Cours Meca Des Fluides

Mcanique Bac Pro
H. METIVIER CFA Blois
Documentation
Mcanique des fluides

C'est la branche de la mcanique qui tudie le comportement des fluides au
repos (hydrostatique) ou en mouvement (hydrodynamique).
Le transport et la circulation des fluides sont l'origine de nombreux
processus.
On distingue deux familles de fluides :
- les liquides incompressibles
- les gaz compressibles
Objectifs :
- Etre capable de :
- Dterminer une pression, une force pressante ;
- utiliser le thorme de Pascal ;
- utiliser le thorme d'Archimde ;
- calculer un dbit ;
- appliquer la relation de Bernoulli
- expliquer les phnomnes concernant les coulements des fluides.
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Hydrostatique (fluide au repos)

1) Force pressante
a) Observation
Une force pressante est une force

rpartie sur une surface
Un fluide exerce des forces
Surface S1
pressantes sur toute surface en
contact avec lui (appele surface presse.)
F1
Surface S2
F2
La droite d'action d'une force pressante est perpendiculaire la surface presse.

b) Calcul de la pression
L'effet d'une force pressante est :

- proportionnel l'intensit de la force ;
- inversement proportionnel l'aire de la surface presse.
La pression est gale au quotient de l'intensit F de la force pressante par l'aire
S de la surface presse.
L'unit de pression est le PASCAL (Pa)
F
p =
S
P : en Pascals
F : en Newtons
S : en mtres carrs
1 pascal correspond une force de 1 newton exerce sur une surface de 1 mtre
carr
Dans la pratique, l'unit de pression couramment utilise est le BAR (bar)
Le bar correspond une force de 1 daN (10 N) rpartie sur 1 cm2
1 bar = 105 pascals

Exemple : Un doigt exerce sur une punaise une force de 15 N. L'aire de la tte de la punaise est
80 mm2, celle de la pointe 0,5 mm2 .
Calculer :
La pression exerce par le doigt sur la tte de la punaise :
.............................................................................................................
- la pression exerce par la pointe de la punaise sur le mur :
.............................................................................................................
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2) Pression exerce par les liquides

a) Pression en un point d'un fluide
La pression est la mme en tout point d'un plan

horizontal (plan isobare).
La pression en un point d'un liquide dpend :

de la profondeur de ce point ;
de la masse volumique du liquide.
b) Calcul de la pression en un point d'un fluide : principe fondamental de
l'hydrostatique
est la masse volumique du
liquide exprime en kilogrammes
par mtre cube (kg.m-3)
g est l'intensit de la pesanteur (
Paris : g = 9,81 N.kg-1)
h est la diffrence de niveau entre
les deux points exprime en mtres
(m)
pA et pB sont les pressions
exprimes en pascals (Pa)
La diffrence de pression entre A et B deux points

d'un fluide est gale :
pA - pB = g h
Exemple : Deux points situs dans l'eau sont 10 m l'un au dessus de l'autre. La masse volumique
de l'eau tant = 1000 kg.m-3 , la diffrence de pression entre ces deux points est gale :
..........................................................................................................................................................
3) Transmission de pression par les liquides

a) Thorme de pascal
Un liquide tant considr comme incompressible, toute variation de pression en un

point du liquide se transmet intgralement tous les points.
Les points A et B sont tous les deux la mme
pression.
F
Fluide
Une augmentation de la pression en A provoque la

mme augmentation en B ainsi qu'en tous les points
du liquide.
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b) Principe d'une transmission hydraulique

Soit le systme ci-contre, qui permet de
multiplier l'intensit d'une force :
Une force F 1 exerce sur le petit piston
de section S1 produit une augmentation
de la pression au point M gale :
F
p= 1
S1
Cette augmentation de pression est
intgralement transmise tous les points
du liquide et en particulier au point N.
L'augmentation de pression au point N
produit sur le grand piston S2 une force F 2 telle que :
F2 = p. S 2
p=
soit
F2
S2
Dans une transmission hydraulique, la force disponible sur le piston de

travail est gale au produit de la force exerce sur le piston de mise en
pression par le rapport des sections des deux pistons.
F2 = F1 .
S2
S1
Le choix de S2 > S1 permet d'obtenir F2 > F1

Les pistons ayant des sections circulaires de diamtres respectifs D1 et D2 , le rapport des sections
est aussi gal au rapport des carrs des diamtres, soit :
D22
F2 = F1.
D1
4) Pousse d'Archimde
a) Principe
Tout corps plong dans un fluide subit une pousse

verticale de bas en haut gale au poids du fluide qu'il
dplace et applique au centre de gravit du fluide dplac,
ou centre de pousse.
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F=Vg
: masse volumique du liquide en kg.m-3

V : Volume du liquide dplac
g : intensit de la pesanteur en N.kg-1
b) Corps flottants
Un corps est flottant lorsque son poids est gal celui du liquide que dplace sa partie immerge.
c) Densimtre
pse acide
Un densimtre utilise le fait que le niveau de
flottaison d'un corps flottant est fonction de la
masse volumique du liquide dans lequel il est
plong. La graduation mergente indique la
densit du liquide.
densimtre
Le pse acide des batteries est un densimtre.
Lorsque la batterie est charge, la masse
volumique de l'acide est leve et le densimtre
s'enfonce peu. Dans le cas contraire, il s'enfonce
plus.
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d) Maintien d'un
niveau constant
Dans la cuve d'un carburateur,
le niveau de carburant est maintenu
constant grce l'action d'un pointeau
solidaire d'un flotteur.
Le pointeau obture le conduit

d'arrive du carburant quand celui-ci
atteint un certain niveau
Calculer la hauteur de la partie
immerge du flotteur, sachant que
:
- la masse du flotteur est 15 g ;
- le diamtre de base du flotteur de forme cylindrique est 5 cm ;
- la masse volumique de l'essence est 710 kg.m-3
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
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..............................................................................................................................................................................................
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..............................................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................................
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Les pressions : exercices

1)En 1962, le bathyscaphe atteignit une profondeur de 9592 m dans la fosse des Kouriles. Calculer :
a) la pression de l'eau cette profondeur ;
........................................................................................................................................................
b) la force exerce par l'eau sur le panneau du sas arrire, celui-ci tant assimil un carr de 60
cm de ct. (densit de l'eau de mer 1,025 ; g = 9,8 N/kg)
........................................................................................................................................................
2) Sur le schma ci-contre :
d1 = 30 mm
d3 = 25 mm
;
;
d2 = 80 mm
d4 = 30 mm
Les freins disques d'une automobile comportent

chacun un cylindre et un piston de diamtre 48 mm,
tous deux mobiles transversalement pour presser un
disque solidaire de la roue.
Le piston du matre-cylindre actionn par la pdale de
frein a un diamtre de 18 mm.
L'effort exerc par le pied sur la pdale de frein est de
24 N.
Calculer l'effort de freinage exerc par les plaquettes
sur le disque.
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
3)Le petit piston d'une presse hydraulique a un diamtre de 1,5 cm et est soumis a une force de 10 N.
Quel doit tre le diamtre du grand piston pour que la force qu'il exerce soit de 900 daN ?
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................
4) Un paquebot a une masse de 60 000 tonnes. Quel est le volume de la partie immerge ? (masse
volumique de l'eau de mer : 1025 kg/m3)
........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
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5) Le record du monde de plonge en apne est de 112 m. Calculer la pression de l'eau de mer cette
profondeur ? (= 1025 kg/m-3
........................................................................................................................................................
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Hydrodynamique
(coulement permanent d'un fluide parfait)
1) coulement des fluides
ligne de courant
surface S entourant le point M
a) Ligne de courant
Les lignes de courant sont les trajectoires suivies par les
M
molcules d'un fluide en mouvement (elles sont purement
imaginaires).
section S1
b) coulement
coulement permanent
filet de courant
Un coulement est dit permanent lorsque les

tube de courant
lignes de courant ne varient pas au cours du temps.(En un
section S2
point du fluide, toutes les molcules passent avec la
mme vitesse, celle ci est indpendante du temps)
Dans un coulement parfait, on considre que toutes les molcules qui traversent une mme
section ont la mme vitesse : l'coulement est dit uniforme.
2) Dbit d'coulement d'un fluide incompressible

a) Dbit massique
Le dbit massique Qm (ou Dm) est la masse de fluide, par unit de temps, qui
traverse une section droite.
Qm = S v
: masse volumique du fluide en kg/m
S : section de la conduite en m
v ou C : vitesse moyenne (ou clrit) du fluide dans la section en m/s
b) Dbit volumique
Le dbit volumique Qv (ou Dv) est le volume de fluide, par unit de temps, qui
traverse une section droite.
Qv = S v
S : section de la conduite en m
v ou C : vitesse moyenne (ou clrit) du fluide dans la section en m/s
Exemple :
Dans un tube de diamtre intrieur d = 12,7 mm s'coule, la vitesse moyenne de 1,2 m/s, de
l'huile de masse volumique 820 kg/m. Calculer le dbit volumique Qv et le dbit massique Qm
...
...
...
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3) quation de continuit
Le dbit est le mme dans toutes les portions d'un circuit :
Qv1 = Qv2 v1 S1 = v2 S2
Qm1 = Qm2 v1 S1 = v2 S2
Remarque : dans un coulement, vitesse et section sont des grandeurs inversement proportionnelles.
Exemple :
Sur un nettoyeur haute pression, quelle doit tre la section en sortie pour que la vitesse de l'eau
soit de 140 m/s ?
Quelle est la vitesse de l'eau dans le tuyau d'alimentation sachant que sa section a un diamtre de
1,2 cm ?
...
...
...
...
...
...
4) Puissance hydraulique
La puissance transmise par un fluide hydraulique est appele "puissance hydraulique".
a) Cas d'un vrin
: force exerce par la tige du vrin

v : vitesse en sortie de tige
S : section du piston
Qv : dbit reu
p : pression dans la chambre du vrin.
Qv
La puissance utile d'un vrin est donne par la relation : Pu

Si on considre les pertes ngligeables : Pu = Pa
Or F = p S
Qv
v=
S
Donc Pa = Fv = p . S .
= F xv
p en pascal (1 Pa = 1 N/m)
Qv en m/s
Qv
= p Qv
S
Pa en watt
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b) Cas gnral
Un fluide hydraulique de dbit Qv et de pression p transporte une puissance hydraulique P, telle que :
P = p x Qv
p en Pa - Qv en m/s - P en W
p Qv
600
p en bar - Qv en L/min - P en kW
qui peut aussi s'crire :
P=
Exemple :
Un vrin de rendement 80 % reoit un dbit de 36 L/min sous une pression de 80 bars. Calculer
la puissance utile du vrin.
...
...
...
5) quation de Bernoulli
a) Cas d'un coulement horizontal
Soit un fluide parfait, incompressible, s'coulant dans une conduite non constante (S1 < S2 ).
Considrons une portion de ce fluide de masse m et de volume V.
Etat nergtique du fluide :
1
En 1 : WC1 + WP1 = mv1 + mgz1
2
1 2
En 2 : WC2 + WP2 = mv2 + mgz2
2
2
WC1 et WC2 : nergie cintique

WP1 et WP2 : nergie potentielle
D'aprs le principe de conservation de l'nergie :
1 mv2 + mgz = 1 mv2 + mgz

1
2
2 1
2 2
l'coulement tant horizontal : z1 = z2 ; donc
1 mv2 = 1 mv2
2 1 2 2 (1)
D'aprs l'quation de continuit : S1v1 = S2v2 ;

or : S1 < S2 donc v1 > v2 , ce qui contredit l'quation (1)
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Il existe donc une autre forme d'nergie : l'nergie potentielle de pression due au travail des forces
pressantes.
En 1 : Wpp1 = F1d1 = p1S1d1 = p1 V
Le volume V est le mme dans les deux cas.
En 2 : Wpp2 = F2d2 = p2S2d2 = p2 V
Ecrivons le principe de conservation de l'nergie dans les tats 1 et 2
1 mv2 + p V = 1 mv2 + p V
2 1 1
2 2 2
b) Cas gnral
D'aprs le principe de conservation de
l'nergie, nous pouvons crire :
Wc1 +Wp1 + Wpp1 = Wc2 +Wp2 + Wpp2
1 2
1
mv1 + mgz1 + p1 V = mv22 + mgz2 + p2 V
2
2
Si on divise les membres de l'quation par V,
on obtient l'quation de Bernoulli :
1 mv12 mgz1 p1 V 1 mv22 mgz2 p2 V

+
+
=
+
+
2 V
V
V
2 V
V
V
Equation de Bernoulli :
1 2
1
v1 + gz1 + p1 = v22 + gz2 + p2
2
2
ou
) (
) (
1 v2 v2 + g z z + 1 p p = 0
2
1
2 2 1
2 1
v1, v2 en m/s
p1, p2 en Pa
z1, z2 en m
en kg/m3
g en m/s
6) Les pompes
a) Cylindre
Cylindre =
Q
Dbit
=
Frquence de rotation n
Cyl en m3/tr
3
Q en m /s
n en tr/s
b) Application de la relation de Bernoulli

Une pompe aspire l'eau d'une rivire situe 8 m en contre bas et la refoule dans une rservoir situ 10
m au dessus.
Dbit de la pompe : 36 m3/h
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Vitesse de rotation de la pompe : 500 tr/min

Tuyaux utiliss : 8 cm
Le liquide est considr comme parfait.
eau = 1000 kg/m3
Pression atmosphrique :pa = 1 bar
Calculer :
La cylindre de la pompe ;
...
...
La pression p2 permettant l'aspiration (on admet v1 = 0 ; p1 = pa )
...
...
...
...
La pression en assurant le refoulement de l'eau dans le rservoir situ 10 m au dessus de la
pompe (on admet p4 = pa )
...
...
...
...
...
...
3
V3
p3
z3
3
2
1
V2
p2
z2
rservoir
2
V1
p1
z1
pompe
rivire
V0
p0
z0
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Une force pressante est une force

La droite d'action d'une force pressante est perpendiculaire la surface presse.

L'effet d'une force pressante est :

Le bar correspond une force de 1 daN (10 N) rpartie sur 1 cm2

1 bar = 105 pascals

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2) Pression exerce par les liquides

La pression est la mme en tout point d'un plan

La pression en un point d'un liquide dpend :

La diffrence de pression entre A et B deux points

3) Transmission de pression par les liquides

Un liquide tant considr comme incompressible, toute variation de pression en un

Une augmentation de la pression en A provoque la

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b) Principe d'une transmission hydraulique

Dans une transmission hydraulique, la force disponible sur le piston de

Le choix de S2 > S1 permet d'obtenir F2 > F1

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: masse volumique du liquide en kg.m-3

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Le pointeau obture le conduit

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Les freins disques d'une automobile comportent

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Un coulement est dit permanent lorsque les

2) Dbit d'coulement d'un fluide incompressible

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a) Cas d'un vrin

: force exerce par la tige du vrin

La puissance utile d'un vrin est donne par la relation : Pu

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qui peut aussi s'crire :

Etat nergtique du fluide :

WC1 et WC2 : nergie cintique

D'aprs le principe de conservation de l'nergie :

1 mv2 + mgz = 1 mv2 + mgz

D'aprs l'quation de continuit : S1v1 = S2v2 ;

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1 mv12 mgz1 p1 V 1 mv22 mgz2 p2 V

b) Application de la relation de Bernoulli

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Vitesse de rotation de la pompe : 500 tr/min

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