Pr-Universitrio Popular UFF. Biologia II Prof.: Karla C.

Ppe de Freitas Nunes

2.0 O comeo da vida: 2.1 Os primeiros seres

Como vimos anteriormente, supe-se que os primeiros seres possuam estrutura muito simplificada, ou seja, eram unicelulares (compostos por uma nica clula), com membrana plasmtica delimitando o citoplasma, onde se encontrava uma molcula de cido nuclico, em uma regio denominada nucleide. Apresentavam metabolismo heterotrfico obtendo energia atravs da fermentao. Existem organismos descendentes destas clulas podendo ser classificados como bactria e as cianobactrias (algas azuis ou cianofceas).

2.2 Surgimentos dos organismos eucariontes As primeiras clulas eucariticas teriam surgido a partir das clulas procariticas que teriam passado a sintetizar novos tipos de protenas, e isso levaria ao desenvolvimento de dobramentos da membrana plasmtica. Esses dobramentos teriam dado origem a organelas citoplasmticas (por exemplo: retculo endoplasmtico, o aparelho de Golgi, os lisossomos) e carioteca (membrana nuclear que separa o material gentico do citoplasma). Dentre as organelas membranosas, apenas as mitocndrias e os cloroplastos (presentes em clulas vegetais) parecem ter tido origem diferente da citada acima. Com isso, supe-se que os primeiros eucariontes eram anaerbicos e que tinham por habito englobar bactrias como alimento. Em algum momento da evoluo, alguns dessas bactrias (que j possuam capacidade de realizar respirao) eram mantidos no citoplasma dos eucariontes sem serem degradadas. * Para pensar: Qual vantagem existia para a clula eucarionte no fagocitar a bactria capaz de realizar respirao? Qual relao que existia entre essas duas clulas? Essa relao teria perpetuado, e essas bactrias teriam originado as mitocndrias. Algum tempo depois de estabelecida essa relao simbitica, alguns eucariontes iniciaram outra relao simbitica, desta vez com cianobactrias. Estas eram capazes de realizar fotossntese para o eucarionte e dele recebiam proteo, com isso, as cianobactrias teriam originado aos atuais cloroplastos (organelas responsveis pela fotossntese em clulas vegetais). Essa teoria recebeu o nome de Teoria endossimbitica que foi popularizada por Lynn Margulis em 1981 em seu livro Symbiosis in Cell Evolution. Existem algumas caractersticas que do suporte para a essa teoria: 1. As mitocndrias e bactrias so basicamente do mesmo tamanho.

2. As mitocndrias possuem dupla membrana, assim como muitas bactrias, e a membrana interna das mitocndrias no possui nenhuma semelhana com a membrana citoplasmtica das clulas eucariticas. Em termos de composio lipdica as mitocndrias parecem mais com as bactrias. 3. As mitocndrias, alm de possurem seu prprio DNA, possuem em forma circular assim como as bactrias. 4. A diviso mitocondrial parece com a reproduo bacteriana.

Teoria Endossimbiotica

2.3 Origem dos vrus:

A origem do vrus na escala evolutiva ainda no bem conhecida. A primeira considerao, devido sua simplicidade, que os vrus fossem as formas de vida primordiais. Este conceito , provavelmente, incorreto, por que os vrus so incapazes de se replicarem sem o auxlio de clulas mais evoludas, eles so parasitas obrigatrios. Desta forma, os vrus teriam evoludo das clulas, e no o oposto. Alguns cientistas consideram os vrus como evoluo de "restos" de clulas: a degradao de pedaos de cidos nuclicos celulares que, posteriormente, adquiriram o capsidio e envelope, dando origem aos vrus. Isto explicaria a notvel semelhana entre as sequncias do RNA ou DNA de viroses com as encontradas nos seres vivos.

2.4 Composio qumica das clulas: gua, sais minerais e vitaminas

A estrutura da clula resulta da combinao de molculas organizadas em uma ordem muito precisa. Os componentes qumicos da clula so classificados em inorgnicos (gua e minerais) e orgnicos (cidos nuclicos, carboidratos, lipdios e protenas). Deste total, 75% a 85% correspondem gua, 2 a 3% sais inorgnicos e o restante so compostos orgnicos, que representam as molculas da vida. gua: A gua um dos compostos mais importantes, bem como o mais abundante, sendo vital para os organismos vivos.

A gua um a molcula polar, pois tem distribuio desigual das cargas, capaz de formar quatro pontes de hidrognio com as molculas de gua vizinhas e por isso necessita de uma grande quantidade de calor para a separao das molculas (100o C). um excelente meio de dissoluo ou solvente dos lquidos orgnicos. o solvente do sangue, da linfa, dos lquidos intersticiais nos tecidos e das secrees como a lgrima, o leite e o suor. A polaridade facilita a separao e a recombinao dos ons de hidrognio (H+) e ons hidrxido (OH-), o reagente essencial nos processos digestivos, onde as molculas maiores so degradadas em menores e faz parte de vrias reaes de sntese nos organismos vivos. Atua no transporte de substncias entre o interior da clula e o meio extracelular (fora da clula os nutrientes esto dissolvidos em gua, que facilita a passagem atravs da membrana celular e dentro da clula, o meio (aquoso) onde ocorre a maioria das reaes qumicas). Grande nmero de reaes qumicas que se passam dentro dos organismos compreende reaes de hidrlise, processos em que molculas grandes de protenas, lipdios e carboidratos se fragmentam em molculas menores. Essas reaes exigem a participao da gua. Por exemplo: gliclise Pelo seu elevado calor especfico, a gua contribui para a manuteno da temperatura nos animais homeotermos (aves e mamferos). As molculas de gua podem absorver grande quantidade de calor sem que sua temperatura fique elevada, pois parte desta energia utilizada no enfraquecimento das ligaes de hidrognio

Sais Minerais: Diferentemente dos carboidratos, lipdios e protenas, os sais minerais so substncias inorgnicas, ou seja, no podem ser produzidos por seres vivos. Sua maior parte est concentrada nos ossos. Suas principais caractersticas: Eles representam substncias reguladoras do metabolismo celular. Os sais podem atuar nos organismos na sua forma cristalina ou dissociados em ons (ctions so ons carregados com carga positiva; nions carga negativa). So obtidos pela ingesto de gua e junto com alimentos como frutos, cereais, leite, peixes, etc. Os sais minerais tm participao nos mecanismos de osmose, estimulando, em funo de suas concentraes, a entrada ou a sada de gua na clula. A concentrao dos sais na clula determina o grau de densidade do material intracelular em relao ao meio extracelular. Em funo dessa diferena ou igualdade de concentrao que a clula vai se mostrar hipotnica, isotnica ou hipertnica em relao ao seu ambiente externo, justificando as correntes osmticas ou de difuso atravs da sua membrana plasmtica. Junto com a gua os sais minerais so altamente importantes para a manuteno do equilbrio hidrossalino, da presso osmtica e da homeostase na clula. Importncia dos Sais Minerais: SAIS Ferro (Fe) Iodo (I) FUNO Importantes para a formao da hemoglobina. A deficincia de ferro no organismo causa um dos tipos de anemia. Faz parte das molculas de hormnio da glndula tireide, cujos hormnios possuem iodo na sua frmula. A falta de sais de iodo na alimentao pode 4 FONTE Carnes em geral, fgado, gema de ovo, aveia, feijo, vegetais verdes, etc. Sal de cozinha iodado, frutos do mar e laticnios.

Clcio (Ca)

Fsforo (P)

Sdio (Na)

Potssio (K)

Magnsio (Mg)

Flor (F) Enxofre (S) Cloro (Cl)

determinar hipotiroidismo, o que pode levar ao desenvolvimento acentuado da glndula tireidea, ocasionando o bcio. Atuam na contrao das fibras musculares e no mecanismo de coagulao sangnea. Fazem parte da molcula do ATP (composto que armazena energia) e integra as molculas de cidos nuclicos (DNA e RNA). Tm ativa participao na transmisso dos impulsos nervosos e do equilbrio do corpo. Tm ativa participao na transmisso dos impulsos nervosos e do processo de contrao muscular Participam da formao da molcula de clorofila, essencial para a realizao da fotossntese, importante no metabolismo celular e no funcionamento normal de msculos e nervos. Proteo de dentes contra caries. Participa da formao de dentes e ossos. Presente nas molculas de protenas. Participa do balano hdrico do corpo O cobre protege a bainha de mielina dos nervos e participa na sntese da elastina e do colgeno, na converso de tirosina em melanina e na sntese dos hormnios da tireide. Parte integrante da enzima glutationa peroxidase (GP), que atua no metabolismo dos radicais livres. Essa enzima impede a formao excessiva de radicais livres e protege o organismo dos seus ataques. Co-fator em inmeras reaes enzimticas do 5

Leite e seus derivados, vegetais verdes.

Leite e seus derivados, carnes e cereais.

Sal de cozinha Leite e derivados, carnes, banana, melo, batata, ervilha, tomate, frutas ctricas, etc.

Vegetais verdes e cereais

gua com flor. Carnes, peixes, ovos, feijo, repolho, brcolis, cebola, alho, germe de trigo, etc. Leite e derivados, carne e frutas. Encontrado em fgado, trigo integral, ervilhas, amendoim, nozes

Cobre (Cu)

Selnio (Se)

Tomate, cereais integrais e produtos de origem animal.

Zinco (Zn)

Carnes em geral, ovos, peixes, germe de trigo,

organismo. Vrias enzimas digestivas contm zinco. Tambm um co-fator importante na atividade da insulina.

castanha do Par, ervilha

Os fosfatos e carbonatos de clcio participam na sua forma cristalina da composio da substncia intercelular do tecido sseo e do tecido conjuntivo da dentina. A carncia desses sais na alimentao implica no desenvolvimento anormal de ossos e dentes, determinando o raquitismo. Como ons isolados, os fosfatos e carbonatos atuam no equilbrio do pH celular.

As Vitaminas So substncias orgnicas especiais que atuam a nvel celular como desencadeadores da atividade de enzimas (coenzimas). Elas so atuantes em quantidades mnimas na qumica da clula, com funo exclusivamente reguladora. So produzidas habitualmente nas estruturas das plantas e por alguns organismos unicelulares. Ns necessitamos obt-las atravs da alimentao. Algumas vitaminas so obtidas pelos animais na forma de provitamina, substncia no ativa, precursora das vitaminas propriamente ditas. Como por exemplo, a vitamina A, que encontrada como provitamina A ou caroteno; e a vitamina D2 (calciferol), obtida de certos leos vegetais na forma de ergosterol ou provitamina D2. A falta de determinada vitamina no organismo humano causa distrbios que caracterizam uma avitaminose ou doena carencial. A melhor forma de se evitar as avitaminoses consumir uma dieta rica em frutos, verduras, cereais, leite e derivados, ovos e carnes. As vitaminas se classificam em hidrossolveis e lipossolveis, conforme sejam solveis em gua ou lipdios (leos e gorduras). So lipossolveis as vitaminas A, D, E e K; as demais so hidrossolveis. As vitaminas hidrossolveis dissolvem-se na gua durante o processo de cozimento de verduras e legumes, por isso, recomenda-se o aproveitamento do caldo resultante.

Vitamina A (axeroftol ou retinol)

Fonte: Pode ser encontrada no leite, na manteiga, na gema de ovos, nos leos de fgado de bacalhau e baleia, na cenoura, nas pimentas e outros vegetais amarelos, alaranjados e vermelhos. importante nos processos de cicatrizao e entra na composio da rodopsina, substncia formada na retina e necessria para o bom funcionamento da viso. A sua carncia provoca dificuldade de adaptao da viso em locais pouco iluminados, o que conhecido como hemeralopia ou cegueira noturna. Tambm provoca a xeroftalmia, que um processo de ressecamento e ulcerao da crnea transparente do olho, podendo levar cegueira parcial ou total. Vitamina B1 (tiamina ou aneurina) Fonte: Encontrada no arroz e trigo integrais, na levedura de cerveja e em vegetais verdes folhosos (couve, repolho, alface), fgado, ovos, soja, nozes, feijes, leite e derivados, frutas frescas, carne e peixes. Atua nos processos de oxidao da glicose e outros carboidratos. Sua carncia provoca o beribri, caracterizado por fraqueza e atrofia muscular, inflamao de nervos perifricos (polineurite), absoro defeituosa de alimentos no intestino, falta de apetite (anorexia), crescimento retardado, inchaos (edemas) e insuficincia cardaca. Vitamina B2 (riboflavina) Fonte: Tambm obtida de vegetais folhosos, de cereais, do leite e de frutos. Sua carncia provoca leses na mucosa bucal (glossite) e rachaduras nos cantos dos lbios (queilose). Vitamina B12 (cianocobalamina e hidroxicobalamina) Fonte: encontrada na carne fresca, no fgado, nos rins e produzida no intestino por alguns microorganismos (leveduras do gnero Streptomyces). essencial para o processo de maturao dos glbulos vermelhos na medula ssea. Tem ao antineurtica e antianmica. Sua carncia provoca a formao de hemcias imaturas, ocasionando a chamada anemia perniciosa ou megaloblstica. Vitamina PP (niacina ou nicotinamida) Fonte: Pertence ao complexo B, sendo obtida das mesmas fontes das anteriores. Sua carncia ocasiona a pelagra, distrbio que provoca diarria, dermatite (inflamao da pele) e leses nervosas que afetam o sistema nervoso central, levando demncia. chamada doena dos trs D: dermatite, diarria, demncia.

Alm dessas, fazem parte do Complexo B as vitaminas B6 (piridoxina), H (biotina) e P (rutina), assim como o cido flico, o cido pantotnico, a colina e o inositol. Vitamina C (cido ascrbico) Fonte: Encontrada nos frutos ctricos (laranja, limo, tangerina), na acerola, no caju, no pimento, na goiaba e nas hortalias em geral. Decompe-se facilmente quando exposta s condies normais do meio ambiente. essencial para a produo adequada de colgeno, participa do desenvolvimento do tecido conjuntivo e estimulante da produo de anticorpos pelo organismo. por isso chamada de vitamina antiifecciosa, sendo largamente usada no tratamento e preveno dos estados gripais. Sua carncia provoca o escorbuto, caracterizado por leses da mucosa intestinal com hemorragias digestivas, vermelhido das gengivas que sangram facilmente e enfraquecimento dos dentes. Vitamina E (tocoferol) Fonte: Encontrada nas verduras, cereais (aveia, cevada, milho, trigo, arroz), leguminosas (feijo, ervilha, soja), leite e seus derivados, ovos, etc. Age como estimulante da gametognese, retarda o envelhecimento (ao antioxidante) e regulariza a taxa de colesterol. Vitamina K (filoquinona) Fonte: encontrada em vegetais folhosos e no alho. Tambm sintetizada naturalmente pela flora bacteriana do nosso intestino delgado. conhecida como anti-hemorrgica porque atua no mecanismo de formao da protrombina, substncia que entra no processo de coagulao sangnea. Sua carncia ocasiona um tempo maior para a coagulao do sangue, o que pode ser fatal em alguns casos. Vitamina D [calciferol (D2 vegetal) e 7-deidrocolesterol ativado (D3 animal)] Fonte: Na forma de provitamina D2 (ergosterol), encontrada nos leos vegetais e de fgado de bacalhau e baleia, leite e seus derivados, gema de ovos, fgado bovino, etc. S se forma pela transformao das provitaminas na pele, quando o indivduo se expe s radiaes ultravioletas dos raios solares. Ela atua estimulando a absoro dos sais de clcio nos intestinos, regulando a sua fixao nos ossos e nos dentes. A carncia de vitamina D implica no raquitismo, doena que se caracteriza pela formao defeituosa dos ossos e dentes. Os ossos ficam moles e deformveis, comprometendo o crescimento. Os ossos da cabea se alargam e os do trax se deformam, originando o 8

chamado peito de pombo (curvatura ssea do trax para fora), os ossos da perna se curvam para fora, a coluna vertebral se apresenta com salincias anormais (rosrio raqutico).