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2grandes cambios. Se acenta el

El pas y el mundo afrontan

proceso de globalizacin expresado, en parte, en una mayor transaccin comercial mundial. Pases en proceso de desarrollo como el nuestro, enfrentan grandes retos como la generacin de empleo de calidad, la mejora de la competitividad y la exportacin. Estas son tareas consideradas como las de mayor prioridad por la actual gestin gubernamental. En ese sentido, es de vital importancia la promocin y desarrollo de la Micro y Pequea Empresa y los Nuevos Emprendimientos; funcin asignada a la Direccin Nacional de la MYPE. Para enfrentar este desafo se busca crear un entorno favorable, siendo uno de los medios la promocin de una cultura emprendedora a travs de procesos de sensibilizacin y la promocin de herramientas como planes de negocio e incubadoras empresariales-, que sean la base de una generacin de empresarios cuyo espritu est siempre acompaado por cualidades como la persistencia, la responsabilidad social, la decisin y la paciencia para llevar adelante sus metas. Se ha dicho que el espritu empresarial es un potencial que muchos tenemos, pero que no todos logramos descubrir para desarrollarlo. El testimonio de empresarios de xito a travs de los Martes Emprendedores, editado en el presente libro, es una contribucin para motivar y comprometer a nuevos forjadores del desarrollo del pas. Miguel Angel Laura Medina Director Nacional de la MYPE

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Este libro es producto de la recopilacin de 17 ponencias de empresarios y empresarias que participaron en el Ciclo de Conferencias Los Martes Emprendedores, realizada durante el segundo semestre del 2003 los martes cada 15 das en el Auditorio del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo, en donde en cada fecha ellos presentaron su testimonio de vida de cmo iniciaron sus empresas y el camino que tuvieron para alcanzar el xito. En cada fecha los empresarios y empresarias que presentaron su testimonio de vida, demostraron que no hay edad ni condicin social para emprender una empresa exitosa, siendo este un paso muy importante en el proceso por generar una cultura emprendedora. Con Los Martes Emprendedores se logr despertar el espritu emprendedor de 400 personas que asistieron en cada fecha, siguiendo la estrategia propuesta por la Direccin de Promocin de Nuevos Emprendimientos para sensibilizar y motivar a las personas a generar empresas competitivas. Es importante sealar, que este Ciclo de Conferencias se ha realizado sin irrogar mayor gasto al Estado, demostrando que con pocos recursos, estableciendo alianzas estratgicas y de manera creativa, se pueden alcanzar grandes resultados.

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EL MARKETING DE LA PAPITA FRITA

Estamos en competencia, luchando palmo a palmo, con una empresa transnacional tan importante como Lays. Es un gran reto estar all. ... la idea de Laurel no es quedarse ah sino desarrollar productos nuevos que lo distingan en el mercado, para evitar la competencia directa con otras empresas. Carlos Aguirre Castillo 1 - Bocaditos Laurel

Quisiera empezar, con una pequea historia acerca de la empresa Laurel. La empresa Laurel data de la dcada de los 50 y su fundador fue un norteamericano: el Sr. Robert Jackson. Hace 5 aos, aproximadamente, el Sr. Jackson, hoy ya fallecido, se encontraba bastante delicado de salud y, por este motivo, ofreca en venta su marca y parte de su maquinaria. Por varias razones vimos futuro en ellas y se las compramos. Cuando se inici la nueva empresa, hace 5 aos atrs, su maquinaria estaba obsoleta. Por esa razn la flamante administracin decidi invertir en la implementacin de mejor infraestructura, nueva tecnologa y nuevos equipos, es decir, empezar prcticamente de cero. Por otra parte, atendiendo a las exigencias de la modernidad, se traz una estrategia conjunta de renovacin en el rea de mrketing: cambiando la presentacin del producto, se renov todos los empaques, que eran anticuados para esta nueva generacin; se revisaron precios, equilibrando costo-beneficio; sobre todo, se puso nfasis en la presencia de los
1 Jefe de Promocin y Publicidad Fbrica Laurel S.A.

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productos en los puntos de venta, acompaada de una poltica promocional y publicitaria. Como somos una empresa chica, el crecimiento se fue dando paulatinamente, con ciertas restricciones determinadas por las posibilidades presupuestarias. Sin embargo se contrat ms personal: la fbrica se inici, en la produccin, con 40 trabajadores y, en las ventas, con 120 vendedores para tomar pedidos a diario en todos los distritos de la gran Lima. Este fue el gran paso inicial. En el primer ao de movimiento, la aceptacin del mercado fue pequea, podramos hablar de una participacin del orden de un 8% de la oferta. Hoy en da, tenemos casi un 45% de participacin en el mercado. Estamos en competencia, luchando palmo a palmo, con una empresa transnacional tan importante como Lays. Es un gran reto estar all. Como peruanos y empresarios, sentimos ms confianza en nosotros mismos, ya que donde hemos apuntado hemos acertado, y continuamos avanzando incesantemente. Sin embargo la idea de Laurel no es quedarse ah sino desarrollar productos nuevos que lo distingan en el mercado, para evitar la competencia directa con otras empresas. Laurel tiene la especialidad en papitas fritas con una gran variedad de sabores, que cuentan con vasta aceptacin en el consumidor final y otros nichos en los cuales la competencia no ha desarrollado nuevos productos, como por ejemplo: palitos de maz salados y dulces, pop corn dulce, etc. Merece mencionarse el reciente incremento que se ha tenido en la exhibicin de nuestros productos en los puntos de venta, tales como bodegas, quioscos, cafeteras, mini markets y sper-mercados.

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Esperamos que en la medida en que podamos implementar nuevas lneas de produccin, estaremos ensanchando el mercado de consumo y, por ende, estaremos aumentando nuestra capacidad de empleo. Un vez que finalice esta exposicin, van a saborear, como primicia, el producto, recin lanzado, de exquisito sabor, que hemos denominado: PAPI-RICAS PLUS. Este es un nuevo producto de la lnea de papas, que se ha elaborado con nueva tecnologa procedente de Espaa. Tiene como caractersticas principales su adaptacin a la produccin de gran escala, la mejora los rendimientos y la agilizacin del proceso productivo. As, tal como lo hacemos con este producto, se innovar con otros; y segn sea la respuesta del mercado, y la aceptacin del consumidor final, iremos presentando nuevas opciones. Es para Laurel un reto desarrollarse y seguir adelante. Su crecimiento permanente como empresa es la prueba de que cuenta con la aprobacin de los consumidores. Aspiramos a seguir brindndoles productos de garanta, promociones atractivas, que son el incentivo de grandes y chicos. Muchas gracias.

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