTIERS 12,8 Mds

Rpartition par mtier
4 MTIERS EN CROISSANCE 19,3 Mds

Rpartition par mtier
LA MATRISE ENVIRONNEMENTALE
Limpact environnemental a t matris dans un contexte de forte croissance de 1996 2011 :
(en chiffre daffaires)
+ 55% de lactivit
Danone sest positionn sur quatre mtiers qui correspondent aux volutions des besoins et des tendances de la consommation dans le monde.
+ 4,6% croissance 2011

(en donnes comparables)
- 27,5%
2008-2011
Intensit carbone*
VOLUTION DES ACTIVITS DU GROUPE

P La ro iti du er its s Fr N ai M ut s d ri tio ic al n e N In ut fa rit nt io ile n Ea ux
29
de lactivit
Fromages
10
Eaux
+ 15,7%
*Responsabilit directe hors amont agricole (usine, transport, emballages et n de vie)
1996
2011
2011
2008 2006 2004
20
Bire
its Biscu
2002 2000
Plats prpars
58
de lactivit
Sauces
Produits Laitiers frais
%
Eaux
17
Emissions de de gaz effet de serre
520 Mt
q. CO2
496 Mt
q. CO2
Consommation deau
(process industriel)
3
34 Mm
de la consommation deau par tonne 3 de produit 35 Mm (2000-2011)
- 41%
8%
3
%
Verre
7%
% %
6
Nutrition Mdicale
19
Nutrition Infantile
Consommation lectrique
1 668
GWh
de la consommation dnergie par 1 820 tonne de produit GWh (2000-2011)
- 45%
1998
Ptes
+ 10,7%
84
Sites certis ISO 14001

usines usines
1996
A u Sa tre uc s V es er B re Bi ir sc e ui ts La P Ea ro ux iti er du s it Fr s ai s
+ 9,4%
94
MONTANT DU DIVIDENDE NORMALIS (en euro)

0,486 0,529 0,563 0,656 0,713 0,773 0,863 0,919
1,063 0,85
1,1
1,2
1,2
1,3
1,39
1996 10 10
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011 11 11
6 ENJEUX QUI
MOBILISENT
DANONE /
03 / CONNECTER 04 / SCURISER
Grce un RECENTRAGE sur quatre mtiers complmentaires et une EXPANSION GOGRAPHIQUE dans les marchs forte croissance, Danone poursuit sa mission dapporter la sant par lalimentation au plus grand nombre.
01 / INNOVER 02 / INCARNER
12
05 / ADAPTER 06 / GRANDIR
13
Innover et repenser ses acquis

01 /
Sa capacit innover en se frottant chaque jour au terrain contribue faire de Danone le leader dans ses quatre mtiers. Pour continuer se renouveler, le groupe joue sur trois leviers: les initiatives locales, la volont de rpondre aux volutions des modes de vie et lambition daccompagner les problmatiques de sant publique.
gnral dlgu
Bernard Hours, directeur
Le regard de
En France et en Espagne, Danone exprimente de nouveaux rayons pour valoriser le linaire des produits laitiers frais, inchang depuis quarante ans. Repenss depuis lorganisation des gammes de produits jusqu lclairage en fonction de la perception du consommateur, ces nouveaux meubles, tests en France en 2011, ont dores et dj dmontr leur impact positif sur les ventes et sur le confort dachat.
Un linaire repens
ans un contexte de plus en plus concurrentiel, innover est indispensable pour que Danone consolide et renforce ses positions de leader. Mode de production, packaging, produit, distribution, campagne dinformation et de sensibilisation, le groupe repense en permanence ses process et son offre an de rpondre aux besoins de tous ses consommateurs, sur ses marchs matures comme dans les pays mergents, source de 83% de sa croissance en 2011.
SINSPIRER DES EXPRIENCES LOCALES
Afin de rpondre la diversit des contextes nationaux, Danone a toujours privilgi une organisation dcentralise. Lobjectif est de laisser aux quipes qui sont en prise directe avec leur march sufsamment de souplesse pour dvelopper des initiatives en phase avec les habitudes et les attentes locales. Chacune joue ainsi un rle de laboratoire dides. Pour dvelopper les ventes de produits laitiers frais et dynamiser le rayon ultrafrais, Danone France a, par exemple, tudi les comportements dachat in situ (attitude des consommateurs devant les linaires, temps pass remplir un panier, etc.) ; une analyse qui lui
Innover, cest oser se remettre en cause, repartir dune feuille blanche pour recrer quelque chose dextraordinaire. Linnovation vient du terrain: cest l que nous sommes en contact direct avec nos consommateurs, nos partenaires et nos concurrents. Cest l que se fait le frottement do nat ltincelle lorigine de toute nouvelle ide. Linnovation repose souvent sur des concepts simples, qui se concrtisent subitement. Notre organisation dcentralise et les marges de manuvre laisses nos liales sont, en ce sens, une force. Notre diffrence, celle de nos quipes, cest la qualit de lexcution qui accompagne toute innovation, le souci du dtail, la qute de la perfection.
14
15
01 / INNOVER 02 / INCARNER 03 / CONNECTER 04 / SCURISER 05 / ADAPTER 06 / GRANDIR
AQUA
La petite bouteille Mizone, disponible dans tous les petits commerces en Chine et en Indonsie, contribue au succs de cette boisson vitamine, dont les ventes ont progress de 70% en 2011.
Le yaourt grec Oikos a conquis par son got et sa texture des Amricains dont la consommation de produits laitiers frais est encore faible.
Un bouchon anticontrefaons
Premire marque deau minrale en Indonsie, Aqua (qui dtient 60% du march avec Mizone) fait lobjet de multiples contrefaons. Lutter contre le remplissage clandestin de bonbonnes, remises ensuite dans des circuits de distribution parallles, est une priorit pour la protection du consommateur et de la marque. Aprs cinq annes de recherches, Aqua a mis au point un nouveau bouchon protg par une technologie indite permettant de dceler les contrefaons. Aqua en a prot pour repenser le systme douverture dsormais plus facile pour le consommateur.
Le pot Kiss, test avec succs en Espagne en 2011, va progressivement remplacer le pot cr par Danone en 1978.
a ainsi cr un segment inexistant il y a cinq ans : les eaux aromatises ou aquadrinks , plus saines que les boissons sucres et plus savoureuses que leau, an de conqurir un public davantage habitu aux sodas qu leau minrale. Depuis 2008, Villa del Sur Levit a tripl ses ventes et elle est devenue, en 2011, le numro 2 en volume du march des boissons non alcoolises, en simposant dans le top 5, aux cts de quatre marques de boissons gazeuses sucres. Chaque nouveau parfum en 2011, aux extraits de pamplemousse rose augmente les ventes de Villa del Sur Levit auprs des Argentins, de plus en plus sensibles aux arguments de lgret et de naturalit de ces eaux. Danone accompagne galement lvolution des modes de vie et adapte ses formats tout type de consommation. Leau dEvian a t prcurseur en la matire, avec ses multiples formats : 33 cl pour les adeptes de mobilit, 50 cl pour les distributeurs et la restauration rapide, 75 cl poser sur son bureau, 1 l pour les repas, 2 l pour les usages familiaux devenus depuis des standards pour toutes les marques deau. Lintroduction des bouteilles individuelles boire (Danacol, Actimel, Activia) a galement donn un nouveau soufe linnovation dans les produits laitiers, qui ont longtemps t cantonns aux ns de repas. Pour encourager la consommation de produits laitiers au petit djeuner, Danone a lanc en 2010 un nouveau pack Activia verser, idal pour les amateurs de crales ; et, en 2011, le tout nouveau smoothie Activia au Portugal. Danone teste galement de nouvelles expriences de consommation. Depuis 2010, des bars yaourts, ou yoghourterias, ont t ouverts en France et en Espagne. Associant le yaourt nature toutes sortes de saveurs, ces espaces proposent une alternative saine et originale aux traditionnels glaciers ou coffee shops.
Les avances de la recherche scientique reprsentent un autre moteur dinnovation pour tous les mtiers et saccompagnent dun besoin dinformation des professionnels de sant comme de la population. En nutrition mdicale, la meilleure comprhension des mcanismes du vieillissement permet ainsi de dvelopper des produits compltant les traitements mdicaux ou retardant les effets de la vieillesse. En 2011, Nutricia a lanc en Autriche FortiFit, un produit nutritionnel qui lutte contre les effets de la sarcopnie* en contribuant recrer de la masse musculaire. Innovation produit, FortiFit permet dexprimenter paralllement un nouveau mode de distribution pour le groupe agroalimentaire : la vente exclusivement en ofcine sans ordonnance, accessible tous, et recommande par les professionnels de sant.
*Lasarcopnie est le phnomne physiologique par lequel un individu qui vieillit perd sa masse musculaire au prot de sa masse adipeuse.
ACCOMPAGNER LES PROBLMATIQUES DE SANT PUBLIQUE
+ 88% les ventes Aux Etats-Unis,
dOikos, yaourt grec, ont presque doubl entre le premier et le second semestre (+88%). En un an, la gamme Oikos a reprsent 10% des ventes de produits laitiers Dannon aux Etats-Unis.
50%
de la croissance de Danone en 2011 ont t raliss par des produits existant depuis moins de trois ans (deux ans pour les produits laitiers frais).
a permis de repenser lorganisation, la classication, la gestion du froid et lclairage du rayon lui-mme. Premier rsultat : linstallation de meubles foncs, les Black shelves, entirement revus pour amliorer le confort dachat dans ces espaces ultra-frais, quasi inchangs depuis quarante ans. Aprs avoir enregistr sur le premier mois dimplantation dans un magasin-test une augmentation des ventes de 5,77% (contre une augmentation moyenne de 1,93% auparavant), Danone France dploie ce mobilier dans une centaine de magasins, suivi depuis par Danone Espagne. Linnovation prend en effet dautant plus de valeur quelle offre un potentiel de dveloppement international pour le groupe. Ainsi, les expriences locales les plus russies sont dmultiplies dans dautres pays. La culture du rseau permet en effet de diffuser rapidement les rsultats de ces initiatives ainsi que
lorganisation de market places, o schangent rgulirement les expriences des quipes des diffrentes liales. Le pot Kiss (Keep it simple and safe), lanc avec succs en Espagne en 2011 sur la gamme Activia, sera ainsi gnralis ds 2012 toutes les gammes de yaourts, mais surtout dans plusieurs pays europens. Avec son fond arrondi plus pratique, son aspect brillant et son design diffrenciant dans un rayon, ce nouveau packaging a redynamis les ventes dActivia dans la pninsule Ibrique, pourtant marque par un contexte conomique morose.
ANTICIPER LES BESOINS DES CONSOMMATEURS
BONAFONT
Un modle industriel rinvent

Leader de leau en bouteille au Mexique, Bonafont doit faire face des cots de logistique croissants sur ce territoire trs tendu, de prs de 2millions de km2. Pour augmenter sa capacit de production sans peser sur ses marges ni augmenter son empreinte carbone, Bonafont a rinvent son modle industriel. La liale a investi dans des micro-usines, fonctionnant en conteneurs, qui permettent dinstaller trs faible cot des lignes de production dans des zones recules. Avec deux units ouvertes ce jour, et 6 autres prvues dici 2015, Bonafont a pour objectif de diviser par trois la distance moyenne parcourue par une palette.
Autre axe dinnovation : dvelopper de nouvelles catgories de produits pour anticiper et satisfaire les attentes des consommateurs sur ses marchs. Avec Bonafont con Jugo au Mexique et Villa del Sur Levit en Argentine, le groupe
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Pour soutenir ces innovations aux bnces indits ou rappeler la qualit nutritionnelle des produits existants, Danone a opt pour une communication assez large dinformation et dexplication. Des campagnes fondes sur des proccupations de sant publique locales (apport nutritionnel insufsant et/ou dsquilibr, dshydratation, alimentation inadapte une tranche dge) sont organises, avant de promouvoir les produits du groupe et de dmontrer en quoi ils peuvent contribuer ces proccupations.
LINNOVATION AU SERVICE DUNE COMMUNICATION ADAPTE
scientifique Hydration for Health (H4H) , anime par un comit dexperts, qui, chaque anne depuis quatre ans, organise Evian un symposium scientique pour partager les dernires avances de la recherche sur lhydratation. Danone a par ailleurs mis au point un marqueur dhydratation pertinent en partenariat avec le Pr Lawrence E. Armstrong, spcialiste en physiologie des sports et inventeur du Color Chart, premier outil simple et accessible au grand public pour mesurer et suivre simplement son taux dhydratation.
EN SAVOIR + www.france.h4hinitiative.com
Ecoinnovation: les bouteilles changent de peau

Lco-conception est lune des voies privilgies de linnovation durable. Aprs la bouteille vgtale de Volvic, qui contient 20% de PET fabriqu partir de rsidus de canne sucre, Lanjarn, principale marque de Danone Eaux en Espagne, a galement modi la composition de son format familial (6,25l), unique sur le march, pour adopter une bouteille au plastique 100% recyclable et galement compose 20% de plastique dorigine vgtale. Lanjarn devient la toute premire marque sur le march espagnol avoir dvelopp une bouteille dorigine vgtale.
Incarner une
02 /
de lalimentation
approche positive
En nutrition infantile, Danone sattache depuis des annes faire connatre et reconnatre la spcicit des besoins nutritionnels des enfants de 0 3 ans. Ainsi, en Turquie, le groupe, avec le soutien des autorits locales, a anim un programme dinformation destin aux jeunes mres, an de les sensibiliser limportance de continuer donner leur enfant au moins 500 ml de lait par jour au-del de 6 mois, une fois lallaitement maternel termin. La diversication alimentaire reprsente en effet un moment critique, qui se traduit souvent par une rduction trop forte de la consommation de lait une tude a valu 280 ml par jour en moyenne le volume pris par un bb , ce qui entrane des carences nutritionnelles. La campagne a eu pour effet de rpondre un fort enjeu de sant publique et a permis en parallle de dynamiser lensemble du march turc des laits infantiles 2e et 3e ges, qui a progress de 15%. Aptamil et Bebelac, les deux marques leaders du groupe en Turquie, dtiennent 70% de part de march. Dans les eaux, Danone a dvelopp un programme dinformation sur leau, seule boisson dont le corps a besoin, et de sensibilisation sur la ncessit dune hydratation saine pour lorganisme. Paralllement, le groupe a soutenu la cration dune plate-forme dinformation
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EMPREINTE CARBONE
SAP et Danone co-innovent pour rduire les missions de CO2

Pour atteindre son objectif de rduire de 30% son empreinte carbone dici 2012, Danone a fait appel SAP an dinventer une solution informatique capable de mesurer lempreinte de chaque entit du groupe et des 35000 produits, condition sine qua non pour rduire leurs missions de CO2. Le calcul intgre la production agricole en amont, les choix gographiques dapprovisionnement, les modes de transport, le cycle de vie des emballages En identiant limpact des diffrents maillons de la chane, cette solution permet de prendre localement les dcisions les plus appropries.
Selon Danone, lalimentation doit tre source de plaisir et de sant. Depuis le rachat de Numico en 2007, le groupe dispose dun portefeuille de produits entirement focalis sur des catgories DALIMENTS RECONNUS BONS POUR LA SANT et soigneusement adapts aux besoins et aux habitudes des consommateurs, partout dans le monde.
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Affiche Evian des annes 1960. En 1965, on embouteillait environ 500millions de litres par an. Aujourdhui, ce volume dpasse 1,3milliard de litres.
linstar de leau minrale dEvian, dont les bienfaits ont t reconnus au XVIIIe sicle par lacadmie de mdecine, les premiers yaourts Danone ont t commercialiss en pharmacie sur prescription mdicale dans les annes 1920 avant de faire leur apparition dans les rayons des piceries. Pour valoriser les atouts de son produit, le fondateur de la marque en France Daniel Carasso sappuie sur les bienfaits naturels du yaourt pour lorganisme et sur ses qualits gustatives. Dlicieux et sain, le yoghourt Danone est le dessert des digestions heureuses, clame sa premire afche publicitaire.
Dlicieux et sain : la double impulsion du recentrage opr par Franck Riboud et le Conseil dadministration partir de 1996 transforme progressivement Danone dindustriel de lagroalimentaire en industriel dune alimentation ddie la sant et la nutrition. Cette mutation stratgique se parachve en 2007, avec le rachat de Numico. Danone sorganise depuis autour de quatre mtiers complmentaires : les Eaux, la Nutrition Infantile, la Nutrition Mdicale et les Produits Laitiers Frais.
LA GOUVERNANCE SANTNUTRITION, CL DE VOTE DE LA MISSION DE DANONE
Pour promouvoir des comportements favorables la sant, Danone met en place des programmes dducation sur lquilibre alimentaire et de promotion de lactivit physique avec les institutions locales.
Jean-Philippe Par, directeur

gnral R&D
Le regard de
QUALIT NUTRITIONNELLE
Une approche scientique rigoureuse

Danone mne des travaux de recherche, seul ou en partenariat avec des instituts et des universits scientiques renomms (lInstitut Pasteur, les universits Harvard, de Washington, dAuckland, Tufts, de Singapour et dUtrecht, ou encore le Massachusetts Institute of Technology). Ces derniers contribuent affiner la conception et la qualit nutritionnelle des produits, mais aussi faire avancer la science de lalimentation dans des domaines cls: gnome du microbiote (ensemble des bactries de notre tube digestif), rle de ce microbiote pour lorganisme, liens entre hydratation, sant et bien-tre, impact de la nutrition sur le dveloppement de lenfant, ou rle de la nutrition dans la prise en charge de certaines pathologies.
Danone est n de la conviction que lalimentation est cl pour construire et maintenir le capital sant tout au long de la vie. Ses quatre mtiers sattachent offrir des produits savoureux, adapts aux besoins nutritionnels de tous et aux problmatiques de sant publique de chaque pays. Ainsi, le portefeuille de produits de Danone, unique dans le secteur de lindustrie alimentaire, est constitu 66%* de produits destins tous, appartenant des catgories daliments dont la consommation quotidienne est recommande par les autorits de sant publique (produits laitiers, eau), et 25%* de produits destins des populations ayant des besoins nutritionnels et/ou de sant trs spciques (nutrition infantile et mdicale), gnralement encadrs par des rglementations strictes. Au sein des catgories recommandes par les autorits de sant publique, 63%* des produits peuvent tre consomms quotidiennement en raison de leur trs haute qualit nutritionnelle. An de rpondre
aux enjeux de sant et de nutrition, le groupe a mis en place des principes de gouvernance pilots par le comit Nutrition & Sant et dni des engagements formaliss dans la charte Alimentation, Nutrition et Sant. Cette gouvernance sappuie sur trois piliers dploys dans le groupe : rigueur de lapproche scientique, concertation permanente avec les parties prenantes, aux niveaux national, rgional et international, et mise en place de principes dautodiscipline par lensemble des liales. Danone applique cette approche scientique tant pour comprendre les enjeux de sant et de nutrition que pour dnir la qualit nutritionnelle de ses produits ou encore pour dmontrer leurs bnces pour la sant. Ces derniers font lobjet dtudes prcliniques et cliniques, dont les rsultats sont pour la plupart prsents lors de congrs
scientiques et publis dans des revues scientiques reconnues. Cette approche scientique rigoureuse permet aux quipes de Danone, partout o elles exercent, de mieux comprendre les enjeux de sant publique locaux lis lalimentation et de travailler avec les autorits et les professionnels de sant.
UNE APPROCHE APPROFONDIE SELON LES CONTEXTES LOCAUX
Dans le domaine de la sant, nous devons tous collectivement relever aujourdhui deux grands ds: lutter contre les maladies chroniques comme le diabte ou lobsit et faire face au vieillissement des populations. La nutrition joue un rle cl dans les deux cas, et les enjeux sociaux et conomiques sont gigantesques. Lducation et linformation nutritionnelle, en plus dune alimentation quilibre et dune activit physique rgulire, peuvent amliorer bien des situations. En tant que leader de lagroalimentaire sadressant toutes les tranches dge, notre mission est donc essentielle.
De plus en plus souvent, Danone initie, en partenariat avec les pouvoirs publics en place, des actions de sensibilisation ou des programmes dducation sur lquilibre alimentaire an de rpondre ces proccupations. Ainsi, en Belgique, Danone a lanc un programme ducatif dploy dans 2 000 coles, soit prs dun tiers des coles belges cibles, en partenariat avec des experts en nutrition pdiatrique, intitul Bon apptit, bouge ta sant.
15,5Mds
Plus de 15milliards de portions de produits laitiers frais du groupe ont t vendues en 2011 selon une composition nutritionnelle encadre par les standards les plus stricts notamment en teneurs maximales en matires grasses et sucres ou minimales en calcium.
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Souvenaid: une tude dmontre le rle actif de la nutrition sur le cerveau

En novembre2011, les chercheurs ont prsent deux tudes cliniques sur Souvenaid la confrence internationale CTAD* sur la maladie dAlzheimer, San Diego. Ltude SouvenirII conrme leffet positif de ce produit sur la mmoire chez les patients atteints des premiers symptmes de la maladie dAlzheimer. Son introduction commerciale chez les cliniciens par Nutricia, la division Nutrition Mdicale de Danone, pourrait avoir lieu dans un avenir proche.
*Clinical Trials on Alzheimers Disease.
cette tude, qui a amen les quipes adapter leurs formules aux ralits locales, voire crer de toutes pices de nouveaux produits. En Indonsie, en Inde et en Algrie, Nutriplanet a t mis en uvre an douvrir la voie aux produits nutritionnels de demain dans les nouvelles gographies du groupe. Des zones o laccessibilit des produits aux populations les plus dfavorises est un enjeu cl.
SANT ET SAVEUR: DEUX QUALITS INDISSOCIABLES
2E SYMPOSIUM INTERNATIONAL
Des microbes pour la sant
Destin aux enfants de 8 10 ans, ce programme leur (r)apprend les rgles de base dune alimentation saine, limportance dune activit physique rgulire, leur donne aussi des notions dhygine et les sensibilise lenvironnement. En Indonsie, les autorits de sant, aprs des mois dchange et de dialogue avec les quipes dAqua, ont dcid dinscrire la consommation deau dans la pyramide alimentaire du pays, et de reconnatre ainsi le fait de boire de leau comme premier besoin de lindividu. Au total, plus de 200 programmes* dinformation et de sensibilisation un mode de vie sain, destination de 700 millions de personnes dans le monde, sont dvelopps par les quipes du groupe.
La dmarche dautodiscipline de Danone sapplique de faon globale, depuis la formulation des produits jusquaux pratiques de communication et de marketing. An daider les liales amliorer la qualit nutritionnelle de leurs produits, le groupe a mis en place un outil leur permettant dvaluer objectivement le prol nutritionnel de lensemble de leur portefeuille. En 2010, 98%* des produits du groupe ont t valus. Entre 2009 et 2011, prs de 20%* ont t reformuls, an de rduire leur teneur en matires grasses, sel et/ou sucres. Sur la mme priode, 40%* des produits laitiers et 47%* des produits de nutrition infantile ont
AMLIORATION ET INFORMATION NUTRITIONNELLES
t fortis en nutriments an de rpondre au mieux aux proccupations de sant publique locales. Le groupe sest, de plus, engag fournir aux consommateurs une information nutritionnelle claire et transparente sur chaque produit, mme si la rglementation locale ne limpose pas. Plus de 90%* des produits Danone sont dsormais tiquets dans ce sens.
ANALYSE DES SPCIFICITS ET DES BESOINS LOCAUX
Danone considre que se nourrir doit avant tout tre une source de plaisir mme sil sagit dune alimentation spcialise.
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Avec Nutriplanet, Danone sest dot dune mthode exhaustive danalyse des enjeux de sant et de nutrition spciques de chaque pays. Fond sur lanalyse des donnes bibliographiques les plus rcentes et la consultation dexperts, cet outil intgre un spectre trs large de donnes nutritionnelles, pidmiologiques, socio-conomiques et culturelles. Lobjectif est de comprendre une population (ou une classe dge) et de concevoir le bon produit ou dajuster ceux qui existent. 35 pays ont dj fait lobjet de
Danone considre que se nourrir doit avant tout tre une source de plaisir. En outre, un produit ne peut jouer pleinement son rle sur la sant que sil est intgr dans une alimentation quilibre et, pour cela, il est fondamental quil soit tout simplement bon. Parce que le got sacquiert ds le plus jeune ge, la Nutrition Infantile est particulirement mobilise dans la recherche sur lapprentissage du got et le dveloppement de produits offrant une large palette de saveurs, en troite collaboration avec le monde scientique et des experts sensoriels. Objectif : concilier plaisir du got et intrt nutritionnel, pour les laits de croissance comme pour les aliments solides. Cow& Gate et Bldina modient ainsi rgulirement leurs recettes de petits pots et de plats cuisins en favorisant des matires premires de qualit et en adaptant leurs formules aux exigences de sant publique, notamment en ajustant leurs taux de sel et de sucres. Danone sest servi de ses connaissances des consommateurs pour amliorer les gots et les textures de ses produits plus spcialiss, comme ceux de la gamme pdiatrique Nutricia destins aux enfants allergiques ou en retard de croissance.
Danone Research, lInstitut Pasteur et lInra ont organis Paris, en dcembre2011, la 2edition du symposium international Des microbes pour la sant. Prs de 400scientiques internationaux se sont runis et 28000 personnes ont suivi lvnement grce Twitter. Objectif: partager les dcouvertes les plus rcentes sur le microbiote intestinal, ensemble des bactries hberges dans notre intestin. Plusieurs avances majeures y ont t prsentes:
identication de types de microbiotes (les entrotypes), limage des groupes sanguins; premiers rsultats sur linuence exerce par le microbiote sur le systme immunitaire; possibilit que le microbiote joue un rle dans les pathologies cardiaques et/ou inammatoires, lhypertension et lobsit. Lcologie microbienne, un domaine dtude rcent, dvoile peu peu ses secrets. EN SAVOIR + www.microbes-for-health.com
Celle-ci propose aujourdhui des complments nutritionnels sous forme de smoothies aux fruits (Nutrinidrink, boisson nutritive), de pures cuisines aux lgumes, deaux et de desserts aromatiss (Nutilis, pour lutter contre les problmes de dglutition) pour que cette alimentation reste synonyme de plaisir. Dans les Eaux, le dveloppement des eaux aromatises rpond lobjectif dattirer des consommateurs habitus aux boissons sucres vers des alternatives plus saines
en proposant une offre savoureuse aux extraits naturels de fruits.

* Source: Scorecard 2011, grille dindicateurs de performance nutrition et sant du portefeuille de marques dans 39 liales (reprsentant 68% du CA 2011) et 12 pays toutes divisions confondues.
10Mds
Prs de 10milliards de portions deau ont t mises sur le march par Danone. La consommation de 1,2 2 litres deau par jour est recommande par la plupart des autorits de sant.
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03 / Connecter
E

CHINE :
ZOOM
Depuis son lancement il y a deux ans, le film publicitaire Live Young des bbs rollers a t vu plus de 180millions de fois sur YouTube, ce qui en fait lun des films les plus regards de lhistoire de la publicit.
n mettant sur le march des produits alimentaires de consommation courante, comme des produits de nutrition spcialise, Danone est amen dialoguer avec de nombreux publics : les consommateurs, bien sr, mais aussi les experts scientiques, les professionnels de sant, les pouvoirs publics, ses partenaires, et utilise tous les moyens de communication sa disposition. Si Internet et les mdias sociaux assurent ractivit et intimit, les campagnes de sensibilisation sur le terrain permettent de rencontrer et datteindre dautres publics moins accessibles, moins disponibles ou tout simplement moins quips. A travers ces espaces de dialogue, Danone poursuit trois objectifs : la transparence sur les conditions de production de ses produits, leur qualit et leurs bienfaits ; la sensibilisation du grand public, des professionnels de sant et des pouvoirs publics aux grands enjeux de sant publique ; la connivence, an de proposer des expriences nouvelles autour de ses marques pour crer des liens avec les consommateurs, qui se runissent de plus en plus au sein de communauts dintrt.
VIAN, UNE COMMUNAUT YOUNG SPIRIT
100 CENTRES POUR UNE

MEILLEURE ALIMENTATION
consiste informer et sensibiliser les futures mamans sur leur quilibre nutritionnel et celui de leur enfant. Les dsquilibres alimentaires sont source de troubles mtaboliques importants en Chine: le pays enregistre lune des plus fortes augmentations du nombre de bbs obses, notamment Pkin et Shanghai. En dix ans, lobsit chez les enfants de moins de 7ans en Chine a tripl selon la Survey on epidemiology 2006.
Du contact la conversa tion
En partenariat avec des hpitaux de pointe, Dumex et lorganisme international DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease) ont install plus de 100 centres de conseils nutritionnels dans 70 des plus grandes villes chinoises. Leur mission
Deux ans aprs le la possibilit de poster succs de Roller Babies, sur Facebook leur photo Evian a lanc une avec le tee-shirt Evian, nouvelle campagne an de rejoindre une virale destination des communaut mondiale jeunes: Live Young spirit dadeptes. Sur chacun (Vivez lesprit jeune). des sites, les passionns Autour de la page fan de la marque peuvent Facebook et dune galement acheter les chane ddie sur trois modles du teeYouTube, diffrents shirt et personnaliser contenus additionnels, leur bouteille dEvian ou rsolument commude Badoit via lespace nautaires, sont proposs myevian. aux internautes. Le site Une communication Lets baby dance les audacieuse qui permet invite participer au aux consommateurs plus long clip musical de de vivre, avec la marque, lhistoire (8h20 et plus une toute nouvelle de 39000 participants exprience affinitaire. n fvrier2012) en Avec un impact positif se lmant avec leur sur les ventes, puisque webcam couple une Evian a enregistr 4% de technologie de ralit croissance en 2011 dans augmente en train de le monde. danser vtus du fameux EN SAVOIR + tee-shirt Evian. www.evian.com Life young training www.myevian.com permet de calculer son quotient jeunesse, une mesure couplant agilit intellectuelle, tat desprit et capacit physique. Live young community, des Franais interrogs enfin, offre aux internautes par BVA sont prts
87%
recommander Evian, devenue la marque dalimentation prfre des Franais.

(Enqute BVA mai 2011)
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BELGIQUE ET FRANCE : LA RENCONTRE DES LEVEURS

Fruit du partenariat initi en 2010 entre Danone et des producteurs de lait, la dmarche Au lait de nos leveurs permet Danone de nouer des liens avec les producteurs pour leur assurer un revenu stable, les aider dvelopper leur comptitivit et garantir aux consommateurs une qualit du lait optimale. Dploye en France et en Belgique, elle sillustre, dune part, par une charte de qualit signe avec les producteurs et, dautre part, par une campagne 360 (Web, rseaux sociaux, blogs, spots TV, affichage) destine promouvoir ces engagements et rpondre aux questions du grand public. Sur les sites Internet de Danone France ou de Danone Belgique, les consommateurs peuvent tracer leur yaourt partir du code-barres inscrit sur le pot : ils dcouvrent alors lusine et la zone de collecte du lait de leur yaourt Danone. En Belgique, les leveurs ont mme invit les consommateurs visiter lune des 235 fermes approvisionnant la plus grande usine du groupe, Rotselaar. En France, en un an, la dmarche a permis de nouer plus de 430millions de contacts avec les consommateurs, dont plus de 50% par le biais des nouveaux mdias, grce leffet de buzz. EN SAVOIR + www.danone.be (Belgique) www.danoneetvous.com (France) www.youtube.com/user/danonefrance
Quand une vache est bien nourrie, son lait est meilleur.
Un bon yaourt, a sexplique !
Le saviez-vous ?
En 1997, Danone initiait la charte Danone Qualit Scurit Environnement. Parce que cest la qualit du lait frais qui donne votre yaourt son got et sa texture uniques. Entre autres, nos leveurs conservent des chantillons daliments donns aux vaches dans une bote an que Danone puisse en tester la qualit. Car si lalimentation des vaches est bonne, le lait sera bon et votre yaourt Danone aussi.
www.danone.be
1 Md
Danonino affiche un chiffre daffaires mondial de prs de 1milliard deuros.
ALLEMAGNE : HALLO
ROYAUME-UNI LES JEUNES MRES
ACTIMEL
CONSEILLER
Hotline tlphonique, site Internet, page Facebook La principale marque de la division Nutrition Infantile au Royaume-Uni, Cow&Gate, a cr un service de conseils personnaliss gratuits pour les futures ou les jeunes mamans. Recommandations nutritionnelles pendant la grossesse, informations et conseils pour un bon allaitement, grandes tapes alimentaires jusqu 36 mois sont au cur des discussions de cette communaut, runie autour de la marque. Les professionnels de sant, en particulier les mdecins gnralistes et les pdiatres, bncient de ce service sur un site ddi cr par Cow&Gate: www.in-practice.co.uk.
2%
BRSIL : PLANTE UN ARBRE AVEC
DANONINO
Dans huit pays du groupe (Allemagne, Autriche, Brsil, France, Pologne, Argentine, Mexique et Etats-Unis), la marque Danonino (Petit Gervais aux Fruits en France) a dploy une campagne lance au Brsil en 2010, intitule Danonino plante un arbre. Cette campagne, qui vise sensibiliser les plus jeunes aux enjeux de la biodiversit, est relaye sur les emballages des produits. Selon les rgions, le dispositif prvoit un sachet de graines planter pour chaque pack achet (quatre pays dEurope et Etats-Unis). Au Mexique, au Brsil et en Argentine, les enfants ont aussi la possibilit de planter un arbre virtuel sur le site de la marque au moyen dun code prsent sur lemballage. Pour chaque code inscrit, des ONG partenaires sengagent planter un arbre dans une rgion sinistre. Fin 2011, prs de 100000 arbres ont ainsi t plants. 26
Une question sur Actimel? Les managers de Danone Allemagne vous rpondent. Via le site hallo-actimel.de, ceux-ci sengagent apporter, dans un dlai maximal de 48heures, des informations tayes et pertinentes aux consommateurs. La possibilit pour le grand public dtre en prise directe avec ceux qui connaissent le mieux le produit et dinstaurer un dialogue en dehors des codes traditionnels de la communication institutionnelle ou publicitaire.
Lallergie au lait de vache est lallergie alimentaire la plus frquente chez les moins de 3ans (2% des enfants souffriraient dallergies svres).
(Source: National Center for Biotechnology Information)
ROYAUME-UNI EN RSEAU AVEC LES GNRALISTES
NEOCATE
En 2011, la division Nutrition Mdicale au Royaume-Uni a dvelopp un site Internet destin aux mdecins gnralistes an de les informer et de rpondre leurs questions sur la problmatique de lintolrance des nouveau-ns aux protines du lait de vache. Dveloppe en partenariat avec doctors.net.uk, le plus grand rseau de praticiens du pays, cette plate-forme a touch prs de 8500 mdecins. La Pharmaceutical Marketing Society lui a dcern le prix 2011 du meilleur site Web dinformation auprs des professionnels de sant. Fort de ce succs, Neocate a lanc, en partenariat avec la British Allergy Foundation, un site au contenu plus grand public et destin aux parents denfants victimes dallergie au lait de vache: www.cowsmilkallergy.co.uk. 27
Scuriser laccs ses matires premires

Garantir laccs aux matires premires ncessaires ses activits est lun des ds des dcennies venir pour Danone. Pour y parvenir, le groupe doit tenir compte des enjeux environnementaux et soutenir ses producteurs, soumis un contexte conomique difficile.
04 /
C
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aractrise par la forte volatilit du cot des matires premires, lanne 2011 est emblmatique de la pression qui pse sur lapprovisionnement de lindustrie agroalimentaire. Les alas climatiques et la dgradation de lenvironnement contribuent rarer les ressources et donc entraner une hausse des prix. Les mauvaises conditions climatiques en Nouvelle-Zlande, le principal producteur de lait mondial, ont provoqu une hausse de 40% du prix de la tonne de poudre de lait au premier semestre 2011. Concernant laccs leau, prs de la moiti des zones humides ont disparu depuis le dbut du XXe sicle et les risques de pollution menacent des rserves en eau douce de plus en plus prcaires (divises par 2,5 entre 1950 et 1995).
Pour Danone, qui collecte chaque anne 8 milliards de litres de lait frais et embouteille 20 milliards de litres deau environ, sassurer un approvisionnement durable, de bonne qualit et des prix stables est la condition de la prennit de son activit. Le groupe travaille donc la mise en place de structures permettant de protger ou doptimiser la production ainsi que laccs ces matires premires essentielles.
STRUCTURER LES FILIRES LAIT
25000
30000 leveurs produisent 8milliards de litres de lait par an pour Danone dans le monde, soit moins de 1% de la production mondiale.
Au cur de cet objectif stratgique pour le groupe : scuriser la collecte de lait ncessaire prs de 75% de lactivit globale de Danone et 90% pour la seule production des produits laitiers frais. Pour cette dernire, Danone a opt pour une politique dapprovisionnement local an de limiter les cots logistiques et de garantir la qualit optimale du lait. Le groupe semploie soutenir les producteurs de la lire et participer
+ de 70%
de la collecte de lait en volume se fait dans le respect de la Charte Qualit labore ds 2004 et renforce de critres environnementaux. 100techniciens ont t mobiliss et plus de 3300 audits raliss dans le cadre du programme Acteurs pour un lait durable en France et en Belgique.
Chaque jour, entre 200000et 300000litres de lait frais sont rceptionns puis transforms par les usines de produits laitiers frais du groupe. Ici, un couple dleveurs belges partenaires du programme Acteurs pour un lait durable.
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la dynamique socio-conomique autour de ses usines, notamment dans le cadre du Fonds Danone pour lEcosystme. Un d dans les pays mergents, o la production est rpartie entre de nombreux petits producteurs ne disposant pas des structures de collecte ncessaires une productivit efciente. Ainsi, une vache indienne produit 1 145 litres par an, huit fois moins quaux Etats-Unis, o la moyenne est de 9 343 litres. Plusieurs projets ont t dvelopps pour remdier cette situation. Des structures de collecte ou des coopratives ouvertes aux petits producteurs ont ainsi t cres dans six pays (Egypte, Indonsie, Inde, Mexique, Turquie, Ukraine). En mutualisant et professionnalisant les pratiques, ces structures aident les adhrents grer leur ferme, optimiser leurs achats, amliorer lalimentation du cheptel, obtenir des soins vtrinaires Ce systme, qui assure aux leveurs de meilleurs revenus, offre Danone des garanties de qualit et de quantit.
Cette stratgie nest du reste pas rserve aux seuls pays mergents. Ainsi, en France ou en Belgique, o prvaut galement une approche locale, Danone a mis en place la dmarche Acteurs pour un lait durable. Son but ? Nouer une relation forte avec les leveurs partenaires autour de quatre engagements rciproques : amliorer la qualit et lquilibre nutritionnel du lait, favoriser le dveloppement des exploitations, prserver lenvironnement, revaloriser le mtier dleveur. Un lien de conance qui permet de donner une visibilit de long terme aux deux parties. An de valoriser cette dmarche, Danone a appos sur plusieurs gammes de ses produits (Yoghourt Nature et Recette Crmeuse) le label Au lait de nos leveurs, qui garantit aux consommateurs un approvisionnement en lait frais, collect auprs de producteurs
NOUER DES RELATIONS DURABLES AVEC LES LEVEURS
locaux respectueux dune agriculture durable et en accord avec les critres de qualit de la charte Danone.
PROTGER LES SOURCES DEAU
ZOOM SUR
UKRAINEpour une cooprative

scuris et de qualit: en 2011, 6200tonnes de lait, soit 8% des ressources de la liale, ont t livres par les leveurs participant ce projet. Grce ce succs, une deuxime tape est prvue en 2012 pour toffer ce programme: une formation renforce pour les responsables des coopratives et la mise en place dune dmarche plus participative dans la gestion et la rpartition des responsabilits. Ukraine Milk Communities espre ainsi ancrer le modle coopratif dans la lire laitire locale, longtemps centralise autour de grandes fermes nationalises.
Danone a mis en place, ds 1992, travers la cration de lApieme (Association pour la protection de limpluvium* de leau minrale dEvian), une dmarche innovante dans lobjectif de protger et de scuriser ses sources, en favorisant le dveloppement dactivits non polluantes autour des zones dinltration. Beaucoup plus quun projet environnemental, lApieme implique les associations et les pouvoirs publics locaux dans la prservation de lcosystme qui entoure limpluvium dEvian. La dmarche a depuis t tendue dautres sources du groupe : celle de Volvic en France, dAqua en Indonsie, de Salus en Uruguay,
*Limpluvium dEvian est la partie situe sur le plateau de Gavot, o les pluies et les neiges tombent et sont stockes.
optimiser la lire laitire

CHIFFRES CLS ( FIN 2011)
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coopratives avec 2300petits producteurs. 200heures de formation. 60emplois crs au sein des coopratives.
8%
de lapprovisionnement en lait de Danone Ukraine.
NATURE
Quatre leviers pour agir

Empreinte carbone: -27,5%
La stratgie Nature de Danone a t dnie en 2008, anne o le groupe annonait son objectif de rduire de 30% son empreinte carbone. Elle xe les quatre principaux domaines o limpact environnemental de Danone est signicatif: 1. Lutter contre le changement climatique et rduire la dpendance aux nergies fossiles; 2. Eau: protger la ressource en eau, notamment lorsquelle est rare, et lutiliser en harmonie avec les cosystmes et les communauts locales; 3. Emballages: transformer les dchets en ressources et dvelopper les matriaux renouvelables; 4. Agriculture et biodiversit: promouvoir une agriculture comptitive, cratrice de valeur sociale, environnementale et nutritionnelle.
Danone a choisi un indicateur synthtique de suivi: la rduction de son empreinte carbone. Avec une rduction de 27,5% de ses missions de CO2 n 2011, Danone peut conrmer lobjectif ambitieux de -30% quil stait x pour la priode 2008-2012.
n Ukraine, le lait provient 80% de trs petites fermes individuelles assurant leurs exploitants un revenu peine suffisant pour survivre (en moyenne, moins de 100euros par mois). Premier projet valid par le Fonds Danone pour lEcosystme aprs sa cration en avril2009, le projet Ukraine Milk Communities vise dynamiser et consolider la lire lait du pays. Le programme, qui bncie du soutien de Danone Ukraine et de lONG Heifer, a dj permis, n 2011, de fdrer
2300 de ces petits producteurs au sein de 24coopratives agricoles. Celles-ci leur apportent des structures et un soutien technique pour la traite et la collecte du lait, lalimentation des vaches et les soins vtrinaires. En aidant ces leveurs professionnaliser leurs pratiques via des programmes de formation, ce projet leur permet damliorer la productivit de leurs exploitations et leurs revenus, inscrivant ainsi leur activit dans la dure. La garantie, pour Danone Ukraine, dun approvisionnement
LES MOYENS PARTAGS

Le matriel de traite et de stockage du lait; Des programmes de formation destins renforcer le professionnalisme des leveurs; Des services permettant damliorer la productivit des cheptels et de diminuer les cots (frais vtrinaires, alimentation animale).
EN SAVOIR + http://ecosysteme.danone.com/project/ ukraine-milk-communities/ 31
30
de Bonafont au Mexique ou de Villavicencio en Argentine En Pologne, o la marque leader ywiec Zdrj capte son eau en pleine montagne, le groupe a men une campagne pour sensibiliser la population la ncessit de protger les arbres indispensables lquilibre environnemental de la zone. Un mot dordre qui a trouv cho auprs des ONG et des pouvoirs publics polonais. Grce leur appui, 390 000 parents et enseignants, et prs de 30 000 coliers, ont particip la plantation dun million darbres. Partout, le soutien de la socit civile savre le meilleur moyen de prserver les ressources locales. En Indonsie, o un important dispositif de protection environnementale a t dploy autour des sources dAqua (recyclage des dchets, gestion de lcosystme
rural an de sauvegarder lactivit et les emplois), le Fonds Danone pour lEcosystme a mis en place un programme an damliorer les conditions de vie de la population et de limiter lexode rural. Le projet men Klaten, lieu de lune des sources dAqua, inclut ainsi la gestion de leau, la gnralisation de pratiques agricoles durables et laccompagnement de groupements solidaires organiss en coopratives agricoles. A lissue de la premire tape, en novembre 2011, il a permis 500 agriculteurs daccder au microcrdit et de crer 30 emplois nouveaux. Au-del du projet, cette implication auprs des populations locales a permis Danone de gagner la conance des Indonsiens : Aqua dtient 60% des parts de march de leau embouteille et continue de se dvelopper durablement.
ADAPTER ses modles pour construire

le futur de Danone
La stratgie de Danone de se dvelopper sur de nouveaux territoires en ADAPTANT SES MODLES ET SES PRODUITS AUX RALITS LOCALES se traduit en 2011 dans ses rsultats. Les pays mergents reprsentent 51% de lactivit du groupe et 83% de sa croissance
Parmi les 34projets du Fonds Danone pour lEcosystme, 15 concernent lapprovisionnement en matires premires (lait et fruits) et quatre sont lis au recyclage et la professionnalisation de la filire eau dans les pays mergents. en savoir +: ecosysteme.danone.com INDONSIE: n1 avec Aqua (eaux), Danone mise sur laccessibilit avec Milkuat (PLF*) et Gizikita (nutrition infantile).
05 /
LIVELIHOODS
Un fonds de compensation carbone

des oprations lies des initiatives locales: rhabilitation des mangroves et des forts, restructuration des sols appauvris Livelihoods prend la relve du Fonds Danone pour la Nature* et nance le dveloppement de villages autour des richesses locales. Cette ide sinspire de laction mene en Casamance (Sngal) avec lassociation Ocanium, qui a permis, en trois ans, de replanter plus de 100millions de paltuviers avec laide de 80000villageois. Grce au soutien apport par Danone dans le cadre de sa politique de rduction des missions de CO2, Livelihoods a engag un projet en Inde, o environ 6000hectares de mangroves seront plants Sundarbans. EN SAVOIR + www.livelihoods.eu
*Le Fonds Danone pour la Nature, cr en 2008, a lanc 5 projets en Asie et en Afrique, qui reprsentent terme 70millions darbres plants.
MEXIQUE: aprs les PLF* et les eaux, Danone y dploie la nutrition infantile et la nutrition mdicale depuis deux ans. BRSIL: leader du march des PLF* et de la nutrition mdicale, Danone a dploy avec succs le modle Bonafont dans les eaux.
Lobjectif du fonds Livelihoods, cr en 2011 sous limpulsion de Danone, est dinitier des projets de compensation carbone portant sur la
restauration des cosystmes. Soutenu par le Crdit Agricole, Schneider Electric, CDC Climat (Caisse des dpts) et La Poste, ce fonds propose
CHINE: prsent travers ses quatre mtiers, Danone dtient en Chine les positions de n1 en nutrition infantile (Dumex et Bebelac) et dans les eaux (Mizone, Robust).
TATS-UNIS: > le groupe est n1 des PLF* avec ses marques Stonyfield et Dannon. < RUSSIE: depuis 2010 et lacquisition dUnimilk, la Russie est le 1ermarch des PLF* de Danone.
*Produits laitiers frais.
32
33
En Inde, aprs avoir privilgi une prsence en partenariat, Danone dveloppe de nouvelles gammes axes sur laccessibilit, produites dans un site industriel inspir du modle de danone.communities (lire p.37).
n 2010, Danone a dcid dinvestir en priorit dans six pays identis pour leur potentiel la fois dmographique et gographique ainsi que pour leur capacit augmenter la consommation par habitant. En 2011, ces MICRUB (pour Mexique, Indonsie, Chine, Russie, Etats-Unis, Brsil) ont gnr 58% de la croissance du groupe, dmontrant ainsi la pertinence de ce choix stratgique. Alors que les marchs europens sont confronts une conjoncture conomique difcile, cette performance incite le groupe poursuivre cette stratgie de conqute vers de nouvelles zones afchant des taux de croissance du PIB dynamiques : + 7% pour lInde, + 5% pour lAfrique subsaharienne, + 6% en Amrique du Sud
DES MODLES PROGRESSIFS ET VOLUTIFS
dimmenses supercies aux zones dhabitation parses : le Brsil est 16 fois plus grand que la France et compte cinq fois moins dhabitants au kilomtre carr. Difcile, dans ces conditions, dimplanter des infrastructures capables de desservir lensemble du territoire. Danone a donc choisi un dveloppement par tapes, en se concentrant dabord sur la rgion la plus riche du pays, So Paulo, avant de se dployer sur lensemble du Brsil (lire p. 35). Au Mexique, o parcourir les 2 millions de km2 du pays engendrait des dpenses logistiques de plus en plus importantes, les quipes de Bonafont ont rinvent leur modle industriel en investissant dans la construction de microusines fonctionnant en conteneurs. Des lignes de production peuvent ainsi tre installes faible cot dans des zones recules du territoire. Trois units ont t construites en 2011, et 12 autres devraient voir le jour dici 2015. En Chine ou en Russie, pays continents, les liales ont galement investi en priorit les alentours des principales agglomrations. Les quatre divisions prsentes en Chine se dploient ainsi progressivement, tape par tape, rgion par rgion : Shanghai, Canton, Pkin Danone Russie adopte la mme dmarche autour de Moscou et de Saint-Ptersbourg, avant que le rapprochement avec Unimilk n 2010 noffre au groupe lopportunit dtre prsent sur lensemble du territoire de la Russie et de la CEI (Communaut des Etats indpendants).
SADAPTER AUX SPCIFICITS POUR SE DVELOPPER
Le regard de
gnral dlgu
Emmanuel Faber, directeur
ZOOM SUR
BRSIL
un march moteur
2519 2,9%
Le PIB du Brsil en 2011 slve 2519milliards USD (source: FMI).
Pour se dvelopper dans ces pays, Danone a d adapter profondment son modle conomique. Si les pays europens sont plutt petits en taille et densment peupls, les MICRUB se caractrisent par
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Une fois implant, reste trouver les meilleures solutions pour se dvelopper dans ces pays o lurbanisation, les structures sociales, les systmes de production et les circuits de distribution diffrent profondment de ceux des nations occidentales. Danone sappuie sur lexpertise des quipes locales,
Disposer de points dancrage nous permettant de mieux apprhender la ralit culturelle et sociale de rgions comme lInde et lAfrique est un atout qui nous aidera dvelopper limplantation de Danone selon des modalits uniques, quilibrant les deux volets conomique et social de notre mission. Nous ne sommes ni une ONG ni une organisation philanthropique, mais recrer des cosystmes naturels en conanant cet effort avec des crdits CO2 via le Fonds Livelihoods a du sens; crer des lires laitires avec le Fonds Ecosystme a du sens; investir avec danone. communities sur des modles conomiques qui font travailler ensemble des ONG et des multinationales pour lutter contre la malnutrition et la pauvret a du sens. Au Sngal, les expriences menes nous ont conduits une proximit exceptionnelle avec la socit civile. Elles nous font dcouvrir des ralits culturelles et sociales quun lancement classique de yaourts Dakar ne nous aurait pas rvles, et qui sont sans doute des atouts pour y dvelopper une prsence de Danone qui en tienne pleinement compte.
aux, produits laitiers frais et nutrition mdicale: le groupe est aujourdhui leader au Brsil sur lensemble de ces mtiers. Devenu la sixime conomie mondiale devant le RoyaumeUni, le Brsil attire les investisseurs trangers intresss par un march intrieur reposant sur prs de 200millions dhabitants au pouvoir dachat en progression. Le Brsil est le cinquime march de Danone pour les produits laitiers frais. Ses trois marques phares, Activia, Danonino, Actimel, ainsi que Paulista, produit trs populaire dans la rgion du Sudeste, totalisent 37% de part de march (+6% en dix ans). Leader incontest du
march, loin devant ses concurrents, depuis 2000, Danone est parti la conqute de la rgion la plus pauvre du pays: le Nordeste. En 2010, le groupe a ouvert une seconde usine dans lEtat de Cear, dont la production encore modeste compare aux quelque 400000tonnes de lusine de Minas Gerais, proximit de So Paulo sera augmente au fur et mesure de la croissance du march brsilien. Avec une consommation moyenne de yaourts cinq fois infrieure celle de la France, le Brsil offre encore de belles perspectives de croissance. Sur le march des eaux, le succs de la marque Bonafont, lance dans la rgion de So Paulo en
2008, se conrme. Dj leader en moins de deux ans, la marque dtient 40% de part de march en 2011, deux fois plus que son principal concurrent. La liale sest lance sur le march du HOD*, les livraisons deau en grands contenants domicile et au bureau. Paralllement, Bonafont continue de sensibiliser la population aux vertus de leau et de lhydratation, un argument qui touche un public brsilien soucieux de son corps. Le Brsil, qui compte 2,3millions de personnes ges dpendantes, est le premier march de la division Nutrition Mdicale hors Europe. Danone propose une offre large de complments nutritionnels de la gamme Nutricia, comme Neocate, Fortimel, Nutridrink**, sous formes liquide et poudre. Le succs de la division sappuie sur les relations noues avec les professionnels de sant locaux. Et plusieurs expriences sont menes par le Fonds Ecosystme, dont lune, Caring for the Caregiver, en partenariat avec lassociation Olhe, a pour but de crer un rseau dauxiliaires de vie pour accompagner et aider les personnes ges.
Un taux de croissance de 2,9% en 2011, et 3% attendus en 2012 (sourceFMI).
La Nutrition Infantile est en revanche la plus rcente des divisions de Danone au Brsil. Avec un taux de croissance de 30% par an depuis deux ans, elle soriente sur le dveloppement des laits de croissance des 12-36 mois.
*Home and Office Delivery. **Neocate: produit destin aux enfants allergiques au lait de vache; Fortimel et Nutridrink: complments nutritionnels contre la dnutrition.
35
la diffusion des bonnes pratiques prouves sur dautres marchs mergents, et aussi sur lexprience acquise par danone.communities et le Fonds Danone pour lEcosystme. Le Brsil, par exemple, sest inspir de lexprience des Grameen ladies au Bangladesh, premier projet fondateur de danone.communities, pour mettre en place un systme de distribution innovant dans la rgion du Nordeste, la plus pauvre du pays. Via le projet Kiteiras, une force de vente compose de femmes sans emploi a t forme an de distribuer en porte--porte les produits provenant de la nouvelle usine de produits laitiers frais, Maracana. Labsence de lires organises, notamment pour le lait, reprsente une autre contrainte pour le groupe. Afin de scuriser son approvisionnement, Danone a investi dans la cration de rseaux de petits producteurs (lire p. 28). Le Sngal, o prs de 4 millions dhabitants vivent de llevage, importait encore, en 2009, 90% de sa consommation de lait sous forme de poudre. danone.communities a initi, avec les acteurs locaux, un projet visant valoriser la production laitire. La Laiterie du berger a ainsi permis de faire progresser de 60% les ventes de ces leveurs, grce un lieu de collecte, une promotion et un circuit de vente adapts. En cours de nalisation, cette exprience pourrait faciliter limplantation de Danone dans ce pays, qui afchait en 2011 un taux de croissance du PIB de 4,5%.
AJUSTER LES PRODUITS AUX BESOINS DES POPULATIONS
Les expriences acquises par danone.communities et par le Fonds Ecosystme permettent au groupe de mieux apprhender la diversit des cultures locales.
gamme avec 33% des parts de march du secteur. Et une troisime marque, Gizikita, a t lance depuis deux ans pour sadresser aux 100 millions dIndonsiens qui vivent avec 1,50 3 euros par jour. Dcline sous forme de lait pour les plus petits et de porridge jusqu 36 mois, elle propose des produits bas cot (0,05 0,15 euro), qui permettent de couvrir 50% des besoins quotidiens en nutriments vitaux.
EN PARTICULIER DES ENFANTS
ZOOM SUR
INDE
des produits pour tous

qui commercialise Qua, eau provenant de lHimalaya, positionne sur le segment haut de gamme. Paralllement, Danone a install une usine ddie au dveloppement de produits bas prix et de haute valeur nutritionnelle pour les enfants des classes dfavorises (prs de 50% de la population indienne). En sinspirant directement des expriences menes au Bangladesh et en Indonsie, lusine a labor et produit la gamme Fundooz, lance en 2011, aprs un travail de plusieurs annes pour analyser les habitudes et dciences alimentaires des enfants indiens. Rsultat: deux produits base de lait et de crales, lun en pot, Yum Creamy, et lautre en berlingot, Yum Chuski (vendus respectivement 0,15 et 0,08), riches en fer, en vitamines A, en zinc et en iodine, distribus dans les kiranas (petites choppes locales) et conus pour se conserver temprature ambiante.
25millions
de naissances* par an: lInde dtient le record mondial de natalit devant la Chine (16millions par an). *The World Factbook, CIA.
POUR TOUS
danone.communities est un incubateur dentreprises vocation sociale. N de la double volont de Danone et de la Grameen Bank en 2007, danone.communities apporte son soutien technique et nancier 10projets: au Mexique, en Inde et au Cambodge, pour permettre laccs leau potable en zone rurale; au Bangladesh, au Sngal et en Chine, an dapporter des solutions nutritionnelles adaptes aux besoins des enfants; et en France, an dexplorer limpact du social business dans les pays dvelopps.
www.danonecommunities.com
De son ct, la division Produits Laitiers Frais commercialise depuis 2004 Milkuat, une gamme de produits laitiers enrichis en vitamines et en protines, qui se conservent temprature ambiante, destine aux enfants de 5 12 ans 50% souffrent de dcience alimentaire. L encore, le prix est adapt aux revenus des classes les plus dfavorises, et les produits sont disponibles dans un rseau de 500 000 petits points de vente au prix de 0,08 euro la bouteille ou la barre-goter. Par cette stratgie de vente et la diversication des formules (en barre, glace et version boire), la liale indonsienne est parvenue toucher 84% de cette cible des enfants de 5 12 ans.
EN SAVOIR +
vec Qua, Yakult, et Fundooz depuis 2011, Danone poursuit son dveloppement sur le march indien en sadressant tous les publics, de haut en bas de la pyramide. Avec plus de 1,2milliard dhabitants (17,5% de la population mondiale) et un taux de croissance de 7% en 2011, lInde simpose comme un march incontournable. La dmographie galopante (25millions de naissances par an) et le dveloppement dune classe moyenne (trois fois plus importante quen 2005) offrent une solide perspective de croissance. Danone sy dveloppe, petit petit, avec comme
enjeu majeur de parvenir comprendre ce pays dune trs grande diversit agroalimentaire, culturelle et sociologique. Le groupe a choisi de sassocier des partenaires stratgiques pour dvelopper sa prsence, notamment dans les produits laitiers frais et les eaux. Le groupe a ainsi cr, avec la socit japonaise Yakult Honsha Co., la joint-venture Yakult Danone India Ltd., an de lancer des yaourts aux probiotiques sur les marchs de grands centres urbains comme Delhi, Jaipur, Bombay, Pune et Bangalore. Dans les eaux, le groupe a pris une participation majoritaire dans Narang Beverages,
EN SAVOIR +
Enn, depuis deux ans, danone.communities soutient un projet de la Fondation Naandi pour fournir de leau prs de 500villages dans une demi-douzaine dEtats indiens. Un travail avec les ONG et la socit civile qui permet au groupe dapprofondir encore ses connaissances du pays et de sa population.
Enn, proposer des gammes de produits adaptes aux revenus de toutes les couches sociales est ncessaire pour russir une implantation. En Indonsie, o les carts de revenus sont trs importants, le ple Nutrition Infantile commercialise plusieurs marques. Nutricia et Sari Husada se positionnent sur le milieu et le haut de
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http:/ /downtoearth-danone.tumblr.com
Avec 17,5% de la population* mondiale et une croissance de lordre de 7%, lInde est la 3epuissance conomique dAsie.
*Rsultats provisoires du recensement en Inde, mars 2011.
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Grandir en conciliant conomie et social

Lempreinte que dessine une entreprise sur son environnement se mesure autant par son dveloppement conomique que par les progrs sociaux quelle engendre. Danone a t lune des premires entreprises laffirmer et le vivre.
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C
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omment concilier efcacit conomique et performance sociale ? En dveloppant des projets dinnovation assez radicaux au sein de lentreprise et dans les rapports quelle entretient avec son cosystme, Danone a ouvert une voie il y a plusieurs dcennies, qui inspire sa politique de ressources humaines et nourrit lengagement de ses collaborateurs. Enracine dans le double projet conomique et social et la vision stratgique de la croissance de Danone, cette politique oriente les plans daction de lensemble des quelque 150 liales dans le monde, qui les adaptent selon leur contexte.
SCURIT ET IMPLICATION
Danone est un groupe industriel avec 160 usines dans le monde et plus de 400 sites. La scurit des collaborateurs dans les usines et sur les routes a t lune des priorits, et le groupe a dploy depuis 2004 une dmarche sappuyant sur des mthodes participatives. Le programme Wise implique ainsi les salaris autour dun objectif les concernant au premier chef : rduire le nombre daccidents du travail avec arrt. Les managers de chaque site sont invits btir, avec leurs quipes, un plan de formation, de sensibilisation et daction adapt leurs ralits. Cette responsabilisation de tous a permis au groupe de diviser par prs de cinq le nombre
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ZOOM SUR
DANCARES
sant rime avec attractivit
accessibilit (prise de rendez-vous et dlai dattente, distance gographique) et la part prise en charge par le collaborateur. Une cartographie des situations a ainsi pu tre tablie. Depuis 2011, DanCares sest dploy dans les liales selon des modalits propres chacune. En Pologne, o le principal frein aux soins tait laccs aux hpitaux, Danone a pass des accords avec des infrastructures de sant proches de ses usines. En Indonsie, premier pays avoir bnci du programme DanCares, 14000 collaborateurs et leurs proches bncient aujourdhui dune couverture sant, soit 50000personnes au total. Si cette mise en place a augment sensiblement le cot du travail, le retour conomique savre positif: laccs de meilleurs soins rduit labsentisme,
28000
collaborateurs du groupe bncient du programme DanCares n 2011.
daccidents du travail avec arrt depuis 2004. Progressivement, ces actions ont intgr lensemble des sous-traitants, notamment ceux qui transportent les matires premires ou les produits nis, an de lutter contre un au proccupant dans certains pays mergents : les accidents de la route.
SANT AU TRAVAIL ET DIALOGUE SOCIAL
internationaux avec lUITA*, fdration syndicale internationale, avec laquelle Danone entretient un dialogue rgulier depuis 1985. Aujourdhui, neuf accords mondiaux, dclins dans tous les pays o le groupe est implant, ont t signs. Le dernier en date, conclu le 29 septembre 2011, concerne la scurit, les conditions de travail, le stress et la sant. Accompagner les collaborateurs et les faire monter en comptence est un impratif pour le groupe, qui considre quengagement et performance sont intimement lis. Pour donner tous les salaris occupant des fonctions dencadrement au sens large y compris les superviseurs de ligne les moyens de progresser, une formation au leadership la Danone a t cre en 2009 : le Danone Leadership College. Depuis, 15 000 managers et chefs dquipe, issus de 127 liales rparties dans 51 pays, ont suivi ce cursus anim par 470 formateurs internes. Ils taient 80% estimer, dans la Danone People Survey** 2011 que cette formation avait amlior leur faon de travailler.
FORMATION ET MANAGEMENT
pays dploient DanCares. Huit autres vont tre audits.
la dure et le cot des arrts maladie. Les salaris sont, de plus, dliss lentreprise. Autant dlments qui concourent de meilleurs indices de productivit. DanCares amliore lattractivit de Danone dans les pays o il se dveloppe. En Chine, o le groupe est prsent travers ses quatre mtiers, Danone a de forts enjeux de recrutement an daccompagner la croissance de ses activits. Le programme DanCares se dploie dans les liales depuis 2011, et 6000employs avaient accs en n danne une couverture sant, intgrant des personnes en contrat dure dtermine.
Prs de 30000 collaborateurs ont t concerns par DanCares en 2011, 12000 de plus le seront en 2012.
anone a lanc, en 2009, le programme DanCares an de garantir ses collaborateurs une couverture maladie, quel que soit leur pays. Aprs une phase dtude en 2010, le projet a t dploy dans 27liales en 2011. 60% des 101885salaris de Danone vivent dans les pays mergents, qui noffrent pas ou peu dassurance maladie. An de leur garantir une couverture sant de base, le groupe a cr DanCares. Ds 2013,
le programme fera que tous les collaborateurs auront accs, dans de bonnes conditions, une prise en charge pour les risques majeurs: hospitalisation, chirurgie, maternit, consultations mdicales, dpenses pharmaceutiques. En 2010, Danone a procd un audit des conditions daccs la sant de 56liales, rparties dans 15pays, employant 85% des salaris. Celles-ci ont t values selon trois critres: la qualit des soins et des quipements mdicaux; leur
Au Mexique, Bonafont, qui a lanc le programme lt 2011, est la seule entreprise internationale offrir de telles garanties ses salaris. Dploy dans huit pays en 2011 (Arabie saoudite, Brsil, Chine, Espagne, Indonsie, Mexique, Pologne, Russie) auprs de 30000collaborateurs, DanCares sera tendu 12000salaris supplmentaires en 2012. En outre, huit nouveaux pays verront leur systme de sant audit: lAfrique du Sud, lAlgrie, la Belgique, le Canada, lEgypte, la Roumanie, lItalie et la Tchquie.
La sant au sein de lentreprise reprsente un enjeu majeur pour Danone, dont 60% des salaris vivent dans un pays mergent o le systme de prise en charge de la sant est faible, voire inexistant. Le groupe a donc lanc, il y a deux ans, le programme DanCares. Objectif : sassurer que, dici 2013, les 100 000 collaborateurs de Danone bncient dune couverture sant minimale (lire p. 40). Ayant des convictions afrmes sur le plan social et bnciant dune exprience de quarante ans en matire de dialogue social international, Danone sefforce de proposer tous ses collaborateurs de bonnes conditions de travail, quel que soit leur pays. Lun des principaux vecteurs pour atteindre cet objectif est la signature daccords-cadres
Le regard de
Muriel Pnicaud,
directrice gnrale ressources humaines
Danone sest donn pour objectif que tous les collaborateurs du groupe disposent dune couverture sant minimale dici 2013.
Nous croyons un management con aux quipes locales, dcentralises dans leurs initiatives et leurs responsabilits, mais galement adosses une culture trs forte qui induit quantit dinteractions.
Cela dmontre limportance de notre culture interne en rseau, sur laquelle se fondent notre approche de formation, notre agilit et notre performance. Nous croyons beaucoup au partage dexprience.
Et cest cette culture que nous voulons tendre en externe dans la notion dcosystme nos fournisseurs, nos partenaires, aux collectivits locales et, plus gnralement, lensemble de nos parties prenantes. 41
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STRESS ET TRAVAIL
Le 29septembre 2011, Danone a sign un accord mondial portant sur la sant, la scurit, les conditions de travail et le stress avec lUnion internationale des travailleurs de lagroalimentaire. Laccord prvoit des mesures concrtes an de prvenir ces risques: surveillance mdicale des collaborateurs, obligation de reclassement des victimes daccidents du travail ou de maladies professionnelles, prise en compte des consquences dun changement dorganisation sur le bien-tre des quipes, prservation de lquilibre entre vie personnelle et vie professionnelle Sappliquant aux 101885salaris du groupe, laccord sera galement tendu pour partie aux intrimaires et aux employs des entreprises sous-traitantes.
BRE D NOM S GRAN LU N AU P NTATIO ALIME L T PAR LA SAN ORTER APP
NE NO DA 11
anone s de D es activit sentiel d Les
9 campus ont runi 10600salaris contre 6880 en 2010. En 2011, un Danoner a reu 31heures de formation en moyenne.
COSYSTME ET CRATION DE VALEUR
Ldition 2011 de la Danone People Survey** conrme le taux dengagement exceptionnel des collaborateurs de 85%, identique ldition 2009, port par trois leviers principaux : le leadership ; lautonomie et la responsabilisation des salaris ; la culture et les valeurs du groupe. Associs au dveloppement du groupe et aux projets solidaires, les collaborateurs des quelque 150 liales sont au cur de la politique de responsabilit sociale mene par Danone, soit travers ses propres programmes (scurit, formation, management), soit par le biais des projets dinnovation socitale que les liales organisent sur le terrain, avec le Fonds Danone pour lEcosystme. La conviction de Franck Riboud est quune entreprise ne peut se dvelopper dans un dsert : elle a besoin, pour grandir, de fournisseurs, de distributeurs dans les territoires o elle est implante, de tout
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un environnement qui soit sain et spanouisse. Cest ainsi que Danone a cr le Fonds Danone pour lEcosystme en 2009. En trois ans, le programme a valid et nanc 34 projets, tous prsents linitiative des liales. Avec pour objectif de crer de la valeur conomique et sociale, en particulier par lemploi direct et indirect, le Fonds sengage auprs dONG locales dans cinq grands domaines : lapprovisionnement en matires premires, le recyclage, la distribution, les services de soins, le dveloppement des territoires. Loccasion pour les quipes de consolider leur activit localement et leur engagement tout en testant de nouveaux modles de dveloppement.
*Union internationale des travailleurs de lalimentation, de lagriculture, de lhtellerie-restauration, du tabac et des branches connexes (UITA) : fdration regroupant 383organisations syndicales affilies dans 120pays. **Enqute interne organise tous les deux ans auprs de lensemble des collaborateurs du groupe.
85%
Ldition 2011 de la Danone People Survey affiche un taux dengagement des salaris de 85%, soit plus que la moyenne de 84% obtenue dans les entreprises les plus performantes utilisant le mme baromtre.
AIS ERS FR ITI UITS LA PROD ILE EAUX INFANT ITION LE NUTR MDICA ION URS NUTRIT DICATE IN CIPAUX PRIN
PRINCIPAUX INDICATEURS
19318M
En 2011, Danone ralise un chiffre daffaires de 19318millions deuros et un rsultat oprationnel courant de 2843millions deuros. Le chiffre daffaires se rpartit entre les Produits Laitiers Frais (58%), les Eaux (17%), la Nutrition Infantile (19%) et la Nutrition Mdicale (6%).
3,7
Mds
9,4%
En 2011, le free-cash-ow a progress de 9,4%, 1874millions deuros, soit 9,7% du chiffre daffaires, contre 10,1% en 2010. Les investissements industriels se sont levs 885millions deuros, soit 4,6% du chiffre daffaires. La progression du free-cash-ow, net des dividendes et rachats dactions, des acquisitions et de lopration Unimilk, a permis en 2011 une rduction de 441millions deuros de la dette nancire nette, 6633millions deuros (en donnes comparables).
Le chiffre daffaires de la division Nutrition Infantile a progress en 2011 de 10,7% (+5,6% en volume), port par les pays dAsie et de la zone Afrique/ Moyen-Orient (en donnes comparables).
En 2011, Danone a atteint ses objectifs et conrme son dveloppement vers les marchs forte croissance
Pierre-Andr Trisse, directeur gnral finances
Croissance 2011 en valeur

4,6% Produits Laitiers Frais 15,7% 10,7% 9,4%
1,2Md
Le chiffre daffaires de la division Nutrition Mdicale a progress de 9,4% (+9,9% en volume), tir par la catgorie Pdiatrie qui regroupe les marques Neocate et Nutrini, dont la croissance est suprieure la moyenne de la division.
En 2011, Danone est une nouvelle fois au rendez-vous de ses objectifs sur la progression du chiffre daffaires, sur la marge oprationnelle et sur le free-cash-ow.
Nutrition Mdicale
Nutrition Infantile
Eaux
20pb
51%
11,2Mds
Le ple Produits Laitiers Frais a enregistr une hausse de 4,6% de son chiffre daffaires, 11,2milliards deuros (en donnes comparables).
1er
La Russie est devenue en 2011 le premier march du ple Produits Laitiers Frais, avec 2milliards deuros de chiffre daffaires avec une marque leader en volume, Prostokvashino, et une croissance de la consommation de produits laitiers frais de plus de 10% par an depuis plusieurs annes (en donnes comparables).
La marge oprationnelle courante (EBIT) de Danone a progress de 20points de base en 2011, en donnes comparables, pour stablir 14,72%, dans un contexte de forte ination des matires premires (lait et PET). Lvolution de la marge a t particulirement favorable au second semestre, avec une croissance de 73pb en donnes comparables par rapport 2010. Le ple Produits Laitiers Frais a enregistr une marge oprationnelle courante en progression de 19pb en 2011 et le ple Nutrition Infantile, de 24 pb.
du chiffre daffaires de Danone en 2011 est reprsent par les pays mergents, contre 49% en 2010.
de croissance du chiffre daffaires en 2011, nourrie par les quatre mtiers.
7,8%
a croissance du chiffre daffaires sur lanne est trs positive, 7,8% taux de change et primtre comparables. Cette progression sexplique en partie par la performance remarquable de la division Eaux, avec + 15,7% de croissance sur lanne. Dans les Produits Laitiers Frais, les pays mergents dAmrique latine, dAsie et du MoyenOrient ont continu tirer la croissance, tandis que 2011 a t une anne importante dans la construction de deux pays : la Russie, avec lintgration Danone-Unimilk, et les Etats-Unis, ensuite, avec le lancement de la gamme de yaourt grec Oikos. La Nutrition Infantile et la Nutrition Mdicale, enn, ont continu jouer leur rle de moteur de croissance rgulier et performant.
LE GROUPE A AMLIOR SA MARGE OPRATIONNELLE DE 20 POINTS DE BASE en donnes comparables, une
3,2Mds
La division Eaux a enregistr une croissance de 15,7% de son chiffre daffaires, 3,2milliards deuros, et de 8,8% en volume (en donnes comparables).
Top 10
France: 11% Russie: 11% Espagne: 8% Etats-Unis: 7% Indonsie: 6% Mexique: 6% Chine: 5% Argentine: 5% Allemagne: 5% Royaume-Uni: 5%
des marchs (en % du CA du groupe)
13,6%
58%
EN SAVOIR + http://nance.danone.fr
II
de croissance moyenne annuelle groupe avec les effets de variation de la base de comparaison, dont la variation des taux de change (-1,7%) et celle du primtre de consolidation (+7,4%). Cette progression du chiffre daffaires consolid rsulte dune croissance de 3% des volumes et dune hausse du mix prix de 4,8%.
Suite des indicateurs page X. DANONE - dition Deux mille onze
de la croissance des ventes et 3/4 de laugmentation du prot oprationnel sont assurs par les MICRUB, les six pays prioritaires de Danone.
vritable performance dans un contexte particulirement difcile du fait dune ination des matires premires de lordre de 10%. Cette performance a t permise par la forte progression du chiffre daffaires, par les efforts continus dconomies de cots, et par la politique de hausses de prix slectives mise en uvre dans de nombreux pays.
LE FREE-CASH-FLOW A CONTINU CROTRE forte-
ment, atteignant cette anne 1,874 milliard deuros, soit une progression de 9,4% par rapport 2010. Cela place le groupe en bonne voie pour atteindre son objectif de 2 milliards de free-cash-ow ds 2012.
ENFIN, POUR LA PREMIRE FOIS, LES PAYS MERGENTS
reprsentent plus de la moiti de lactivit ; ils ont gnr en 2011 lessentiel de la croissance des ventes et du rsultat oprationnel. Cela construit pour 2012 et les annes suivantes un groupe de plus en plus solide pour saisir les opportunits de croissance qui soffrent lui.
III
INVESTIR SUR LES MARCHS PRIORITAIRES

En 2011, la division Produits Laitiers Frais a enregistr une croissance en valeur de 4,6%, en donnes comparables, en ayant poursuivi sa stratgie dinvestissement sur ses marchs prioritaires, forte croissance, et maintenu, grce linnovation, ses positions solides en Europe.
PRODUITS LAITIERS FRAIS
11235M
de chiffre daffaires en 2011. La division reprsente 58% des ventes du groupe
(en donnes comparables).
de croissance en valeur (stabilit en volume)

4,6%
Top 4 des pays*

1. Argentine 2. Brsil 3. Etats-Unis 4. Russie
Top 3 des marques*

1. Activia 2. Greek Oikos 3. Danette
* Pays et marques ayant contribu le plus la croissance 2011.
rincipale division du groupe avec 58% de lactivit, les Produits Laitiers Frais ont enregistr en 2011 une croissance de 4,6% en valeur avec des volumes globalement stables. Lexercice a t marqu par une nouvelle augmentation du cot des matires premires (+ 10% en moyenne sur deux ans), absorbe par des gains de productivit.
DES BASES SOLIDES DANS DES MARCHS FORT POTENTIEL
Le ple poursuit sa stratgie dinvestissement sur ses marchs prioritaires, o la consommation de produits laitiers est encore faible, comme la Russie, les Etats-Unis, le Brsil ou lArgentine. Premier march de la division juste devant la France, la Russie a enregistr un chiffre daffaires stable en 2011, la priorit ayant t donne pour cet exercice au redressement des marges dUnimilk aprs la crise du lait de 2010 et lacclration de lintgration de DanoneUnimilk au sein dune plate-forme unique de marques fortes. Parmi elles, Prostokvashino, en tte des gammes ex-Unimilk, dont les ventes ont progress de 10% en 2011. Aux Etats-Unis, Danone surfe sur lexplosion du yaourt grec, dont le got et la texture ont conquis les Amricains. Fin 2011, le yaourt grec reprsente 25% du march des produits laitiers contre seulement 5% il y a deux ans. Oikos, la gamme de Danone sur ce segment, a prot de cet engouement et a progress de 88% entre le premier et le second semestre 2011. Grce ses deux liales, Dannon et Stonyeld, le groupe est devenu le premier acteur en valeur du march des produits laitiers frais aux Etats-Unis. Un pays qui offre encore de belles perspectives au regard dune consommation par habitant six fois infrieure celle dun Franais. Au Brsil, Danone se maintient depuis dix ans
IV
au premier rang du march (37% de part de march en valeur en 2011) et continue dinvestir pour rpondre laugmentation de la demande des consommateurs. Le groupe a ouvert une deuxime usine, Maracana, dans le Nordeste, pour complter la capacit de production de la premire, situe dans lEtat de Minas Gerais, plus au sud, lune des cinq plus importantes usines du groupe. En Argentine, Danone est le numro un du march des produits laitiers frais depuis que le groupe sest rapproch en 1996 de lentreprise familiale La Serensima. La croissance de Danone-La Serensima sappuie ds lors sur des marques locales trs puissantes, comme Yogurisimo, le yaourt nature ; Serenito, fromage destin aux enfants ; Ser, la gamme allge et sur le succs des marques internationales du groupe dclines aux couleurs locales : la Danette se parfume la conture de lait ; Activia shabille en violet le vert tant le symbole des produits allgs en Argentine et le yaourt se prsente en sachet dun litre, pour tre accessible un large public En 2001, les Argentins consommaient peine 6 kg de produits laitiers frais par habitant et par an ; en 2011, ils en mangent prs de 15 kg. Le dveloppement du ple sappuie en mme temps sur trois piliers : les gammes nutritionnelles, les gammes dites fonctionnelles et les gammes gourmandes. Parmi les gammes fonctionnelles, la marque Activia, prsente dans 72 pays, a t nouveau en 2011 lun des principaux contributeurs la croissance de la division, tandis que Densia y a, pour la premire fois, contribu signicativement. Aprs son succs en Europe, Densia a en effet t lance au Brsil et au Japon en 2011 et a vu ses ventes augmenter de 79,9%. Les gammes gourmandes (dont Oikos, Danette,
Fantasia) ont galement soutenu la croissance de la division. Les yaourts grecs, en particulier, ont connu une croissance spectaculaire de 117%, sous leffet de leur perce sur le march amricain sous la marque Oikos, mais aussi dune consommation traditionnellement importante en Espagne et du lancement de la gamme dans huit nouveaux pays en 2011. La stratgie du ple repose avant tout sur le dveloppement de la catgorie des produits laitiers frais dans son ensemble. LItalie a, par exemple, initi une campagne dinformation, co-signe avec lInstitut national de lalimentation et de la nutrition, pour rappeler que consommer un yaourt par jour est recommand pour la sant. Le ple sappuie en outre sur la qualit nutritionnelle de ses produits et la diffrenciation de ses marques. En France et en Belgique, la qualit du lait a ainsi t mise en avant an de valoriser la diffrence nutritionnelle et gustative du yaourt Danone par rapport ses concurrents. Ds 2010, anne du lancement de la campagne Danone au lait de nos leveurs en France, les ventes du yaourt Danone ont augment de 9%. Autre axe essentiel de la stratgie : linnovation. En 2011, plus de la moiti de la croissance de la division provient de rfrences qui nexistaient pas il y a deux ans. En Europe, o la consommation annuelle de yaourts par habitant est dj leve (34 kg aux Pays-Bas, 30 kg en Allemagne), la capacit dvelopper ses gammes et proposer de nouveaux produits en termes de saveur, ingrdients ou packaging est un levier essentiel pour Danone an de maintenir sa position de numro un sur ce march. En 2011, le Portugal a par exemple inaugur la toute nouvelle version smoothie dActivia, la France a relanc le segment des crmes dessert avec la nouvelle recette de Danette et ses quelque 20 parfums, et lEspagne a relanc les ventes dActivia avec le nouveau pot Kiss. Ce pot, qui offre aux produits Danone une bien meilleure visibilit en rayon, a t tendu plusieurs gammes en Espagne et va tre introduit dans plusieurs pays europens.
INNOVATIONS ET EXTENSIONS
En 2011, la grande majorit des innovations lances par Danone sont des produits appartenant aux catgories recommandes par les autorits de sant. Principales innovations 2011: Activia Breakfast, un lait ferment bi-compartiment accompagn de crales, consommer au petit djeuner et riche en bres, lanc en Italie; Activia Smoothie, un lait ferment boire, riche en fruits, et dont chaque bouteille (290g) apporte 50% de la consommation journalire recommande en fruits, en Russie et au Portugal; Milkuat School, un lait enrichi de crales, destin aux enfants scolariss en Indonsie, vendu 0,23euro la portion; Mleczny Start, une barre cralire laitire riche en bres, vitamines et minraux, vendue 0,16euro, qui prolonge la gamme laitire accessible lance en Pologne; Fundooz: deux produits, Yum Creamy et Yum Chuski, riches en vitamine A, en fer, en zinc et en iodine, vendus 0,15 et 0,08euro. Plusieurs extensions gographiques: Danacol au Canada, Densia au Japon et au Brsil; Ser Calci +poche (Densia) en Argentine; extension des saveurs Activia verser en France; lancement dans huit pays de la gamme de yaourts grecs (Oikos)
UNE INNOVATION PORTEUSE EN EUROPE
UNE OFFRE PRODUITS QUILIBRE
UNE CROISSANCE EXCEPTIONNELLE

Avec une croissance de 15,7% en 2011, la division Eaux a ralis une performance exceptionnelle sur tous ses marchs, grce au dynamisme des pays mergents, au succs des aquadrinks (eaux aromatises ou enrichies en vitamines) et la consolidation de ses positions en Europe de lOuest.
EAUX
3229M +15,7%
de chiffre daffaires en 2011. La division reprsente 17% des ventes du groupe de croissance en valeur et +8,8% en volume
(en donnes comparables). (en donnes comparables).
Top 4 des pays*
Les quatre pays ayant contribu le plus la croissance de la division sont: la Chine, le Mexique, lIndonsie et lArgentine.
EN HAUSSE SUR TOUS SES MARCHS
NUTRITION INFANTILE
1. Mizone 2. Bonafont 3. Aqua
Eaux
Les pays mergents safrment comme les moteurs de la croissance de la division Eaux, que ce soit en termes de chiffre daffaires, de volume des ventes ou de marge oprationnelle. Sils reprsentent 51% de lactivit de Danone tous mtiers confondus, les pays mergents gnrent 60% des ventes de la seule division Eaux. Parmi ces pays, quatre se dtachent : lIndonsie, le Mexique, la Chine et lArgentine. LIndonsie, grce la marque Aqua, est le premier march en valeur pour Danone. Au Mexique, le modle Bonafont fond notamment sur la commercialisation sous une seule marque de plusieurs formats directement auprs des consommateurs (HOD, Home and Ofce Delivery) ou travers les rseaux de distribution traditionnels avec un rfrencement trs large permet Danone de dtenir 40% du march en 2011. Ce modle est dploy depuis deux ans au Brsil, o Bonafont est devenue leader dans la rgion de So Paulo et vient de se lancer sur le segment du HOD galement. En 2011, Danone tend ce modle en Pologne sous la marque Dobrowianka et en Turquie avec Hayat.
LE DYNAMISME DES AQUADRINKS
LA PRDOMINANCE DES PAYS MERGENTS
MIZONE
En Chine, la boisson enrichie en vitamines Mizone, largement diffuse en format 50cl dans le rseau encore prdominant des petits commerces de rue, a enregistr des taux de croissance de plus de 40% Shanghai. Partie la conqute des 50plus grandes villes du pays, la marque est galement commercialise avec succs en Indonsie, o les ventes sont en hausse de 40%. Prochaine tape en 2012: lInde.
anne en anne, la division Nutrition Infantile conrme ses positions et enregistre une croissance trs rgulire de lordre de 8 10% (+ 10,7% en valeur en 2011). Elle consolide sa marge oprationnelle (+ 24 points de base 19,28%) grce la progression de ses ventes en volume (+ 5,6%) et malgr la hausse du cours du lait, qui a conduit des ajustements de prix dans plusieurs pays.
CROISSANCE DES NOUVELLES GOGRAPHIES
En 2011, les aquadrinks (eaux aromatises ou enrichies en vitamines) reprsentent 25% des volumes commercialiss et contribuent pour plus
VI
La division Eaux a en outre consolid ses positions dans les pays matures, o le redressement amorc en 2010 se conrme. Ceux-ci contribuent ainsi hauteur de 27% la croissance des ventes de la division, avec de belles performances (les ventes de Salvetat, par exemple, ont augment de 25% en France). Si les ventes ont bnci de la clmence des tempratures en Europe occidentale et des consquences du tsunami de mars 2011 au Japon, les rsultats sont avant tout lis aux actions de sensibilisation menes par le groupe pour mettre en avant les tudes dmontrant les bienfaits de lhydratation sur lorganisme. Encore ses dbuts, la recherche sapplique en effet tudier les liens entre hydratation, bien-tre et sant.
LVOLUTION POSITIVE CONFIRME DANS LES PAYS MATURES
Entre 2007 et 2011, la division a enregistr une augmentation de plus de 50% de son chiffre daffaires. Un dynamisme qui sexplique par linternationalisation rapide de cette activit depuis le rachat de Numico, il y a quatre ans. La Nutrition Infantile sest ainsi implante dans 17 nouveaux pays et ses produits sont distribus dans 137 pays en 2011. Cest dsormais en Asie-Pacique que la division dtient ses positions les plus solides (environ 40% de son activit). La Chine reprsente le march le plus important avec la marque Dumex, numro un du segment des laits de croissance, soutenu par les laits premium de la marque Bebelac. LIndonsie et, depuis peu, Hong Kong, la Malaisie et la Thalande afchent galement des taux de croissance suprieurs 20%. Les pays de la zone Afrique/Moyen-Orient et dAmrique latine contribuent par ailleurs de plus en plus la croissance de la division avec des progressions pouvant atteindre + 30%.
VII
Nutrition Infantile
vec le plus fort taux de croissance des quatre mtiers de Danone et des gains de parts de march sur ses principaux marchs, la division Eaux dmontre sa capacit crotre sur le long terme. Elle a, en outre, prserv son taux de marge oprationnelle de 13,1%, malgr la hausse denviron 20% des cots de matires premires et demballage.
de 50% la croissance de la division. En Chine, la force de la division tient en partie au dynamisme de la marque Mizone, une eau enrichie, dont le succs stend dsormais dautres pays asiatiques. Mizone enregistre une croissance de 70% de ses ventes en 2011. Mme dynamique en Argentine, o Villa del Sur Levit, eau aromatise aux extraits naturels de fruits, sans armes articiels, dtient 70% de part de march de ce segment. La gamme sest hisse au deuxime rang des boissons non alcoolises les plus consommes par les Argentins. Ainsi, les marques du groupe senrichissent de gammes ddies : Bonafont Levit au Brsil, Bonafont con Jugo au Mexique, Volvic Fruits en Europe, ywiec Zdrj en Pologne Pour Danone, cette offre prsente le double avantage de consolider les marges grce un positionnement prix plus favorable et de conqurir un nouveau public qui voit dans les eaux aromatises une boisson alternative lgre et naturelle aux boissons sucres, notamment au moment des repas.
Top 3 des marques*
Porte par les laits de croissance et par une prsence internationale trs quilibre, la division Nutrition Infantile gagne des parts de march.
INNOVATION
Le nouveau packaging de Gallia, Eazypack, lanc en 2011 en dans certains pays dEurope et du Moyen-Orient, innove en proposant un emballage astucieux qui permet dviter tout contact avec le produit. La cuillre est incruste sous le couvercle, donnant la possibilit de la saisir et de la replacer sans mettre les doigts dans la poudre de lait et de ne jamais la perdre.
Top 3 des marques*

1. Dumex 2. Aptamil 3. SGM (Sari Husada)
Top 4 des pays*
1. Indonsie 2. Chine (sans Hong Kong) 3. Nouvelle-Zlande 4. Turquie
LINNOVATION AU CUR DU MODLE

Avec une croissance de 9,4% en donnes comparables, la Nutrition Mdicale tend sa prsence gographique et son primtre de nouveaux segments de march. Depuis son intgration au sein de Danone en 2007, la division a augment ses ventes denviron 50%.
NUTRITION MDICALE
3673M 137
de chiffre daffaires en 2011. La Nutrition Infantile reprsente 19% des ventes du groupe
de croissance en valeur (+5,6% en volume).
10,7%
DES AVANCES PROMETTEUSES
PROGRESSION ET INNOVATION
LEUROPE, UN BASTION SOLIDE
Au sein de lEurope, qui totalise un peu plus de la moiti des ventes, la division progresse particulirement dans les pays o elle sest implante depuis peu, comme ceux de la Communaut des Etats indpendants, qui crot de 20%. En Ukraine, par exemple, la gamme des laits infantiles Nutrilon a pris la premire place du march, o elle a progress deux fois plus vite que le march lui-mme (+ 30,5% contre 13,5%). En Europe de lOuest, lactivit continue de progresser et ralise de bonnes performances au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. En ligne avec une natalit plus faible et un taux de femmes actives plus important par rapport aux pays mergents, lEurope est la principale zone o se dveloppe lalimentation solide de lenfant (environ 20% de lactivit de la division) avec des marques trs bien implantes comme Bldina en France, Cow & Gate au RoyaumeUni, Bebiko en Pologne ou Mellin en Italie. Cependant, les laits infantiles, avec des marques phares comme Aptamil, Dumex, Milupa, reprsentent prs de 80% de lactivit de la division,
VIII
qui sest donn pour priorit le dveloppement des laits de croissance 2e et 3e ges (qui couvrent les besoins des 12 36 mois).
SOUTENIR UNE NUTRITION SPCIFIQUE POUR LES 0-3ANS
Les diffrentes marques du ple poursuivent leur croissance grce un travail conduit trs troitement avec les professionnels de sant an de promouvoir une alimentation adapte aux enfants durant leurs trois premires annes. En Turquie, une campagne mene avec les autorits locales rappelle quaprs lallaitement, et au moment o lalimentation commence se diversier, les bbs ont besoin de 500 ml de lait par jour. En Chine, Dumex a lanc un programme dinformation et de services an de sensibiliser les mres aux besoins nutritionnels spciques des 1 000 jours de lenfant de sa naissance ses 3 ans. Bldina en France et Cow & Gate au Royaume-Uni proposent un accompagnement personnalis et rappellent les tapes essentielles depuis lallaitement jusqu lalimentation diversie.
Toutes les catgories de produits de la Nutrition Mdicale, plus connue sous le nom de Nutricia, sont en augmentation. La catgorie Pdiatrie enregistre une croissance suprieure la moyenne grce, notamment, Neocate, laits de substitution pour les bbs allergiques au lait de vache, et Nutrinidrink, complments nergtiques destins aux enfants en retard de croissance, dont la version smoothie, lance depuis 2010 dans plusieurs pays dEurope de lOuest, a dynamis les ventes. Les produits Nutricia sont, en grande partie, prescrits ou recommands par les mdecins. La distribution est assure par les hpitaux et les pharmacies. La progression des produits nutritionnels destins aux personnes ges est porte, dans un nombre croissant de pays, par les versions compact en 125 ml, plus faciles boire et au bnce nutritionnel identique aux formats 200 ml. Aprs le succs de Fortimel Compact depuis 2009, de nombreux produits de la gamme ont t dclins ce format, dont, en 2011, Compact Fibre, complment hypercalorique et hyperprotin lanc dans six pays europens.
EXPANSION ET ADAPTATION
Lun des enjeux majeurs de la Nutrition Mdicale est daider les personnes ges vivre plus longtemps de faon autonome. Le but est damliorer la qualit de vie de cette population qui augmente, mais aussi de contribuer la rduction des dpenses et des frais de sant lis la dpendance. La nutrition spcialise ddie au quatrime ge reprsente dj 60% de lactivit de la division. En 2011, en Autriche, Nutricia a test avec succs FortiFit, un produit innovant pour lutter contre les effets de la sarcopnie (la rduction de la masse musculaire lie lge), dont le dploiement a dores et dj t prvu dans dautres pays europens. Cette innovation ne manquera pas dasseoir la position de numro un en Europe de Nutricia.
de chiffre daffaires en 2011. La division reprsente 6% des ventes du groupe.
1181M
+
Top 3 des marques*

Prs dun tiers des ventes de la division sont ralises par trois catgories de produits en forte croissance: Neocate/LCP Fortimel/Nutridrink Compact Energie Nutrinidrink/Fortini Multi Fibre
Les performances de la division sappuient aussi sur des positions de plus en plus solides dans les pays mergents comme le Brsil, la Chine ou la Turquie, qui, avec les Etats-Unis, font partie des quatre principaux pays de la division hors Europe. Pour accompagner cette expansion,
de croissance en valeur (+9,9% en volume).
9,4 %
* Marques ayant contribu le plus la croissance 2011. IX
Nutrition Mdicale
En 2011, la Nutrition Infantile est prsente commercialement dans 137pays.
Nutrition Infantile
a plus petite des quatre divisions du groupe, la Nutrition Mdicale, connat une croissance annuelle de lordre de 10% depuis quatre ans (9,4% en valeur en 2011) et une rentabilit solide (marge oprationnelle consolide proche de 20%). La Nutrition Mdicale a atteint un chiffre daffaires de 1,2 milliard deuros en 2011.
Nutricia innove an de tenir compte des contextes locaux. Testes au Brsil, les versions en poudre des produits, la fois plus conomiques et dune dure de conservation plus longue que les versions liquides, se rvlent par exemple trs adaptes aux pays mergents.
PRINCIPAUX INDICATEURS
Prostokvashino en Russie, Oikos aux Etats-Unis ou Mizone en Asie sont en train de devenir des marques cls pour Danone.
Rpartition du chiffre daffaires: par zone

29% 56%
6,7%
Rpartition des effectifs: par zone

8,8% 8,7% 5,1% 15,4%
27,5% 45% 41%
2,89
Le bnce net courant dilu par action est de 2,89euros, en hausse de 6,5% en donnes publies, et de 8,8% en donnes comparables.
Le rsultat net courant part du groupe a progress de 6,7%*, 1749millions deuros, en 2011.
*Les indicateurs sont exprims en donnes comparables, primtre et taux de change constants. Le groupe communique sur des indicateurs nanciers non dnis par les normes IFRS. Lensemble des informations lies au changement de mthode comptable est disponible sur le site http://nance.danone.fr/
Rduction de lempreinte carbone (2008-2011).
Intensit de la consommation deau lie au process industriel

(en m3/tonne de produit)
1,48
1,32
1,31
26,4%
15% Europe Asie Reste du monde
35,6% Reste de lEurope Afrique/Moyen-Orient Amriques France Chine Reste Asie-Pacique
Rduction de la consommation dnergie par tonne de produit (2000-2011).
2009
1181 3673 11235
Le rsultat oprationnel courant du groupe a progress de 9,2%*, pour atteindre 2843millions deuros en 2011.
1,39
Danone a dcid de soumettre lapprobation de lAssemble gnrale des actionnaires qui se runit le 26avril 2012 la distribution dun dividende pour lanne 2011 de 1,39euro par action ordinaire. Si ce dividende est approuv, il sera dtach de laction le 8mai 2012 et sera payable partir du 11mai 2012. Ce montant reprsente une hausse du dividende par action de 6,9% par rapport 2010.
par ple
11,2% 1,2%
5,2%
Rduction de la consommation deau par tonne de produit (2000-2011).
3229 Produits Laitiers Frais Nutrition Infantile Eaux Nutrition Mdicale
885M
Les investissements industriels ont atteint 885millions deuros en 2011, contre 832millions deuros en 2010 (reprsentant respectivement 4,6% et 4,9% du chiffre daffaires consolid).
Emissions de gaz effet de serre

35,4%
47% Produits Laitiers Frais Nutrition Mdicale Nutrition Infantile Eaux Fonctions centrales
87,4%
Taux de valorisation des dchets.
(en milliers de tonnes quivalent CO2 et hors sites Unimilk)
2009
sur 86% des sites industriels
2011
par ple (en millions deuros)
2010
9,2%
499
58%
de la croissance du groupe est ralise par les six pays prioritaires: Mexique, Indonsie, Chine, Russie, Etats-Unis, Brsil. Le groupe continue de poursuivre sa construction pour demain. Pour la premire fois, les pays mergents reprsentent plus de la moiti des ventes du groupe; ils ont gnr lessentiel de la croissance des ventes et du rsultat oprationnel. Ils sont donc bien des moteurs de la croissance du groupe. Enn, de nouvelles marques sont entres dans notre quotidien. X
Donnes boursires au 31/12/2011

2009
en millions deuros
2010
2011
Intensit de la consommation en nergie totale dans les usines

(en kWh/tonne de produit)
2010
531 2011
Capitalisation boursire
en euros
27 710
30465
31 194
101885
salaris rpartis dans 80 pays, au 31dcembre 2011. Deux tiers exercent dans les pays mergents, zones forte croissance pour le groupe.
163,3
158,9
151,6
496
Dernier cours de lexercice

(clture)
42,83 44,10 31,22
47,02 48,50 39,35
48,57 52,72 42,34
Cours le plus haut de lexercice Cours le plus bas de lexercice

en milliers dactions
1,33%
2009 2010 2011
Moyenne quotidienne du nombre de titres changs
2895
2344
2268
Les effectifs du groupe sont passs de 100995 101885 salaris ( primtre comparable, effectifs Unimilk inclus).
Toutes les informations concernant le bilan social et environnemental sont disponibles dans le rapport de dveloppement durable sur le site www.danone.com
EN SAVOIR + www.danone.com
XI
11
0811
i ont transformtransform Danone, qui ont Danone, oupe industriel europen, europen, groupe industriel leader mondial mondial en leader lalimentation de lalimentation
1418
96-2011: 5475JOURS 1996-2011: 5475JOURS
POUR EN SAVOIR PLUS, RETROUVEZ :
T PAR R LA SAN APPORTE
18
repenser ses acquis ses acquis et repenser se frottant sela ralit la ralit en frottant ses marchs marchs de ses
1923
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23
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2427
SUR : SUR : MAGES MAGES PLUS DI m PLUS DI m NFOS, NFOS, .co .co PLUS DI PLUS DI .danone .danone
danone11
danone11
27
3: CONNECTER 03: CONNECTER
ntacter, converserconverser pour contacter, pour rapprocher de ses publicsses publics se rapprocher de
2832 Le document de rfrence sur http://nance.danone.fr Le rapport de dveloppement durable sur www.danone.com, rubrique Dveloppement durable/ Notre vision.
Photographe : Photographe : Chandan Robert Robeiro, photographe photographe Chandan Robert Robeiro, bangladais travaillant sur les enjeux lis les enjeux lis bangladais travaillant sur lducation, lducation, lenfance et lenvironnelenfance et lenvironnement. Ci-dessus: Enfants jouant dans le jouant dans le ment. Ci-dessus: Enfants village de Kaliganj, Gazipur, Bangladesh. Bangladesh. village de Kaliganj, Gazipur, 12mars 2008. 12mars 2008. Il collabore Majority World,Majority World, une agence Il collabore une agence photo anglaise photosocial et solidaire, but anglaise but social et solidaire, qui dispose dune plate-forme ddie qui dispose dune plate-forme ddie exclusivement aux photographes dAfrique, exclusivement aux photographes dAfrique, dAsie, du Moyen-Orient et dAmrique et dAmrique dAsie, du Moyen-Orient latine. Les photographes peuvent ainsi peuvent ainsi latine. Les photographes bncier dune meilleure dune meilleure visibilit bncier visibilit auprs des acheteurs dimages dans dimages dans auprs des acheteurs le monde entier. monde entier. le
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Danone: 15, rue du Helder rue du Helder - Cedex 09 - Accueil - 09 bd Haussmann - 75009 Paris - 75009 Paris - 35 20 20 1-44 35 20 20 Danone: 15, - 75439 Paris - 75439 Paris - Cedex 17, - Accueil - 17, bd Haussmann - tl.: +33 1 44 tl.: +33 Direction de la Communication - tl.: +33 1 44 35 26 33 1 44 35 26 33 - www.danone.com - N vert actionnaires: 0800 320 323, Direction de la Communication - tl.: +33 - www.danone.com - N vert actionnaires: 0800 320 323, appel gratuit depuisgratuit depuis en Francexe en France mtropolitaine appel un poste xe un poste mtropolitaine Directeur de la publication: Laurent Sacchi - Directrice de la rdaction: la rdaction: Stphanie RismontenRdactrice en chef: Sandrine Fossard Directeur de la publication: Laurent Sacchi - Directrice de Stphanie Rismont - Rdactrice - chef: Sandrine Fossard Crdits photographiques: Chris Terry, ThomasTerry, Thomas Haley/Sipa, Rodrigo Cruz/Sipa, Eric Flogny, Laurent Vautrin, Raphal Dautigny, Crdits photographiques: Chris Haley/Sipa, Rodrigo Cruz/Sipa, Eric Flogny, Laurent Vautrin, Raphal Dautigny, (rf. RADA011) (rf. RADA011) Bruno Schneider, Hellio-Van Ingen, Getty Images,Getty Infographies: Infographies:Conception et ralisation: ralisation: Bruno Schneider, Hellio-Van Ingen, DR - Images, DR - WeDoData - WeDoData - Conception et Bldina, Danone Eaux Danone Danone Produits FraisProduitsont sign la Charte dengagement des annonceurs pour Bldina, France, Eaux France, Danone France Frais France ont sign la Charte dengagement des annonceurs pour une communication responsable, labore par le comit de pilotage Dveloppement durable de lUnion desde lUnion des annonceurs (UDA). une communication responsable, labore par le comit de pilotage Dveloppement durable annonceurs (UDA). Ce rapport a t imprima tDrid sur un papier Cocoon Offset Ce rapport par imprim par Drid sur un papier Cocoon Offset 100% recycl et labellis FSC. labellis FSC. 100% recycl et
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IXII danone11, galement disponible pour IPad.
Le rapport conomique et social 2011 en ligne est disponible sur le site du 2011: lessentiel 2011: lessentiel des activitsactivits groupe www.danone.com ou sur le site danone11.danone.com. Vous dcouvrirez des
lanne roduits Laitiers Frais Produits Laitiers Frais 2011 de Danone ainsi que les principaux enjeux du groupe dcrypts. aux Eaux Nutrition Infantile Infantile Nutrition SITES DE DANONE Nutrition Mdicale Mdicale Nutrition www.danone.com downtoearth.danone.com www.evian.com rincipaux Principaux indicateurs indicateurs http://ecosysteme.danone.com www.danonecommunities.com
www.h4hinitiative.com www.institutdanone.org
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Danone Rapport Annuel 2011

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et repenser ses acquis en se frottant la ralit de ses marchs

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Riboud ES Franck VENT

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DANONE RALISE 51% DE SES VENTES DANS LES PAYS MERGENTS

une approche positive de lalimentation fonde sur la sant et le plaisir

R INNOVE ER INCARN TER CONNEC R CURISE S ER ADAPT IR GRAND

DANONE - dition Deux mille onze

contacter, converser pour se rapprocher de ses publics

laccs aux matires premires, enjeu de la prennit des activits

ses modles pour se dvelopper en intgrant les ralits locales

en tenant compte de la diversit sociale et culturelle des 101885collaborateurs du groupe

2011: lessentiel des activits

2011 est maintenant derrire nous. Quel bilan en faites-vous ?

DANONE - dition Deux mille onze

Comment expliquez-vous vos performances ?

dvelopps. Nous travaillons beaucoup pour faire connatre cette ralit.

Dans cette conjoncture complexe, quels sont les atouts de Danone ?

Ce qui vous a marqu le plus en 2011 ?

Si vous deviez rsumer ce quil vous reste faire

DANONE - dition Deux mille onze

DANONE - dition Deux mille onze

Position des activits

51% des ventes dans les pays mergents

Pays mergents Amrique du Nord

Europe de lOuest Japon, NouvelleZlande

Top 10 des marchs

3673 3229 10,7%* 15,7%*

Chiffre daffaires Croissance organique *en donnes comparables

-27,5% son Danone a rduit

Produits Laitiers Frais

intensit carbone de -27,5% depuis 2008.

LE NOUVEL QUILIBRE GOGRAPHIQUE DE DANONE

Pologne Lancement de Bonafont (Eaux)

Russie Cration de la plate-forme commune Danone-Unimilk

2011 : DANONE DANS LE MONDE

RPARTITION DU CHIFFRE DAFFAIRES

12,8 milliards deuros

Australie Nouvelle usine de Produits Laitiers Frais

19,3 milliards deuros

PRODUITS LAITIERS FRAIS

LES SIX PREMIERS MARCHS DANONE

VOLUTION DU COMIT EXCUTIF

RQUILIBRAGE DES EFFECTIFS

France Italie Espagne Allemagne Reste Europe occidentale Am. du Nord

France Russie Espagne Etats-Unis Indonsie Mexique Pays-Bas

17 MEMBRES 3 NATIONALITS Espagne

de lactivit sur 6 marchs dont 69% en Europe occ.

de lactivit sur 6 marchs dont 19% en Europe occ.

LE RECENTRAGE STRATGIQUE SUR LA NUTRITION

9 MTIERS 12,8 Mds

4 MTIERS EN CROISSANCE 19,3 Mds

+ 4,6% croissance 2011

VOLUTION DES ACTIVITS DU GROUPE

Produits Laitiers Frais

*Responsabilit directe hors amont agricole (usine, transport, emballages et n de vie)