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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHO CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA: FRUTICULTURA PROFESSOR: JOS RIBAMAR GUSMO ARAJO

PRODUO AGRCOLA MUNICIPAL DE MARACUJ (Passiflora edulis Sims ) NO ESTADO DO MARANHO.

Marta Jordana Arruda Coelho 0731226 Virley Gardeny Lima Sena 0731225

SO LUS 2011-07-28

REVISO DE LITERATURA SITUAO DO MARACUJ EM NVEL DE MARANHO E BRASIL O maracuj uma planta de clima tropical com ampla distribuio geogrfica. A cultura do maracuj est em franca expanso tanto para a produo de frutas para o consumo in natura como para a produo de suco. O Brasil o primeiro produtor mundial de maracuj (CPMF-EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA). CONDIES EDAFOCLIMTICAS DE PLANTIO O maracujazeiro se desenvolve bem em regies com altitude entre 100 e 900 m, temperatura mdia em torno de 23 C a 25 C, umidade relativa baixa e precipitao em torno de 800 a 1.700 mm bem distribudos ao longo do ano. Chuvas intensas no perodo de florao dificultam a polinizao, em virtude dos gros de plen estourar em contato com a umidade. Ventos frios afetam o florescimento, interferindo no vingamento dos frutos. Enquanto que ventos quentes e secos causam murchamento e diminuem a quantidade e a qualidade dos frutos produzidos. No que se refere ao solo o maracuj se desenvolve bem em diferentes tipos de solo, sendo os mais indicados os arenosos ou levemente argilosos, profundos e bem drenados. Os mal drenados favorecem o ataque de microrganismos, que causam a podrido-das-razes. A colheita do maracujazeiro varia de 6 a 9 meses aps o plantio definitivo no primeiro ano, dependendo da regio e das condies climticas. Aps a colheita, os frutos perdem peso rapidamente, devendo ser comercializados ou armazenados de imediato. O rendimento da cultura depende de fatores como clima, solo, espaamento, trato culturais, adubao e controle fitossanitrio

(MAPA/EMBRAPA, 2006). MERCADO E COMERCIALIZAO

O Brasil o principal produtor mundial de maracuj, respondendo as regies Nordeste, Sudeste e Norte por mais de 92% da produo nacional. O maracuj utilizado muito para o consumo fresco e na fabricao de sucos. O suco alm de ser consumido no mercado interno, tambm exportado. Para os exportadores brasileiros, o principal mercado ainda o europeu, o qual adquire mais de 90% do suco. No entanto, h boas perspectivas para os mercados norte-americano, canadense e japoneses. Destacam-se no Brasil, os maiores consumidores de suco integral de maracuj que so os estados de So Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Bahia e Pernambuco. O fruto fresco tem sido vendido nas feiras livres, Centrais de Abastecimento (CEASAS) e supermercados (MAPA/EMBRAPA, 2006).

DADOS DE PRODUO AGRCOLA DA BANANA NO ESTADO MARANHO Quadro 01. Rendimento mdio (Kg/h) dos dez municpios mais produtores em comparao com a mdia do estado do Maranho.

Municpio 1 Montes Altos 2 Senador La Rocque 3 Raposa 4 Buritirana 5 Governador Edison Lobo 6 Amarante do Maranho 7 So Jos de Ribamar 8 Pao do Lumiar 9 So Lus 10 Vila Nova dos Martrios Mdia Maranho

Rendimento. (Kg/h) 7.500 7.000 6.000 6.000 6.000 6.000 5.000 5.000 5.000 4.000 3.659

% MA +204,97 +191,31 +163,98 +163,98 +163,98 +163,98 +136,65 +136,65 +136,65 +109,32 100

Grfico 02. Produo (h) de maracuj dos dez municpios mais produtores do Maranho (IBGE/2009).

Produo(Toneladas) - 2009
120 100 80 60 40 20 0

Grfico 03. Comparao entre a rea colhia (h) do Maranho como os Municpios produtores de maracuj (IBGE/2009).

rea colhida-Maracuj-Maranho X Municpios


100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

CNPMF. Embrapa Mandioca e Fruticultura. Sistemas de Produo de Maracuja. Disponvel em: <http://www.cnpmf.embrapa.br/>. Acessado em: 28/07/2011

IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Dados Municipais. Produo Agrcola Municipal. Lavoura Permanente 2009. Disponvel em: <http://www.ibge.gov.br/home/>. Acessado em: 28/07/2011.