REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA ESTADO GURICO MUNICIPIO CHAGUARAMAS

PROYECTO FACTIBLE PARA LA IMPLEMENTACIN DE UNA MINI GRANJA DE GALLINAS PONEDORAS.

Chaguaramas, enero de 2002

PROYECTO FACTIBLE PARA LA IMPLEMENTACIN DE UNA MINI GRANJA DE GALLINAS PONEDORAS.

Elaborado por: _______________________________ _______________________________ Chaguaramas, enero de 2002

Calle el Roble # 10, Chaguaramas Edo. Gurico

Jess Escalona
Informacin Personal
Estado Civil: Soltero C.I. N: 6.776.098 Nacionalidad: Venezolano Fecha de Nacimiento: 02-02-50 Edad: 52 aos Lugar de Nacimiento: Turen, Edo. Portuguesa

Educacin
Primaria: 1ero a 6to grado.

Introduccin El estudio que se expone a continuacin corresponde a la factibilidad de mercado-tcnico-econmico del proyecto de la mini granja de gallinas ponedoras a desarrollarse en nuestro municipio Chaguaramas, Estado Gurico. Esto como consecuencia de la situacin que actualmente se est viviendo, por motivo de la crisis econmica a nivel nacional; se hace necesario implementar programas sociales que ayuden a la familia venezolana, para buscar solventar de alguna forma la economa del Pas y garantizar que puedan consumir unos alimentos de la dieta bsica accesible a la comunidad del municipio. En tal sentido, al emprender cualquier investigacin que involucre el anlisis o estudio de un sistema de organizacin empresarial identifica la cadena de comercializacin con el Productor-Consumidor, que es lo que se busca para controlar los precios que actualmente fluctan en el mercado.

Sntesis del Proyecto El proyecto contar con un nmero limitado de gallinas ponedoras de 1.000 que generar una produccin de 95%, esperando un total de 11.327 cartones de huevos en Un (1) ao. El proyecto garantizar el consumo de su produccin por el mercado local, puesto que en la zona no existe una produccin comercial de este rubro y ser fcil competir con productos provenientes de otros estados. Estudio Tcnico Tamao del Proyecto El mismo representa una porcin cuantificable de la actividad productora de una empresa y se determina en base a la capacidad de produccin de bienes y prestacin de servicios definidos en trminos tcnicos en relacin con la unidad de tiempo de funcionamiento normal de la empresa. En este proyecto nos referimos a una cantidad juicial de gallinas ponedoras en el orden de mil (1000) aves para empezar el programa, donde estos animales tendrn un plan sanitario completo con sus alimentos, vitaminas y antibiticos necesarios hasta llegar a su etapa frtil, que es all donde se le suministrarn sus alimentos suplementarios para que ellas puedan producir los huevos; que es la etapa importante del programa porque es el basamento fundamental de la idea de implementacin de una mini granja de gallinas ponedoras. Cabe destacar que estos animales estaran produciendo sus huevos alrededor de un ao aproximadamente, despus de all ellas pasaran por la etapa de relevo por nuevos animales que deberan estarse alimentando para que

lleguen a su estado reproductivo y de este modo tener un ciclo completo de produccin. Los animales descartados se sometern a la venta para ser utilizados en consumo humano, con la garanta de que estos animales no deben engordar porque se presentaran problemas en la postura. Aproximadamente la etapa de relevo debe realizarse cuando los animales frtiles tengan ya produciendo un ao para que el ciclo no sea interrumpido. A estos animales se les debe mantener su agua limpia, para que no se enfermen y su alimento adecuado para que no entren en perodo de estrs y la postura no sea discontinua. En la medida que se vayan descartando animales en esa medida se irn reponiendo por nuevas pollonas al programa. Financiamiento y Tamao del Proyecto El financiamiento es gran importancia, ya que si los recursos financieros son insuficientes para satisfacer las necesidades de efectivo de una granja de tamao mnimo, la realizacin del proyecto se vera imposibilitado. El proyecto no cuenta con financiamiento propio, pero el Seor Jess Escalona, C.I. 6.776.098, quien ha tenido el inters de realizarlo debido a experiencia obtenida en la poblacin de Paso Real de Macaira de Altagracia de Orituco y el inters de invertir en nuestro Municipio para el beneficio de la poblacin. Comercializacin del Producto El precio de los huevos de consumo a nivel de consumidor en la actualidad es de Bs. 2000 a 2400 Por cartn; el intermediario lo ofrece a nivel de detallista a Bs. 1.900 por cartn aqu se podr ofrecer a menor costo para el producto llegue al consumidor a menor precio.

La comercializacin de los huevos se llevar a cabo en establecimientos comerciales (panderas, pasteleras, abastos y supermercados) de la regin. El precio estar sujeto a los altibajos del mercado por lo que estipular a un promedio de Bs. 1.800 por cartn. Comercializacin de la Produccin La venta de las gallinas de descarte (fin de la produccin anual) se har en el mercado de la localidad y a nivel de granja, ya que estas son muy cotizadas por la poblacin de la zona, de esta forma se recuperar parte del capital invertido durante la campaa. Se espera un valor promedio de Bs. 1.500 por ave. Objetivos del Proyecto Objetivo General Ejecutar un programa de mini granja de gallinas ponedoras en el Municipio, que permita desarrollar un plan social que ayude a nuestra comunidad a adquirir productos ms econmicos y producidos en el mismo municipio. Objetivos Especficos Iniciar la produccin con una cantidad limitada de gallinas ponedoras. Determinar el consumo mensual de huevos vendidos. Posteriormente despus de cumplido el ciclo de las gallinas, sacarle a la venta para consumo humano. Poner en desarrollo un tipo de produccin no adicional en la zona, adaptado a la necesidades y recursos de la zona a fin de incrementar el desarrollo econmico regional. Justificacin del Proyecto

El presente proyecto es necesario en la zona; ya que un radio de accin superior a los 100 Kms. De la poblacin de Chaguaramas no existen granjas productoras de huevos, el cual es un alimento de primera necesidad dentro de la dieta de la poblacin. Adems considerando que la poblacin de la zona consume este producto proveniente de las regiones vecinas, se podra sustituir esta demanda con producto de huevos frescos producidos a nivel local y a ms bajos precios. Alcance Este proyecto de mini granja de gallinas ponedoras pretende ayudar a la comunidad, a las familias del Municipio, porque engloba una alternativa viable para que puedan adquirir huevos a precios ms econmicos, por otra parte se disear un esquema adecuado que permita conectar el consumidor con el productor. Por otra parte, se le estara suministrando un producto de la dieta bsica a la familia de nuestro municipio con condiciones y buena calidad producido en la localidad. En la medida que se logren estos alcances en esa medida sta produccin se pondr en ascenso y a la vez estar creciendo en tamao y produccin. Metas a Alcanzar Se aspira una produccin de 11.327 cartones de huevos en un ao con 1.000 gallinas ponedoras, es decir, el 95% de la produccin.

Inicio y Duracin Probable del Proyecto

Se iniciar una vez aprobado el crdito a tramitarse, para lo cual se espera que sea pronto, una vez preparado el galpn para la recepcin de las gallinas, se proyectar para un tiempo de 10 aos como mnimo. Normas de Manejo Durante el Desarrollo del Proyecto Comprar pollonas entre 20-21 semanas, sanas y de buen aspecto, previa seleccin. Contar con un plan sanitario estricto. Contar con fuentes de alimento comercial Contar con una cerca protectora del rea del galpn a fin de evitar animales extraos. Considerar una mortalidad no menor de 5%. Colocar pendiluvio a la entrada del rea de produccin y a la entrada de los galpones. Incinerar o llevar a fosa de recepcin; aquellos animales muertos para evitar posibles contaminaciones. Utilizar un programa de luz adecuado de acuerdo a la edad y funcin fisiolgica de las aves. Llevar registros de produccin tcnica y econmica de la produccin. El concentrado a utilizar ser de acuerdo a los requerimientos nutricionales de las aves con promedio de 120 grs/da/ave. El tipo de ave seleccionado ser el ISA BROWN-7 por sus condiciones favorables al rubro. El porcentaje de produccin esperado ser el 95%. Terminada la campaa de postura al cabo de un ao se vendern las aves.

Programa Sanitario

Colocar desinfectante, bactericida y vitricida a la entrada de la instalacin. Utilizar botas de goma para trabajar. Limpiar los comederos y bebederos diariamente. Mantener los galpones libres de suciedad. Pintar los galpones por lo menos 2 veces al ao. Incinerar los animales muertos. Cumplir estrictamente el plan de vacunacin. Alimentacin Los costos de alimentacin estn reflejados en el cuadro nmero 2

referente al consumo y programa de alimentacin para lo cual estima un consumo de 43.800 Kgs/ao o bien Bs. 9.592.200,00. Compra de Semovientes Adquisicin de 1030 pollonas ISA BROWN-7 a Bs. 2.800 c/u lo que reporta un total de Bs. 2.884.000,00 por ao, operacin que realizar cada ao. Consumo de Agua Se estima un consumo de agua de 360 cc/da/ave (tres veces el consumo diario en alimento). Esto representa un total de 131.400 lts/ao lo mismo equivale a 131,4 m3 a razn de Bs. 1000 por m3, lo que reporta un costo de Bs. 131.400 por ao ms 20.000 lts para efectos de lavado de equipos y otros (20 x 100) = Bs. 20.000 por ao para un total de Bs. 151.400,00.

Cuadro N 1 Volumen y valor de la produccin esperada (Huevos) N de Aves Mortalidad y Promedio de Cantidad de Seleccin produccin Huevos por da 5% 1.000 50 100% 1.000 95% 950 365 das 346.750 Prdida Produccin Neta Cartn Ao Total Bs. Por ao 30 339.815 11.327 20.388.600

2% 6.935

Cuadro N 2 Consumo y programa de Alimentacin para 1000 aves de postura

N de Gallinas 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 Total

Mes Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero

Das/Mes 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31 31 28

Consumo Total grs/animal/ consumo das ao 120 3720 120 3600 120 3720 120 3600 120 3720 120 3720 120 3600 120 3720 120 3600 120 3720 120 3720 120 3360 43.800,00

Bs./Kg. 219 219 219 219 219 219 219 219 219 219 219 219

Total Bs. 814680 788400 814680 788400 814680 814680 788400 814680 788400 814680 814680 735840 9.592.200,00

Cuadro N 3 Costos Sanitarios Para Gallinas Ponedoras

Concepto Newcastle Viruela Aviar Oxivitamina Desparasitante Despunte Total

Dosis 1000 1000 4 kgs 4 kgs

Costo/Unid/ Total Costos Bs. 20 20000 20 20000 13390 53560 11860 47440 2 2000 143.000,00

Aplicacin Va Ocular Va Alar Va Oral Va Oral Pico

Cuadro N 4 Costo de Materiales y Equipos para La preparacin del Galpn Concepto Cascara de Arroz Cal Creolina Separadores Comederos Bebederos Bombillos Carretilla Pala Imprevisto Unidad Saco Saco Lt. Bulto Cantidad 50 5 1 60 20 20 24 1 2 Valor Unitario Total Costos Bs. Bs Bs Bs Bs Bs Bs Bs Bs Bs 80,00 800,00 2.194,00 3.800,00 7.000,00 9.000,00 350,00 25.000,00 4.000,00 Total Bs 4.000,00 Bs 4.000,00 Bs 2.194,00 Bs 228.000,00 Bs 140.000,00 Bs 180.000,00 Bs 8.400,00 Bs 25.000,00 Bs 8.000,00 Bs 59.959,50 Bs 659.553,50

Cuadro N 5 Costos de Produccin para 1000 Gallinas Ponedoras Durante un ao (Egresos).

Concepto Alimentacin Sanidad Materiales y Equipos Consumo de Agua Semovientes Imprevistos Total

Total Bs 9.592.200,00 Bs 143.000,00 Bs 659.553,50 Bs 151.400,00 Bs 2.884.000,00 Bs 1.424.883,00 Bs 14.855.036,50

Cuadro N 6 Ingresos Concepto Venta de Huevos Venta de Gallinas Total Bs 20.388.600,00 Bs 1.500.000,00

Total

Bs 21.888.600,00

Conclusiones El anlisis hecho a travs del estudio tcnico determina el xito para los recursos financieros. Debemos considerar que la solicitud de este crdito involucra la necesidad de crear fuentes de trabajo, donde se generar alimento para la poblacin a travs de las gallinas ponedoras, que estaran entrando en un proceso productivo para la localidad. Una vez realizado el programa, donde se consideraron todos los costos e ingresos que se tendrn en el proyecto y de posterior evaluacin, podemos concluir en lo siguiente: 1. La explotacin se encuentra cerca de un centro poblado lo que brinda las perspectivas de comercializacin durante cualquier poca del ao. 2. La evaluacin desde el punto de vista de beneficios- costos, indica la rentabilidad del proyecto, lo que es igual a:

*Gn = Ganancia neta. *Gn = *Gn = 21.888.600,00 -7.033.563,50 14.855.036.50 por ao