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VI Congresso de Pesquisa e Inovao da Rede Norte e Nordeste de Educao Tecnolgica Aracaju-SE -2011

MODELOS MOLECULARES PARA O ENSINO DE QUMICA UTILIZANDO MATERIAIS ALTERNATIVOS: SERRAGEM E BISCUIT
RESUMO
A premissa da fomentao para a divulgao de recursos didticos de fcil acesso um dos assuntos abordados nas diversas reas da qumica que se inicia por uma evoluo de fatos ordenados num segmento cronolgico, onde esto organizados em temticas ou problemas a serem pesquisados. Estas idias so embasamento para a busca de teorias norteadoras para a formao profissional ou acadmica, no que diz respeito principalmente aos processos metodolgicos, sobretudo as aulas prticas em laboratrio a cerca do ensino de Qumica. Este trabalho teve como objetivo a confeco de modelos moleculares com materiais alternativos e de baixo custo, com destaque para dois dos componentes, a serragem de madeira e o biscuit, para a compreenso e a facilitao da disseminao dos contedos da qumica e reas afins. Para a confeco dos modelos moleculares o processo metodolgico consistiu na utilizao de serragem, aglutinante, biscuit, tintas para tecidos, dentre outros demonstrando acessibilidade ao recurso alternativo. Diante do material confeccionado e apresentado como recurso didtico para as aulas de qumica, os resultados demonstraram grandes vantagens, principalmente para a visualizao das ligaes entre os tomos, alm do baixo custo, uma vez que a maioria dos materiais usados na confeco dos modelos de fcil aquisio, alm de incutir uma conscincia ambiental em discentes e docentes que estejam envolvidos no trabalho. Portanto, a viabilizao e fomentao da confeco dos modelos alternativos uma prtica que visa trabalhar questes pedaggicas e ambientais de forma a permitir a sedimentao dos conhecimentos e experincias dos discentes com uma abordagem mais clara dos contedos abordados da rea da qumica e reas afins, possibilitando os professores, material para tornar as aulas de Qumica mais atraente e aos alunos a visualizao tridimensional das molculas facilitando seu entendimento, melhorando consequentemente o ensino-aprendizagem. Palavras-chave: Ensino de qumica, modelos moleculares, visualizao tridimensional

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1. INTRODUO
Os assuntos abordados nas diversas reas da qumica iniciam-se por uma evoluo de fatos ordenados num segmento cronolgico, onde esto organizados em temticas ou problemas a serem pesquisados. Estas idias so embasamento para a busca de teorias norteadoras para a formao profissional ou acadmica, no que diz respeito principalmente ao uso dos recursos didticos, sobretudo as aulas prticas em laboratrio. H inmeras discurses e debates a cerca do ensino de Qumica, em relao forma de trabalhar os contedos, com a premissa de possibilitar a melhor compreenso da Qumica. Diante desta situao, os educadores, principalmente os ligados ao Ensino de Qumica, lutam ainda com problemas antigos da estrutura de ensino, em que habitualmente os alunos apresentam dificuldades de transpor o limite da compreenso dos fenmenos qumicos, por meio do senso comum, para uma forma de interpretao complexa de fenmenos, cujas compreenses exigem nveis de abstrao s alcanados quando se est motivado para o aprendizado. Neste sentido fato concordante que a experimentao deve ser um dos componentes bsicos no ensino de qumica, assim como foi no desenvolvimento do conhecimento nico e por isto tem sido objeto de ateno de vrios pesquisadores (SERAFIM, 2005). Os experimentos demonstrativos ajudam a enfocar a ateno do estudante nos comportamentos e propriedades de substncias qumicas e auxiliam, tambm, a aumentar o conhecimento e a conscincia do estudante de qumica (VANIN, 1991). Uma das maiores dificuldades no ensino de qumica, tanto em nvel de graduao como no ensino mdio a visualizao tridimensional das molculas, quando o tema geometria molecular abordado. Este problema acaba se refletindo em outras disciplinas e/ou reas, como a Bioqumica e a Biologia Molecular, uma vez que o comportamento qumico e bioqumico das molculas depende de seu arranjo estrutural (GONALVES et al., 2009). A elaborao e confeco de conjuntos de modelos moleculares surgem como uma ferramenta para facilitar a assimilao e o aprendizado de conceitos que envolvam a geometria molecular, as ligaes qumicas entre outros. O uso de modelos moleculares simples e de grande valia para este propsito, pois apoia a visualizao das ligaes qumicas existentes entre os ncleos atmicos que compem uma molcula, como tambm possibilita desenvolver no aluno a percepo do arranjo espacial delas (LIMA e LIMA-NETO, 2009). Uma proposta bastante til na visualizao tridimensional das molculas so os modelos atmicos comerciais, confeccionados em plstico. Entretanto, a quantidade e o formato das peas que constituem estes kits comerciais limitam de maneira significativa o nmero de formas geomtricas que podem ser montadas. Alm disso, o custo desses kits elevado e nem sempre atendem necessidade dos alunos (e professores), pois so construdos dentro de um padro j institudo h dcadas e que provoca limitaes em cada modelo, especialmente no que se refere s aplicaes dentro do contedo de Qumica (GONALVES et al., 2009). A tcnica de construo de modelos moleculares a partir de biscuit, massa de modelar e epoxi consiste em auxiliar docente e discente, como ferramenta bsica na utilizao e exposio do recurso para o desenvolvimento das temticas envolvidas na visualizao tridimensional das molculas, pois os modelos existentes constituem-se de kits comerciais de custo elevado e um nmero limitado de peas para montar as molculas, inviabilizando economicamente a aplicao no processo ensinoaprendizagem. Diante das dificuldades observadas, alguns pesquisadores da rea do ensino de Cincias tm desenvolvido materiais didtico-pedaggicos alternativos (Kits), como forma de possibilitar aos professores instrumentos auxiliares para a prtica pedaggica (MATOS et al, 2009). Tem sido demonstrado, por exemplo, que a partir da utilizao de materiais de baixo custo, encontrados no cotidiano, possvel se propiciar aulas mais atraentes e motivadoras, nas quais os alunos so envolvidos na construo de seu conhecimento (SOUZA et al., 2008). A construo de modelos moleculares pode ser feita de vrias formas e usando os mais variados materiais. A Tabela 1 mostra comparativamente as vantagens e desvantagens de modelos comerciais e de modelos alternativos que esto propostos na literatura (LIMA e LIMA-NETO, 2009).

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Tabela 01 - Relao das vantagens e desvantagens de modelos comerciais e alternativos que so propostos na literatura(LIMA e LIMA-NETO, 2009). Tipo Comerciais Vantagens Acabamento fino, ngulos corretos Desvantagens Importados, caros, limitado nmeros de peas, so especficos, fcil desgaste, configuraes espaciais restritas Ocupa muito espao, de fcil desgaste Montagem definitiva, frgil e muito leve Definitivo, frgil e muito leve Difcil manuseio da estrutura, uso restrito Montagens definitivas, difcil posicionamento dos ngulos

Bolas de isopor com palitos de dentes Canudos de bebidas Bales de aniversrio Arame Bolas de isopor com canudos, alfinetes e arame

Acessvel e versteis, com ampla e pronta aplicao Fcil aquisio e cores variadas Acessvel e cores variadas Fcil construo Verstil, ampla aplicao em qumica acessvel

Portanto, diante da necessidade de disseminao das informaes referentes aos contedos de qumica, este trabalho tem como objetivo a confeco de modelos moleculares com materiais alternativos e de baixo custo, com destaque para um dos componentes, a serragem de madeira ou p de serra facilmente encontrada em serrarias e que sua queima libera gs carbnico poluindo o ambiente e o biscuit. Estes materiais so a base para a confeco das estruturas, a fim de consolidar os conhecimentos de geometria molecular e as caractersticas inerentes a temtica abordada durante a integralizao da teoria/prtica das disciplinas das reas das qumicas e afins.

2. METODOLOGIA
Na confeco dos modelos moleculares utilizou-se, serragem, aglutinante (feito com fcula de mandioca e gua), biscuit, tintas para tecidos, parafusos, microrretfica, hastes flexveis e bacias (Figura 01).

Figura 01: Material utilizado na confeco dos modelos.

A princpio preparou-se a massa com a serragem e o aglutinante para ento iniciar a moldagem at que adquiram forma esfrica. A moldagem foi realizada de forma manual (Figura 02) e a secagem ocorreu naturalmente em temperatura ambiente, podendo ser acelerada se for exposto ao sol.

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Figura 02: (a) massa de serragem; (b) esferas j moldadas e secas.

A massa de biscuit foi utilizada para cobrir as bolas da massa de serragem aps estarem secas, e, em seguida usadas para a elaborao de tomos individualizados de acordo com as suas caractersticas. Contudo, para cada tomo especificou-se a quantidade de massa a ser utilizada, conforme necessidades, e para diferenciar cada elemento foi usada cores variadas, como mostra a (Tabela 02), conforme pode ser observado na (Figura 03).
Tabela 02: Identificao dos tomos atravs de cores do padro dos elementos ELEMENTO Carbono Nitrognio Oxignio Cloro Flor Hidrognio Enxofre Fsforo COR Preto Azul Vermelho Amarelo Verde Claro Branco Verde Escuro Prpura

Figura 03: (a) partes do modelo metano; (b) modelo metano montado.

Para a representao das ligaes tanto simples quanto mltiplas, foram utilizadas hastes flexveis. A perfurao das esferas foi feita com parafusos ou micrortifica (broca) e utilizou-se um transferidor para medir aproximadamente que os ngulos das ligaes qumicas das estruturas.

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3. RESULTADOS E DISCUSSES
A partir da massa de serragem e de biscuit construram-se vrios modelos moleculares para demonstrar a utilidade dos modelos confeccionados com materiais alternativos. Uma das grandes vantagens desses modelos a utilizao das hastes flexveis, que possibilitam a visualizao das ligaes simples, duplas e triplas (Figuras 04, 05 e 06). O baixo custo indiscutvel, uma vez que a maioria dos materiais usados na confeco dos modelos de fcil aquisio. Alm de tudo, a confeco desse material ainda ajuda a incutir uma conscincia ambiental em alunos e professores que estejam envolvidos no trabalho, pois alguns dos matrias utilizados na confeco das estruturas so reaproveitados, como a serragem e as hastes flexiveis.

Figura 04: (a) CH4 Metano; (b) C6H11O - Glicose; (c) C3H6 - ciclopropeno; (d) C3H6O2 cido propanico; (e) C4H6 - ciclobuteno; (f) C6H6 - Benzeno; (g) C2H2 - acetileno; (h) BF3 fluoreto de boro; (i) C4H4S - Tiofeno

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Figura 05: (a) NH3 Nitrognio (Frontal); (b) NH3 Nitrognio (area); (c) C3H6O Propanona (frontal); (d) C3H6O Propanona (area); (e) C2H6O Etr-dimetil; (f) C4H9F 2-Flor-Butano.

Figura 06: (a) H2O - gua (area); (b) H2O gua (frontal)

4. CONSIDERAES FINAIS
A viabilizao e fomentao da confeco dos modelos alternativos uma prtica que visa trabalhar questes pedaggicas e ambientais de forma a permitir a sedimentao dos conhecimentos e experincias dos discentes com uma abordagem mais clara dos contedos abordados da rea da qumica e reas afins, possibilitando os professores, material para tornar as aulas de Qumica mais atraente e aos alunos a visualizao tridimensional das molculas facilitando seu entendimento, melhorando consequentemente o ensino-aprendizagem.

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REFERNCIAS
GONALVES, C. L.; BORGES, E. L.; MOTA, F. V.; SCHUBERT, R. N.; LENARDO, E. J.; GARCIA, I. T. S. Construo de Modelos Moleculares Versteis para o Ensino de Qumica Utilizando Material Alternativo e de Baixo Custo. XV CONGRESSO DE INICIAO CIENTFICA: PESQUISA E RESPONSABILIDADE AMBIENTAL, 2007, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel. CD-ROM. LIMA, M. B.; LIMA-NETO, P.; Construo de modelos para ilustrao de estruturas moleculares em aulas de qumica. Qumica Nova. So Paulo, v. 22, 1999. Disponvel em: <http://www.scielo.br/pdf/qn/v22n6/2598.pdf>. Acesso em: 17 set. 2011. MATOS, C. H. C; OLIVEIRA, C. R. F.; SANTOS, M. P. F.; FERRAZ, C. S.; Utilizao de Modelos Didticos no Ensino de Entomologia. REVISTA DE BIOLOGIA E CINCIAS DA TERRA, v. 9, n.1, p.19-31, 2009. SERAFIM, Jr. I. M.; O Envolvimento Do Aluno No Processo De Ensino-Aprendizagem Durante A Realizao De Atividades Experimentais. 2005. Dissertao (Mestrado em Qumica), UFSCar., So Carlos. 2005. SOUZA, D. C.; ANDRADE, G. L. P.; NASCIMENTO JUNIOR, A. F. Produo de material didticopedaggico alternativo para o ensino do conceito pirmide ecolgica: um subsdio a educao cientifica e ambiental. In: Frum Ambiental da Alta Paulista. 4., 2008, So Paulo. Anais... So Paulo: ANAP, 2008. cd-rom. VANIN, J. A.; PORTO, P. A. Picturing the Chemical Relevance. JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION. EUA, v. 68, p. 652-654, 1991.