CheeseFruts

Descripcin del Producto: Nombre: CheeseFruts Logotipo:

Slogan: Siente La Frescura Que llevas Dentro Esta microempresa llamada CheeseFruts tiene sus conocimientos tericos y ahora quiero ponerlo en prctica ya que este gran emprendimiento nuevo para la sociedad me est permitiendo realizar una actividad econmica. De sta manera estoy presentando un producto beneficioso para el consumo del ser humano como ste denominado queso de frutas, apto para todo pblico el mismo que se compone de frutas ayuda al organismo de nuestro cuerpo para evitar enfermedades ya que cada fruta tiene su importancia e utilidades. ste esquicito queso de frutas y por el simple hecho de tener fruta ayuda a nuestro cuerpo y favorece a la salud.

Ingredientes:

Las frutas y sus benficos En este caso les voy hablar del durazno y de la manzana, su importancia y sus utilidades para el beneficio de nuestra salud: Durazno Importancia Es de enorme importancia en la alimentacin diaria por su sabor delicioso de una exquisita fruta que nos brinda la naturaleza. Tambin es de suma importancia en las enfermedades pulmonares, debido a su poder mineralizador. Se dice que la fragancia tan agradable del melocotn fortalece el corazn, en los que padecen de este rgano. El melocotn constituye una ayuda precisa para la digestin, porque gracias a las substancias aromticas que encierra estimula la secrecin de los jugos gstricos y adems el mismo es de fcil digestin porque contiene escasa albumina y celulosa. Utilidades Debilidad general o Desnutricin. Gracias a su riqueza en vitaminas, en saludables azucares naturales y en sales minerales, principalmente en potasio y secundariamente en calcio y fosforo, es eficaz para los que sufren de debilidad general o desnutricin. Estreimiento. Para aprovechar esta fruta como laxante en los casos de estreimiento obstinado, se comer inclusive la cascara, de este modo actuara como un alimento de volumen, y lo que es ms notable, no se perder una buena cantidad de sus elementos ms importantes y nutritivos.

Obesidad. Una propiedad particular del melocotn es la de hacer decrecer los lquidos que se acumulan en los tejidos de los que padecen de obesidad.

Supresin de orina, Clculos y arenillas en las vas urinarias. Es un buen diurtico, por lo que se recomienda en los casos de supresin de orina, clculos y arenillas en las vas urinarias, hematuria, etc. Abre el apetito y quita el mal aliento. El melocotn acta favorablemente sobre el hgado, estimulando la secrecin biliar. Adems abre el apetito y quita el mal aliento. En todos estos casos se comer antes de las comidas. Amargor de la boca. Los melocotones cortados y secados al sol, conocidos con el nombre de orejones, comidos en las maanas, son magnficos para eliminar la bilis y quitar la agriedad o amargor de la boca.

Manzanas Importancia Desde las pocas legendarias se considera que la manzana tiene propiedades curativas. Hoy en da, la ciencia ha confirmado que esta verstil fruta ayuda a evitar las enfermedades del corazn, baja el colesterol y contribuye a controlar la presin arterial. Al mismo tiempo, es efectiva contra la diabetes porque estabiliza el azcar de la sangre. Hay sobradas pruebas de que comer una o dos manzanas al da reduce el apetito, lo cual es buena noticia para quienes quieren bajar de peso. Adems, la manzana tiene propiedades anticancerosas, antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias. Tambin es alta en fibra. Utilidades Dolor: Para relajar los msculos cansados despus de un esfuerzo fsico, evitando los dolores y calambres se puede aplicar una locin sobre la zona dolorida con vinagre de manzana. Anticatarral: En caso de bronquios o de tos, as como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes Anti colesterol: La metionina, su alto contenido en fsforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol. Sedante: Por su contenido en fsforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.

Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un da puede ayudar a abandonar el hbito de fumar. Anticancergena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoqumicos que protegen contra la accin de los radicales libres y tienen propiedades anticancergenas muy potentes. Despus que les hablado de las frutas ahora les voy hablar de la salud para ver cmo nos estamos alimentando frecuentemente. La salud.- es el estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia de infecciones o enfermedades ligeras, fuertes o graves. Tambin puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metablica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).

Anlisis Del Entorno Macro Entorno: Natural.Gracias a nuestro ingreso a la estacin de verano y se ah extiguido poco a poco la lluvia decid realizar el queso de frutas como un producto fresco al clima Tecnolgico.El Ecuador tiene la oportunidad de ofrecer cualquier variedad de frutos, y en cuanto a la maquinaria de ahora para realizar este gran queso de frutas, es accesible al usuario. Econmico.La tasa de inters del ecuador est en Cultural.Las personas hoy en da tienden reunirse en sus casas y ofrecer picaditas a sus invitados de las cuales frutas en bocaditos es delicioso y la tienden a mezclar con mermeladas, a lo cual se traslada el papel de bocadito a este genial queso de frutas. Micro Entorno: Nuevos Competidores Proveedores La empresa posee proveedores nacionales los cuales podemos ubicarlos en Ecuador, esto implica que posee una buena relacin con estos ya que vamos a trabajar desde que la empresa inicia sus actividades. Integracin Vertical hacia adelante es decir me convierto en mi cadena de distribucin Sustitutos CheeseFruts es mucho ms barato que cualquier otro queso de sal. Distribucin La microempresa tiene una cadena de distribucin directa que se basa en brindar el servicio de la empresa al cliente sin intermediarios, debido a que la microempresa preste un servicio personalizado y acorde a las necesidades de cada cliente.

FODA Ponderado CHEESEFRUTS FACTOR F * Posicionamiento * Sabor *Publicidad VALOR 0-1 0,4 0,3 0,3 DESEMPEO 1-10 10 10 10 8 9 10 8 8 7 7 7 4 TOTAL /100 4 3 3 10 3,20 3,60 2,00 8,80 2,4 2,4 2,8 7,6 4,2 2,1 0,4 6,7 40% 30% 30% 36% 41% 23% 32% 32% 37% 63% 31% 6%

*No hay competencia directa 0,4 * entretenimiento social 0,4 *Cambio En Costumbre alimenticias 0,2 *Precios Altos *Falta de Experiencia *Marca Desconocida *Competencia Indirecta * Leyes Laborales * Impuesto Verde 0,3 0,3 0,4 0,6 0,3 0,1

Factores Positivos = 53% 47% = 6% 10 + 8,8 = 18,8=>6% Segn el anlisis las fortalezas son mayores a las oportunidades con un 6% de su totalidad por lo que debemos aplicar un poco mas en las oportunidades con el fin de lograr un 50%-50% Factores Negativos = 53% 47% = 6% -7,6 - 6,7 = -14,3=>6% El anlisis del Foda ponderado indic que las debilidades son mayores a las amenazas en un 6% por la cual afecta a la empresa ms externamente que internamente. Factores Internos = 10 - 7,6 = 2,4=>53% Factores Externos = 8,8 6,7 = 2,1=>47% 4,5=>6%

 Nuestro Foda Ponderado logra informar que los factores internos son mayores a nuestros factores externos con un 6% por lo cual distinguimos que falta en la empresa observar y conocer sobre nuestros factores externos con el fin de llegar a la proporcionalidad en estos factores.

INVESTIGACIN DE MERCADO Situacin o Problema: Conocer la aceptabilidad de nuestros consumidores con nuestro innovador producto chessefruts Objetivo General Conocer cunto estaran dispuestos a pagar por un queso de frutas Objetivos Especficos o Conocer los sabores de preferencia que tienen los clientes o Averiguar el poder adquisitivo de los potenciales o Averiguar los lugares ms visitados y transitados para distribuir mi producto Muestreo ( ( ) ) ( ( ) )

Alcance Se har el alcance a las personas de 15 a 50 aos que asistan a supermercados del San Luis Shopping, Quicentro, Mall El Jardn y Condado Shopping de 11am a 4pm del da viernes 27, sbado 28 y domingo 29 de Junio de ste ao

 Fuentes de Investigacin - Web - Libros de Nutricin como: Los Alimentos Y Sus Nutrientes + Cd Tablas De Valor Nutritivo por: Chavez Editorial: Mcgraw-hill (Ao: 2002, 1 edicin) Nueva Antidieta, La Por: Diamond, Marilyn - Burton, Donald - Libros de Postres como: Las Recetas Secretas de las Monjas La Receta de La Abuelita Herramientas Experimentacin: a dos nios de edad aproximada de 10 aos, dos jvenes de edad aproximada de 19 y dos adultos mayores aproximadamente de 30 a 35 aos de edad. Se les hizo degustar de este producto y se observo que las frutas tropicales son refrescantes a su paladar

La Encuesta Se realizaron 100 encuestas Formato de Encuesta:

Hs escuchado acerca del Queso de Frutas? Si ( ) No ( ) Qu opinin merece ste producto? Interesante ( ) No Interesante ( ) A travs de medios le gustara recibir informacin acerca de ste producto? Televisin ( ) Radio ( ) Internet ( ) Peridico ( ) Estaras dispuesto a comprarlo? Si ( ) No ( ) Cunto estaras dispuesto a pagar por este producto 2$ ( ) 4$ ( ) 6$ ( ) Tiene algn Comentario o sugerencia? .. Sexo? Femenino Masculino Qu edad tiene? Entre 10 y 20 aos Entre 21 y 30 aos Entre 31 y 40 aos Entre 41 y 50 aos Mas de 50 aos ( ( ( ( ( ) ) ) ) )

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Informe Se encontr que de 100 encuestados 70 personas de sexo masculino y femenino estn interesados por el queso de frutas tienen un inters mayor hacia este producto y les gustara recibir informacin acerca de ste por varios medios de comunicacin en su mayora y facilidad por la televisin y afiches, y estaran dispuestos a pagar 4usd por cheesefruts. Se encontr que de 100 encuestados 30 personas de sexo masculino y femenino no estn interesados por el queso de frutas tienen menos inters por ste. No les preocupa si se enteran o no de cheesefruts. SEGMENTACIN Segmento CheeseFruts tiene un segmento que est dirigido hacia personas a partir de 15 aos de clase media media alta, que tengan afinidad hacia las frutas Segmento Meta CheeseFruts como segmento meta est dirigido a personas a partir de 15 aos hasta los 50 aos de edad de clase media media alta, que tengan por lo menos un ingreso de 500 dlares en adelante. VALS1 Dirigido a personas que estudian y personas que trabajan VALS2 Dirigido a personas que les guste sentir el sabor extico de las frutas ANLISIS DEL MIX DEL MARKETING PRODUCTO - CheeseFruts es un producto nicamente tangible - Su tipo es de conveniencia por ser un nuevo producto su precio mantiene un medianamente es decir no es caro. Tambin se orienta por el de consumo por ser innovador y logramos llamar la atencin de nuestro cliente - Dentro del proceso de valor agregado del producto Caractersticas Primarias: Gelatina en polvo sin sabor, y con sabor Caractersticas Agregadas: La frutas Valor Agregado: Entregamos a domicilio todo el sector del valle de los chillos.

 PRECIO
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Valor de Compra: El precio de cheesefruts es justo, para mi cliente Valor Final: el valor del queso es netamente monetario 4 dlares ni un dlar ms ni un dlar menos. Valor de Uso: mis clientes pagaran por algo de la cual no se arrepentirn y les servir como satisfaccin personal por ser un producto exquisito. Valor Percibido: el valor psicolgico y emocional que demostrar el cliente con mi producto. Como factores Internos queremos tener un participacin del 80% en el mercado por ende el precio disminuir, pero a largo plazo subir. Otro factor por considerar dentro de mi empresa es que todas mis cuatro ps van de la mano En cuanto a mis costos no puedo bajar mi precio fuera de lo que me cuesta. Se tomo en cuenta la competencia y las condiciones econmicas que est participando el pas: la tasa mxima del pas es del16,30%, el salario bsico es de USD 292 y la inflacin anual del 2011 est en el 6,12% ESTRATEGIAS Precios de penetracin: Descuentos, ofertas. Fijacin de precios de descuento y complemento: Solo una vez al mes por la compra de un queso entero de frutas se lleva gratis ms extra. Fijacin Psicolgica de Precios: Los precios ya incluyen IVA LOGSTICA: todo el proceso que sigue un producto con el consumidor

PLAZA
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ALMACENAMIENTO: CheeseFruts tiene un proceso de refrigeracin permanente con una duracin de 48 horas pasadas las 72horas el producto se desecha. LOCACIN: se distribuir por todos los supermercados a nivel de quito y pichincha, con el tiempo se comercializar nacionalmente. La matriz de cheeseFruts se localizar en el valle de los chillos. MERCHANDISING: se expondr en los supermercados con un stand de degustacin directa al cliente, y en la primera fila de la seccin de postres. INTEGRACIN VERTICAL HACIA ADELANTE: me convierto en mi propia cadena de distribucin. DISPARIDAD EN LA PLAZA Variedad: ofrecer gran cantidad de variedad de frutas e incluso un mix de frutas.-> Cantidad: ofrecer la cantidad necesaria a cada uno de nuestros distribuidores. Calidad: Todos los quesos deben estar en perfectas condiciones y con su respectivo proceso de refrigeracin. Por el momento CheeseFruts se considera como DETALLISTAS EN EL CANAL DE MARKETING

PROMOCIN - PUBLICIDAD: la publicidad se realizara por medio de afiches con el logo y el slogan de CheeseFruts tambin por medio de peridicos con publicidad de lo que se trata este producto y como conseguirlo, adjuntando nmeros de telfono y correos electrnicos. - VENTA PERSONAL: se distribuirn los productos por los supermercados de quito y se localizar en el valle de los chillos al igual que tendremos vendedores para distribuir nuestro producto y se les ofrecer cursos y capacitaciones mensuales. - PROMOCIN VENTAS: INMEDIATA.- solo un da al mes se ofrecer gratis ms de queso por la compra de un queso entero. RETARDADA.- coleccione los 20 tickets que encontraras en el queso y reclama un toma todo.

RELACIONES PBLICAS: publicaremos con pancartas, gigantografas, auspicios para dar a conocer CheeseFruts en centros comerciales con afiches adjuntados nmeros telefnicos y correo electrnico con el fin de que den con el lugar de distribucin de CheeseFruts.

GENTE La gente que se encuentra en la matriz de CheeseFruts estar altamente capacitada y motivada para atender bien al cliente. PROCESO Primero se saluda al cliente se le ofrece una variedad de frutas le preguntamos qu queso es de su preferencia se le ofrece una degustacin y se termina por entregarle personalmente su queso. EVIDENCIA FSICA La locacin est dirigida para todo tipo de cliente con acceso a peatones parqueadero personas discapacitadas, con lugares exclusivos y servicios higinicos fuera de la locacin de degustaciones. MARKETING DIRECTO ESTRATEGIAS PUSH.- Yo realizo mi publicidad para que mis cadenas de distribucin lo publiquen y promocionen mi gran producto. PULL.Me gano la atraccin de mi cliente al momento en que va directamente a comprar ofrecindole como dije anteriormente degustaciones, y ofrecindole gran confort y satisfaccin. EJECUCIN DEL MENSAJE.- Solo un da al mes por la compra de un queso entero gratis de queso extra. Conclusiones

La empresa cuenta con una direccin general, est garantizada por profesionales de alto nivel, para optimizar los recursos, permitiendo el desarrollo de crecimiento, con el fin de ofrecer productos de alta calidad, y con el mejor servicio al cliente.

Gracias a este trabajo podemos analizar cules son los gustos y preferencias de los diferentes consumidores cuando desean adquirir nuestros productos. Un estudio de mercado identifica que existe una gran gustosa de consumir este delicioso postre para saborearlo

Recomendaciones

Una parte importante del trabajo es el diseo de las estrategias, las cuales deben ser creativas, que logren ser aceptadas en el mercado y con un objetivo de comercializacin para nuestros productos y servicios y de esta manera poder atraer a clientes potenciales. Realizar una buena investigacin de mercado para saber exactamente cul es el mercado especfico de la microempresa y aplicar las estrategias necesarias para poder hacer que la empresa sea reconocida en el mercado. Mantener un buen control de calidad en todos nuestros productos y servicios entregados por la empresa para alcanzar el xito y reconocimiento buscados.