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INDICE

CAPITULO 2: MERCADOTECNIA
2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2. 10 2.11 2.12 2.13 2.14 ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. ................. Objetivos Caractersticas del segmento del mercado Consumo Aparente Demanda Potencial Estudio de la Competencia Defina el producto o servicio que ofrece la empresa Investigacin de la opinin de su producto o servicio Elabore cuestionario para sus clientes potenciales De que forma otendr la Informacin? Interpretacin de las encuestas Conclusiones del Estudio de Mercado Seleccin del sistema de distribucin Mensaje Publicitario Diseo del empaque del producto Spot de Radio Volante Publicitario Anuncio del Peridico Etiqueta del Producto Sistema de promocin y publicidad Costeo del producto o servicio Determine el precio del producto incluyendo canales de distribucin Establecer acciones para introducir el producto en el mercado Liste posibles riesgos y oportunidades de la empresa Organigrama de la Empresa Hoja de verificacin del Plan de Negocios

2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2. 20

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Plan de Trabajo

mpresa servicio ciales

Resumen Ejecutivo

canales de distribucin cto en el mercado empresa

Ejercicio 2.1 Establezca los objetivos del rea de mercadotecnia, ya sea a corto, mediano o largo plazo. Recuerde incluir el QU, CUNTO Y CUNDO del objetivo NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO CORTO PLAZO Competir en el mercado de postres localizados en cosamaloapan alcanzando niveles de ventas 300 piezas al mes.

MEDIANO PLAZO distribuir el producto en tiendas de conveniencia localizados en cosamaloapan y la region a fin de garantizar ventas de 500 piezas al mes

LARGO PLAZO Permanecer en el mercado y distribuir en producto en otros estados de la republica mexicana, vendiendo 800 piesaz al mes

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Ejercicio 2.2 Escriba a continuacin el segmento del mercado que pretende atacar su empresa, as como sus caractersticas principales NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO SEGMENTO DE MERCADO en el corto plazo el segmento del mercado elegido es para habitantes cosamaloapan cuya edad fluctua a partir de los 7 aos en adelante , 70% mujeres, 25 % hombres, 30% nios.

CARACTERSTICAS DEL SEGMENTO DE MERCADO 1.- personas que gustan consumir postres mexicanos, por lo menos una vez a la semana. 2.- acostumbran comer un apetitivo antes de sus alimentos. 3.- prefieren un postre y no un cigarrillo 4.- muestran preferencias por precios bajos.

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Ejercicio 2.3 Estime el consumo aparente de su producto o servicio y complete los siguientes cuadros. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

El numero de clientes potenciales es de: 1,000

El consumo unitario aparente por cliente es de: 300 personas los consumiran una vez por semana, 200 lo consumiran 2 veces a la semana,150 lo cunsumirian 1 vez al mes, 350 lo consumirian ocasionalmente. El consumo mensual aparente del mercado es de: 1200 piezas al mes

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Ejercicio 2.4 Indique la demanda potencial del producto o servicio, ya sea a corto, mediano o largo plazo. Recuerde incluir el QU, COMO, CUNTO, CUNDO, DONDE de sus NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO CORTO PLAZO para que la empresa sea rentable, se tiene que cubrir 70% del mercado potencial (zona cosamaloapan) es decir el resultado que obtengan de su investigacion

MEDIANO PLAZO se espera un crecimiento del 40% es decir que se espera vender mas de 41,000 porciones al comenzar a distribuirlos en tiendas de conveniencia, como son OXXO y super asi como en supermercados.

LARGO PLAZO se espera un crecimiento del 50% es decir se esperan ventas de 63000 porcines mensuales al comenzar a introducir el producto en otros estados

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Ejercicio 2.5 Estudio de la competencia de su producto o servicio. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

NOMBRE DEL COMPETIDOR LA MICHOACANA

UBICACIN

PRINCIPAL VENTAJA

RUIZ CORTINES

MAYOR CONCURRENCIA

DOS HERMANOS

LA PIEDAD #7

PRECIOS BAJOS

LA YUCATECA

EN EL CENTRO DE LA CIUDAD

LA HUBICACION

MERCADO

EN EL CENTRO DE LA CIUDAD

LA HUBICACION

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OS EN BLANCO

ACCIONES PARA POSICIONARSE EL PRESTIGIO GANADO ATRAVEZ DE LOS AOS

Ejercicio 2.6 Defina concretamente, de acuerdo con el cliente, el producto o servicio que ofrece su emrpesa. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

Es un excelente postre elaborado con tamarindo,diversos chiles,una cubierta de manzana y el ingrediente principal las manzanas las mas frescas del mercado. La cual estara cubierta por una bolsa plastica y amarreda con liston de diversos colores

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Ejercicio 2.7 Escriba la informacin que le gustara conocer acerca de sus clientes con respecto a la opinin que tienen que su producto o servicio. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

Saber que tantos les agradan, las manzanas, el tamarindo,que si les gustaria que en u futuro se fabriquen manzanas de otros sabores y colores, cuanto estaria dispuesto a pagar por este producto a que publico le gusta mas nios,jovenes,aduultos.

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Ejercicio 2.8 Acorde a las ideas generadas en el punto anterior, elabore un custionario que incluya todos los aspectos que desea conocer con respecto a sus clientes. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

PRESENTACIN Estamos realizando una encuesta para saber que tanto le gustan las manzanas y cuanto esta dispuesto a pagar

PREGUNTAS 1 Qu TANTO TE GUSTAN LAS MANZANAS?

2 CONQUE FRECUENCIA CONSUMES MANZANAS?

3 ACOSTUMBREAS A COMER POSTRE DESPUES DE TUS ALIMENTOS?

4 Qu TIPO DE POSTRE TE GUSMAN MAS FRUTAS O GELATINAS?

5 TE GUSTARIA ENCONTRAR EN EL MARCADO UN POSTRE REALIZADO CON MANZANA,TAMARINDO Y CHILE?

6 DE QUE TAMAO TE GUSTARIA QUE FUERA LA MANZANA CHICA,MEDIANA O GRANDE?

DE QUE TAMAO TE GUSTARIA QUE FUERA LA MANZANA CHICA,MEDIANA O GRANDE?

7 CON QUE TIPO DE CHILETE GUSTARIA QUE ESTE ELABORADO NUESTRO PRODUCTO,QUE PICA, QUE NO PICA,MIGUELITO,TAJIN TODOS LOS ANTERIORES? 8 EN DONDE TE GUSTARIA ENCONTRAR ESTE POSTRE, EN EL SUUPER OEN LA TIENDA DE LA ESQUINA?

9 Cunto ESTARIAS DISPUESTO A PAGAR POR NUESTRO PRODUCTO?

10 HAS PROBADO ALGUNA MANZANA CON ESTAS Caractersticas?

DESPEDIDA GRACIAS POR SU COLABORACION LES DESEAMOS UN MUY BUEN DIA.

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Ejercicio 2.9 Determine la forma en que obtendr la informacin ( entrevistas personales, por telfono, por correo, etc.) cmo, cundo, dnde y quin aplicar la encuesta, el tamao de la muestra, etc. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

DE QUE FORMA SERN LAS ENCUESTAS escritas y presenciales CMO OBTENDR LA INFORMACIN: buscando posibles compradores (muetras) CUNDO OBTENDR LA INFORMACIN: establecer fechas para la aplicacin DNDE OBTENDR LA INFORMACIN productores de ganado QUIN APLICAR LAS ENCUESTAS personal o grupal DE QU TAMAO SER LA ENCUESTA numero de formatos a llenar

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Ejercicio 2.10 Tabule e interprete la informacin obtenida en el estudio de mercado. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

10

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Ejercicio 2.11 Escriba las conclusiones obtenidas en el estudio de mercado realizado. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO Segn las encuestas realizadas podemos decir que nuestro producto sera acquirido un 50% por personas de 7-25 aos,25% de 26-45 y el otro 25% de 46 en adelante.

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Ejercicio 2.12 Mencione cual sera el sistema de distribucin ms adecuada para su empresa e indique por qu. Haga un pequeo diseo de este proceso, indicando quin llevar a cabo cada paso de la cadena de distribucin NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO SISTEMA DE DISTRIBUCIN punto de venta directa, mayoreo y menudeo, puesta en planta

POR QU SELECCION ESTE SISTEMA por que debemos de tener facilidades para todo nuestro publico, no ponernos exijenten en algun punto.

DISEO DEL PROCESO telefono, internet, de manera directa.

RESPONSABLE DE CADA PASO DE LA CADENA DE DISTRIBUCIN El jefe maximo de la empresa es el encargado de estar pendiente de esta area

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Ejercicio 2.13 Dibuje un mensaje publicitario que motive a su cliente potencial a comprar el producto o servicio de su empresa. Incluya: dibujo del producto o su equivalente, palabras de mensaje atractivo ( cualidades del producto o servicio) y nombre de la empresa y producto( que incluya direccin y telfono). NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO PALABRAS DEL MENSAJE ATRACTIVO ( CUALIDADES DEL PRODUCTO): manzanita cool las mas ricas de la region

NOMBRE DE LA EMPRESA ( NOMBRE, DIRECCIN Y TELFONO ): manzanitita nos encontramos en triunfo de la revolucion #401 colonia centro cosamaloapan,ver.

DIBUJO DEL PRODUCTO O SU EQUIVALENTE

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Ejercicio 2.14 Disee para su empresa los siguientes puntos: Empaque del producto, Spot de radio, Volante publicitario, Anduncio para el peridico, Etiqueta del producto, Sistema de promocin y publicidad ( con presupuesto incluido ). NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

EMPAQUE DEL PRODUCTO

SPOT DE RADIO picosita y fresquesita asi son nuestras manzanitas

VOLANTE PUBLICITARIO HAY QUE RICO ES DISFRUTAR DE UNA MANZANITA CON CHILITO Y TAMARINDO. Y A UN MUY BUEN PRECIO NO MAY MANZANAS MAS RICAS QUE MANZANITACOOL

ANUNCIO PARA EL PERIDICO

encuentranos en triufo esquina santos degollado,col centro,cosver

ETIQUETA DEL PRODUCTO TAMARINDO 5% MANZANA COLORANTE 0% CHILE 25 % TAJIN 5% MIGUELITO 5%

SISTEMA DE PROMOCIN Y PUBLICIDAD ( CON PRESUPUESTO INCLUIDO)

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Ejercicio 2.15 Determine, tentativamente, cunto costar elaborar su producto o prestar el servicio que va a ofrecer, establezca asimismo las polticas de precios. Incluya para lo anterior cada parte que llevara producirlo o ponerlo en el mercado. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

Costos Variables= CV ( materia prima por unidad de producto, costos de fabricacion, etctera ) 1-. 2-. 3-. 4-. 5-. 6-. 7-. 8-. 9-. 10-.

Costos Fijos: CF ( gastos de oficina, gastos administrativos y todos aquellos que no se puedan asociar directamente a la fabricacin de cada unidad de producto o presentacin de servicios de la empresa. 1-. 2-. 3-. 4-. 5-. 6-.

7-. 8-. 9-. 10-.

Costos Fijos Mensuales

Polticas de Precios

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Ejercicio 2.16 Determine el costo total del producto o servicio, tomando en cuenta los canales que emplear para la distribucin y venta del mismo. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

DETERMINE EL COSTO TOTAL DEL PRODUCTO O SERVICIO CV + ( CF/ PRODUCCIN ESPERADA ) = COSTO TOTAL

ESTABLEZCA EL PORCENTAJE DE GANANCIA DESEADO PARA SU EMPRESA ( ACORDE CON LA POLITICA DE PRECIOS ).

CALCULE EL PRECIO DE VENTA A SU CLIENTE INMEDIATO EN EL CANAL DE DISTRIBUCIN (PV) = CT + (CT) * (% DE GANANCIA DESEADA)

OBTENGA EL PUNTO DE EQUILIBRIO ( VENTAS MNIMAS PARA CUBRIR LOS COSTOS DE LA EMPRESA) PUNTO DE EQUILIBRIO: CF / ( PV - CV )

ESTIME EL PRECIO DE VENTA DEL PRODUCTO O SERVICIO AL CONSUMIDOR FINAL (PVF) = PRECIO AL MINORISTA + PRECIO AL MINORISTA POR % DE GANACIA DESEADA POR EL MINORISTA)

(PVF) = PRECIO AL MINORISTA + PRECIO AL MINORISTA POR % DE GANACIA DESEADA POR EL MINORISTA)

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Ejercicio 2.18 Elabore un listado de posibles riesgos y oportunidades de la empresa, as como las acciones a emprender para reducir los riesgos o aprovechar las oportunidades. NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO

RIESGOS

ACCIONES A IMPLEMENTAR

1.-

inseguridad

contratacion de seguro

2.-

competencias

calidad en el producto, precios bajos, promociones,

3.-

climatologicos

mantener unas instalaciones bien equipadas y darle mantenimiento muy seguido

4.-

robo de informacion confidencial

contar con sistemas de seguridad en cada unos de nuestros departamentos como autentificarse.

5.-

capagon en toda nuestra empresa

contar con una planta electrica

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Ejercicio 2.17 Establezca las acciones a realizar para introducir su producto al mercado de la empresa y el presupuesto aproximado que esto representar ( promocin, publicidad, precio, personal, etctera). NOTA: FAVOR DE LLENAR SOLAMENTE LOS ESPACIOS EN BLANCO PROMOCIN

PUBLICIDAD

PRECIO

PERSONAL

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Ejercicio 2.19 Llene el siguiente organigrama de ventas, indicando claramente la cabeza del rea y la organizacin. Tome como base el rea geogrfica o lnea de producto o clientes, lo que mas convenga al tipo de empresa. NOTA: FAVOR DAR DOBLE CLICK AL ORGANIGRAMA PARA LLENAR LOS ESPACIOS.

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HOJA DE VERIFICACIN CAPTULO 2 NOTA: LLENAR SOLAMENTE EN LAS CASILLAS

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ELEMENTOS

SE INCLUY LA LA EN EL PLAN INFORMACI INFORMACIN DE N ES ES CLARA NEGOCIOS COMPLETA S / No S / No S / No

2.1

Objetivos de la mercadotecnia a corto, mediano y largo plazos

2.2 Investigacin de mercado

2.2.1.Tamao del mercado.

a) Segmento del mercado que la empresa pretende atacar. b) Caractersticas principales

2.2.2. Consumo aparente

a) Nmero de clientes potenciales

b) Consumo unitario aparente ( por cliente) c) Consumo mensual aparente del mercado 2.2.3. Demanda potencial a corto, mediano y largo plazos. 2.2.4. Participacin de la competencia en el mercado.

2.3 Estudio de Mercado

2.3.1. Objetivos del estudio de mercado.

a) Definicin concreta del producto o servicio ofrecido. b) Informacin que le gustara conocer de sus clientes, respecto al producto o servicio. 2.3.2. Encuesta tipo (elaboracin del cuestionario.) 2.3.3. Aplicacin de la encuesta.

2.3.4. Resultados Obtenidos

2.3.5. Conclusiones del estudio realizado

2.4 Distribucn y Puntos de Venta

2.5 Promocin del producto o servicio.

2.5.1. Publicidad

2.5.2. Promocin de ventas

2.5.3 Marca

2.5.4. Etiqueta

2.5.5. Empaque

a) Dibujo del mensaje publicitario

b) Disee lo siguiente: empaque del producto, spot de radio, volante publicitario, anuncio para el preidico, etiqueta del producto, sistema de promocin y publicidad. 2.6 Fijacin y polticas de precio a) Determinar cunto costar elaborar el producto o servicio y definir qu poltica de precios se utilizar.

b) Costos variables

c) Costos fijos

d) Precio de producto ( CV+CF = P) e) Porcentaje de ganancia que se desea obtener. f) Precio de venta ( P+ % de ganancia = PV) g) Punto de equilibrio ( PE= CF/ (PV-CV)

2.7 Plan de introduccin al mercado.

2.8 Riesgos y Oportunidades del mercado.

2.9 Sistema y plan de ventas (administracin)

a) Dibujo de un organigrama sencillo de venta, tomando como base el rea geogrfica o lnea del producto o clientes.

b) Con base en el organigrama, calcular las ventas que estima lograr por vendedor

Observaciones