01/02/2011

Objetivo
Describir la estructura y funciones de la membrana plasmtica y el proceso por el cual se lleva a cabo es transporte de sustancias para su adecuado uso en el rea profesional

2. Transportes y sistemas funcionales de la clula

Dra. Lizet Yadira Rosales Rivera

Organizacin de la clula
Esta compuesta de distintos organelos, pero sus dos partes ms importantes: NCLEO Y CITOPLASMA El ncleo esta separado d l citoplasma l t d del it l por la membrana nuclear El citoplasma esta separado de los lquidos circundantes por la membrana celular o plasmtica

Organizacin de la clula
Las diferentes sustancias que componen la clula se conocen como protoplasma

Protoplasma
Est compuesto principalmente por:
Protenas Agua Iones Hidratos de carbono

Agua
Es el principal lquido en la mayora de las clulas, excepto en los adipocitos Constituye el 70% al 85% M h Muchos compuestos d l clula estn t de la l l t disueltos en el agua o en suspensin

Lpidos

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Iones
Los ms importantes son: POTASIO, MAGNESIO, FOSFATO, BICARBONATO C tid d pequeas d Cantidades de: SODIO, CLORURO Y CALCIO Son necesarios para la transmisin de impulsos electroqumicos en el msculo y fibras nerviosas

Protenas
Son las ms abundantes despus del agua Constituyen entre el 10% y el 20% de la masa celular ESTRUCTURALES y FUNCIONALES

Lpidos
Se agrupan ya que son solubles en disolventes grasos Los ms importantes son: FOSFOLPIDOS y COLESTEROL 2% de la total de la clula Son insolubles y forman barreras de la membrana celular y la membrana intracelular que separa los diferentes compartimentos celulares

Hidratos de carbono
Tienen escasas funciones estructurales Forman parte de las gluco-protenas Sirven en la nutricin celular Representan solo el 1% de la masa celular 3% en msculo y 6% en hepatocitos Lquido extracelular: GLUCOSA Dentro de la clula: GLUCGENO

2.1 Estructuras membranosas de la clulas

Estructuras membranosas de la clula

La mayora de los organelos estn compuestos por membranas de lpidos y protenas

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Membrana celular (plasmtica)

Es elstica, fina y flexible 55% protenas 25% fosfolpidos 13% colesterol 4% otros lpidos 3% hidratos de carbono

Lpidos de la membrana celular

Son triglicridos, fosfolpidos, y esteroides Son molculas insolubles en agua y solubles en solventes orgnicos
Largas cadenas hidrocarbonadas aliflicas o anillos bencnicos Polares o hidrofbicas

Triglicridos
Tristeres glicerol de cidos grasos con

Triglicridos
Sirven de reserva energtica para el organismo Sus cadenas hidrocarbonadas liberan grandes cantidades de energa cuando son oxigenadas (el doble que los hidratos de carbono)

Fosfolpidos
Existen 2 tipos diferentes: GLICEROFOSFOLPIDOS
2 cidos grasos unidos a una molcula de glicerol, El tercer grupo hidroxilo de este alcohol esta esterificado con un fosfato Se unen a un segundo alcohol: colina etanolamina, inositol o serina

Fosfolpidos
Existen 2 tipos diferentes: ESFINGOFOSFOLPIDOS
Contienen un aminoalcohol llamado l h l ll d esfingosina en remplazo del glicerol y un cido graso Su estructura bsica es la ceramida

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Fosfolpidos
Tienen 2 largas colas hidrofbicas no polares (cidos grasos) y una cabeza hidroflica o polar (glicerol + fosfato + segundo alcohol) Principales componentes de las membranas celulares En agua presentan una estructura en bicapa (anfipticas)

Glicolpidos
Se clasifican en: CEREBROSIDOS y GANGLIOSIDOS
Resultan de la unin de un oligosacrido integrado por varias hexosas y 1 a 3 molculas de cido silico

Esteroides
Son lpidos que derivan de una molcula compleja: CICLOPENTANOPERHIDROTENANTRENO El ms difundido es el colesterol

Resultan de la unin de la galactosa o glucosa y la ceramida

La vitamina A, estrgenos, progesterona, testosterona, cortisol

Protenas
Estn formadas por aminocidos Los aminocido son cidos orgnicos en el cual el carbono (carbono ) se encuentra unido a un grupo carboxilo (-COOH), est unido tambin a un grupo amino (-NH2) y una cadena lateral diferente en cada aminocido

N E U T R O S

N O P O L A R E S A C I D O S N E U T R O S P O L A R E S

B S I C O S

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Protenas
Su nombre proviene del griego proteuo que significa yo tengo el primer lugar Pueden ser estructurales o enzimticas Las protenas estructurales o de membrana se clasifican en: integrales y perifricas

Protenas integrales
Pueden tener poros y actuar como canales, a travs de los cuales pasan molculas de agua y sustancias hidrosolubles Otras actan como protenas transportadoras, pueden transportar sustancias en direccin contraria a su direccin natural (difusin), a esto se le conoce como transporte activo

Protenas integrales
Pueden actuar como receptores de los productos qumicos hidrosolubles (como hormonas peptdicas) que no penetran la membrana celular
Las protenas perifricas se unen con frecuencia a las protenas integrales, y pueden funcionar como enzimas o controladoras del transporte de sustancias a travs de los poros

Hidratos de carbono
Son la principal fuente de energa para la clula Estn compuestos por: CARBONO, CARBONO OXGENO E HIDROGENO Constituyentes estructurales de la pared celular y de las sustancias intercelulares

Hidratos de carbono
Monosacridos Disacridos

Hidratos de carbono
Oligosacridos Polisacridos

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Glucoclix
Se presentan invariablemente combinados con protenas o lpidos (oligosacridos) La mayora de las protenas son glucoprotenas La decima parte de los lpidos presentan hidratos de carbono

Glucoclix
La mayora se unen al exterior de la clula Tiene carga elctrica negativa Ayuda a la unin entre clulas Pueden ser componentes de receptor de hormonas Participan en reacciones inmunes

Membranas internas
Tambin conocido como el sistema de endomembranas Es una vasta red membranosa que divide al citoplasma en 2 espacios: el primero comprendido dentro de las membranas y el segundo fuera de ellas Puede ser hasta 50 veces la superficie de la membrana plasmtica

Membranas internas
Retculo endoplsmico Aparato de Golgi Lisosomas Peroxisomas Vesculas secretoras Mitocondrias Ncleo

Membranas internas
Son compartimentos organizados, separados y especializados Con estructura, dotacin enzimtica y propiedades funcionales diferentes Son responsables de las funciones celulares vitales: separacin y asociacin de sistemas enzimticos, digestin intracelular, distribucin de protenas, regulacin de potenciales de membranas, gradientes inicos, etc.

Membranas internas

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Retculo endoplsmico
Esta formado por tbulos y vesculas Bicapa lipdica Alto contenido de protenas Su superficie puede extenderse hasta 30 o 40 veces la superficie de la membrana celular El espacio que queda dentro de los tbulos se llama matriz endoplsmica

Retculo endoplsmico
Su contenido difiere del citoplasma Esta conectado con las dos superficies de la membrana nuclear S di id en li y rugoso ( ib Se divide liso (ribosomas) )

Retculo endoplsmico rugoso

Contiene dolicol (lpido poli-isoprnico) su funcin es incorporar oligosacridos para la formacin de g glicoprotenas p Posee ribosomas (ARN y protenas) Funcin: SNTESIS de PROTENAS Integradas a membranas Liberadas al exterior

Sntesis de protenas

Existen sitios de receptores especiales para los ribosomas en el RER llamadas: RIBOFORINAS I y II

Retculo endoplsmico liso

Agranular o liso Formado por un sistema laberntico de tbulos irregulares, ramificados y anastomosados Interconectado con el RER Participa en la sntesis de sustancias lipdicas

Retculo endoplsmico

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Aparato de Golgi
Membrana similar a la del REL y esta formado por 4 a 5 capas de vesculas cerradas y apiladas Se encuentra estrechamente asociado con el RE y con la membrana plasmtica por un extenso trnsito de vesculas

Aparato de Golgi
Descrito por Camilo Golgi en 1898 Formados por dictiosomas (1 m de ancho) F Funcin: i Aporta el componente hidrocarbonado definitivo

Aparato de Golgi

Lisosomas
Organoides membranosos que contienen hidrolasas cidas Digestin de material intra o extra celular 1. Digieren alimentos por endocitosis 2. Digieren elementos de autofagia 3. Digieren material extracelular por medio de enzimas que liberan

Lisosomas
Lisis: disolucin Soma: cuerpo (De Duve en 1949) Actualmente se conocen 50 hidrolasas lisosmicas li i
Transferasas que transfieren grupos fosfricos Nucleotidiltransferasas Hidrolasas que actan sobre uniones ester Hidrolasas que actan sobre compuestos glucsidos Hidrolasas que actan sobre uniones peptdicas Hidrolasas que actan sobre la unin anhdrido-cido en anhdridos que contienen fosforilo Enzimas que actan sobre uniones P-N

Lisosomas
Cubierta interna de oligosacridos especiales

Sus enzimas actan a un pH interior cercano a 5

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Lisosoma primario
Lisosomas primarios: contenido enzimatico sintetizado por los ribosomas y acumulado en el RE Se funciona con el endosoma tardo

Lisosomas secundarios
Heterofagosoma: contiene material ingerido dentro de una membrana y evidencia de accin de fosfatasa positiva Cuerpos residuales Vacuola autofgica citolisosoma

Todas las hidrolasas cidas

Fosfatasa alcalina

Peroxisomas
Organoides de forma ovoide con una sola membrana Contienen enzimas oxidativas I t i Intervienen en la l formacin f i y descomposicin del perxido de hidrgeno (H2O2) Tienen aproximadamente 40 enzimas Catalasa, D-aminocido oxidasa, urato oxidasa

Peroxisomas
CATALASA H2O2 en H2O + O2 Los peroxisomas se multiplican por fusin binaria

Sustratos: cido rico, uratos, oxalacetatos, purinas, aminocidos, cidos grasos, etc. Las oxidaciones generan energa trmica o en caso de los cido grasos energa qumica Igual que en la mitocondria (ATP)

Peroxisomas

Vesculas secretoras
Se encargan de la secrecin de sustancias qumicas Casi todas resultan del sistema retculo endoplsmico Golgi De Golgi se van a citoplasma y forman vesculas de almacenamiento: vesculas secretoras o grnulos secretores

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Vesculas secretoras
Se forman los grnulos inmaduros (vacuolas de condensacin o prezimgeno) Granulos de zimgeno maduro Se acumulan intracelularmente hasta recibir el estmulo adecuado para ser liberados

Mitocondrias
Conocidas como los centros energticos de la clula Extraen la energa de los g nutrientes Su nmero vara desde cien hasta miles dependiendo del tipo celular Varan en forma y tamao

Mitocondrias
Esta formada por 2 membranas de bicapa lipdica Sus plegamientos forman compartimientos donde se unen las enzimas oxidativas Tiene una matriz con enzimas disueltas Energa obtenida: Trifosfato de adenosina (ATP)

ATP
Es un nucletido compuesto por una base nitrogenada + pentosa (ribosa) + 3 radicales fosfato Resulta de la oxidacin de los nutrientes, en donde se forma dixido de carbono, agua y energa (ATP)

Ncleo
Centro de control de la clula Contiene el materias gentico (ADN) que determinan las caractersticas de las protenas celulares estructurales y celulares, las enzimas intracelulares

Membrana nuclear
Cubierta nuclear Dos membranas de bicapa separadas, una dentro de la otra L externa es una continuacin d l RE La t ti i del y el espacio entre ellas es la continuacin del espacio del mismo Contiene miles de poros nucleares (9 nanometros cada uno) y sus bordes estn formados por protenas

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Membrana nuclear

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