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cl Arturo Prat 459

Plan del grupo B Nmade Equilibrado Sistema inmune poderoso Sistema digestivo tolerante Opciones alimenticias ms flexibles Consumidor de productos lcteos Responde mejor al estrs con creatividad Requiere un equilibrio ante la actividad fsica y mental para mantenerse delgado y animado Alimentos que contribuyen al aumento de peso Maz = Inhibe la eficiencia de la insulina retarda el ritmo metablico, causa hipoglucemia. Lentejas = inhiben la asimilacin apropiada de nutrientes Afecta la eficiencia metablica, causa hipoglucemia Mani = afecta la eficiencia metablica causa hipoglucemia, inhibe la funcin del hgado Semilla de ssamo = afecta la eficiencia metablica, causa hipoglicemia Trigo = retarda los procesos digestivos y metablico hace que los alimentos se almacenen como grasa, y no que se queme como energa inhibe la eficiencia de a insulina

Carnes y aves (100-150 gr.) Carnes rojas magras 2-3 porciones Pollo 0-3 porciones Muy beneficiosos (carnes) Conejo Cordero Venado Neutras Hgado Pavo Vaca Ternera No aconsejables Cerdo Jamn Pollo Tocino Pato Pescados y mariscos (110-160 gr.) Pescados recomendados 3-5 porciones Muy beneficiosos Bacalao Lenguado Merluza Salmn Sardina Neutros Albacora (atn) Arenque Calamares Trucha arco iris No aconsejables Almeja Anchoa Camarones Caracol Langosta Ostras Pulpo Rbalo Salmn ahumado

Huevos y productos lcteos Huevos = 1 unidad (3-4 porciones) Queso = 56 gr. (3- 5 porciones) Yogurt = a taza (2 4 porciones) Leche = a taza (4- 5 porciones)

Muy beneficiosos Leche descremada Queso de cabra Yogurt con frutas Neutros Camembert Cheddar Edam Emmenthal Gouda Gruyere Leche entera Leche de soja Mantequilla Queso brie Queso crema Queso de soja No aconsejable Helado Queso americano (tipo cheddar) Roquefort Aceite y grasas (4-6 porciones) Aceite 1 cucharada Muy beneficioso Aceite de oliva No aconsejables Aceite de canola Aceite de girasol Aceite de maz

Frutos y semillas (2-5 porciones) Frutos secos y semillas 6-8 Neutros Almendras Castaas Nuez No aconsejable Avellana Mani Mantequilla de man Pistacho Semilla de amapola Semilla de girasol Semilla de ssamo Legumbres (2-3 porciones) Legumbres recomendadas 1 taza Muy beneficiosos Poroto Germen de soja Neutros Arvejas Haba No aconsejables Garbanzo Lentejas rojas Porotos negros Cereales (2-4 porciones) Todos los cereales 1 taza Muy beneficiosos Caquer Salvado de avena

No aconsejables Cebada Centeno Germen de trigo Salvado de trigo Panes y panecillos (0-1 porcin) Panes 1 rebanada Muy beneficioso Galletas de arroz Neutros Pan pita Pumpernickel No aconsejable Pan centeno Pan de trigo integral Pan multigrado Granos (harinas) y pastas (3-4 porciones) Granos (o harinas) 1 taza Pastas 1 taza Neutros Arroz Arroz integral Fideos de espinaca Harina blanca Quinua No aconsejables Couscous Harina de centeno harina integral de trigo

Vegetales (3- 5 porciones) Crudo o cocido 1 taza Muy beneficiosos Berenjena Brcoli Coliflor Perejil Pimiento (verde, rojo, naranjo) Beterrraga Coles de brusela Repollo (blando-morado) Zanahoria Neutros Achicoria Ajo Apio Brotes de alfalfa Brotes de bambu Ceblla roja Cebolla Diente de len Eneldo Escarola Esprrago Espinaca Hinojo Lechuga (todos los tipos) Nabo Papas Pepino Puerro Zapallo italiano No aconsejables Aceitunas (todas sus variedades) Alcachofas Choclo Palta Rbanos Tomate Tof (de soja)

Frutas (3-4 porciones) Todas las recomendadas 1 fruta Muy beneficiosas Pia Arandino Pltanos Ciruela Papaya Uvas (verde, roja, negra)

Neutras Cerezas Damasco Datiles Durazno Frambueza Frutillas Grosellas Higos 8frescos-secos) Pasa corinto Pera Pomelo Sandia No aconsejables Coco Granada Ruibarbo Zumos y jugos Todos los zumos recomendados 1 taza (2-3 porciones) Agua 1 taza (4-7 porciones) Muy beneficiosos Jugo de pia Jugo de arandino Jugo de papaya Jugo de uvas

Neutros Agua de limn Sidra de manzana Jugo de apio Jugo de ciruela Jugo de damasco Jugo de manzana Jugo de naranja Jugo de pepino Jugo de pomelo Jugo de zanahoria No aconsejables Jugo de tomate

Especias Muy beneficiosas Curry Jengibre Perejil Neutros Aj picante Ajo Albahaca Alcaparras Aniz Azafrn Azcar blanca Azcar morena Cardamomo Clavo de especia Comino Crcuma Chocolate Estragn Menta Miel Mostaza Nuez moscada Organo Pprika Pimentn Pimienta en grano Romero Sal Salsa de soja

Salvia Tamarindo Tomillo Vainilla Vinagre balsmico Vinagre de sidra Vinagre de vino blanco Vinagre de vino tinto No aconsejables Canela Extracto de almendra Maicena Malta de cebada Pimienta blanca Pimienta negra molida Condimentos Neutros Mayonesa Mermeladas de las frutas recomendadas Mostaza Infusiones de hierbas Muy beneficiosas Ginseng Jengibre Menta Perejil Salvia Neutros Alfalfa Diente de len Hierba de San Juan Manzanilla Marrubio Menta verde Saco T verde Tomillo Valeriana

No aconsejables Aloe Barba de maz Lpulo Ruibarbo Tilo Bebida en general Muy beneficiosos Te verde Neutro Cafe descafeinado Cafe no descafeinado Cerveza Te negro Vino blanco Vino tinto

No aconsejables Agua mineral Gaseosa cola Gaseosa diet Licores destilados Otras gaseosas