UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE FACULTAD TECNOLOGICA DEPARTAMENTO DE CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS INGENIERIA DE ALIMENTOS

Laboratorio 4:

Determinacin de la Tensin Superficial de un plstico

Profesora: Dra. Mara Jos Galotto Ayudantes: Luis Alfredo Cortes Hugo Quilodran

INTEGRANTES Andrea Quilan Peailillo Carolina Torres Candia

SANTIAGO CHILE 2010

Resultados Tabla 1: Datos obtenidos en el laboratorio de plstico de confitera (Tuareg) Concentracin [dinas/cm] 38 37 36 33 31
Fuente: Elaboracin propia.

Aglomeracin Si Si Si Si Si

Tabla 2: Datos obtenidos en el laboratorio para un envase de fideos carozzi. Concentracin [dinas/cm] 38 39 40 45
Fuente: Elaboracin propia.

Aglomeracin No No No No

Tabla 3: Energa superficial de algunos plsticos.

Fuente: MACtac Printing Products Division 03.04. Versin 3

Discusiones Una dyna equivale a la fuerza que se requiere para lograr una aceleracin de 1cm/seg de la masa de 1gr de agua. En el caso de los materiales de envase que es lo que nos compete, el Polietileno, por ejemplo, tiene una tensin superficial original de 31dynas/cm y el Polipropileno de 29 dynas/cm. [1] El polmero con la ms alta tensin superficial es el Nylon, que por su naturaleza alcanza 46dynas/cm. [4] Para lograr una buena adhesin entre una tinta o un adhesivo y un material para un proceso de empaque, se requiere que ste ltimo tenga una tensin superficial 10 dynas mayor que el lquido que se va a aplicar, de lo contrario la adhesin es dbil y de mala calidad. [2] La tensin de superficie del film analizado (Tabla 1) se sita como lmite para un valor de 38 dinas/cm, por lo tanto, para valores menores a este, ser positivo el tratamiento corona, como se observa en la tabla, es decir, se

observa una lnea contina sobre el material. Es decir, en los valores menores o igual a 38, la energa superficial del plstico es aproximadamente igual o mayor a la energa superficial de la mezcla utilizada. Para valores mayores (38 dinas/cm) no hubo tratamiento corona (la tinta de prueba se dispersa en gotitas). (Tabla 2), esto puede indicar que la muestra de la tabla 1 esta adherida otro polmero que permite la aplicacin del tratamiento corona. La experiencia realizada se hizo segn la norma (ASTM DIN 2578 a/ISO 8296) Ensayo para la determinacin de la tensin superficial: Standard Test Method for Wetting Tension of Polyethylene and Polypropylene Films, esto se realiza por razones deontologas o jurdicas, sin embargo, para el cumplimiento de esta norma se recurre solamente a la utilizacin de tintas prueba a base de formalina etilenglicol monoetileter, producto txico cuya utilizacin se regula. A pesar de esto inconvenientes estas tintas son bastante utilizadas. [3] Conclusiones Se determino la presencia de tratamiento corona para dos tipos distintos de envases, compuestos por el mismo copolmero (PP), en el cual la muestra 1 (Tabla 1) si fue sometido a este tratamiento y cambio la muestra 2 no. Los tratamientos aplicados a los envases plsticos tienen como funcin mejorar la humectabilidad de su superficie, aumentando as la capacidad de adherirse a solventes, recubrimientos, adhesivos y recubrimientos por extrusin. Para conseguir que un lquido humedezca bien una superficie slida, se requiere que la energa superficial del plstico sea mayor que la tensin superficial del lquido. La tensin superficial y energa superficial se miden en dinas por centmetro. Idealmente, la energa superficial del plstico debe ser de 10 dinas/cm ms alta que la tensin superficial del lquido. La propiedad de anclar o no, tintas y recubrimientos se debe a cierta energa de superficie cuya magnitud es una caracterstica de cada material, para el caso del material 1 su poder de anclaje es mnimo por lo que es necesario realizar el tratamiento corona.

Bibliografa [1] VALDERRAMA, jos (1996) Informacin Tecnolgica. Sit. 87. Pag 87. [2] GUEMES, francisco (2006) Sistema de tratamiento corona. Ambiente plstico.com [3] Chiellini, Emo; Solaro, Roberto (2003). Biodegradable Polymers and Plastics. Pag. 395. [4] Pethrick Richard Arthur, (2007), Polymer structure characterization: from nano to macro organization. Page 11