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2012

2013
Guide dachat
Semences de lgumes de qualit
Lquipe des achats et du service la clientle
larrire (gauche droite) :
Martin Boivin (DTA),
Responsable des achats de semences de lgumes
(martin.boivin@coop-uniforce.com)
Carole Coallier,
Commis la prparation des commandes
Chantale Dauphinais,
Commis service la clientle
(chantale.dauphinais@coop-uniforce.com)
Chantal Lcuyer,
Commis service la clientle
(chantal.lecuyer@coop-uniforce.com)
Sylvain Poupart, livreur en chef
Marc Grenier, Livreur
Richard Bourdon, Commis lentrept
lavant (gauche droite) :
Mlanie Leclaire-Beaulieu,
Responsable des achats de pesticides
& agente de ddouanement
(melanie.leclairebeaulieu@coop-uniforce.com)
Yasmina Larbi-Youcef (AGR),
Directrice des oprations & contrle de la qualit
(yasmina.larbi-youcef@coop-uniforce.com)
Absent sur la photo :
Robert Bombardier, livreur
Lquipe du service des semences de lgumes
larrire (gauche droite) :
Guillaume Boivin (AGR),
Reprsentant au service des marachers en terre noire
(guillaume.boivin@coop-uniforce.com) Cell : 514-820-1015
Jarek Holoszikiewicz (AGR),
Reprsentant au service des marachers en terre minrale
(Jarek.holoskiewicz@coop-uniforce.com) Cell : 514-829-1325
Dominic Bouchard (TP),
Responsable recherche & dveloppement secteur lgumes feuilles
(dominic.bouchard@coop-uniforce.com) Cell : 514-968-2906
Lise Leclair, Responsable recherche & dveloppement
(lise.leclair@coop-uniforce.com) Cell : 514-977-3807
lavant (gauche droite) :
Chantal Veilleux (AGR), Directrice des ventes secteur horticole
(chantal.veilleux@coop-uniforce.com) Cell : 514-231-9074
Anne-Marie Legault (TP),
Reprsentante au service des marachers en terre noire
(anne-marie.legault@coop-uniforce.com) Cell : 514-821-4936
Johanne Barr (AGR),
Reprsentante au service des productions marachres et pomicole
(johanne.barre@coop-uniforce.com) Cell : 514-347-5728
Fanie Bordeleau (TP),
Reprsentante au service des marachers biologiques
(fanie.bordeleau@coop-uniforce.com) Cell : 514-916-7187
Absent sur la photo :
Salim Hadjadji,
Reprsentant au service des marachers en terre minrale
(salim.hadjadji@coop-uniforce.com) Cell : 514-236-8820
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
Chers partenaires,
Il y a une trentaine dannes, on commenait entendre parler de semence
hybride. Ctait tout un changement pour les producteurs qui avaient tou-
jours produit avec de la semence pollinisation libre. Cette nouvelle se-
mence cotait beaucoup plus cher. Est-ce que ctait rellement rentable?
Plusieurs se sont poss la question et aujourdhui, plus personne ne met en
doute cet tat de fait. Les semences hybrides ont leur place.
Allons-nous vivre la mme chose avec la biotechnologie. A partir de la saison
de production 2012, nous verrons lintroduction de la biotechnologie pour
les mas sucrs. Des applications rduites dinsecticide vont diminuer les
frais dopration et les tracas qui en dcoulent. Est-ce que ce sera suffisant
pour convaincre les producteurs? La biotechnologie est utilise aux tats-
Unis depuis les dernires annes pour plusieurs lgumes. Si certains sont
rticents, dautres sont convaincus que cest la solution davenir.
En 2011, une nouvelle quipe horticole rgionale a vu le jour. En effet, nous
nous avons regroup sous une mme gestion des experts-conseil qui cou-
vraient les territoires de 7 coops : Comax, Excel, Frontires, St-Damase, Ste-
Julie, Verchres. Ils couvrent un grand territoire de Sorel la frontire
amricaine, de Granby Rigaud. Nous avons une quipe dexperts-conseil
dynamique, prte vous supporter dans votre production, quelle quelle soit.
Avec la mise en commun de ces expertises varies et complmentaires, nous
vous assurons une qualit technique et une continuit de service sans gale
o que vous soyez sur le territoire. Vous pouvez compter sur eux pour vos be-
soins en semences, pesticides et engrais.
Il y a cinq ans, nous vivions une trs grande preuve la coop Uniforce: la
perte de trois hommes dexception. Trois hommes qui ont fait une diffrence
norme dans le milieu agricole qubcois. Leurs connaissances et leurs pas-
sions continuent nous inspirer chaque jour.
Tous comme vous, chers producteurs, nous avons cur et croyons au suc-
cs du milieu maracher, ce nest pas un milieu facile mais tellement stimu-
lant.
Voil pourquoi, cest un plaisir de travailler avec vous, de travailler pour vous.
R&D
Nous avons toujours jug primordial doffrir nos partenaires des produits
et services la fine pointe de la technologie. Au cours de 5 dernires annes,
plus de $500,000 ont t investis par notre dpartement de recherche et
dveloppement la recherche de meilleures pratiques et produits pour le
secteur maracher. La rigueur et la tnacit des gens qui y travaillent nous
permettent de vous faire bnficier de ces nouveauts chaque anne.
Nous tenons remercier Dominic Bouchard qui a donn plus de cinq ans
ce dpartement. Lorsque Dominic est entr en poste, il a d apprendre par
lui-mme. La marche tait haute. Merci Dominic, tu as su relever ce dfi avec
brio.
Merci Stphane Balagu, technicien en R&D pour la saison 2011, pour son
intrt et sa curiosit. Un merci spcial Marylie Boyer, tudiante hors pair,
qui donne le meilleur delle-mme depuis deux saisons.
Nous tenons galement souligner la collaboration de Patrick Dineen,
agronome spcialis en agro-environnement pour son implication dans le
dpartement de recherche.
Merci pour votre passion !
Votre quipe
horticole!
Johanne Barr, agr.
514 347-5728
johanne.barre@lacoop.coop
Spcialiste de
la production de laitue
Guillaume Boivin, agr.
514 730-2542
guillaume.boivin@
coop-uniforce.com
Charg de projet
Jarek Holoszkiewicz, agr.
514 829-1325
jarek.holoszkiewicz@lacoop.coop
Spcialiste des crucifres,
mas sucrs, haricots et poireaux
Yasmina Larbi-Youcef, agr.
514 206-7501
yasmina.larbi-youcef@
coop-uniforce.com
Directrice du marketing
Anne-Marie Legault, T.P.
514 821-4936
anne-marie.legault@lacoop.coop
Spcialiste de la production
doignons et de carottes
Chantal Lcuyer
chantal.lecuyer@
coop-uniforce.com
Adjointe administrative
Marie-Pierre Grimard, T.P.
450 261-7468
marie-pierre.grimard@lacoop.coop
Spcialiste de la production
des solanaces, mas sucrs
et cucurbitaces
Diane Rmillard
diane.remillard@
coop-uniforce.com
Service la clientle
Poste 2822
Salim Hadjadji, T.P.
514 236-8820
salim.hadjadji@lacoop.coop
Spcialiste de la production
des solanacs
Martine Coallier
martine.coallier@
coop-uniforce.com
Service la clientle
Poste 2821
Vanessa Rodrigue, T.P.
450 233-4040
vanessa.rodrigue@lacoop.coop
Spcialiste de la production
en cultures biologiques
et pommiculture
Chantale Dauphinais
chantale.dauphinais@
coop-uniforce.com
Service la clientle
Poste 2321
Martin Boivin, dta
martin.boivin@coop-uniforce.com
Acheteur de semences
Poste 2323
Lise Leclair
514 977-3807
lise.leclair@
coop-uniforce.com
Directrice des
productions vgtales
Rseau
Coopratif
Table des matieres
Semences conventionnelles
Lgumes de serre
Concombre 64
Laitue 64
Poivron 64
Tomate 64
Semences biologiques et non traites
Ail 66
Aubergine 66
Bette carde 66
Betterave 66
Brocoli 67
Carotte 67
Cleri 68
Cleri-rave 68
Cerise de terre 69
Chicore/scarole/TFM 69
Chou 69
Chou chinois 70
Chou-fleur 71
Citrouille 71
Concombre 72
Courge 72
pinard 73
Fines herbes 74
Haricot 74
Jeunes pousses 75
Laitue 76
Mas sucr 77
Melon brod 78
Oignon 78
Panais 78
Piment 78
Poivron 79
Poireau 80
Rutabaga 80
Radis 81
Tomate 81
Ail 8
Asperge 8
Aubergine 9
Bette carde 9
Betterave 10
Brocoli 10
Carotte 11
Cleri 15
Cleri-rave 15
Chicore/scarole/TFM 16
Chicore de Bruxelles/endive Belge 17
Chou 17
Chou de Bruxelles 20
Chou chinois 20
Chou-fleur 21
Citrouille 22
Concombre 26
Cornichon 27
Courge d't 28
Courge d'hiver 29
pinard 32
Fines herbes 32
Gourgane 34
Haricot 34
Jeunes pousses 37
Laitue 38
Mas sucr 41
Mas ornemental 46
Melon 46
Navet 49
Oignon 49
Oignonnet 53
Panais 54
Piment 54
Poivron 55
Poireau 58
Pois 59
Radis 60
Rutabaga 61
Tomate 61
Tl. : 450 245-3308
I
Fax : 450 245-0368
I
Sans frais : 800 363-7559
3
Daniel Gingras, T.P.
418-570-7802
daniel.gingras@csqca.coop
Expert-conseil horticole
Manon Jobin, T.P.
418-806-9872
manon.jobin@csqca.coop
Experte-conseil horticole
Catherine Bracquemont, agr.
418-808-4928
catherine.bracquemont@univert.coop
Experte-conseil horticole
Stphanie Jolicoeur, agr.
514-977-9823
stephanie.jolicoeur@profidor.qc.ca
Experte-conseil horticole
ric Girard, agr.
418-720-9644
eric.girard@nutrinor.com
Expert-conseil horticole
Mlissa Bordeleau, agr.
819-697-5504
melissabordeleau@coopagrivert.com
Experte-conseil horticole
Univert
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
4
LGENDE
EXCLUSIVIT COOP
RECOMMANDATION: Valeur sre
DCOUVRIR: Introduction rcente intressante
Varit hybride
NOUVEAUT: Nouvelle introduction
Semences cetifies biologiques
Semences non-traites
(F1)
C
Code Nom scientifique/commum
Concombre Virus CMV Virus de la mosaque du concombre
CVYV Virus du jaunissement des nervures du concombre
ZYMV Virus de la mosaque jaune de la courgette
Champignons Ccu Cladosporium cucumerinum (gale)
Co Colletotrichum orbiculare ( Anthracnose)
Cca Corynespora cassiicola
Sf Sphaeroteca fuliginea (mildiou poudreux)
Poivron Virus Tm
Virus de la mosaque du poivron, de la mosaque modre du piment, de la mosaque
modre du tabac, de la mosaque de la tomate
PVY Virus Y de la pomme de terre
TEV Virus de la rainure du tabac
TSWV Virus de la tache bronze de la tomate
Bactries Xv Xanthomonas campestris pv. vesicatoria (gale bactrienne)
Champignons Pc Phytophtora capsici
Tomate Virus TSWV Virus de la tache bronze de la tomate
TYLCV Virus des feuilles jaunes en cuillre de la tomate
ToMV Virus de la mosaque de la tomate
Champignons Ff Fulvia vulva (ex Cladosporium Fulvium) (cladosporiose)
Fol Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici
For Fusarium oxysporum f.sp.radicis-lycopersici
Lt Leveillula taurica (mildiou poudreux)
On Odium neolycopersici (mildiou poudreux)
Va Verticillium albo-atrum (verticilliose)
Vd Verticillium dahliae (verticilliose)
Nmatodes Ma Melodogyne arenaria
Ma Melodogyne incognita
Mj Melodogyne javanica
Sylvering Wi
Laitue Virus LMV Virus de la mosaque de la laitue
TSWV Virus de la tache bronze de la tomate
Bactries Rs Rhizomonas suberifaciens (racine ligeuse)
Champignons Bl Bremia lactucae (mildiou de la laitue)
Insectes Me Macrosiphum euphorbiae (puceron de la pomme de terre)
Nr Nasovaria ribisnigri (puceron de la laitue)
Pb Pemphigus bursarius (puceron des racines de la laitue)
Courge Champignons Sf Sphaeroteca fuliginea (mildiou poudreux)
Virus ZYMV Virus de la mosaque jaune de la courgette
WMV Virus de la mosaque de la pastque
PRSV Virus de la tache annulaire de la papaye
pinard Champignons Psf Peronospora farinosa f.sp.spinaciae (mildiou des pinards)
Codes de rsistances
HR: Haute rsistance IR: Rsistance intermdiaire
Code suivi de nombre: indique les souches spcifiques pour lesquelles la varit est rsistante.
Nouveauts
Tl. : 450 245-3308
I
Fax : 450 245-0368
I
Sans frais : 800 363-7559
5
Semence, ayant t soupoudre ( en contact ) avec un agent protectant
( pesticide ) ( mthode appele disparaitre )
Semence ayant reue une fine couche de peinture (polymre),tout en incorporant
si dsir , un agent protectant ( pesticide ) et une couleur.
Un mini enrobage fait de matriaux spcifiques chaque compagnie
(diffrents minraux + solutions ). Lors de l' opration , un agent protectant
( pesticide ) et une couleur , peuvent tre incorpors.
Enrobage intermdiaire entre encrout et enrob.
Enrobage plus gros. Mme composition que encrout ( pas d' argile ) .
Chaque compagnie possde sa propre recette ( dosage des ingrdients ) .
Ici encore, un agent protectant (pesticide) et une couleur peuvent tre incorpors
durant l' opration.
POUDRE (SLURRY)
PELLICUL (FILMCOAT)
ENCROUT
MINIPELLET
ENROB
PELLICUL (FILMCOAT )
ENCROUT
ENROB
INCOTEC OnX
OnX Special
Seed Dynamics Gro-Coat Airmaxx
Prep-Coat Airmaxx
Germains (GTG) ProFlo Precise
ProFlo Precise E
Kamterter Kam-Kt Encrustment
Kam-Kt Encrustment P
INCOTEC VISION
VISION Special
Seed Dynamics Film
Film Pre-Prep
Germains (GTG) Filmcoat
Filmcoat E
Kamterter Kam-Kt Filmcoat
Kam-Kt Filmcoat P
PR-GERMINATION
Traitement spcifique a chaque compagnie permettant
d'amener tous
les embryons au mme stade de dveloppement.
Avantages:
mergence plus rapide du sol ( dans le cas des laitues,
brise la Thermodormance et Photodormance )
Les plantules sont exposes moins longtemps aux
conditions adverses, la mortalit est rduite.
Facilit accrue pour l' application des premiers
herbicides, les plants tant tous au mme stade de
croissance.
Vigueur et germination rehausses.
TRAITEMENTS STANDARD
Afin de protger le potentiel lev de vos semences
de lgumes et augmenter vos rendements, nous vous
offrons les traitements standard suivant :
Carotte Farmore 300
Laitue Farmore 300
Oignon Thiram, Progro, Progro Trigard
Haricot Streptomycine avec ou sans Cruiser
Mais Poncho
pinard Thiram Farmore 300
Crucifre eXccit ( Contrle de la bactrie
Xanthomonas dans les semences de
crucifres. )
Autres Thiram
NOTE Autres traitements
disponible sur demande
INCOTEC INC136 & INC136 Special
(laitue carotte)
INC118 & INC118 Special ( oignon )
Seed Dynamics Gro-Coat
Prep-Coat
Germains (GTG) Propellet
Propellet E
Kamterter Kam-Kt
Kam-Kt E
Les technologies lies
aux semences
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
6
Nouveauts
Carotte - CR 2289 (F1)
p. 12
Carotte - Flamenco (Vac 50) (F1)
p. 14
Chou de savoir - Serpentine (F1)
p. 18
Chou-fleur - Denali (F1)
p. 21
Citrouille - Apollo (F1)
p. 26
Citrouille - Cougar (F1)
p. 24
Citrouille - Corvette (F1)
p. 25
Courge dhiver - Tiana (F1)
p. 30
Courge dhiver - Hannah (F1)
p. 30
Courge d'hiver - JWS 6823 (F1)
p. 30
Haricot vert - Lewis
p. 35
Haricot vert - Clarke
p. 36
Haricot vert - Wyatt
p. 36
Laitue pomme - AC P9
p. 39
Laitue pomme - Megastar
p. 40
Laitue romaine - Scala
p. 40
Laitue romaine - Rio Bravo
p. 40
Mas sucr - Jackie (F1)
p. 42
Mas sucr - Profit (F1)
p. 42
Mas sucr - KA-CHING (F1)
p. 43
Tl. : 450 245-3308
I
Fax : 450 245-0368
I
Sans frais : 800 363-7559
7
La Coop Uniforce
Nouveauts
Mas sucr - Obsession II (F1)
p. 44
Mas sucr - Passion II (F1)
p. 45
Oignon espagnol - Belmar (F1)
p. 49
Oignon espagnol - Barbaro (F1)
p. 50
Oignon jaune - Hendrix (F1)
p. 51
Poivron - Archimedes (F1)
p. 58
Poivron - 8302 (F1)
p. 57
Poivron - Delirio (F1)
p. 56
Poivron - Orange Blaze (F1)
p. 56
Poivron -Sandpiper (F1)
p. 56
Piment fort - Chichimeca (F1)
p. 54
Piment fort - Victorioso (F1)
p. 55
Piment fort - Mesilla (F1)
p. 55
Piment fort - Chichen Itza (F1)
p. 55
Radis - Red Jewel (F1)
p. 60
Tomate italienne - Monticello (F1)
p. 62
Tomate rouge - Rocky Top (F1)
p. 62
Tomate rouge - Deuce (F1)
p. 62
Lail dautomne doit tre plant lautomne pour une russite maximale. Aucune garantie de leve, aucun retour et aucun remboursement dans lail de
printemps et dautomne.
PRINTEMPS
Varit Type Caeux Caeux/lb Description
par bulbe
Argentine blanche Collet mou 15 et + 90/lb Petit bulbe blanc adapt pour le tressage.
Argentine rouge Collet mou 15 et + 90/lb Petit bulbe rouge adapt pour le tressage.
California Late Collet mou 12 et + 90/lb Petit bulbe blanc de 5 8 cm de diamtre adapt pour le tressage.
AUTOMNE
Varit Type Caeux Caeux/lb Description
par bulbe
Artichoke Collet mou 15 et + 90/lb Varit htive. Adapt pour le tressage et lail sch. Saveur trs forte.
Elephant Collet mou 4 6 10.5/lb Varit tardive. Bulbe extra-large facile peler. Doux got dail. Entreposage de
10 12 mois.
Legacy Collet dur 8 12 48-60/lb Maturit de saison. Gros bulbe blanc, un peu bruntre. Entreposage de 8 10
mois en conditions idales.
Music Collet dur 5 7 25-35/lb Maturit de saison. Blanc et ros. Got moyennement fort et un peu sucr.
Varit adapte nos conditions. Entreposage de 9 mois en conditions idales.
Silverskin Collet mou 12 et + 90/lb Varit tardive. Idale pour le tressage. Bon entreposage.
Asperge
Varit Description
Guelph Millenium (F1) Haut potentiel de rendement avec des turions de poids moyen. Tolrance au gel.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
8
Ail
Tl. : 450 245-3308
I
Fax : 450 245-0368
I
Sans frais : 800 363-7559
9
Aubergine
La Coop Uniforce
Aubergine
Orlando
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Nadia (F1) 58 Mauve trs fonc Fruit de forme ovale. Trs brillante. Bon rendement. Russi bien en conditions
froides. Production uniforme et de qualit tout au long de la saison. Tolrant au VMT.
Orlando (F1) 58 Mauve trs fonc Aubergine adapte pour le march de la mini , produit des fruits de 50-60 gr
(1,8-2 oz). Plant compact avec un trs beau feuillage. Adapt la production en
serre et en plein champ. Les fruits peuvent tre rcolts en grappe de 3 ou lunit.
Classic (F1) 60 Noir lustr Aubergine de forme ovale porte sur un plant vigoureux et rig. Production
continue de beaux fruits foncs avec une attache verte.
Santana (F1) 60 Noir lustr Trs productif. Peu dpines. Plant vigoureux. Conserve sa couleur, sa forme et sa
brillance dans les grandes chaleurs. Disponible en enrobe.
Birgah (F1) 60 Mauve fonc Fruit rond de 10 cm (4 po) de diamtre avec une attache pourpre. Fruit lgrement
ctel, pesant et ferme. Tolrant au VMT.
Little Prince (F1) 62 Lavande Plant robuste et trs productif. Produit des fruits de trs bonne qualit et trs uniformes.
Couleur mauve ple trs lustr et la peau est trs lisse. Produit des fruits de calibre
moyen. Beau contraste ptiole / fruit.
Dancer (F1) 65 Mauve lustr Aubergine de forme semi-cylindrique, qui se diffrencie par sa couleur unique avec
une belle attache verte. Les fruits reposent en abondance sur un plant solide avec
un bon feuillage.
White Star (F1) 65 Blanche Aubergine blanche de 2 po de diamtre prs du pdoncule et de 3 -4 pouces la base.
Fruit lisse de 5 7 pouces de longueur. Le plant est dune hauteur de 30 36 pouces et
il procure une bonne couverture de feuillage.
Night Shadow (F1) 68 Noir lustr Aubergine de forme ovale offrant un excellent rendement. Fruits fermes et uniformes.
Plant vigoureux. S'adapte bien aux diffrentes conditions. Tolrance aux virus de la
mosaque du tabac et de la tomate.
Autres varits disponibles : Belen, Black Pearl, Fairy Tale, Gretel, Hansel, Megal, Perlina, Zebra.
Bette a carde
Varit Maturit Description
(Jours)
Fordhook 50 Tige blanche et large. Feuillage vert fonc, large et trs ondul.
Ruby Red 59 Tige rouge vif et feuillage vert. Bel effet dans vos salades. Ne pas exposer les jeunes plantules au gel pour viter la
monte en graine.
Autre varit disponible : Bright Lights
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
10
Betterave
Varit Maturit Description
(Jours)
Red Ace (F1) 53 Qualit suprieure ! Le feuillage rig est dun vert lustr teint dun pourpre lger.
Forme et couleur (intrieure et extrieure) uniformes. Attachement moyen.
Mona Lisa 54 Feuillage raffin. Type monogermique qui permet de semer en fonction dun grade final uniforme.
Trs belle couleur externe et interne sans zoning . A considrer pour la production au paquet.
Merlin (F1) 55 Betterave rouge fonc avec une petite couronne. Trs uniforme. Tolrante au zoning et la scheresse.
Feuillage vert fonc avec une bonne tolrance au mildiou et cercospora. Adapte au march frais et
de transformation.
Akela (F1) 56 Intrieur trs rouge. Bon rendement. Ne fait pas de zoning . Forte tolrance la mont en graine.
Rcolte mcanique.
Carillon (F1) 56 Forme allonge. Belle couleur rouge fonc. Longueur moyenne de 15 cm (6 po).
Grosseur uniforme. Idal pour la transformation et les tranches.
Darko 58 Version amliore de Detroit Supreme. Plus uniforme que les autres varits pollinisation libre.
Feuillage moyen et bien color.
Touchstone Gold 64 Betterave jaune brillant et uniforme. Feuillage vert ple de type semi-savoie avec des nervures prononces
qui attire lattention par son contraste avec les ptioles.
Autres varits disponibles : Blankoma, Burpee Golden, Chioggia, Detroit Dark Red.
Brocoli
Varit Maturit Description
(Jours)
Castle Dome (F1) 65 Brocoli trs htif capable de produire une grosse pomme pour du bunch ou de la couronne.
Le plant est compact et ouvert. La tte est en forme de dme avec un grain moyen, trs ferme et
peu attendre au champ. Ncessite une bonne fertilisation pour un maximum de rendement.
Everest (F1) 67 Excellente varit htive trs tolrante au mildiou. Tte en forme de dme de 10 15 cm (4 6 po) de diamtre et
grains serrs. Adapt la production de bunch l'automne. Croissance rapide. Production non tale.
Lieutenant 70 Varit htive de printemps produisant une tte de bonne qualit de sur un plant compacte et robuste. Tte en
forme de dme rond, de couleur vert moyen. Tige moyenne permettant la rcolte du bunch ou de la couronne.
Bonne tolrance aux yeux de chats.
Windsor (F1) 74 Adapt au bunch et aux populations denses. Tte bleute en semi-dme de 12 18 cm (5 7 po) porte par
un plant vigoureux. Tolrant au mildiou et la chaleur.
Delia (F1) 78 Varit trs bien adapte pour le bunch . Petite tige facile nettoyer et tte bien dgage pour une rcolte plus
rapide. Plant vigoureux tolrant bien la chaleur et bonne rsistance aux points bruns. La tte est un semi-dme
au grain moyen fin, dun vert bleut.
Varit Maturit Description
(Jours)
Bay Meadows (F1) 80 Tte de trs belle qualit en forme de dme de 16,5 cm (6,5 po). Grains fins. Tige facile nettoyer.
Plant large et ouvert. Adapt au march du Bunch .
Ironman (F1) 86 Version CMS (Strilit mle cytoplasmique) de Iron. Se rcolte facilement. Tte solide, beau dme. Couronnes et
fleurettes de belle qualit. Fait peu de yeux de chat et de tiges creuses. Bonne tolrance la pourriture
bactrienne. Pour le march du bunch et de la couronne.
Monaco (F1) 90 Produit des grosses ttes en forme de semi dme, dune couleur verte ple avec un nombre lev de fleurettes.
Varit adapte la transformation pour le march de la conglation. Bonne tolrance la chaleur et aux points
bruns. Peut galement tre produit pour de la couronne. Plant moyennement vigoureux. Facile rcolter.
Autres varits disponibles : Domador, Iron, Legacy, Packman, Zen.
Carotte
TYPE CELLO - JUMBO
Varit Maturit Forme % jumbo Type de sol Description
Envy (F1) Trs htive 90% Minral, La plus htive des carottes. Feuillage rig et solide. Grosse
organique attache. Haut potentiel de jumbo. Population maximum de
10 au pied.
Eagle (F1) Trs htive 75% Minral, Type Berlicum/Imperator. Peut tre utilise pour le march
organique de transformation de tranches, de nantaise longue ou de
cello trs htif. Devient cassante maturit. Feuillage court.
Apache (F1) Trs htive 70% Minral, Racine pouvant atteindre 25 cm (10 po). Excellente couleur
organique bout pointu et gros collet. Haut feuillage tolrant au
cercospora et lalternaria. Performance constante.
Cellobunch (F1) Htive 66% Organique Racines lisses et cylindriques de 20 25 cm (8 12 po) Bon
attachement. Trs haut potentiel de rendement d aux
racines lourdes. La plus populaire des carottes au canada.
Ne pas dpasser 350 000 plants/acre.
Sun 255 (F1) Htive 60% Minral, Varit adapte au cello. Racines longues, droites et lisses.
organique Rendement uniforme. Feuillage solide et bien attach.
Bonne conservation.
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Fax : 450 245-0368
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Brocoli (suite)
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Lieutenant
TYPE CELLO - JUMBO (suite)
Varit Maturit Forme % jumbo Type de sol Description
PX 2289 (F1) Mi-htive 60% Minral, Varit adapte pour le march frais ou pour la transformation.
organique Carotte capable d'atteindre une longueur de 9-11 po. Son feuil-
lage a une bonne tolrance la maladie avec une attache solide.
Forme cylindrique et bout bien remplis.
Dominion (F1) Htive 90% Minral, Carotte semblable la varit Envy. Semer faible densit
mi-saison organique de 10 au pied. Varit adapte au march de jumbo. maturit,
racine conique bout semi-arrondi de 25 30 cm (10 12 po) et
30 40 mm de diamtre. Feuillage solide et racine vigoureuse.
Tolrante lalternaria.
Maverick (F1) Mi-saison 60% Minral, Racine de longueur moyenne de 23 25 cm (9 10 po). Le bout
organique arrondi donne du poids aux racines. Feuillage de hauteur
moyenne de couleur fluo. Bonne tolrance au cassement.
Magno (F1) Saison 100% Organique Excellente coloration interne et externe. Trs bon potentiel
de jumbo. Type Flakee. Trs bon got. Feuillage solide et
vigoureux. Se garde bien en entrept. Ne craque pas.
Enterprise (F1) Saison 30% Minral, Racines trs lisses dexcellente qualit de 30 35 cm (12 14 po)
organique qui demeurent consistantes danne en anne. Forte attache.
Bon rendement. Adapte au march de cello. Feuillage trs
tolrant au cercospora.
Top Cut (F1) Saison 20% Minral, Varit adapte pour le march de la carotte pele ou la
organique tranche. Maintient un petit diamtre pour atteindre une forme
semi-cylindrique. Bonne adaptabilit. Excellente couleur
intrieure. Garde une bonne longueur en population dense.
Bout gnralement arrondi. Bon feuillage.
SugarSnax 54 Tardive 10% Minral, Varit de trs bon got, la meilleure pour une carotte cello.
(F1) organique Longues racines lisses de 25 30 cm (10 12 po). Feuillage
de hauteur moyenne se comportant bien contre les maladies.
Adapte au march des peles et coupes (cut & peel). Peut
devenir cassante maturit cause de son haut taux de sucre.
Autres varits disponibles : Carochoice, Choctaw, Six Pak II, Tastypeel, Vita-Treat.
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I
2012 - 2013
12
Carotte (suite)
TYPE COUPE ET PELE
Varit Maturit Forme Type de sol Description
SugarSnax 54 (F1) Tardive Minral, Varit de trs bon got, la meilleure pour une carotte cello. Longues
organique racines lisses de 25 30 cm (10 12 po). Feuillage de hauteur moyenne se
comportant bien contre les maladies. Adapte au march des peles et
coupes. Peut devenir cassante maturit cause de son haut taux de
sucre.
Baby Bites (F1) Tardive Minral, Racines trs lisses et dune uniformit exemplaire. Rsiste au fendillement.
organique Feuillage trs vigoureux. Racine de 25 30 cm (10 12 po).
Autre varit disponible : Propeel
CAROTTE DE COULEUR
Varit Couleur Description
Atomic Red Rouge Maturit de 74 jours. Racines de 21 cm (8,5 po) dun rouge brillant. Haute teneur en lycopne, un prcurseur de
la bta-carotne. La couleur tend tre plus intense lorsque lon cuit les racines.
Crme de Lite (F1) Crme Varit ayant une trs belle racine de type imperator avec un feuillage solide. La couleur sapparente plus un
blanc crme comme son nom lindique.
Cosmic Purple Pourpre Maturit de 70 75 jours. Extrieur dun pourpre lisse et intrieur orange. Trs sucre. La couleur pourpre
demeure mme aprs la cuisson. Racine de 13 15 cm (5 6 po).
Lunar White Blanche La racine crot entirement sous la ligne de sol, permettant la racine de garder sa couleur blanche. Got trs
sucr. Plant vigoureux.
Nutri Red (F1) Rouge Comparable Atomic Red, avec couleur plus intense et qualit de feuillage suprieure. Longueur de 17,5
22,5 cm (7-9 po). Possdant un taux dantioxydant et de lycopne trs lev, couleur rouge fonce en cours
de cuisson. Trs bonne tolrance la montaison. Pour sol minral et organique.
Sherbert (F1) Orange ple Belle carotte de couleur jaune-orange, de type imperator avec un feuillage trs dense et une bonne
tolrance aux maladies.
Yellow Bunch (F1) Jaune Carotte hybride jaune de forme conique de type imperator. Feuillage solide et bonne tolrance la montaison.
Production de racines uniformes et de mme longueur, couleur intrieur et extrieur fonce. Pour culture en sol
minral et organique.
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Carotte (suite)
La Coop Uniforce
Nutri Red Yellow Bunch
CAROTTE DE SPCIALIT
Varit Maturit Forme % jumbo Type de sol Description
Tendersnax (F1) Mi-saison 100% Organique Type unique de carotte. Racine trs orange de 18 cm (7 po)
de long. Excellent got. Couleur interne trs uniforme.
Na pas de cur. Pour vente au march public ou kiosque
lgumes.
Crofton (F1) Mi-saison 0% Minral, Varit performante, dvelopp pour les marchs de
Tardive organique spcialits de transformation d sa basse teneur en nitrate
et sa haute teneur en bta-carotne. Une racine de 18
20 cm (7 8 po) pouvant tre lave et entrepose
(wash and store).
TYPE NANTAISE
Varit Maturit Type de sol Description
(Jours)
Presto (F1) 55 Minral, organique Varit de type Touchon. Racines lisses et cylindriques de 18 20 cm (7 8 po).
Carotte de primeur. Got exquis. Doit tre rcolte une fois mature.
Fortuna (F1) 60 Minral, organique Varit de type Amsterdam produisant des racines lisses, fines et cylindriques de
18 20 cm (7 8 po) sans paulement. Couleur orange fonc. Petit cur.
Feuillage fort et rig. Entreposage long terme. Trs Sucre. Racines trs uniformes.
Tellus (F1) 62 Minral, organique Hybride de type Amsterdam de forme cylindrique avec un bout arrondi tout au long
de sa croissance. Production de racines lisses, de bon calibre, pour le march de la
carotte mini et de la nantaise normale. Bonne alternative Minicor.
Romance (F1) 63 Minral, organique Hybride de type nantaise Europenne, forme cylindrique lgrement conique.
Feuillage solide et trs uniforme. Peut-tre sem une population plus faible pour
obtenir des carottes jumbos. Racines trs lisses et uniformes.
Amrola 63 Minral, organique Carotte de type Amsterdam ayant un trs bon rendement et un petit cur.
Des racines longues et minces se colorant rapidement, de 13 18 cm (5 7 po).
Feuillage court et robuste.
Flamenco (F1) 65 Minral, organique Type nantaise bout arrondi avec une longueur de 15 18 cm (6 7 po). Type entre
Magno et Bolero. Un bon got sucr. Attache excellente. Bon potentiel de rendement.
Bolero (F1) 70 Minral, organique Racines lisses et cylindriques de 15 18 cm (6 7 po) avec le bout trs
rond. Excellent got. Attachement trs solide. Peut attendre au champ sans devenir
cassante. Adapte la transformation. Trs bonne tolrance lalternaria et au
cercospora, le meilleur feuillage de toutes les nantaises.
Semences enrobes disponibles.
Autres varits disponibles : Magnum, Tempo.
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Carotte (suite)
Crofton
CAROTTE DE TRANSFORMATION
Varit Maturit Forme Type de sol Description
Envy (F1) Trs htive Minral, Feuillage rig et solide. Grosse attache. Haut potentiel de jumbo.
organique Population maximum de 10 au pied.
Achieve (F1) Mi-saison Minral, Varit de type Flakee avec un bon potentiel de jumbo. Bout arrondit et bonne
organique tolrance aux fendillements. Potentiel de longueur de 25 cm (10 po) avec une
bonne attache. Feuillage solide et tolrance aux diffrentes maladies du feuillage.
Magno (F1) Saison Organique Excellente coloration interne et externe. Trs bon potentiel de jumbo. Trs bon got.
Feuillage solide et vigoureux. Se garde bien en entrept. Ne craque pas.
Cleri
Varit Description
Monterey (F1) Varit vert fonc, vigoureux, ayant un bon potentiel pour la production de primeur. Entre-nuds plus longs que la plupart des
varits standards. Adapt pour la primeur.
Sabroso Adapt pour la rcolte mcanique. Ptioles longs et pais. Peu de drageons, ce qui facilite la rcolte. Bon poids.
TZ 9857 (F1) Varit de saison se comportant trs bien. Homogne et tolrant au stress. Longs ptioles. Entre-nuds trs longs.
Couleur interne ple. dcouvrir.
XP 266 (F1) Produit des plants de gros calibre et offre de bons rendements. Ptioles compacts et droits. Varit trs tolrante au Fusarium.
Cleri-rave
Varit Description
Cisko (F1) Varit trs htive. Racine bien arrondie peau claire. La chaire est trs blanche et ferme. Adapte au march de frais.
Prinz (F1) Grosse racine, uniforme de forme ronde qui reste blanche une fois tranche. Bonne tolrance la montaison.
Souplesse dutilisation pour le frais et lindustrie. Parage facile.
Rex (F1) Varit htive et vigoureuse. Rendement lev en racines de trs gros calibre. Bon produit pour la primeur.
President (F1) Varit de saison. Port du feuillage rig, tolrant la septoriose. Racine situe sur le tiers infrieur de la tte permettant
une rcolte facile. Trs tolrant au cur creux. Bonne conversation en entrept.
Mars (F1) Varit htive avec un feuillage rig, facilitant la coupe. Trs grosses racines denviron 10 cm (4 po) avec une bonne
capacit dentreposage. Varit adapt pour la production biologique.
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Carotte (suite)
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Cleri-rave (suite)
Varit Description
Monarch (F1) Varit de saison, standard du march frais. Bonne performance dans plusieurs types de sol. Produit de grosses racines fermes de
10 12 cm (4 5po) de diamtre. Chaire blanche. Bonne conservation en entrept.
Chicore/scarole/
tres fine maraichere
Varit Type Description
Du Buisson Frise Varit frise de type intermdiaire avec le type trs fine. Volumineuse avec une structure fine. Trs bonne
tolrance la brlure de la pointe. Se produit toute la saison de croissance.
PY 2020 Fine marachre Ttes de qualits uniformes. Bonne tolrance la brlure de pointe.
Tosca Fine marachre Trs uniforme et de bonne qualit. Plant large. Excellente habilit sauto-plir. Tolrante la montaison.
Recommande pour embellir vos salades et pour le march du baby leaf .
RedBall 2 Radicchio Varit htive formant une pomme ronde. Les feuilles sont dun beau rouge aux nervures blanches.
PY 2020 Mars
Varit Maturit Description
crine (F1) Htive Haut potentiel dextra. Chicon dense et brillant. Peu sensible laxe brun et creux ou au rougissement des feuilles.
Focus (F1) Mi-saison Varit productive en racines et chicons. Facile plucher. Tolrante Erwinia, phytophtora et laxe brun.
Halifax (F1) Mi-saison Varit un peu plus courte mais on la regagne en saveur et en entreposage.
Novus (F1) Mi-saison Grande productivit de racines et chicons de belle couleur. Belle finition.
Facile plucher. Haut pourcentage dextra.
Redoria (F1) Semi-tardive Endive de couleur rouge attrayante. Production de racine uniforme. Potentiel de rendement lev.
Crenoline (F1) Semi-tardive Rendement lev en extra. Chicon assez long et dense. Peu sensible au rougissement des feuilles et laxe brun.
Metafora (F1) Tardive Production de belle qualit et trs stable. Excellente conservation.
Vintor (F1) Tardive Haut pourcentage dExtra. Belle couleur et brillance. Tolrante Erwinia, phytophtora et laxe brun.
Chou
CHOU ROUGE
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Rondale (F1) 75 2-3 Aucune Tte ronde et trs ferme tout au long de la croissance. Belle coloration.
(4,5-6,5 lb) Trs tolrant la jaunisse fusarienne et au craquement.
Version amliore (CMS) de Royale.
Ruby Perfection (F1) 80 1,5-2 Aucune Chou ovale rouge fonc. Trs tolrant aux tempratures
(3-3,5 lb) adverses. Lent la mont en graine.
Redma (F1) 85 1-4 Aucune Forme ronde ovale. Couleur rouge intense lintrieur comme
(2-9 lb) lextrieur. Excellente tolrance aux craquements.
Nurima (F1) 85 2 Aucune Chou ovale possdant une excellente tolrance aux conditions adverses.
(5 lb) Produit un plant de taille moyenne et possde une excellent tolrance
la verse. Se dmarque par son uniformit, sa couleur fonc et sa capacit
dattendre au champ. Excellente tolrance aux trips et la nervation noire.
Futurima (F1) 115 2-5 Long terme Structure de feuille trs fine. Adapt au march frais et
(5-11 lb) lentreposage. Belle couleur rouge fonc.
Rodima (F1) 115 1-4 Long terme Produit une tte trs ronde dune belle couleur rouge fonc et garde
(2-9 lb) sa couleur durant lentreposage. Adapt au march frais et
lentreposage.
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Chicore de Bruxelles
ou endive Belge
Resima
CHOU ROUGE (suite)
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Rona (F1) 115 1,2-4 Long terme Chou rouge destin lentreposage. Belle couleur interne.
(2,5-8 lb) Forme ronde. Facile rcolter. Tolrance aux thrips.
Resima (F1) 115 2-3 kg Long terme Produit une tte trs ronde, bien remplie et dun rouge trs fonc.
(4,5-6,5 lb) Structure de plant rige, facile rcolter et trs uniforme.
Excellente alternative Rona.
Autre varit disponible : Rexoma.
CHOU DE SAVOIE
Varit Maturit Description
(Jours)
Salima (F1) 55 65 Forme ronde et compacte. Couleur interne et jaune. Excellent got. Facile cultiver. Point au dbut et rond
la finition. Bonne tolrance au fendillement pour cette maturit. Croisement entre Savoie (got) et le chou
blanc (coloration intrieure jaune).
Savoy Ace (F1) 80 Tte ferme, uniforme et semi-globulaire de 1,6 kg (3,5 lb). Peut attendre au champ.
Serpentine (F1) 90 100 Chou de savoie d'automne d'une trs belle apparence. Pomme lgrement aplatie pesant entre 1-1.5kg.
Bonne capacit d'attente au champ. La pomme garde son apparence savoie mme fortement pluch. IR:Xca.
Margot (F1) 125 Remplacement de Jocoma. Produit un chou dexcellente qualit. Doit tre plant de 10-14 jours avant la date du
Jocoma car prsente une maturit plus tardive. Feuilles vertes bleut et frises. Plant trs vigoureux. Intrieur trs
jaune, produit une pomme de calibre moyen gros. Forme ronde lgrement aplatie.
Autres varits disponibles : Primavoy.
CHOU VERT
T
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Adema (F1) 60-70 1-2,5 Aucune Chou vert fonc et compact de bonne qualit. Recommand pour
(2-5 lb) le march frais. Trs tolrant au craquement pour cette maturit.
Bourbon (F1) 63-70 1-2 Aucune Pomme ronde et verte fonce. Belles feuilles enveloppantes. Trs tolrant
(2-4 lb) au craquement.
Thunderhead (F1) 77 1,5-2,5 Bonne Produit des ttes trs rondes, fermes et trs bien remplies. Apprci pour
(3-5 lb) son uniformit et son poids. Feuillage de couleur vert bleut. Possde une
rsistance intermdiaire la nervation noire. Produit des grosses pommes
de qualits tt en saison.
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2012 - 2013
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Chou (suite)
Mucsuma
CHOU VERT (suite)
MI-SAISON
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Blue Thunder (F1) 85 2 Courte Produit de belles feuilles enveloppantes. Pommes rondes lgrement
(5 lb) aplaties de couleur bleu vert. Trs bonne performance sous diverses
conditions de croissance. Tolrance la jaunisse fusarienne, nervation noire
et brlure de la pointe.
Quisor (F1) 89 1-2 Courte Pomme ronde trs compacte. Chou adapt pour le march frais et de
(2-5 lb) transformation. Rsiste au craquement, trs tolrant la nervation noire et
tolrant la jaunisse fusarienne.
HIVER (ENTREPOSAGE)
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Ancoma (F1) 105 4,5-5,5 Mars Gros chou trs ferme de forme lgrement aplatie. Il fait sa grosseur
(10-12 lb) rapidement puis prend du poids. De couleur vert, lgrement ple.
Beau chou recommand pour la conservation et pour le march des
sacs. Tolrant la jaunisse fusarienne.
Busoni (F1) 105-110 4 Avril Varit pour entreposage de longue dure pour le segment de sacs.
(9 lb) Forme ronde. Bonne tolrance la verse. A mieux perform que la plupart
des varits de son crneau dans des conditions adverses.
Loughton (F1) 110 2-3 Juillet Pomme trs belle de forme ronde, large et ferme. Conserve sa belle couleur
(5-6 lb) mme aprs un long entreposage. Feuilles enveloppantes. Tolrant aux
thrips et trs tolrant la jaunisse fusarienne. Adapt au march de botes.
Disponible trait lEXccit.
Mucsuma (F1) 118 8-10 Avril Chou dentreposage offrant un excellent potentiel de rendement.
(18-22 lb) Produit de grosses pommes en forme dampoule. Excellente tolrance au
stress et tolrance remarquable la nervation noire. Parfaite alternative
Amtrack avec un poids gal ou suprieur. Entreposage long terme et
conserve sa couleur en entrept.
Kronos (F1) 120 5-6,5 Mai Varit tardive destine lentreposage. Grosse pomme ronde trs dense.
(11-14 lb) Belle feuilles enveloppantes. Rcolte facile. Offre une certaine tolrance aux
thrips. Adapt au march de sac.
Huron (F1) 120 3-4 Juillet Beau gros chou trs tolrant la jaunisse fusarienne et recommand pour
(7-8 lb) le march du sac. Important de planter avant le 1
er
juin et au 18 pouces
pour quil atteigne son calibre.
Autres varits disponibles : Augusta, Atlantis, Cilema, Constellation, Princeton, Robustar
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La Coop Uniforce
Chou (suite)
Varit Description
Jade Cross (F1) Trs htif. Chou trs ferme, rond, vert fonc et de maturit uniforme. Adapt la rcolte mcanique. Port court. Facile cultiver.
Brilliant (F1) Trs htif, immdiatement aprs Jade Cross. Chou vert rond, trs uniforme. Trs belle qualit et peu maladif. Port
de hauteur moyenne et trs bon rendement. Adapt la rcolte mcanique.
Jade Cross E (F1) Htif. Port moyen. Chou rond et vert fonc. Tolrant au botrytis.
Brigitte (F1) Saison. Similaire Content mais avec plus de rendement et une rcolte plus facile. Chou vert rond et uniforme sur
un port de hauteur moyenne.
Autres varits disponibles : Wellington, Content.
Chou chinois
TYPE NAPA
Varit Maturit Description
(Jours)
Blues (F1) 57 Couleur extrieure verte et intrieure jaune. Pomme pesant environ 2 kg (5 lb). Lent monter en graine, donc
recommand pour les semis htifs ou de fin de saison. Tolrance au virus, mildiou, tache noire et pourriture molle.
Classic (F1) 59 Pomme uniforme avec une belle couleur intrieure jaune. Monte en graine extra lente. Pomme pesant 2,3 kg
(5 lb) de couleur vert moyen. Tolrance moyenne au froid.
Napaville (F1) 60 Varit trs tolrante au froid pour la production de primeur ou de fin de saison. Pomme compacte de 2,5Kg
(5,5 lb). Bonne tolrance lhernie.
Chorus (F1) 65 Varit tolrante lhernie. Port dress. Chou adapt lt et lautomne. Pomme pesant 2,5 kg (5,5 lb) de
couleur vert ple. Plus sensible la monte en graine si sem tt au printemps.
Jazz (F1) 65 Pomme vert fonc avec intrieur jaune. Gros chou pesant de 2,5 3 kg (5,5 6,5 lb). Tolrance la monte en
graine. Tolrance aux virus, tache alternarienne et pourriture bactrienne. Recommand pour production htive
et de saison. Peut tre conserve pour une priode de 2 mois.
TYPE MICHIHLI
Varit Maturit Description
(Jours)
Green Rocket (F1) 70 Pomme cylindrique et trs bien ferme. Plant vert et clair de 2 kg (4,4 lb). Tolrant la plupart des maladies.
Se conserve bien. Disponible en semences enrobe seulement.
Michihli 78 Varit pollinisation libre. Plant de 46 X 10 cm (18 X 4 po) de couleur vert fonc.
Monument (F1) 80 Intrieur blanc et extrieur vert moyen. Plant uniforme et cylindrique de 43 cm (10 po). Poids de 2 kg (4,4 lb).
Se conserve bien.
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2012 - 2013
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Chou de Bruxelles
Varit Maturit Description
(Jours)
Hermon (F1) 65 Varit htive de bonne qualit et offrant une bonne couverture. Produit des ttes denses en forme de
semi-dme. Bon potentiel de rendement.
Baldo (F1) 65 Htif. Couleur blanc crme. Bonne couverture.
Minuteman (F1) 65 70 Varit de trs bonne qualit. Croissance remarquable sous conditions fraches. Belle couleur et bonne
couverture. Poids et grosseur exceptionnels pour un chou-fleur aussi htif.
Attribute (F1) 69 Plant rigs, denses et uniformes. Trs blanc, lisse et sans pilosit. Moins susceptible la brlure de pointe.
Calibre un peu plus petit que Fremont avec des ctes galement plus petites.
Accent (F1) 69 Version amliore de la varit Attribute. Structure de plant rige et dense, prsentant une trs bonne
uniformit. Bonne tolrance la brulure de pointe. Prsente des ctes plus prononces que Attribute.
Produit une pomme en forme de dme lgrement aplatie et offre une couleur de qualit. Bonne tolrance
la chaleur, au craquement et au grain de riz .
Freedom (F1) 70 Version CMS (Strilit mle cytoplasmique) du Fremont avec toutes les caractristiques de ce dernier et une plus
grande uniformit.
Fremont (F1) 70 Varit offrant un rendement stable et une bonne vigueur peu importe les conditions. Belle tte blanche.
Production concentre et bon auto-recouvrement. Excellente tolrance la chaleur.
Juneau (F1) 75 Plant robuste, produit des ttes compact sans pilosit et ayant une bonne tolrance au craquement.
Denali (F1) 77 Chou-fleur adapt pour lindustrie offrant une belle pomme trs dense et pesante. Le plant est quilibr et
il protge bien la pomme du soleil tout en tant peu sensible aux maladies. Peut tre produit pour le march
frais dautomne.
Novaria (F1) 77 Varit ayant un trs bon recouvrement. Produit une belle tte peu sensible au grain de riz . Plant vigoureux
et de bonne taille.
Casper (F1) 80 Varit dautomne ayant une bonne tolrance la brulure de la pointe. Chou-fleur de transformation galement
adapt au march frais. Offre une couleur remarquable, un nombre lev de fleurettes et une tte trs compacte.
Autres varits disponibles : Avalanche, Bishop, Crooner, Pathfinder, Snow Crown, Wistler.
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La Coop Uniforce
Chou-fleur
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Chou-fleur
CHOU-FLEUR DE SPCIALIT
Varit Maturit Description
(Jours)
Cheddar (F1) 73 Chou-fleur de couleur orange taux lev en bta-carotne. Plant de taille petite moyenne. Got trs sucr.
Tte ferme et lisse de poids moyen. En forme de dme. Pour lautomne seulement.
Graffiti (F1) 80 Chou-fleur pourpre clatant. La couleur tourne au pourpre-bleut avec la cuisson. Gros plant.
Primaverde (F1) 70 Chou-fleur de couleur verte. Pour production au printemps.
Orbit (F1) 80 Chou-fleur de type Romanesco de couleur vert-lime qui produit une grande pomme bien symtrique.
Plant trs vigoureux et solide. Ne dois pas tre attach.
Citrouille
MINI
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Wee-Be-Little 90 9 0,4 Citrouille miniature ayant un plant productif et vigoureux.
(3,5) (0,75 lb) Produit de beaux fruits uniformes. Chair orange moyen et peau
orange fonc. Les rainures sont peu profondes.
Lil'Orange-Mon 92 10 0,6-0,9 Petite citrouille ctele similaire la Lil'Pump-Ke-Mon avec des
(4 po) (1,3-2 lb) rayures orange ple. Poigne longue et mince.
LilPump-Ke-Mon (F1) 92 12 0,5-1 Citrouille miniature de forme aplatie prsentant une apparence
(4,6 po) (1-2 lb) unique de couleur coquille duf et aux rayures oranges.
Utilise pour la dcoration.
Jack-Be-Little 93 5-7,5 0,1 Citrouille miniature de forme aplatie. Rainures prononces. Belle
(2-3 po) (0,22 lb) attache vert fonc. Trs uniforme et trs ferme.
MINI (suite)
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Apprentice (F1) 95 10 x 12,7 0,45 Petite citrouille ronde unique de couleur orange fonc. Parois trs
(4x5 po) (1 lb) solides. Bon potentiel de rendement. Peau lisse. Tolrance
intermdiaire la pourriture fusarienne et au phytophtora.
Autres varits disponibles : Orange Smoothie, Small Sugar, Snack Jack.
PETITE
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Neon 65 30 3-3,5 La plus htive des citrouilles. Parfaites pour faire de petites
(12 po) (7-8 lb) citrouilles sculptes. Attache large vert fonc. Plant semi-
buissonnant. Semis plus denses pour de meilleurs rendements.
Pik-A-Pie (F1) 92 15 1,5-2 Petite citrouille orange fonc. Attache longue et paisse
(6 po) (4-5 lb) vert fonc. Trs bon got. Excellente pour faire des tartes.
Gargoyle (F1) 95 17 1,4-1,8 Citrouille a aspect particulier puisqu'elle possde des verrues.
(7 po) (3-4 lb) Attache large et rigide. Fruit trs solide. Vraiment attrayante.
Rsistance intermdiaire au blanc.
Field Trip (F1) 95 23 2-3 Petite citrouille idale pour les coles et l'auto-cueillette. Forme un
(9 po) (4-6 lb) peu aplatie et ctele. Le fruit est orange fonc tandis que la
poigne d'un vert luisant reste fine mais solidement attache.
Possde une rsistance intermdiaire au blanc.
Millionnaire (F1) 95 15x20 3 Plant semi-buissonnant et rsistant au mildiou. Fruit rond passant
(6x8 po) (7 lb) du beige ray de vert au dor avec rayures vertes. Poigne trs solide.
Warts Galore (F1) 95 15x30 3 Citrouilles uniques, de formes diffrentes, couleurs varis avec de
(6x12 po) (7 lb) nombreuses verrues. Poigne trs solide. Plant semi-buissonnant
rsistant au mildiou et lodium (mildiou poudreux).
Cannon Ball (F1) 105 8 3-5 Petite citrouille trs ronde la peau lisse idale pour la peinture ou
(3 po) (7-11 lb) la cueillette par les enfants. Sa large poign vert fonc contraste
bien avec sa peau orange brle. Plant semi-buissonnant tolrant
au blanc.
Mystic Plus (F1) 105 20 2-3 Citrouille ronde lgrement aplatie. De couleur orange fonc
(8 po) (5-7 lb) avec une attache large et trs solide. Bonne pour faire des tartes,
sculptures et peintures. Tolrante au mildiou poudreux
Autre varit disponible : Spooktacular, Trickster.
Tl. : 450 245-3308
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Fax : 450 245-0368
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La Coop Uniforce
Citrouille (suite)
PETITE (suite)
MOYENNE
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Cougar (F1) 90 25x25 5-5.5 Varit htive de belle couleur orange et moyennement ctele.
(10x10po) (10-12lb) Poigne vert fonc et solide. Production abondante sur une vigne
large. Rsistant au mildiou poudreux.
Big Autumn (F1) 90 35 7 Varit produisant des fruits symtriques orange clair. Plant
(14 po) (16 lb) vigne peu tendue permettant une densit de plantation plus
leve et un plus grand rendement.
Appalachian (F1) 90 8-11,5 9-12 Varit orange fonc de forme ronde allonge. Plant semi-
(18-25 po) (20-25 lb) buissonnant avec des courants moins vigoureux. Excellente
poigne et bon rendement.
Bunch OWarts 95 35x25 7-9 Citrouille unique de par son allure gnrale. Forme ronde, un peu
P.M.R. (F1) (14x10 po) (15-20 lb) allonge, orange presque brul, ctele et beaucoup de verrues
vertes fonces. Attache solide et robuste. Indispensable pour un
kiosque. Rsistante au mildiou poudreux.
Rouge Vif 95 38 11 Fruit aplati et profondment stri. Chair trs fonce. Trs bon got.
dEstampes (15 po) (25 lb) Excellent pour la cuisson. Semences non traites seulement.
Lumina 95 20-25 4-8 Citrouille blanche de forme ronde lgrement aplatie. Chair
(8-10 po) (10-15 lb) orange vif. Rcolte tt en saison pour meilleur coloration. Got
dlicieux.
Magician (F1) 95-98 25x30 5-8 Citrouille dcorative ronde de belle couleur orange. Plant
(10x12 po) (12-18 lb) productif tolrant au mildiou et la mosaque jaune de la
courgette.
Howden 100 35 11 Forme ronde lgrement allonge. Sa chair est paisse et sa peau
(14 po) (25 lb) orange. Tolrante la pourriture noire.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
24
Citrouille (suite)
MOYENNE (suite)
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Magic Wand (F1) 105 33 7-10 Belle citrouille orange trs fonc avec attache robuste de type
(13 po) (16-22 lb) Magic Lantern. La forme est ronde et ctele. Rsistance
intermdiaire au blanc.
Magic Lantern (F1) 105 30 7-11 Excellent choix pour une citrouille traditionnelle dun orange
(12 po) (15-25 lb) fonc. Plant semi-buissonnant. Pdoncule vert offrant une
excellente prise. Production en pleine saison. Tolrante au blanc.
Sorcerer (F1) 105 33 7-11 Fruit attrayant dun orange fonc de forme ronde et aux sutures
(13 po) (15-25 lb) prononces. Poigne large et verte. Vigne plus importante que
Magic Lantern. Potentiel de haut rendement.
Connecticut Field 100 30 9-11 Varit standard pollinisation libre. Fruit de forme globulaire
(12 po) (20-25 lb) aplati. Peu lisse orange ple et a sutures moyennes.
Phantom (F1) 108 33-40 9-14 Varit de couleur orange fonc. Produit de grosses citrouilles
(13-16 po) (20-30 lb) plutt allonges. Trs bonne attache. Rendement lev.
Cotton Candy 110 25-30 2-5,5 Trs belle citrouille blanche avec une bonne attache. Entreposer
(8-12 po) (5-12 lb) l'intrieur pour garder sa belle couleur blanche. Excellent choix
pour faire de la peinture.
Corvette (F1) 110 23x28 5-7 Belle citrouille lisse lgrement ctele. Lattache vert fonc est
(9x11po) (12-15lb) solidement ancre. Le plant semi buissonnant possde une
rsistance au mildiou poudreux.
Gladiator (F1) 111 30 7-11 Plant vigoureux et productif.. Trs belle couleur orange fonc.
(12 po) (15-25 lb) Attache solide et large. Tolrant au mildiou poudreux.
Super Herc (F1) 113 41x35 9-14 Citrouille attrayante lattache large et ferme. Plant productif.
(16x14 po) (20-30 lb) Tolrante au Midiou poudreux.
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La Coop Uniforce
Citrouille (suite)
LARGE EXTRA-LARGE
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
Apollo (F1) 95 35x30 8-14 Citrouille similaire Aladdin mais avec une meilleure poigne et
(14x12po) (18-30 lb) plus ctele. Les fruits sont foncs de forme ronde lgrement
allonge. Plant semi-vigne trs vigoureux. Rsistance au mildiou
poudreux intermdiaire.
Aladdin (F1) 105 35 14-23 Une trs belle citrouille de forme ronde. Couleur orange
(14 po) (30-50 lb) fonc. Plant buissonnant. Production des fruits prs de la
couronne primaire. Potentiel de grosses citrouilles. Tolrante
au mildiou poudreux.
Warlock (F1) 110 14 15-25 Grosse citrouille la peau rugueuse et plisse qui donne
(5,5 po) (33-55 lb) limpression de coules de cire comme sur une chandelle.
Dun orange trs fonc avec une solide poigne qui reste vert
fonc. Bonne tolrance au blanc.
Howden Biggie (F1) 110 46 16-27 Format extra-large de belle forme avec une attache solide.
(18 po) (35-60 lb) Fruit lgrement allong de couleur orange fonc.
Big Max 120 61 45 Fruit trs gros chair paisse pouvant atteindre 45 kg (100 lb)
(24 po) (100 lb) en bonnes conditions de croissance. Coloration orange jaune.
Autre varit disponible : Atlantic Giant.
Concombre
Varit Maturit Dimension Description
(Jours) (cm)
Intimidator (F1) 50 22 Fruit vert fonc peau lisse dune excellente qualit. Premires rcoltes trs abondantes.
(8,5 po) Tolrant lanthracnose, le blanc, le virus de la mosaque du concombre, la gale, le mildiou et
la tache angulaire.
Stonewall (F1) 52-55 23 Russit bien dans les conditions de stress. Fruit droit et trs uniforme. Couleur dun vert trs fonc
(9 po) dun bout lautre. Excellent rendement chelonn sur plusieurs rcoltes. Tolrant la tache
angulaire, au virus de la mosaque du concombre, au mildiou, au blanc et lanthracnose.
Sweet Success 54 30 Concombre de type anglais pour la production en plein champ. Bon rendement.
(12 po) Excellent got.
Burpless 26 55 23 Concombre de couleur vert fonc. Varit excellente pour le jardin. Plan vigoureux.
(9 po)
Darlington (F1) 56 22 Beau fruit fonc, droit et lgrement pineux. Plant trs vigoureux adapt aux rcoltes
(8,5 po) multiples. Bonne productivit.
Guide de semences de lgumes
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2012 - 2013
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Citrouille (suite)
Apollo
Varit Maturit Dimension Description
(Jours) (cm)
Speedway (F1) 56 22 Varit fiable offrant de bons rendements sous diffrentes conditions. Fruit dun
(8,5 po) beau vert fonc. Feuillage avec une vigueur modre. cultiver principalement en
dbut de saison.
Rockingham (F1) 58 20-23 Varit haut potentiel de rendement produit des fruits sur une priode de temps
(8-9 po) comparable Daher II. Plant trs vigoureux pour un meilleur maintien tout au long de la
saison. Pelure lisse et fonce. Long fruit. Tolrant au mildiou. Rcolte tale.
Cutter (F1) 58 19-21 Beau concombre dun vert trs fonc qui reste droit et cylindrique. Production leve
(7,5-87,5 po) de fruits de premire qualit. Feuillage solide avec des rsistances intermdiaires aux quatre
virus majeurs (C.M.V, Z.Y.M.V, W.M.V).
Marketmore 76 65 20 Varit pollinisation libre de type monoque. Fruit vert fonc et droit. Trs tolrant
(8 po) la mosaque, au mildiou et la galle.
Autre varit disponible : Greensleeves
TYPE LIBANAIS
Varit Type Description
Super Royal Champ Concombre libanais de champ.
Cornichon
Varit Maturit Description
(Jours)
Puccini (F1) 50 Cornichon parthnocarpique ncessitant aucune pollinisation pour former des fruits. Vigne moyenne aux
entre-nuds trs courts permettant une plus grande densit de plantation et une rcolte plus facile.
Fruit uniforme, peau paisse et avec un ratio L/D de 3.1:1. Trs haut potentiel de rendement. Doit tre isol
des autres cornichons pour prserver sa qualit.
Cross Country (F1) 50 Varit rendement lev. Le rapport L/D est de 3 3,1. Fruit long de coloration vert fonc. Trs tolrant la
galle, lanthracnose et le mildiou. Bonne adaptation aux conditions adverses.
Eureka (F1) 57 Le plus vert des cornichons. Le rapport L/D est de 3,1. Plant vigoureux qui rsiste plusieurs maladies.
Bon rendement. Adapt la rcolte manuelle.
Zapata (F1) 57 Varit de forme cylindrique avec un rapport L/D de 3 3,1. Produit des fruits uniformes et vert fonc sur un
plant tolrant plusieurs virus et maladies.
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La Coop Uniforce
Concombre (suite)
Guide de semences de lgumes
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2012 - 2013
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Courge dt
TYPE LIBANAISE
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (cm)
Ishtar (F1) 43 10 Vert crme Fruit cylindrique. Plant semi-rig avec une tige principale et un plant ouvert
(4 po) permettant une rcole plus facile. Trs productif.
Magda (F1) 50 10 Vert crme Plant vigoureux produisant de beaux fruits uniformes de couleur vert ples
(4 po) tout au long de la saison. Diamtre de 8 cm (3 po). Chair dlicieuse.
DE SPCIALIT
Varit Couleur Description
Eight Ball (F1) Vert trs fonc Ce zucchini est unique par sa forme sphrique. Plant ouvert et fort produisant beaucoup de
fruit sur une longue priode. Les fruits sont trs brillants.
Sunny Delight (F1) Jaune Zucchini jaune de type ptisson. Le plant est semi-buissonnant pour faciliter la rcolte des multiples fruits.
Autres varits disponibles : Floridor, Geode, Satelite.
TYPE ZUCCHINIJAUNE
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (cm)
Sebring (F1) 40 20 Jaune Plant fort et ouvert. Production uniforme. Tolrance certaines races du mildiou.
(8 po)
Golden Dawn III (F1) 45 18 Jaune dor Forme cylindrique et droit. Plant de type buisson ouvert avec un peu dpines.
(7 po) Productif, rendement exceptionnel durant toute la saison.
Golden Delight (F1) 47 20 Jaune Fruits trs uniforme. Sa tolrance certaines souches de virus de la mosaque
(8 po) des courges et du melon deau limite la prsence de pigmentation verte au
minimum. Les plants sont demi-pineux, limitant les dommages aux fruits
et facilite la rcolte.
Golden Glory (F1) 47 20 Jaune vif Plant ouvert, vert fonc et presque sans pines qui facilite la rcolte. La rsistance
(8 po) intermdiaire au blanc procure une protection supplmentaire lors des semis tardifs.
TYPE ZUCCHINIVERT
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (cm)
Spineless Beauty (F1) 43 22 Vert moyen Zucchini uniforme. Tiges et ptioles sans pines et buisson ouvert permettant la
(8,5 po) rcolte sans abmer les fruits.
Jackpot (F1) 43 22 Vert moyen Zucchini cylindrique et vert fonc sur un plant vigoureux. Bon potentiel de rendement.
Leopard (F1) 44 18 Vert fonc Zucchini de belle qualit sur une rcolte chelonne. Tolrance au virus de la
(7 po) mosaque et au blanc.
Paycheck (F1) 44 19 Vert moyen Plant ouvert prsentant peu dpines. Fruit de belle qualit qui reste droit par
(7,5 po) temprature fraiche. Rsistance intermdiaire plusieurs virus et au mildiou.
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La Coop Uniforce
Courge dt (suite)
TYPE ZUCCHINIVERT (suite)
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (cm)
Reward (F1) 44 20 Vert fonc Beau zucchini, droit et cylindrique dune couleur vert fonc et lustr. Plant de
(8 po) type ouvert qui facilite la rcolte. Tolrance au blanc et plusieurs virus.
Payroll (F1) 44-47 18 Vert moyen Dans la ligne de Cashflow, ce zucchini est dune grande adaptabilit.
(7 po) Bon potentiel de rendement. Plant rig, ouvert et peu pineux. Tolrant au
mildiou poudreux, la mosaque jaune et du melon deau.
Wildcat (F1) 44-47 20 Vert fonc Couleur uniforme, maturit de mi-saison. Forme cylindrique. Haut potentiel de
(8 po) rendement et longue rcolte. Tolrant aux virus et au mildiou poudreux.
Spineless 45 20 Vert fonc Une amlioration de la varit Spineless Beauty. Plant sans pines facilitant
Perfection (F1) (8 po) la rcolte. Fruits de couleur plus foncs, ctels et de belle apparence. Meilleure
rsistance au blanc.
Quirinal (F1) 45 18 Vert moyen Courgette de couleur vert moyen et lustr. Production de pleine saison et
(7 po) automnale. Plant trs vigoureux, ouvert et rig, avec des entrenoeuds courts.
Produit des fruits cylindriques et lgrement effils, faciles rcolter. IR : Z.Y.M.V,
W.M.V2 et P.M.
Autres varits disponibles : Cashflow, Dividend, Jaguar.
Courge dhiver
TYPE BUTTERCUP
Varit Maturit Forme Poids Description
(Jours) (kg)
Autumn Cup 95 1-1,5 Petite courge de couleur chamois. Fruit de 2 3 lb. Plant compact.
(2-3 lb)
Bonbon (F1) 95 1,8-2,2 Courge de couleur vert fonc. Fruit uniforme et lisse.
(4-5 lb)
Autres varits disponibles : Buttercup Burgess.
Quirinal (F1)
Spineless
Perfection
TYPE BUTTERNUT
Varit Maturit Forme Poids Description
(Jours) (kg)
Bugle 80 0,5-1 Fruit de couleur et de forme trs uniformes. Tolrante au mildiou poudreux.
(1-2 lb) Peut atteindre 1,5 kg (3,3 lb) en trs bonne conditions de croissance.
Pilgrim(F1) 85 1,5 Plant compact. Tolrant au fendillement. Adapt au semis densit plus forte pour
(3 lb) de meilleurs rendements.
Tiana (F1) 90 1-1.2 Courge butternut trs productive et bien adapt pour le marche frais. Les fruits sont
(2-3 lb) bien uniforme et de belle apparence. Le plant est une vigne et la maturit est
mi-htive.
Indian Brave (F1) 90 1,5-2 Courge de couleur chamois. Les fruits psent de 3 4 lb et contiennent beaucoup
(3-4 lb) de chair orange. Varit haut potentiel de rendement. Hybride tolrant au
mildiou poudreux.
Hannah (F1) 95 1,5-2 Varit similaire Tiana mais avec des fruits plus gros. Le plant est une vigne et la
(3-4 lb) maturit est mi-tardive.
JWS 6823 (F1) 100 1,5-2 Plant compact produisant de courtes vignes. Rsistant au mildiou. Fruit comparable
(3-4 lb) Waltham Butternut, lgrement plus petit ayant un trs bon got. Produit de 4-5
fruits par plant.
Metro P.M.R. (F1) 105 1-1,5 Petite butternut de couleur chamois, rsistante au blanc. Plant compact produisant
(2-3 lb) de courtes vignes. Bon potentiel de rendement de 4-5 fruits par plant.
Waltham Butternut 105 2-2,5 Couleur chamois de forme cylindrique bout arrondi et bulbeux. Chair douce de
(F1) (4-5 lb) couleur orange. Fruit uniforme de 22 cm (9 po). Varit haut potentiel de
rendement, produisant des vignes trs vigoureuses. Bon pour lentreposage.
TYPE HUBBARD
Red Kuri 92 5,5-7 Fruit de couleur orang pesant de 4-7 lb. La chair du fruit est lisse et sucre, idal
(12-15 lb) pour les tartes ou les pures. Production de 2 3 courges par plant.
Blue Ballet 95 2-3 Courge bleu gris chair orange. Intressante pour prsentation en kiosque.
(4-6 lb)
Blue Hubbard 100 5-7 Gros fruit bleu-gris chair jaune de 12-15 lb. Trs populaire comme dcoration et
(11-15 lb) pour la cuisine dautomne. Plant produisant de 1 2 fruits.
Autres varits disponibles : Hubbard Baby Blue, Hubbard Baby Green et Hubbard Green.
TYPE KABOCHA
Sweet Mama (F1) 75 1,2 Courge vert fonc chair orange et au got sucr. Se conserve assez bien.
(2,5 lb) Varit productive. Plant semi-buissonnant.
Delica 85 1 Courge buttercup vert fonce chair jaune. Got sucre et lgrement la noisette.
(2,5 lb) Bon pour lentreposage. Varit haut potentiel de rendement.
Cha-Cha (F1) 95 2-2,5 Couleur extrieur vert fonc et chair orange clair, sucr et dlicieuse.
(4-5 lb) Bon pour lentreposage. Plant produisant 3 4 fruits.
Black Forest 95 1,5-2 Fruit vert trs fonc ayant une belle chair orange et sucre.
(3-4 lb) Rendement de 4 5 fruits par plant.
Autres varits disponibles : Delica.
TYPE POIVRE
Taybelle P.M. (F1) 80 0,6 Courge verte trs fonce. Vignes courtes permettant une plantation de forte densit.
(1,5 lb) Haut rendement. Tolrante au blanc.
Table Ace (F1) 80-85 1 Couleur vert trs fonc. Plant semi-buissonnant. Bon entreposage.
(2,2 lb)
Guide de semences de lgumes
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2012 - 2013
30
Courge dhiver (suite)
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La Coop Uniforce
Courge dhiver (suite)
TYPE POIVRE (suite)
Varit Maturit Forme Poids (kg) Description
(Jours)
Acorn Medley (F1) 80 0.7 Mlange de 3 varits de courges poivres dcoratives et comestibles qui
(1,5 lb) produisent 4 types diffrents: Blanc clatant, orange, beige raye de vert, orange
avec du vert au calice et prs du pdoncule.
Conffeti 80 0.5-1 Produit des courges comestibles de couleur beige et vert. Parfait pour le march
(1-2) frais et la dcoration.
Autumn Delight 85 1 Courge dexcellente qualit possdant des ctes larges et profondes. Plant trs
(F1) (2,2 lb) vigoureux, compact et semi-buissonnant. Tolrant au blanc.
Celebration (F1) 85 0,7 Courge avec rayures dores sur fond jaune. Got exceptionnel. Plant buissonnant et
(1,5 lb) productif. Tolrant au mildiou poudreux.
Autres varits disponibles : Carnival, Heart of Gold, Table Gold.
TYPE SPAGHETTI
Small Wonder (F1) 80-90 0,45 Pelure jaune orange et chair jaune ple dune excellente saveur. Vignes productive
(1 lb) et fruits uniformes. Grosseur de 15 X 13 cm (6X5 po).
Stripetti (F1) 95 1,8 maturit, lignes vertes sur fond crme. Chair de type Vegetable Spaghetti mais
(4 lb) plus sucre et meilleur got. Diamtre de 12 cm (4,7 po). Longueur de 30 cm (12 po).
Fruit trs ferme permettant une meilleure dure de vie et la possibilit de lexpdier.
Vegetable 95 1,5-2,5 Courge beige chair filandreuse jaune dor. Fruit ovale de 15 x 25 cm (6x10 po).
Spaghetti (3-5 lb) Courge trs productive, contient 20% de courge de mauvaise couleur.
Vegetable 95 1,5-2,5 Nouvelle ligne de courge Spaghetti dans prsence de courges de mauvaise
Spaghetti Nouvelle Ligne (3-5 lb) couleur. Trs productive, couleur passant du vert au crme, puis jaune maturit.
Fruit ovale de 15 x 25 cm (6 x 10 po) et lgrement ctel.
TYPE SPCIALIT
Turban Turk 100 1,2-1,5 Forme dun turban. Fruit orange ray blanc et vert. Comestible.
(3-3,5 lb)
Jarradale 100 2,5-4,5 Fruit bleu-gris trs ctel (9 X 10 po) et lgrement aplati. Excellente qualit de
(6-10 lb) chair. Production de 2 fruits par plant. Varit populaire pour mettre de la couleur
parmi les citrouilles lautomne. Bon pour lentreposage.
Long Island Cheese 105 2,5-4,5 Fruit de couleur chamois, de forme ronde et aplatie. Poids de 6 10 lb (2,5 4,5 Kg).
(6-10 lb) Chair orange et sucre, excellente pour les tartes. Plant produisant 2 fruits sur de
longues vignes. Sentrepose bien.
Speckled Swan 125 1,4 Courge verte fonc mouchete vert ple. Sa forme rappelle celle dun cygne par son
(3 lb) rtrcissement au collet. Longueur de 25-30 cm (10-12 po) du bec jusqu la base
du fruit.
Autres varits disponibles : Banana Pink, Galeuse deysine, Jumbo, Patty Green Tint, Shenot Crown of Thorn, Sweet Dumpling.
TYPE DCORATIVE
Fancy Warted Mix 95 Varie Produit un ventail unique de petites courges de dcoration de toutes couleurs et
de toutes formes.
Koshare Yellow 95 0,5-1 Courge dcorative unique de part sa forme et ses deux couleurs. Alternance de
(1-2 lb) deux couleurs en bandes, vert fonc et jaune. Plant vigoureux ayant un bon
rendement. Fruits uniformes de 11 cm (4,3 po) de long et facile rcolter.
Autumn Wings 100 Varie Plant buissonnant. Trois tailles de cette courge sont disponibles. La plus grosse
produit des fruits de 20 30 cm (8 12 po) de long et de la forme dun cygne avec
beaucoup de couleurs. La medium donne des fruits de 12 20 cm (5 8 po) de long
et de couleurs varies avec des ailes. La petite fait des fruits de 10 12 cm (4 5 po)
de long et sont trs colors en forme de poire avec des ailes.
Lunch Lady 100 2-9 Varit de courge dcorative de taille variable. Un beau mlange de couleur, de
(5-20 lb) forme et de grosseur. Unique en son genre, cette varit de courge possde des verrues.
Varit Maturit Forme Type Description
(Jours)
Unipak 151 (F1) 50 Semi-savoie Couleur vert fonc. HR :PSF :1-6,10.
Menorca 50 Savoie Le plus fonc des pinards. Plant rig. Feuilles rondes dun vert trs fonc.
Trs uniforme. Varit utilis pour le march frais ou le baby leaf .
Trs tolrant au mildiou race 1 7.
Crocodile 50 Semi-savoie Feuilles ovales et fonces de texture paisse. Adapt pour la production de
baby leaf . Trs tolrant aux races du mildiou 1 7 et 9.
Whale 52 Lisse Feuille ronde, vert fonc brillant et uniforme. Adapt pour la saison complte au
Qubec. Croissance par temps froid. Utilise pour le baby leaf , paquet ou
emballage. Varit tolrante au mildiou race 1 6.
Reddy (F1) 57 Lisse (rouge) Feuille possdant une nervation rouge. Similaire une feuille de betterave mais
avec un got dpinard.
Donkey (F1) 50 Semi-savoie pinard adapt au march du cello quon peut aussi cultiver pour le bunch .
Bonne tolrance la montaison. HR : Psf :1-11.
Waitiki (F1) 53 Savoie pinard fonc adapt particulirement au march du bb pinard mais peut faire
aussi du cello. HR : Psf : 1-11, UA2209. Sur commande spciale.
Fines herbes
Varit Type Description
Aneth Superdukat (Dill) Annuelle Plante vigoureuse produisant un feuillage finement dcoup et de larges ombrelles. Feuille
saveur anise et piquante. Assaisonnement traditionnel des cornichons marins. Peut aussi
accompagner les plats de poisson. Donne beaucoup de saveur aux plats de lgumes et aux
salades.
Basilic citron Annuelle Petites feuilles vertes. Dgage un parfum prononc de citron. Hauteur de 45 55 cm (18 24 po).
Basilic Genovese Annuelle Feuillage large vert fonc. Uniforme. Lent monter en graine. Hauteur de 60 cm (24 po). Senteur et
got pics plus prononcs que le basilic italien.
Basilic Italian Large Leaf Annuelle Feuilles larges de couleur vert moyen. Potentiel de rendement lev. Idal pour le pesto. Hauteur
de 45 55 cm (18 24 po).
Basilic Rubin Rouge Annuelle Feuilles rouges. Prs de 100% de plants pourpres. Doux parfum. Hauteur de 45 55 cm
(18 24 po).
Camomille Bodegold Annuelle Plante aux multiples fleurs blanches cur jaune qui rappelle une marguerite. Hauteur de
40 cm (16 po). Utilise dans la prparation de tisanes.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
32
pinard
Waitiki
Varit Type Description
Cerfeuil Brussel Winter Annuelle Ressemble beaucoup au persil. Saveur lgrement anise. Prfre les sols riches et lgers. Demande
beaucoup dhumidit et prfre les lieux semi-ombrags car ne supporte pas les chaleurs intenses. Est
son meilleur lorsquajout aux plats immdiatement avant de les servir. Se marie trs bien au beurre pour
larrosage des viandes et est dlicieux dans les soupes ou les ragots, dans les salades ou les garnitures.
Utilis principalement dans la cuisine franaise.
Ciboulette Vivace Feuillage touffu et cylindrique comme de fines queues doignon. Pousse en bouquet de 5 ou 6 plants.
Floraison estivale de jolis boutons roses ou mauves qui peuvent servir comme garniture. Requiert
beaucoup de soleil et un sol humide bien drain. Ajoute un dlicat got doignon.
Coriandre Leisure Annuelle Lente monter en graine et utilise en priode de canicule. Les feuilles sont utilises dans les caris, les plats
mexicains et les salades.
Coriandre Santo Annuelle La meilleure des varits de coriandre. Standard utilis dans les piceries. Les feuilles sont utilises dans les
caris, les plats mexicains et les salades. Semence dcortique seulement.
Estragon de Russie Vivace Feuilles vertes fonces brillantes dune hauteur de 90 cm (35 po). Belle performance dans un sol bien drain
et dans un endroit ensoleill. Got anis essentiel dans les sauces hollandaises et dans les mousselines. Il
ajoute une touche aux omelettes, aux plats marins et la volaille. Il peut tre aussi utilis dans les
vinaigrettes ou sur les lgumes sauts.
Lavande Munstead Vivace Petit arbuste au port dense et compact. Fleurs mauve clair dgageant un parfum dlicat et apaisant.
Arbuste bien protg du gel. Prfre les sols calcaires. Utilisation aromatique et mdicinale.
Marjolaine Vivace Plante vivace tendre, cultive comme une annuelle. Saveur semblable celle de lorigan mais plus sucr et
plus douce. Plant non rustique touffu de 30 60 cm (12 24 po). Prfre les sols lgers et secs. A besoin de
beaucoup de soleil et dattention pour les hivers vigoureux. Prfrable de la cultiver en pots pour pouvoir
les rentrer lintrieur pour la priode hivernale. Dlicieuse dans les soupes ou les ptes.
Menthe Vivace Plante envahissante qui se reproduit facilement partir des boutures ou des stolons. Prfre les sols riches,
acides, humides et un lieu mi-ombrag. Ajouter les feuilles fraches aux salades et aux plats dagneau, de
poisson et de lgumes. Peut aussi tre utilise dans les boissons estivales, les geles ou en tisanes.
Origan Vivace Feuillage vert fonc pubescent larme trs dvelopp. Plant de 20 45 cm (8 18 po). Largement utilis
dans la cuisine grecque et italienne.
Romarin Vivace Feuillage toujours vert semblable aux aiguilles de pin. Communment appele herbe du souvenir . Peut
tre cultiv en pot pour le rentrer lintrieur durant lhiver car il est non rustique. Prfre les sols humides
bien drains et en plein soleil. Accompagne traditionnellement lagneau.
Sariette dt Annuelle Plante touffue feuilles allonges vert argent. Sutilise frache ou sche comme assaisonnement.
Plant de 40 60 cm (16 24 po).
Sauge Commune Annuelle Plant cultive pour son feuillage parfum de 30 cm (12 po) de hauteur. Prfre un sol bien drain et trs
ensoleill. Donne un got frais aux sauces, aux salades, aux farces et accompagne dlicieusement les plats
de volaille.
Thym Germain Winter Vivace Plante vigoureuse de 20 30 cm (8 12 po) petit feuillage aromatique et color. Prfre un sol
relativement pauvre; en fait, le sol caillouteux ou pierreux est idal, favorisant le drainage. Apprci frais ou
sch dans la cuisine italienne et franaise. Utilis dans les soupes et les ragots, il rehausse la saveur de
presque tous les plats de viande et de volaille, et peut tre combin aux huiles et aux vinaigres pour la
prparation de marinades.
Thym Orange Vivace Thym avec une fragrance de citron. Plant avec une apparence de thym classique.
Autres varits disponibles : Aneth Dukat, Anis, Basilic Grec, Basilic Napolitano, Basilic Spicy, Basilic Sweet Thai, Fenouil, Melisse.
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La Coop Uniforce
Fines herbes (suite)
PERSIL
Varit Maturit Type Description
(Jours)
Forest Green 74 Canadien Bonne vigueur la leve. Le plus rapide des persils. Feuillage vert fonc. Production abondante de
tiges frises avec un excellent got.
Italian Plain Single 75 Italien Petites feuilles aplaties non frises. Feuilles profondment dcoupes et trs grosses.
Excellent got.
Italian Giant 76 Italien Grosses feuilles dcoupes de couleur vert fonc et de grosseur moyenne. Bonne vigueur la
leve. Production abondante de longues tiges.
Afrodite 77 Canadien Une bonne alternative Darki, quoique la gntique soit apparente. Production gnralement
plus uniforme que Darki. Couleur et type de feuilles similaires.
Italian Dark Green 78 Italien Grosses feuilles larges vert fonc modrment dcoupes.
Rina 85 Canadien Le plus fonc des persils de notre gamme. Croissance lente. Tige rigides et bien remplies; bouquet
de qualit exceptionnelle. Entreposage possible.
Gourgane
Varit Description
Broad Windsor Maturit 65 jours. Varit populaire. Gousses de 18 cm (7 po), contenant de 5 7 grosses fves.
Major Varit htive haut potentiel de rendement. Les gousses sont disposes haut sur le plant. Les graines tournent au brun aprs
cuisson. Gousses de 18 cm (7 po) contenant 4 5 fves.
Haricot
HARICOT COSSER
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Teggia 70 13-16 Type French Horticultural . Gousse rouge fonc tachete dun beige coquillage.
(5-6 po) Forte tolrance la mosaque. Adapte au march frais. Plant trs productif. Varit
suggre par Seminis pour succder la varit Volcano.
Cranberry Taylor 90 15-20 Gousse de couleur blanc crme avec rainures rouge vin.
(6-8 po)
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
34
Fines herbes (suite)
Forest Green
HARICOT GRIMPANT VERT
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Emerite 58 15-18 Varit htive. Gousse verte moyennement fonce sans filet. Varit productive
(6-7 po) adapte la production en serre. Peut tre rcolt pleine longueur ou plus jeune
pour la production de mini-haricot. Lent produire des graines.
HARICOT JAUNE
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Sunburst 50 13 Version htive de la Gold Mine. Gousses du bas bien dgages. Haricot dun beau
(5 po) jaune brillant. Adapt pour lexpdition ou le march local.
Rocdor 53 18 Grains noirs. Gousse longue, ronde, droite et trs charnue dun jaune soutenu.
(7 po) Trs tolrante lanthracnose et la mosaque. Production tale, rendement lev.
R : BCMV, C1, Psp.
Gold Dust 54-55 14 Gousse longue et droite dun jaune fonc. Plant rig avec un haut potentiel de
(5,5 po) rendement. Forte tolrance la tache brune bactrienne.
Gold Mine 55 13 (5 po) Forte tolrance la mosaque et la tache aurole. Varit similaire la Gold Rush.
Gold Rush 55 14 Haricot long, mince et rond. Couleur jaune or fonc. Adapt au march frais et
(5,5 po) lexportation. Trs bon rendement. Forte tolrance la mosaque.
Eureka 56 15 Haricot jaune brillant. Gousses rondes, lisses dont le diamtre est un peu plus petit
(6 po) que la varit Gold Rush.
Serin 56 11 Haricot extra fin de type Franais. Un plant compact et rsistant qui produit une
(4 po) multitude de petites gousses jaunes.
Autre varit disponible : Carson, Goldito, Sonesta
HARICOT PLAT (TYPE ROMANO)
Varit Maturit Dimension (cm) Couleur Description
(Jours)
Roma II 59 13-14 Vert Gousses aplaties, faciles rcolter et trs lentes devenir ligneuse.
(5-5,5 po) Rendement lev. Forte tolrance la mosaque. Type buissonnant qui
offre saveur et tendret remarquable.
Romano Gold 56 11,5 Jaune Haricot plat dune belle couleur jaune. Rendement lev. Plant trs
(5 po) tolrant la mosaque et tolrant la rouille. Intressant pour le march
de spcialit.
HARICOT VERT
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Secretariat 52 14 Gousse fine et lgrement plus fonce que Bronco. Belle apparence et bon
(5,5 po) rendement. Peut tre rcolt mcaniquement.
Bronco 53 14 Haricot dun beau vert lustr et un peu plus fonc que Strike. Rendement lev.
(5,5 po) Tolre bien lexpdition sur de longues distances. Forte tolrance la mosaque.
Lewis 53 14 Cet haricot sadapte bien tous les semis du dbut jusqu la fin de la saison. Il possde
(5,5 po) des multiples rsistances lui confrant une bonne performance en condition humide. Les
gousses sont dune couleur vert fonc moyen, droites et lisses. Le plant est rig et solide.
R : BCMV, BCTV, Psp, Ua.
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Haricot (suite)
Emerite
HARICOT VERT (suite)
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Prevail 54 14 Se dmarque par sa forte tolrance aux stress et son adaptabilit. Produit de longues
(5,5 po) gousses dun vert moyen fonc. Excellent potentiel de rendement, production
concentre dun nombre lev de haricots de mme forme et longueur. R : BCMV; IR : BCIV.
Hyatt 54 14,5 Haricot vert trs fonc au plant rig qui porte les gousses hautes. Production lev de
(5,75 po) gousses droites. R: BCMV, BCTV, Psp, Pss, Xap.
Strike 55 14 Gousse droite et mince de couleur vert ple. Haut rendement. Adapt au march
(5,5 po) frais et la transformation. Rsistance la mosaque. Trs apprcie des producteurs.
1006 55 14 Haricot de belle apparence, rsistant aux maladies. Bonne tenue lors de conditions
(5,5 po) difficiles et rendement remarquable. Couleur vert fonc moyen.
Clarke 56 14,5 Haricot vert et droit dun vert lgrement plus ple que Caprice. La structure du plant rig
(5,7 po) et ses multiples rsistances en font un excellent choix. R : BCMV, Ua; IR : BCTV, Psp, Xap.
Inspiration 56 14,5 Haricot trs fonc capable dattendre au champ. Adapt pour la rcolte mcanique.
(5.7po) R : BCMV; IR : BCTV.
Dusky 56 15 Haricot mi-fin de couleur vert fonce, droit et charnue. Le dveloppent de la
(6 po) semence est trs lent. Production concentre sur un plant rsistant plusieurs
maladies et virus. R : BCMV, C1; IR : Psp, Pss.
Caprice 57 14 Gousse lisse et droite dun beau vert moyennement fonc. Lent la montaison.
(5,5 po) Tolrance aux virus et forte tolrance la tache brune. R : BCMV, C1, Psp, Xap; IR : Pss.
Pike 57 13,5 Haricot de type Franais. Les gousses sont dun vert fonc, trs fines et droites.
(5,25po) Le plant est vigoureux, rig et porte les gousses loin du sol. Attend au champ
et peu maladif. R : BCMV, BCTV; IR : Pss.
Valentino 57 15 Haricot vert fonc dune trs belle qualit. Gousse fine et longue. Plant productif.
(6 po) Fortes tolrances certaines maladies.
Autres varits disponibles : Leon, Maxibel, Nirvana, Sigma.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
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Haricot (suite)
Clarke Prevail
Jeunes pousses
BETTE CARDE ET BETTERAVE
Varit Maturit Description
(Jours)
Bright Lights 25-30 Bette carde aux tiges multicolores (rouge, orange, jaune et blanche). Feuillage vert fris.
Ajoute de la varit vos salades.
Ruby Red 25-30 Bette carde aux tiges rouge vif et feuillage vert. Bel effet dans vos salades.
Ne pas exposer les jeunes plantules au gel pour viter la monte en graine.
Darko 25-30 Betterave pollinisation libre. Version amliore de Detroit Supreme.
Plus uniforme que les autres varits pollinisation libre. Feuillage moyen et bien color.
CRUCIFRE
Varit Description
Arugula Roquette Argula de type standard. Utiliser nature ou dans les mlanges de jeunes pousses. Donne un petit got pic la saveur
darachide. Croissance rapide et vigoureuse ; 21 jours pour les bbs et 40 jours pour la production standard.
Feuille ronde et plate appartenant la famille des crucifres.
Mizuna Feuilles trs denteles vert ple de bon got. Croissance vigoureuse.
Tatsoi Feuilles trs paisses vert fonc de bon got en forme de cuillre. Croissance compacte. Haut contenu en vitamines.
DANDELION, CHICORE ET LAITUE
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Chistera 25 Rouge Laitue batavia rouge fonce. HR : Bl : 1-16,18-24,27,28.
Paramix 21 Verte Feuille de chne verte. Rsistances : BL : 1-16.
Pinecrest 21 Verte Feuille romaine. HR : Bl : 1-16, 21-23/CA1-6. IR: LMV.
Tango 21 Verte Feuille friss verte trs lobe.
New Red Fire 22 Rouge Feuille frise rouge de haut en bas. Le soleil fait rougir les feuilles encore plus.
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Haricot (suite)
Lewis Wyatt
DANDELION, CHICORE ET LAITUE(suite)
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Kinevia 23 Verte Feuille de chne verte fonce, paisse. Croissance rapide et uniforme. Extrmit de la feuille bien
dfinie et ronde. HR : Bl : 1-26,28/Nr : 0, IR : LMV :1.
Shanga Red 25 Rouge Feuille de chne rouge. Feuille de couleur bourgogne lobes profondment. Dune paisseur
moyenne, trs cireuse et de texture lgrement gaufres avec une marge assez lisse. Jusqu
coulement des stocks.
Red Rib 25 Rouge/verte Feuille de type dandelion (pissenlit) mais avec une nervure rouge. Got lgrement cre.
Tosca 25 Verte Endive de type Fine Marachre. Trs uniforme et de bonne qualit. Plant large. Excellente habilit
sauto-plir. Tolrance la montaison. Recommande pour embellir vos salades et pour le march
du baby leaf .
PINARD
Varit Maturit Description
(Jours)
Unipak 151 21-30 Semi-savoie. La rfrence sur le march. Couleur vert fonc. Trs uniforme.
Trs tolrant aux races 1 4 du mildiou.
Reddy 21-30 Lisse (rouge). Feuille possdant une nervation rouge. Similaire une feuille de betterave mais avec
un got dpinard.
Laitue
TYPE BATAVIA
Varit Description
Nevada Laitue feuille franaise verte. Produit des feuilles paisses comme une laitue romaine avec une texture de laitue pomme.
Aucune brlure de pointe et ne monte pas en graine. Got trs sucr. Produit un plant de 20 25 cm (8 10 po). Adapt au jardin.
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2012 - 2013
38
Jeunes pousses (suite)
TYPE BATAVIA (suite)
Varit Description
Sierra Laitue de trs bon volume et possdant une trs belle coloration. Tolrante la montaison. Lun des meilleur choix dans les types
batavia rouge.
TYPE BOSTON
Varit Type Description
Caliente Champ La tte produit un bon coffre avec une tige courte et des entrenuds proches. La base est aplatie.
Verte Excellent contraste de couleur jaune lintrieur et vert lextrieur.
Optima Champ Grosse pomme de 500 700 gr (1 1,5 lb) de couleur vert fonc. Bonne tolrance la montaison, brlure de
Verte pointe et pourriture basale. Plant haut de terre qui se salit moins.
Rhapsody Champ Varit produisant une grosse pomme pesante. Son feuillage extrieur est de couleur vert fonc luisant et
Verte la couleur interne est trs vive. Excellente tolrance la brlure de pointe et au mildiou.
Sangria Champ Feuillage rouge intense au printemps et lautomne. Pomme volumineuse de 450 650 gr (1 1,4 lb).
Rouge Peu sensible la monte en graine et la brlure de pointe.
Forlina Champ Notre varit la plus htive. Feuillage moyennent fonc. HR : Bl : 1-28/Nr : 0, IR : LMV : 1. Lente montaison.
Verte
Autres varits disponibles : Odyssey.
TYPE FRISE
Varit Type Description
Alpine Frise La plus rapide des frises. Texture de feuille paisse frise et savoie. Mieux adapte la production de primeur.
verte Tolrante la montaison et peu sensible la brlure de pointe et celle de la marge des feuilles. Produit peu de
drageons la maturit.
Bergams Green Frise Varit verte fonce ayant un trs gros coffre. Complment Tropicana pour les priodes chaudes. Bonne
verte tolrance la brlure de la pointe et la montaison. Feuille souple facilitant la mise en bote ou en sac. HR : Rs. IR : LMV.
Green Star Frise Laitue frise ayant un trs bon coffre. Caractris par son feuillage trs lustr trs attractif pour lil.
Verte HR :Bl : 1-18.
New Red Fire Frise Production rapide de grosses ttes trs uniformes qui poussent plus vers le haut. Forte tolrance la monte en
rouge graine et la ncrose marginale. Couleur rouge brillant sous conditions ensoleilles.
Ruby Sky Frise rouge Laitue de trs bon poids dun rouge trs fonc. Feuillage lustr trs attrayant. Bonne rsistance au tip burn.
HR : Bl : 1-17, 21,23/NR : 0. IR : LMV :1.
Tropicana Frise Feuilles vert luisant et bien frises. Bonne tenue au champ et la rcolte. Plant ouvert et pesant la maturit.
verte Trs bon coffre. Long monter en graine. HR : Rs. IR : LMV.
Autres varits disponibles : Grand Rapid, Two Star, Xena
TYPE POMME
Varit Maturit Type Description
(Jours)
AC Hochelaga 63-64 Ithaca Varit issue du programme damlioration gntique dAgriculture et Agroalimentaire Canada.
Ressemble beaucoup la varit Ithaca avec une plus grande rsistance la nervation brune, un
meilleur poids et une meilleure tolrance la montaison. Rcolter maturit pour diminuer les
risques de carence de calcium. Idale pour la production de primeur. 20% des ventes sont
rinvestis dans la Fondation pour lamlioration de la laitue et des lgumes feuillues.
AC P9 64 Ithaca Varit htive semblable Ithaca mais plus tolrante la montaison et la nervation brune.
Priode idale de rcolte : aot.
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Laitue (suite)
TYPE POMME (suite)
Varit Maturit Type Description
(Jours)
Ithaca 65 Standard La plus dense des pommes. Feuillage extrieur plus garni pour mieux protger contre les brlures
du soleil. Peut tre produite tout au long de la saison. Adapte la culture en terre noire.
Glory 65-66 Vanguard Laitue possdant une structure de plant rig. Dveloppement intrieur trs compact ce qui
permet une rcolte plus htive en condition de stress. Adapte pour les segments de rcoltes de
juin mi-juillet et septembre octobre. Trs bonne tolrance la nervation brune.
Nouvelle ligne en 2012 !
AC Estival 66 Vanguard Varit issue du programme damlioration gntique dAgriculture et Agroalimentaire Canada.
Varit offrant une bonne rsistance la nervation brune et la brlure de la pointe. Peut attendre
au champ. 20% des ventes sont rinvesties dans la Fondation pour lamlioration de la laitue et des
lgumes feuillues.
Caretaker 66 Vanguard Varit qui dveloppe un plant fort et vigoureux et produit des pommes rondes lgrement
allonge et trs compact. Trs bonne tolrance la brlure de la pointe et la nervation brune.
Adapt au segment de rcolte de mi-aot octobre. Performe mieux lorsqu'elle est transplante
sous des conditions chaudes.
Prestige 68 Vanguard La plus compacte des Vanguard ce jour. Excellente uniformit et cur court. Tolrante la
brlure de pointe et la nervation brune. Bonne tolrance la montaison. Large fentre de rcolte.
Feuille paisse. Dure de vie prolonge une fois en bote. Adapte au march frais et de transformation.
Megastar 68 Vanguard Varit similaire Raider offrant un meilleur rendement et une meilleure attente au champ.
Produit de grosses pommes bien remplis et un nombre lev de feuilles envelopantes.
Pour les derniers semis de la saison. Sur commande spciale.
Raider 68 Vanguard Maturit 3 jours plus tard que Ithaca. Les feuilles sont lisses et les veines peu prononces.
Pomme ronde de grosseur moyenne. Elle dmontre que trs peu de dommage aux premiers gels
dautomne.
Sun Devil 70 Vanguard Varit adapte aux conditions chaudes. Ttes de bonne grosseur et trs uniforme.
Aspect brillant. Feuille paisse pour un meilleur entreposage. Adapte au march frais autant
qu la transformation. Ne salit pas de par sa bonne jupe.
TYPE ROMAINE
Varit Base Description
Coastal Star U Produit un plant trs volumineux et lourd tolrant au gel. Ne pas semer avant la fin juillet et transplanter avant aot
car de moins belle qualit sous des jours longs et chauds. HR : Rs.
Cuori U Varit blonde destine au march de spcialit et de transformation. Feuilles intrieures trs ples. Varit tolrante la
montaison ayant une large fentre de rcolte et trs bonne tolrance la chaleur. HR : Bl : 1-25. Sur commande spciale.
Green Towers U Varit utilise de manire standard par lindustrie. Base large, tte bien remplie de bon poids. Feuille fonce
lgrement savoie ayant des ctes peu prononce. Bonne performance sous de nombreuses conditions.
Rio Bravo V Haute romaine fonce ayant un trs bon poids pour la production de primeur. Pour le march de la boite ou du cur.
Scala V Midi romaine verte trs fonce avec un excellent poids. Reste ouverte avec un port trs compact. Belle coloration
interne. Bonne tolrance aux stress, maladies et au tip burn. Pour un march de spcialit.
Rsistances : Bl : 1-27/Nr : 0. Sur commande spciale.
Solid King EL semi U Varit unique, dveloppant des nervures sans aucune cavit ce qui lui procure un poids suprieur et une meilleure
dure de vie aprs rcolte. Ses feuilles lustres possdent une texture paisse et lgrement ondule. Bonne
tolrance la montaison et la brlure de la pointe. Adapt pour le march du coeur, de la bote et de la transformation.
Sunbelt V La plus lente faire de la montaison. Varit ayant un cur court produisant de bonnes tte fermes, bien
remplies et pesantes. Adapte au march de botes, de curs et de transformation. Feuilles lgrement ondules.
Sun Valley V Haute romaine adapte pour le march du cur et de la bote. Bonne tolrance la montaison, la brlure de pointe
et la racine ligeuse. Environ 5 jours plus tardive par rapport la GreenTower. Rcolter avant le 15 juillet pour
optimiser cette varit.
Triton U Amlioration de la varit standard Green Towers quant la vigueur des plantes. Bonne tolrance au stress.
Pomme vert fonc, plus que la moyenne des romaines. Tte rapidement rcoltables car de bonne grosseur.
Croissance mi-ouverte. Russit bien en terre minrale et noire.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
40
Laitue (suite)
TYPE ROMAINE (suite)
Varit Base Description
Valley Heart V Maturit 75 jours. Haute romaine dun vert moyen aux feuilles lgrement cloques. Bonne tolrance la montaison
et la brlure de pointe. Produit de trs beaux curs de romaine avec un bon poids. Rcolter avant le 15 septembre.
Western Heart V Laitue trs semblable la Green Towers avec plus de poids et lgrement plus tardive. Rcolter avant le 15 septembre.
Autre varit disponible : Equinox
TYPE BICOLORE
Traitement de semences au PONCHO (Insecticide) disponible sur demande, informez-vous votre reprsentant.
LGENDE :
SeSu : Standard htrozygote (isolation non requise)
SeSe : Homozygote Se (isolation non requise)
SeSh2 : Croisement Se x Sh2 (isolation non requise)
Sh2 : (isolation requise)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Quickie (F1) 59-68 1,5 38,1 18,3 4,6 12 SeSu Le plus htif. Petit plant. pi effil. Rcolte
trs facile. Rpond bien sur paillis de
plastique.
Fleet (F1) 61-69 1,4 30,5 19 4,5 12 SeSe Bon got trs sucr. Peut tre cultiv sur
plastique. Idal pour primeur et kiosques.
Vitality (F1) 62-70 1,6 35 18 4,3 14-16 SeSh2 Mas htif au trs bon got grce sa
gntique amliore. pis bien remplit
avec une bonne couverture.
Bonne vigueur en sol froid.
Fastlane (F1) 62-70 1,4 30,5 17,8 4,6 14-16 SeSe Belle varit bicolore avec un pi trs
attrayant et de bon calibre pour sa
maturit. Bonne vigueur en sol froid.
Bonne couverture de l'pi. Trs bon got.
Plant trs vigoureux.
Tl. : 450 245-3308
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La Coop Uniforce
Laitue (suite)
Bergams Green
TYPE BICOLORE (suite)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Trinity (F1) 63-70 1,8 45,7 20,3 4,6 14 SeSe Got exceptionnel pour un htif. pi effil
bien recouvert. Plant compact qui porte
son pi haut pour faciliter la rcolte
mcanique. Adapt pour culture sur plastique.
HR : Ps, Pst , Et.
Native Gem(F1) 65 1,6 35,6 20,3 4,6 12-14 SeSe Le meilleur des htifs bicolore. pi effil
petits grains ronds. Rcolte facile.
Germination plus lente en sol froid et humide.
IR : Et, Pst.
Jackie (F1) 70 1,75 50 18-20 4,5 16 SeSh2 Bonne longueur et grosseur dpi pour sa
maturit. Similaire Bonjour tant au niveau
de la maturit, de la grosseur de lpi, il se
dmarque par son got trs sucr car il
contient un haut pourcentage de grains sh2.
Bonjour (F1) 70 2 50 20 4,6 14-16 SeSe pi de type Bon Appetit mais plus petit en
diamtre. Bout arrondi. Bon got. IR : Ps.
Temptation II 71 2 45,7 19,5 4,8 16-18 SeSe Amlioration gntique du Temptation
(F1) conventionnel, possdant le meilleur
contrle des insectes et une facilit de
dsherbage grce sa tolrance au
aux herbicides Roundup WeatherMax et
Roundup Ultra2.
Temptation (F1) 71 2 45,7 19,1 5,3 16-18 SeSe Se remplit trs bien jusqu'au bout. Grains
trs tendres et sucrs. pi haut de terre,
facile rcolter. Trs bonne couverture de
l'pi et trs bonne vigueur. Ne pas semer
en fin de saison.
Bon Appetit (F1) 71 2 43,2 20 4,9 16-18 SeSe Bout arrondi. Rang droit, excellent got.
Trs bonne qualit. IR : Et, Ps et Pst.
Revelation (F1) 71 1,9 60 18 4,3 14-16 SeSh2 Mas aux petits grains sucrs recouverts d'une
belle enveloppe fonce. L'pi est de forme
conique, bien protg sur un plant solide.
Renaissance (F1) 72 2 66 19 4,3 14-16 SeSh2 pi effil de trs belle qualit ayant une
bonne finition. Grains tendres en rangs
droits. Apparence intrieure et extrieure
parfaite. Conserve son got de qualit
suprieure longtemps.
Profit (F1) 72 2,2 58 20 4,3 14-16 SeSh2 Varit haut potentiel de rendement.
Produit de gros pis bien envelopp
jusquau bout. Bonne germination en sol
frais. Grains croquants et sucrs d sa
gntique Sh2. Adapt la rcolte
manuelle et mcanique. IR : Rouille
commune (Ps), helminthosporiose (Et),
maladie de Stewart (Pst).
Nantasket (F1) 73 1,9 35,6 19 4,8 16-18 SeSh2 pi arrondi et bien fini. Facile rcolter,
plant vigoureux, potentiel de rendement
lev. IR : Et et Pst.
Reflection (F1) 74 1,9 64 18,5 4,3 16-18 SeSh2 pis de forme conique aux petits grains et
d'un trs bon got. Le plant est vigoureux
et rsistant aux maladies. Trs bon rendement.
IR : Ps, Et.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
42
(suite)
TYPE BICOLORE (suite)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Luscious (F1) 75 1,9 38 20,3 4,6 16-18 SeSe Got de qualit suprieur. pi large bout
arrondi. Uniforme. Bonne finition. Rcolte
facile. Trs attrayant. viter les semis tardifs.
IR : Et, Ps et Pst.
Synergy (F1) 76 1,9 50 19 4,5 16-18 SeSh2 pi de trs belle apparence bien protg
par une enveloppe vert fonc. La forme est
cylindrique et les petits grains raffins ont
trs bon got. IR : Ps, Et, Pst.
Kristine (F1) 77 42 21,5 20 5 16-18 SeSh2 Trs belle varit de belle apparence autant
l'extrieur qu' l'intrieur. Belle couverture
de l'pi. pi bout semi-pointu ayant un
excellent got sucr et croquant. IR : Ps, Et, Pst.
Sensor (F1) 78 2,2 76,2 21,6 4,8 20 SeSe pi lanc trs bien dvelopp. Peut attendre
au champ. Adapt la production tout au
long de la saison. viter les sols sableux. Saveur
crmeuse. Pour rcolte manuelle. IR : Ps, Et.
Ka-ching (F1) 78 2,5 80 23 4,3 14 SeSh2 pis au bout effil, uniforme et de bon
diamtre, excellent got. Plant sain et
vigoureux ayant un bon potentiel de
rendement. Bonne attente au champ, d
son grand pourcentage de grains SH2.
Adapt pour le march de Kiosque et de
gros. IR : Rouille commune (Ps), helmin-
thosporiose (Et), maladie de Stewwart (Pst).
Brocade (F1) 79 2,2 55,9 21,5 5,2 16-18 SeSe pi effil trs bien rempli et de trs belle
apparence. Plant propre. Rcolte facile.
Bon got. Forte tolrance la fltrissure
de Stewart. IR : Et, Ps et Pst.
Montauk (F1) 79 2 45,7 20,3 4,6 16-20 SeSh2 Got excellent provenant d'une qualit
suprieure de synergistique. pi effil
avec grains de grosseur moyenne et ayant
un gros diamtre. Beau contraste de
couleurs des grains. Potentiel de
rendement lev. IR : Et et Pst.
Serendipity (F1) 79 1,8 53,3 20,3 4,8 16-18 SeSh2 pi effil petits grains de trs belle
qualit. Excellente couverture de l'pi.
Excellent got pour les kiosques et bien
adapt la rcolte mcanique. IR : Bm.
Providence (F1) 79 1,8 53,3 20,3 4,4 16-18 SeSh2 Excellent got. Bien adapt la rcolte
mcanique. Varit Senrendipity amliore
car tolrance la rouille. HR : Ps IR : Bm.
Cameo (F1) 80 2 45,7 22,9 5,3 18 SeSh2 Version de Delectable avec plus de got.
pi effil avec petits grains et avec un gros
diamtre. Belle apparence extrieure.
IR : Ps, Et, Pst.
Delectable (F1) 80 2,2 66 22,9 5,3 18 SeSe Impressionnant par son got sucr.
pi bien recouvert par un feuillage vert
fonc. Rcolte facile. IR : Ps, Pst, Et.
Ex08767143 (F1) 80 2,2 76 21 4,8 18-20 SeSH2 Amlioration de la varit Obsession (F1)
avec le gne de rsistance la rouille et
une meilleure apparence gnrale.
HR : Ps et IR : Et, Pst.
Tl. : 450 245-3308
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Fax : 450 245-0368
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Sans frais : 800 363-7559
43
La Coop Uniforce
(suite)
TYPE BICOLORE (suite)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Absolute (F1) 81 1,8 60,9 23 5 16-18 SeSe Bout rond. Bien rempli et belles feuilles
enveloppantes. Trs bon got. Plant haut.
Facile rcolter. IR : Ps, Et, Pst.
Autres varits disponibles : Ambrosia, Envoy, Parfait.
SUPER SUCR (Sh2)
Tous les mas super sucrs doivent tre isols et sems peu profondment en sol chaud (>15
o
Celsius)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Mirai 308 (F1) 71 1,7 70 20,3 5 6-18 Le plus htif des super sucrs. Grand pi facile
rcolter. Excellent got et grains tendres.
Semer en sol chaud (>15
o
C) Ps, MR : Et, MS : Pst.
Mirai 336 (F1) 73 1,8 60 21,6 5 14-16 Bel pi aux grains fins. Rcolter bien mature pour un
maximum de got. Semer en sol chaud (>15
o
C)
MR : Ps, Et, Pst.
Mirai 311 (F1) 73 2 62 26 5 16-18 La meilleure varit de la gamme des mirai tolrance
aux conditions fraches. Produit de beaux pis au
bout lgrement effil. Grain fin et croquant de
bonne qualit. Facile rcolter. MR : Et
Mirai 301 (F1) 76 2 80 20,3 5 16-18 Une qualit Mirai dans un pi de gros calibre avec
des grains tendres et savoureux. MR : Ps, Et, Pst.
Mirai 350 (F1) 78 2 66 20,3 5 16-18 Un mas de taille moyenne sur un plant propre,
solide et vigoureux qui facilite la rcolte.
Semer en sol chaud (>15
o
C) MR : Ps, Et et R : Pst.
Obsession II (F1) 79 2 76 21 4,7 18-20 Cette varit maintien la bonne rputation du
Obsession conventionnel tant au niveau de sa
qualit et de son bon got. Parmi un des 3 seuls
hybrides travaillant avec 2 modes daction diffrents
contre les insectes et offrant une tolrance au Round up
WeatherMax et Roundup Ultra2. HR : Ps, IR : Et, Pst.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
44
(suite)
SUPER SUCR (Sh2)
Tous les mas super sucrs doivent tre isols et sems peu profondment en sol chaud (>15
o
Celsius)
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Obsession (F1) 80 2,2 76,2 21 4,7 18-20 pi lanc avec une bonne couverture. Adapt la
rcolte mcanique. Tolrant la rouille.
HR : Ps et IR : Et, Pst.
Autre varit disponible : Optimum
BLANC
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Whiteout (F1) 75 1,98 40,6 20,3 4,6 16-18 SeSe Plant vigoureux, pi raffin, bonne qualit
gustative. IR : Et, Pst.
Autre varit disponible : Chantilly.
JAUNE
Earlivee (F1) 63-70 1,5 20,3 19,8 4,6 14 SeSu Varit trs htive. pi bout arrondi.
Rang propre. Rcolte facile. Got sucr.
Sugar Buns (F1) 64-72 2,2 50,8 19,1 4,3 14 SeSe Peut tre difficile dmarrer en sol froid.
Reconnu pour son got sucr. Plant court.
Petit pi.
Kandy King (F1) 74 1,8 45-50 21,6 4,6 16 SeSe Excellent remplissage de lpi. Trs bon
got. Bonne mergence en sol froid. Peut
attendre au champ une fois mature. Bonne
couverture de lpi.
Honey Select 78-79 2,1 76,2 21,5 5 16 SeSh2 pi plutt effil. Trs bonne couverture de
(F1) lpi. Got excellent. Bonne finition. IR : Pst
Passion ll (F1) 80 2 76,2 20,3 4,3 18-20 Sh2 Gntique Sh2, doit tre isol. Cette
varit de mais sucr jaune conserve
la rputation du Passion conventionnel
tant au niveau de sa qualit et de son bon
got. Jusqu prsent de seul hybride de
mais sucr jaune travaillant avec 2 modes
daction diffrents contre les insectes et
offrant une tolrance au Round up
Wheathermax et Roundup Ultra2
HR : Ps, IR : Et, Pst
Incredible (F1) 81 2,8 76,2 23,9 5,1 18 SeSe Excellente protection de lpi par les
feuilles. Petits grains. Got remarquable.
Rcolte facile. pi effil. Varit utilise par
les conserveries. HR : Ps, IR : Pst, HR : MDNV.
Autres varits disponibles : Applause, Bodacious, Merlin, Welcome.
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45
La Coop Uniforce
(suite)
Passion II
Varit Maturit Description
(Jours)
Early Pink 85-95 Grains rose. Plant de 5 pieds portant de 1 2 pis.
Earth Tones Dent 85-95 pis de 20 25 cm (8 12 po) de couleurs varies surtout de ton terre. Les grains sont plutt ternes.
Fiesta 93 Petits grains serrs sur un pi de forme conique de longueur uniforme. Beau mlange de couleurs,
50% de grains pourpres.
Green Oxacana 95 La plupart des grains sont des tons de vert. Plant de trs bonne vigueur.
Miniature Colored 95-105 Large spectre de couleurs sur chacun des pis.
Calico 100-105 pi de 13 20 cm (5 8 po). Beaux pis multicolores.
Miniature Pink 100-105 pis de 8 13 cm (3 5 po). La couleur varie un peu dun pi lautre, du rose au rose pourpr. Les grains son
luisants et clair et dune apparence perle. Semble bien faire en conditions adverses.
Bloody Butcher 100-110 pi de couleur rouge sang de 20 30 cm (8 12 po). Plant de 2,5 3,5 m (9 12 pi) portant 1 2 pis.
Le plant ne verse pas et semble tre tolrant la scheresse.
Miniature Blue 100-110 pi de couleur bleu moyen de 5 10 cm (2 4 po). Plant de 1,5 2,5m (6 7 pi) possdant de 3 4 pis.
pi atteignant la maturit lorsque la couverture tourne au brun clair lautomne.
Red Strawberry 114 Petit pi en forme de fraise, grains serrs, peut tre utilis comme agencement ornemental.
Melon
MELON BROD
Varit Maturit Description
(Jours)
Early Dawn (F1) 75 Production concentre de fruits ovales de 1,5 2,5 kg (3 5 lb)
Goddess (F1) 75 Gros fruit de 2,3-2,7 kg (5-6 lb) avec une belle qualit. Potentiel de rendement lev. Chair excellente.
Fruits bien brods. Plus htif que Athena.
EarliChamp (F1) 78 Melon de bonne taille pour la maturit. Poids de 2 2,5 kg (4,5-5,5 lb). Broderie serre et paisse. Petite cavit et
bon got. Trs bonne attente au champ et bonne conservation aprs rcolte.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
46
Miniature Pink Fiesta
MELON BROD (suite)
Varit Maturit Description
(Jours)
Athena (F1) 80 Fruit ovale de 16x18 cm (6,5 x 7 po) et poids de 2 3 kg (5-7 lb). Chair ferme. Texture brode grossire.
Peut rester plus longtemps au champ. Excellente saveur.
LilLoupe (F1) 80 Petit fruit rond lgrement brod de type 1 portion de 10 cm (4 po) de diamtre. Bon got.
Ariel (F1) 80 Fruit trs similaire Athena mais de plus gros calibre et mieux brod. Bonne production de fruits uniformes
sur un plant vigoureux.
Jaipur (F1) 83 Fruit ovale avec une broderie uniforme. Longue vie de tablette. Chair dexcellente qualit, bon arme et got
sucr. Trs tolrante plusieurs maladies. Fruit de 16x18 cm (6x7 po) et poids de 2 3 kg (4,5 6,5 lb).
Autre varit disponible : Aphrodite.
MELON CHARENTAIS
Varit Maturit Poids (kg) Description
(Jours)
Riviera Sweet (F1) 85 0,5-0,9 Varit de type charentais petit fruit rond et lgrement brod avec des stries. Le got sucr est
(1-2 lb) trs intense tandis que la chair reste ferme. Plant vigoureux rsistant la fltrissure fusarienne de
race 0,1 et 2. Rsistance intermdiaire au blanc.
MELON DEAU
MELON SANS PPINS (TRIPLODES) DOIT TRE MLANG AVEC UNE AUTRE VARIT AVEC PPINS (DIPLODES) POUR POLLINISATION.
Varit Maturit Poids (kg) Couleur Type Description
(Jours)
Sugar Baby 75 3,5-4,5 Rouge Diplode Pollinisation libre. Melon rond vert fonc. Intrieur rouge, tendre
(8-10 lb) et sucr. Se conserve bien une fois cueilli.
Genesis (F1) 75-85 5-8 Rouge Triplode Consistant. Incidence de cur creux trs faible. Chair rouge
(11-18 lb) fonc. Bonne tolrance la pourriture. Tolrance modre
au fusarium.
Prosperity (F1) 80 4-6 Rouge Triplode Melon deau de belle apparence la forme ronde et lcorce
(9-13 lb) vert fonce. Trs rsistant au cur creux.
Gypsy (F1) 80 6-8 Rouge Triplode Fruit de forme ovale ronde. Couleur vert moyen avec des
(13-17 lb) stries fonces. Chair rouge vif.
Ruby (F1) 80 8-10 Rouge Triplode Forme ronde ovale. Rayures vert fonc moins bien dfinies que
(18-22 lb) les varits standards. Trs belle apparence. Faible propension
au cur creux.
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La Coop Uniforce
Melon (suite)
MELON DEAU (suite)
Varit Maturit Poids (kg) Couleur Type Description
(Jours)
Valdoria (F1) 82 2-4 Rouge Triplode Melon rond dune couleur extrieure trs fonce. Chair ferme.
(4-8 lb) Augmenter la densit pour garder un calibre tel que mentionn
dans ce prsent tableau.
Amarillo (F1) 82 7 Jaune Triplode Fruit rond. Chair jaune brillant. Extrieur vert moyen avec rayures
(15 lb) vert fonc. Propension plus faible au cur creux que plusieurs
autres. Parois paisses.
Millionnaire (F1) 82 8-10 Rouge Triplode Extrieur de type Crimson. Chair dun rose fonc. Fruit ferme et
(18-22 lb) solide. Forme ronde lgrement carre. Haut potentiel de
rendement. Fruit de belle qualit avec une faible propension au
cur creux. Tolrant lanthracnose. Parois paisses.
Bonne vigueur de dpart.
Vanessa (F1) 85 3-4,5 Rouge Triplode Fruit de mme type que Valdoria, mais avec un calibre
(7-10 lb) lgrement plus grand.
Sangria (F1) 87 9-11 Rouge Diplode Melon ovale. Coloration extrieure vert fonc avec rayures vert
(20-24 lb) ple. Chair rouge clair dexcellente qualit.
Autres varits disponibles : Constitution, Millennium, New Yellow Baby, Solid Gold.
MELON DEAU POLLINISATEUR
Varit Description
Side Kick (F1) Petit plant trs compact qui comptitionne peu les plants polliniser. Production htive et abondante de fleurs. Petit fruit peau
ple et chair rose facile distinguer des melons sans ppins. Ratio suggr 1:3 ou 1:4. Non comestible.
Autre varit disponible : Compagnon.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
48
Melon (suite)
MELON MIEL
Varit Description
Honeycomb (F1) Varit htive. Got trs sucr. Petite cavit. Trs bon rendement. Forme plutt ronde quelque peu ctele.
Vanessa (F1) Got trs sucr. Rendement lev de fruits de calibre moyen. Parmi les parois les plus lisses et blanches sur le march.
Navet
Varit Maturit Description
(Jours)
Purple Top White Globe 55 Varit populaire. Racines globulaires de 7,5 10 cm (3 4 po) de diamtre.
Oignon
OIGNON BLANC
Varit Maturit Description
(Jours)
Orizaba (F1) 105 Oignon blanc jour long, trs bon potentiel de grosseur en transplant, peu galement tre sem.
Bonne tolrance la montaison, entreposage court moyen terme (jusqu 6 mois). Forme trs ronde,
petit collet, bonne qualit de pelure.
OIGNON ESPAGNOL
Varit Maturit Description
Golden Spike (F1) 105 Bulbe globulaire pelure moyennement fonce de calibre jumbo colossal. Varit tolrante au fusarium.
Peut sentreposer pour une priode de deux mois.
Montero (F1) 105-110 Htif. Oignon de couleur dor avec petit collet. Forme ronde allonge.
Grosseur et uniformit impressionnantes.
T-439 (F1) 110 Produit un oignon globulaire et uniforme. Bonne qualit de pelure. Got doux. Surtout grosseur jumbo et
colossale. Haut pourcentage de centres uniques. Collet fin. Tolrance la racine rose. Capacit dentreposage.
Vision (F1) 112 Produit de trs gros oignons luisants une fois brosss. Adapt au march des rondelles doignon avec un fort
pourcentage de cur simples.
Valero 115-118 Varit produisant un oignon rond de grosseur jumbo. Belle qualit de la pelure paisse dun brun fonc.
Se dmarque par son uniformit au champ. Bonne tolrance la montaison. Haute rsistance au fusarium et
la racine rose. Semences limites pour 2012.
Belmar (F1) 116-118 Oignon fort pourcentage de cur simple. Bulbe uniforme ayant une bonne couverture dapparence bronz.
Varit adapt pour lirrigation. Potentiel dentreposage de 6 mois. HR : racine Rose et HR : Fusarium.
Swale (F1) 118 Varit similaire Monarchos. Feuillage rig produisant un oignon rond de couleur fonce lgrement dore.
Calibre jumbo colossale. Petit collet et un excellent systme racinaire. Facilit produire un feuillage cireux.
Bonne tolrance aux dommages pouvant tre causs lors de lapplication dherbicides. Bonne tolrance la
pourriture bactrienne.
Vaquero (F1) 119 Produit un bulbe rond de jumbo colossal. Oignon de couleur brun or. Excellente tolrance au fusarium et bonne
tolrance la montaison.
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La Coop Uniforce
Melon (suite)
Guide de semences de lgumes
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2012 - 2013
50
Oignon (suite)
OIGNON ESPAGNOL (suite)
Varit Maturit Description
(Jours)
Ranchero (F1) 120 Produit un oignon de taille colossale de forme globulaire. Bulbe de couleur or moyen prsentant un trs haut
pourcentage de curs simples. Bonne conservation. Bonne tolrance la fusariose et la montaison.
Feuilles vert fonc.
Monarchos (F1) 120 Oignon de couleur mdium fonc dune forme large mais ronde. Bonne rsistance au fusarium basal des
racines. Varit produisant un pourcentage lev de curs simples.
Barbaro (F1) 120 Oignon espagnol jour long possdant un excellent potentiel de rendement. Produit un bulbe rond de taille
jumbo colossale. Varit cur simple et pelure dore. Entreposage possible jusqu 6 mois.
HR : racine rose et IR : fusarium.
Autres varits disponibles : Grand Coule, Granero.
OIGNON JAUNE
Varit Maturit Couleur Entreposage Tolrance Description
(Jours) aux maladies
Highlander (F1) 88 Ple Non Bonne Le plus htif des oignons. Oignon globulaire trs gros avec
un petit collet. Bonne fermet et uniformit. Tolrance la
pourriture fusarienne basale, au botrytis et la montaison.
Norstar (F1) 92 Ple Non Trs bonne Oignon trs htif. Excellentes tolrances au botrytis et la
pourriture blanche. Trs uniforme et adapt la culture en sol
minral comme en terre noire.
Trail Blazer (F1) 95 Moyen Avril Trs bonne Oignon dune belle grosseur et surtout dune trs belle
uniformit. Bulbe rond ayant un collet de grosseur moyenne.
Tolrant au botrytis.
Trekker (F1) 94 Fonc Mai Trs bonne Le plus htif des oignons dentreposage long terme. Produit de
gros oignons uniforme avec un petit collet qui cicatrise bien au
champ. Bon systme racinaire et bonne capacit de rcupra-
tion en entrept. Haut potentiel de rendement et pelure de
couleur exceptionnelle.
Mountaineer (F1) 95 Moyen Janvier Trs bonne Bel oignon cello ayant un collet trs fin. Conservation limite.
Le feuillage possde une bonne tolrance au botrytis. Produit
un oignon du mme type que Frontier sauf quil est un peu
plus gros.
Frontier (F1) 95 Fonc Juin Trs bonne Calibre moyen gros. Collet troit. Trs uniforme. Trs tolrant
la pourriture basale fusarienne et la racine rose. Tolrant au
botrytis.
Champlain (F1) 95 Fonc Mars Bonne Bonne grosseur pour un oignon htif. Bulbe rond avec un petit
collet. Bulbes uniformes avec une bonne rtention des pelures.
Potentiel de rendement.
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La Coop Uniforce
Oignon (suite)
OIGNON JAUNE
Varit Maturit Couleur Entreposage Tolrance Description
(Jours) aux maladies
Ricochet (F1) 95 Moyen Fvrier Trs bonne Bulbe rond. Grosseur uniforme. Bon potentiel de jumbo
dexcellente qualit. Entreposage de longue dure. On doit
larracher maturit. La varit prend beaucoup dexpansion
la dernire semaine. Ne pas trop attendre pour le sortir de
lentrept car il peut perdre sa pelure.
Adventure (F1) 100 Fonc Avril Trs bonne Bulbe ronds de grande qualit. Collet fin et possde le gne de
tolrance au botrytis. Bonne racine pour un Takii . Trs bon
entreposage.
Bastille (F1) 100 Fonc Mars Bonne Gros bulbe rond et large avec une pelure fonce. Feuillage
rig. Son rendement plus lev en sols organiques procurera
un bon potentiel pour la production de jumbo. Va bien finir
mme population faible.
Pulsar (F1) 102 Moyen Mai-juin Trs bonne Bulbe dune couleur brun dor et dune forme ronde lui donne
une apparence exceptionnelle. Bonne rtention de la pelure.
Plant vigoureux et rig avec un fort systme racinaire.
Tolrant au fusarium et aux racines roses.
Nebula (F1) 104 Fonc Juin Trs bonne Bulbe large en forme de globe et trs ferme. Montaison trs
lente. Bonne tolrance au fusarium. Excellente tolrance la
racine rose.
Hamlet (F1) 105 Fonc Juillet Trs bonne Oignon globulaire trs tolrant la monte en graine. Excellent
potentiel de rendement. Le collet est petit et se referme bien
une fois maturit.
Tenshin (F1) 105 Fonc Juillet Trs bonne Oignon tardif dont le collet sche trs vite une fois mature.
Potentiel de grosseur trs intressant. Trs bonne rsistance
aux maladies (botrytis). Entreposage trs intressant.
Hendrix (F1) 105 Moyen Mars-mai Bonne Bulbe trs rond avec une belle couleur de pelure. Un oignon
qui est trs ferme et qui est capable de donner de trs bon
rendement cot grosseur. Son feuillage est plus rig que
l'ancienne lign d'oignons de Nunhem's. Un collet moyen
gros.
Lasalle (F1) 105 Moyen Juin Bonne Varit gros potentiel de grosseur avec un feuillage trs
vigoureux. Semblable au Hamlet mais forme de loignon plus
arrondi.
Adonis (F1) 105 Moyen Juin Bonne Varit tardive. Il retient bien sa pelure en entrept et
sentrepose long terme. Collet de grosseur moyenne.
Oignon de forme trs ronde.
Fortress (F1) 109 Fonc Aot Excellente Forme plutt arrondie et trs uniforme. Trs haut potentiel de
rendement. Couleur cuivr exceptionnelle. Excellente
conservation. Trs tolrant la racine rose et la pourriture
basale. Dmontre peu de phytotoxicit aux herbicides.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
52
Oignon (suite)
OIGNON JAUNE (suite)
Varit Maturit Couleur Entreposage Tolrance Description
(Jours) aux maladies
Infinity (F1) 110 Fonc Aot Trs bonne Le plus gros des oignons dentreposage. Oignon ayant un
gros collet mou. Varit trs vigoureuse. Feuillage haut qui se
fane trs rapidement une fois maturit.
Autres varits disponibles : Juliet, Wolf, Alpine, Flagship, Mackenzie, Milestone, Rampart.
OIGNON ROUGE
Varit Maturit Description
(Jours)
Red Zepplin (F1) 108 Belle coloration. Grosseur pouvant aller jusqu 7,5 cm (3 po) de diamtre. Excellente conservation pour un
oignon rouge.
Ruby Ring (F1) 108 Oignon tardif en forme de globe uniforme. Trs belle coloration rouge fonc interne et externe. Forte tolrance
la montaison. Pourcentage lev de curs simples. Uniformit remarquable.
Salsa (F1) 115 Oignon tardif pour semis en transplant seulement. Trs gros calibre, comparable Mars avec coloration plus
rouge lintrieur et lextrieur.
Marenge (F1) 110 Bon feuillage rig, collet moyen petit. Bon pourcentage de coeur simple, lgrement plus ple que Countach.
Potentiel de calibre moyen gros.
Countach (F1) 115 Oignon dun rouge exceptionnel tant lintrieur qu lextrieur. Pour la production partir de transplants.
Potentiel de gros calibre.
Autres varits disponibles : Flamenco, Mercury.
OIGNON VERT ( BOTTELER)
Varit Type Description
AX 90-140 (F1) Non-bulbeux oignon vert sans bulbe formant un beau ft blanc. Donne un bunch trs uniforme. Entre-nud court et serr,
qui donne un oignon vert droit sans courbe.
Hendrix
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La Coop Uniforce
Oignon (suite)
OIGNON VERT ( BOTTELER) (suite)
Varit Type Description
DPS 3047 (F1) Bulbeux Varit ayant le ft de couleur rouge. Fut trs uniforme ayant tendance produire un petit bulbe.
Feuillage plus ou mois rig, Il ne sagit pas dun type japonais. Doit tre trait avec les fongicides appropris
contre la brlure de la feuille.
Gallop (F1) Non-bulbeux Varit vert fonc droit et trs uniforme. Haute tolrance au Mildiou, la rouille et au botrytis.
Produit fini de trs grande qualit. Excellent comportement au stress.
Green Banner (F1) Peu bulbeux Varit trs long feuillage. Maturit plus htive pour la production de primeur. Recommand pour primeur
seulement.
Kaigaro (F1) Non-bulbeux Varit au feuillage trs rig. Varit trs uniforme avec une trs bonne tolrance au stress.
Kiyotaki White Long Non-bulbeux Feuillage rig. Produit une belle qualit doignon vert.
Tokyo Long White Non bulbeux chalote attacher feuillage rig et trs rsistant. Tolre bien les populations de thrips.
Autres varits disponibles : Hercules, White Spear Bunching
Oignonnet
Varit Type Description
Bloedrode Rouge Varit pollinisation libre. Produit un oignon de couleur rouge conservation courte.
Comred Rouge Varit pollinisation libre. Produit un oignon de couleur rouge conservation courte.
Ebenezer Blanc Varit pollinisation libre. Produit un excellent oignon vert de type chalote ou oignon blanc si on le laisse grossir.
chalote sant Franais Varit pollinisation libre. Bulbe planter produisant beaucoup de queues doignons. Le ft est ros.
Golden Globe Espagnol Varit pollinisation libre. Produit un oignon de type espagnol.
Multipliers chalote Varit pollinisation libre. Bulbe planter produisant beaucoup de queues doignons.
Sturon Jaune rond Varit pollinisation libre. Meilleure qualit des oignons planter. Produit un oignon rond avec une excellente
pelure. Conservation de longue dure.
Stuttgarter Jaune plat Varit pollinisation libre qui produit un oignon plat. Conservation courte en entrept (2 mois).
Varit Maturit Description
(Jours)
Javelin 110 Varit vigoureuse formant des racines de belle qualit trs lisses et plus blanche que le Andover.
Trs tolrant au chancre.
Andover 120 Feuilles plus vigoureuses et samincissant plus graduellement que la varit Harris Model. Racine lisse et ferme
de 30 cm (12 po). Trs tolrant au chancre brun.
Autre varit disponible : Harris Model.
Piment
PIMENT DOUX
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm) & forme
Aruba (F1) 64 19 x 6 Piment doux de forme allonge. Type Cubanelle. Passe de la couleur vert lime au
(7,5 x 2,5 po) rouge. Fruit large extra-large. 3-4 lobes. Haut rendement et production htive.
Plant trs vigoureux et port rig.
Carmen (F1) 60: vert 15 x 6 Type corne de taureau. Poivron italien doux trs apprci rti, farci ou en salade.
80: rouge (6 x 2,5 po) Peut se rcolter de vert rouge. Plant de hauteur moyenne. Fruit trs sucr
maturit. Gagnant de All America Selections en 2006.
Ethem 65 18,5 x 5,5 Piment banane htif et trs productif. Les fruits passent graduellement du jaune
(7 x 2 po) lorange puis rapidement au rouge. Varit produisant de longs fruits dune
coloration excellente. Haut potentiel de rendement.
Orange Blaze (F1) 65 8 10 x 4 Petit poivron (100-150 gr) orange flamboyant de 2-3 lobes. Hauteur du plant
(3-4 x 1,5 po) 30 35 pouces. Haut potentiel de rendement. HR ; XCV 0-3, 7, 8; Tm P0.
Sweet Heart (F1) 70 7,6 x 7 Piment doux de spcialit, en forme de cur et de couleur vert fonc passant au
(3 x 2,8 po) rouge maturit.
Autre varit disponible : Biscayne, Pageant.
PIMENT FORT
Varit Maturit Dimension chelle Couleur Description
(Jours) (L x D cm) de Scoville & forme
El Hombre (F1) 58 5 x 1 N/D Piment cayenne possdant dexcellentes qualits gustatives. Varit
htive avec un excellent recouvrement. Haut potentiel de rendement de
(2 x 0,5 po) fruits vert moyen rouge vif.
Stocked 60 5 x 1,5 N/D Piment de type hungarian Hot Wax, de forme conique, long et pointu.
(2 x 0,5 po) Produit des fruits de couleur jaune, orange rouge. Production
concentre abondante.
Big Bomb (F1) 60-65 5 x 5 500 700 Piment fort de type cerise. Fruit de forme globulaire passant de vert
(2 x 2 po) rouge et ayant un plus gros calibre que time bomb. Varit possdant un
plus grand potentiel de rendement que cherry bomb. Surtout utilis pour
les marinades.
Jalapeno M 65 7,5 x 3,5 N/D Fruit court bout rond. Trs populaire. Got piquant.
(3 x 1,5 po)
Chichimeca (F1) 65-70 10,5 x 4,2 5 000 6 000 Utiliser le symbole du Jalapeno M vert et un autre rouge.
(4 x 1,5 po) Piment fort de type jalapeno passant de vert rouge. Gros Jalapeno de
36 g dun vert trs fonc. HR : PVY 0
Cherry Bomb (F1) 65-70 5 x 3 2 500 5 000 Piment fort de type cerise. Fruit de forme globulaire lgrement pointu.
(2,5 x 1,5 po) Adapt pour le march frais et de lauto-cueillette. Plant vigoureux
semi-compact qui facilite la rcolte. HR : TmPo.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
54
Panais
PIMENT FORT (suite)
Varit Maturit Dimension chelle Couleur Description
(Jours) (L x D cm) de Scoville & forme
Camino Real 70-75 7,5 x 0,5 N/D Piment de type Serrano. Fruit vert moyen et lisse pouvant tourner au
(3 x 0,2 po) rouge. Fruit cylindrique large. Habituellement utilis vert dans la salsa.
R : PVY 1 et IR : TEV.
Cayenne Large 73-76 15 x 2,5 3 500 Piment fort de type cayenne. Fruit vert fonc tournant au rouge
Red Thick (6 x 1 po) 5 000 maturit. Production concentre. Parfait pour lauto-cueillette, les
sauces, dshydrat et le march frais.
Super Chili 75 6 x 1 30 000 Varit htive de type chili, production concentre et abondante.
(2 x 0,5 po) 40 000 Port rige. Idale pour lauto-cueillette ou pour la dshydratation.
Victorioso (F1) 75-80 16 x 9 1 500 Piment fort de type ancho ou poblano. Fruit vert moyen vert trs fonc
(6 x 3,5 po) 3 000 maturit ayant des parois paisses. Pour le march frais et la
dshydratation. HR : Tm P0.
Mesilla (F1) 85 23-28 x 3,8 2 000 Piment fort hybride de type cayenne. Fruit passant de vert rouge
(9-11 x 1,5 po) 4 000 maturit. Produit un haut potentiel de rendement sur un plant large et
solide. HR : PVYo; Tm P0 et IR : PepMoV; TEV.
Habanero Rojo 95 5 x 5 200 000 Piment de type Habanero produisant des fruits rouges. Type de plant et
(1,5 x 2,5 po) 300 000 maturit similaire au Habanero orange.
Chichen Itza (F1) 115-120 6 x 3 15 000 Piment trs fort de type habanero passant de vert orange. Rendement
(2 x 1 po) 18 000 lev et production concentre sur un plant solide. HR : Tm P0.
Autres varits disponibles : Ancho Real, Hungarian Hot Wax, Inferno, Pepper lanter, Sahuaro, Serrano del Sol.
Poivron
POIVRON DE COULEUR
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm)
Islander (F1) 56 3,5 x 3 Fruit de couleur lavande lextrieur et jaune ple lintrieur. Fruit de grosseur
(1,4 x 1,2 po) moyenne de 3-4 lobes, aux parois paisses. Plant fort de taille moyenne ayant un
bon rendement. R : TMV.
Tl. : 450 245-3308
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Fax : 450 245-0368
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55
La Coop Uniforce
Piment (suite)
POIVRON DE COULEUR (suite)
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm)
Chocolate Beauty 67 9 x 8,5 Fruit de bonne qualit. Adapt pour le march frais. Trs tolrant au virus
(F1) (3,5 x 3,3 po) de la mosaque du tabac.
Lilac (F1) 68 11 x 9 Plant assez vigoureux avec bon feuillage.
(4,5 x 3,5 po)
Sandpiper (F1) 70 10 x 10 Piment de couleur crme passant la couleur rouge pleine maturit. Piment
(4 x 4 po) carr chair paisse trs uniforme tant par sa grosseur et sa forme. Large
extra-large. Plant de hauteur moyenne ayant une bonne couverture des fruits.
POIVRON ORANGE
Ariane (F1) 67-68 9 x 9 Fruit de calibre moyen et carr. Idal pour le march frais. HR : Tm : 0.
(3,5 x 3,5 po)
Delirio (F1) 69 10 x 10 Poivron orange fonc et brillant trs uniforme. Fruit carr aux parois paisses
(4 x 4 po) possdant 4 lobes. Produit un plant robuste. HR: Tm 0-3; TSWV : P0.
Valencia (F1) 70 11,5 x 11 Gros fruit. Se conserve bien au champ. HR : TMV; ToMV; T : S.
(4,5 x 4,3 po)
POIVRON JAUNE
Giacomo (F1) 68-70 10 x 10 Poivron jaune aux parois paisses restant ferme maturit. Gros poivron 4
(4 x 4 po) lobes de grosseur uniforme. Production leve de fruit de catgorie #1. Plant
vigoureux offrant une bonne couverture et un haut potentiel de rendement.
HR : ToMV; PMMoV-P 1,2,3.
Early Sunsation (F1) 68-72 10 x 10 Jaune dor maturit. Parois paisse. Excellent potentiel de rendement.
(4 x 4 po) Tolrance aux races 1, 2, 3. HR : XCV 1-3.
Lafayette (F1) 75 10 x 10 Piment carr, ferme et extra-long tournant du vert au jaune uniformment.
(4 x 4 po) Plant compact offrant une bonne couverture contre les tempratures adverses.
Bon rendement. Tolrant aux races bactriennes 1, 2, 3. HR : PepMoV; PVY; XCV (1-3).
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
56
Poivron (suite)
Delirio Sandpiper Socrate
Cardinal (F1)
POIVRON ROUGE
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm)
Red Knight X3R (F1) 65-70 11 x 11 Fruit dun trs beau rouge et qui maintient une bonne qualit maturit.
(4,3 x 4,3 po) Bonne adaptabilit. Tolrant aux races 1, 2, 3. XCV 1-3, HR: PVY 0.
Cardinal (F1) 72 11,5 x 11 Varit htive pour la production de poivron rouge. Le fruit dun rouge vif reste
(4,5 x 4 po) trs ferme maturit. Produit un nombre lev de gros piment lisse. Le plant
offre une bonne couverture des fruits ainsi quune production semi-continue.
Bonne tolrance au fendillement. HR : ToMV, PVY (race 0,1) XCV (race 1,2 ,3 ).
Socrates (F1) 72 11,5 x 11,5 Excellente alternative Red Knight. Dans nos essais, la varit a offert une lgre
(4,5 x 4,5 po) amlioration de la protection du fruit grce un feuillage plus abondant.
XCV 1-3, HR: PVY 0.
Telestar (F1) 72 11 x 10 Varit prcoce pouvant tre utilise pour la production du piment rouge.
(4,5 x 4 po) Bonne structure du plant favorisant laration tout en protgeant les fruits du
soleil. Fruit fermes mme rouges. HR : ToMV, PVY( race0-1) XCV (race 1, 2, 3).
Autres varits disponibles : King Arthur, Primadonna.
POIVRON VERT
New Ace (F1) 58 9 x 7,5 Poids de 70 gr (2,5 oz). Trs productif. Adapt pour production en serre
(3,5 x 3 po) ou plein champ.
Olympus (F1) 70-72 11 x 11 Plant compact avec une bonne couverture. Parois paisses. Prfrable de le
(4,3 x 4,3 po) rcolter vert. Production lgrement tale. Tolrant aux races 1, 2, 3. HR : XCV 1,2,3.
Aristotle X3R (F1) 68-74 13 x 11,5 Excellente qualit. Le plus vendu sur le march. Trs bon rendement. Production
(5 x 4,5 po) concentre. Tolrant aux races 1, 2, 3 et au phytophtora. Disponible en semences
prgermes. XCV 1-3, Tm Po, (HR) PVYo.
Alliance (F1) 70 11,5 x 11 Fruit carr passant du vert au rouge. Fruit lisse aux parois paisses. Plant large
(4,5 x 4,3 po) extra-large. Tolrance plusieurs sortes de virus. Tolrance moyenne la tache
bactrienne et au phytophtora. IR : CMV, R : PepYMV; PepMoV; PVY 0, 1, 1-2 ;
TMV; XCV 1, 2, 3, 5.
Dclaration (F1) 70-72 11 x 11 Trs beau plant offrant une bonne couverture pour les fruits. Production
(4,5 x 4,3 po) concentre et bon potentiel dextra-gros. Fruit dun beau vert, carr et assez
ferme. Tolrant plusieurs races de la tache bactrienne et au phytophtora.
IR : CMV; Pc, R : TSWV; XCV 1, 2, 3, 5.
Revolution (F1) 70-74 13 x 11,5 Fruit carr dun vert moyen tournant au rouge. Fruit ferme, uniforme de calibre
(5 x 4,5 po) extra-large. Plant vigoureux. Bonne tolrance au froid. Production concentre.
Tolrant aux races 1, 2, 3, 5 de la tache bactrienne. Tolrance moyenne au
phytophtora. IR : CMV; Pc, R : XCV 1, 2, 3, 5.
Hunter (F1) 72 11,5 x 11,5 Gros piment vert fonc aux parois trs paisses. Production concentre sur un
(4,5 x 4,5 po) plant compact. HR : TEV; TMV; XCV (1-5).
Vanguard (F1) 72-74 11,5 x 11,5 Plant vigoureux offrant une excellente couverture. Produit de gros fruits carrs
(4,5 x 4,5 po) lgrement allongs. Poivron lisse, ferme possdant des parois paisses.
Production semi concentre. Tolrant aux races 1-5 de la tche bactrienne.
Possde une tolrance intermdiaire au phytophtora et au CMV. IR : Pc; CMV et
R : XCV 1,2,3,4,5.
8302 (F1) 74 11.5 x 11 Plant large et robuste de 20-24 pouces de haut produisant un fruit carr vert
(4,5 x 4,3 po) fonc de 4 lobes. Piment restant ferme maturit, trs uniforme. Rsistance
leve contre la tache bactrienne, race 1-5. HR : Xcv 1-5/Tm P0.
Karisma (F1) 74 11 x 11 Varit produisant de gros fruit carr dun vert fonc et trs lustr.
(4,3 x 4,3 po) Parois paisses et robustes. Production concentre. Excellent potentiel de
rendement. Tolrant aux races 1, 2, 3 de la tache bactrienne et plusieurs virus.
IR : CMV; R : PepMoV, PVY 0,1; TMV; XCV 1, 2, 3.
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Fax : 450 245-0368
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La Coop Uniforce
Poivron (suite)
SVR 1819 (F1) Tomcat Hunter Archimedes Vanguard
POIVRON VERT (suite)
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm)
Snapper (F1) 74 11 x 10 Gros piment aux parois trs paisses et lisses. Production concentre avec un
(4,3 x 4 po) bon potentiel de rendement. Fruit fonc protg par un feuillage abondant.
Structure du plant ouverte pour faciliter la rcolte. Tolrant aux races 1, 2, 3.
HR : XCV 1,2,3/Tm : 0.
Plato (F1) 74 11,5 x 10 Fruit dun vert moyen tournant au rouge. Fruit de grosseur large extra-large aux
(4,5 x 4 po) parois paisses. Plant robuste de grosseur moyenne large. Tolrant aux races 1,
2, 3 de la tache bactrienne et plusieurs sortes de virus. XCV 1-3, TmPo (HR).
Tomcat (F1) 74 11,5 x 11,5 Piment de mi-saison trs pesant et ferme. Production concentre sur un plant
(4,5 x 4,5 po) moyen. HR : TEV; TMV; XCV (1-5).
SVR 1819 (F1) 75 13 x 11 Plant vigoureux et haut offrant une bonne protection des fruits. Gros poivron
(5 x 4.3 po) lgrement allong, vert fonc. Production concentr, haut potentiel de rendement.
Rsistant aux races 1-5 de la tche bactrienne. HR : XCV (1-5) TmPo, IR : Pc.
Archimedes (F1) 76 11,5 x 11 Piment carr vert fonc de 3-4 lobes. Plant solide offrant une bonne couverture
(4,5 x 4,3 po) des fruits. Se dmarque par sa rsistance intermdiaire contre le phytopthora
Capsici. XCV 0-3,7,8, TmPo (HR), Pc (IR).
Intruder (F1) 76 11 x 11 Varit tardive bien adapte pour la production de piments verts.
(4 x 4 po) Belle apparence des fruits et bon poids. Plant large qui protge bien les fruits.
HR : TEV; TMV; XCV (1-3) et IR : Pc.
Autres varits disponibles : Paladin, Patriot, Sir Galahad.
Poireau
Varit Longueur (cm) Type Description
Megaton (F1) 20-23 Htif Varit hative au feuillage fonc et avec un bon potentiel de grosseur. Les feuilles riges
(8-9 po) facilitent la circulation de lair et de la rcolte. Un peu plus htif que Roxton.
Volta (F1) 23-25 Htif Varit de belle qualit au feuillage dress et trs rsistant aux maladies. Ft long, blanc
(9-10 po) et non-bulbeux.
Krypton (F1) 23-25 Htif Hybride croissance rapide avec une longue plage de rcolte. Feuillage fonc, rig et non
(9-10 po) cassant lors de la rcolte. Ft trs long, ferme et facile prparer.
Belton (F1) 20-23 Saison Poireau dautomne offrant un beau feuillage fonc et un long ft. Les feuilles sont
(8-9 po) riges, permettant une meilleure circulation de lair et facilitant la rcolte mcanique.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
58
Poivron (suite)
Varit Longueur (cm) Type Description
Kenton (F1) 18-20 Tardif Varit offrant un feuillage bleu-vert fonc exceptionnel. Ft gnralement plus long et de
(7-8 po) qualit suprieure la varit Farinto. Excellente uniformit au champ.
Semences nues seulement.
Vitaton (F1) 18-20 Tardif Poireau au feuillage vert fonc et un ft trs blanc. Le plant est semi-dress, non bulbeux et
(7-8 po) peu maladif. Croissance lente.
Autres varits disponibles : Arkensas, Ashton, Lampton, Maine, Tadorna.
Pois
TYPE PETIT POIS
Varit Maturit Description
Spring 57 jours Trs htif. Excellente qualit. Got sucr. Gousse de 7,5 cm (3 po) de long contenant 6 7 pois.
Utilis par les conserveries. Facile rcolter.
TYPE POIS MANGE-TOUT
Varit Maturit Description
Oregon Giant 60 jours Gousses applaties et larges de 2,5 x 11 cm (1 x 4,5 po). Vert moyen. Got sucr.
Hauteur des plants environ de 75 cm (2,5 pi).
TYPE POIS SUGAR SNAP
Varit Maturit Description
Super Sugar Snap 67 jours Varit remplaant Sugar Snap. Produit une floraison sur 15 nuds avec 1 2 gousses par nud.
Les gousses sont denviron 9 cm (3,5 po). Environ 8 10 pois par gousse. Tolrante au mildiou poudreux.
Autre varit disponible : Sugar Sprint.
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La Coop Uniforce
Poireau (suite)
Krypton
Estella
RADIS CHINOIS
Varit Maturit Description
(Jours)
April Cross 60 Varit lente monter en graine, donc adapte la production de printemps. Racines de 40 x 6 cm (16 x 2,4 po)
avec le bout pointu.
Minowase 60 Racine ayant un collet blanc mesurant 40 x 6,5 cm (16 x 2,5 po) bout rond et pesant environ
Summer Cross 800 gr (1,75 lb). Trs tolrant la chaleur.
RADIS NOIR
Varit Maturit Description
(Jours)
Round Black 50 Radis rond peau noire et la chair blanche. Diamtre de 5 10 cm (2 4 po). En terre noire, les semis htifs au
Spanish printemps ne sont pas recommands.
RADIS ROUGE
Varit Maturit Description
(Jours)
Dabel (F1) 20 Le plus uniforme et consistant des radis. Couleur dun rouge carlate. Feuillage court. Tolrant au mildiou et
aux intempries.
Celesta (F1) 21 Radis rond et de couleur rouge clair. Feuillage solide et droit. Rcolte facile et racine tolrante au mildiou
(ne noircit pas). Racine brillante une fois arrache.
Escala (F1) 21 Varit trs uniforme. Feuillage lgrement plus court que la varit Celesta avec une trs bonne attache.
Radis adapt la production estivale.
Estella (F1) 21 Radis trs uniforme et de trs bonne qualit. De couleur rouge fonc qui ne se perd pas au lavage, sous un
feuillage court et compact. Bonne tolrance aux stress et au fendillement.Adapt pour les priodes chandes et
les jours long. Apprci pour la rcolte mcanique. Alternative Celesta, adapt au march des paquets.
Annabel (F1) 21 Radis adapt pour lt. Bulbe trs rond et trs uniforme. Intrieur blanc brillant. Feuillage avec une trs bonne
attache adapt pour le bunch .
Red Satin (F1) 23 Radis trs rond et uniforme. Couleur extrieure qui rsiste au lavage, intrieur blanc brillant.
Red Jewel (F1) 21 Radis pour le printemps et pour l'automne. Feuillage plus court que Red Satin avec un radis rond. Excellent pour
les paquets mais fait aussi bien pour le bunch.
Diego (F1) 23 Varit de radis trs rond. Feuillage court, idal pour le bunch . Trs bonne tolrance au mildiou.
Red Velvet (F1) 24 Varit avec bulbe trs rond ayant le feuillage plus court que le Red Satin. Excellent pour le bunch .
Feuillage trs vigoureux.
Red Silk 26 Radis rond au feuillage de longueur moyenne. Trs tolrant au cur creux. Tolrant la fusariose et
la pourriture noire.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
60
Radis
Varit Description
Brora Maturit de saison. La racine est plus ronde que le Laurentien Thomson. Feuillage un peu plus abondant et tolrant permettant
une facilit de rcolte suprieure en fin de saison. Aussi utilis comme fourrage en alimentation animale.
Tomate
TOMATE CERISE
Varit Maturit Couleur Poids Description
(gr)
Gold Nugget (F1) Htive Jaune fonc 20-27 Fruit au got dlicieux. Grosseur de 2,5 3 cm (1 1,3 po). Les premiers fruits sont
sans ppins. Plant de type dtermin et compact. Production concentre de fruits.
Cupid (F1) Htive Rouge 10 Plant indtermin au rendement lev. Fruit en forme de raisin au got trs sucr.
Tolrance plusieurs maladies. HR : Aa; Fol-1; Ss et IR : Pst-0.
Red Candy (F1) Htive Rouge 10-15 Petite tomate de forme allonge, rouge fonc et brillante. Le fruit a un bon got et
rsiste bien au fendillement. Plant indtermin mais compact et robuste.
Reste en sant tout au long de la saison. R : Fol US1; ToMV; Vd-1.
Mini Charm(F1) Mi-saison Rouge 7-10 Plant indtermin. Tomate sucre dune saveur particulire. Longue vie de tablette.
Peut produire 20 60 fruits ovales par grappe double. Une taille des tiges est
prfrable. Tolrance plusieurs maladies. Tolrance au virus de la mosaque du
tabac, Fusarium (race1, 2) et Verticilium.
Yellow Pear (F1) Mi-saison Jaune citron 21-28 Petite tomate en forme de poire. Idale pour salade et autres spcialits. Le plant de
type indtermin est grand, vigoureux et productif.
Solid Gold (F1) Saison Jaune 10-15 Plant indtermin produisant des grappes dune douzaine de petites tomates
mesurant 2,5 cm (1 pouce) de long. Fruits sucrs avec une touche acidule.
Tomates fermes avec une bonne tolrance au craquement.
Grande Charm(F1) Saison Rouge 10-12 Fruit rouge fonc de forme globulaire produisant des grappes abondantes de
tomates. Plant de type indtermin. Haut potentiel de rendement. Tomate cerise
saveur riche en sucre. Tolrance au virus de la mosaque du tabac, Fusarium
(race1, 2) et Verticilium.
Amarillo (F1) Tardive Orange 15 Plant indtermin. Petit fruit rond avec un bon got. Excellente couverture de
feuillage. Produit 20 80 fruits par grappe. Tolrance au virus de la mosaque du
tabac, Fusarium et Verticilium.
Autres varits disponibles : Golden Tomboy, Sweet Mojo, Tomatoberry.
TOMATE ITALIENNE
Varit Maturit Type Poids Description
(gr)
Retana (F1) Htive Allonge 80 95 Tomate italienne de type saladette destine au march du kiosque. Fruit de qualit
remarquable, allong et trs uniforme. Production concentre d'un grand nombre
de fruit de couleur rouge intense et trs ferme. Taille des fruits moyenne, got de la
chair trs rafrachissante.
Apt-410 (F1) Htive Ronde 80 100 Fruit ferme et rond de 5 6,5 cm (2 2,5 po) avec un bon potentiel de rendement.
Bonne tolrance certaines maladies et aux nmatodes. HR : Aal; Fol-1-2; Mi/Ma/Mj;
Va/Vd-1 et IR : Pst-0; Ss.
Apt-533 (F1) Mi-saison Allonge 60 70 Fruit trs ferme en forme de poire lisse. Haut potentiel de rendement. Bonne
tolrance certaines maladies et aux nmatodes.
Sunoma (F1) Mi-saison Allonge 80-90 Fruit large et ferme en forme de prune et de calibre uniforme. Vigne vigoureuse
permettant une rcolte prolonge. Bonne tolrance plusieurs maladies.
Russit bien en conditions de stress. HR : Fol-1; Fol-2; Mi/Ma/Mj; ToMV; Ss; Va/vd-1.
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La Coop Uniforce
Rutabaga
TOMATE ITALIENNE (suite)
Varit Maturit Type Poids Description
(gr)
Monticello (F1) Mi-saison Allonge 120 Production de gros calibre de tomate, trs ferme. Qualit exceptionnelle de la chair,
dun rouge fonce de trs bon got. Plant dtermin. Rsistance moucheture
bactrienne.
Picus (F1) Saison Allonge 80-90 Production massive de larges fruits allongs dun rouge soutenu et brillant.
Plant large et dtermin, rsistant bien aux maladies. Bonne formation de fruits
par grande chaleur. HR : Aal; Fol-1; Ss; TSWV; Va/Vd-1.
Patria (F1) Saison Allonge 110 Fruit trs ferme avec un excellent potentiel de rendement. Plant compact et
dtermin. Rsistant plusieurs maladies. IR : TSWV et R ;Fol US1, US 2,
Mi/Ma/Mj; Pst; V1.
Sheena (F1) Saison Allonge 120-140 Tomate avec un trs bon potentiel de rendement. Fruits fermes et pesants.
Plant large au feuillage vert fonc rsistant bien aux maladies.
Galilea (F1) Saison Allonge 150-170 Tomate avec un excellent potentiel de rendement. Les fruits sont fermes,
gros et ronde. Impressionnant par leur poids. Le plant est grand et rsiste trs
bien aux maladies et aux conditions adverses. HR: d1/Fol1,2/TSWY. HR : Vd; Fol
(race1,2); Pst; ToMV; et IR : Mi/Mj; Sl; TSWV.
Autres varits disponibles : H2601, Miroma, Plum Crimson, Pony Express, Sahel, Stallion.
TOMATE ROUGE
Varit Maturit Poids Description
(Jours) (gr)
Sunrise (F1) 62 225 Ferme et uniforme. Rendement constant. Tolrance au craquement.
(8 oz) Attention au chancre bactrien.
Primo Red (F1) 62 250-300 Belle tomate de taille imposante et dune excellente fermet. Les fruits sont bien protgs par un plant
(9-10,5 oz) peu maladif et compact. Bonne coloration des fruits. IR : TSWV et R : Fol US1, US2; ToMV; V.
Red Deuce (F1) 68 250-300 Varit htive ayant un plant vigoureux et une excellente couverture de feuillage. Produit un fruit large
(9-10 oz) extra-large uniforme et dun got dlicieux. Haut potentiel de rendement. IR : TpMV; R : Fol US 1,2 ; Ss;
Vd-1; Aal.
Mountain 69 255 Excellente fermet et rsiste au craquement. Sadapte bien diffrentes conditions
Spring (F1) (9 oz) de croissance. V1 ; F1 ; 2, ST.
Celebrity (F1) 71 255 Plant large et robuste. Fruit ferme. Trs bon got. Idal pour le potager.
(9 oz) Tolrant plusieurs maladies. HR : Aal; Fol-1; Fol-2; Ss; Mi/Ma/Mj; ToMV; Va/Vd-1.
Mountain 72 250 + Tomate extra-large de belle qualit. Elle est ferme et de forme globulaire. Plant large qui procure une
Fresh plus (F1) (9 oz +) bonne protection des fruits. Remplace Mountain Fresh. Rsistante aux nmatodes. R : Fol US 1-2;
Mi/Ma/Mj; V1.
Brillante (F1) 72 200-225 Fruit rond de grosseur moyenne, fermet et uniformit exceptionnelle. Bonne conservation des fruits.
(7,5-8 oz) Plant semi-indtermin utilise principalement en production sur tuteur au champ. Haut potentiel de
rendement. HR : Vd; Fol (1,2); ToMV.
Ofri (F1) 74 250-280 Splendide tomate de forme ronde, ferme et trs peu maladive. HR : Vd; Fol (race 1,2) et IR : TYLCV.
(9-10 oz) Plant vigoureux qui peut tre produit sur tuteur comme en plein champ.
Rocky Top (F1) 74 200-250 Cette varit vigoureuse produit un excellent rendement. Grosse tomate ferme ayant de bonne qualit
(7-9 oz) gustative. Plant dtermin pouvant sadapt la production sur tuteur ou mme sous grand tunnel.
HR : Fol (1,2,3); Ss; V.
Tycoon (F1) 74 250-310 Tomate trs similaire lOfri mais avec des fruits plus gros. Plant peu maladif qui peut tre
(9-11 oz) produit sur tuteur ou en plain champ. HR : Vd; Fol (race1,2 ); ToMV; TSWV et IR : Mj; Mi; Sl; TYLCV.
Redline (F1) 75 290 Plant dtermin adapt la production sur tuteur ou en plein champ. Produit de trs beaux fruits
(10 oz) uniformes, de gros calibre et trs fermes. Production concentre de fruits rouge foncs de forme ronde
et lgrement aplatie. Plant au feuillage vigoureux assurant une excellente protection des fruits.
HR : Fol(1,2); V; TSWV; Ss.
Guide de semences de lgumes
I
2012 - 2013
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Tomate (suite)
TOMATE ROUGE (suite)
Varit Maturit Poids Description
(Jours) (gr)
Florida 47 (F1) 75 280 Fruit exceptionnellement ferme, trs large avec une forme aplatie. Plant de grosseur moyenne. Tolrant
(10 oz) lalternaria, la fusariose race 1 et 2, le stemphyllium et le verticillium. HR : Aal; Fol-1; Fol-2; Ss; Va/Vd-1.
Scarlet Red (F1) 75 280 Beaux fruits fermes et dune coloration uniforme lextrieur comme lintrieur.
(10 oz) Plant vigoureux et peu maladif offre une bonne protection aux fruits. R : Aal; Fol US 1,2; Ss; V1.
Autres varits disponibles : Amlia, Beefsteak, Big Beef, Biltmore, Crista, Florida 91, Joker, Mountain Crest, Sunbrite, Sun Pride, Sunshine,
SunChief, Sunstart.
TOMATE DE SPCIALIT
Varit Maturit Couleur Type Description
Golden Rave (F1) Htive Jaune Indtermin Belle tomate trs savoureuse et sucre de la taille dun uf. Excellente comme collation.
Le plant est peu maladif. Produit des fruits de 60 grammes environ.
Toma Verde Htive Vert Dtermin Tomatillo. Fruit semblable aux cerises de terre, mais plus gros et se rcoltant
gnralement vert. Surtout utilis en salsa.
Pink Girl (F1) Htive Rose Indtermin Plant large. Fruit ferme de 230 gr (8 oz). Forte tolrance au craquement.
HR : Aal; Fol-1; Ss; Va/Vd-1.
Conestoga (F1) Mi-saison Rouge Indtermin Tomate de spcialit fruit plat et ctel. Fruit extra gros et uniforme. R : Fol Us1; ToMV.
Gremlin (F1) Mi-saison Rouge Indtermin Tomate de spcialit a fruit allong et ctel. Production uniforme. Idale
pour les kiosques. R : V1.
Carolina Gold (F1) Saison Jaune Dtermin Tomate ferme dun beau jaune latteinte de la maturit.
Gros calibre. Ronde et lisse. HR : Fol (race 1,2 ); V.
Saka (F1) Saison Rose Indtermin Fruit de calibre moyen de 200 220 gr (7 7,5 oz). Trs belle uniformit.
Plant trs vigoureux.
Golden Shine (F1) Saison Orange Indtermin Trs jolie petite tomate orange de forme ronde pesant de 160 200 gramme. Produit de
4 6 fruits par grappe. Bonne production de fruits qui rsistent au fendillement. Type de
plant indtermin.
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La Coop Uniforce
Tomate (suite)
Redline (F1)
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Concombre
TYPE ANGLAIS
Varit Description
Bodega (F1) Varit trs productive. Pour une plantation htive ou pour transplanter lt. HR :Bl : 1-18. IR : CL et la brlure des ttes,
HR : PM. Jusqu coulement des stocks.
Cumlaude (F1) Plant vigoureux. Fruits de qualit. HR: Ccu/Px (ex Sf ).
Murgis (F1) Fruit vert fonc de 35 40 cm (14 16 po) de long. Plant moyennement ouvert et vigoureux aux latraux puissants.
PBF, PM-8, DM-5, CL-9, COLD-8. Rendement lev. Doit tre plant entre dbut mars et mi-aot.
Naomi (F1) Fruit vert fonc de 30 35 cm (12 14 po) de long. Plant trs ouvert de vigueur moyenne. PBF, PM-5, CL-9, CO-9.
Potentiel de rendement trs lev. planter de fin janvier fin juillet.
TYPE LIBANAIS
Varit Description
Khassib (F1) Concombre libanais de serre adapt pour les semis de printemps, dt et dautomne. Produit des fruits dun vert fonc de
15 18 cm (6 7 po) de long. Plant court et vigoureux. HR: Ccu/Px (ex Sf ), IR : CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV.
Laitue
Varit Couleur Description
Flandria Verte Laitue boston de couleur vert blond. Production du printemps lautomne.
Tolrance la brlure de pointe et montaison. HR : Bl : 1-17,21,23.
Poivron
Varit Couleur Description
Gretsky (F1) Jaune Piment jaune. Plant solide produisant des fruits larges extra-larges. Jusqu coulement des stocks.
Magno (F1) Orange Piment attrayant, gros et ferme mme une fois orange. Production concentre sur un plant moyen.
Pour la production en grand tunnel ou plein champ. HR : Tm : 0-3.
Zamboni (F1) Rouge Varit htive structure ouverte avec une bonne vigueur. Produit des piments rouges carrs de grosseur large
extra-large. Est peu sensible au craquement. HR : Tm : 0-2. IR : TSWV.
Tomate
Varit Description
Baronie (F1) La qualit et la grosseur des fruits se maintiennent tout au long de lt. Poids de 200 250 gr (7-9 oz). Le plant est vigoureux et
une bonne endurance aux tempratures chaudes de lt. TMV,C5,V,F2,FR,Wi. Jusqu coulement des stocks.
Boa (F1) Varit semblable Cobra mais produisant un fruit de calibre lgrement plus gros 225 gr (8 oz). Se cultive en plein champ.
HR: V, F2 (Fol: 0-1),ToMV, S. IR: M (nematodes). Jusqu coulement des stocks.
Cobra (F1) Plante croissance indtermine. Enracinement fort. Fruit rond oblong trs uniforme et ferme. Collet vert disparaissant
maturit. Poids de 150 180 gr (5 6 oz), rsistant lclatement. Sadapte galement trs bien une culture en plein champ.
HR: F2 (Fol : 0-1),ToMV,S,V.
Mariachi (F1) Plant vigoureux pour de meilleurs rsultats en conditions estivale. Qualit constante pour toute la saison.
Fruits de 225 250 gr (8-9 oz). TMV,C5,V,F2,FR,Wi.
Lgumes de serre

.
Edith Arbason Traviata
Catriona Sprinter Milena
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2012 - 2013
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Semences biologiques et non traites
Ail
Varit Type Caeux par bulbe Caeux/lb Description
Artichoke Collet mou 15 et + 90/lb Varit trs htive. Adapt pour le tressage et lail sch. Saveur trs forte.
Legacy Collet dur 8 12 48-60/lb Maturit de saison. Gros bulbe blanc, un peu bruntre. Entreposage de 8 10 mois
en conditions idales.
Music Collet dur 5 7 25-35/lb Maturit de saison. Blanc et ros. Got moyennement fort et un peu sucr. Varit
adapte nos conditions. Entreposage de 9 mois en conditions idales.
Silverskin Collet mou 12 et + 90/lb Varit tardive. Idale pour le tressage. Bon entreposage.
Aubergine
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Nadia 58 Mauve Fruit de forme ovale. Trs brillante. Bon rendement. Russi bien en conditions
trs fonc froides. Production uniforme et de qualit tout au long de la saison.
Mirka (F1) 65 Noir lustr Production de fruits de belle apparence mme en conditions de stress. Plant vigoureux et fruit de
forme ovale de 20 cm (8 po) de long. Convient la culture en plein champ et en serre.
Bette a carde
Varit Maturit Description
(Jours)
Bright Lights 49 Tiges multicolores (rouge, orange, jaune et blanche). Feuillage vert fris. Ajoute de la varit vos salades.
Fordhook 50 Tige blanche et large. Feuillage vert fonc, large et trs ondul.
Vulkan 50 Bette carde aux nervures rouges. Pour des utilisations en jeunes pousses ou son plein dveloppement.
Betterave
Varit Maturit Description
(Jours)
Red Ace (F1) 53 Qualit suprieure ! Le feuillage rig est dun vert lustr teint dun pourpre lger. Forme et couleur (intrieure
et extrieure) uniformes. Attachement moyen.
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Semences biologiques et non traites
Betterave (suite)
Varit Maturit Description
(Jours)
Carillon (F1) 56 Forme allonge. Belle couleur rouge fonc. Longueur moyenne de 15 cm (6 po). Grosseur uniforme.
Idal pour la transformation et les tranches.
Darko 58 Version amliore de Detroit Supreme. Plus uniforme que les autres varits pollinisation libre.
Feuillage moyen et bien color.
Touchstone gold 64 Betterave jaune brillant et uniforme. Feuillage vert ple de type semi-savoie avec des nervures prononces
qui attire lattention par son contraste avec les ptioles.
Brocoli
Varit Maturit Description
(Jours)
Everest (F1) 67 Excellente varit htive trs tolrante au mildiou. Tte en forme de dme de 10 15 cm (4 6 po) de diamtre et
grains serrs. Adapt la production de bunch lautomne. Croissance rapide. Production non tale.
Windsor (F1) 74 Adapt au bunch et aux populations denses. Tte bleute en semi-dme de 12 18 cm (5 7 po) porte par
un plant vigoureux. Tolrant au mildiou et la chaleur.
Carotte
TYPE CELLO - JUMBO
Varit Maturit % Jumbo Type de sol Description
Enterprise (F1) Saison 30% Minral, Racines trs lisses dexcellente qualit de 30 35 cm (12 14 po) qui
organique demeurent consistantes danne en anne. Forte attache. Bon rendement.
Adapte au march de cello. Feuillage trs tolrant au cercospora.
Top Cut (F1) Saison 20% Minral, Varit adapte pour le march de la carotte pele ou la tranche.
organique Maintient un petit diamtre pour atteindre une forme semi-cylindrique.
Bonne adaptabilit. Excellente couleur intrieure. Garde une bonne
longueur en population dense. Bout gnralement arrondi. Bon feuillage.
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Semences biologiques et non traites
Carotte (suite)
TYPE NANTAISE
Varit Maturit Type de sol Description
(Jours)
Jeannette (F1) 50 Minral, organique Varit nantaise qui produit des racines lisses et longues de 20 cm (8 po),
possdant une belle couleur intrieure. Feuillage fort et vigoureux. Idale pour
les producteurs de paniers ou march frais en bunch .
Presto (F1) 55 Minral, organique Varit de type Touchon. Racines lisses et cylindriques de 18 20 cm (7 8 po).
Carotte de primeur. Got exquis. Doit tre rcolte une fois mature.
Fortuna (F1) 60 Minral, organique Varit de type Amsterdam produisant des racines lisses, fines et cylindriques de
18 20 cm (7 8 po) sans paulement. Couleur orange fonc. Petit cur. Feuillage
fort et rig. Entreposage long terme. Trs Sucre. Racines trs uniformes.
Bolero (F1) 70 Minral, organique Racines lisses et cylindriques de 15 18 cm (6 7 po) avec le bout trs rond.
Excellent got. Attachement trs solide. Peut attendre au champ sans devenir
cassante. Adapte la transformation. Trs bonne tolrance lalternaria et au
cercospora, le meilleur feuillage de toutes les nantaises.
Cleri
Varit Description
Tall Utah 52.70 Varit prcoce et uniforme. Trs bon comportement face la maladie du cur noir. Feuillage fonc, plante bien dresse et
compacte avec des ctes pleine et longues. Bonne tolrance la montaison.
Cleri-rave
Varit Description
Monarch (F1) Varit de saison. Bonne conservation en entrept. Produit de trs grosses racines fermes de 10 12 cm (4 5 po) de diamtre.
Chair blanche.
President (F1) Excellente fermet. Port dress. Racines situes sur le tiers infrieur de la tte, permettant une rcolte rapide.
Trs tolrant au cur creux. Feuillage tolrant la septoriose. Bonne conservation en entrept.
Mars (F1) Varit htive avec un feuillage rig, facilitant la coupe. Trs grosses racines denviron 10 cm (4 po) avec une bonne
capacit dentreposage. Varit adapt pour la production biologique.
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Semences biologiques et non traites
Cerise de terre
Varit Maturit Description
(Jours)
Goldie 75 Gros plant vigoureux et productif portant des baies dores contenues dans une petite enveloppe.
Petits fruits parfaits pour consommation frache, confiture et tartes.
Chicore/scarole/
tres fine maraichere
Varit Type Description
Zidane Trs fine Chicore de type trs fine marachre pour la production au champ ou en serre. Feuillage trs finement ramifi
Marachre avec une trs belle structure. Port compact.
CHICORE DE BRUXELLES
Varit Maturit Description
(Jours)
Yellora (F1) Mi-htive Varit produisant des racines uniformes au champ. Dun beau jaune, le chicon est ferme et hautement tolrant
au rouge interne et la dcoloration brune.
Chou
CHOU ROUGE
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Redma (F1) 85 1-4 Aucune Forme ronde ovale. Couleur rouge intense lintrieur comme lextrieur.
(2-9 lb) Excellente tolrance aux craquements.
Futurima (F1) 115 2-5 Long terme Structure de feuille trs fine. Adapt au march frais et lentreposage.
(5-11 lb) Belle couleur rouge fonc.
Rodima (F1) 115 1-4 Long terme Produit une tte trs ronde dune belle couleur rouge fonc et garde sa couleur
(2-9 lb) durant lentreposage. Adapt au march frais et lentreposage.
Rona (F1) 115 1-4 Long terme Chou rouge destin lentreposage. Belle couleur interne. Forme ronde.
(2,5-8 lb) Facile rcolter. Tolrance aux thrips .
Autres varits disponibles : Ruby Perfection (N.T.).
CHOU DE SAVOIE
Varit Maturit Description
(Jours)
Salima (F1) 55 65 Forme ronde et compacte. Couleur interne et jaune. Excellent got. Facile cultiver. Point au dbut et rond la
finition. Bonne tolrance au fendillement pour cette maturit. Croisement entre Savoie (got) et le chou blanc
(coloration intrieure jaune).
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Semences biologiques et non traites
Chou (suite)
CHOU VERT
Varit Maturit Poids (kg) Conservation Description
(Jours)
Gretania (F1) 82 2 Courte Trs belle feuilles enveloppantes et bonne grosseur pour la bote.
Peut galement atteindre une grosseur de sacs si semis distancs
en consquence. Tolrance la jaunisse fusarienne.
Autres varits disponibles : Busoni (N.T.), Missouri (N.T.).
Chou chinois
TYPE NAPA
Varit Maturit Description
(Jours)
Chorus (F1) 65 Varit tolrante lhernie. Port dress. Chou adapt lt et lautomne. Pomme pesant 2,5 kg (5,5 lb)
de couleur vert ple. Plus sensible la monte en graine si sem tt au printemps.
TYPE MICHIHLI
Varit Maturit Description
Monument (F1) 80 Intrieur blanc et extrieur vert moyen. Plant uniforme et cylindrique de 43 cm (10 po). Poids de 2 kg (4,4 lb).
Se conserve bien.
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Semences biologiques et non traites
Chou-fleur
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Fremont (F1) 70 Blanc Varit offrant un rendement stable et une bonne vigueur peu importe les conditions. Belle tte
blanche. Production concentre et bon auto-recouvrement. Excellente tolrance la chaleur.
Cheddar (F1) 73 Orange Chou-fleur de couleur orange taux lev en bta-carotne. Plant de taille petite moyenne. Got
trs sucr. Tte ferme et lisse de poids moyen. En forme de dme. Pour lautomne seulement.
Novaria (F1) 77 Blanc Varit ayant un trs bon recouvrement. Produit une belle tte, peu sensible au grain de riz .
Plant vigoureux et de bonne taille.
Graffiti (F1) 80 Pourpre Chou-fleur pourpre clatant. La couleur tourne au pourpre-bleut avec la cuisson. Gros plant.
Absolute (F1) 80-85 Blanc Version CMS (Strilit Mle Cytoplasmique) de Apex qui amliore luniformit et diminue le
pourcentage de hors type. Varit dautomne avec un bon auto-recouvrement. Tte dense. Plant rig.
Autre varit disponible : Freedom (N.T.).
Citrouille
Varit Maturit Dimension Poids Forme Description
(Jours) (cm) (kg)
LilPum-Ke-Mon (F1) 92 12 0,5-1 Citrouille miniature de forme aplatie prsentant une apparence
(4,6 po) (1-2 lb) unique de couleur coquille duf et aux rayures orange. Utilise
pour la dcoration.
Rouge Vif 95 38 11 Fruit aplati et profondment stri. Chair trs fonce. Trs bon got.
dEstampes (15 po) (25 lb) Excellent pour la cuisson.
Howden 100 35 11 Forme ronde lgrement allonge. Sa chair est paisse et sa peau
(14 po) (25 lb) orange. Tolrante la pourriture noire.
Magic Lantern (F1) 105 30 7-11 Excellent choix pour une citrouille traditionnelle dun orange
(12 po) (15-25 lb) fonc. Plant semi-buissonnant. Tolrant au blanc. Pdoncule vert
offrant une excellente prise. Production en pleine saison.
Autres varits disponibles (voir reprsentant pour plus de varits) : Connecticut Field, Small Sugar.
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2012 - 2013
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Semences biologiques et non traites
Concombre
Varit Maturit Dimension (cm) Type Description
(Jours)
Picolino (F1) 50 12 Mini Mini concombre de serre ctel et de trs bonne qualit. Extrmement uniforme,
(5 po) Serre les concombres mesures 12 cm (5 po) de long dun vert fonc brillant. Les plants
sont compacts, vigoureux et bien quilibr, produit 4 fruits par entre-nud.
Longue priode de production. HR : Fom : 0-2/MNSV. IR : Px : 1,2,5.
Sweet Success 54 30 Anglais Concombre de type anglais pour la production en plein champ. Bon rendement.
(12 po) Champ Excellent got.
Saber (F1) 56 17-20 Amricain Concombre de serre comme de champ. Plant vigoureux et trs bien ramifi. Bonne
(6,5-8 po) Serre, varit pour le dbut et la fin de saison offrant une tolrance aux tempratures
tunnel et fraches. Produit des fruits vert fonc. HR : Cca/Ccu. IR : CMV/CVYV. Varit gynoque
champ et parthnocarpique.
Speedway 56 22 Amricain Varit fiable offrant de bons rendements sous diffrentes conditions. Fruit dun
(8,5 po) champ beau vert fonc. Feuillage avec une vigueur modre. cultiver principalement en
dbut de saison.
Akito (F1) 60 22 Amricain Concombre amricain pour la production sous tunnel ou au champ. Fruit vert fonc
(8,5 po) tunnel et uniforme de 20-22 cm (8-8,5 po). Trs productif. HR : Ccu. IR : Px/CMV.
champ Jusqu coulement des stocks.
Marketmore 76 65 20 Amricain Varit pollinisation libre de type monoque. Fruit vert fonc et droit. Trs tolrant
(8 po) champ la mosaque, au mildiou et la galle.
Defense (F1) N/A 32-35 Anglais Concombre de serre de type europen. Plant trs vigoureux et ouvert, produit sur
(12,5-14 po) Serre une longue priode tout en demeurant sain. Les fruits sont droit et mesure de
32-35 cm en moyenne. HR : Cca/Ccu. IR : Px/CMV/CVYV.
Courge
COURGE DT
Varit Maturit Dimension (cm) Couleur Description
(Jours)
Dunja (F1) 43 20 Vert fonc Plante courte et vigoureuse. Trs belle qualit de fruits de couleur vert fonc
(8 po) ponctuation fine peu apparente, brillants et droits. IR : PX/ZYMV/WMV/PRSV.
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Semences biologiques et non traites
Courge (suite)
COURGE DT
Varit Maturit Dimension (cm) Couleur Description
(Jours)
Spineless Beauty 43 22 Vert moyen Zucchini uniforme. Tiges et ptioles sans pines et buisson
(F1) (8,5 po) ouvert permettant la rcolte sans abmer les fruits.
Golden Dawn III (F1) 45 18 Jaune dor Forme cylindrique et droite. Plant de type buisson ouvert avec un peu
(7 po) dpines. Productif, rendement exceptionnel durant toute la saison.
Magda (F1) 50 10 Vert crme Courge libanaise. Plant vigoureux produisant de beaux fruits uniformes de
(4 po) couleur vert ple tout au long de la saison. Diamtre de 8 cm (3 po). Chair
dlicieuse.
COURGE DHIVER
Maturit Type Forme Poids (kg) Description
(Jours)
Table Ace (F1) 80-85 Poivre 1 Couleur vert trs fonc. Plant semi-buissonnant. Bon entreposage.
(2,2 lb)
Black Forest 95 Buttercup 1,5-2 Couleur extrieure vert fonc et intrieur orang.
(kabocha) (3-4 lb)
Vegetable 95 Spaghetti 1,5-2,5 Courge beige chair filandreuse jaune dor. Fruit ovale de 15 x 25 cm
Spaghetti (3-5 lb) (6x10 po). Courge trs productive, contient 20% de courge de mauvaise
couleur.
Uchiki Kuri 95 Hubbard 1-1,5 corce orange fonc et sa chair orange est savoureuse. Varit htive
(2-3 lb) avec un faible potentiel dentreposage. Slection uniforme.
Waltham 105 Butternut 2-2,5 Couleur chamois de forme cylindrique bout arrondi et bulbeux.
Butternut (F1) (4-5 lb) Chair douce de couleur orange. Fruit uniforme de 22 cm (9 po).
Varit haut potentiel de rendement, produisant des vignes trs
vigoureuses. Bon pour lentreposage.
Autres varits disponibles : Autumn Delight (N.T.), Cha-cha (N.T.), Hubbard Blue Ballet (N.T.), Metro P.M.R. (N.T.), Sweet Dumpling (N.T.),
Sweet Mama (N.T.).
pinard
Varit Maturit Forme Description
(Jours)
Unipak 151 (F1) 50 Couleur vert fonc. Trs uniforme. Bien adapt sous de nombreuses conditions.
HR :Psf :1-6, 10.
Corvair (F1) 52 Adapt au march frais et la production de bb pinard. Produit des feuilles de forme ovale.
Feuille paisse et plant rig. Performe mieux au printemps et lautomne. HR : Psf : 1-11.
Tarpy (F1) 52 Varit rige aux feuilles lisses, ovales et arrondies de couleur vert assez fonc.
Pour le march frais ou de jeunes pousses. HR : Psf : 1-7.
Autres varits disponibles : Scarlet (N.T.), SP870 (N.T.)
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2012 - 2013
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Semences biologiques et non traites
Fines herbes
Varit Type Description
Ciboulette Nelly Vivace Feuillage touffu et cylindrique comme de fines queues doignon. Pousse en bouquet de 5 ou 6 plants. Floraison
estivale de jolis boutons roses ou mauves qui peuvent servir comme garniture. Requiert beaucoup de soleil et un
sol humide bien drain. Ajoute un dlicat got doignon.
Coriandre Marino Annuelle Produit des feuilles largement dcoupes sur de fins ptioles. Montaison assez lente.
Basilic Genoveser Annuelle Varit aux feuilles en forme de cuillre, lustre et dun vert fonc. Bon rendement.
Thym German Winter Vivace Thym vivace large feuilles. Hauteur de 40 cm (16 po).
Basilic Red Rubin Annuelle Varit dun rouge intense. Excellent arme. croissance rapide.
Autres varits disponibles : Aneth Super Dukat (N.T.), Estragon (N.T.), Lavande Munstead (N.T.), Marjolaine (N.T.).
PERSIL
Varit Maturit Type Description
(Jours)
Forest Green 74 Canadien Bonne vigueur la leve. Le plus rapide des persils. Feuillage vert fonc. Production abondante de
tiges frises avec un excellent got.
Moss Curled 2 75 Canadien Persil fris uniforme et vert fonc.
Gigante DItalia 76 Italien Persil plat trs aromatique et productif.
Haricot
HARICOT GRIMPANT
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Emerite 58 15-18 Varit grimpante htive. Gousse verte moyennement fonce sans filet. Varit
(6-7 po) productive adapte la production en serre. Peut tre rcolt pleine longueur ou
plus jeune pour la production de mini-haricot. Lent produire des graines.
HARICOT JAUNE
Varit Maturit Dimension (cm) Description
Sunburst 50 13 Version htive de la Gold Mine. Gousses du bas bien dgages. Haricot dun beau
(5 po) jaune brillant. Adapt pour lexpdition ou le march local.
Gold Mine 55 13 Forte tolrance la mosaque et la tache aurole. Varit similaire la Gold Rush.
(5 po)
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Haricot (suite)
HARICOT JAUNE (suite)
Varit Maturit Dimension (cm) Description
(Jours)
Gold Rush 55 14 Haricot long, mince et rond. Couleur jaune or fonc. Adapt au march frais et
(5,5 po) lexportation. Trs bon rendement. Forte tolrance la mosaque.
HARICOT VERT
Strike 55 14 Gousse droite et mince de couleur vert ple. Haut rendement. Adapt au march
(5,5 po) frais et la transformation. Rsistance la mosaque.
Trs apprcie des producteurs.
Jeunes pousses
Varit Description
Roquette Selvatica Varit croissance trs lente au got prononc. Pour la production de jeunes pousses.
Bette carde Vulkan Varit aux nervures rouges. Pour des utilisations en jeunes pousses ou son plein dveloppement.
Laitue Breen Mini romaine rouge dune belle apparence avec ses nervures blanches qui contrastent trs fortement avec le rouge des
feuilles. Trs bon got et trs bonne vie de tablette. En jeunes pousses, le rouge sera alors moins intense. HR :BL : 1-16,
18-21,23-26.
pinard Tarpy (F1) Varit rige aux feuilles lisses, ovales et arrondies de couleur vert assez fonc. Pour le march frais ou de jeunes pousses.
HR : Psf : 1-7.
Autres varits disponibles : New Red Fire (N.T.), Pinecrest (N.T.).
Emerite Strike
Guide de semences de lgumes
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2012 - 2013
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Semences biologiques et non traites
Laitue
Varit Type Description
Breen Romaine Base en V cette mini romaine rouge est dune belle apparence avec ses nervures blanches qui contrastent trs
Rouge fortement avec le rouge des feuilles. Trs bon got et trs bonne vie de tablette. Peut sutiliser aussi en jeunes
pousses, le rouge sera alors moins intense. HR :BL : 1-16,18-21,23-26.
Diamantinas Pomme Laitue pour le march de la boite. Pour la production au printemps ou lautomne. HR : Bl :1-28/Nr :0.
Verte
Dragoon Romaine Little Gem produisant des feuilles trs paisses, vertes fonces et lustres. Se referme et produit des coeurs trs
Verte denses qui blanchissent. HR : Bl :1-27/Nr :0. IR : LMV.
Ghandi Boston Pomme tous coups et produits des feuilles lisses, bonne tolrance la montaison et la brlure de la pointe.
Verte HR : Bl :1-27/Nr :0. IR : LMV.
Mohican Batavia Trs vigoureuse pour la production en serre ou en champ. Trs beau contraste entre le rouge et le vert du cur.
Rouge Feuilles souples. Bonne vie de tablette mme aprs la transformation. HR: Bl: 1-26,28/Pb.
StarHawk Romaine Mini romaine (7 po/16 cm de hauteur) la base en V verte fonce et lustre. Le coeur se rempli trs bien et une
Verte bonne tolrance la brlure de la pointe. HR:Bl: 1-27/Nr:0. IR: LMV.
Steamboat Pomme Pour la production de jours courts (printemps/automne) Bon poids, cur court, bon remplissage et gros calibre.
Verte HR: Rs/Bl: 1-27, CA 1-8.
Tropicana Frise Feuilles vert luisant et bien frises. Bonne tenue au champ et la rcolte. Plant ouvert et pesant la maturit.
Verte Trs bon coffre. Long monter en graine. HR : Rs. IR : LMV.
Breen
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La Coop Uniforce
Semences biologiques et non traites
LGENDE :
SeSu : Stardard (isolation non requise);
SeSe : Homozygote Se (isolation non requise);
SeSh2 : Croisement Se x Sh2 (isolation non requise);
Sh2 : (isolation requise).
MAS SUCR BICOLORE
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Quickie (F1) 59-68 1,5 38,1 18,3 4,6 12 SeSu Le plus htif. Petit plant. pi effil. Rcolte
trs facile. Rpond bien sur paillis de plastique.
Fleet (F1) 61-69 1,4 30,5 19 4,5 12 SeSe Bon got trs sucr. Peut tre cultiv sur
plastique. Idal pour primeur et kiosques.
Trinity (F1) 63-70 1,8 45,7 20,3 4,6 14 SeSe Got exceptionnel pour un htif. pi effil
bien recouvert. Plant compact qui porte
son pi haut pour faciliter la rcolte
mcanique. Adapt pour culture sur
plastique.
Bon Appetit (F1) 71 2 43,2 20 4,9 16-18 SeSe Bout arrondi. Rang droit, Excellent got.
Trs bonne qualit.
Luscious (F1) 75 1,8 30 20,3 4,6 16-18 SeSe Got de qualit suprieur. pi large bout
arrondi. Uniforme. Bonne finition. Rcolte
facile. Trs attrayant. viter les semis tardifs.
MAS SUCR JAUNE
Varit Maturit Hauteur Hauteur Longueur Diamtre Rangs Gnotype Description
(jours) du plant des pis de lpi de lpi sur lpi
(m) (cm) (cm) (cm) (nombre)
Kandy King (F1) 74 1,8 45-50 21,6 4,6 16 SeSe Excellent remplissage de lpi. Trs bon
got. Bonne mergence en sol froid. Peut
attendre au champ une fois mature. Bonne
couverture de lpi.
Honey Select 78-79 2,1 76,2 20 5,75 16 SeSh2 pi plutt effil. Trs bonne couverture de
(F1) lpi. Got excellent. Bonne finition.
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Semences biologiques et non traites
Melon brod
Varit Maturit Poids Description
(Jours) (kg)
Carabbean Gold 83 2 Fruit chair orange fonce et ferme. Possde une trs bonne vie tablette entier ou mme coup
(F1) (4,5 lb) car il perd peu de jus. Aromatique et trs sucr.
Oignon
Varit Maturit Type Description
(Jours)
Norstar (F1) 92 Jaune Oignon trs htif. Excellentes tolrances au botrytis et la pourriture blanche. Trs uniforme et
adapt la culture en sol minral comme en terre noire.
Frontier (F1) 95 Jaune Calibre moyen gros. Collet troit. Trs uniforme. Trs tolrant la pourriture basale fusarienne et
la racine rose. Tolrant au botrytis.
Vaquero (F1) 119 Espagnol Produit un bulbe rond de jumbo colossal. Oignon de couleur brun or. Excellente tolrance au
fusarium et bonne tolrance la montaison.
Panais
Varit Maturit Description
(Jours)
Javelin 110 Varit vigoureuse formant des racines de belle qualit trs lisses et plus blanche que le Andover.
Trs tolrant au chancre.
Andover 120 Feuilles plus vigoureuses et samincissant plus graduellement que la varit Harris Model. Racine lisse et ferme
de 30 cm (12 po). Trs tolrant au chancre brun.
Autre varit disponible : Harris Model.
Piment
PIMENT DOUX
PIMENT CONIQUE
Varit Dimension Couleur Type Description
(L x D cm)
Acrobat (F1) 22 x 4 Serre Plant vigoureux et ouvert. Pour la production de champ et de serre. Tm : 0.
(9 x 1,5 po)
Oranos (F1) 18 x 4 Serre Varit prcoce et plant vigoureux. Trs apprci pour son apparence et sa saveur.
(7 x 1,5 po) Tm : 0.
Xanthi (F1) 20 x 4 Serre Fruit conique attrayant et savoureux. Plant trs vigoureux et considr
(1,5 x 8 po) comme mi-htif. Tm : 0.
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Semences biologiques et non traites
Piment (suite)
PIMENT FORT
Varit Maturit Dimension Couleur Description
(Jours) (L x D cm)
Cherry Bomb (F1) 68 5x 3 Fruit de forme globulaire. Trs fort. Plant vigoureux et haut qui facilite rcolte.
(2,5 x 1,5 po) Adapt au march frais. Tolrant au virus de la mosaque du tabac.
Jalapeno M 65 7,5 x 3,5 Fruit court bout rond. Trs populaire. Got piquant.
(3 x 1,5 po)
Autre varit disponible : Ungarian Hot Wax (N.T.)
Poivron
POIVRON DE COULEUR
Varit Type Maturit Dimension Couleur Type Description
(Jours) (L x D cm)
Chocolate Beauty Champ 67 9 x 8,5 Champ Fruit de bonne qualit. Adapt pour le march frais. Trs tolrant
(F1) (3,5 x 3 po) au virus de la mosaque du tabac.
Magno (F1) Serre 68 9 x 9 Serre Plant robuste, produit des fruits sous des conditions trs varies.
(3,5 x 3,5 po) Adapt pour la serre et le champ. Varit prcoce rendement
total lev. HR : Tm : 0-3.
Milena (F1) Serre 70 9 x 9 Serre Plant vigoureux au port ouvert, production rgulire et de
(3,5 x 3,5 po) qualit. Orange vif, les fruits sont carrs, trs fermes et
dexcellente qualit. Bonne tolrance au aux microfissures et la
pourriture apicale. Idal en culture protge. HR : Tm : 0-3. IR :
TSWV :PO/PVY :0.
Catriona (F1) Serre 75 9 x 9 Serre Plant vigoureux offrant un excellent recouvrement des fruits,
(3,5 x 3,5 po) production continue. Produits un nombre lev de fruits de bonne
qualit par plant. HR : Tm : 0-3. IR : TSWV :PO/PVY :0-2.
POIVRON VERT
Varit Type Maturit Dimension Couleur Type Description
(Jours) (L x D cm)
Red Knight X3R Champ 65-70 11 x 11 Champ Fruit dun trs beau rouge et qui maintient une bonne qualit
(F1) (4,3 x 4,3 po) maturit. Bonne adaptabilit. Tolrant aux races 1, 2, 3.
Sprinter (F1) Serre 68 8,5 x 8,5 Serre Plant ouvert, produit un rendement lev de trs beaux poivrons.
(3 x 3 po) Trs tolrant aux microfissures, couleur rouge dexcellente qualit,
parois paisses. HR : Tm : 0-3.
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2012 - 2013
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Semences biologiques et non traites
POIVRON VERT (suite)
Varit Type Maturit Dimension Couleur Type Description
(Jours) (L x D cm)
Aristotle X3R (F1) Champ 68-74 13 x 11,5 Champ Excellente qualit. Le plus vendu sur le march. Trs bon rendement.
(5 x 4,5 po) Production concentre. Tolrant aux races 1, 2, 3 et au phytophtora.
Olympus (F1) Champ 70-72 11 x 11 Champ Plant compact avec une bonne couverture. Parois paisses. Prfrable
(4,3 x 4,3 po) de le rcolter vert. Production lgrement tale. HR : Xv : 1-3.
Orion (F1) Champ 72 11 x 11 Champ Adapt pour la production en grand tunnel et en champ. Procure une
(4,3 x 4,3 po) excellente protection contre le soleil. Production concentre et
abondante de fruits larges. HR : Tm :0/Xv : 1,2,3,5.
Radis
Varit Maturit Type Description
(Jours)
Cabernet 20 Rouge Varit produisant un radis trs color de trs bonne qualit, de forme ronde lgrement allonge.
Feuillage bien proportionn. Uniformit impeccable. Jusqu puisement des stocks.
Celesta 21 Rouge Radis rond et de couleur rouge clair. Feuillage solide et droit. Rcolte facile et racine tolrante
au mildiou (ne noircit pas). Racine brillante une fois arrache.
April Cross 60 Chinois Varit lente monter en graine, donc adapte la production de printemps.
Racines de 40 x 6 cm (16 x 2,4 po) avec le bout pointu.
Rutabaga
Varit Description
Brora Maturit de saison. La racine est plus ronde que le Laurentien Thomson. Feuillage un peu plus abondant et tolrant permettant
une facilit de rcolte suprieure en fin de saison. Aussi utilis comme fourrage en alimentation animale.
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Semences biologiques et non traites
Tomate
TOMATE CERISE
Varit Type Maturit Couleur Poids (gr) Description
Elettro (F1) Tunnel ou Htive Rouge 25 Tomate cerise dun beau rouge trs attrayante. Grande production de fruits
Champ ronds et fermes sur des grappes uniformes. HR : ToMV/Fol :0. IR : TSWV/TYLCV.
Gold Nugget Champ Htive Jaune fonc 20-27 Fruit au got dlicieux. Grosseur de 2,5 3 cm (1 1,25 po). Les premiers fruits
(F1) sont sans ppins. Plant compact avec production concentre.
Montecino Serre Htive Rouge 16-18 Adapte pour la production en champ et en serre. Produit des fruits de bonne
(F1) qualit, trs ferme et savoureux. Plant moyennement vigoureux offrant un
accs facile aux grappes de fruits. Type mini plum (italienne petite).
HR : ToMV/Fol :0.
Suzanne (F1) Serre Htive Rouge 15 Tomate cerise haut rendement, idale pour la production en serre chauffe,
mais qui fait aussi bien au champs. Plant vigoureux, produit de nombreuses
grappes de fruits fermes, ronds, pesant environ 15 gr. Belle couleur, excellente
qualit gustative. HR : ToMV/Ff :1-5/Fol : 0,1. Wi.
Yellow Pear Champ Mi-saison Jaune citron 21-28 Petite tomate en forme de poire. Idal pour salade et autres spcialits.
(F1) Le plant de type indtermin est grand, vigoureux et productif.
TOMATE ITALIENNE
Varit Type Maturit Type Poids Couleur Description
(gr)
Atavico (F1) Serre Htive Trs 80-90 Rouge Tomate de type San Marzano avec une magnifique apparence
allonge et un got sucr. Plant indtermin trs peu maladif et adapt
en production de serre ou en grand tunnel. HR : ToMV/Va/Vd/Fol :
0,1. IR : Ma/Mi/Mj.
Matthew (F1) Serre Mi-saison Ronde 35 orange Mini-Roma orange possdant de bonne qualit gustative.
Calibre des fruits de 35 gr. Production continue.
HR : ToMV/Ff :1-5/Va/Vd/Fol :0,1/For.
TOMATE ROUGE
Varit Maturit Poids Type Description
(Jours) (gr)
Celebrity (F1) 71 255 Dtermine Plant large et robuste. Fruit ferme. Trs bon got. Idal pour le potager. Tolrant
(9 oz) plusieurs maladies.
Attention (F1) 73 170-210 Dtermine Tomate de mi-saison adapte la production en tunnel, en serre ainsi quen plein champ.
(6-7,5 oz) Elle possde une excellente tolrance aux variations de tempratures. Attention produit
des fruits de haute qualit et dune fermet impressionnante. La forme est ronde et
lgrement aplatit. HR : ToMV/Va/Vd/Fol :0,1.
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Semences biologiques et non traites
Tomate (suite)
TOMATE ROSE
Varit Maturit Couleur Description
(Jours)
Pink Girl (F1) 65 jours Rose Varit indtermine. Plant large. Fruit ferme de 230 gr (8 oz). Forte tolrance au craquement.
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stade essentiel, qui contribuera aux erformances tout au long du
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exclusivement dis onible che Germains. Celle-ci a our but
damliorer les a orts nutritifs initiaux dans la croissance, reuves
la ui dmontrant un dvelo ement des lants lus ra ide,
ainsi quun systme racinaire lus dvelo , dans des conditions
doclimatiques varies.
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laitue, tomate, carotte, oignon et pinard

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croissance stressantes

Amliore le ca ital rendement sur lusieurs es ces

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ainsi que des traitements de semences
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goseed
PROTINUS
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ca ital rendement de 3%
Amlioration
de la sant
des plantes
par la
nutrition
Guide de semences de lgumes
I
2010 - 2011

RECOMMANDATIONS
2011
POIVRON
SANDPIPER (F1)
TOMATE ROUGE
RED DEUCE (F1)
COURGE ZUCCHINI
LEOPARD (F1)
RADIS
RED JEWEL (F1)
Valeurs sres vrifi aux champs
Parlez-en a votre reprsentant
C
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Laitue
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Guide de semences de lgumes
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Fax : 450 245-0368
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Sans frais : 800 363-7559
(cm) (po)
Ail 77 35 50 24 1 plant sur 15 cm ou 6 107593 43560 1397
Aubergine 229000 104000 100 39 1 plant sur 45 cm ou 18 22338 8935 0.1
Betterave 55000 25000 76 30 10 plants sur 40 cm ou 16 326700 130680 6
Betterave hybride 55000 25000 76 30 10 plants sur 40 cm ou 16 326700 130680 5.9
Brocoli de tte 220000 100000 76 30 1 plant sur 30 cm ou 12 43560 17424 0.2
Brocoli de bunch 220000 100000 76 30 2 plant sur 30 cm ou 12 87120 34848 0.4
Cantaloup 35200 16000 152 60 1 plant sur 30 cm ou 12 21780 8712 0.6
Carotte cello 550000 250000 61 24 25 plants sur 30 cm ou 12 1361250 544500 2.5
Carotte nantaise 528000 240000 46 18 45 plants sur 30 cm ou 12 3267000 1306800 6.2
Cleri enrob 264000 120000 50 24 2 plants sur 30 cm ou 12 108900 43560 0.4
Cleri-rave nue 2123000 965000 76 30 1 plant sur 20 cm ou 8 65340 26136 0.03
Cerise de terre 1346000 612000 91 36 1 plant sur 91 cm ou 36 12100 4840 0.009
Chou de Bruxelles 212520 96600 76 30 1 plant sur 45 cm ou 18 29040 11616 0.1
Chou chinois 330000 150000 61 24 1 plant sur 38 cm ou 15 43560 17424 0.1
Chou-eur 330000 150000 76 30 1 plant sur 45 cm ou 18 29040 11616 0.1
Chou rouge de bote 220000 100000 76 30 1 plant sur 35 cm ou 14 37337 14935 0.2
Chou rouge de vrac 220000 100000 76 30 1 plant sur 45 cm ou 18 29040 11616 0.1
Chou vert de bote 176000 80000 76 30 1 plant sur 35 cm ou 14 37337 14935 0.2
Chou vert de vrac 176000 80000 76 30 1 plant sur 45 cm ou 18 29040 11616 0.2
Citrouille 5060 2300 180 72 1 plant sur 90 cm ou 35 7467 2489 1.2
Concombre 37400 17000 152 60 1 plant sur 30 cm ou 12 21780 8712 0.6
Concombre de serre 35200 16000 91 36 1 plant sur 50 cm ou 20 36300 14520 1.0
Cornichon 33000 15000 75 60 3 plants sur 30 cm ou 12 65340 26136 2.0
Courge 6600 3000 152 60 1 plant sur 90 cm ou 35 7467 2987 1.1
chalote 440000 200000 46 18 30 plants sur 30 cm ou 12 2178000 871200 5
pinard 88000 40000 30 18 6 plants sur 30 cm ou 12 435600 174240 5
Gourgane 1100 500 61 24 3 plants sur 60 cm ou 24 81675 32670 74
Haricot 4400 2000 61 24 6 plants sur 30 cm ou 12 326700 130680 74
Laitue plante 990000 450000 46 18 1 plant sur 35 cm ou 14 62229 24891 0.1
Laitue seme 990000 450000 46 18 6 plants sur 35 cm ou 14 373371 149349 0.4
Mais sucr 5720 2600 76 30 1 plant sur 23 cm ou 9 58080 23232 10.1
Melon 17600 8000 180 72 1 plant sur 30 cm ou 12 18150 7260 1.0
Navet 528000 240000 46 18 8 plants sur 40 cm ou 16 435600 174240 0.8
Oignon espagnol 231000 105000 61 24 2 plants sur 30 cm ou 12 108900 43560 0.5
Oignon jaune 187000 85000 46 18 10 plants sur 30 cm ou 12 726000 290400 4
Persil 440000 200000 46 18 12 plants sur 30 cm ou 12 871200 348480 2.0
Piment 154000 70000 100 36 1 plant sur 45 cm ou 18 24200 9680 0.2
Poireau 374000 170000 76 30 2 plant sur 30 cm ou 12 87120 34848 0.2
Pois 4400 2000 61 24 6 plants sur 30 cm ou 12 326700 130680 74
Radis 99000 45000 30 12 12 plants sur 30 cm ou 12 1306800 522720 13.2
Rutabaga 308000 140000 61 24 2 plants sur 30 cm ou 12 108900 43560 0.4
Tomate 374000 170000 152 60 1 plant sur 45 cm ou 18 14520 5808 0.0
Tomate de serre 374000 170000 91 36 1 plant sur 50 cm ou 20 36300 14520 0.1
Culture
Nombre de grains Espacement
entre les rangs
Espacement
sur le rang
Nombre
de plants
lhectare
Nombre
de plants
lacre
# de kg de
semences
lhectare
au kg (cm) la lb (po)
TABLEAU COMPARITIF
DES TAUX DE SEMIS
Prenez note que ces donnes ne
sont fournies qu titre indicatif seulement.
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