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ESPAOS | EDIFCIOS | EMPRESAS | 38 JANELA S CORES

Um dilogo entre Arquitectura de Interiores e Obra de Arte


conceitos

Por Mrio Caeiro | Designer e docente na ESAD.CR Fotografia: Vasco Quartin Macedo

O restaurante La Finestra uma referncia gastronmica de Lisboa. Situado nas Avenidas Novas, no apenas pela sua incomparvel pizza Modena1 que vale a pena visit-lo. todo um ambiente, de enorme simplicidade de recursos, que nos convida a fugir do bulcio urbano. Neste lugar aconteceu um acordo de vontades que o tornam numa experincia pouco comum, a de estarmos dentro de um espao gastronmico que todo ele pintura.
nao natural, criar ambientes e incorporar de forma discreta as infra-estruturas necessrias. A utilizao de iluminao LED permitiu realar todo o tratamento volumtrico tanto ao nvel de volumes criados em paredes como pelo impacto conseguido no destaque das formas do conjunto balco de bar/garrafeira e dos muretes que so elementos estticos fundamentais interligao dos desnveis que tanto marcam o conforto do espao.

ARQUITECTAR O INTERIOR O restaurante iniciativa de dois scios e amigos, Carlos Sousa conhecido por Sr. Pizza e Vasco Batista. disponibilidade para investir num novo estabelecimento, por parte do primeiro (depois de anos frente do Lucca, na Avenida de Roma, at hoje), Vasco Batista respondeu com a descoberta do stio perfeito: o antigo Caf Creme, um histrico das noites lisboetas dos idos de 80. A sociedade tem hoje seis anos, durante os quais se conciliou a aliana entre o know-how da cozinha italiana e o desejo de revitalizar-se um lugar emblemtico j desde os anos 60. O projecto de renovao do espao coube ao arquitecto Vasco Quartin Macedo que, aps descascar os velhos revestimentos em madeira, criou um espao limpo, com delicados apontamentos geomtricos salincias e reentrncias que do sala principal um carcter extremamente confortvel. O desenvolvimento do projecto esteve directamente relacionado com a apreenso das potencialidades do espao, a anulao das ideias pr-concebidas e a conscincia de tratar o espao de uma forma distinta e inovadora. A interveno de Quartin Macedo, que realizou o projecto in situ, visou trs desafios determinantes: o tratamento do longo corredor de acesso, tirar partido

dos planos verticais e horizontais definidos pelos pilares e vigas, e o de gerir um ambiente criado partida pelas entradas de luz natural. Quando se projecta, todos os obstculos so potenciadores de solues originais e nicas, sendo que um projecto como este no nasce entre as quatro paredes do ateli. Todo o tratamento volumtrico foi imaginado e concebido no local da obra, tirando o mximo partido do espao de interveno. Os volumes integrando iluminao indirecta, para alm de serem elementos decorativos de grande impacto, foram concebidos como forma de compensar zonas mais desfavorecidas em termos de ilumi-

Logo entrada, lustres modelo Maria Teresa, com lmpadas incandescentes, do um toque de luxo a uma atmosfera de cor e informalidade. Sancas coloridas encimam as paredes em mosaico de grs (Margrs) com brilhos de quartzo

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plicidade entre promotor, arquitecto, gerncia e pintor-cliente fez o resto.

Jogo de volumes e reentrncias, sublinhado pelas rguas de LED embutidas, tornando as superfcies de cor mate (CIN) mais ritmadas

ENCONTRO DE LUZ E VONTADE Cabrita Reis um artista contemporneo com um percurso incontornvel. So marcantes inmeras intervenes suas, destacando-se, pela escala e carcter arquitectnico, os pavilhes para a Bienal de Veneza em 2003 (Viagens Cada Vez Mais Longas e Absent Names, depois instalados no Ptio da Inquisio, em Coimbra). Sempre em torno dos temas da casa, da habitao e da construo, Cabrita cria frequentemente instalaes expansivas que enchem os espaos com estruturas simultaneamente bsicas (nos materiais), profundas (nas referncias temticas) e impositivas ( difcil ficarmos indiferentes). Contrapondo ao clssico white cube das galerias uma linguagem de objectos encontrados, Cabrita recorre quase sempre a materiais industriais (lmpadas de non, placas de madeira, caixilharias de alum-

Com a superviso de Vasco Batista, a obra passou por manter o conforto de outras pocas, o layout interior original em que se destacam as sete clarabias , acrescentando-lhe uma gramtica de materiais actualizada: paredes de estuque pintado (j l vamos, lgica das cores), mrmores brancos polidos vindos da Grcia (particularmente apropriados para dar aos espaos de servio uma imagem de limpeza), o corredor da entrada revestido a mosaicos de grs, os inox escovados nos WC, os painis de acrlicos decorados entrada, e depois uma incisiva reorganizao do espao, com a criao do amplo bar entrada e, ao fundo, de uma enorme cozinha vista. Esta alis a origem do nome da casa: a abertura que d para a cozinha a janela dos sabores como lhe chama Vasco Batista e s veio a ter vidro por imposio da fiscalizao. No La Finestra, a decorao de interiores e a iluminao natural e artificial complementam-se de uma forma que valoriza a atmosfera. A componente de iluminao e Lighting-design, prevista desde o incio, um factor preponderante na criao de uma tela-ambiente ao mesmo tempo dinmica e homognea. De realar o papel das clarabias que so um factor de valorizao do espao sem as mesmas, a permanncia em horrio diurno no seria to agradvel e atractiva. Em suma, o espao, partida, e antes da interveno que o viria a colorir, teve a garantia de ter sido desenhado por um arquitecto que tem um conhecimento tcnico e funcional dos equipamentos de hotelaria que permitiram utiliz-los como parte integrante da decorao2. Todo o

A aplicao de mrmore branco grego alia a sensao de limpeza funo de criar a neutralidade necessria para que as cores da pintura possam vibrar convenientemente

equipamento foi desenhado pea a pea, pelo que este conhecimento permitiu tratar a funcionalidade com solues estticas capazes de criar um ambiente integrado. Mas aconteceu depois um factor que define a originalidade do processo criativo que deu origem ao La Finestra; e foi um factor inesperado. O artista Pedro Cabrita Reis, velho amigo do Lucca, tinha uma parede prometida no espao novo, para a realizar uma pintura. Acontece que, quando por l passou, estavam as obras quase prontas, no resistiu: Sabem No vou pintar uma parede, vou pintar o espao todo! A cum-

Uma trama de pontos LED de baixo consumo distribui-se pelos tecto acstico, assegurando os nveis de luminncia necessrios e suficientes nas mesas

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so s vezes extremamente discretas. O gesto criativo por isso, no poucas vezes, ironicamente bvio precisamente como na Barragem da Bemposta, quando somos informados (se isso for necessrio) de que o amarelo escolhido o mesmo das mquinas que ajudaram o Homem a domar a Natureza. Se esta a ousadia habitual de Cabrita que na Exposio inaugural do Museu de Serralves em 1999 respondeu arquitectura de Siza Vieira com uma violenta atitude de resistncia (partindo paredes, rachando frestas, recorrendo aos materiais mais pobres) , h no artista um outro lado que poderamos dizer de cmara, prximo de um design minimal. No limite, quando a pequena escala e o sentido da decorao vai ao encontro do object trouv; ou, como ento o caso do La Finestra, ao projecto de arquitectura de interiores. A pintura cor, luz, forma redescobre ento uma linguagem pop que est em sintonia com uma actualizao quer dos picos anos 80 (recorde-se que Cabrita Reis era o cengrafo oficial do Frgil), quer com uma atmosfera new age caracterstica do bon chic bon genre dos nossos dias. Foi o que aconteceu no La Finestra. UM ESPAO DESMULTIPLICADO Esta a pequena histria de um encontro entre a arte um grande artista um lugar prvia e cuidadosamente desenhado e a oportunidade de um negcio. Um stio transfigurado pela cor, tornando-se pintura no sentido mais completo. uma interveno artstica profundamente cmplice do contexto. Extasiado pelas linhas geomtricas do espao a espacialidade que se manteve desde os anos 60 Cabrita Reis fez uma primeira seleco de oito cores (acabamento mate). Os seus assistentes laboraram nesse quadro at que, com o decorrer da obra, l se lhes juntou um preto pmbleo (numa das paredes direita) e um branco-cinza (l ao fundo, esquerda) s tantas eram doze; em suma, ao final ficou definida uma paleta de dezassete cores. Matizadas pelas aberturas de luz natural e os mltiplos pontos LED (110, de 3 W, quentes, to econmicos quanto discretos), as tonalidades viram-se multiplicadas, numa eficaz reverberao das cores de base. O resultado uma experincia puramente lumnica, um espao-cenrio para os vapores do vinho e do mangerico. No trabalho sobre as justaposies cada parede ou superfcie ostenta uma nica cor, que depois desmultiplicada pelas reentrncias iluminadas por rguas de LED escondidas (todas, alis, tendo simultaneamente

Os volumes recortados com iluminao indirecta compensam o nvel de iluminao nas zonas onde no h clarabias
nio). Recentemente e com espectacularidade no espao pblico, a interveno Da cor das flores, na Barragem de Mogadouro, uma das suas obras mais poderosas, que convoca a pintura mas tambm a escultura e que, em ambos os casos, dialoga com a tradio da land art na ampliao da nossa percepo das paisagens naturais e humanas3. No espao exterior e escala monumental, esta interveno est na linha de outros trabalhos do artista em que a sensibilidade para a cor gera uma intensa experincia, simples e ntima, da iluminao da matria. Para quem possa no estar a ver a que me refiro, sugiro uma visita ao Museu Berardo, para ver in loco Cabinet dAmateur, de 2002. Todas estas obras tm a escala da instalao e revelam um autor em que a cor e a luz so a matria essencial. alis ao minimalismo que Cabrita vai buscar as premissas de uma arte que convoca o espectador para se sentir parte da encenao e comentrio participado da obra; o corpo do espectador-fruidor, o seu estar, encontra-se no centro da experincia total de uma arte do lugar, que deliberadamente reduzida a alteraes subtis dos elementos espaciais, alteraes que

O espao antes da colocao do mobilirio


a funo de sinalizao de emergncia) a experincia de uma luz rica, sempre nova, como se fossemos ns prprios a janela para uma paisagem de que no seria possvel determinar o assunto. Estamos, portanto, dentro do quadro, somos nele as figuras e sobretudo sentimos-lhe a harmonia dos tons, a sua dinmica. Em suma, a sensibilidade para a cor, fruto da vontade artstica, desenhou um campo para a totalidade da experincia gastronmica se deleitar; as cores, sendo muitas, so suaves, anulando-se para dar protagonismo ao essencial a boa comida e o bem-estar. DAR COR AO TEMPO No interior, por isso desarmante a (aparente) banalidade das justaposies das cores planas: um azul pardo, um amarelo torradssimo, um

Detalhe da aplicao dos LED. Os brancos so realados pelos reflexos, recortes e silhuetas geomtricos

Nos muretes, as fitas LED servem como indicadores de segurana em caso de falta de energia; mas tambm funcionam como elemento decorativo, retroiluminando os degraus

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verde gua no limiar do elctrico, ali um azul solar, um carmim, um recanto branco, um lils de lpis de cera A experincia naturalmente subjectiva, porque a cor um facto no apenas cultural; e sabemos como as cores sugerem comportamentos e condensam sensaes. Mas a inovao deste espao cheio de cores que dizem coisas diferentes a cada comensal afinal o facto de que, no seu dilogo, as cores se suportam mutuamente. isso que torna o espao l est de luz e no apenas de cor(es). A suave cacofonia uma matriz geomtrica de planos, volumes e ambientes extremamente confortveis. Peter Gasper definiu um dia esta capacidade da luz: a cor, num pice, tudo salva, ou tudo destri. O que temos no La Finestra portanto, antes do mais, a ousadia de fazer dialogar todas as cores, CORREDOR NEGRO, PEQUENOS PALCOS No fica completa esta visita sem uma referncia experincia especfica de entrar no restaurante. Optou-se por tratar o corredor de forma a permitir um forte impacto na ligao entre a entrada do espao e a aproximao ao espao de permanncia. Um forte contraste seria a melhor forma de produzir o efeito surpresa ao atingir o espao interior (Quartin Macedo). E de facto, transposta a porta de vidro uma pea que declina o logtipo da casa , caminhamos, ladeados por painis de acrlico ornamentais que nos empurram ao longo de uma suave descida Este momento do La Finestra tem o carcter de uma experincia inicitica. Ao percorrer o longo corredor negro, a sensao no deve ser muito diferente da de aceder ao interior de uma pirmide egpcia. um negro que ao mesmo tempo brilha a contraluz (efeito da componente de quartzo), banhado pela luz quente de candeeiros de vidro vermelho, modelo Maria Teresa, trazidos de Murano; como que a dizer que, para se sentir a cor l dentro, teremos de passar primeiro por uma antecmara de descompresso visual, necessria para anular o caos de cores e formas que a cidade; uma vez chegados ao final desta passagem que parece inspirada pelas tcnicas de percepo avanadas por James Turrell e outros mestres da Escola de Los Angeles , deparamos ento com os pequenos palcos que so as mesas-recantos, desnivelados, unidos pela brancura invisvel do mrmore. a toda esta simbologia (negro da passagem, o branco luminoso da chegada) que a luz-cor em volta d vida. Cada mesa uma cena o executivo na hora de almoo, o casal cmplice, a famlia numerosa, as festas de anos das crianas Aos Sbados e Domingos, ver esta pintura tridimensional animar-se de sons e esperas, e depois, tarde adentro, ver a serenidade da noite dar lugar ao frenesi. No La Finestra, a Cozinha Italiana e um projecto hoteleiro com personalidade souberam integrar o olhar plstico com a maior naturalidade; isto em altura certa do projecto de arquitectura de interiores, at para as decises tcnicas e dos acabamentos poderem ser tomadas em tempo

Um espao todo ele pintura

O nvel de unidade esttica estende-se aos lavabos

numa lgica de transparncias no/do espao. Alis, h depois outra componente que amplia este jogo e lhe d outra dimenso: a luz natural. Em vrios pontos ao fundo do corredor da entrada, nas aberturas zenitais a luz l de fora irrompe pela sala adentro. Nas tardes enevoadas, quando o cu abre por uns minutos, as cores no interior acendem-se, reverberando toda a Lisboa. O minimalismo de Cabrita Reis entrega-se, ento, ambiguidade do contacto com o exterior, tornando um tudo-nada imprevisvel o ambiente controlado. A cumplicidade com a arquitectura uma marca de Cabrita Reis, mesmo quando baseando-se na provocao desdobra-se ento nos pormenores que deixou entregues aos outros colaboradores desta obra colectiva: a garrafeira um sugestivo apontamento da aplicao de LED colorido (com o objectivo de acentuar as transparncias dos bordeaux), o bar uma zona neutra de brancos lisos, retro-iluminados, a moldura para pintura nenhuma.

til. A viso artstica, em colaborao com a noo de que ao cliente podemos e devemos dar o nosso melhor ( algo que o cliente retribui sempre), foi o je ne sais quois do projecto. O Pintor tratou daquilo de que sabe tratar as superfcies. A matria pictrica adequou-se ao contexto e evitou ser um acrescento ornamental. Conhecendo-se a linguagem de Cabrita Reis, o que torna a interveno vividamente autoral, apesar de todos os constrangimentos que podemos imaginar num projecto comercial deste tipo (por exemplo, restaurante italiano que se preze tem de ter toalhas vermelhas!). De resto, tudo se conjuga. Tudo simples, directo, e sobretudo muito mais complexo do que parece, numa daquelas sintonias que fazem uma casa aqui em conjugao com a comida e um servio de elegante informalidade. Este um caso de arte quotidiana e genuinamente integrada. J sabamos que comemos tambm com os olhos, mas j no nos lembrvamos, se calhar, como a Pintura pode ser menos um quadro na parede, ou uma parede toda como inicialmente previsto , e ter em vez disso um protagonismo e uma personalidade que fazem do lugar uma excepo na cidade.

1 Mozzarela, salame picante, cebolinha agri-doce, vinagre balsmico, mangerico. 2 Para alm da experincia em arquitectura industrial e de servios, englobando o design de stands para feiras, Quartin Macedo foi responsvel pela imagem de marca da multinacional italiana Segafredo Zanetti nos primeiros 16 anos da sua implantao directa em Portugal. 3 www.a-nossa-energia.edp.pt/noticias/artigo.php?id=90