Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 31/05/2012

T RIIGO T R GO
Continan las coberturas con el cereal de inv ierno en las prov incias norteas, de manera que alcanzaron a cubrir el 10% de la superficie proyectada en 4.000.000 ha para esta nuev a campaa, un 13 % menos que lo cultiv ado el ciclo prev io (4.6 Mhas). En nmeros absolutos las hectreas ya cubiertas ascienden a 400 mil. A su v ez, se registr un av ance intersemanal de 4,5 puntos porcentuales y un retraso interanual de -12,5 puntos. No obstante, la siembra se v a extendiendo hacia la zona central del rea agrcola nacional donde comienzan a transitar la v entana de siembra y hoy por hoy la humedad superficial es ptima y permite que el productor puede implantar materiales de ciclos largos asegurndose una buena emergencia del cultiv o. La regin que mas av ance registra a la fecha es el NOA con el 55 % del rea implantada. En esta zona la humedad para la siembra es buena gracias a los registros acumulados durante las ultimas semanas. En la regin del NEA, donde se espera una fuerte reduccin debido a la coyuntura comercial que rodea al cereal y el gran costo que hoy tienen con el flete, ya se implant mas del 30 % de la superficie proyectada. En la prov incia de Crdoba, gracias a las lluv ias que se registraron la semana prev ia, los primeros centmetros del suelo cuentan con humedad para la siembra. De este modo durante los ltimos das se observ aron fluidos av ances de maquinarias con el fin de aprov echar la oferta hdrica. En termino porcentuales se cubri cerca del 15 % del rea destinada al cereal de inv ierno. Por otro lado, comenzaron a incorporarse los primeros potreros en los Ncleos Norte y Sur y en el Centro-Este de Entre Ros, aunque cabe mencionar que la superficie a cubrir con trigo en dichas regiones, ser menor a la cultiv ada la campaa prev ia (2011/12). En todas estas zonas, la humedad es buena y en cuadros puntuales se observ an excesos. Para los prximos das se espera tiempo fro y seco lo cual ayudara al drenaj e de estos lotes. Similar situacin se da en el oeste y centro bonaerense, donde las excesiv as precipitaciones ocasionaron inundaciones, por lo que el clima que se pronostica para los prximos das tambin seria fav orable para estas regiones anegadas.

Humedad superficial (Izq) y sub-superficial (Der) hasta mediados de Mayo pasado. Fuente USDA-FAS

SOJA SOJA
La cosecha alcanz a cubrir un 92,8% del rea apta, marcando un progreso entresemana de 3,5 puntos porcentuales gracias a las fluidas recolecciones relev adas sobre el NOA y sectores del NEA. Sobre la franj a central resta muy poca superficie para cerrar la campaa y hacia el sur, debido a las inundaciones y la falta de piso, se mantienen demorado el ingreso de las cosechadoras en lotes que no pudieron drenar correctamente luego de siete das con tiempo hmedo y nublado. A la fecha el v olumen parcial acumulado asciende a 37,2MTn, mientras que el rinde medio nacional cay -0,2qq/ha en relacin a nuestro informe prev io y actualmente se encuentra en 22,1qq/ha. Dentro del presente contexto la proyeccin al cierre de campaa se mantiene en 39.900.000 toneladas, reflej ando una merma de -19% en relacin al ciclo prev io (49,2MTn ciclo 2010/11) y un aj uste de tan solo 6,3 millones de toneladas en relacin a nuestra primera proyeccin que publicamos para el actual ciclo (46,2MTn en Enero). Es importante destacar que dicho aj uste se debe a las prdidas de superficie y rendimiento prov ocados por la sequa inicial, las baj as temperaturas, los excesos hdricos y resultados menores a lo prev isto en siembras muy tardas. Las prov incias del norte j unto con el margen oeste del rea agrcola, fueron las regiones mas afectadas por el dficit hdrico estiv al. No obstante y a diferencia del resto del rea agrcola, sobre las regiones NOA y NEA el estrs hdrico se prolongo en amplios sectores hasta principios de abril. Puntualmente en el ncleo productiv o chaqueo se relev aron significativ as prdidas de superficie como consecuencia de la falta de lluv ias, elev ando la merma de hectreas a casi un 30% del rea sembrada. Los resultados de la recoleccin tambin son el fiel reflej o de las malas condiciones por las cuales transit el cultiv o. En la regin NEA el rinde medio tentativ o al cierre de cosecha se encuentra lev emente por encima de los 9qq/ha. Dicho promedio se logra gracias a los mej ores resultados logrados sobre el margen este de Santiago del Estero (10 a 11qq/ha), que permiten una parcial compensacin de los baj os resultados relev ados en Chaco. Segn los relev amientos realizados la regin chaquea logr alcanzar un rinde medio entre 7-8qq/ha sobre rea cosechada, no obstante si el promedio se calcula en funcin del total de la superficie implantada el rinde medio por unidad de superficie caera significativ amente. Finalmente, segn nuestro informe climtico la masa de aire clido y hmedo, prov eniente del norte que predomin durante gran parte del otoo, ser reemplazado por una masa de aire fro y seco, prov eniente del sud/sudoeste, reduciendo las precipitaciones y dando comienzo a un lapso de tiempo despej ado. Los v ientos del sector oeste facilitarn el oreado de los campos y el escurrimiento de los anegamientos, permitiendo reactiv ar la cosecha en las zonas afectadas por los excesos hdricos.

1) Cuadro muy retrasado llenando grano con solo dos porotos por vaina y escaso desarrollo. San Bernardo, Chaco 2) Lote de soja abandonado en periferia a Corzuela, Chaco. 3) Otro lote de soja abandonado en periferia a Charata, Chaco.

% 100,0 90,0 80,0

Avance de Cosecha y Evolucin del Rendimiento Nacional

qq/ ha 25,0 24,0 23,0

70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 19,0 20,0 10,0 0,0 15/3 22/3 29/3 5/4 12/4 19/4 26/4 3/5 10/5 17/5 24/5 31/5 7/6 18,0 17,0 22,0 21,0 20,0

COSECHA DE SOJA
Campaa 2011/12
Datos al: 31/05/2012
Produccin (Tm)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal. Otras

Superficie (ha) Sembrada

Porcentual

Hectreas

Rinde (1) (qq/ha)

Perdida Cosechable cosechado cosechadas

1.260.000 25.000 1.930.000 350.000 2.330.000 21.200 1.400.000 41.000 1.116.000 7.500 3.410.000 1.000 2.670.000 16.000 1.140.000 2.000 1.550.000 110.000 565.000 67.000 328.000 11.000 740.000 1.800 137.000 4.000 222.000 1.500 52.000 1.000

1.235.000 1.580.000 2.308.800 1.359.000 1.108.500 3.409.000 2.654.000 1.138.000 1.440.000 498.000 317.000 738.200 133.000 220.500 51.000

87,4 83,2 99,6 99,6 94,4 99,9 97,1 99,7 85,0 76,5 84,5 60,8 100,0 72,1 95,5

1.079.440 1.314.400 2.299.492 1.354.044 1.046.074 3.404.739 2.577.928 1.134.813 1.224.075 380.854 268.020 448.935 133.000 158.930 48.720

15,2 9,1 20,4 15,3 21,2 28,1 25,8 21,2 29,0 27,8 20,0 22,7 13,0 22,4 18,7

1.636.862 1.190.917 4.690.829 2.076.594 2.221.836 9.564.861 6.660.617 2.408.433 3.547.942 1.060.205 537.067 1.019.131 172.508 356.327 91.075

TOTAL

18.850.000 660.000 18.190.000

92,8

16.873.463

22,1 37.235.202

MAIIZ MA Z
Av anza la cosecha de maz con destino grano comercial COSECHAS DE MAZ fav orecido por la ausencia de precipitaciones en los Campaa 2011/12 pasados siete das y sumando a que el productor en gran parte de las zonas agrcolas ha finalizado con la trilla de Ejemplos de rindes logrados en la semana Zonas soj a o esta cerca de su culminacin. A la fecha se llev a Localidad Rinde (qq/ha) un av ance del 61,7% del rea apta a cosecha, habiendose III N Cba San Agustin MTardo: 65 San Francisco M tardo: 70 registrado un incremento intersemanal de 4,6 puntos IV S Cba Laboulaye M1ra: 45 porcentuales. As mismo, se reconoce un retraso de la Gral. Dehesa M Tardo: 55 recoleccin de -12 puntos en comparacin a similar fecha Laboulaye M Tardo: 50 de la campaa pasada. En nmeros absolutos se han Adelia Mara M Tardo: 75 lev antado unas 2,16 Millones de Hectreas, lo que VI Ncleo Norte Armstrong M Tardo: 80 Bigand M tardo: 75-82,5 aportan un v olumen en la actualidad de 10,4MTn y que M Tardo: 75 Rosario arroj an un rendimiento promedio nacional de 48,4qq/ha el Pujato M Tardo: 78 cual comienza a incrementarse apalancado por los rindes Diamante M Tardo: 80 obtenidos en la zona Centro-Norte y Sur de Crdoba, en los VII Ncleo Sur Ferre M Tardo: 78 ncleos Norte y Sur y el Centro-Este de Entre Ros donde Junin M Tardo: 45-70 Ramallo M Tardo: 50 las productiv idades de maces tardos y de segunda San Andres de Giles M Tardo: 60 v ienen siendo similares o superiores a los promedios Teodelina M Tardo: 90 histricos zonales. En casos puntuales como es el Oeste VIII Centro-E E R Concepcin del Uruguay M Tardo: 65-90 de Buenos Aires (Trenque Lauquen, Carlos Casares, Parana M Tardo: 50 Pehuaj o, 9 de Julio, C. Tej edor) donde las excesiv as Villaguay M Tardo. 60 lluv ias del mes de mayo han prov ocado inundaciones, preocupa la situacin dado que las productiv idades indiv iduales de los materiales tardos apuntan a muy buenos rindes y hoy el productor no tiene piso para poder av anzar con las tareas de recoleccin. Casos puntuales han ingresado a los lotes y cosechado los maces con niv eles de 20 a 40cm de agua sobre niv el del piso, intentando ev itar el v uelco de las plantas. Similares condiciones se estn dando en partidos del Centro bonaerense (25 de Mayo, Bolv ar, Olav arria, Daireaux). Por otra parte, se av anza con la trilla en las prov incias norteas las cuales registran rendimientos medios apenas superiores a los 40qq/ha. En estas regiones la falta de precipitaciones de buen caudal durante los meses de enero, febrero y marzo han registrado grandes perdidas potenciales y hasta totales en los cuadros de maz. Hoy en el Centro-Norte de Crdoba los productores av anzan con la recoleccin de los materiales tardos, los cuales v ienen cumpliendo las muy buenas expectativ as que presentaban durante los meses de febrero y marzo en etapas v egetativ as. A diferencia, la zona ncleo hoy esta culminando las recolecciones de estos materiales, que si bien aportan rindes muy buenos, el grueso de la superficie implantada en esta campaa fueron siembras tempranas las cuales aportaron muy baj as praductiv idades unitarias. De esta manera, siempre y cuando no se registren mayores perdidas en las zonas inundadas mantenemos nuestra proyeccin a cosecha de 19,3 Millones de Toneladas.

1) y 2) Lote de maz siembra tarda finalizando llenado en Pampa del Infierno, Chaco. 3) Campo inundando en Carlos Casares, Buenos Aires. Gentileza: Ing. Agr. Javier Gotta.

COSECHA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 31/05/2012

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Porcentual Hectreas Rinde (1) Produccin Sembrada Perdida Cosechable cosechado cosechadas (qq/ha) (Tm)

Superficie (ha)

255.000 270.000 475.000 500.000 160.000 527.000 460.000 165.000 535.000 136.000 107.000 85.000 115.000 60.000 20.000

15.000 20.000 16.000 67.500 28.000 14.500 40.500 20.000 69.000 30.000 22.000 3.500 15.000 4.000 0

240.000 250.000 459.000 432.500 132.000 512.500 419.500 145.000 466.000 106.000 85.000 81.500 100.000 56.000 20.000

29 37 46 61 65 97 91 88 48 36 28 41 56 86 39

69.808 92.375 209.625 264.300 86.400 499.009 380.750 127.180 224.120 38.240 23.995 33.615 56.363 48.400 7.800

43,6 41,0 52,0 35,9 48,0 60,4 46,9 46,1 45,5 47,4 34,4 61,9 40,4 40,5 45,8

304.145 378.443 1.089.137 949.248 414.554 3.014.015 1.784.373 585.756 1.018.804 181.214 82.560 208.198 227.436 195.890 35.700

TOTAL

3.870.000 365.000

3.505.000

61,7

2.161.979

48,4 10.469.472

CEBADA CERVECERA CEBADA CERVECERA

La implantacin de cebada cerv ecera comenz a expandirse hacia otras regiones, donde arranc la v entana de siembra. De este modo se cubrieron potreros en el Centro-Norte y Sur de Crdoba, en el Ncleo Norte y en el Centro-Este de Entre Ros. Las precipitaciones registradas durante la semana prev ia aportan buenas condiciones para la siembra, aunque algunas zonas como el norte cordobs necesitaran nuev as lluv ias durante la v entana ptima de siembra para realizar una buena cobertura. A la fecha se sembr algo mas del 1% del rea proyectada en 1.500.000 has, un 27% ms de lo implantado durante la campaa 2011/12 (1,18 Mhas). En nmeros absolutos la superficie cubierta superara las 15.000 has. En todas las zonas del rea agrcola nacional el cultiv o de cebada cerv ecera aumentar su rea, esto obedece principalmente a realizar una alternativ a al trigo y adems cuenta con la v entaj a de poder comercializarla en diferentes mercados. El mayor incremento de rea se dara en el sudoeste de Buenos Aires, ya que el cereal tiene un triple propsito, ellos son, como forraj era para exportacin, como cerv ecera y para consumo ganadero. Esto es una v entaj a para los productores zonales, ya que pueden especular con el precio que ofrezca el mercado al momento de v ender y poder elegir el destino ms rentable. En el sudeste bonaerense y ncleo cebadero la superficie tambin registrara un fuerte aumento, aunque la rentabilidad es mnima es una buena alternativ a inv ernal, adems se mantiene la rotacin y la soj a de segunda se puede sembrar unos 10-15 das antes ya que la cosecha de cebada se realiza antes que la de trigo. Similar situacin se observ a en el oeste y centro de Buenos Aires, donde se espera un fuerte aumento de superficie, aunque en zonas puntuales de estas regiones habr que esperar a que algunos campos drenen los excesos hdricos que hoy se pueden apreciar.