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Chimie : 2nde Chapitre.

Unit de la quantit de matire : la mole

Cours

I. La quantit de matire. 1. Dfinition : La mole est lunit de quantit de matire. Par dfinition, une mole contient autant dentits chimiques quil y a datomes dans 12,0 g de carbone 12. Ainsi, une mole contient 6,02.1023 entits chimiques identiques (molcules, atomes ou ions). 2. La constante dAvogadro (Voir site pour la biographie) : La constante dAvogadro indique le nombre dentits chimiques (molcules, atomes ou ions) par mole. Cette constante se note NA, et son unit est mol-1 NA = 6,02.1023 mol-1, cette valeur signifie quil y a 6,02.1023 atomes de carbone 12 dans 12,0 g de carbone 12. 3. Quantit de matire dun chantillon : La quantit de matire se note n, N reprsente le nombre dentits chimiques (molcules, atomes ou ions) prsentes dans un chantillon de matire : n = N NA n : en mol N : sans unit NA : en mol-1

Exemple : Un clou en fer contient 3,5.1021 atomes de fer Fe, la quantit de matire contenue dans ce clou est : N 3,5.1021 = donc n(Fe) = 5,8.10-3 mol NA 6,02.1023 Exercice dapplication n1 II. Masse molaire. 1. Masse molaire atomique : La mase molaire atomique dun lment chimique est la masse dune mole datomes de cet lment chimique. Lunit est le gramme par mole not g.mol-1. Les valeurs des masses molaires atomiques sont indiques pour chaque lment dans le tableau de classification priodique des lments (Voir tableau priodique) Exemples : La masse molaire atomique de loxygne O est M(O) = 16,0 g.mol-1 La masse molaire atomique du bryllium est M(Be) = 9,0 g.mol-1 2. Masse molaire molculaire : La masse molaire molculaire est gale la somme des masses molaires atomiques des lments constituant la molcule. Cest la masse en gramme qui correspond une mole de molcules. Lunit est toujours le gramme par mole not g.mol-1. Exemples : La masse molaire de leau de formule H2O est : M(H2O) = 2 x M(H) + M(O) = 2 x 1,0 + 16,0 = 18,0 g.mol-1 La masse molaire de lthanol de formule C2H6O est : M(C2H6O) = 2 x M(C) + 6 x M(H) + M(O) = 2 x 12,0 + 6 x 1,0 + 16,0 = 46,0 g.mol-1 n(Fe) = 3. Masse molaire et quantit de matire : M reprsente la masse molaire de lchantillon, m reprsente la masse de lchantillon et n reprsente la quantit de matire de lchantillon : n = m M n : en mol m : en gramme (g) M : en g.mol-1

Exemple : Un morceau de sucre de masse m = 3,0 g contient essentiellement du saccharose de formule C12H22O11. Calculons la quantit de matire n de sucre contenu dans ce morceau. La masse molaire de saccharose est : M(C12H22O11) = 12 x M(C) + 22 x M(H) + 11 x M(O) = 12 x 12,0 + 22 x 1,0 + 11 x 16,0 = 342 g.mol-1 La quantit de matire n contenue dans ce morceau est : m 3,0 n(C12H22O11) = = = 8,8.10-3 mol M 342 Exercices dapplication n2/3

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III. Volume molaire des gaz. 1. Dfinition : Le volume molaire dun gaz est le volume occup par une mole de ce gaz dans des conditions de pression et de temprature donnes. Le volume molaire est indpendant de la nature du gaz, il dpend uniquement de la temprature et de la pression. Ainsi, une temprature et une pression donnes, tous les gaz ont le mme volume molaire. Le volume molaire dun gaz se note Vm , il sexprime en L.mol-1 Exemples : Conditions ordinaires de temprature et de pression : T = 20C et P = 1,013.105 Pa (Pascal) : Vm = 24,0 L.mol-1 Conditions normales de temprature et de pression (CNTP) : T = 0C et P = 1,013.105 Pa Vm = 22,4 L.mol-1 2. Volume molaire et quantit de matire : V reprsente le volume dun gaz, n reprsente sa quantit de matire et Vm reprsente le volume molaire : n = V Vm n : en mol V : en litre (L) Vm : en L.mol-1

Exemple : 1,0 L de gaz dichlore Cl2, dans les conditions ordinaires de temprature et de pression o V m = 24,0 L.mol-1 reprsente une quantit de matire n(Cl2) gale : n (Cl2) = V 1,0 = Vm 24,0 soit n(Cl2) = 4,2.10-2 mol

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Unit de quantit de matire : la mole

Exercice 1 : Une bouteille de 1,0 L de dioxygne O2 contient 4,20.10-2 mol de dioxygne T = 20C et P = 1,013 Pa. Dterminer le nombre de molcules de dioxygne O2 contenues dans cette bouteille. Donnes : Constante dAvogadro : NA = 6,02.1023 mol-1

Exercice 2 : A la suite dun dysfonctionnement dune machine laver, on prlve un dpt de calcaire de formule CaCO3 de masse m = 23,6 g sur la rsistance lectrique. Donnes : Masse molaire atomique : M(Ca) = 40,1 g.mol-1 M(C) = 12,0 g.mol-1 M(O) = 16,0 g.mol-1 Constante dAvogadro : NA = 6,02.1023 mol-1 1. Dterminer la masse molaire M molculaire du calcaire. 2. Dterminer la quantit de matire n du calcaire. 3. Dterminer le nombre de molcule N de calcaire contenu dans le dpt.

Exercice 3 : Dans la nature, llment chimique Lithium Li existe sous la forme de deux isotopes dont on donne les proportions dans le tableau ci-dessous : Isotopes
Li

Proportions 7,4% 92,6%

Masse molaire 6,0 g.mol-1 7,0 g.mol-1

Li

Le lithium Li est galement prsent dans la composition de certaines piles et batteries. Pour laborer certaines piles, on utilise 7,35.1021 atomes de lithium. Donnes : Constante dAvogadro : NA = 6,02.1023 mol-1 1. Quappelle-t-on des atomes isotopes ? 2. Dterminer la masse molaire atomique M de llment lithium. 3. Dterminer la quantit de matire n de lithium mise en jeu dans la pile. 4. Dterminer la masse de lithium prsente dans la pile.

Exercice 4 : Afin dassurer le chauffage dune maison pendant la priode hivernale les habitants dune maison ont consomm 1,5 m3 de gaz butane de formule C4H10. Dans les conditions normales de temprature (CNTP), le volume molaire vaut Vm = 22,4 L.mol-1. Donnes : Masses molaire atomique : M(C) = 12,0 g.mol-1 M(H) = 1,0 g.mol-1 23 -1 Constante dAvogadro : NA = 6,02.10 mol 1. Dterminer la masse molaire M du butane C 4H10. 2. Dterminer la quantit de matire n du butane. 3. Dterminer le nombre de molcule de butane consomme pendant la priode hivernale. 4. Dterminer la masse de butane consomme. 5. Dterminer le volume consomm, si le gaz nest plus du butane mais du propane C 3H8 et que la masse mise en jeu reste identique.

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Exercice 5 : La combustion dun chantillon de carbone C, de masse m = 4,24 g dans le dioxygne O 2 produit un volume V = 8,4 L de dioxyde de carbone CO2. Donnes : Masse molaire atomique : M(C) = 12,0 g.mol-1 M(O) = 16,0 g.mol-1 -1 Dans les CNTP : Vm = 24,0 L.mol 1. Dterminer la quantit de matire n de lchantillon de carbone. 2. Dterminer le nombre datomes N de carbone dans lchantillon. 3. Dterminer la quantit de matire n produite en dioxyde de carbone. 4. Dterminer la masse m de dioxyde de carbone CO2 obtenue. 5. Dterminer le nombre de molcules N de dioxyde de carbone CO 2 produite.

Exercice 6 : La combustion dans le dioxygne de 25,0 mL de butanol liquide, de formule brute C4H10O, produit un volume V1 = 26,0 L de dioxyde de carbone gazeux et un volume V2 = 32,0 L deau H2O ltat gazeux. Donnes : Masse molaire atomique : M(C) = 12,0 g.mol-1 M(O) = 16,0 g.mol-1 M(H) = 1,0 g.mol-1 Dans les CNTP : Vm = 24,0 L.mol-1 Constante dAvogadro : NA = 6,02.1023 mol-1 Masse volumique du butanol : = 0,810 g.cm-3 1. 2. 3. 4. Dterminer la masse m du butanol. Dterminer la quantit de matire n en butanol. Dterminer la quantit de matire n en dioxyde de carbone et en eau. Dterminer le nombre de molcules N de dioxyde de carbone et deau produite.

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