Braulio Machn Sosa, Adiln Mara Roque Jaime, Dana Roco vila Lozano, Peter Michael Rosset

El Movimiento de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba

ANAP Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos Calle 1, No. 206, entre Lnea y 13, Vedado Ciudad de La Habana, Cuba Tel: +53 783 245 4145 rinter@anap.org.cu www.campesinocubanoanap.cu

La Va Campesina Regin Norte Amrica Medelln 311, interior 101, Col. Roma Sur Mxico, DF. C. P. 06760 Tel: +52-55-5584-3471 enlace@viacampesinanorteamerica.org www.viacampesinanorteamerica.org

CECCAM Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano Vito Alessio Robles 76-7 Col. Florida, 01030, Mxico D.F. Tel: +52-55-5661-1925 ceccam@ceccam.org.mx

AUTORES

Braulio Machn Sosa: Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP-Cuba). Adiln Mara Roque Jaime: Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP-Cuba). Dana Roco vila Lozano: Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecologa Paulo Freire
(ALA-Venezuela), Movimiento Sin Tierra (MST-Brasil), La Va Campesina.

Peter Michael Rosset: Comisin de Agricultura Campesina Sostenible, La Va Campesina

Internacional.

CUANDO EL CAMPESINO VE, HACE FE Revolucin agroecolgica: el Movimiento de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba 2010, Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos y La Va Campesina. Primera edicin: Cuba, 2010. Segunda edicin: Mxico, 2011. Crditos de esta edicin Coordinacin editorial: Peter Michael Rosset. Edicin y diseo: Carrete, servicios editoriales (carretediciones@gmail.com). Fotos: Autores/as, ANAP, Programa Conjunto de Oxfam Internacional en Cuba. Esta edicin fue financiada por el Fondo para la Cooperacin y Ayuda al Desarrollo (FOCAD) del Gobierno Vasco. El Programa Conjunto de Oxfam Internacional en Cuba financi la investigacin y redaccin de este libro. Sin embargo, su contenido no refleja necesariamente la opinin de Oxfam. Se autoriza el uso y reproduccin de este libro con fines no comerciales, siempre y cuando se cite la fuente. Para poder valorar su impacto, se agradece comunicar su uso a oxcan@enet.cu.

AGRADECIMIENTOS

l llegar al feliz trmino de este trabajo de sistematizacin, los autores desean hacer llegar su agradecimiento a quienes lo hicieron posible: Ante todo, a la Revolucin Cubana, por dignificar la vida del hombre y la mujer del campo: les entreg tierras y recursos necesarios para producir, los alfabetiz, les dio atencin mdica y ha mejorado da con da, a lo largo de 50 aos, sus condiciones de vida en todas las zonas rurales. Todo ello ha facilitado que hoy esos campesinos y campesinas desarrollen una agricultura ecolgica y contribuyan de forma significativa a la soberana alimentaria de su pueblo. A la ANAP, organizacin que agrupa a las campesinas y campesinos cubanos y que, a travs de sus estructuras, ha contribuido a implementar la metodologa de Campesino a Campesino. Queremos hacer patente un agradecimiento especial a su presidente, Orlando Lugo Fonte, quien desde el inicio confi en las potencialidades de la agricultura ecolgica y la consider como una estrategia esencial para defender la Revolucin, convirtindola en Movimiento. Gracias a l, adems, por facilitar y conceder un significativo papel a este proceso de sistematizacin, til sin duda para el futuro del Movimiento Agroecolgico en la asociacin que dirige. Les damos gracias especiales a dos colaboradores claves dentro de la ANAP: Debora Lao Calaa, coordinadora nacional del Movimiento Agroecolgico, y Mario La O Sosa, director de Relaciones Internacionales.
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Agradecimientos

A Pan para el Mundo (PPM) y el Comit Catlico Contra el Hambre y por el Desarrollo (CCFD, por sus siglas en francs), que contribuyeron al financiamiento del proyecto inicial de Promocin Agroecolgica de Campesino a Campesino. Asimismo, gracias a Oxfam, que adems de colaborar financieramente con el Movimiento, ha facilitado este proceso de sistematizacin, manteniendo su atencin permanente en la marcha de los estudios y en la conformacin del documento final. A los coordinadores y coordinadoras, facilitadores y facilitadoras, promotores y promotoras, quienes en cada taller realizado aportaron con modestia y sencillez sus criterios y experiencias sobre la agroecologa y la metodologa de promocin de CAC, lo que ha concedido un significativo valor a este documento. A todos los campesinos y campesinas que permitieron la visita y el intercambio en sus fincas y, con esa humildad que los caracteriza, compartieron sus interesantes experiencias y conocimientos sobre agroecologa. A la Comisin de Agricultura Campesina Sostenible de La Va Campesina Internacional (LVC), y a todas las familias campesinas e indgenas del mundo, bases de las organizaciones campesinas miembros de LVC. Esperamos que la experiencia cubana pueda servir de ejemplo inspirador y como fuente de ideas, en su lucha por apropiarse de sus sistemas productivos y, al mismo tiempo, transformarlos, en pro de la Madre Tierra y de la soberana, inicialmente muy distintas. A todas y todos los que hicieron posible esta sistematizacin, una infinita gratitud, porque sta ha sido sin duda una de las tareas ms bellas que el equipo de trabajo haya podido acometer.

Globalicemos la Lucha! Globalicemos la Esperanza!

(Consigna de La Va Campesina)

Muchas gracias, Braulio Machn Sosa, ANAP Adiln Mara Roque Jaime, ANAP Dana Roco vila Lozano, MST-Brasil e IALA-Venezuela Peter Michael Rosset, LVC Internacional

UNIDOS, SEGUIREMOS ADELANTE

Prlogo de la ANAP

onsidero el presente trabajo de sistematizacin de las experiencias surgidas durante la implementacin de la agroecologa y la agricultura sostenible en las economas campesinas y cooperativas cubanas, como una oportunidad y un momento necesario para la reflexin y el aprendizaje. Pienso que los avances que hemos conseguido son elocuentes por s mismos. Sin embargo, estamos conscientes que slo hemos iniciado el camino en el importante propsito de hacer que la agricultura cubana sea cada da ms sostenible, a fin de garantizar la seguridad alimentaria del pueblo y reafirmar la soberana en la ms indispensable de las necesidades humanas: la alimentacin. Cuando comenzamos a trabajar guiados por este noble propsito, sabamos nada ms que nuestras necesidades eran muchas y los obstculos incontables. Buscbamos alternativas de solucin y sucedan los aos difciles de la dcada del 90 del pasado siglo, cargados de las turbulencias y amenazas econmicas, polticas y ambientales, que para Cuba resultaban an ms brutales por darse bajo el recrudecimiento del bloqueo estadounidense, que ya hoy se aproxima a los 50 aos de amarga existencia. Tales circunstancias impusieron a los campesinos cubanos, como a todo el pueblo, una dura prueba: resistir para conservar las conquistas alcanzadas por la Revolucin y seguir adelante con ella. En mi experiencia algo est muy claro, tanto que es prcticamente una conviccin. Por encima de las dificultades, a los cubanos nos ha fortalecido la decisin de vencer teniendo como principal arma la frrea unidad del pueblo y sus instituciones en torno a la Revolucin, as como la solidaridad y el reco7

Prlogo de la ANAP

nocimiento a nuestro esfuerzo por parte de personas y organizaciones amantes del progreso y de la justicia. Durante los aos ms difciles del Perodo Especial, incontables y creativas soluciones fueron halladas por nuestros campesinos e investigadores de ciencias agrcolas. Haba un objetivo y una prioridad: recuperar nuestros sistemas agrcolas y producir lo necesario para alimentarnos. No obstante, necesitbamos conceptos integradores y modeladores de los cambios que eran ya imprescindibles, y los encontramos en la agroecologa. A su vez, requeramos reforzar y adecuar los mtodos de trabajo, para acelerar los procesos de innovacin campesina y la transmisin de las mejores experiencias, con un mayor compromiso social. A ello contribuy la metodologa de Campesino a Campesino. Comprendimos la importancia de estos factores y percibimos la gran receptividad que iba teniendo en nuestros campesinos, por lo que nos propusimos integrarlos y desarrollar con ellos un movimiento nacional de productores agroecolgicos. Ello implic nuevos retos: su alcance nacional, la dimensin de la convocatoria y la movilizacin de las masas campesinas. Gracias, sin embargo, al contenido y a la prolongacin en el espacio y en el tiempo de la meta que emprendamos, se abri adems la posibilidad de insertar nuestro trabajo en importantes programas que se acometan en el pas, as como de articular las acciones con otras instituciones interesadas en el tema. A poco ms de once aos de trabajo, los resultados son tangibles y alentadores. Ms de 100 mil familias involucradas, miles de hectreas protegidas con medidas de conservacin, la produccin de abonos orgnicos como prctica comn y masiva entre nuestros campesinos: en todas las cooperativas del pas se produce ya el humus de lombriz, por ejemplo. Un constante proceso de diversificacin emprendido desde los aos difciles del Perodo Especial, contina consolidndose, al integrar el conocimiento cientfico con el rescate y validacin de las prcticas de la agricultura tradicional. Evaluamos que nuestro avance ha sido rpido y, sobre todo, slido. Tenemos la conviccin de que para ello ha existido un principal factor condicionante: la Revolucin, que nos dio y garantiz la propiedad de la tierra, que nos desarroll escolar, tcnica y socialmente; que nos inculc los valores del colectivismo, la cooperacin y la solidaridad. Pero por encima de todo, dignific al hombre y la mujer de campo y los hizo dueos y responsables de mucho ms que su parcela. Los ha hecho mujeres y hombres concientes de su responsabilidad: la alimentacin del pueblo y la proteccin del medio ambiente, para que las futuras generaciones de cubanos puedan tambin comer y tengan un campo limpio y sano en donde vivir. Pienso que el Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC) tiene hoy mayores retos y est en condiciones de alcanzar objetivos

Prlogo de la ANAP

mucho ms elevados. Sealo slo tres: involucrar a todas las familias campesinas y cooperativas; asimilar contenidos cualitativamente superiores que le posibiliten ser la plataforma del desarrollo cientfico y tcnico que requiere la sostenibilidad de la agricultura cubana; y por ltimo, elevar las producciones agropecuarias, con el objetivo de alcanzar la seguridad y reafirmar la soberana alimentaria, en plena armona con la naturaleza. Fundado en el espritu solidario que caracteriza al pueblo cubano, y convertido nuestro agradecimiento en deber fraterno, me satisface profundamente que los resultados expuestos en este libro tanto los positivos como las dificultades y deficiencias que hemos ido venciendo y las que an estn presentes puedan servir a otras organizaciones y personas interesadas por la ms apremiante y humana accin que podamos realizar en los inicios de este siglo: acabar con el hambre y proteger el medio ambiente. Reitero nuestro agradecimiento a todos los que han hecho posible estos resultados. Lo hago basado en el compromiso revolucionario de no defraudar la esperanza que pueda inspirar lo aqu expuesto. Unidos, todas y todos, seguiremos adelante. Orlando Lugo Fonte Presidente de la ANAP Cuba

GLOBALICEMOS LA LUCHA, LA ESPERANZA Y EL CONOCIMIENTO CAMPESINO

Prlogo de La Va Campesina

ste libro llega en un momento, ms que importante, necesario en la lucha del campesinado mundial y en la de todos quienes perseveramos por una soberana alimentaria y por la defensa de nuestros recursos naturales. Estamos asistiendo a las graves consecuencias del modelo capitalista de produccin en el agro. La FAO acaba de anunciar que por primera vez en la historia de la humanidad hemos llegado a un mil millones de personas que pasan hambre todos los das. Las agresiones contra la naturaleza estn generando cambios climticos que afectan no slo a quienes viven en el campo, sino tambin a quienes viven en las ciudades, en todos los continentes. El agua, por ejemplo, se ha transformado en una mercanca que los capitalistas utilizan para obtener ganancias. Hoy, la Coca Cola gana ms dinero vendiendo agua que refrescos: el litro de agua potable es an ms caro que el de gasolina. Eso nos habla de que la vida en nuestro planeta corre graves riesgos, sobre todo para los humanos, si no se toman medidas urgentes. Esto no es paranoia, ni locura de ambientalistas. Todos los das tenemos pruebas y comprobaciones de las nefastas consecuencias de este modelo de produccin (y de consumo). Todo esto ocurre porque como apuntan nuestros autores en la introduccin estn en disputa dos modelos de produccin agropecuaria en todo el mundo, luego que el neoliberalismo globaliz la forma capitalista de explotacin en la agricultura. De un lado, tenemos el modelo del agronegocio (agribusiness): la dominacin del capital sobre la produccin de los bienes de la naturaleza. Esto es, la produccin organizada bajo el criterio de la mxima ganancia. Para lograrlo, sus partidarios buscan aumentar cada da la escala de produccin, ampliando el rea de monocultivo, cada vez mayor. Y para viabilizar ese proyecto,
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adems, necesitan maquinaria y gran cantidad de agrotxicos. Brasil, por ejemplo, se ha transformado en el mayor consumidor mundial de agroqumicos, al aplicar 713 millones de litros por ao. Esto significa 3 mil litros de agrotxicos por persona y 6 mil litros por hectrea cultivada. Este modelo de produccin agrede al medio ambiente, es insostenible y desplaza la mano de obra; por lo tanto, es antisocial. Adems, slo produce alimentos contaminados. O peor an, no produce alimentos: produce commodities, produce mercancas, produce dlares. Su prioridad, como se ve, no es generar alimentos para las personas. Del otro lado, tenemos la propuesta de una agricultura familiar y campesina, que se ha desarrollado a lo largo de la historia humana. Este modelo de agricultura est basado en la diversificacin de cultivos, en la no utilizacin de agroqumicos y en la armona entre todos los seres vivos de la naturaleza. Este modelo de agricultura, adems, es el nico que puede producir alimentos sanos y desarrollar una poltica de soberana alimentaria, donde cada pueblo todos los pueblos pueda y deba producir sus propios alimentos. Y como nos adverta Jos Mart: un pueblo que no logra producir sus propios alimentos es un pueblo esclavo. Estaba en lo cierto, porque ese pueblo siempre depender de otros para su sobrevivencia. Nuestra agricultura campesina enfrenta grandes desafos en todo el mundo, para poder desarrollarse y sobrevivir frente a la hegemona del capital. Primero, necesitamos ser capaces de producir alimentos sanos para toda poblacin, sin utilizar agrotxicos: un reto impresionante, sin duda. Asimismo, para ser sostenibles ambientalmente, necesitamos desarrollar tcnicas agrcolas de produccin que aumenten la productividad del trabajo y la productividad fsica de las reas cultivadas, sin agresiones al medio ambiente. Por ltimo, necesitamos desarrollar sistemas de produccin que garanticen el aumento del ingreso de los campesinos y de trabajadores del campo, para que tengan una vida mejor y para generar alternativas de trabajo no agrcola, en el campo, para nuestra juventud. Es decir, que nuestros sistemas de produccin estn articulados con cooperativas, agroindustrias locales y procesos educativos, que generen nuevas formas de trabajo a travs del conocimiento cientfico para la juventud. Los retos son profundos y las respuestas llegarn a largo plazo, pero de esas respuestas depender el futuro de la humanidad. Para enfrentar estos retos, el movimiento campesino mundial debe buscar las respuestas en la sabidura popular, organizando los conocimientos que la humanidad ha acumulado a lo largo de los siglos, para usarlos en cada bioma, en cada sistema de la naturaleza donde los pueblos viven. Es decir, necesita recurrir a la ciencia, pues los conocimientos cientficos no son otra cosa que la sistematizacin de conocimientos sobre la realidad de la naturaleza. Al mismo

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Prlogo de La Va Campesina

tiempo, necesita una organizacin popular, de los campesinos, con unidad de propsitos y persistencia en sus objetivos. Gracias a toda su historia revolucionaria, que viene desde el siglo XIX, el campesinado cubano tiene acumuladas muchsimas experiencias. Adems de haber pasado por la Revolucin Verde, ha mantenido viva su Revolucin popular y lleva ya 50 aos en resistencia contra todas las agresiones del imperialismo. Por ello, es hoy da el sector campesino ms preparado, ideolgica y cientficamente, para ayudarnos a todos los campesinos y campesinas del mundo a enfrentar los retos impuestos por el capital. De all, el importantsimo significado de este libro como sntesis de la experiencia campesina cubana y sistematizacin de esa vanguardia, que pueden ser utilizadas y apropiadas por las organizaciones campesinas de todo el mundo. Felicito a los autores por este gigantesco esfuerzo de sistematizacin, que los transforma en verdaderos intelectuales orgnicos de los campesinos cubanos. Con este trabajo, contribuyen adems a una elaboracin terica colectiva, una forma de recuperar la riqueza de la experiencia histrica de un pueblo. Asimismo, saludo con un afectuoso abrazo a todos los campesinos y campesinas de Cuba, quienes han resistido tanto tiempo y ahora, con humildad, nos brindan sus experiencias, para que en todos los pases del mundo, manteniendo nuestras especificidades de biomas naturales y de idiosincrasias sociales, los movimientos campesinos podamos aprovechar vuestra experiencia, para generar nuevas soluciones y nuevas sntesis, en esta lucha permanente contra la dominacin del capital sobre los alimentos y la naturaleza. Joo Pedro Stdile. Miembro de la Coordinacin Nacional de La Va Campesina-Brasil y del Movimiento Sin Tierra (MST). Muy agradecido,

COMPARTIR CON EL MUNDO LA EXPERIENCIA GANADA

Prlogo de Oxfam

xfam ha estado presente en Cuba desde hace ms de 15 aos y considera que una de las principales razones de su trabajo en la isla es conocer de cerca experiencias valiosas, para contribuir a sistematizarlas y difundirlas, tanto en Cuba como en el mundo. Estamos convencidos de que para muchos pases y organizaciones, la experiencia cubana en temas de agroecologa, agricultura urbana, prevencin y atencin a desastres naturales, promocin de los derechos de las mujeres, atencin al VIH-Sida, etctera, puede ser un valioso instrumento en sus prcticas y polticas, por supuesto de acuerdo con las circunstancias concretas de cada contexto. El grupo multidisciplinario de autores/as que sistematiz la experiencia cubana presentada en este libro va desde el tcnico experimentado de ANAP en la central provincia de Sancti Spiritus, Braulio Machn; y profesoras con los pies tan en la tierra como Adiln Roque, del Centro Nacional de Capacitacin de la ANAP, y Dana Roco vila, del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecologa (IALA) donde trabaja en representacin del Movimiento Sin Tierra de Brasil, hasta Peter Rosset, conocido militante e investigador sobre el tema. Es decir, la visin global se encuentra aqu con la experiencia local, y la prctica con la enseanza. Este libro refleja eso mismo, pero tambin la inspiracin que los/as autores/as recibieron en sus numerosas entrevistas y encuentros con familias campesinas agroecolgicas, lderes locales, activistas y decisores/as que son los/as verdaderos/as protagonistas de este trabajo y a quienes debemos, por ello, nuestro ms profundo agradecimiento. Este libro tiene, adems, el difcil reto de satisfacer a un amplio pblico, que va desde la mujer campesina agroecolgica en Cuba, hasta el/la dirigente de una organizacin campesina o poltico/a interesado/a en cualquier pas del Sur o del Norte. En nuestra opinin, ese propsito ser alcanzado gracias a que se han complementado los testimonios y elogios con la formulacin de retos y el anlisis crtico del pasado.
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Asimismo, en el proceso de sistematizacin llevado a cabo en este trabajo, hemos llegado a confirmar la trascendencia de la experiencia agroecolgica cubana basada en el mtodo de Campesino a Campesino, pues este experimento masivo ha involucrado a mucho ms que las 110 mil familias participantes en el Movimiento Agroecolgico al que han dado vida. Por otra parte, al vincular la prctica con la poltica, el libro ilustra tambin el antagonismo entre un modelo agroecolgico de convivencia respetuosa con el entorno y basado en la finca familiar, y la nefasta lgica de la Revolucin Verde que asombrosamente ha superado incluso barreras ideolgicas y sigue campante y recibe cuantiosos subsidios pblicos de muchas partes, en pos de beneficios de corto plazo para unos/as pocos/as, a un costo demasiado alto pagado por la propia base de nuestra sobrevivencia: los suelos, el agua y la biodiversidad. Los/as autores/as se han dado a la tarea de explicar las particularidades del contexto y de la experiencia cubana. Pero no slo eso. Han dejado tambin en evidencia que aqu como se dice hay para todos/as, y que casi cualquier contexto se presta para avanzar en la opcin agroecolgica, de mnimos insumos externos y de mucho esfuerzo, creatividad y voluntad personal y poltica. Es tambin destacable la descripcin que hacen de cmo el Movimiento Agroecolgico ha logrado cambios de actitud y visin entre el campesinado cubano, en muy poco tiempo. Por poner un ejemplo: hace 20 aos el humus de lombriz no pasaba de alguna experiencia piloto en los institutos de investigacin cubanos; y hoy, en cambio, es prctica cotidiana apreciada en todo el pas, es poltica nacional, gracias al convencimiento logrado entre los/as productores/as y decisores/as. Ello confirma que estos procesos, si bien no son fciles, son perfectamente posibles. Como organizacin internacional de cooperacin, Oxfam agradece la oportunidad de haber podido acompaar a este proceso y al Movimiento Agroecolgico de muchas maneras diferentes. Y por ello, esperamos que la presente publicacin contribuya al fortalecimiento de la agroecologa a travs del mtodo de Campesino a Campesino, en Cuba y en muchos otros pases, como instrumento en la lucha por tener un planeta ms justo y con mayor calidad de vida para todos/as, una lucha que adems compartimos con organizaciones como ANAP y La Va Campesina. Beat Schmid. Coordinador de Oxfam-Cuba.

RESUMEN EJECUTIVO

ste libro sistematiza poco ms de diez aos de experiencia en Cuba del Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC), de la Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP), miembro de La Va Campesina Internacional. El MACAC es un movimiento de masas promovido por la ANAP entre sus bases campesinas para transformar sus sistemas productivos a travs de la agroecologa. De esta manera, el sector campesino est logrando cada vez mayores ndices productivos con menores costos, sobre todo en divisas. Asimismo, est contribuyendo cada vez ms a la produccin nacional total de alimentos y est resistiendo mejor tanto los embates del cambio climtico (huracanes, por ejemplo), como el bloqueo econmico estadounidense contra la isla. Historia del agro cubano: Colonia, Revolucin, Perodo Especial Para entenderlo mejor, antes de entrar a profundidad al tema principal, se revisa primero en el libro la historia de la agricultura en Cuba desde la Colonia (captulo 1), pasando por las distintas etapas de la Revolucin: los aos pico de la Revolucin Verde, el colapso de la relaciones con el bloque socialista y la consecuente crisis, llamada Perodo Especial, hasta llegar al presente. Con el colapso del bloque socialista en Europa y la casi desaparicin de las relaciones comerciales internacionales de Cuba, se pusieron de manifiesto los problemas antes ocultos del modelo convencional de produccin agropecuaria, sobre todo por su alta dependencia hacia los insumos provenientes del exterior. En el rubro de agricultura, las medidas tomadas en el Perodo Especial tanto por parte del gobierno como de las familias campesinas, de la ANAP y de los cientficos nacionales consistieron en el rescate de las prcticas tradicionales con bajo uso de insumos externos, as como la implementacin de mtodos ms ecolgicos desarrollados por investigadores cubanos (captulo 2). Aunque en ese momento no hubo una verdadera transformacin agroecolgica, el pas logr sobrevivir a travs del retorno de la gente al campo, las
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prcticas de traccin animal, los medios biolgicos de control de plagas y las medidas parciales conocidas como sustitucin de insumos. Adems de ello, fueron importantes los cambios respecto de la tenencia de la tierra y las nuevas formas de organizacin productiva que surgieron. Al final de este perodo, a la vista de varios de sus resultados, la ANAP tuvo claro que era necesario obtener producciones an ms agroecolgicas (con mayor diversificacin e integracin), pero que haca falta una metodologa social para alcanzarlas. Es decir, abundaban las tcnicas agroecolgicas, pero haca falta un proceso para alcanzar su socializacin y adopcin entre la masa de familias campesinas. Y as fue que en este periodo, se puso la mesa para la llegada del mtodo de Campesino a Campesino (CAC) desde Centroamrica a Cuba, en la fase posterior del Perodo Especial (captulo 3). CAC es una metodologa dinamizadora, que coloca al campesino y a su familia como protagonistas de su propio destino; en contraste con el extensionismo clsico esttico y desmovilizador de la base campesina, basado en el tcnico como transmisor del conocimiento. El nuevo mtodo llegado de Centroamrica desat la creatividad de la gente del campo para solucionar sus propios problemas, que son tambin los problemas de la sociedad cubana entera. La transformacin de Campesino a Campesino en Movimiento Agroecolgico La situacin de crisis de Cuba no permita el lujo de avanzar pausadamente en la implementacin del mtodo de Campesino a Campesino. La ANAP lo comprendi y en 2001 decidi reducir la dependencia hacia el financiamiento externo y los tcnicos, para soltar las riendas del CAC convirtindolo en Movimiento entre las bases campesinas de la organizacin. Esta decisin marc el punto de inflexin, pues de all se extendi rpidamente hacia cada rincn de la isla. Ello constituy la mayor diferencia entre la experiencia cubana de CAC donde creci mucho ms y con mayor velocidad y la de Centroamrica (Captulo 4). Adems de ello, fueron cruciales la ventajas que ofreca la ANAP como generadora de un movimiento de masas; entre ellas, el alto grado de organicidad de sus bases y el gran nmero de cuadros con alto nivel ideolgico que posea. Cuando se asumi el Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino como tarea orgnica de la organizacin entera financiado en gran parte con recursos propios y algunos aportes de agencias internacionales como Oxfam, Pan Para el Mundo y el Comit Catlico contra el Hambre, toda esa estruc-

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tura se puso a trabajar con un mismo fin: el desarrollo e implementacin entre el campesinado de una visin agroecolgica, lo cual ha llevado a cabo con bastante xito: desde 1997 a la fecha, se han incorporado al Movimiento ms de 100 mil familias, como se observa en la Figura 1. Ello representa ms de la tercera parte de las familias campesinas cubanas. En apenas Figura 1. Crecimiento del nmero de familias campesinas en el MACAC. poco ms de una dcaFuente: datos de las cooperativas. da de trabajo. El MACAC se basa en la transmisin horizontal y la construccin colectiva de conocimientos, prcticas y mtodos. Es decir, trata de incorporar tradicin e innovacin campesina para sumarlos a los resultados de la investigacin cientfica en agroecologa. Este proceso ha demostrado ser efectivo para la rpida generacin, socializacin y adopcin de prcticas agroecolgicas y para lograr, asimismo, una mayor integracin agroecolgica en las unidades de produccin (captulo 5). Lo anterior es un factor importante, pues entre ms alto sea el nivel de integracin agroecolgica de una finca, mayores sern sus niveles de productividad, tanto por unidad de rea Figura 2. Valores de produccin vendida y facturada en 2008 como por cantidad de por hectrea y por trabajador de una muestra de 33 fincas con trabajo invertido. En diferentes grados de transformacin agroecolgica. Note que estos la Figura 2, por ejemvalores son adicionales a toda la produccin para autoconsumo de la familia y la cooperativa. Son de diferentes CCS de los municipios plo, se presentan estos de Fomento, Cabaiguan, Trinidad, Santi Spiritus y Taguasco, en la niveles de productiviprovincia de Santi Spiritus. Las fincas estn clasificadas segn su dad en fincas clasificagrado de integracin agroecolgica, en una escala de 1 (menor) a 3 (mayor). das en una escala de 1
Fuente: datos de las cooperativas.

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(menor grado de integracin agroecolgica) a 3 (mayor grado de integracin agroecolgica). Incrementos productivos El rpido crecimiento del MACAC en el sector campesino es parte de la razn por la cual este sector ha ido incrementando su contribucin absoluta y relativa a la produccin total nacional de Figura 3. Contribucin porcentual de la agricultura campesina a alimentos, como se la produccin nacional total en diversos rubros, y proporcin de la aprecia en la Figura 3. superficie agrcola nacional bajo agricultura campesina en 1989 y en 2008. En la Figura 4, adeFuente: datos de las cooperativas. ms, se observa la cada de las producciones en 1994, ao crtico del Perodo Especial, como resultado de la disminucin brusca de los insumos que requiere la agricultura convencional. Asimismo, es evidente la fuerte recuperacin Figura 4. Dinmica en el uso de agroqumicos (comparado con productiva que el sec1988); as como en la produccin de algunos alimentos y en el tor campesino ha obterendimiento de la caa, en 1994 y en 2007. En el caso de la caa se trata de rendimiento, no de produccin. nido a la fecha, debido Fuente: datos de las cooperativas. a la consolidacin de la agroecologa. Ello, a pesar de una reduccin masiva en el uso de agroqumicos en comparacin con las dosis aplicadas en 1988, ao de pleno auge de la Revolucin Verde. Las cifras son elocuentes, por ejemplo, respecto de la caa de azcar (cultivo que en Cuba prcticamente se mantiene bajo los principios de la Revolucin Verde): la tendencia ah es contraria y sus rendimientos han disminuido cada vez ms.

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Factores de consolidacin El perodo 2004-2009 ha sido de auge y consolidacin para el MACAC. Ello se explica con base en diversos factores (captulo 5). Entre ellos, los ms importantes han sido su transformacin en movimiento de masas y la constante formacin de cuadros. A esto se agregan las nuevas innovaciones metodolgicas que aport el campesinado cubano, como son: el mtodo Banes, una forma rpida para conocer las prcticas que realizan e identificar posibles promotores, dirigir y coordinar los intercambios y las capacitaciones de manera eficiente; y la emulacin con base en la clasificacin de fincas por su nivel de integracin agroecolgica (se trata de la clasificacin mencionada arriba en la Figura 2; o ver captulo 5 para mayor explicacin). En este sentido se evala tambin el lento pero real avance de las Cooperativas de Produccin Agropecuaria (CPA) dentro del MACAC, frente a la predominancia hasta ahora de las Cooperativas de Crdito y Servicio (CCS). La mayor resiliencia biolgica y humana de los sistemas agroecolgicos a los embates del cambio climtico es, sin duda, otro factor importante. La resiliencia se define como la capacidad de un agroecosistema para mantener la productividad cuando est sujeto a una fuerza de perturbacin. La situacin geogrfica de Cuba hace que sea susceptible de ver disminuir su produccin agrcola a causa de los constantes fenmenos naturales que padece. Por ello, la resiliencia es un factor peculiarmente importante para la isla. Los campesinos y campesinas cubanas ya han podido comprobar las bondades de la agroecologa frente a los huracanes: las fincas con mayor grado de integracin agroecolgica son las que han sufrido menos frente a esos fenmenos. Eso se explica, entre otras variables, porque los sistemas agroecolgicos sufren menos erosin y derrumbes, debido a la mayor implementacin de prcticas de conservacin de suelos (siembra en curvas a nivel, control de crcavas, mayor cobertura vegetal del suelo, etc.). Como consecuencia de las mltiples capas de vegetacin, hay tambin menores prdidas de cosecha (captulo 5). No slo eso. Adems de que las prdidas que sufren las fincas agroecolgicas frente a los huracanes no son totales (como ocurre con los monocultivos convencionales), su recuperacin es mucho ms rpida en aqullas con mayor nivel de integracin agroecolgica. Por ltimo, queda anotar que el Movimiento ha estimulado la constante capacidad innovadora y experimentadora del campesinado, dueo de una gran creatividad que slo necesitaba ser liberada para comenzar a dar resultados.

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Estrategias transversales del Movimiento En el mundo rural de todos los pases enfrentamos la desintegracin y atomizacin de la familia campesina. El monocultivo tradicional no ofrece roles interesantes o remunerativos para los miembros de la familia, con excepcin del hombre, lo cual refuerza el patriarcado. En cambio, la diversificacin agroecolgica promovida por el MACAC termina por diversificar tambin los roles de la familia entera. Asimismo, el trabajo agrcola se vuelve ms interesante y agradable, pues cautiva la imaginacin y ofrece oportunidades para todos los miembros de la familia. Como resultado de ello, mayor nmero de jvenes se quedan en el campo y otros miembros de la familia extendida se vuelven a reunir en la finca. Esto, sin duda, contribuye a garantizar el relevo generacional y a reducir el poder exclusivo del hombre dentro de la unidad familiar. Todo lo anterior se complementa, adems, con la ambiciosa Estrategia de Gnero de la ANAP, transversal en la estructura del Movimiento. El mismo MACAC permite generar espacios para la participacin de las mujeres, como promotoras, facilitadoras y coordinadoras. No obstante, hace falta mucho an para alcanzar la paridad de gnero que el Movimiento necesita (captulo 6). Alianzas Una parte del xito del MACAC en Cuba reside en que la ANAP ha podido construir una poltica efectiva de alianzas. Por ejemplo, ha aprovechado e influido las polticas y programas promovidos desde el Estado, al mismo tiempo que trabaja con diversos actores externos, sin perderse el protagonismo del campesino en el proceso (captulo 7). Adems, el propio Movimiento tiene y ha generado programas con efectos sinergticos y explota de manera eficaz las posibilidades multiplicadoras de los medios de comunicacin. MACAC, camino para la soberana alimentaria En sntesis, lo que la agroecologa ofrece a Cuba, a travs de su campesinado y el MACAC, es una opcin ms eficiente de producir alimentos tanto por unidad de rea como por trabajador que la agricultura convencional de monocultivo. Adems, no depende de insumos importados, costosos en divisas y txicos para el ser humano y el medio ambiente. Y, por ltimo, resiste mucho mejor las sequas y los huracanes. Ello, sin considerar otros factores internos y externos que debiesen ser tomados en cuenta, como el agotamiento de los

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recursos naturales, en general, y la degradacin de los suelos que afecta al 70% de la superficie agrcola cubana. Mientras el modelo convencional contribuye a deteriorar ms la tierra amenazando al futuro y la soberana alimentaria del pueblo cubano, los sistemas agroecolgicos han demostrado su capacidad de restaurar la fertilidad de los suelos degradados. Por otro lado, lo que hoy se invierte en agrotxicos es probable que maana tenga que pagarse otra vez por daos a la salud. La agroecologa no utiliza agrotxicos y produce alimentos sanos. El incremento del precio de los alimentos en el mercado internacional, as como el de los insumos y otros medios imprescindibles para el desarrollo de la agricultura convencional, obligan a considerar la alternativa de un modelo agrcola menos dependiente. No se trata aqu ya slo de argumentaciones acadmicas en favor de uno u otro modelo de agricultura. Es una cuestin de sostenibilidad y de soberana. La agroecologa no depende de importaciones. Es soberana. Y sostenible. Por otro lado, aun a pesar de las condiciones econmicas y climatolgicas adversas, el campesinado cubano que se ha apoyado en la agroecologa exhibe hoy los mayores ndices de productividad y de sustentabilidad en su pas. Es decir, la agroecologa ha logrado en poco ms de diez aos lo que el modelo convencional no ha logrado nunca, ni en Cuba ni en ninguna parte: producir ms con menos (divisas, insumos, e inversiones). En resumen, frente al modelo convencional, la agroecologa ofrece a Cuba sostenibilidad, soberana y seguridad alimentarias, al asegurar: Mayor resiliencia frente a los embates climticos tan comunes en la isla (huracanes, sequas, inundaciones, etctera). Restauracin de los suelos degradados por efecto del uso intensivo de agroqumicos. Alimentos sanos (ningn dao contra la salud). Mayor productividad. Ahorro en divisas, insumos e inversiones. En la opinin de los/as autores/as, formada en el proceso de sistematizar estas experiencias, la agroecologa y el MACAC ofrecen el camino para lograr la soberana alimentaria en Cuba, adems de servir como ejemplo, fuente de ideas e inspiracin para otros pases, pues representa una verdadera revolucin agroecolgica.

INTRODUCCIN

ste es un libro de cmo en una isla creci un movimiento impulsado por la conviccin de sus campesinos. Es la historia de esas personas, familias, cooperativas y comunidades; de su lucha por alcanzar la seguridad y soberana alimentaria de su pueblo: Cuba. Se trata tambin acerca de las experiencias surgidas con el avance del Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC), gracias al empuje de la Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP). En Cuba, el Movimiento Agroecolgico fue promovido e iniciado por la ANAP, en 1997, hace apenas una dcada. En ese breve tiempo, ha logrado aglutinar a ms de 100 mil familias campesinas a lo largo y ancho de la isla, lo que representa la tercera parte de las ms de 250 mil economas familiares campesinas cubanas. Estas familias ya han transformado de forma significativa sus sistemas de produccin, gracias a la agroecologa. El resultado de este trabajo de sistematizacin demuestra de modo fehaciente que la agroecologa ha sido la opcin ms viable y, de hecho, perdurable para la agricultura campesina cubana, en medio de condiciones econmicas y ambientales desfavorables de la isla. Ms an: los componentes fundamentales de sostenibilidad de los sistemas tradicionales campesinos se convirtieron, ms que en alternativas, en lneas estratgicas de resistencia. Ello comprob la viabilidad de este modelo agrcola para hacer frente e ir saliendo de forma sostenida a la aguda crisis desatada en los aos 90, luego que desaparecieran las relaciones comerciales con los pases del Este europeo, amn del recrudecimiento del bloqueo econmico estadounidense, conocido en Cuba como Perodo Especial. El Perodo Especial sent las bases para una visin ms sustentable de la agricultura. Tambin permiti elaborar la estrategia de resistencia local y na22

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cional, con alternativas reales que a su vez propiciaron posiciones ms objetivas. Todo ello, orientado a reforzar la seguridad y la soberana alimentarias. As lo expres Orlando Lugo Fonte, presidente de la ANAP: la necesidad nos hizo tomar conciencia. Para el sector campesino cubano, adems, este libro es un recuento, un deshilar el camino que emprendieron, para comprenderlo y reconocerse mejor en l. Por otro lado, ese camino es tambin, para las organizaciones campesinas del mundo entero, una fuente verdadera de inspiracin, pues demuestra que la apropiacin del proceso productivo es perfectamente posible. Y no slo eso, sino que esa apropiacin contribuye a una mayor gestin y autonoma local, mediante la transformacin de conceptos y tecnologas que muchas veces encuentran respuesta como en el caso de Cuba en la agroecologa y la agricultura ecolgica. Por otro lado, este trabajo pone a objeto de debate la consolidacin y sostenibilidad de los cambios operados en la agricultura campesina cubana, y muchas interrogantes que pudieran surgir. Es una accin tctica y coyuntural para hacer frente a un momento de crisis? Estamos ante la presencia de un simple paso intermedio de sustitucin de insumos, que puede avanzar, pero tambin retroceder hacia la agricultura qumica? El estudio expone una posible respuesta que tiene que ver con polticas y estrategias nacionales, pero tambin con la transformacin gradual, profunda e irreversible, sobre la base de la conciencia y la responsabilidad de campesinos, consumidores, tcnicos, dirigentes y de los decisores del pas. La presente sistematizacin muestra resultados e impactos de mucho inters. Las familias campesinas de Cuba estn inmersas en un proceso de rescate, validacin y difusin de las prcticas de la agricultura tradicional, as como en el desarrollo de tecnologas y conceptos de la agroecologa. Gracias a ello, estn logrando niveles mucho mayores de produccin por unidad de rea, que en los sistemas de monocultivo. Adems, los costos han sido mucho ms reducidos, sobre todo en divisas, y han evitado la contaminacin del medio ambiente y los peligros de intoxicacin de seres humanos. Es ms, durante los terribles ciclones que azotaron a la isla en 2008, se comprob que los sistemas biodiversos agroecolgicos sufrieron daos y prdidas menores en comparacin con los sistemas industrializados y se recuperaron de forma mucho ms rpida y completa. El ejemplo y las lecciones surgidas de esta experiencia constituyen un aporte invaluable para reflexionar sobre el rumbo futuro de los sistemas agrcolas y pecuarios en Cuba, pero tambin para las personas y movimientos de otros

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Introduccin

pases que luchan por cambiar el modelo dominante y dominado por las empresas transnacionales, en detrimento de los pueblos y del medio ambiente de la agricultura convencional. Conflicto de modelos a escala global La experiencia que este libro desea transmitir, en Cuba y en otros pases, responde a la solucin del conflicto que en el mbito de la agricultura afecta a todos a escala mundial entre dos modelos de agricultura: el convencional y el agroecolgico. El primero, como se sabe, promueve los monocultivos extensivos e industrializados, con cantidades enormes de agrotxicos y transgnicos. Y con excepcin de Cuba, este tipo de agricultura trae aparejados el latifundio y el agronegocio. Adems, es una agricultura sin biodiversidad, sin campesinos ni campesinas, para mayor provecho del libre comercio y las corporaciones transnacionales. No por casualidad es llamado tambin y sin calumnia el

Algunos conceptos claves

Agroecologa: Para muchos, la agroecologa es una ciencia: la ciencia que estudia e intenta explicar el funcionamiento de los agroecosistemas. Para otros, la palabra agroecologa refiere a los principios y no recetas que guan las prcticas agronmicas y productivas que permiten producir alimentos y fibras sin agrotxicos. Segn Altieri (1999), sus principios ms importantes son: Incrementar el reciclaje de biomasa y lograr un balance en el flujo de nutrientes. Asegurar las condiciones favorables del suelo, con alto contenido de materia orgnica y biologa del suelo. Minimizar la prdida de nutrientes del sistema. Impulsar la diversificacin gentica y de especies, a nivel de finca y a nivel del paisaje. Incrementar las interacciones biolgicas y sinergismos entre los componentes del agroecosistema. Para los movimientos sociales que componen La Va Campesina, el concepto de agroecologa va ms all de los principios ecolgicos-productivos. Adems de ellos, incorpora a su visin agroecolgica otros principios y metas sociales, culturales y polticas. En esta visin, por ejemplo, no existe por incompatibilidad un latifundio agroecolgico, o una plantacin agroecolgica que produzca agrocombustibles para automviles, en vez de alimentos y productos para seres humanos.

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modelo de la muerte, trmino que rebasa el mbito agrcola e invade el econmico, social, cultural y hasta afectivo de la sociedad humana. Por otro lado, en marcado contraste, se encuentra el modelo campesino agroecolgico: el de las zonas rurales con rboles, con campesinos, familias y comunidades que trabajan con la biodiversidad y que producen alimentos sanos para poblaciones locales y nacionales. Debido a ello, es tambin llamado el modelo de la vida. Porque est a su favor y la protege. En todo sentido. La vocacin de la agricultura campesina y familiar es producir alimentos. En cualquier pas del mundo, el sector campesino y de agricultura familiar est sub representado en la tenencia de la tierra, pero sobre representado en la produccin de alimentos. O sea, aunque los campesinos posean mucho menos de la mitad de las tierras, producen ms de la mitad de los alimentos. En todos los pases. En cambio, con sus monocultivos industrializados, la vocacin nica del agronegocio es producir exportaciones y agrocombustibles, alimento de

Para nosotros, pues, la agroecologa es un pilar fundamental en la construccin de la soberana y la seguridad alimentaria. Agricultura ecolgica. Es simplemente una agricultura que no atenta contra el medio ambiente y que utiliza prcticas agroecolgicas en lugar de agrotxicos. Prcticas agroecolgicas. Son prcticas como el control biolgico, la asociacin de cultivos o la integracin de cultivos con la ganadera, el compost, etc. Permiten producir sin uso o con menor uso de agrotxicos. Integracin agroecolgica. La integracin agroecolgica va mas all de simplemente sustituir a un grupo de productos qumicos por una serie de prcticas e insumos alternativos y no txicos. No se trata nada ms de sustituir. Los sistemas ms complejos e integrados, por ejemplo, incorporan de manera planeada cultivos, rboles, animales, etc. Ello hace que se generen interacciones y sinergismos entre los propios componentes del agroecosistema y se autosubsidien sus necesidades de manutencin: fertilidad del suelo, manejo de las poblaciones de plagas, etc. El resultado sern los altos grados de productividad total por unidad de rea, con dependencia mnima de insumos externos, con estabilidad productiva y con cada vez menores requerimientos de mano de obra e inversiones (Monzote et al., 2001).

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cuentas bancarias y de automviles, ajeno por completo a los seres humanos. El problema es que el crecimiento del modelo de la muerte el agronegocio, en casi todos los pases, est desplazando a la agricultura campesina y familiar, y destruyendo la capacidad productora de alimentos de nuestros pases. No existe hoy ningn pas en donde el agronegocio produzca la mayor parte de los alimentos consumidos por la poblacin del mismo pas. Y sa es una de la causas de la actual crisis alimentaria global. Frente a esta disyuntiva, las organizaciones campesinas del mundo agrupadas en La Va Campesina demandan que los pueblos y naciones retomen el control sobre sus agriculturas y sobre la produccin de alimentos; o sea, que se ejerza la soberana alimentaria, de la cual la agroecologa es parte fundamental. En los mtodos verticalistas de la extensin agrcola convencional en los servicios pblicos, las casas comerciales y tambin en muchos proyectos, el tcnico es el sujeto activo, el sabelotodo del proceso. Este mtodo tecnicocentrista no resulta muy acorde con una filosofa poltica y de organizacin que busca colocar a la familia campesina como el sujeto activo y actor central en la transformacin de su realidad y de su propio destino. Tampoco sirve de mucho para promover el enfoque agroecolgico, pues ste depende de la aplicacin de principios y no de recetas, segn la realidad local de cada finca y cooperativa; es decir, requiere de la creatividad, conocimiento, innovacin e inteligencia campesina. Los mtodos verticales, pues, se autolimitan por el nmero de tcnicos y el nmero de familias que cada tcnico puede atender. Por ello, se ha llegado a la conclusin de que las organizaciones campesinas necesitan metodologas liberadoras, que permitan a las personas tomar el control de sus procesos productivos y ser las protagonistas de su destino. Mtodos que desencadenen procesos dinmicos y creativos. Asimismo, deben promover la capacidad de accin colectiva y de movilizacin, necesarias tanto para la apropiacin y transformacin productiva, como para el reto de la lucha poltica. En el mtodo de Campesino a Campesino (CAC), el protagonista es el campesino o la campesina, no el tcnico. Y esto es el fundamental aunque no el nico secreto de su xito, pues como se dice en el campo: el campesino cree ms en lo que hace otro campesino, que en lo que dice un tcnico. Finalmente, el mtodo de CAC se trata de un proceso dinamizador, que al tomar su propio ritmo, llega mucho ms all y en menor tiempo que los mtodos verticales.

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El MACAC, y este libro, se tratan mas de procesos sociales que de tecnologas. La verdad es que no hacen falta, realmente, mtodos agroecolgicos para producir alimentos. Son muchos y muy buenos los mtodos disponibles. El problema es que en la mayora de los casos, su amplia diseminacin y adopcin se ven limitados por carencias metodolgicas. Lo que Campesino a Campesino ofrece son soluciones, precisamente, para esas carencias. Campesino a Campesino en Cuba: un faro agroecolgico Cuba ofrece un ejemplo, un faro que ilumina el camino hacia procesos sociales y productivos necesarios. La manera en que Cuba y sobre todo sus familias campesinas, organizadas en la ANAP hizo frente a una crisis profunda, con el Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC), ofrece abundantes lecciones a otros pases y organizaciones que estn buscando la salida a las situaciones de vida o muerte en que se encuentran sus bases campesinas. La metodologa de CAC no se invent en Cuba ni en Centroamrica (aunque de esta

La Va Campesina y la ANAP
La ANAP es miembro de La Va Campesina (www.viacampesina.org), la alianza global de organizaciones de campesinos, agricultores familiares, trabajadores, mujeres y jvenes rurales, pueblos indgenas y pueblos sin tierra. Actualmente, adems, la ANAP coordina la Comisin Internacional de Trabajo de La Va Campesina sobre Agricultura Campesina Sustentable. La razn de ser de esta Comisin es elaborar las estrategias de resistencia y defensa de la agricultura campesina y familiar. Asimismo, la construccin local y nacional de alternativas reales, en el modelo de la soberana alimentaria, factor necesario para defender al modelo campesino en el mundo entero. Una tarea particularmente importante de la Comisin es colocar las bases para generar sinergismos entre los varios esfuerzos de las organizaciones miembros de La Va Campesina, en su lucha por promover un modelo tecnolgico basado en los principios de la agroecologa y los saberes tradicionales de campesinos e indgenas. Parte de dicha tarea consiste en documentar y sistematizar las mejores experiencias agroecolgicas entre las organizaciones miembros de La Va Campesina, a fin de socializarlas y facilitar un proceso de aprendizaje horizontal entre organizaciones y pases. Este libro representa el primer nmero de una serie proyectada de esas documentaciones y sistematizaciones. Por ello, no slo se inserta en la realidad cubana, sino ms bien en la realidad campesina global.

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Soberana alimentaria
Las organizaciones campesinas del mundo que forman parte de La Va Campesina han planteado la soberana alimentaria como la salida a la crisis sistmica en que se encuentra el mundo. La soberana alimentaria es el derecho de cada pueblo a definir sus propias polticas agropecuarias y, en materia de alimentacin, a proteger y reglamentar la produccin agropecuaria nacional y el mercado domstico, a fin de alcanzar metas de desarrollo humano sustentable. En las condiciones actuales del mercado alimentario mundial, hoy ms que nunca, es necesario proteger la capacidad productiva nacional y aislarla de las tendencias en el mercado global hacia el incremento de precios, pues en la gran mayora de los casos este incremento no beneficia a los productores campesinos, sino a las empresas que especulan con los alimentos. Bajo el modelo de soberana alimentaria, se especifica que los alimentos sean producidos mediante sistemas de produccin diversificados, agroecolgicos y con base comunitaria y campesina. Para conseguir y preservar la soberana alimentaria de los pueblos y garantizar la seguridad alimentaria, los gobiernos deben adoptar y aplicar polticas que fomenten una produccin nacional sustentable, basada en la produccin familiar campesina, en vez del modelo industrial, de altos insumos y orientado a la exportacin. El papel de la agroecologa es fundamental en la soberana alimentaria, pues precisa romper el vnculo existente entre el precio del petrleo y el de los alimentos. Por ello, se requiere tambin la Reforma Agraria y la proteccin a los mercados nacionales de los efectos del mercado internacional. En septiembre de 2001, se celebr en el Palacio de las Convenciones en La Habana, el Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria, que marc un hito en la historia del MACAC en Cuba. Durante el Foro, se habl de los xitos del Movimiento, cuya influencia qued plasmada en el documento de conclusiones. En el acto de clausura, se condecor a 20 campesinos promotores, iniciadores de MACAC, frente a centenares de delegados y delegadas de Amrica Latina y del mundo. El comandante Fidel Castro dio tambin un discurso en la clausura. Poco despus, pas tres das encerrado con presidentes de las cooperativas de la ANAP de todo el pas, con quienes debati temas que finalmente dieron lugar a varias de las polticas cubanas que allanaron el camino para el futuro desarrollo del MCAC.

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ltima lleg a Cuba). En el mundo entero, la familia campesina ha experimentado siempre con diferentes mtodos de siembra y produccin, para luego compartir el conocimiento resultante de vecino a veBiodiversidad cino. Fue la Feria de Pinar del Ro. Proyecto de Fitomejoramiento Participativo. Provincia modernizacin brutal con el despojo y desplazamiento del conocimiento local y tradicional que acompaaron a la Revolucin Verde la que gener un desplazamiento del conocimiento tradicional por el pensamiento y las prcticas de la modernidad, as como el virtual abandono de muchas tradiciones importantes de cultivo. Por suerte, siempre han sobrevivido algunos conocimientos remanentes y memorias colectivas. Es sobre stos que se construyen los mtodos de CAC. El mtodo de CAC lleg a Cuba en 1997, despus de dos dcadas de xito, sobre todo, en Guatemala, Mxico, Honduras y Nicaragua (Holt Gimnez, 2008). Sera en Cuba, sin embargo, en donde el CAC obtendra mayor aceptacin. En toda Mesoamrica, el CAC ha llegado a unas 30 mil familias a lo largo de 30 aos, mientras que en Cuba logr llegar a ms de 100 mil familias en apenas una dcada. La pregunta es, entonces, por qu creci ms, y ms rpido, en Cuba? Como se ver en este libro, la respuesta es compleja, pero est relacionada con la mayor intencionalidad y urgencia que la ANAP y Cuba le otorgaron a CAC, debido a la necesidad que senta el pas entero. Asimismo, tiene que ver con el grado de organicidad que existe en la ANAP: porque la ANAP organiz Campesino a Campesino en Cuba de manera ms sistemtica y quizs menos espontnea que en el resto de pases. Y quiz el factor ms importante de su impresionante crecimiento en Cuba es que fue ah donde CAC se transform en Movimiento, en el seno de la ANAP.

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En su dcada de vida en Cuba, el CAC ha sido tambin fuertemente marcado por valores como socialismo, resistencia, lucha, autonoma, solidaridad y cooperacin horizontal, y tambin por conceptos como ecologa y medio ambiente. Los valores ecolgicos del MACAC, por ejemplo, se ilustran claramente con su crtica contundente a los impactos de la Revolucin Verde y con su construccin conciente de alternativas. Por todo ello, el MACAC es, sin duda, una verdadera inspiracin para las organizaciones campesinas del mundo. Este libro Para elaborar este libro se conform un equipo internacional de cuatro autores, conformado por dos miembros de la ANAP: uno del propio MACAC y una profesora del Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez. Asimismo, por un agroeclogo de la Comisin de Agricultura Sostenible de La Va Campesina Internacional, quien reside en Mxico, y por una profesora y agroecloga miembro de la Coordinacin del Instituto Universitario Latinoamericano de Agroecologa Paulo Freire (IALA), el cual es coadministrado por La Va Campesina en Venezuela; ella es tambin tcnico-militante del Movimiento Sin Tierra (MST) de Brasil. El equipo revis toda la documentacin y estadsticas sobre el MACAC existentes en la ANAP. Adems, busc informacin complementaria en otras instituciones cubanas. Por ltimo, se realizaron dos giras nacionales para facilitar el contacto directo con familias campesinas de 13 de las 14 provincias del pas. Durante esas giras se realizaron talleres participativos, visitas a fincas, intercambios con productores, reuniones con la Direccin de la ANAP en sus diferentes instancias, y entrevistas con aliados y otros actores nacionales. Una de las razones fundamentales de este libro y el esfuerzo de documentacin y sistematizacin de experiencias que implic es extraer lecciones tiles para otras organizaciones campesinas en otros pases. Se espera tambin que esta historia analtica sea til a la ANAP, y a Cuba, para evaluar lo caminado hasta hoy. Es nuestro deseo que la informacin aqu vertida sea tomada en cuenta para las decisiones importantes de la coyuntura actual, tanto sobre el rumbo futuro y el perfeccionamiento del MACAC dentro y fuera de la ANAP, como sobre el futuro de la agricultura en el pas. De esta manera, este libro constituye un aporte a la batalla de ideas, en Cuba y en el mundo, sobre cmo las sociedades deben organizar la produccin de sus alimentos.

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Este libro representa tambin un alto en el camino, necesario para analizar las experiencias y resultados alcanzados y, a partir de ah, contar con una herramienta para la proyeccin futura. Sistematizar facilita el intercambio de conocimientos, al mismo tiempo que posibilita aprender de las experiencias de otros y formar un conocimiento nuevo construido por todos. As, pues, resulta imprescindible poner este conocimiento en funcin del bien de todos. Es la forma ms humana y til de contribuir al mundo mejor por el que soamos y por el que luchamos. Eso pretende lograr este trabajo.

CAPTULO 1
Proceso de transformaciones de la agricultura cubana
Herencia colonial Capital estadounidense Revolucin y Reforma Agraria Auge y declive de la Revolucin Verde

istricamente, hasta antes de la Revolucin de cuyas luces y sombras sobre el agro cubano se har inventario ms adelante, el modelo y la prctica agrcola cubana eran el resultado de dos circunstancias particulares: la herencia colonial y la llegada del capital estadounidense. Ambas condiciones derivaron posteriormente en formas tpicas de explotacin capitalista de la tierra. Durante la Conquista, la colonizacin y el despojo contra la poblacin originaria propiciaron la formacin de grandes propiedades agrarias dedicadas inicialmente a la ganadera. Despus, aprovechando el trabajo esclavo, estas propiedades se convirtieron tambin en plantaciones para la produccin azucarera y de caf. En el mejor de los casos, la tierra fue entregada a personas pobres para el fomento de estancias y sitios de labor dedicados a la produccin de alimentos. De esta forma, los latifundios coexistieron con las pequeas posesiones concedidas dentro de ellos. Los pequeos propietarios resultantes de esta convivencia conformaron el campesinado cubano, masa sometida desde entonces a relaciones de produccin capitalista con componentes feudales de renta y aparcera, consustanciales a la falta de derechos y de seguridad sobre la tierra. A final de
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cuentas y a lo largo de esta etapa, el trabajo de los campesinos constituy el principal sustento alimentario de las villas fundadas. Adems, el campesinado participaba tambin con cierto peso en la produccin de caa de azcar y en el incipiente comercio de tabaco y caf, que sustentaban econmicamente a la colonia. En esas condiciones permaneci el agro cubano hasta finales del siglo XIX. Hasta que finalmente, lleg la independencia. Sin embargo, aunque se libr del dominio europeo, en los hechos, Cuba estaba lejos an de ser en verdad independiente. A partir de la intervencin de Estados Unidos en la guerra de independencia cubana, la dependencia de la isla de ese pas fue en aumento. No es de extraar as que la posterior ocupacin estadounidense durante cuatro aos instaurara una repblica burguesa mediatizada. Menos an que ello terminara de asegurar, en detrimento de Cuba, el establecimiento de relaciones capitalistas tpicas de un pas dependiente.

Tenencia de la tierra, latifundios y capital norteamericano

A finales de la dcada de los 50 del pasado siglo, el latifundismo ocupaba ya las mayores extensiones y las mejores tierras del pas. Slo el 9.4% de los propietarios posea ms del 73% de la tierras; mientras que el 25% de las tierras agrcolas del pas estaba en manos del capital extranjero. Por otro lado, el 90% de los pequeos poseedores contaba apenas con poco ms del 26% de la superficie (Nova, 2001), y de ellos el 85% trabajaba la tierra en condiciones de arrendamiento, aparcera y precarismo sobre su posesin (Regalado, 1979 y Castro, 1953). Imbricados con la presencia de grandes intereses agroexportadores, el latifundismo y la dominacin de la economa agropecuaria por parte de la oligarqua nacional y del capital forneo se impusieron, fundamentalmente, sobre la produccin de caa de azcar, el tabaco y la ganadera. El carcter extensivo y estacional del modelo monoproductor agrcola gener un ejrcito de ms de 600 mil trabajadores rurales vctimas del desempleo y subempleo empleo estacional, llegando a representar en 1958 el 33.5% de la fuerza laboralmente activa (Castro, 1953 y Nova, 2001). El campo cubano mostraba indicadores sociales de precariedad. El analfabetismo en las zonas rurales superaba el 41%. El 85% de las viviendas campesinas estaba en mal estado. El 96% de la poblacin rural padeca una alimentacin deficiente. La cobertura de salud se expresaba en dos indicadores

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Captulo 1: Proceso de transformaciones de la agricultura cubana

elocuentes: tasa de mortalidad infantil de 60 por cada mil nacidos y una esperanza de vida de apenas 61.8 aos. Por otro lado, la expansin acelerada de las plantaciones de caa y tabaco, as como de la ganadera, arrasaron los bosques naturales, reduciendo la cubierta forestal a 13% de la superficie del pas. Los monocultivos caero, ganadero, tabacalero y cafetalero, cuya produccin se destinaba principalmente a la exportacin hacia Estados Unidos, ocupaban ms del 80% de la tierras explotadas. Este fenmeno acentu el subdesarrollo de la economa agrcola y repercuti de forma negativa en la calidad de los suelos, la disminucin de la cubierta forestal y la disponibilidad de agua.

La agricultura campesina

La otra cara del mundo rural cubano antes de 1959 fueron las condiciones del campesinado, que padeca la exclusin, la falta de derechos y una permanente amenaza de desalojo: secuelas y complementos del latifundismo. Las estadsticas de la poca registran 143 mil explotaciones campesinas con una extensin de tierra inferior a 64 ha; y de ellas, ms del 70% con extensiones inferiores a las 24 ha (Regalado, 1979). Por otra parte, la presencia del capitalismo todava en fase de expansin en el medio rural condicion que ms del 85% de las pequeas explotaciones campesinas no tuviesen el derecho de propiedad sobre la tierra. Las condiciones de explotacin y exclusin derivadas de esa circunstancia se evidenciaron en las siguientes variantes: Arrendamiento: pago peridico de una cantidad de dinero. Subarrendamiento: cuando lo anterior se haca en una finca ya arrendada. Aparcera: pago peridico en especie de una cantidad de la produccin. Partidarios (tambin llamados aparceros): quienes pagaban una renta con una parte de la cosecha y compartan con el representante legal las instalaciones productivas de la finca. Precarismo: ocupacin y uso de la tierra sin ningn amparo legal; en esta circunstancia se encontraba el 8,6% del total de las fincas. La falta del derecho de propiedad para el campesinado y de seguridad sobre la posesin de la tierra fueron consustanciales a la amenaza de desalojo, prctica comn durante la poca que consista en la ocupacin violenta de la finca, as como en la destruccin de viviendas, instalaciones y sembrados. En el perodo

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que va de 1898 a 1959, segn reporta Antero Regalado (1979) en Las luchas campesinas en Cuba, alrededor de 40 mil familias campesinas fueron afectadas por esta prctica, ligada a los intereses gefagos de los latifundistas y de las compaas estadounidenses. Adems de ello, el crdito para el campesino era otorgado por usureros y comerciantes bajo condicin hipotecaria y afectada con intereses hasta de 50%. La comercializacin, por su parte, se ejerca a travs de mercaderes o intermediarios, o del propio sistema de colonato con el propietario de la tierra o el centro de capital agroindustrial o comercial. Mediante estas prcticas, el campesino estaba impedido de participar en condiciones de igualdad tanto en la determinacin de los precios, como en la calidad y condiciones de venta. En la agricultura Cuadro 1.1. Prcticas agroecolgicas en uso campesina caracteantes de 1959 rizada en el perodo Control manual de malezas. anterior a la Revolu Traccin animal. cin por el poco uso Uso de tabaquina y palo de tabaco. de tecnologa moder Arrope. Conservacin de semillas. na, a causa de facto Incorporacin de residuos de cosecha al suelo. res como la falta de Siembra segn las fases de la luna. apoyo financiero y de Diversidad de animales y cultivos. asistencia tcnica, Uso de estircol como abono. prevalecan todava, Cercas vivas. Biodiversidad. por suerte como se Asociaciones de cultivos. ver despus, algunas Laboreo mnimo. prcticas tradicionales Cuarentena animal. de manejo como las que se muestran en el Fuente: entrevista colectiva a promotores (productores), facilitadores y coordinadores del MACAC, Taller de Cuadro 1.1
Sistematizacin, Santa Clara, 25 de noviembre de 2008.

Reforma Agraria: gnesis de las transformaciones

A slo cuatro meses del triunfo revolucionario, el 17 de mayo de 1959, se firm la Ley de Reforma Agraria, que liquid el latifundio, entreg la propiedad de la tierra a ms de 100 mil agricultores campesinos que la trabajaban sin ser dueos y rescat para el patrimonio nacional centenares de miles de caballeras de tierra. Esta ley recibi un amplio apoyo de los campesinos, obreros, estudiantes y todo el pueblo cubano, en general.

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Identificados con la Revolucin

nte la situacin precaria en que vivan los campesinos y los trabajadores, que juntos compartamos la pobreza y la exclusin, todos sobamos con los cambios que mejoraran nuestra situacin. Cuando escuchamos hablar lo del Fidel Castro, en la promulgacin de la Ley de Reforma asalto al Moncada y la Agraria, en La Plata, Sierra Madre, el 17 de mayo de 1959. lucha de Fidel Castro en la sierra, rpidamente nos identificamos y comenzamos a luchar con una sola aspiracin: tener la posibilidad de un puesto de trabajo durante todo el ao, donde honradamente (se) ganara para comprar el pan de cada da. Heriberto de Armas Prez Lder y ex dirigente campesino actualmente jubilado

La radicalizacin de la lucha poltica, ante la arremetida de los remanentes de la oligarqua desplazada y sus cmplices, dentro y fuera del pas, conllev a la aplicacin de una Segunda Ley de Reforma Agraria, que se firm el 3 octubre de 1963. Esta ley: Elimin radical y definitivamente el latifundismo y explotacin de la tierra. Redujo a 67 hectreas el lmite mximo de tenencia; adems, fueron nacionalizadas rescatadas para el patrimonio nacional 1.2 millones de hectreas. Fortaleci el sector agropecuario estatal, que pas a tener el 70% de las tierras agrcolas del pas. Defini dos pilares del desarrollo agrcola de la nacin: el sector estatal y el sector campesino.

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Perodo de diversificacin del agro nacional y autosuficiencia alimentaria 1959-1965 En el perodo 1959-1965, impulsado por la nacionalizacin y el ejercicio de la soberana sobre los recursos del pas, junto con la aplicacin de la Reforma Agraria, el nuevo gobierno revolucionario acometi un programa de desarrollo econmico que parti del fomento industrial y la diversificacin de la agricultura nacional. Ms de 1.2 millones de hectreas fueron puestas a producir por 100 mil familias campesinas que, favorecidas por la poltica de apoyo material y tcnico de la Reforma Agraria y sustentadas en sistemas productivos de naturaleza diversificada, obtuvieron un elevado aprovechamiento. El 40% de las tierras nacionalizadas fueron explotadas con ayuda de 400 mil trabajadores agrcolas, quienes dispusieron as de empleo permanente y debidamente remunerado, con un mayor sentido de pertenencia. stos son factores que incidieron ampliamente en la elevacin del aprovechamiento de la tierra, la productividad y la produccin agrcola. Entre 1959 y 1960, el gobierno revolucionario invirti 286.4 millones de pesos en el sector agrcola. Asimismo, emprendi amplios programas de desarrollo, entre los cuales se destac el denominado Voluntad Hidrulica, que posibilit multiplicar por 100 durante los primeros 15 aos de la Revolucin la capacidad de agua embalsada para diversos fines. La consecuencia de ello fue que la superficie beneficiada con el riego creci 3.6 veces, segn se report en el Informe del Primer Congreso del Partido Comunista de Cuba, realizado en 1975. Los cambios llevados a efecto en el sector agrcola y la visin para el desarrollo de la agricultura vinculada por primera vez a intereses nacionales, apoyados por las masas populares de obreros y campesinos, arrojaron los siguientes resultados: Las producciones agrcolas crecieron, entre 1959 y 1960: arroz, 28%; maz, 26%; frijoles, 39%; papa, 21%, y tomate, 108%. Por su parte, entre 1958 y 1961, comparadas con la dcada del 50, se incrementaron las producciones de la industria que usa materias primas de la agricultura: el azcar, 16%, y el tabaco, 14% (Rodrguez, 1990). La diversificacin se extendi en la rama pecuaria con resultados bastante alentadores en los aos siguientes. La masa bovina creci 75%, para alcanzar los 7 millones de cabezas en 1967. Por su parte, el desarrollo avcola increment seis veces su produccin de huevos; la carne de

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ave, cuatro; y la de porcino, tres. En 1975, el referido Congreso del Partido evalu que durante los primeros 15 aos de Revolucin la superficie cultivada se haba duplicado. A su vez, las reas plantadas de ctricos crecieron nueve veces y las de arroz, 4.6 veces. Como se desprende de estos ejemplos, fue ste un perodo que inici una especie de ruptura respecto del modelo colonial capitalista prerrevolucionario y, adems, sent las bases para las transformaciones de la agricultura cubana que hoy se llevan a efecto en materia de diversificacin y por elevar la seguridad y la soberana alimentaria de la poblacin cubana.

Formas estructurales de produccin

En la dcada del 60, la agricultura cubana experiment profundas transformaciones estructurales. Por un lado, en los antiguos latifundios se formaron grandes empresas estatales, con alto nivel de especializacin y extensiones variables, segn el rubro de actividad y la zona geogrfica. Por el otro, como resultado de la Reforma Agraria, los pequeos productores obtuvieron y se les garantiz de forma definitiva la propiedad sobre la tierra, abrindose para ellos la posibilidad de crear cooperativas que prevalecen hasta hoy da, como una nueva forma de organizacin productiva. En el sector campesino, inicialmente, se crearon las Asociaciones Campesinas como formas asociativas simples, a fin de obtener representacin poltica y social y recibir orientaciones. Paralelamente, se formaron tambin las Cooperativas de Crditos y Servicios (CCS), que tenan el objetivo de socializar la tramitacin de los principales servicios para la produccin. En las CCS cada familia tiene su propia finca, que trabaja de forma individual. En el segundo lustro de la dcada del 70, se inici la conformacin de las Cooperativas de Produccin Agropecuaria (CPA), consideradas como una entidad econmica socialista constituida con la tierra y otros bienes aportados por los agricultores pequeos, unidos as para trabajarla. Estas cooperativas contribuyeron a forjar valores como el colectivismo y la cooperacin, en apogeo dentro del movimiento campesino cubano. Esto significa que en las CPA, se trabajan todas las reas de manera colectiva. En 1989, el 78% de la superficie cultivada estaba en manos del Estado; 10% perteneca a las CPA y el 12% restante, a las CCS y a los campesinos

La maquinaria agrcola elev el nmero de cosechadoras y tractores durante el apogeo de la Revolucin Verde, con promedios de 2.4 unidades por cada 100 hectreas de cultivo.

individuales. Las grandes empresas estatales y las Cooperativas de Produccin Agropecuaria se consideraban el soporte fundamental de la agricultura convencional, mientras que las familias campesinas, a pesar de la marcada influencia de este modelo, conservaban las formas tradicionales de produccin que contemplaban elementos de sostenibilidad.

Esplendor de la Revolucin Verde en Cuba

Los aos 70 y 80 fueron marcados por el brillo de la mal llamada Revolucin Verde; o sea, la introduccin masiva de tractores, cosechadoras, fertilizantes qumicos, plaguicidas, riego de gran escala, semillas hbridas y un nfasis renovado en las grandes extensiones de monocultivo. Esta poca coincidi con los profundos cambios que se dieron en la sociedad cubana como resultado del triunfo revolucionario. La orientacin de dichos cambios fue alcanzar la justicia social y el bienestar material, sobre una plataforma que requera el desarrollo econmico del pas a partir de su base agropecuaria. Ello presupuso elevar los soportes tecnolgicos en materia de mecanizacin e industrializacin.

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Por otro lado, el carcter popular y progresista del proceso revolucionario suscit la hostilidad del poderoso vecino del norte. Y se abri as la alternativa para la naciente revolucin de establecer relaciones polticas y comerciales con el entonces bloque socialista, integrado por pases portadores de un mayor desarrollo industrial. Esos pases orientaban su agricultura hacia el modelo convencional, por lo que plantearon a la isla especializar la produccin y el comercio, en los marcos de la divisin internacional establecidos por mutuo acuerdo. Todo ello favoreci la implementacin en Cuba del modelo intensivo de alta especializacin y dependencia, tpico de la Revolucin Verde, que afect sobremanera las principales zonas agrcolas y las formas econmicas de produccin agropecuaria (empresas estatales y cooperativas campesinas). La complicada dependencia de la agricultura nacional cubana en ese perodo la corroboran los datos suministrados por el Ministerio de la Agricultura (Oxfam, junio de 2001), que certifican el empleo anual de ms de 17 mil toneladas de herbicidas y pesticidas, junto a 1.3 millones de toneladas de fertilizantes qumicos, para alcanzar promedios que superaban los 192 kilogramos por hectrea en este ltimo indicador. Adems, se importaban ms de 600 mil toneladas de concentrados alimenticios para la ganadera, y la maquinaria agrcola elev su potencial de cosechadoras y tractores, con promedios de 2.4 unidades por cada 100 hectreas de cultivo.

La Revolucin Verde comienza a declinar

A travs de la Revolucin Verde, Cuba tuvo crecimientos productivos en su agricultura. No obstante, al analizar el comportamiento de la agricultura en esa poca, puede observarse que a pesar de las grandes inversiones realizadas en el sector agropecuario en esos aos (25.7% de las inversiones totales del pas en el perodo 1959-1988), los resultados obtenidos no se corresponden. Rodrguez (1990) mostr algunos argumentos de carcter econmico que obligan a la reflexin sobre los efectos del modelo convencional planteado por la Revolucin Verde: Las tasas medias de crecimiento anual del valor bruto de la produccin agropecuaria en porcentajes, respecto del crecimiento de la economa nacional, se comportaron de la siguiente forma: Perodo 1962-1970: la economa creci 3.6%, mientras que el sector agropecuario lo hizo 3.4%. Perodo 1971-1980: la economa creci 5.2%, mientras que el sector agropecuario, 2.6%.

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Perodo 1981-1985 (el de mayor auge econmico en el perodo evaluado): la economa creci a un ritmo de 6.7%, pero la respuesta del sector agropecuario fue la ms baja de los perodos analizados: slo 1.7%. La explicacin de ello es que el modelo convencional planteado por la Revolucin Verde fue extremadamente costoso, en trminos de inversiones e insumos importados. Otro elemento considerado por Rodrguez es el comportamiento de la fuerza de trabajo del sector agropecuario, cuya proporcin disminuy de 30 a 18.3% en la estructura de empleo en el total del pas. Esta disminucin coincidi con los 15 aos de mayor auge de la Revolucin Verde, lo cual se justifica por los niveles de mecanizacin empleados en este modelo, sumados a la apertura de opciones de trabajo en otras ramas. Lo cierto, sin embargo es que este comportamiento constituye una preocupacin respecto al futuro de la fuerza de trabajo de la agricultura, sobre todo, por su relacin con los procesos de migracin del campo a la ciudad, fenmeno contemporneo de carcter crnico en el mbito mundial, que trae consigo innumerables consecuencias econmicas y sociales. Quiz el aspecto ms duro fue que los resultados productivos de la Revolucin Verde slo lograron mantenerse durante los primeros aos. A mediados de los 80, muchos cultivos ya haban llegado a su tope o rendimiento Figura 1.1. Rendimiento de arroz en Cuba durante la Revolucin mximo. Lo que suce- Verde (1975-1990). Fuente: FAOSTAT (datos de la FAO). di despus fue la nivelacin e incluso el descenso de la productividad, como se muestra en la Figura 1.1, con el ejemplo del cultivo del arroz. Puede observarse ah que durante el perodo de la Revolucin Verde en Cuba, el rendimiento del cultivo de arroz ya haba llegado a su pico a principios de los 80, y vena en franco descenso desde antes del Perodo Especial. Esto se debi a los efectos acumulativos de la degradacin del suelo por el uso intensivo de agroqumicos y maquinaria pesada, y los problemas de rebrotes de plagas resistentes a los plaguicidas. Por

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ello es que este modelo genera un retorno decreciente en trminos tanto de produccin como de rentabilidad (Rosset et al., 2000). Del mismo modo que en el ejemplo anterior, otros cultivos con incidencia en la dieta de los cubanos (viandas, hortalizas, arroz y frijoles) comenzaron tambin a manifestar bajos ndices de crecimiento e inestabilidad en sus niveles de produccin.

Otras consecuencias del modelo convencional

El uso excesivo de plaguicidas y fertilizantes sintticos provocaron un creciente desequilibrio de los agroecosistemas, en detrimento de los factores naturales. Ejemplo de ello fue que se eliminaron a muchos organismos benficos, como son los enemigos naturales, necesarios para el control de plagas. El resultado? La continua aparicin de nuevas plagas y la ineficiencia en el control de las ya conocidas. Este desequilibrio de los sistemas agrcolas los convirti en nicho apropiado para la proliferacin de plagas, que provoc efectos devastadores en los principales cultivos del agro cubano. Algunas de estas plagas fueron resultantes del propio desequilibrio y otras, de las agresiones biolgicas de Estados Unidos contra la isla. Aqu, un listado de las que se consideraron ms terribles: La roya de la caa (1978) devast a la variedad B43-62 (Barbados), que ocupaba el 34% del rea total plantada de este cultivo, lo cual oblig a sustituirla por otras variedades de menor rendimiento agrcola e industrial. Las afectaciones por la enfermedad provocaron prdidas de milln y medio de toneladas de azcar en esa zafra. A ello, se sum adems la erogacin econmica por el reemplazo de unas 38 mil 598 caballeras. El moho azul del tabaco (1979) dej un saldo de prdidas econmicas por varias decenas de millones de dlares . En 1997 introdujeron el Thrips palmi, que afect a varios de los principales cultivos alimenticios, ocasionando grandes prdidas a la agricultura y a la economa nacional. La agricultura convencional dej tambin otras secuelas, por lo menos igual de perniciosas, en los ecosistemas. Los ndices de afectacin muestran que respecto de la superficie agrcola total, 43.3% de los suelos sufrieron erosin y 23.9%, compactacin; el 14.1% tena elevados grados de salinidad y el 24.8%, de acidez; el 44.8% padecan una baja fertilidad. Todo ello junto conllevaba

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que 76.8% de los suelos de la isla estuviesen categorizados como poco o muy poco productivos (Instituto de Suelos, 2001).

La agricultura campesina y el fin de la Revolucin Verde

A pesar del auge que tuvo la Revolucin Verde en Cuba desde la dcada del 60 hasta la del 80, las familias campesinas con el 12% de la superficie agrcola nacional en su poder mantuvieron prcticas agrcolas tradicionales y demostraron una mayor conservacin de sus sistemas; particularmente, en el extremo occidental, centro y oriente del pas. El derecho garantizado a la tierra, el respeto a su identidad social y cultural, el elevado nivel escolar y tcnico, la capacidad de organizarse bajo el amparo de la ley y la viabilidad para la obtencin de crditos accesibles, seguros agropecuarios y la comercializacin de la produccin, contribuyeron a formar un campesinado con un alto sentido de pertenencia y responsabilidad social y ambiental, identificado con su condicin de clase y su papel en la sociedad. La conformacin de los sistemas por lo general diversificados y el mantenimiento de prcticas como el uso de la traccin animal, las fuentes alternativas de energa, la asociacin y rotacin de cultivos, la produccin de semillas, el uso de excretas como abono y otras formas de integracin animal en las fincas, fueron circunstancias que posibilitaron resistir el impacto que vendra en los aos 90, as como garantizar rpidos crecimientos productivos para paliar la crisis alimentaria y favorecer, ms adelante, el avance del Movimiento Agroecolgico. A modo de reflexin, se puede afirmar que la vulnerabilidad del sistema de altos insumos en la agricultura cubana qued al descubierto cuando, en 1990, entr el pas en el llamado Perodo Especial. Fue justo en ese momento cuando las prcticas tradicionales de produccin campesina y los resultados de algunos centros de investigacin desempearon un rol significativo para la produccin agropecuaria del pas. Fue sta una etapa en donde la inteligencia y creatividad de campesinos, obreros, tcnicos y profesionales del sector se puso a prueba, en aras de la sostenibilidad agrcola.

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Antecedentes inmediatos de Campesino a Campesino: inicio del Perodo Especial
Colapso del bloque socialista Perodo Especial Ciencia y tradicin Nuevas formas de organizacin Necesidad de una metodologa social

La necesidad nos oblig a ganar conciencia. Orlando Lugo Fonte Presidente de la ANAP

finales de los 80, el panorama resultante del monocultivo agroexportador era explcito: Cuba importaba el 48% de los fertilizantes y el 82% de los plaguicidas. Adems, muchos de los componentes de estos fertilizantes agrcolas formulados en el pas tambin procedan del exterior. Se suma a ello que las importaciones directas de alimentos representaban aproximadamente 57% del total de las caloras de la dieta de las familias cubanas. Desde los aos 60 y hasta los 80, los acuerdos comerciales favorables con el bloque socialista propiciaron el establecimiento de flujos de exportaciones e importaciones agrcolas con marcada tendencia a la especializacin. Debido a
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los trminos favorables de intercambio, la produccin de azcar para la exportacin era mucho ms rentable, en trminos econmicos, que la produccin de cultivos alimenticios. Hasta mediados de los 80, las fluctuaciones de los precios internacionales no representaban mayores problemas para el pas. El comercio cubano con la Unin Sovitica ocupaba el 70% de su comercio total, y un 15% lo realizaba con el resto del bloque socialista. Los ingresos obtenidos por concepto de esas exportaciones se utilizaban para comprar agroqumicos, combustible para la agricultura y otros fines, as como alimentos para la poblacin. Todo, a precios razonables. Cuando a fines de 1989 y 1990, desaparecieron las relaciones comerciales con los pases del Este europeo y Estados Unidos recrudeci el bloqueo, Cuba se sumergi en una crisis econmica. De forma inmediata se redujeron las importaciones de petrleo a 53%, las de trigo y otros granos para consumo humano se deprimieron en ms de 50%, y otros alimentos disminuyeron an ms. La agricultura cubana se enfrent a una cada de ms de 80% en la disponibilidad de fertilizantes y pesticidas. Pero al mismo tiempo, enfrentaba el reto de incrementar de manera drstica y urgente la produccin nacional de alimentos, para sustituir las importaciones (Rosset y Benjamin, 1994; Rosset, 1997). Por supuesto, las consecuencias del sistema de monocultivo no llegaron de la noche a la maana. Estaban ah ya. Lo que sucedi con la cada del bloque socialista fue sencillamente que las consecuencias de la dependencia, antes ocultas por los acuerdos favorables para Cuba, por fin se develaron. Fue como abrir los ojos de repente y descubrir que el traje luciente de la Revolucin Verde estuvo, desde el principio, confeccionado con jirones.

Perodo Especial: rescate de la agricultura campesina y avances cientficos

En 1991, en respuesta a la crisis econmica y alimentaria, el gobierno declar el Perodo Especial en tiempo de paz, que bsicamente puso al pas en un programa de austeridad, con un estilo de economa de tiempo de guerra. El objetivo primordial era conservar las conquistas polticas y sociales alcanzadas con la Revolucin. En respuesta a la crisis, y en el marco del Perodo Especial, el pueblo cubano se apresur a desarrollar e implementar alternativas econmicas, sociales y

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productivas, para hacer frente a las necesidades sin el lujo de las importaciones. La austeridad total. Entre la medidas especiales se encontraban las siguientes: Descentralizacin de la produccin, sobre todo, del sector que estaba en manos de las grandes empresas estatales. Bsqueda de nuevas formas de organizacin y estimulacin de la fuerza de trabajo en las entidades cooperativas. Una nueva fase de transformacin agraria, con la distribucin de tierras en usufructo gratuito, a fin de recuperar producciones de inters de la economa nacional y el autoabastecimiento familiar, lo que a su vez estimul el retorno al campo. Mayores incentivos a la comercializacin de productos alimenticios provenientes del agro, mediante crecientes estmulos en precios. Flexibilizacin del mercado, con la ampliacin de las opciones de venta para los productores de alimentos, incluyendo el mercado de libre oferta. Desplegar las capacidades del inmenso capital humano creado por la Revolucin, en la bsqueda de soluciones e innovaciones tecnolgicas para un modelo de produccin agrcola ms sostenible. La adopcin de estas disposiciones especiales fueron retomadas por todas las instituciones y sectores de la sociedad cubana, donde la Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP) adopt diversas lneas de trabajo, entre las que se pueden enumerar las siguientes: 1. Mantener y seguir incrementando las reservas de alimentos, animales reproductivos y semillas que estuviesen en manos de las cooperativas y las familias campesinas. 2. Elaborar planes para el uso masivo de la traccin animal y el apoyo a las iniciativas e innovaciones campesinas, a fin que con sus propios medios construyesen aperos y herramientas manuales y de tiro animal. 3. Intensificar el uso de los molinos a viento, biogs, arietes hidrulicos y otros medios que posibilitasen ahorrar combustible. 4. Intensificar la labor para que cada entidad productiva garantizase su autoconsumo, y no comprar aquellos productos que pudiesen ser suplidos por el autoconsumo, como contribucin adicional a su colocacin de productos en el mercado local y nacional.

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Qu es la ANAP?
La Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos de Cuba (ANAP) fue fundada el 17 de mayo de 1961, en el segundo aniversario de la Reforma Agraria. Surgi como continuadora de las tradiciones de lucha del campesinado y como fruto mismo del proceso transforAsamblea de asociados. Provincia Las Tunas. mador emprendido por los cubanos dos aos antes. En el mbito social, la ANAP trabaja constantemente por la elevacin de la escolaridad, la instruccin tcnica y profesional de las personas del campo, con resultados que hoy pondera en niveles mnimos de 9 Grado y en el hecho de disponer de una fuerza calificada de alrededor de 43 mil 596 campesinos 13% del total de asociados, que dan una cobertura de once personas con calificacin por cada cooperativa. Entre sus principales logros estn: Fomento de una estructura organizativa y orgnica capaz de vencer el aislamiento y la fragmentacin organizacional y sus secuelas de individualismo generados en el campesinado durante siglos de exclusin. Representacin a sus asociados para ser atendidos por los mximos rganos del Estado y otras organizaciones sociales, en todas las instancias administrativas y polticas del pas. Consolidacin de su estructura de base. La organizacin abarca todas las zonas geogrficas, pues se estructur de acuerdo con la divisin poltico administrativa de Cuba, para posibilitar la representatividad y la articulacin del trabajo en las diferentes instancias. Mejoramiento de su participacin en la produccin de alimentos y otros cultivos de inters para la economa nacional. Mantener la estabilidad de su poblacin asociada durante casi 50 aos y, adems, prcticamente duplicarla en los ltimos 20.

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5. Producir alimentos alternativos para los animales, con la intencin de sustituir los piensos importados. Con este fin, organiz un plan alimentario para los animales en cada lugar. 6. Aplicar medidas de control biolgico contra las plagas. 7. Desarrollar ms la siembra de plantas medicinales para uso de personas y animales. 8. Implementar un plan riguroso de reforestacin. 9. Implementar procesos de diversificacin mediante el fomento de crianzas menores, la produccin intensiva de hortalizas, la popularizacin del cultivo del arroz y el desarrollo de los frutales. 10. Promocionar nuevas formas de organizacin, descentralizacin y estimulacin del trabajo colectivo en las CPA. 11. Fortalecer las capacidades de incidencia, gestin y prestacin de servicios en las CCS. Por todo ello, una tarea fundamental a la que se enfrentaron los campesinos cubanos fue la recuperacin de las prcticas productivas tradicionales, pues no dependan de los insumos externos. Algunas de esas prcticas tpicas de la poca se muestran en el Cuadro 2.1.
Cuadro 2.1. Prcticas agroecolgicas al inicio del Perodo Especial 1990-1997) Abonos orgnicos (gallinaza, cachaza). Biofertilizantes. Controles biolgicos (biopesticidas). Piensos, pastos y forrajes alternativos para alimentar a los animales. Siembra de variedades resistentes e inicio del rescate de variedades tradicionales de cultivos y razas tradicionales de animales. Fortalecimiento del uso de la traccin animal y la innovacin de implementos alternativos. Conservacin de alimentos por va artesanal. Diversificacin de las fincas y los sistemas de produccin. Rescate de los molinos de viento y difusin del ariete hidrulico.

La ciencia, aliada

Con la reduccin de insumos qumicos, se instrument su sustitucin por productos locales y, en la mayora de los casos, biolgicos. As tambin, se produjo una interaccin positiva en-

Fuente: Entrevista colectiva a promotores (productores), facilitadores y coordinadores del MACAC; Taller de Sistematizacin, Santa Clara, 25 de noviembre de 2008.

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ARRIBA: productos y medios biolgicos producidos por campesinas y campesinos. ABAJO: una fuente de energa alternativa ha sido el biogs.

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Produccin de Medios Biolgicos en CREE. Provincia de Matanzas.

tre el rescate de la agricultura campesina y los avances tecnolgicos alternativos provenientes de los centros de cientficos. Es necesario destacar aqu el papel relevante de la entonces nueva generacin de cientficos cubanos (Rosset, 1999), que crtica ante el modelo empleado por la Revolucin Verde y frente al deterioro que prevea, contempl otras opciones para hacerle frente, tales como el Manejo Integrado de Plagas (MIP). Desde mucho antes del Perodo Especial, gracias a la promocin desde los centros de investigacin nacional y a la buena asimilacin de los campesinos, se inici en Cuba el MIP, que no es ms que la integracin de todas las tcticas posibles para prevenir o disminuir afectaciones por plagas, tratando de mantener las mismas a niveles por debajo del umbral econmico. El MIP revolucion la lucha contra las plagas, porque implic utilizar los plaguicidas solamente como ltimo recurso despus de fracasar todos los dems mtodos disponibles, segn el nivel de las poblaciones y daos. Adems, favoreci la integracin de las labores culturales, el mejoramiento gentico y el asocio de cultivos, entre otras prcticas agronmicas. Luego, el fomento a la lucha biolgica result viable con la construccin de 276 Centros de Reproduccin de Entomfagos y Entomopatgenos (CREE), laboratorios especializados en la produccin de medios biolgicos.

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El programa, adems, estuvo acompaado de un proceso de divulgacin acerca de sus beneficios y los requerimientos para su aplicacin. Gracias a esa labor, se ampli rpidamente la produccin y uso de controles biolgicos de plagas y enfermedades en los cultivos, al igual que los biofertilizantes hechos a base de formulaciones microbianas. A su vez, ello signific una nueva ronda de inversin en los CREE. No obstante, hasta la tecnologa ms ecolgica de esa poca sufra debilidades.

Asumir el desafo con la sustitucin de insumos

El esfuerzo de Cuba por transformar la agricultura se centr, en esta primera fase, en la sustitucin de insumos (Rosset, 2001), como bioplaguicidas y biofertilizantes, pues resultan menos nocivos que los productos qumicos, aunque necesitan ser adquiridos fuera de la finca. Ahora bien, Tabla 2.1. Fortalezas y debilidades de diferentes enfoques en la si hay una cragricultura. tica que hacer, es que la sustitucin de insumos no aprovecha bien las fortalezas de la agroecologa, pues no rompe con la lgica del insumismo y la dependencia como qued demostrado por la espordica interrupcin en la produccin de medios biolgicos en los CREE, debido a cortes de energa elctrica, falta de medios de cultivo o de inculo, etc. (Rosset y Moore, 1998). No hay duda que para controlar una plaga es mejor usar una bacteria inocua, producida localmente aunque fuera de la finca, que usar un pesticida altamente txico e importado. Mejor un biofertilizante microbiano que un abono qumico. Estos insumos alternativos disminuyen los grados de contaminacin, toxicidad para los seres humanos y los daos a los ecosistemas. Producirlos, adems, no cuesta mucho en divisas. Pero aun as, no resuelven los problemas estructurales del agroecosistema, como es la falta de agrobiodiversidad funcional y materia

Uso de fuentes de energa alternativa: Ariete Hidrulico. Provincia de Sancti Spititus.

orgnica. En otras palabras, se mantiene intacta la lgica del monocultivo. Es como una Revolucin Verde, pero sin insumos txicos. Estos insumos, aunque buenos, no son tan potentes en sus efectos visibles e inmediatos como los agrotxicos que reemplazan. Sobre todo, los insumos no son fortaleza del enfoque agroecolgico, que reside ms bien en las potentes interacciones y sinergismos que se logran en los sistemas realmente integrados. Los ejemplos son muchos: un cultivo asociado puede desalentar las plagas de otro cultivo en el asocio, haciendo innecesario cualquier insecticida qumico o biolgico; o una buena fijacin biolgica de nitrgeno y solubilizacin de fsforo en un suelo vivo, reducir la necesidad de aplicar abonos qumicos u orgnicos, etc. Restaurar la integracin plena y el buen funcionamiento de los agroecosistemas toma tiempo y requiere conocimiento. Sin embargo, la sustitucin de insumos tiene su utilidad, pues usar un insumo en lugar de otro es bueno

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para responder a una situacin de emergencia, como ocurri en Cuba ante el colapso comercial y la crisis alimentaria. Durante el Perodo Especial, la sustitucin de insumos facilit ganar el tiempo que el pas requera por muchas razones; entre ellas, repensar sus estructuras y sistemas productivos. En fin, fue gracias a la combinacin de tradicin y modernidad que Cuba, que las familias cubanas y su Revolucin, lograron sobrevivir a los aos ms difciles, al comienzo del Perodo Especial. Quiz la gente no comi tanto como antes. Pero la gente comi. Y ya para mediados de 1995, la mayora de los cubanos no se enfrentaba a reducciones drsticas en el suministro bsico de alimentos. No obstante, como se destacar en los siguientes captulos, el Movimiento Agroecolgico retomar en los aos posteriores y con fuerza la necesidad de la integracin agroecolgica.

Traccin animal: regreso al futuro?

Los primeros aos del Perodo Especial estuvieron marcados por cambios en la tecnologa de produccin. Quiz uno de los ms notables fue el rescate generalizado de la traccin animal, frente a la imposibilidad de mantener el alto

Verdaderos jardines
lvidmonos en este programa de tractores y combustible. Aunque los tuviramos en cantidades suficientes, el concepto es ejecutarlo fundamentalmente con bueyes, pues se trata de pequeas fincas, como lo viene haciendo con excelentes resultados un nmero creciente de productores. He visitado algunos y pude comprobar que han convertido las tierras que laboran en verdaderos jardines, donde aprovechan cada palmo de terreno. Fragmento del discurso pronunciado por el presidente Ral Castro Ruz, en el Tercer Perodo Ordinario de Sesiones de la VII Legislatura de la Asamblea Nacional del Poder Popular, el 1 de agosto de 2009.

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nivel de tractorizacin y mecanizacin de la agricultura cubana. Cuba haba llegado a ser uno de los pases ms mecanizados del continente, pero durante el Perodo Especial se necesit levantar la produccin de aliUso de bueyes con implemento resultado de la innovacin campesina. mentos casi sin Finca Los Velzquez Provincia de Las Tunas. tractores (Arcadio y Ponce, 2001). Ello fue posible gracias a una poltica estatal apoyada en esa parte del campesinado que nunca abandon la yunta de bueyes. As, pues, se montaron escuelas de boyeros, para que los maestros guajiros ensearan de manera masiva cmo usar los bueyes para preparar y cultivar la tierra, lo que en efecto se convirti en un programa nacional de rescate cultural. En el ao 1989, se alcanz la cifra de 280 mil 888 animales domesticados para este fin, a lo que se sum una ms amplia utilizacin de los quidos en labores agrcolas y para el transporte de productos, insumos y personal. A su vez, el Instituto de Investigaciones de Mecanizacin Agropecuaria (IIMA) reorient su investigacin al desarrollo de implementos alternativos para uso en la traccin animal. Un ejemplo fue el desarrollo de un nuevo tipo de arados llamados Multiarado, que sirven para la roturacin, cruce, surcado, cultivo y aporque; y adems, con ayuda de diferentes aditamentos puede ser utilizado para sembrar, tapar y otras labores. A este trabajo se uni tambin la experimentacin campesina, que aport inventivas y soluciones a mltiples problemas en todos los territorios del pas. De hecho, en aquella poca, los campesinos cubanos hicieron de la necesidad, virtud. La desventaja de no poder contar con los tractores se convirti en una fortaleza, pues surgi una crtica fuerte al exceso de la mecanizacin y

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sus impactos negativos en la sustentabilidad, por lo que se form una escuela de pensamiento que valoraba las ventajas de la traccin animal (Arcadio y Ponce, 2001). As, pues, se montaron escuelas de boyeros, para que los maestros guajiros ensearan de manera masiva cmo usar los bueyes para preparar y cultivar la tierra, lo que en efecto se convirti en un programa nacional de rescate cultural. En el ao 1989, se alcanz la cifra de 280 mil 888 animales domesticados para este fin, a lo que se sum una ms amplia utilizacin de los quidos en labores agrcolas y para el transporte de productos, insumos y personal. A su vez, el Instituto de Investigaciones de Mecanizacin Agropecuaria (IIMA) reorient su investigacin al desarrollo de implementos alternativos para uso en la traccin animal. Un ejemplo fue el desarrollo de un nuevo tipo de arados llamados Multiarado, que sirven para la roturacin, cruce, surcado, cultivo y aporque; y adems, con ayuda de diferentes aditamentos puede ser utilizado para sembrar, tapar y otras labores. A este trabajo se uni tambin la experimentacin campesina, que aport inventivas y soluciones a mltiples problemas en todos los territorios del pas. De hecho, en aquella poca, los campesinos cubanos hicieron de la necesidad, virtud. La desventaja de no poder contar con los tractores se convirti en una fortaleza, pues surgi una crtica fuerte al exceso de la mecanizacin y sus impactos negativos en la sustentabilidad, por lo que se form una escuela de pensamiento que valoraba las ventajas de la traccin animal (Arcadio y Ponce, 2001).

Retorno al campo

Una combinacin de factores benefici el retorno de la gente al campo, cuya incorporacin a la agricultura o reincorporacin, en el caso de individuos y familias de ascendencia campesina fue facilitada por las nuevas polticas estatales. Cuba pas de un perodo de migracin masiva del campo a la ciudad, a una poca ms estable con tendencias hacia un retorno neto al campo. Pequeo, pero real. El Estado favoreci este proceso a partir de 1994, mediante la entrega de tierras en usufructo a ms de 140 mil familias, principalmente para incrementar la produccin de alimentos y otros cultivos de inters econmico para el pas, como el tabaco, el caf y el cacao. Por otro lado, en los aos de escasez alimentaria, se coma mejor en el campo. La crisis econmica que afectaba al empleo urbano, aunada a los precios

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de cosecha ms flexibles y en muchos casos ms altos, significaba que hasta un profesional de la ciudad poda subir su nivel de vida al convertirse en campesino. Adems, el enfoque agroecolgico de la agricultura tiene el efecto de reducir la monotona del trabajo agrcola tpica del monocultivo industrial, abriendo camino hacia una agricultura que captura la imaginacin, que conquista la mente y la creatividad de las personas. As, la agricultura se convirti en un oficio interesante y bien remunerado que conllev a la reintegracin de la familia campesina en la finca y la incorporacin de jvenes interesados e interesadas por las nuevas perspectivas y los mejores horizontes. Fue una poca en que el pueblo cubano elev su espritu de resistencia, dispuesto a soportar la escasez y las dificultades y seguir adelante. El fortalecimiento de los valores socialistas, el compartir los problemas y pensar las soluciones en colectivo, fueron aspectos que marcaron este perodo. Como se ve, la necesidad oblig a utilizar prcticas ms ecolgicas. Pero despus, fue la propia sociedad quien descubri que eso era lo que se tena que hacer, con o sin crisis. Creci la crtica ambiental y social a la Revolucin Verde y sus impactos, y florecieron tambin los valores ambientalistas. Fue en este periodo cuando nacieron importantes cambios que reforzaron la poltica ambiental de la Revolucin.

Ante la crisis, cambios en las formas organizativas

Con la sustitucin de insumos, la traccin animal y el retorno parcial al campo, Cuba sobrevivi a una de las pocas ms difciles de su historia. Favorecido por su memoria colectiva acerca de cmo los padres y abuelos producan antes de la Revolucin Verde, en breve tiempo se apreci una recuperacin productiva ms rpida en el sector campesino respecto de otras formas de produccin. Esta tendencia fue ms marcada y rpida en los productores individuales de las Cooperativas de Crditos y Servicios (CCS), y ms lenta y menos completa en las Cooperativas de Produccin Agropecuaria (CPA); peor an en las grandes empresas estatales. Una de las causas que provocaron dicha lentitud en la recuperacin productiva de las CPA y de las empresas estatales fue la forma de organizacin y estimulacin del trabajo. En las empresas estatales y en las CPA, los trabajadores se organizaron en brigadas que laboraban en cualquier rea o actividad, en respuesta a las decisiones de la direccin de la entidad. A cambio de ello, reciban una remuneracin segn el cumplimiento de las normas de trabajo.

Ferando Dorin Infante; CCS Jos Mart, en Perico, Matanzas.

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En esas condiciones, el trabajador no poda experimentar la satisfaccin de una buena cosecha como resultado de su propia labor. Esta desvinculacin se convirti en una enajenacin o apata, la cual conduca a la poca productividad del trabajo y, en consecuencia, de los cultivos (Rosset, 1997; Rosset y Benjamin, 1994). Para elevar la productividad y lograr una recuperacin ms rpida en las fincas estatales y en las CPA, se implement un nuevo concepto denominado Vinculacin del hombre al rea y los resultados finales. Esto significaba vincular la persona a un rea especfica y la remuneracin del trabajador con los resultados de su trabajo, medidos generalmente por los rendimientos y la rentabilidad del rea con que estaba vinculado. Al aplicar este concepto, la ANAP inyect en las CPA uno de los secretos de xito de las CCS: la vinculacin del hombre con su tierra, mtodo que propici, adems, una mayor vinculacin de la familia con las formas colectivas de trabajo. Mientras tanto, el sector estatal constituido por grandes empresas no se mostr capaz de lograr el cambio tecnolgico. En general, se qued con un rezago productivo bajo las nuevas circunstancias. Por ello, a finales de 1993, se inici un proceso de fraccionamiento de la mayora de las empresas estatales en unidades de manejo ms pequeas y bajo nuevos conceptos: las Unidades Bsicas de Produccin Cooperativa (UBPC). stas constituyen estructuras productivas basadas en formas cooperativas de funcionamiento, sobre la base de la propiedad estatal de la tierra entregada en usufructo gratuito. Los otros medios de produccin, tales como los edificios, maquinaria, animales, equipos de riego, herramientas, etctera, pasaron a ser propiedad de las UBPC (Martin, 2001). El resultado de las UBPC ha sido variable hasta hoy y no es tema del presente libro. Sin embargo, su creacin se puede tomar como evidencia de la necesidad de manejar reas menores y aplicar modalidades organizativas adecuadas, para lograr la compatibilidad con tcnicas productivas ms sostenibles. En 1995, la ANAP tom la decisin de fortalecer las CCS al ampliar sus direcciones, dotndolas de equipos administrativos, medios y plenas facultades para la prestacin de servicios a los socios. Ello implic un proceso de capacitacin para sus dirigentes. Si la vinculacin en las CPA signific inyectarles lo mejor de las CCS, el fortalecimiento de las CCS ha sido algo como inyectarles lo mejor de las CPA (mayor capacidad de gestin y administracin, bienes colectivos, etctera). Las CCS fortalecidas aumentaron la produccin, y crecieron constantemente en nmero de asociados, debido a la incorporacin de familiares y de los nuevos poseedores usufructuarios. Por ello, sin duda,

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las CCS resultaron las unidades ms estables y de ms rpida recuperacin productiva bajo las condiciones de la crisis. Recursos metodolgicos durante la transicin tecnolgica Los cambios tecnolgicos en la agricultura cubana durante este perodo se caracterizaron por una mezcla de mtodos clsicos de extensin agrcola y de proyectos a los que se incorporaron la iniciativa campesina individual, un movimiento de cientficos que buscaba generar tecnologas ms ecolgicas y una serie de medidas del Estado en el plano de las polticas sectoriales. Al llegar 1997, algunos campesinos individuales ya tenan sistemas de produccin altamente integrados y agroecolgicos, pero la gran mayora de los agricultores cubanos se encontraba todava en algn que otro punto intermedio entre una Revolucin Verde en plena decadencia y la implementacin no muy sistemtica de diversos elementos de la sustitucin de insumos. La ANAP percibi la necesidad de avanzar en la incorporacin de ms familias al uso de prcticas agroecolgicas. Fue justo en ese momento, al manifestarse la carencia metodolgica para responder a las nuevas necesidades, que la ANAP descubri el mtodo de Campesino a Campesino en otros pases y lo traslad a Cuba.

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Inicio de Campesino a Campesino en Cuba (1997-2000)
Llegada de Campesino a Campesino Metodologa Comunicacin horizontal Principios y actividades

l final de la etapa anterior, fue evidente en Cuba que el camino para salir de manera definitiva de la crisis alimentaria era a travs de la agroecologa, pues varios de sus elementos ya se estaban practicando, en mayor o menor escala. Sin embargo, haca falta una metodologa para generalizar su diseminacin. En diversos pases del mundo y el caso de Cuba no es muy diferente, se ha notado cmo la divulgacin de la agroecologa a travs del extensionismo clsico, del tcnico hacia el campesino, se limita fundamentalmente al nmero de tcnicos permitido por el presupuesto de la instituciones. Es decir, este mtodo no es detonador de ningn proceso autocataltico entre el campesinado. En cambio, en el mtodo de Campesino a Campesino (CAC), el protagonista es el campesino o la campesina, y no el tcnico (Holt Gimnez,
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2008). Esto constituye el ms fundamental (aunque no el nico) secreto de su xito, pues como se dice en el campo: el campesino cree ms en lo que hace otro campesino que en lo que dice un tcnico. Finalmente, se trata de un proceso dinamizador, que toma su propio ritmo y llega mucho ms all en menor tiempo que la asistencia de los tcnicos. CAC tiene ms que ver con los procesos sociales que con las tecnologas. La verdad es que, son muchos y muy buenos los mtodos agroecolgicos disponibles para la produccin de alimentos. El problema es que en la mayora de los casos, su amplia diseminacin y adopcin se ven limitados por carencias metodolgicas que terminan por constituir un problema, para lo cual CAC ofrece soluciones. La metodologa de CAC no se invent en Cuba. En el mundo entero y a lo largo de la historia, la familia campesina ha experimentado con diferentes mtodos de siembra y produccin, para luego compartir de vecino a vecino el conocimiento resultante. Fue la modernizacin brutal a travs del despojo y desplazamiento del conocimiento local y tradicional que acompaaron a la Revolucin Verde la que gener un quiebre entre el conocimiento tradicional y el moderno, as como el virtual abandono de muchas tradiciones importantes de cultivo. Por fortuna, siempre han quedado conocimientos remanentes y memorias colectivas, y es sobre stos que se construyen los mtodos de CAC. En Guatemala, Mxico y Honduras, CAC se desarroll al margen de las organizaciones campesinas nacionales. Su caldo de cultivo fue la comunidad campesina indgena; y su base, las organizaciones comunitarias locales. Gracias a ello, su cobertura en las organizaciones de base comunitaria creci de manera rpida. Pero ms all de esos lmites no ocurri igual, pues no contaba con estructuras organizativas que fueran ms lejos de una o algunas comunidades o municipios. En cambio, en Nicaragua, CAC creci con mayor rapidez que en los casos anteriores; en buena parte, por el mayor grado de organicidad y movilizacin de la base campesina, producto de la Revolucin Sandinista, pero tambin porque cay dentro de una organizacin campesina de orden nacional: la Unin Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) (Holt Gimnez, 2008; Vsquez Zeledn y Rivas Espinoza, 2006.) El mtodo de CAC lleg a Cuba hasta 1997. No obstante, su repercusin fue mayor aun que en Nicaragua. Ms todava, sumando las experiencias de toda Mesoamrica, CAC lleg a 30 mil familias a lo largo de 30 aos. En Cuba lleg a ms de 100 mil familias en apenas una dcada. Por qu creci ms y

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con mayor rapidez en Cuba? Como se ver en ste y los siguientes captulos, la respuesta es compleja, pero est relacionada con la mayor intencionalidad y urgencia que Cuba le otorg a CAC. Y tambin porque la ANAP organiz CAC en Cuba de manera ms sistemtica y, quiz, menos espontnea. La ANAP se puede decir agreg mtodos adicionales a la caja de herramientas de Campesino a Campesino y refin otros.

Lleg para quedarse...

Arranque de CAC

Las relaciones de la ANAP con organizaciones campesinas e indgenas de Mxico, Centroamrica y el Caribe, los fructferos intercambios con personalidades estudiosas de la agricultura sostenible y el apoyo de la cooperacin internacional, facilitaron la consolidacin de una visin agroecolgica con el uso de una nueva metodologa. Desde la nueva perspectiva, la ANAP arranc Campesino a Campesino en 1997, con un proyecto financiado por la ONG alemana Pan para el Mundo, en la

onozco que desde 1993 algunos cooperativistas de la ANAP comenzaron a tener intercambios espordicos entre actores del Programa de Campesino a Campesino de Mxico y Nicaragua, sin haber arribado a compromisos y acciones de seguimiento. En el verano de 1995, recibimos en la ANAP a los compaeros Bairon Corrales y Marcial Lpez, dirigentes de la Asociacin Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG) de Nicaragua, quienes vinieron a intercambiar impresiones con la ANAP sobre las potencialidades que ofreca el Programa de Campesino a Campesino para con nuevos mtodos lograr de forma rpida una agricultura ms sostenible. En la visita cursaron invitacin para que participramos en el VI Encuentro Regional de Campesino a Campesino que estaba convocado a efectuarse en Honduras, en el mes de noviembre de 1995. La Direccin de la ANAP acept la invitacin y decidi enviarme para que representara a la organizacin campesina cubana y conociera de las experiencias que se iban a exponer all. En la fecha indicada part para asistir al Encuentro, teniendo previsto trnsito por Nicaragua, donde recibira la visa. Estando en Managua, la Embajada de Honduras no me concedi el visado. No pude llegar al Encuentro, por lo que decid enviarles una carta exponiendo la situacin, as como el inters y la disposicin de conocer y poder trabajar

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en mi pas las experiencias que se analizaran en el Encuentro. El representante del equipo tcnico de CAC de la UNAG en el Intercambio entre provincias, en el inicio de CAC. Provincias Villa Encuentro Clara, Cienfuegos y Sancti Spiritus. dio lectura al documento enviado y, en un acto de solidaridad con nuestro pas, acordaron otorgar a Cuba la sede del VII Encuentro, lo cual fue debidamente comunicado a la Direccin de la ANAP, que comenz inmediatamente los preparativos para la exitosa realizacin del evento. Los das planificados para el Encuentro los emple en Nicaragua haciendo visitas, donde puede conocer varias experiencias, intercambiar con facilitadores, promotores y con el equipo tcnico de la UNAG, y tuve la oportunidad de conocer a Enrique Kolmans, asesor que trabajaba en funcin del Programa de Campesino a Campesino en Nicaragua. Por fin, entre el 18 y el 23 de noviembre de 1996, se efectu en Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez, en Gira de Melena, provincia de La Habana, el VII Encuentro Regional de Campesino a Campesino, con la participacin de casi 90 delegados del rea de Centroamrica, Mxico y el Caribe, con una representacin de campesinos y cooperativistas cubanos pertenecientes a la ANAP y de otros actores interesados. En el Encuentro, la ANAP fue elegida miembro de la Comisin de Enlace y Seguimiento del Movimiento de Campesino a Campesino, rgano permanente del Programa que trabajaba entre uno y otro encuentro, decisin que implic para la ANAP la necesidad de su participacin en varias actividades de intercambio y enlace que nos sirvieron para aprender mucho ms sobre el asunto. Intencionadamente, la oficina de Cooperacin Internacional de la ANAP, una vez terminado el Encuentro, comenz a formular un proyecto para la implementa-

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cin de la agroecologa y la metodologa de Campesino a Campesino, el cual estuvo terminado a inicios de 1997, seguidamente que fue presentado y aprobado su financiamiento por la ONG Pan Para el Mundo. Result de mucha importancia que en el proyecto previmos, adems de los recursos financieros, la asesora para la formacin de los equipos de facilitacin de proceso, mediante la introduccin de la metodologa de Campesino a Campesino. El proyecto se previ desarrollarlo inicialmente en la provincia de Villa Clara, ubicada en la regin central de Cuba, con la perspectiva de su extensin a las provincias cercanas Cienfuegos y Sancti Spritus, ubicacin que a su vez viabilizaba futuros pasos para su extensin a otros territorios. Ya en noviembre de 1997, convocamos al primer taller de preparacin del equipo de facilitacin, con la participacin de los futuros facilitadores, de cuadros de la ANAP en la provincia y la nacin. Sirvieron como facilitadores del taller, Enrique Kolmans, Jairo Restrepo y Marcial Lpez. As comenz, hace ms de una dcada, una idea que al principio nos result extraa, despus la interiorizamos, se la trasmitimos a muchos compaeros y ya hoy se ha extendido a todo el pas. Y como decimos en buen cubano: lleg para quedarse. Leonardo Chirino Gonzlez Cuadro de la ANAP y fundador del Programa de Campesino a Campesino ANAP-Cuba

central provincia de Villa Clara. Su principal propsito era formar metodolgicamente los recursos humanos necesarios para desarrollar el programa, mediante la identificacin de los actores principales, la determinacin de sus funciones y su capacitacin. A partir de 1999, el proyecto se extendi gradualmente al resto del pas, con el apoyo financiero de otras organizaciones como Oxfam y el Centro Catlico Francs para el Desarrollo (CCFD). Por su resultado y alcance, este proceso cre las condiciones para que dos aos despus CAC se convirtiera en Movimiento Nacional. Las acciones iniciales se centraron en la formacin y capacitacin de los equipos de facilitacin y promocin, quienes aprendan los aspectos esenciales de la metodologa de Campesino a Campesino y cmo planificar, monitorear y evaluar la marcha del proceso, concebido inicialmente en tres etapas fundamentales: 1. Problematizacin: basada, sobre todo, en el diagnstico rural participativo.

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2. Experimentacin: prueba y adaptacin de las prcticas aprendidas a las condiciones particulares de las fincas. 3. Promocin y multiplicacin de prcticas: objetivo del programa de Campesino a Campesino. As pues, desde la experiencia cubana, la metodologa de CAC se concibi como el sistema de mtodos, procedimientos y tcnicas que facilitan desencadenar procesos de intercambio y aprendizaje entre los campesinos(as) y sus familias, as como entre dirigentes, tcnicos, investigadores y otros actores relacionados. El objetivo fue, por supuesto, involucrar y comprometer a los actores interesados

Paso al frente
AC lleg cuando realizaba la funcin de instructor de la ANAP, en el municipio Ciego de vila. En aquel momento no existan los coordinadores municipales, por lo que realic la funcin de facilitador Intercambio entre promotores: aprendiendo con el municipal. ejemplo prctico. Provincia Holgun. Mi labor consista en visitar directamente la base productiva de las CPA y CCS, por lo que me propuse seleccionar un facilitador en cada organismo de base del municipio. Con ellos realizamos un taller de capacitacin, logrando que se entusiasmaran e identificaran varios promotores por cada organismo de base. Cuando se les hablaba no lo entendan muy bien, pero daban el paso al frente y, al tener un espacio en las Asambleas Generales, expusieron ah sus experiencias, lo que dio un gran resultado, porque ya no era un cuadro el que les hablaba, sino un mismo promotor o productor. Julio A. Infante Snchez Facilitador Municipio Ciego de vila

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en la transformacin de la agricultura hacia un modelo cada vez ms sostenible, a travs del anlisis y las proyecciones en el propio escenario El trnsito de la productivo y desde una perspectiva sustitucin de insumos hacia la mucho ms participativa. agroecologa. Por su parte, en los dilogos y ase Descentralizacin de la soras promovidos por la organizaproduccin agropecuaria. cin alemana Pan para el Mundo, Diagnstico Rpido Participativo (DRP). en los que la ANAP particip y que Integracin entre quedaron compendiados en el libro agricultura y ganadera. Construyendo procesos de Campesino Aplicacin de abonos a Campesino (Kohlmans, 2006), se orgnicos defini la metodologa de Campesi Asociacin de cultivos (policultivos). no a Campesino como una forma Siembra de alimentos para de promocin y mejoramiento de los animales (Leucaena, King grass, sistemas productivos, para situarlos etc.). en condiciones de alcanzar mayores Plantas medicinales. ndices de sostenibilidad, partiendo Inicio de viveros Agricultura urbana y orgadel principio de que la participacin nopnicos. y empoderamiento de sus propios actores son elementos intrnsecos del Fuente: Entrevista colectiva a promotores desarrollo sostenible, que se centra (productores), facilitadores y coordinadoen la iniciativa y el protagonismo de res del MACAC, Taller de Sistematizacin, Santa Clara, 25 de noviembre de 2008. campesinos y campesinas. Sin duda, esta metodologa result una herramienta sencilla que logr dinamizar la transmisin horizontal y la socializacin del conocimiento y las buenas prcticas, de unos campesinos a otros. Adems, involucr adecuadamente en condiciones de igual participacin a tcnicos, investigadores y dirigentes, lo que propici un dilogo de saberes con un sentido ms profundo de pertenencia y un mayor compromiso social.
Cuadro 3.1. Prcticas agroecolgicas en auge durante el perodo 1997-2000.

Comunicacin horizontal vs. extensionismo clsico

Un anlisis a priori nos puede llevar a separar o restar importancia al vnculo existente entre los mtodos para la difusin del conocimiento y las tecnologas que corresponden a un modelo u otro de agricultura.

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La prctica, poder fundamental

es que los tcnicos egresados de la universidad no tienen conoDiagnstico Participativo en la provincia de Villa cimiento prctico y no tienen Clara. metodologa de trabajo y de comunicacin con los campesinos. La metodologa CAC ha venido a cambiar todo eso. El campesino se convence con la prctica. Amaury Ramos Promotor Jimaguay, provincia Camagey

El modelo convencional orientado al mercado y las ganancias, basado en recetas y paquetes tecnolgicos diseados para todos y para todas partes, ajeno a problemas ambientales y de sostenibilidad resulta coherente con el mtodo de carcter lineal vertical, desentendido de necesidades, elementos culturales y conocimientos locales. En cambio, a la difusin de un modelo sostenible, ajustado a las posibilidades y necesidades locales, y que parta desde adentro de las familias y comunidades, le corresponden mtodos participativos que tomen en cuenta necesidades, cultura y condiciones medio ambientales y que la vez desaten el protagonismo y compromiso campesinos. He aqu la base del xito de la metodologa de Campesino a Campesino: descubrir, reconocer, aprovechar y socializar el rico acervo de conocimientos de las familias y comunidades agrcolas, ligado a sus condiciones histricas concretas y a su propia identidad. Es decir, demostr una mayor preocupacin por las dimensiones social, econmica, ecolgica y cultural del trabajo campesino. En la clsica concepcin del extensionismo, el objetivo de los tcnicos era cambiar los conocimientos de los campesinos por los conocimientos de los

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que haca propaganda, tornando as la educacin en una especie de prctica de domesticacin. Por otro lado y segn Paulo Freire (1973), la fuente verdadera del conocimiento se desarrolla en la confrontacin con el mundo. Esto es justo lo que ocurri en las jornadas de intercambio de experiencias, encuentros, visitas y dems actividades que se realizaron en funcin del contenido de la metodologa de CAC. La comunicacin entre iguales posibilit generar conocimientos entre los participantes, para lograr con ello una accin transformadora de la realidad. Por lo tanto, el conocimiento resultante fue social, porque las personas actuaron relacionndose unas con otras. La figura 3.1 muestra la diferencia esencial entre la metodologa del extensionismo clsico y la de CAC. En la primera, Figura 3.1. Extensionismo clsico versus Campesino los protagonistas del a Campesino. proceso de generacin EXTENSIONISMO CLSICO CAMPESINO A CAMPESINO y transferencia de tecInvestigadores desarrollan Un campesino (a) ya tiene nologa son los inveso innova una solucin a un una tecnologa tigadores y los tcniproblema comn cos extensionistas. El Hacen pruebas en campo campesino o la famiSe convierte en promotor (a) lia campesina es un Hacen ms pruebas en fincas de esta nueva o recuperada actor pasivo en casi la prctica campesinas totalidad del proceso, pues slo al final se le Montan parcelas demostrativas, con das de Se realizan intercambios, en permite una accin: donde otros (as) visitan su campo y visitas de asistencia adoptar o rechazar la finca para aprender; o bien, tcnica l (ella) visita a otros (as) para tecnologa propuesta. ensear Queda excluida del La familia adopta o rechaza la tecnologa proceso toda la capacidad innovadora de los campesinos. Muchas veces se invierten cantidades enormes de recursos en generar tecnologas que nunca son adoptadas. Una intervencin campesina oportuna al inicio del proceso, en cambio, habra podido indicar la incompatibilidad de esa tecnologa con la realidad. Al revs de este ejemplo, con la metodologa de CAC, los campesinos y campesinas tienen el rol protagnico del proceso, que por ende es mucho mas dinmico y eficiente.

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Cabe aclarar aqu que CAC no excluye a los tcnicos e investigadores. Al contrario, los primeros deben facilitar el proceso de intercambio y comunicar los resultados de los investigadores en las capacitaciones que dan a los promotores. Sin embargo, aunque no los excluye como participantes, s exige de ellos una mentalidad diferente, actitudes distintas, pues no son ya los dueos de la verdad, sino participantes con roles definidos.

Principios que guan el programa de Campesino a Campesino

La implantacin de agroecologa implic la necesaria transformacin de tcnicas y el desarrollo de muchos y nuevos conceptos. Numerosas experiencias de Campesino a Campesino han convenido en la necesidad de trabajar con base en un programa que integre los elementos metodolgicos con los tecnolgicos. Para ello, el desarrollo de la metodologa de CAC, desde su llegada a Cuba, se ha fundamentado sobre la base de cinco principios: 1. Empezar despacio y en pequeo. Este principio facilita la evaluacin, la reflexin y la rectificacin de errores, y disminuye la magnitud de los posibles riesgos. Ayuda a que los campesinos puedan participar ms y administrar mejor su trabajo en la finca. Vsteme despacio que estoy de prisa. 2. Limitar la introduccin de tecnologas. No es necesario introducir muchas tcnicas agroecolgicas a la vez. Es ms rpido dominar una por una las innovaciones y consolidar e integrarlas poco a poco. Debe comenzarse por aquellas tcnicas que enfrentan y resuelven los mayores problemas productivos y, a la vez, ocasionen los menores costos iniciales; que sean fciles de realizar y que conduzcan de manera ms rpida a un resultado. Despus, se puede continuar con otras tcnicas ms complejas. Ms vale una idea en la cabeza de cien, que cien ideas en la cabeza de uno. 3. Obtener xito rpido y reconocible. El entusiasmo es generador de nuevas ideas, y los logros obtenidos son el ms eficaz estmulo. Este principio busca ser el motor moral en la construccin y reconocimiento de los avances del trabajo cotidiano. La palabra convence, pero el ejemplo arrastra.

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4. Experimentar en pequea escala. Experimentar no es otra cosa que probar, comprobar, adaptar y adoptar, a partir de las necesidades, una nueva tcnica o solucin. Mediante este principio, el campesino se convierte en un activo experimentador e innovador y la finca, en permanente y rico laboratorio. Permite comprobar las tecnologas que sirven, o no, en la finca. Este principio nos aparta definitivamente de las recetas generales y de paquetes tecnolgicos diseados para todos y para todas partes. Proporciona seguridad y confianza en la tecnologa. Hay que gatear antes de caminar. 5. Desarrollar un efecto multiplicador. La multiplicacin entre y por los propios campesinos, sobre los resultados y experiencias obtenidas, es la nica forma por la que se puede lograr la extensin y masificacin de este sistema de produccin, a fin de tener un impacto real en el medio ambiente y sus resultados favorezcan a la economa. En la medida en que los campesinos se convierten en multiplicadores adquieren ms destrezas en la produccin y la comunicacin. La enseanza permite conocer un tema a profundidad; gran parte de esta enseanza reside en el ejemplo vivo, comunicado de campesino a campesino. Cuando el campesino ve, hace fe.

Principales actividades de la metodologa de Campesino a Campesino

Las caractersticas participativas que ofrece la metodologa de Campesino a Campesino y la tradicin y hbitos de la ANAP en la promocin agroecolgica, estn basadas en actividades donde se usan diferentes herramientas (ver la pgina de al lado). Enseguida, presentamos un listado de las actividades ms comnmente usadas. Asamblea de Asociados En la cooperativa, la Asamblea de Asociados es una actividad sistemtica que posibilita realizar mltiples actividades del proceso: el acercamiento metodolgico y la organizacin de promocin. En la Asamblea se presenta y aprueba al facilitador; se dan a conocer los campesinos identificados como promotores, quienes establecen compromisos y reconocen y estimulan pblicamente a las mejores experiencias. Esta activi-

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Herramientas en la metodologa de Campesino a Campesino

Las herramientas pueden ser usadas en diferentes actividades (intercambios de experiencias y encuentros, por ejemplo) y con distintos fines: motivar, animar o llamar a la reflexin. El uso de las herramientas posibilita desarrollar el trabajo de promocin en un ambiente motivador y lograr mayor comprensin. La finca Es la herramienta bsica y el soporte para realizar la experimentacin. Ella demuestra y convence sobre los resultados de cada experiencia. Testimonios Son aseveraciones hechas por el promotor u otro campesino sobre la solucin de un problema o la obtencin de un resultado en la implementacin de la agricultura ecolgica. Tienen un inestimable valor didctico, debido a la fuerza de la palabra y el honor campesinos. Demostraciones didcticas Se trata de un tipo de herramienta que sirve para demostrar, de manera visual y prctica, un proceso negativo o positivo. La demostracin debe estar siempre acompaada de una explicacin y del debate de los presentes. Exhibicin de productos / semillas / materiales / innovaciones Se usa en los intercambios de experiencias y en los encuentros. Tanto a visitantes como a visitados les gusta presentar sus productos, sus semillas, materiales e innovaciones. Disfrutan explicar cmo llegaron a ellas y debatir criterios sobre sus resultados. Dinmicas de animacin Son para mejorar el nimo de los participantes en reuniones y talleres. Tambin ayudan a entender mejor los temas que se exponen. Pueden ser juegos o actividades con cierto contenido de comicidad, pero siempre cuidando el respeto a la persona y no alterar las formas de actuacin del individuo y/o de la comunidad. Poemas y canciones Pueden emplearse en diferentes oportunidades; en espacios intermedios de los encuentros y talleres, por ejemplo. Sus objetivos son animar a los participantes, exponer de forma amena algunos conceptos y, sobre todo, despertar e integrar al proceso de promocin, la espiritualidad y el talento de las personas y la comunidad. Sociodramas Consisten en presentaciones teatrales que exhiben situaciones problemticas y sus soluciones a travs de las prcticas y conceptos de la propia metodologa y la agricultura sostenible. Otras Se emplean tambin otras herramientas fotografas, audiovisuales, mapas, dibujos, afiches, etctera, segn la disponibilidad y condiciones del lugar donde se hace la labor de promocin.

Visita de intercambio entre actores del MACAC. Provincia de La Habana.

dad constituye la expresin prctica de la factibilidad de utilizar las estructuras de la ANAP como el soporte fundamental para la labor de promocin productiva agroecolgica. Talleres Son actividades donde participan los actores de CAC. Su objetivo es socializar las experiencias y construir colectivamente nuevos conocimientos. Por su contenido, pueden ser metodolgicos (para preparar promotores, facilitadores y coordinadores sobre los elementos de la metodologa de Campesino a Campesino) o tecnolgicos, para el intercambio de experiencias sobre el resultado de una prctica o experimento. Estos ltimos, en la mayora, se dan en la propia finca del promotor, quien ensea las prcticas que ya utiliza con xito. Diagnstico Rpido Participativo (DRP) El diagnstico es la actividad que permite revelar los problemas presentes en la finca que afectan o limitan la produccin. Con esta actividad se pretende determinar el problema principal, descubrir las causas que lo provocan y los

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recursos de que se disponen o pueden generarse en la finca para resolverlos. A partir de la expresin de los problemas, se determina la accin a desarrollar, comenzando por las de ms amplio y rpido impacto, con menor costo y riesgo, que se conoce como tcnica llave. El DRP es un principio y una actividad estratgica dentro de la metodologa, porque despierta el sentido crtico y constructivo de la realidad, alienta la experimentacin campesina y en ltima instancia ahoga las recetas y paquetes tecnolgicos. Las visitas Las visitas constituyen una prctica natural y comn entre campesinos. Se dan tanto formal como informalmente, para conocer los resultados de alguna actividad en particular. Su promocin y organizacin resultan de mximo inters para CAC. Intercambios Los intercambios consisten en la realizacin de visitas entre campesinos, promotores y cooperativas, para conocer en la prctica, las experiencias y mejoras obtenidas por otros campesinos y promotores. Es parte del proceso de motivacin y socializacin del conocimiento, as como del compromiso para su aplicacin en otras fincas.

Dinmicas de animacin en los talleres. Provincia de Guantnamo.

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Captulo 3: Inicio de Campesino a Campesino en Cuba (1997-2000)

Encuentros Se realizan generalmente en las instancias de zona, municipio, provincia y nacin. Participan en ellos promotores, facilitadores, coordinadores y otros actores y aliados, con el objetivo comn de hacer agricultura ecolgica. Es un espacio para dar a conocer experiencias, articular acciones y trazar pautas.

Consideracin final de la primera etapa de Campesino a Campesino

Emplear nuevos mtodos y romper as la primaca de la orientacin verticalista que caracterizaba el extensionismo clsico, result un reto. Sin embargo, al final, los resultados alcanzados por CAC han ido ms all de la simple aplicacin de una prctica, pues ha contribuido a integrar y crear nuevos conocimientos, as como al desarrollo de una nueva conciencia campesina. Esta nueva visin se advierte en el llamado que se hizo en un cuaderno metodolgico publicado durante la etapa inicial del proceso: La idea de remediar la aguda escasez de recursos no debe desvirtuar la proyeccin estratgica de la agroecologa. No se trata de establecer un modelo coyuntural de sustitucin de insumos (cambiar un fertilizante qumico por uno orgnico, cambiar un insecticida qumico por un medio biolgico o un preparado botnico). Consiste en establecer un modelo sustentable que, mediante condiciones, procesos y ciclos productivos semejantes a los de la naturaleza, sea capaz de conservar los recursos naturales, aprovechar, regenerar y producir en s y por s mismo los recursos disponibles u obtenibles en cada finca, disminuyendo la dependencia externa de cada campesino, de cada cooperativa y del pas; siendo adems un factor estratgico para asegurar nuestra independencia y las conquistas alcanzadas. (B. Machn, 2001)

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Nace un movimiento nacional (2000-2003)
Movimiento poltico Estructura de la ANAP y su importancia en la conversin de CAC a movimiento nacional Cinco pasos de la metodologa CAC Una nueva figura: el coordinador

Yo aspiro a que, dentro de muy pocos aos, este Movimiento se convierta en un gran ejrcito de hombres y mujeres en funcin de la alimentacin del pueblo. Orlando Lugo Fonte Presidente de la ANAP

n el transcurso del 2000 fue quedando claro el xito logrado con el mtodo de Campesino a Campesino en las provincias de Cienfuegos y Sancti Spritus, as como su buen inicio en las provincias de Holgun, Ciego de vila, Matanzas y La Habana. Sin embargo, como expres Orlando Lugo Fonte, presidente de la ANAP, debido a la dependencia del financiamiento externo se avanzaba a un paso frustrante por su lentitud, frente a la urgencia nacional de producir ms alimentos sin insumos importados, pues la economa del pas no esperaba, la alimentacin del pueblo no esperaba, la seguridad alimentaria no esperaba. Como se ve, la urgencia no es paciente. Pero la impaciencia, en este caso, trajo ms de una cosa buena.

El comienzo de un movimiento nacional

En febrero de 2001 se realiz el Primer Encuentro Nacional del Programa Agroecolgico de Campesino a Campesino, con la participacin de cerca de
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200 promotores, facilitadores y dirigentes de la ANAP, provenientes de ocho provincias del pas. Ah, Lugo Fonte lanz la idea tal vez crucial para el xito de CAC en Cuba de convertir la promocin agroecolgica en movimiento estratgico: El movimiento de avanzada de nuestra organizacin tiene que ser el movimiento de los campesinos promotores de la produccin. Queremos mil promotores. Efectivamente, que sean mil promotores productores. Pero a la vez que tengamos esos mil, tengamos mil campesinos ms aspirando a promotores, y esto sea una constante de los compaeros que van entrando al movimiento. Y que al hablar de este movimiento, en un tiemPromotores productores. po relativamente corto, pueda convertirse en miles de hombres y mujeres trabajando por esta noble idea. A partir de ese momento, la Direccin de la ANAP estableci como misin del ahora llamado Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC), su desarrollo por medio de la estructura de la ANAP, como va para conservar y transformar la agricultura cubana campesina en un modelo sostenible. A diferencia, por ejemplo, de la UNAG en Nicaragua, la ANAP asumi la promocin y facilitacin del nuevo movimiento y de la agreocologa como tarea orgnica en cada nivel y estructura, y de cada cuadro y funcionario de la organizacin entera. Ello incluy, por supuesto, la mayora de las gastos tambin, colocando en segundo nivel la contribucin de las agencias extranjeras. Al respecto, deca Lugo Fonte: si no encontrbamos financiamiento exterior, el Movimiento Agroecolgico en Cuba iba a salir con nuestro propio recurso, aunque tengamos muy poco No tenamos presupuesto, eran unas condi-

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Estructuras productivas y organizativas de la ANAP

La ANAP tiene sus fundamentos funcionales y la materializacin de sus objetivos productivos y sociales en las organizaciones de base, cuya estructura en atencin a los modos de propiedad, trabajo y distribucin de resultados est compuesta bajo dos formas: Cooperativas de Produccin Agropecuaria, basada en el trabajo colectivo; y las Cooperativas de Crditos y Servicios, integradas por campesinos que poseen tierras y se asocian para recibir servicios como la tramitacin de crditos, seguros agropecuarios y comercializacin. Las funciones y atribuciones de las cooperativas son reconocidas por la Ley 95 de Cooperativas, que las estipula de la siguiente manera: La Cooperativa de Produccin Agropecuaria (CPA) es una entidad econmica que representa una forma avanzada y eficiente de produccin socialista, con personalidad jurdica y patrimonio propios, constituidos con la tierra y otros bienes aportados por los campesinos, para lograr una produccin agropecuaria sostenible, de manera colectiva. La Cooperativa de Crditos y Servicios (CCS) es la asociacin voluntaria de familias campesinas individuales que tienen la propiedad o usufructo de sus respectivas tierras y dems medios de produccin, as como de la produccin que obtienen. Es una forma de cooperacin agraria mediante la cual se tramita y viabiliza la asistencia tcnica, financiera y material que el Estado brinda para aumentar la produccin de los campesinos y facilitar la comercializacin de sus productos. Asimismo, tiene personalidad jurdica propia y responde de sus actos con su patrimonio. Cada familia tiene su finca de manera individual.

En los ltimos aos, la ANAP ha promovido el fortalecimiento de las CCS, dotndolas de los medios y del personal indispensable para elevar su capacidad de gestin y, con ello, mejorar los servicios y la atencin integral a sus asociados. Estas entidades reciben el nombre de Cooperativas de Crditos y Servicios Fortalecidas (CCSF). El rgano superior de direccin de todas estas cooperativas es la Asamblea General. Es integrada por todos los miembros y se rene de forma ordinaria todos los meses. La Asamblea elige mediante voto secreto y directo al Presidente y dems miembros de la Junta Directiva, quienes se encargan de la direccin poltica, econmica y administrativa, as como de los aspectos sociales y culturales. Por ltimo, a esta Junta Directiva se le subordina un Consejo Administrativo, designado para ejercer las funciones correspondientes a la prestacin de servicios, el abastecimiento de insumos, la comercializacin y el control contable.

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ciones terribles desde el punto de vista econmico y financiero, y yo le dije al ministro de Agricultura, pon t uno y yo pongo otro a nivel de provincia [Hoy da] a todos esos cuadros [del Movimiento Agroecolgico] les pagamos nosotros. Aqu es crucial entender el medio de cultivo que ofreci la Asociacin Nacional de Agricultores Pequeos de Cuba como incubador de un movimiento que eventualmente logr penetrar hasta en el rincn ms remoto de la isla. La ANAP es la organizacin nica de las familias campesinas cubanas, por lo que posibilit la apertura de procesos masivos de alcance nacional y constituy y an lo hace un instrumento de gran influencia educativa, orientadora y movilizadora de las familias campesinas. La misin histrica de la organizacin est centrada en apoyar la poltica agraria de la Revolucin y, al mismo tiempo, promover la participacin e insercin del campesinado en el contexto de la economa y la sociedad cubana, a partir de su representatividad social y de su aporte productivo. El trabajo organizativo est entre las tareas ms importantes y su existencia es el resultado de un proceso de incorporacin y organizacin gradual del campesinado, regido por el principio de la voluntariedad y promovido desde las estructuras de base. Su caminar ha sido largo. Transit desde formas simples de cooperacin como la ayuda mutua y estructuras fundamentadas en

Estructura Nacional de la ANAP

El rgano mximo de direccin de la ANAP es el Congreso Nacional, que elige un Comit y ste a su vez, un Bur Ejecutivo, rganos de direccin permanentes durante el tiempo que media entre uno y otro Congreso. stos son los encargados de cumplir y hacer cumplir los lineamientos, acuerdos y decisiones adoptadas. Al final de cada perodo de mandato, rinden cuenta de su gestin ante los rganos que los eligieron. El Congreso es precedido por Asambleas en las provincias, municipios y organizaciones de base. La composicin de los rganos ejecutivos que se eligen en estas instancias, se adecua segn las necesidades del trabajo de cada territorio. Para asumir el amplio espectro de funciones de trabajo, los Burs Ejecutivos distribuyen por esferas el contenido de trabajo, de la siguiente forma: La presidencia. Adems de mxima direccin y representacin, atiende directamente la cooperacin internacional y al Movimiento Agroecolgico. La vicepresidencia. Se encarga de suplir temporalmente al presidente y, adems, atiende la asesora jurdica, los asuntos

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principios de la asociacin (Asociaciones Campesinas), hasta formas intermedias de cooperacin (Cooperativas de Crditos y Servicios) y formas colectivas de produccin (Cooperativas de Produccin Agropecuarias), basadas en la socializacin de la tierra, de los medios de produccin, del trabajo y de la distribucin de sus resultados. La profunda labor ideolgica de la ANAP ha rendido frutos tangibles en la conciencia de cada campesino y campesina, cuya mundi videncia hoy rebasa el marco de la parcela para alcanzar un elevado sentido de responsabilidad social: la alimentacin del pueblo y la proteccin del medio ambiente. A travs de su organizacin en la ANAP, la familia campesina cubana ha desarrollado sentimientos y valores como la cooperacin, el colectivismo, la solidaridad y el internacionalismo, que son bsicos y corresponden con los de la sociedad cubana. A principios del nuevo milenio sobre todo, la ANAP ya haba logrado un alto grado de organicidad entre las bases campesinas, casi sin igual en el mundo, con una estructura bien desarrollada a travs de asambleas y juntas directivas de las cooperativas, burs municipales y provinciales, y con la presencia de un elevado nmero de cuadros surgidos desde la propia masa campesina con formacin poltica ideolgica, valores socialistas y ambientales y conocimientos tcnicos.

econmicos y el desarrollo de la informtica. Esfera de organizacin y administracin. Atiende el registro de asociados, el funcionamiento interno, la poltica de cuadros, la emulacin socialista, el trabajo con los jvenes, la mujer y la estrategia de gnero, y la coordinacin y realizacin de acciones con otras organizaciones de masas. Al mismo tiempo, tiene a su cargo la administracin interna de los recursos materiales y financieros de la organizacin. Esfera de educacin y trabajo poltico e ideolgico. Apoya los programas de salud y educacin que desarrollan los corres-

pondientes ministerios e instituciones del gobierno en las zonas rurales. Asimismo, atiende la prevencin social, la recreacin, el deporte y el rescate y preservacin de las expresiones de cultura campesina. Tambin realiza las funciones relacionadas con la conservacin del patrimonio histrico, la divulgacin a travs de los medios masivos de comunicacin y la formacin de los cuadros de la organizacin. Esfera agroalimentaria. Se encarga junto con los Ministerios de Agricultura y de Industria Azucarera de la atencin a los programas productivos y el desarrollo de la ciencia y la tcnica.

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Adems, esta militancia dentro de la organizacin ya tena experiencia en el fomento y conduccin de otros movimientos de activismo y de activistas dentro de sus propias bases (ej. el movimiento de activistas fitosanitarios, en los aos 80). Es decir, ya contaba con una metodologa de trabajo de base en la organizacin. Con todas estas condiciones favorables de su lado, era claro que la ANAP estaba lista para lanzar y articular el programa CAC como un Movimiento Nacional de gran alcance. En abril de 2001, el Bur Nacional de la ANAP aprob nuevos elementos para la proyeccin estratgica del MACAC: 1. Continuar el uso de la metodologa Campesino a Campesino, as como el desarrollo del proceso de capacitacin, a fin de lograr una mayor sensibilizacin y concientizacin de todos los actores sobre la necesidad de la agroecologa. 2. Conservar todo lo positivo de la cultura productiva tradicional campesina. Pero adems, aplicar y multiplicar de forma adecuada los logros de la ciencia cubana en materia de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente. 3. Lograr que los diferentes niveles estructurales de la ANAP acten de forma plena y efectiva como soportes funcionales y movilizadores en el proceso, con la colaboracin de los ministerios, organismos e instituciones. 4. Medir sistemticamente los resultados e impactos de las mejoras productivas, para monitorear el avance, alcance y aportes del programa CAC.

Aprovechar la estructura de la ANAP

En este salto esencialmente poltico de ser un programa a un movimiento, tres fueron los componentes fundamentales. En primer lugar, se comprendi la importancia de dar un paso adelante, para convertirse de una experiencia de carcter tcnico en un proceso social de formacin, capacitacin y organizacin de la base campesina, sobre la estructura de una organizacin nacional. El segundo factor fue expandir este proceso partiendo desde los recursos y condiciones locales, tanto en el mbito de la finca como en el de la estructura organizacional. Por ltimo, el tercer componente fue la continua experimentacin a nivel de finca, que se haba ya constituido en la base fundamental para la formacin, el intercambio entre los productores y la garanta de la produccin de alimentos.

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Por qu es un movimiento poltico?

ugo Fonte ha reiterado que se habla aqu de un movimiento poltico, porque es abarcador de experiencias ms all de la produccin. Y es tambin un movimiento de masas ha aadido tambin Orlando Peate, vicepresidente de la ANAP, porque incorpora a todo el campesinado. E insiste este ltimo: Coordinador con promotores durante una actividad del Es poltico, adems, MACAC. Provincia Villa Clara. porque contiene los principios econmicos, sociales y ticos que se requieren para cumplir ese deber patritico nmero uno del campesinado, que es producir para el pueblo. Y esa tarea tan importante, tan decisiva que no puede estar ajena a la estructura de base, municipal y nacional de la ANAP, debe formar parte de los anlisis peridicos que hacemos en nuestras asambleas y reuniones de juntas directivas, independientemente de que algunas cooperativas, por su desenvolvimiento econmico y resultados, pueda disponer de un compaero que se responsabilice con esa tarea.

En el proceso de expansin hacia las provincias de Holgun, Ciego de vila, Matanzas y La Habana, al igual que en el periodo de implementacin de la metodologa en las provincias de Cienfuegos y Sancti Spritus (1997-2000), la capacitacin y multiplicacin de prcticas se desarrollaron a partir de la valorizacin y el rescate de las prcticas ya existentes en estas provincias, as como la divulgacin y socializacin de las mejores prcticas campesinas de las dos primeras. Entre las iniciativas de la ANAP, resultan de inters la creacin y funcionamiento de los grupos de trabajo del Movimiento en los municipios, en las provincias y en la Direccin Nacional. Estos grupos de trabajo son instituidos para organizar y coordinar el Movimiento Agroecolgico desde la propia estructu-

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Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez

El Centro de Capacitacin, en la provincia de La Habana.

La ctedra de Agroecologa del Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez (CNC), de la ANAP, se cre en noviembre de 1996, luego de la celebracin en Cuba del VII Encuentro Regional de Campesino a Campesino y, justamente, unos meses antes del inicio del proyecto en la provincia Villa Clara. Los profesores apoyaron, en su fase inicial, con la realizacin de talleres metodolgicos y tecnolgicos. Como se ha podido percibir en otros captulos de este libro, desde el comienzo, tanto los miembros como los dirigentes de la organizacin se apropiaron de los principios de la metodologa de Campesino a Campesino. Debido a ello, las propias inquietudes de los estudiantes que se reciban en el Centro Nacional de Capacitacin conllev a incluir la asignatura de Agroecologa y Agricultura Sostenible dentro de los programas de clase. Otra muestra de vinculacin de la escuela con Campesino a Campesino fue la organizacin del Primer Diplomado en Agroecologa y Agricultura Sostenible, mediante la coordinacin de la Direccin de Campesino a Campesino, la Universidad Agraria de La Habana y la Ctedra de Agroecologa de la escuela. En este diplomado, que se realiz en 1999 a tiempo completo en el CNC, se form a facilitadores y directivos de CAC en las diferentes provincias. A este diplomado le sucedieron tres ms: uno en provincia Habana y 2 en Sancti Spiritus, con la modalidad a distancia. Estos cursos permitieron diplomar a 109 cuadros del sector que de una u otra manera se vinculan con Campesino a Campesino. Es preciso sealar que en los cursos de Poltica Ambiental que imparte la escuela a todos los dirigentes de la ANAP, estn incluidos adems de los temas de medio ambiente y legislacin ambiental la agroecologa y la metodologa de Campesino a Campesino, lo que facilita una mejor comprensin y contribuye a la masividad del programa agroecolgico.

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Por su ubicacin, la escuela ha colaborado con la Direccin del MACAC de La Habana, mediante la formacin de su equipo de coordinadores municipales, el apoyo en talleres tecnolgicos en diferentes territorios y la realizacin de materiales bibliogrficos. En febrero de 2009 la escuela imparti un taller a los coordinadores provinciales y de todos los municipios. Sobre la base de esta experiencia, se decidi disear dentro de los varios cursos de formacin de cuadros de la escuela uno dirigido a formar de manera integral a diferentes actores del MACAC. Este curso ya se dise, fue aprobado por el Bur Nacional de la organizacin y se incluir en el plan de cursos del CNC para mayo de 2010. Adems de esta significativa labor en el mbito nacional, como muestra de solidaridad, el Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez ha contribuido a la formacin de campesinos(as) y lderes agrarios de otros pases hermanos de Amrica Latina y del Caribe, impartiendo cursos terico prcticos sobre la sostenibilidad de la agricultura campesina, donde incluye el tema de Metodologa de Campesino a Campesino y se realizan visitas a diferentes promotores agroecolgicos.

ra e instancias de la ANAP. Estn integrados por dirigentes de la organizacin campesina y por coordinadores, facilitadores y promotores que representan todos los niveles de la estructura de la organizacin y del Movimiento. Adems, a travs de los coordinadores, participan tambin otros organismos interesados en el tema de la agroecologa, coordinados por el presidente de la ANAP; stos se renen con una periodicidad establecida segn la instancia que les corresponda. Por otro lado, a travs de programas conjuntos, el grupo gestor nacional organiz jornadas de formacin y de capacitacin en las nuevas provincias. Uno de los espacios fundamentales lo constituy el Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez, de la ANAP, donde se dio formacin a los cuadros dirigentes acerca de los debates de la agroecologa y la metodologa de CAC. Esta capacitacin contribuy a elevar el nivel de conocimiento y sensibilizacin de los dirigentes de la organizacin y de los tomadores de decisiones en los espacios de intercambio, lo que ha permitido una identificacin con la metodologa y el movimiento agroecolgico, fortalecindolo y generando las condiciones para su avance. En el mbito de las cooperativas, la dinmica de capacitacin se de-

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Captulo 4: Nace un movimiento nacional (2000-2003)

Carcter de masas

Taller con promotores, facilitadores y coordinadores. Provincia Granma.

asificar es mover todos los mtodos y formas posibles para impulsar y multiplicar cualquier tarea. Llevar las prcticas agroecolgicas de campesinos, promotores, mediante la capacitacin en talleres, seminarios o conversatorios en las fincas. Hacer las prcticas aprendiendo. Haciendo en las escuelas, con los nios, en el barrio, con la comunidad, y que stos trasmitan el verbo campesino al hombre o mujer ms cercanos la necesidad de hacer un gran movimiento zonal, municipal, nacional. Que se consoliden organizadamente las tcnicas; demostrar que hay algo bueno hacindolo, experimentndolo en la finca. Que no se quede nada para ensear a los dems; que todos podamos aprender y ensear, segn nos corresponda. Reflexin individual Taller de Granma

sarroll a partir de los talleres e intercambios organizados por los facilitadores y ejecutados por los promotores, con los grupos de campesinos con quienes por afinidad y cercana venan trabajando de por s. Durante este perodo, algunas cooperativas avanzaron en la construccin de un programa de trabajo. Pero en otros espacios, la capacitacin se desarroll ms bien a nivel de intercambios, sin formalismo alguno de por medio. Fue en esta poca cuando se introdujeron en Cuba los Cinco pasos de la metodologa CAC (ver recuadro) y se agreg un nuevo actor a la metodologa adems del promotor y el facilitador que ya eran parte de CAC desde sus orgenes centroamericanos: el coordinador. La aparicin de la figura de coordinador fue uno de los elementos claves que permiti un crecimiento geogrfico ms rpido que en otros pases. En la actualidad, el coordinador permite realizar intercambios entre lugares lejanos, as como racionalizar y dirigir las capacitaciones a donde tendrn mayor efecto. Con la innovacin cubana, en este periodo,

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el cuadro de los actores principales del MCAC qued constituido del siguiente modo: -Campesinos y campesinas. Constituyen juntos el grupo meta del Movimiento. Se les atrae gradual y voluntariamente mediante mtodos de CAC y son estimulados segn el grado de implementacin agroecolgica que tengan sus respectivas fincas. -Promotor. Es el actor bsico. Se trata de un campesino de la propia cooperativa con buenos resultados productivos, en base a prcticas agroecolgicas. No es remunerado por su labor como promotor. Surge como consecuencia del proceso. Lo identifican los dems participantes, al destacarse por su inters y compromiso, por su vocacin de servicio a la comunidad, a la naturaleza y al medio ambiente. Su formacin se completa al ser dotado de elementos metodolgicos, sobre todo la educacin popular para desarrollar la promocin agroecolgica. -Facilitador. Es una persona de la propia cooperativa y/o contratado por ella, a quien se designa atendiendo a requisitos como la vocacin, la

Cinco pasos de la metodologa CAC

Una experiencia que gui la promocin de la agricultura ecolgica fue el establecimiento de un sistema de pasos que organizaron el proceso formativo de los coordinadores, facilitadores y promotores. Este sistema fue retomado y adaptado a las condiciones de Cuba a partir del Programa de Intercambio, Dilogo y Asesora en Agricultura Sostenible y Seguridad Alimentaria (PIDAASSA), apoyado por la ONG Pan para el Mundo, junto con la ANAP. Los pasos se llevan a cabo mediante talleres con los siguientes nombres y contenidos: 1. Iniciando el camino. Se comienza la metodologa en las fincas con el diagnstico rpido de los problemas claves, para enseguida establecer prioridades e identificar las mejoras que pudiesen ser las llaves para iniciar los cambios. 2. Intercambio de experiencias. Se realiza el intercambio de conocimientos entre un grupo de campesinos y un promotor que probablemente tenga ya soluciones para el problema de aqullos, porque las ha probado en su finca. Los del problema comienzan la experimentacin en pequea escala, para

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Captulo 4: Nace un movimiento nacional (2000-2003)

(Cinco pasos...)
probar si la tcnica del promotor funciona tambin en sus fincas. Observan los logros y establecen compromisos. Es importante la reciprocidad y el seguimiento despus del intercambio. 3. Herramientas metodolgicas. Capacitacin para facilitadores y promotores. El conocimiento de estas herramientas permitir utilizarlas en diferentes actividades: talleres, intercambios, jornadas de capacitacin y/o visitas a fincas de otros agricultores. 4. Taller sobre tcnicas agroecolgicas. Adems de las tcnicas llave, es necesario probar otras tecnologas para asegurar que funcionan y den buenos resultados, hasta disponer de un mayor espectro de tecnologas. Hay algunos promotores que se animan solos a experimentar e innovar. Paso intermedio. Intercambio entre promotores. ste en un espacio en que los promotores trabajan mltiples aspectos (autoevaluacin, planificacin, seguimiento, organizacin e intercambio de conocimientos, entre otros). Son espacios para debatir temas de inters. Aqu se recomienda organizar exposiciones sobre los temas en cuestin. 5. Encuentro para el reforzamiento general. Se hace una revisin de todo el proceso, con el fin de analizar logros y dificultades, indentificando las prximas prioridades. Todos estos pasos tienen como ejes transversales la equidad de gnero, la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria.

capacidad de comunicacin y el tiempo disponible para trabajar. En las condiciones de Cuba, labora bajo la orden de su cooperativa, en funcin de facilitar el proceso de promocin y multiplicacin de prcticas de la agricultura ecolgica. Para ello, emplea los principios, actividades y herramientas de la metodologa de Campesino a Campesino. La mayora de los facilitadores trabajan de forma voluntaria y algunos son remunerados por la propia cooperativa. -Coordinador. Es un cuadro de la propia organizacin campesina. Cuenta con calificaciones tcnicas y es capacitado para auxiliar a las direcciones de la ANAP en la composicin de los grupos de trabajo del MACAC, en los municipios, las provincias y la instancia nacional, en respuesta a las necesidades cuya atencin requiera el Movimiento para funcionar.

Breve recuento de avances en este perodo

Los avances alcanzados en la implementacin agroecolgica hasta 2001 le

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posibilitaron a la Direccin de la ANAP adoptar nuevas decisiones que, a su vez, abrieron una nueva etapa de desarrollo. Asimismo, consider otros componentes metodolgicos y organizativos. Haciendo una sntesis de los componentes organizativos en que avanz la ANAP durante este perodo, se encuentran: 1. Sobre todo, la decisin de transformarse en Movimiento. 2. Los buenos resultados de las provincias que iniciaron el proceso y su extensin gradual a otros territorios y, en perspectiva, a todo el pas. 3. La elaboracin de la estrategia nacional de promocin e implementacin. 4. La insercin del trabajo agroecolgico en la estructura organizativa de la ANAP. Esto llev a crear y desarrollar grupos en las instancias municipal, provincial y nacional. 5. La creacin de un nuevo actor en el Movimiento: el coordinador, encargado de coordinar el trabajo de los grupos y atender la multipliCuadro 4.1. Prcticas agroecolgicas en auge durante este perodo. cidad de funciones y contenidos de trabajo Abonos verdes. del Movimiento. La Curvas a nivel. decisin dio paso a se Siembra en terrazas. leccionar y ubicar a los Preparaciones botnicas para plagas. coordinadores en todas Se disminuye el uso de medios biolgicos. las provincias, luego Incremento de la biodiversidad. de lo cual se continu Desarrollo de viveros. este trabajo en los 154 Diversificacin con rboles frutales. municipios del pas Diversificacin de las reas caeras. donde se desarrollaba El auge de rbol de Nm. Incremento del uso de fuentes alterel proceso. nativas de energa. 6. El apadrinamiento por parte de las provincias que acumularon ms Fuente: Entrevista colectiva a promotores (proexperiencia hacia las ductores), facilitadores y coordinadores del MACAC. Taller de Sistematizacin, Santa Clara, 25 de que inician el proceso. noviembre de 2008. 7. Se establecen cinco pasos para la imple-

Caractersticas de promotores, facilitadores y coordinadores

Fuente: Trabajo grupal sobre los actores de la metodologa, con facilitadores y coordinadores del MACAC. Taller de Sistematizacin, Ciudad Habana, 27 de noviembre de 2008.
PROMOTORA Funcin Cualidades Participar en la capacitacin tcnica y metodolgica, con el empleo de la metodologa Campesino a Campesino. Experimentar prcticas agroecolgicas en su propia finca y utilizar los resultados como herramienta metodolgica. Compartir conocimientos y recursos. Promover las experiencias obtenidas. Tener una actitud abierta para crear, desarrollar y apropiarse de nuevas tcnicas. Ser lder productivo; experimentador en su finca que ensea con su ejemplo. Disposicin para realizar el intercambio de experiencias. Ser emprendedor y promover esa cualidad entre los campesinos. Capacidad de movilizacin que le brinda la ANAP. Apoyo tcnico e institucional. Garanta de la tenencia de la tierra. Libertad en la toma de decisiones. Influencia de la agricultura convencional. No diferencia por completo los productos de origen agroecolgico respecto de los convencionales. Lograr un reconocimiento social comunitario para los productos agroecolgicos. Lograr certificacin para la produccin orgnica. Mayor intercambio institucional. Aumentar el intercambio con otras regiones. Estimular el inters por la agricultura orgnica.

Fortalezas

Limitantes Desafos

FACILITADORA Funcin Fortalezas Planificar la capacitacin segn las necesidades. Preparar eficientemente los talleres. Propiciar la integracin de institutos, fincas y cooperativas, en las actividades de capacitacin. Acompaar el trabajo que realizan las CPA, las CCS, los campesinos y sus familiares en el programa de Agricultura Sostenible. Tener apertura para el dilogo. Desarrollar e incentivar relaciones de igualdad con los/as agricultores/as. Trata a todo el mundo sin diferencia de gnero o condicin. Poseer aptitud y disposicin para cumplir sus funciones. Desarrollar el trabajo de manera que sea el campesino promotor quien juegue el papel activo en el proceso. Apoyo de las direcciones de cooperativas. Se apoya en el Movimiento del Frum de Ciencia y Tcnica. Cercana y apoyo tcnico de institutos de investigacin y organizaciones. Trabajo en equipo. Asume otras tareas y relega las que corresponden al MACAC. Algunos cuadros no le dan prioridad a la agroecologa. Insuficiencia de algunos medios para la capacitacin y el intercambio. Lograr que hasta la ltima finca de la cooperativa sea agroecolgica.

Cualidades

Limitantes

Desafos

Captulo 4: Nace un movmiento nacional (2000-2003)

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COORDINADORA

Funcin

Elaborar planes de actividades y de capacitacin. Coordinar y facilitar acciones para implementar las estrategias; en especial, las relacionadas con la capacitacin de actores internos y externos y la promocin de prcticas agroecolgicas. Coordinar las tareas del Movimiento Agroecolgico dentro de la estructura de la ANAP. Asesorar a las direcciones de la ANAP en las tareas relacionadas con el Movimiento. Coordinar las actividades programadas desde el municipio que deben desarrollarse en las CPA y las CCS. Brindar capacitacin metodolgica a promotores y facilitadores. Buscar y organizar el apoyo logstico. Coordinar la participacin de actores en las actividades del Movimiento. Coordinar la participacin de la prensa en la divulgacin del Movimiento. Llevar en buen orden la informacin y la estadstica. Tener un nivel tcnico adecuado. Poseer vocacin por la agroecologa. Ser buen comunicador. Se sustenta en la estructura de la ANAP. Vnculo con organismos aliados. Las capacitaciones recibidas. Participacin en los grupos de trabajo. Dificultades para la movilidad de los coordinadores. Resistencia de algunos decisores de organismos relacionados con la actividad agrcola. Insuficientes materiales didcticos y bibliogrficos. Continuar capacitando a los cuadros decisores, facilitadores y promotores, as como los organismos aliados. Ampliar los espacios de debate con organismos relacionados con la actividad agrcola. Fortalecer la vinculacin con los organismos aliados para lograr una mayor sinergia y cooperacin en el uso de los recursos. Mejorar la calidad de la divulgacin de los resultados del Movimiento y las mejores prcticas.

Cualidades

Fortalezas

Limitantes

Desafos

mentacin de la agroecologa. stos corresponden al avance gradual del proceso y a sus diferentes niveles de respuesta en las regiones o de una cooperativa a otra. 8. Publicacin de boletines y utilizacin de medios de comunicacin locales y nacionales. 9. El fortalecimiento con aliados. Se establecen acuerdos de trabajo conjunto con algunos ministerios (MINAG: Ministerio de Agricultura, MINAZ: Ministerio del Azcar, CITMA: Ministerio de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente) y convenios con universidades, centros de investigacin y otras instituciones. 10. La cooperacin internacional con organizaciones no gubernamentales, como Oxfam, el Centro Catlico Francs y Pan Para el Mundo, que favorecieron adems de los recursos financieros inicialmente recibidos todo un conjunto de asesoras, intercambios y procesos de sistematizacin. 11. El Forum de Ciencia y Tcnica, promovido desde la estructura de los

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Captulo 4: Nace un movimiento nacional (2000-2003)

gobiernos en cada instancia. Propici la generalizacin de las experiencias y trabajos del Movimiento.

Conclusiones de este perodo

Esta etapa marc el parteaguas de Materiales elaborados localmente. Provincia Villa Clara. Campesino a Campesino en Cuba. Con su estructura anterior, sostenido en la cooperacin internacional, el programa habra crecido de manera lenta y limitada. Pero la situacin de crisis de Cuba no poda permitirse el lujo de avanzar pausadamente; as que la ANAP decidi cortar la dependencia soltar las riendas al CAC, convirtiendo el programa en Movimiento entre las bases campesinas de la organizacin. Esta decisin marc el punto de inflexin, y de all el Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC) creci rpidamente a cada rincn del pas. Esto constituy la mayor diferencia entre la experiencia cubana y la de Centroamrica. Por ello creci ms y con mayor velocidad en Cuba. Fueron tambin cruciales las ventajas que ofreca la ANAP como incubadora de un movimiento de masas: posea un alto grado de organicidad en las bases y un gran nmero de cuadros con alto nivel ideolgico. Cuando la ANAP asumi el Movimiento como tarea orgnica financiado en gran parte con recursos propios puso a trabajar toda su estructura con el mismo fin. Durante este perodo fue de suma importancia para el impulso del Movimiento la adopcin de los cinco pasos metodolgicos importados de Centroamrica, ms las innovaciones cubanas, como la figura del coordinador.

CAPTULO 5
Entre huracanes y crisis mundiales (perodo 2004-2009)
Crece el Movimiento Innovaciones metodolgicas: experiencia de Banes y clasificacin de fincas Avances en las CPA Resiliencia de fincas agroecolgicas frente a huracanes Creatividad campesina Formacin y capacitacin

l Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino (MACAC) comenz a crecer a un ritmo mucho ms acelerado desde 2004 en adelante. En ese tiempo ha logrado consolidar varios elementos: el grado de integracin agroecolgica observada al nivel de la finca; los avances en la metodologa de procesos sociales; la produccin y la reduccin del uso de agrotxicos, y las alianzas slidas con otros actores sociales cubanos. En la Figura 5.1 se puede apreciar que el nmero de familias plenamente incorporadas al MACAC alcanz las 110 mil en el actual perodo y el nmero de campesinos promotores aument de mil 600 antes de la transformacin a Movimiento (2002) hasta 11 mil 935 en 2008. Asimismo, el nmero de facilitadores ascendi de menos de 500 a ms de 3 mil; y el de coordinadores, de 14 a 170, en el mismo perodo. Muchas veces se argumenta que el avance cubano en materia de agroecologa se debe, sobre todo, al estado de necesidad que caracteriz al Perodo Especial. Sin embargo, como se observa, el mayor nmero de personas ingresaron al MACAC durante los aos de mejora econmica, evidencia del dinamismo del Movimiento y del convencimiento que la agroecologa est logrando.
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Figura 5.1 Crecimiento del nmero de familias campesinas, promotores, facilitadores y coordinadores, entre 1998 y 2008, en el Movimiento de Campesino a Campesino. Ntese que las escalas son diferentes. Fuente: Compendio de Informaciones del Movimiento Agroecolgico. ANAP.

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Es importante sealar que la diseminacin y adopcin de prcticas agroecolgicas y, por ende, la influencia del MACAC, van ms all de las fincas de las familias pertenecientes al Movimiento. La Figura 5.2 muestra ndices de entre 46 y 72% del rea campesina, y entre 38 y 91% del nmero de fincas campesinas de todo el pas, en donde se implementan diversas prcticas agroecolgicas. Las familias miembros Figura 5.2. Porcentaje del rea total de la agricultura campesina representan slo un y del total de las fincas campesinas, en Cuba, que utilizan deterpoco ms de la terminadas prcticas agroecolgicas. cera parte, pero la Fuente: Estadstica del Movimiento Agroecolgico de la ANAP.. influencia del MACAC llega mucho ms lejos. Se extiende a travs de los debates de asamblea en las cooperativas. En los talleres abiertos que ofrece. Con su presencia en los medios de comunicacin. Por la simple emulacin informal entre campesino y campesino. Por otro lado, a lo largo del perodo de crisis en Cuba (desde 1989), la contribucin relativa del sector campesino a la produccin total nacional de alimentos ha ido en aumenFigura 5.3. Contribucin porcentual de la agricultura campesina a la produccin nacional total en diversos rubros, y proporcin to, como se observa de la superficie agrcola nacional bajo agricultura campesina, en en la Figura 5.3. Esta 1989 y en 2008. contribucin no se Fuente: Estadstica de la Esfera Agroalimentaria de la ANAP. explica slo porque aument su rea, sino tambin porque aument su productividad. Pero, adems, no es mayor slo en trminos relativos comparada con las otras formas de tenencia de la tierra en Cuba, sino tambin representa un incremento absoluto en las cantidades producidas, como se observa en la Figura 5.4.

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La Figura 5.4 muestra la dinmica de la produccin campesina durante los ltimos dos decenios, en la medida en Figura 5.4. Dinmica de crecimiento de la produccin campesina que sta ha transitacomercializada (1988= 100). do por un proceso de * La produccin de 2008 fue drsticamente afectada por ciclones. profundos cambios ** Los datos de 2009 se basan en proyecciones del Plan de Siembra. hacia la agricultura Sin embargo, a la fecha de cierre, las entregas estn por encima del Plan; por ende, la cifra es conservadora. ecolgica. Se destacan ah sus etapas e Fuente: Estadsticas de la Esferas de Organizacin y Agroalimentaria. ANAP. impactos en diferentes aos considerados como momentos crticos: 1988. Produccin rcord durante la etapa de agricultura convencional. 1994. Descenso de la produccin como resultado de la brusca escasez de insumos convencionales. Vulnerabilidad de la Revolucin Verde. 1997. Etapa de sustitucin de insumos. Comienza la implementacin de la alternativa agroecolgica en algunos territorios. 2002. Transformacin agroecolgica en todo el pas (movimiento nacional). Comienza a ser superada la etapa de sustitucin de insumos. 2006 y 2007. Avance de la alternativa agroecolgica en condiciones normales. 2008. El pas fue arrasado por tres huracanes, pero la agricultura campesina mostr indicies de resiliencia: su produccin descendi slo 13% respecto del ao anterior. 2009. El sector reporta crecimientos productivos por encima de lo estimado en el Plan de Siembra. No debe caber duda de que el buen comportamiento del sector campesino se debe, en gran parte, al xito de la agroecologa, pues su productividad supera de forma significativa la de los sectores menos agroecolgicos. Las bondades de la agroecologa promovida por el MACAC se demuestran en los resultados productivos, que a su vez economizan el uso de insumos txicos importados. La Figura 5.5 expone:

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La reduccin actual en el uso de agroqumicos, en comparacin con las dosis aplicadas en 1988, ao de pleno auge de la Revolucin Verde. Figura 5.5. Dinmica en el uso de agroqumicos (comparado con La cada de las 1988); en la produccin de algunos alimentos y en el rendimiento de la caa, en 1994 y en 2007. producciones * Es rendimiento, y no produccin, en el caso de la caa. (1994 fue el ao crtico) como Fuentes del uso de los agroqumicos: diagnsticos y encuestas realizados con promotores y campesinos en la zona y revisin resultado de la de compras de insumos en cooperativas seleccionadas de la disminucin zona central. De la produccin: Controles de las Esferas Agroalibrusca de los mentaria y de Organizacin de la ANAP. insumos convencionales, que mostr la vulnerabilidad del sistema convencional de la Revolucin Verde. La recuperacin productiva obtenida como resultado de la consolidacin de la agroecologa. Cmo la caa de azcar, que prcticamente se mantiene bajo los principios de la Revolucin Verde, tiene una tendencia contraria y sus rendimientos disminuyen. Cabe mencionar aqu que la tendencia hacia abajo del uso de agroqumicos se ha mantenido en el sector durante los ltimos aos, a pesar de un repunte en su disponibilidad general en el pas, a travs de los acuerdos con Venezuela. El sector que menos ha vuelto al empleo de agroqumicos es el de mayor aumento en la productividad; adems como es de suponer, ha sufrido menos el impacto causado por las fluctuaciones en su disponibilidad, relacionadas con los altibajos en el precio del petrleo. Todo esto es muestra fehaciente de un Movimiento Agroecolgico en pleno auge, motor de un sector: el campesino, que se ha esforzado para alimentar a su pas y a su pueblo durante ms de una dcada de crisis, con una tecnologa no dependiente del exterior, factor clave en un pas que enfrenta un bloqueo.

Diversas prcticas agroecolgicas.

En Cuba existe un sector campesino que nada a contracorriente del mundo entero y se alza con sus buenos resultados frente a la mltiples crisis de este mundo.

Generalizar una experiencia para andar ms rpido: experiencia de Banes

Ante la motivacin por sus resultados y la necesidad de alcanzar impactos productivos y ambientales lo ms rpido y abarcadores posibles, la Direccin de la ANAP realiz un anlisis crtico en el que se detectaron algunas limitaciones. Entre ellas: La necesidad de avanzar an ms rpido en la implementacin agroecolgica.

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El efecto multiplicador de las prcticas introducidas no corresponda con sus posibilidades. La deteccin de productores lderes y, ms tarde, su capacitacin y conversin en promotores era relativamente lenta. Alta dependencia de los facilitadores. Poca utilizacin de la asamblea y de los mtodos tradicionalmente empleados por la ANAP. En el anlisis se tomaron en cuenta las mejores experiencias del pas. Por su relevancia y resultados, se decidi generalizar la experiencia desarrollada en el municipio Banes, de la provincia Holgun, basada en la utilizacin de un procedimiento rpido, participativo y abarcador, para inventariar en el mbito de la cooperativa las diferentes prcticas agroecolgicas. La intencin de ello fue tener un mtodo para caracterizar y diagnosticar el nivel de implementacin agroecolgica de todas las fincas, cooperativas y zonas campesinas del pas, en el menor tiempo posible, para dirijir los intercambios hacia donde sean mas urgentes, y con los contenidos mas apropiados. (Ver Recuadro Experiencia de Banes).

Experiencia de Banes
Forma de llevar a cabo el proceso: 1. Realizacin del inventario de prcticas agroecolgicas en el mbito de cooperativa, durante la Asamblea General de Asociados. 2. Identificacin de los productores lderes, como cantera para la formacin de promotores. 3. Determinacin del nmero de fincas a diagnosticar agrupadas por la similitud de sus problemas. Procedimiento para el inventario de prcticas agroecolgicas en las cooperativas: - En un papelgrafo se relacionan las prcticas agroecolgicas, enumerando cada una de ellas. - Se le entrega a cada productor un lpiz y un papel en el que deben escribir su nombre y apellidos. - Acto seguido, el facilitador o coordinador municipal explica en qu consiste el procedimiento. - Cada tenedor de tierra debe escribir en el papel las prcticas agroecolgicas que l lleva a cabo. Una vez que sea explicada y debatida por los participantes, se procede a hacer lo mismo con cada una de las prcticas enumeradas, hasta terminar. - Al final se recogen los papeles y se realiza el anlisis estadstico.

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(Experiencia de Banes...)
Luego de realizado el inventario, se trabaja en cuatro vertientes fundamentales: 1. Consolidar en cada cooperativa un facilitador o un activista agroecolgico encargado de controlar, promover y facilitar los encuentros entre promotores y campesinos, as como realizar prcticas y fortalecer la capacitacin. 2. Continuar la identificacin de los campesinos lderes en todas las organizaciones de base, para que constituyan el ncleo del proceso de intercambios, promocin y capacitacin, y que se vayan formando como promotores. 3. Elaborar y aplicar el plan de capacitacin basado en las necesidades mas agudas, y un plan de implementacin y multiplicacin de prcticas a nivel de cooperativa. 4. Establecer en cada organizacin de base de un expediente para el control de todos los indicadores de produccin y resultados del Movimiento; a saber: - Control de las prcticas agroecolgicas. - Control estadstico de las producciones agroecolgicas. - Control de las actividades de capacitacin y de promocin con los promotores y campesinos.

Para implementar esta experiencia, el Grupo Nacional del Movimiento Agroecolgico convoc, en el propio municipio Banes, a un taller nacional en el que participaron 122 coordinadores municipales y 14 provinciales. El encuentro tuvo como objetivo visitar Banes, para conocer de cerca y analizar la experiencia desarrollada ah. Como resultado de este encuentro, se acord extender el mtodo ah desarrollado a todos los municipios del pas. El mtodo de Banes permiti reconocer de forma sistemtica los problemas principales de cada finca y, al mismo tiempo, identificar a los posibles promotores, quienes tenan ya en sus manos las soluciones a esos problemas. Gracias a ello, el coordinador y los facilitadores pudieron dirigir mejor los intercambios y capacitaciones, para resolver de manera ms eficiente los problemas productivos. All donde se ha implementado esta metodologa, el avance del MCAC y la obtencin de resultados positivos son ms que evidentes. Surgida de la necesidad, la experiencia de Banes ha sido, sin embargo, uno de los aportes ms enriquecedores de los cubanos a la metodologa de CAC. Al tomar las riendas del naciente Movimiento, el campesino ha sido de nueva cuenta el forjador de su propio destino.

Trabajo grupal durante el Taller Nacional sobre la Experiencia de Banes. Provincia Holgun.

Clasificacin de fincas, estmulo funcional

Otro avance metodolgico de este perodo ha sido la clasificacin de las fincas, para estimular moralmente a la familia productora y, tambin, para inducir a la emulacin por parte de otros campesinos. La idea de esta clasificacin es calificar a las fincas en una escala del uno al tres, segn su grado de transformacin agroecolgica. El productor o la familia que alcanza el nivel mximo de integracin agroecolgica, el 3, siente una gran satisfaccin y gana el respeto (y emulacin) de su comunidad y cooperativa. Considerando que las fincas no avanzan de manera uniforme y por la necesidad de instrumentar formas de reconocimiento a los diferentes niveles de implementacin agroecolgica, en el ao 2008 se definieron los indicadores para clasificar las fincas en tres categoras.

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Categora 1. Fincas iniciadas en el camino agroecolgico. Aspectos que deben cumplir: 1. Haber aplicado el Diagnstico Rpido Participativo (DRP) a la finca. 2. Tener en desarrollo la tcnica o alternativa agroecolgica para resolver el problema diagnosticado. 3. Tener otras (1-3 o ms) prcticas agroecolgicas en desarrollo. 4. Familia sensibilizada con el Movimiento e involucrada con el mismo (puede estar iniciada). 5. Familia sensibilizada con la problemtica ambiental y productiva. 6. Compromiso de participacin en el Movimiento ante la Asamblea General, por parte de la familia o asociado/a. 7. Prctica y/o rescate de tradiciones campesinas. 8. Perspectivas de diversificar las plantas y animales de la finca. 9. Prctica y/o disposicin para experimentar (experimentacin campesina). 10. Que existan potencialidades productivas y de comercializacin con fin social. Categora 2. Fincas en transformacin hacia la agroecologa. Aspectos que deben cumplir: 1. Fincas integradas al proceso de intercambio, experimentacin y promocin del Movimiento y la metodologa CAC (receptor/a o actor en ella). 2. Creciente biodiversidad e integracin de los componentes productivos de la finca (integracin de agricultura, crianza animal y reas arbreas). 3. Reduccin sustancial en la aplicacin de productos qumicos. 4. Creciente aprovechamiento de los recursos que genera la finca y proporcional disminucin de la dependencia externa. 5. Compromiso social. 6. Integracin de la familia y del grupo de cooperativistas con equidad de gnero (participacin de hombres y mujeres de acuerdo con capacidades y condiciones). 7. Reafirmacin de la identidad campesina (social y cultural). 8. Produccin eficiente del sistema (econmico). 9. Finca ordenada y funcional.

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Categora 3. Fincas agroecolgicas. Aspectos que deben cumplir: 1. Elevada conciencia agroecolgica y dominio conceptual de la sostenibilidad y seguridad alimentaria con enfoque de gnero. 2. Compromiso como promotor/a en el Movimiento Agroecolgico, con participacin en talleres e intercambios Finca diversificada. CPA 26 de julio, en el municipio Rafael de experiencias. Freyre, provincia Holgun. 3. Diversificacin elevada e integracin y uso eficiente de los componentes de la finca (suelo, cultivos, rboles, animales, agua, semillas, cultura familiar). 4. Produccin elevada y suficiente para la familia y la comercializacin local (rendimiento por rea comparable o superior a la agricultura convencional). 5. No realizar prcticas agresivas con el entorno (no aplicar productos qumicos, semillas transgnicas, productos hormonales, mecanizacin excesiva, monocultivos intensivos, etc.) 6. Baja (casi nula) dependencia externa para la produccin y mantenimiento de la vida familiar. 7. Garanta de calidad de vida familiar (familia, educacin, salud, informacin). 8. Participacin en las actividades de las organizaciones de base. 9. Compromiso social (productos al mercado local y entidades sociales). 10. Conservacin y prctica de las tradiciones culturales campesinas. 11. Revalorizacin permanente de los recursos de la finca (conservacin del suelo y el agua, autogeneracin de la fertilidad, etctera). 12. Participacin de la familia (hombres, mujeres, jvenes) en las tareas y decisiones de la finca.
Fuente: Normativas del Movimiento Agroecolgico ANAP.

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El empleo de esta clasificacin fue acertado, pues las fincas de categora 3 han obtenido mayores valores de produccin que las fincas de las categoras inferiores, tanto por unidad de rea como por mano de obra aplicada. O sea, la mayor productividad y la mayor integracin agroecolgica avanzan de la mano, como se observa en la Figura 5.6.

Figura 5.6. Valores de produccin vendida y facturada en 2008 por hectrea y por trabajador de una muestra de 33 fincas con diferentes grados de transformacin agroecolgica. Ntese que estos valores son adicionales a toda la produccin para autoconsumo de la familia y la cooperativa. Son de diferentes CCS de los municipios de Fomento, Cabaiguan, Trinidad, Santi Spiritus y Taguasco, en la provincia de Santi Spiritus. Las fincas estn clasificadas segn su grado de integracin agroecolgica, en una escala de 1 (menor) a 3 (mayor). Fuente: datos de las cooperativas.

Avance agroecolgico en Cooperativas de Produccin Agropecuaria (CPA)

Los criterios sobre el avance de la agroecologa en las CPA es un tema debatido hoy en el Movimiento Agroecolgico. No existe duda de que la transicin agroecolgica ha avanzado con mayor velocidad entre la familias individuales de las CCS que en los colectivos de las CPA. Sin embargo, hay avances muy importantes en muchas CPA. En las CPA, la gran mayora de las decisiones pasan necesariamente por la Asamblea, a diferencia de las CCS, en donde la familia campesina decide de manera ms independiente qu hacer en su finca. Adems, como se mencion antes, los sistemas internos de organizacin del trabajo que prevalecieron en aos anteriores en las CPA, al igual que en las fincas estatales, basados en brigadas y sistemas de remuneracin que partan del resultado diario, han sido un factor limitante para las CPA. En muchos casos, esto haca que sus miembros no desarrollasen un sentido tan fuerte de responsabilidad y pertenencia a la cooperativa. Para decirlo sin ambages: su sistema de trabajo no facilitaba que se entusiasmaran por lo que hacan para ganarse la vida. La ANAP se percat del problema y, para solucionarlo, dise un sistema para vincular al trabajador al rea y los resultados finales de la produccin. As, se abra el principal potencial para hacer agroecologa en esta forma de

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organizacin. Los miembros de la cooperativa que estn vincuMotivacin lados a un rea especfica, ahora tienen mayor autonoma en la toma de decisiones referentes a a agroecologa en la CPA es un poco prcticas productivas. No obsmorosa, pero se pueden lograr resultante, sigue siendo menor a la tados. stos dependen del inters de que tienen las familias pertenelos cooperativistas y de la buena vinculacientes a las CCS. cin del hombre al rea: tiene que haber En este trabajo, pudimos obmotivacin para el trabajo; o sea, sentido de pertenencia. servar que al mayor avance del Hay prcticas que caminan mejor en las MACAC en las Cooperativas CPA que en las CCS; por ejemplo, las casas de Produccin Agropecuaria se de lombricultura. encuentra en aquellas donde ha sido ms desarrollada la vincuCoordinadora municipal Camagey lacin del hombre al rea. Est claro tambin que para lograr esos avances, ha sido en absoluto imprescindible la labor de los promotores, facilitadores y coordinadores con la asamblea y la direccin de las CPA; ms aun que en el caso de las CCS. Otro elemento que permiti el avance del MACAC en las CPA ha sido el nivel de diverPromotora Elisa Perdomo Prez en la CCSF sificacin que hoy tienen esas Manuel Ascunce Domnech. Provincia entidades. Con el propsito de Cienfuegos. garantizar su autoconsumo, todas las cooperativas han desarrollado un proceso de diversificacin agrcola e integracin animal, lo que ha resultado un excelente caldo de cultivo para impulsar el Movimiento Agroecolgico. La mayora de las CPA cuentan con casas de lombricultura y/o reas para compostaje, y cultivos asociados; algunas ms tienen sus viveros (para propagacin de rboles), reas de organopnicos y plantas medicinales, y algunas incluso tienen sus propios CREE.

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El campesino aprende ms haciendo

Beltrn y Emma fueron fundadores de la cooperativa en la que laboraron durante 17 aos. Son jubilados y, desde 2002, trabajan mediante el sistema de vinculacin al rea, en la CPA 26 de Julio, del municipio Rafael Freire, en la provincia Holgun. Se trata de una zona de montaa que no tena actividad productiva, con una condicin de suelos totalmente devastados. Lo primero que hicieron fue sembrar barreras vivas. Para ayudar a la recuperacin del suelo, sembraron de todo: caa y pia, canavalia, mucuna, caupi y crotalaria. Adems, incorporaron el estircol de los ovejas haciendo compostaje. Han preservado el monte natural, para que conserve el suelo y el medio ambiente. Asimismo, han mantenido los rboles maderables nativos y plantado rboles frutales y caf; de ellos extraen la madera que necesitan para algunas construcciones. Tambin tienen gallinas, un buey y 180 ovejas. Para la cra de las ovejas usan morera, leucaena, nacedero, jpiter, plantas que aportan protena al animal; y han construido varias casitas como refugios para los animales. La finca no contaba con el abastecimiento de agua y Beltrn cav un pequeo pozo en una parte alta. Desarroll un sistema que funciona por gravedad desde la montaa hasta la casa. Como promotores, se dedican en la finca a ensear las formas de integracin y prcticas que realizan para ello. En las visitas que reciben dedican ms tiempo al trabajo prctico que a la charla: trabajan con las personas que los visitan, a quienes incorporan a las tareas que hacen cotidianamente: el campesino aprende ms haciendo y viendo los resultados, dicen. Aun as, ellos llevan siempre un tema de agroecologa a la asamblea de la cooperativa que se realiza todos los meses. Aparte del trabajo de los dos esposos, tambin trabajan sus cuatro hijos en las visitas familiares que les hacen los fines de semana.

Aunque la agroecologa en las CPA s presenta avances al da de hoy, muchos coinciden en que es necesario todava un mayor desarrollo de metodologas especficas para catalizar el trabajo en ellas.

Resiliencia vs. Cambio Climtico

Casi todos los cientficos del mundo estudiosos del cambio climtico pronostican cada vez ms eventos climatolgicos extremos, como son huracanes y sequas. El caso de Cuba, adems, es excepcional por su situacin geogrfica en medio del paso creciente de huracanes. Por ello, la resiliencia frente a alteraciones climticas es un factor particularmente importante en la isla.

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La resiliencia se define como la capacidad de un agroecosistema para mantener la productividad cuando est sujeto a una fuerza de perturbacin. Esta fuerza puede consistir en un estrs frecuente, acumulativo y predecible (salinizacin, erosin, acumulacin de sustancias txicas en el suelo), o en una circunstancia impredecible (huracanes, sequas, inundaciones, un incremento repentino de los precios del petrleo o de los insumos qumicos, la interrupcin del suministro de insumos externos, etctera). Estudios realizados por Eric Holt Gimnez (2000 y 2008) demostraron que en 1998, tras el paso del huracn Mitch, las parcelas agroecolgicas de Centroamrica resistieron el impacto mucho mejor que las parcelas convencionales. Aun cuando los daos fueron tremendos, las parcelas agroecolgicas conservaron ms capa frtil, humedad y vegetacin que las convencionales. Adems, sufrieron menos erosin, derrumbes y prdidas econmicas. Luego de haber transcurrido unos 40 das del azote del huracn Ike, en Cuba, en 2008, se hizo para el presente trabajo un recorrido por diferentes provincias cubanas, particularmente Holgun y Las Tunas, a fin de investigar la vulnerabilidad de las fincas agroecolgicas ante estos fenmenos y su capacidad de recuperacin. El resultado de este recorrido fue que en las reas sembradas con monocultivos tipo industrial se notaba, de forma generalizada, una destruccin poco menos que total y su escasa recuperacin. En marcado contraste, las fincas agroecolgicas visitadas mostraron claros signos de una menor prdida en el momento del golpe: alrededor de 50%, en contraste con el 90 100% en los monocultivos. Asimismo, se estim una recuperacin productiva de 80 a 90%, la cual era ya visible a los 40 das del paso del huracn. Luego de entrevistar a varias familias productoras, logramos entender que esta mayor resiliencia de los sistemas agroecolgicos son el resultado de los siguientes componentes: 1. La resistencia fsica-biolgica. Los sistemas agroecolgicos sufren menos erosin y derrumbes, debido a la mayor implementacin de prcticas de conservacin de suelos (siembra en curvas a nivel, control de crcavas, mayor cobertura vegetal del suelo, etc.). Como consecuencia de las mltiples capas de vegetacin, hay tambin menores prdidas de cosecha. Por ejemplo, observamos sistemas de policultivos agroforestales compuestos por pltanos de porte alto y otros de estatura menor, ms yuca, maz, frijol, calabaza y tomate. En estos sistemas y otros similares, el fenmeno solamente vol la capa o estrato superior (el pltano de estatura alta), con daos

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mucho menores en las capas vegetativas inferiores. En contraste, en las plantaciones de pltano (estatura alta o baja) en monocultivo, el huracn tumb la toFigura 5.7. Prdidas iniciales del cicln Ike en fincas seleccionatalidad de los rboles. das de la CCS Rafael Zaroza, en la provincia de Santi Spiritus. Esto explica por qu las Las fincas estn clasificadas segn su grado de transformacin fincas agroecolgicas agroecolgica, en una escala de 1 (menor) a 3 (mayor). Se explica la clasificacin en el texto. Se contrastan las prdidas de tres sufrieron un dao ini- fincas de categora 1, tres de categora 2, y cuatro de categora cial no mucho mayor 3, con la prdida promedio de toda la cooperativa. de 50%, comparado Fuente: datos de la cooperativa y entrevistas. con las prdidas totales en los monocultivos. En la Figura 5.7 se muestra el caso de las fincas de una Cooperativa de Crdito y Servicios. La tendencia ah fue a una menor afectacin en las fincas de categora 3 (las ms agroecolgicas, segn el sistema de clasificacin explicado anteriormente), en donde los daos iniciales del huracn oscilaron de 30 a 60%, por debajo de la media de la CCS (75%). Ntese que aun as, el peor caso de la CCS no sufri el dao total que sufrieron los grandes monocultivos de los sectores no campesinos. 2. La compensacin biolgica. Una parte de la recuperacin de productividad esperada a los 40 das se debi al proceso de compensacin. Al haber cortado las hojas de los rboles ms altos, comenz a entrar mayor radiacin solar en las capas vegetativas inferiores, lo que produjo un crecimiento compensativo exuberante de los cultivos ubicados en esas capas. El aumento de produccin as obtenido compens en gran parte las prdidas de las capas superiores. 3. La recuperacin biolgica. La mayor diversidad de capas vegetales redujo la velocidad e impacto del viento. Gracias a ello, los daos sufridos por plantas individuales fueron menores, en comparacin con los monocultivos, donde la mayora de las plantas quedaron muertas. En consecuencia, muchas plantas daadas pero no muertas mostraron seas de recuperacin biolgica (ej. rebrotes vegetativos) a los 40 das.

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DERECHA: muestra de resilencia humana, tras el paso del cicln Ike. ABAJO: La imagen demuestra que a slo 40 das de Ike, las plantas de coco que fueron afectadas totalmente ya estaban repuestas con nuevas siembras. Provincia Las Tunas.

4. La recuperacin o resiliencia humana/campesina. En los casos donde la familia campesina vive en o cerca de la finca, se not el resultado de su gran esfuerzo en los das posteriores al desastre. Por ejemplo, muchos de los rboles de estatura alta que haban quedado tumbados ya estaban erectos de nuevo, sostenidos por piedras y palos. Era evidente que muchos de estos rboles se haban salvado y que sobreviviran. En contraste, casi no se observaron evidencias de recuperacin debida a la accin humana en las grandes extensiones de monocultivos tumbados. En la Figura 5.8 se observa la mayor y rpida recuperacin de las fincas ms agroecolgicas. En este caso se trataba de verificar la resiliencia despus

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de un cicln, pero los campesinos entrevistados hablaron tambin de la mayor resistencia a la sequa. Segn lo expuesto por ellos, el mayor contenido de materia orgnica en el suelo y la cobertuFigura 5.8. Recuperacin promedio de la afectaciones del cicln Ike en fincas seleccionadas de la CCS Rafael Zaroza, en la ra vegetal del sistema provincia de Sancti Spiritus. Las fincas estn clasificadas segn agroecolgico (con la su grado de transformacin agroecolgica, en una escala de 1 consecuencia de una (menor) a 3 (mayor). Se explica la clasificacin en el texto. Se presenta la recuperacin de la produccin estimada a los 60, 120 temperatura inferior y 180 das despus del huracn. del suelo), hace que se Fuente: datos de la cooperativa y entrevistas. conserve mejor la humedad. Tambin est claro que la no dependencia hacia los insumos externos garantiza una mayor resiliencia frente a los choques del mercado y el bloqueo.

Qu hacer para mitigar el dao de los huracanes?

Sembrar cortinas rompevientos. Diversificar sistemas agrcolas. Intercalar cultivos, sobre todo con varios estratos o capas verticales. Utilizar variedades resistentes a inundaciones. Jugar con ciclos de cultivo y fechas de siembra. Almacenar estratgicamente todos los productos que se puedan. Sembrar la yuca y el boniato en cantero. Seleccionar variedades de porte bajo. Sugerencias del promotor Vctor Manuel Proenza Pea CCSF Ulises Fernndez Municipio Calixto Garca, provincia Holgun

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in y Mara. As se conocen los productores de la Finca Mara Pea, de la CCS Pedro Daz Coello, en el municipio Gibara, Holgun. Nin tiene medallas de tres misiones internacionalistas (dos de Angola y una del Congo), entre muchos otros recoDOS EJEMPLOS nocimientos. Mara tiene un enorme DE LO DICHO conocimiento de plantas medicinales. Ellos recibieron la finca hace diez aos. No haba nada, slo piedras (muchsima, en todos lados, cantidades increbles), marab y las peores malezas. La finca consista en un terreno en pendiente y muy rocoso, sin agua y suelos muy pobres con baja fertilidad natural. Al recibir el terreno tuvieron que sacar 11 mil 29 carretas de piedra de all. Aun as, este campesino y esta campesina se dieron a la tarea de transformar todo esto. Hoy, al fin y el orgullo se les nota, lo han logrado. Ellos crearon un sistema agroforestal: muchos rboles de coco, con pltano, caf, aguacate, nspero, achiote, mango y cacao, entre otros. Muchas plantas medicinales y condimentos, plantas ornamentales y animales, sobre todo en el traspatio. Tambin tienen cultivos intercalados entre s y, con los rboles sobre todo pltanos, muchos asocios de cultivos: pltano con frijol; aguacate, guayaba, tomate, boniato, meln y man. Diseos muy complejos, delineados para poder meter la yunta de bueyes y manejar las malezas. Obtienen una productividad muy alta de tierras que eran de muy baja fertilidad. Su finca mostr una impresionante resiliencia al paso del huracn Ike, con mucha recuperacin, habiendo pasado apenas 40 das del desastre. Eso s: tuvieron que levantar muchos de los rboles derribados y los rescataron as, sostenindolos con piedras y maderos. Y los rboles sobrevivieron.

Un parntesis necesario

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(Un parntesis necesario...)

Nin tambin es promotor del MACAC. Le gusta trasmitir sus experiencias sobre el uso de estircol, compost y barreras (que ya muchos han adoptado). Adems, atiende un circulo de Inters organizado en la escuela primaria de su comunidad, donde realiza una hermosa labor de formacin vocacional de los nios hacia la agricultura y la agroecologa. Otro ejemplo de resiliencia se apreci en la Finca Los Velsquez, en la CCSF Gerardo Antonio, de Las Tunas, con una superficie de 16 ha, suelos de baja fertilidad, deficiencia de agua y una alta diversidad. En esta finca se dedican a la produccin de frutales: ctricos, coco, guayaba, aguacate. Pero tambin siembran ah frijol, yuca, boniato, hortalizas y otras especies asociadas con los frutales. Adems, tienen doce cabezas de ganado vacuno, equinos, caprinos, pavos y ms de 100 gallinas. Usan barreras vivas y tranques para conservar el suelo; no utilizan el tractor porque lo compacta: todas las labores las realizan con traccin animal. A pesar de la afectacin directa del huracn Ike en esta finca, a los 40 das se observ en sus plantaciones de ctricos una gran regeneracin tanto de frutos como de follaje.

pasa. En la finca avanzamos ms y ms haciendo cada vez menos. O sea, al establecer un sistema agroecolgico, el funcionamiento mismo del sistema hace que se necesite cada vez menos mano de obra. Por ejemplo, hay mucha presencia de enemigos naturales en la finca. Unos anulan a los otros y los cultivos salen adelante. Mara y Nin

na ventaja del asocio de cultivos: Si no sale una cosa, sale otra. Siempre hay algo de comer. No importa qu

Ventajas

unca me he encontrado derrotado ni soy derrotista. Cuando amaneci, que yo sal afuera, cuando pude salir y vi la arboleda, no me amedrent. Haba que ver toda la plantacin: 111 mil cocos en el suelo. Haba

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La experimentacin e innovacin campesina: valiosa herramienta

Con estas experiencias de los promotores citados, se destaca la importancia de la resiliencia humana, que se puede definir como la capacidad de acciones humanas para la recuperacin ante los fenmenos climatolgicos. El concepto, sin embargo, resulta apenas suficiente para describir la disposicin, valor, consagracin y espritu de sacrificio mostrado por estos productores, quienes sin prdida de tiempo procedieron a la recuperacin de sus fincas luego del desastre.

Se ha dicho ya en otra parte que una de las grandes fortalezas del pueblo cubano es su capacidad para hacer de la necesidad, virtud. Su inventiva, su permanente bsqueda de soluciones rpidas y duraderas, su creatividad, se han puesto a prueba infinidad de veces a lo largo de su historia reciente. Y ha salido adelante. Tradicionalmente, el campesinado ha sido siempre un gran experimentador. Realiza con frecuencia pequeas pruebas, ya sea con una nueva variedad, un nuevo producto biolgico o una enmienda orgnica. El propsito es siempre mejorar su produccin o buscar solucin a los problemas de su predio. Como ya hemos visto, la agroecologa se insert en el contexto cubano en uno de los perodos ms difciles, pero a la vez ms adecuados para producir los cambios necesarios en su agricultura. Al inicio de la crisis, los campesinos cubanos enfrentaban dos problemas para mantener su produccin agrcola: La limitacin de insumos y recursos de todo tipo, pero sobre todo los concernientes al sistema convencional de agricultura. El problema medio ambiental, como resultado del desequilibrio creado por el monocultivo, el abuso de la mecanizacin y el uso excesivo de qumicos.

que ver el suelo: en el suelo no haba espacio para caminar. Pero al mirar arriba me dije: me dej (el huracn) la mitad de la naranja; con eso me alcanza para recuperarme. Ilso Velsquez Finca Los Velsquez

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Arado multipropsito JC21A

ara aliviar el trabajo ms duro y menos productivo (la guataca); reducir por un lado el esfuerzo fsico y, por otro, aumentar la productividad, comenc la creacin del arado multipropsito. Y ahora, ya ves, mi arado est registrado con su propia patente. Promotor Jos A. Casimiro Gonzlez CCSF Rolando Reina Ramos, Finca Del Medio Municipio Taguasco, Provincia Sancti Spritus.

Cuadro 5.1. Prcticas agroecolgicas en auge durante el perodo 20042009. Lombricultura. Conservacin de suelos. Conservacin de semillas, rescate de variedades y razas criollas. Fitomejoramiento campesino participativo. Introduccin de nuevos cultivos. Fortalecimiento de los piensos criollos balanceados para alimentar a los animales. Mayor uso de fuentes alternativas de energa.
Fuente: Entrevista colectiva a promotores (productores), facilitadores y coordinadores del MACAC, Taller de Sistematizacin, Santa Clara, 25 de noviembre de 2008.

La necesidad, pues, hizo eclosionar la experimentacin e innovacin campesina, cuya base fueron los elementos de sostenibilidad de sus sistemas tradicionales. Adems como ya hemos mencionado antes, por su fuerza y objetividad, la experimentacin campesina atrajo el inters de tcnicos y centros de investigacin que la acompaaron en su bsqueda de soluciones. En la actual etapa del movimiento agroecolgico cuando ya se ha fortalecido la capacitacin y los intercambios entre

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Productos de la creatividad: trampas para combatir a los insectos con el uso de miel y feromonas sexuales, elaboradas en diferentes territorios con recursos locales y/o de desecho. Provincia de Holgun.

campesinos, es posible hallar a lo largo de todo el pas numerosos resultados de esta experimentacin, del ingenio y la creatividad campesina. Y para sostener estas palabras, marcha el siguiente ejemplo detrs de ellas. La Finca Doa Esther, perteneciente a la CCSF Ulises Fernndez, en el municipio Calixto Garca, Provincia Holgun, cuenta con 4.75 caballeras (63.75 ha). Se dedica a cultivos varios y a la ganadera. Cuenta con un promotor: Vctor Manuel Proenza Pea. Vctor Manuel se incorpor a la ANAP en 1969. Junto con su esposa, comenz en ese entonces a trabajar la finca con las formas tradicionales heredadas de sus antepasados. En 1982 fue seleccionado como activista fitosanitario y recibi varios cursos con conceptos de la agricultura convencional, diseada para el uso de productos qumicos degradantes del medio ambiente. En 1989, adems, empez a trabajar como extensionista agropecuario, en coordinacin con centros de investigacin. Esta experiencia lo llev a conocer aspectos sobre degradacin de los suelos, controles biolgicos de plagas y otras prcticas sostenibles. En parte gracias a ello, fue seleccionado en el 2000 como facilitador agroecolgico en un plan piloto provincial. Finalmente, su participacin en talleres nacionales e intercambios le permitieron capacitarse de forma adecuada y formar parte del grupo asesor provincial. Todos estos factores le han posibilitado a Vctor Manuel trasmitir sus experiencias a otros campesinos y ponerlas en prctica en su finca. Sus principales logros son:

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Intercambio de experiencias en Valle de los Ingenios. Trinidad,Sancti Spiritus.

La utilizacin de controles biolgicos, fundamentalmente la hormiga leona, pues dispone de un reservorio natural dentro de la finca, el cual ha trasladado hacia otros lugares y a otros campesinos. Lo utiliza para controlar el tetun del boniato, pero adems ha realizado investigaciones sobre fertilizacin con hormiga leona. La no aplicacin de productos qumicos. Ha logrado un equilibrio, pues en el pasado aplicaba muchos qumicos y, como resultado, cada vez tena ms plagas. Uso de policultivos para mantener el equilibrio. Introduccin de nuevas variedades y tecnologas de produccin de viandas (boniato y yuca), combinadas con el uso de prcticas agroecolgicas. Mejoramiento de suelos con rotacin de cultivos, reas de barbecho, laboreo mnimo, uso de traccin animal y empleo de materia orgnica, fundamentalmente humus de lombriz y compost. Rescate y conservacin de especies vegetales y razas animales. Mejoramiento de especies mediante seleccin positiva, en el caso del frijol. Adems, tiene una variedad de calabaza nombrada por l Doa Esther, obtenida en su finca mediante cruzamiento. Mejoramiento de razas animales mediante cruzamiento. Produccin de piensos criollos para alimentacin animal.

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Capacitacin y formacin de cuadros

Muchos han sido los logros alcanzados por la Revolucin Cubana, pero al hablar de ellos resultara imposible no hacer referencia a la educacin. Al respecto, Fidel Castro ha planteado: siempre he pensado que la educacin es una de las ms nobles y humanas tareas a las que alguien pueda dedicar su vida. Sin ella no hay ciencia, ni artes, ni letras; no hay ni habr produccin, ni economa, ni salud, ni bienestar, calidad de vida, ni recreacin, autoestima, ni reconocimiento social posible. Significativa resulta la labor educativa de las escuelas, al incluir temas relacionados con el amor a la naturaleza y el respeto por el trabajo agrcola. Esta labor se demuestra en los huertos de las escuelas primarias y los crculos infantiles, con la participacin directa de los nios y nias en actividades agrcolas, para cumplir con el principio martiano de vinculacin estudio-trabajo. Adems, por parte del MACAC, la vinculacin de sus promotores con estudiantes de las escuelas formadoras de tcnicos en ramas agropecuarias, as como en los crculos de inters sobre agricultura en las escuelas primarias,

De Cuba a Venezuela, de Campesino a Campesino

Conjuntamente con el trabajo realizado por el MACAC en el mbito nacional, se ha destacado tambin por estrechar relaciones de intercambio con otros pases hermanos, como Nicaragua, Mxico, Guatemala, Repblica Dominicana, Hait, Mozambique, Colombia, Chile, Ecuador y Brasil. Especial ha resultado la colaboracin con el pueblo venezolano, a travs de la ejecucin del Proyecto de Formacin Integral para Campesinos y Pueblos Indgenas con Enfoque Agroecolgico, que cuenta con la presencia de 34 cuadros de la ANAP, incluyendo a varios campesinos maestros, que trabajan de forma permanente en 22 estados de ese hermano pas y realizan acciones en 205 municipios que cuentan con pequeos y medianos campesinos. Como resultado de esta colaboracin, se han abierto 565 Aulas Agroecolgicas, con una matrcula de 10 mil 744 personas y 7 escuelas regionales de agroecologa. Adems, se contina trabajando en la asesora del Centro Nacional de Formacin para Campesinos y Pueblos Indgenas, en el estado de Anzotegui. La realizacin de este proyecto tambin ha facilitado la preparacin en Cuba, sobre temas de agroecologa, de 641 lderes campesinos e indgenas venezolanos, en el Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez, de la ANAP.

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resultan tiles para garantizar la formacin de los futuros tcnicos y cuadros de la agricultura con base en principios agroecolgicos. Sin duda, el alto grado de escolaridad (9 grado, en promedio que distingue al campesinado cubano es un elemento que ha favorecido la implementacin de la metodologa de Campesino a Campesino. Este potencial, unido al sistema organizativo y la capacitacin metodolgica por parte de la ANAP, han convertido a la experiencia cubana en una de las que mejores resultados han alcanzado en el campo de la agroecologa. Por ello, la ANAP ha potenciado la capacitacin agroecolgica durante este perodo. Algunos de sus resultados en este rubro han sido los siguientes: Curso Poltica Ambiental de la Revolucin Cubana y Agricultura Sostenible para Dirigentes de la ANAP. Desde 1997 a la actualidad, este programa ha capacitado a 2 mil 386 dirigentes de la organizacin campesina. Elaboracin del programa para el curso de preparacin de cuadros en las organizaciones de base de la ANAP, impartido desde septiembre de 2003 a junio de 2004, en 188 aulas de las escuelas municipales del Partido. En este curso se incluy el tema El cuadro anapista, en interaccin con el medio ambiente y la formacin agroecolgica, que cont con un material bibliogrfico confeccionado en el Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez y permiti la formacin de 5 mil 58 cooperativistas. Cursos sobre agroecologa a mil 762 estudiantes de Europa, Amrica Latina y el Caribe. Curso formador de formadores a 162 coordinadores, quienes fueron dotados de las herramientas metodolgicas para replicar el mismo a 3 mil 31 facilitadores del Movimiento Agroecolgico en todo el pas. Por otro lado, los coordinadores y facilitadores del Movimiento Agroecolgico constituyen una de las fuentes para la formacin de cuadros en la organizacin. Es decir, inician su trabajo en la organizacin como actores de la metodologa y, ms adelante, se decide que ocupen otras responsabilidades. Al profundizar este aspecto es preciso interrogarse si ello es una fortaleza o una debilidad. En principio, se puede considerar como una debilidad, por lo que implica para la estabilidad del MACAC la formacin constante de nuevos coordinadores y facilitadores. Esto se convierte en un ciclo en el que reiteradamente se est iniciando el proceso. Sin embargo, la dinmica de trabajo de estos

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Espacios de formacin
a escuela es un eslabn fundamental en la preparacin de las futuras generaciones. Si desde temprana edad logramos desarrollar conciencia y cultura ambiental en los nios, estaremos logrando hombres que luchen por el medio ambiente y que vean en la agricultura la va para satisfacer sus mayores necesidades. Al hombre hay que cambiarlo desde pequeo. Hoy es un logro el desarrollo de los crculos de inters con enfoque agroecolgico, orientados por promotores. Debemos continuar profundizando esta experiencia. Sin capacitacin no hay buenos resultados; es necesario aprender haciendo. Criterio de un facilitador Provincia Villa Clara

Crculo de Inters Los guardianes del Bosque, integrado por pioneros y atendido por promotores. Municipio Najasa, Provincia Camagey.

l trabajo de capacitacin tiene que ser intergeneracional. Por el envejecimiento poblacional y por la necesidad del intercambio de saberes, y porque se puede con un enfoque holstico humanista trabajar gnero, medio ambiente, cultura del derecho y biotica, que es lo que garantiza el desarrollo humano y sostenible. Trabajar con todas las generaciones, porque entre todos construimos un mundo mejor. Criterio de una facilitadora Ciudad de La Habana

o recuerdo el ltimo evento de la ACTAF, en el Hotel Nacional. Una cosa que me impact mucho no fue solamente el desempeo de los campesinos en la mesa redonda. Yo los vi a ellos y ellas en todas las secciones de trabajo tomando notas como locos, como si fueran estudiantes haciendo su tesis de doctorado. Y preguntas y comentarios, como cualquier cientfico, sin pena alguna. Eso fue lindo, lindo, lindo: ah, mezclados con los grandes profesores e investigadores y todo, grandes autoridades. Fue lindsimo. Peter Rosset Provincia Holgun

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coordinadores y/o facilitadores directamente vinculados a los productores, a sus problemas y soluciones, as como el desarrollo personal de stos al ser promovidos a cargos directivos, son factores que contribuyen a fortalecer el Movimiento, debido al nivel de compromiso que han adquirido en el camino. Su conocimiento y experiencia en el proceso los convierte desde sus nuevas responsabilidades, en excelentes divulgadores del Movimiento.

Conclusiones

El perodo actual del MACAC en Cuba es de auge y consolidacin. Esto se observa en los datos de su crecimiento, resultados productivos, contribucin a la alimentacin del pas y del pueblo, y en la no dependencia de insumos txicos e importados. Este auge y xito se explica por diversos factores, siendo el ms importante de ellos su transformacin en movimiento de masas. A ello se pueden agregar los afinamientos a la metodologa, como son el mtodo de Banes y la clasificacin de las fincas, y tambin el avance aunque ms lento del MACAC en las CPA. La mayor resiliencia biolgica y humana de los sistemas agroecolgicos a los embates de los ciclones es, sin duda, otro factor importante. Asimismo, la constante capacidad innovadora y experimentadora del campesinado, dueo de una creatividad liberada por el Movimiento. Finalmente, la capacitacin y formacin de cuadros a travs del Movimiento, aunque de cierta manera un arma de doble filo, le ha fortalecido.

CAPTULO 6
La familia campesina y la agroecologa
Diversificacin de roles a travs de prcticas agroecolgicas El relevo generacional Leyes y garantas para la mujer cubana Movimiento agrocolgico: hacia la equidad de gnero

Esto es 10 por ciento agroecologa y 90 por ciento la familia en la finca. Jos Antonio Casimiro Gonzlez Campesino promotor CCS Rolando Reina, Sancti Spritus

n el mundo entero, la familia campesina est en crisis. Por un lado, la realidad econmica del campo y la penuria del trabajo agrcola hacen que en la mayora de los pases la juventud no vea futuro en el campo, y termina por integrarse a los flujos migratorios hacia la ciudad o a otros pases. Por otro lado, el machismo, la inequidad entre hombres y mujeres y la violencia domstica, afectan la calidad de vida, no slo de las mujeres, sino de la familia entera. La agricultura convencional del tipo promovido por la Revolucin Verde, basada como est en el monocultivo, los insumos qumicos y la mecanizacin, ofrece pocos roles a los miembros de la familia, con excepcin del hombre. Es el hombre quien maneja la maquinaria, quien aplica los agrotxicos y quien recibe los ingresos del cultivo nico. Todo ello termina reforzando su poder dentro de la unidad familiar. Por ende, muchas veces es l exclusivamente quien decide todo en el seno familiar. A los dems, les resta nada ms ser los ayudantes.
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En Cuba, a travs del MACAC, la agroecologa est llegando a incidir de manera positiva sobre esas tendencias. Aumenta y diversifica los ingresos, y genera una diversidad de roles para toda la familia extendida. Adems, con ayuda de la Estrategia de Gnero promovida por la ANAP, combate machismo y patriarcado; en suma, el poder exclusivo del hombre dentro de la unidad familiar.

La diversificacin agroecolgica diversifica roles

Un elemento fundamental que promueve el MACAC es la diversificacin de la finca. En lugar de un nico cultivo, la finca agroecolgica tiene mltiples

Compromiso de La Va Campesina
Todas las formas de violencia que enfrentan las mujeres en nuestras sociedades entre ellas, fsica, econmica, social, machista, de diferencias de poder y cultural estn tambin presentes en las comunidades rurales y, por ende, en nuestras organizaciones. Esto, adems de ser un enorme fuente de injusticia, tambin limita el alcance de nuestras luchas. Reconocemos la relacin ntima entre el capitalismo, el patriarcado, el machismo y el neoliberalismo, en perjuicio a las campesinas del mundo. Nosotras, todos y todas, mujeres y hombres de La Va Campesina, nos comprometemos de forma responsable a construir nuevas y mejores relaciones humanas entre nosotros y nosotras, como parte necesaria de la construccin de las nuevas sociedades a las cuales aspiramos. Por esto, en la 5ta Conferencia tomamos la decisin de romper el silencio y lanzamos la campaa de La Va Campesina Por el Fin de la Violencia Contra las Mujeres. Nos comprometemos de nuevo, y con mayor fuerza, a la meta de alcanzar la compleja pero necesaria paridad de gnero real, en todos los espacios e instancias de participacin, anlisis, debate y decisiones de La Va Campesina. Fortaleceremos el intercambio, la coordinacin y solidaridad entre las mujeres de nuestras regiones. Reconocemos el papel central de la mujer en la agricultura de autosuficiencia alimentaria, y la relacin especial de las mujeres con la tierra, la vida y las semillas. Si no vencemos la violencia hacia las mujeres dentro de nuestro movimiento, no avanzaremos en nuestras luchas. Y si no construimos nuevas relaciones de gnero, no podemos construir una nueva sociedad. Declaracin de Maputo 5a Conferencia de La Va Campesina Maputo, Mozambique Octubre 19-22, 2008

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cultivos anuales y perennes, muchas veces sembrados en policultivos y sistemas agroforestales. Tiene plantas medicinales, ornamentales y de condimentos; diversidad de animales, a veces piscicultura, rboles frutales; compost y produccin de humus de lombriz, reas forestales, etc. En la transicin del monocultivo a la finca diversificada, se ha observado una tendencia a (re)incorporar a los distintos miembros de la familia campesina en las diferentes tareas y roles cuya necesidad se hace patente. Adems, se ha detectado una tendencia hacia la (re) integracin de la familia en la finca (el retorno de varios de sus miembros), relacionada con la diversificacin de roles, porque permite que los diferentes miembros tengan cada cual su papel y, tal vez, hasta un ingreso independiente. En el Cuadro 6.1 se observan listas de roles y tareas de fincas agroecolgicas diversificadas, que fueron elaboradas por un grupo de campesinos y campesinas participantes de un taller

Cuadro 6.1. Roles y tareas de los miembros de la familia campesina extendida en fincas agroecolgicas diversificadas. Elaborado por participantes en el Taller de Santa Clara. Mujeres: 1. Injertos. 2. Conservacin de alimentos. 3. Crianza de aves y animales domsticos. 4. Seleccin y conservacin de semillas. 5. Lombricultura. 6. Produccin de compost. 7. Sembrar y cuidar plantas condimentarias, medicinales y ornamentales. 8. Recoger frutas. 9. Sembrar hortalizas y huerto familiar. 10. Preparacin y uso de biopreparados. 11. Artesanas. 12. Agricultura de traspatio. 13. Brindar entusiasmo a todos los miembros de la familia. Hombres: 1. Compost. 2. Conservacin de suelos. 3. Conservacin de semillas. 4. Manejo de animales. 5. Elaborar y aplicar abonos orgnicos. 6. Uso de medios biolgicos y preparados botnicos. 7. Uso de traccin animal. 8. Siembra de cercas vivas. 9. Siembra de asociaciones de cultivos. y cultivos diversos. 10. Incorporacin de materia orgnica. 11. Crear centros de cra de lombrices. 12. Hacer las labores ms pesadas. 13. Reforestar. 14. Abonos verdes. 15. Cultivo de hortalizas. Jvenes: 1. Aprender de la experiencia de padres y ancianos.

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(Cuadro 6.1...)
2. Elaboracin de compost. 3. Labores habituales de la finca, guiados por los padres. 4. Cuidado de los animales. 5. Siembran. 6. Ayudan con la aplicacin prctica de la teora aprendida. 7. Comercializacin. 8. Traccin animal. 9. Siembra de rboles frutales y maderables. 10. Cra de abejas. 11. Produccin de frutales en viveros e injertos. 12. Ayudan en la cosecha. Nios: 1. Seleccionar material para compost. 2. Alimentar y cuidar la lombricultura. 3. Seleccin y conservacin de semillas. 4. Conservacin de alimentos. 5. Crculos de inters. 6. Plantas ornamentales. 7. Criar palomas. 8. Alimentar y cuidar a los animales. 9. Atender las hortalizas. 10. Estudiar en la escuela. 11. Control de plagas con trampas. 12. Sembrar rboles. Ancianos: 1. Trasmitir experiencias a los dems y orientar a los jvenes. 2. Conservacin de alimentos. 3. Cuidar rboles frutales. 4. Preparar alimentos para los animales. 5. Seleccin y conservacin de semillas. 6. Tareas de menor esfuerzo fsico. 7. Riegan el compost. 8. Siembra de hierbas medicinales. 9. Siembra de autoconsumo. 10. Atienden a los conejos y gallinas 11. Cuidado de los nios. 12. Confeccin de tiles y herramientas.

en Santa Clara. Se nota ah cierto traslape entre los roles. Se debe a que en muchas ocasiones, la tarea de un joven en una familia, puede ser la de un anciano en otra. En algunos recorridos por el campo, hemos observado que las mujeres, adems de responsabilizarse por los animales, siembran ciertas plantas y hortalizas en el traspatio; y muchas veces, tambin se encargan de la lombricultura, incluso formando pequeos colectivos de lombricultura con mujeres vecinas. Por otro lado, es comn que los y las jvenes tengan sus propios proyectos; por ejemplo, la crianza de ciertos animales con los que piensan obtener un ingreso. O los ancianos, quienes a lo mejor tienen sus frutales, o hacen y venden sus conservas. Todas estas oportunidades de las fincas con prcticas agroecolgicas incentivan la integracin de la familia campesina extendida. Asimismo, el poder del hombre dentro de su familia es ms reducido, en comparacin con lo que ocurre en las fincas de monocultivo.

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Motivacin
as cooperativas tienen que ver como una inversin a ese joven que va a formarse, y no dejrselo slo al Estado. Deben participar en la seleccin, motivar que los hijos de campesinos se inclinen por las especialidades agropecuarias y luego se unan a su familia para trabajar. Orlando Lugo Fonte Presidente nacional de la ANAP

Promotores Augusto y Joaqun Rodrguez. Su finca cuenta con 20.3 ha diversificadas, ms de 100 especies de rboles (8 de ellas exticas y 4 en peligro de extincin), jardn de plantas ornamentales con variedades de orqudeas rescatadas y aves exticas. Ellos han continuado el trabajo con la hormiga leona que inici su abuelo cuando ellos eran nios.

Relevo generacional: necesidad vital

La escasez y aspecto rutinario del trabajo agrcola es ms notable en el monocultivo convencional, donde las condiciones de trabajo son terribles: el calor sofocante del sol directo, el polvo levantado del suelo desnudo entre las hileras del cultivo y el mareo producido por el olor a agroqumicos. Si a ello sumamos la tendencia a seguir recetas productivas, en vez de usar la creatividad, el trabajo resulta poco atractivo para los y las jvenes. En cambio, la finca agroecolgica tiene sombra, la temperatura a menudo es agradable y no se levanta el polvo, pues el suelo est cubierto de abonos verdes, mulch (restos de cortezas, virutas de madera, paja, conchas, hojas, cascarilla de arroz, etc., por ejemplo) y cultivos asociados. Ningn olor a qumico. Pero mas all de eso, el trabajo cautiva la imaginacin, engancha mente y creatividad. En nuestros recorridos y entrevistas encontramos a muchas personas fascinadas y hasta obsesionadas con la agroecologa. Varios jvenes, muchachas y muchachos, dijeron haberse quedado en el campo por lo interesante y creativo que resulta su trabajo ah. As, pues, la presencia de la juventud es garanta del relevo generacional y de la continuidad del proceso de transformaciones agroecolgicas emprendido por la ANAP. Al culminar el 2008, por ejemplo, cuenta entre su masa de asociados con 20 mil 526 campesinos menores de 30 aos (estadsticas ANAP),

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lo que representa el 6.2% del total de asociados y el referido garante de continuidad; aunque sin duda es necesario un aumento mucho mayor. Por supuesto, hay muchos casos en que al asociarse a la organizacin el dueo de la tierra, dada su representatividad, algunos miembros de la familia campesina, aun cuando pueden hacerlo, se atienen a la presencia del dueo en las asambleas y dems actividades. Aun as, la potencialidad de participacin de los y las jvenes podra ser mayor. Lo demuestra el propio Movimiento Agroecolgico, pues por su carcter de amplia y permanente promocin desde las familias hasta la cooperativa, y por las nuevas opciones que brinda, ha posibilitado que la incorporacin de jvenes sobrepase en muchos casos el 25% de los participantes, como promotores, facilitadores y campesinos incorporados.

Historia de dos familias que volvieron al campo

I. Amaury Ramos, de 32 aos, fue obrero de la Estacin Experimental de Pastos y Forrajes de Camagey, donde trabaj en el proyecto Integracin ganadera-agricultura con base agroecolgica. Luego de unos aos ah, decidi irse para aplicar lo que haba aprendido en la finca de su suegro, donde diversific sus cultivos y cre un modelo de sistema agroecolgico. En el 2000 se mud a Jimaguay, en la provincia Camagey, a un terreno infestado con marab y otras malezas. Le fue muy difcil comenzar debido a la falta de recursos econmicos. Aun as, persever. Lo primero que hizo fue quitar las malezas, perforar un pozo, hacer un pequeo embalse de agua y construir una vivienda rstica. Luego sembr dos hectreas de pastos que despus ampli a 2.5 y ahora son cinco y sembr para alimentar a su familia. Su finca se llama La Esperanza y pertenece a la CCS-F 26 de Julio. Todos los aos ha ido en ascenso. De tener unos cuantos al inicio, ha ido agregando ms animales de razas resistentes y tambin practica ya la piscicultura con mojarras. Los suelos de La Esperanza eran muy pobres, pero agregar materia orgnica de sus propios animales le dio muy buenos resultados. Actualmente trabaja como promotor de MACAC, participa en intercambios de experiencias, talleres y en el tema de produccin de semillas. Su finca sufri los azotes del cicln Ike, en 2008, pero sus policultivos resultaron ser muy resistentes. Amaury considera que la integracin de ganado con agricultura produce la sostenibilidad. Declara: mi objetivo final es nutrir a la familia de la propia produccin de la tierra, y luego aportar a la salud de la po-

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La ANAP promueve, adems, otras formas para la participacin de la juventud; entre ellas, las Brigadas Juveniles Campesinas, que agrupan a la juventud para el desarrollo de mltiples actividades de capitacin y recreacin. Al finalizar el 2008, la organizacin tena constituidas ms de mil brigadas, integradas por 9 mil 225 jvenes. Asimismo, junto al Ministerio de Educacin y organizaciones juveniles estudiantiles, realizan actividades como: conversatorios en centros de educacin preuniversitarios, politcnicos y universidades; visitas a fincas e intercambios con campesinos, para de esta forma motivar a los jvenes al estudio de carreras agropecuarias. Se ha demostrado que los(as) ms jvenes estn ms abiertos(as) a enfrentar cambios y al uso de nuevas prcticas. La contribucin de la juventud

blacin. Siento que lo estoy alcanzando. Vendo leche y hortalizas a escuelas, crculos infantiles y al hogar materno. Mi finca es como una escuela. Seis personas viven de su finca. La distribucin de tareas se realiza entre la familia y todos los miembros contribuyen. La esposa y Familia de Amaney Ramos, vinculada al Movimiento Agroecolla hermana limpian gico. Provincia Camagey. hortalizas y corrales, recogen cosecha, atienden los pltanos y animales y preparan la merienda. tambin ayuda y supervisa todo. Amaury Mientras el sobrino arrea al ganado, el concluye satisfecho: la finca ha sido el abuelo ayuda con las hortalizas. La abuela medio de reunificacin de la familia.

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al Movimiento Agroecolgico es perceptible. Hay muchos promotores(as) y facilitadores(as) jvenes que aportan mucho con sus iniciativas, entusiasmo y creatividad; que son originales e intervienen en las actividades. Es decir, la agroecologa es un concepto cuyas prcticas requieren de participacin activa para investigar, experimentar, rescatar y crear, y por ello es comprensible que cautive la inquietud e imaginacin de los y las ms jvenes. Gracias a ello, no sera complicado que contribuyera a interesar y retener a la juventud en el campo.

Mujeres en Cuba, en la ANAP y el MACAC

Desde el triunfo de la Revolucin, el tema de la igualdad de la mujer est

(Historia de dos familias...)

II. Habla Jos Antonio Casimiro Gonzlez, de la CCS Rolando Reina, municipio Taguasco, Provincia Sancti Spritus. El 12 de junio de 1993 llegamos a esta finca a probar si era posible adaptarnos. No tenamos ms que a nosotros mismos: mi esposa, yo y dos hijos, hembra y varn de 12 y 11 aos. Pas aqu la primera infancia con mis abuelos y ste era el mejor aval. Tena una nocin de lo que era el campo de nio: jugar, montar a caballo y ayudar en algunos mandados. En la finca no haba nada que hacer. Estaba totalmente degradada, sin cercas ni aperos de labranza. La casa estaba en muy mal estado; haca muchos aos que nadie viva en ella y no haba corriente elctrica. En ese tiempo mi pap era quien cultivaba la tierra de forma convencional, el monocultivo del tabaco fundamentalmente. Mi abuelo me haba dado un pedazo de tierra y yo, al cabo de dos aos, haba hecho milagros con dos gallinas, una vaca y una puerca. Y mi padre se haba convencido ya de que lo yo pensaba era posible. Me qued entonces con una responsabilidad enorme: una finca sobreexplotada durante 53 aos continuos en el monocultivo del tabaco, sin barreras de contencin ni cercas. Infraestructura cero. El panorama visto desde la distancia de 12 aos era terrorfico, pero encontr en aquel momento tanta motivacin que siento que descubr cosas y me alegra exponerlas para todos. El primer choque que tuve fue con las cercas; no exista ninguna. Sin recursos, sin alambre, decidimos cercar la finca con pia de ratn. Pero en aquella zona no haba cultura de eso y tuve que traerla de muy lejos. Bajo crticas y dems, la establecimos y poco a poco la fuimos produciendo nosotros mismos. Comenc haciendo lo que siempre se haba hecho de forma convencional: tractores, turbinas, agroqumicos. Realmente llegu a alcanzar altas producciones

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entre las prioridades del poder revolucionario y las organizaciones sociales, incluida la ANAP, por su relacin directa con la mujer campesina. La materializacin de las referidas prioridades por parte del gobierno cubano se plasma en un conjunto de cuerpos legales que refrendan los derechos de la mujer: Las dos Leyes de Reforma Agraria otorgan el derecho de la tierra en igualdad de condiciones a mujeres y hombres. Por una casualidad o coincidencia histrica, el primer ttulo de propiedad le fue otorgado a una mujer. El Cdigo de Familia, puesto en vigor el 8 de marzo de 1975, establece entre otros puntos la igualdad jurdica absoluta de la mujer y el hombre en el matrimonio.

en determinados cultivos; pero tambin haba alta degradacin, contaminacin, erosin, dependencia de insumos, y necesitaba en ese sistema mano de obra, que es muy cara y escasa. Por todo ello, tuve que empezar a cambiar y buscar otras formas. Comenc a hacerlo, pero nadie me comprenda. El 4 de abril de 2001 hizo una visita a la finca el Movimiento Agroecolgico de la ANAP, con un grupo de sabios agrcolas. Aquello era lo que me faltaba. Hasta ah me crea slo en el mar. Pensaba que era yo la nica persona que encontraba atractivo el campo. Yo estaba aislado con todas mis locuras, pero ese encuentro me convenci que hay muchos locos y que adems estn locos por dar, por ensear, trasmitir y que se comprenda que se puede hacer agricultura en Cuba y que sea mejor para todos. Creo que lo que ms me motiv de todo fue recibir tanto reconocimiento por los que ms saben. Yo iba bien y lo que me faltaba estaba ah. Si no llega a ser ese

Movimiento nada de esto hubiera pasado para m hoy. Lograron comprometerme y decid, ya con basamentos ms cientficos, seguir mis investigaciones al lado de la ciencia ms justa para producir alimentos: la agroecologa. En medio de todo esto, y cada vez con ms experiencia, nos fuimos dando cuenta de que todo lo que estamos hablando es algo mucho, pero mucho ms serio de lo que podamos imaginarnos. La agroecologa, de verdad, aspira a crear una cadena continua haciendo maravillas. Sinceramente, todo cuanto dicen los cientficos e investigadores es cierto: se puede hacer agricultura sin qumicos, sin dependencia de mercado, sin importar fertilizantes, con poco agua; de forma honrada, humana y decorosa, sin contaminar, sin degradar, mejorando el medio ambiente. Pero la verdadera agroecologa, lo mximo, lo continuo, tiene que ser adquirido como cultura desde nio, y esto slo puede ofrecerlo, para m, la familia.

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La Constitucin de la Repblica, puesta en vigor el 24 de febrero de 1976, declara la proteccin del Estado a la familia, la maternidad y el matrimonio. En el artculo 43 de este documento se especifica que la mujer goza de iguales derechos que el hombre en lo econmico, poltico, social y familiar. Adems, el Estado proporciona las vas para garantizar su incorporacin al trabajo social y crea las condiciones propicias para el principio de la igualdad. La Ley de Maternidad establece el derecho de licencia retribuido a las mujeres trabajadoras gestantes, para asegurar y facilitar su atencin mdica durante el embarazo (autorizada y retribuida), el descanso anterior y posterior al parto y la lactancia y cuidado de sus hijos hasta que cumplan el primer ao de vida. La Ley de Cooperativas reconoce por igual el derecho de hombres y mujeres. Son innumerables los avances alcanzados en equidad de gnero. Los refrendan los siguientes datos de 2007: la participacin de la mujer cubana representa el 46% de la fuerza laboral del pas, el 66 % de la fuerza tcnica y profesional; el 55.5 % de los mdicos, el 70.1% del personal docente, el 71% de los jueces y el 52.2% de los colaboradores de la salud en el exterior. El propio Fidel Castro ha dicho que dar igualdad de oportunidades no basta para alcanzar la justicia deseada. Hace falta promover acciones, que en el caso de la mujer van ms all de espacios de participacin o el desarrollo individual, pues tienen que romper la herencia discriminatoria del machismo en los espacios privados de la familia y del hogar y que se extiende a los mbitos pblicos de la sociedad, en esferas vitales como la participacin y la toma de decisiones, entre otras. No obstante, a pesar de las condiciones de igualdad y los avances sociales que disfrutan las mujeres cubanas, la incorporacin de campesinas como asociadas a las organizaciones de base de la ANAP es baja. Se estima que en la actualidad slo el 11.41% de asociados son mujeres, mientras que alrededor de 47% de la poblacin en zona rurales es femenina. Hoy, la campesina y cooperativista que ya tiene conciencia de su papel en la produccin, tiene todava que alcanzar un mayor nivel de comprensin sobre aspectos vinculados a tradiciones y hbitos que no marchan de acuerdo con los adelantos sociales: su papel en la familia, en la vida matrimonial, en la educacin sexual, en la salud y otros aspectos (Navarro, B. 2007).

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Propiciar el enfoque de gnero

El Movimiento ha contribuido a elevar el protagonismo de la mujer, y la presencia de sta en las actividades sociales es mayor. La participacin de las mujeres en los talleres que se realizan en las fincas de promotores y promotoras, constitua un problema difcil de resolver y en estos momentos se ha logrado su presencia, sntoma que La incorporacin de las mujeres al Movimiento, necesaria. expresa la ruptura de muchas de las barreras impuestas por el machismo en los primeros aos. En ocasiones, cuando se habla de agricultura sustentable, muchas veces, no se tiene en cuenta el papel que juega la mujer desde su casa en la cra de aves, conservacin del huerto, participacin en las cosechas y prcticas que benefician el suelo. Generalmente, la esposa de un promotor agroecolgico tambin realiza prcticas agroecolgicas y contribuye a que la finca sea cada vez ms un sistema cerrado. Las promotoras del Movimiento Agroecolgico de CAC estn estrechamente vinculadas al Proyecto de Conservacin de Alimentos por Mtodos Artesanales, con metodologa Mujer a Mujer, el cual tributa a la sustentabilidad y da respuesta a las necesidades de la familia campesina. Pese a los logros que se han obtenido, no nos sentimos complacidos con los niveles de promotoras y facilitadoras, pues todava no son suficientes. Para ello se trabaja a travs de la capacitacin, de la diversificacin de empleos, propiciando los conceptos para sensibilizar el enfoque de gnero, realizando actividades de intercambio para lograr la comunicacin entre ellas y enfrentar el espacio familiar sembrando nuevas conductas. En nuestras cooperativas tenemos un volumen de jvenes y mujeres. Si hablamos de las mujeres, actualmente tenemos incorporadas como asociadas a la organizacin ms de 2 mil 500 y ms de 2 mil 300 jvenes menores de 30 aos. El trabajo no se desarrolla slo con jvenes y mujeres de las cooperativas. Se desarrolla con otras mujeres y jvenes que estn all en la comunidad, a travs del papel aglutinador de la cooperativa, las coordinaciones con el resto de los factores y logrando la participacin activa de todos; es decir, que adems de la mujer asociada, se incorpora la esposa del cooperativista, del campesino y otras mujeres y jvenes que radican en la zona campesina. Rafael Santiesteban Presidente de la ANAP en la provincia Holgun

Migdalia, de la CCS Sabino Pupo, en Caadn, Banes. Reconstruyen su finca agroecolgica familiar despus de un huracn.

Por estas razones, la ANAP proyecta resolver tres aristas fundamentales de la problemtica que vive la mujer campesina: 1. El sentido de justicia que requiere el tema de equidad entre mujeres y hombres. 2. La necesaria incorporacin de la mujer como ente econmico y social plenamente activo. 3. Dar cobertura en su atencin poltica y social al universo de la mujer campesina. Para cumplir esos propsitos, desde 2005 se trabaja en la implementacin de una Estrategia de Gnero, cuyo objetivo principal textualmente plantea:

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lograr una mayor incorporacin de mujeres a las CPA y Rol de planeacin a las CCS; as como fortalecer su papel, incrementando a mujer ayuda mucho en el desarrollo de su participacin en los difelas prcticas agroecolgicas, pues vemos rentes niveles de direccin cmo organiza de forma consecutiva y lgica las labores que se desarrollan a diario y y toma de decisiones. Ello prev rpidamente situaciones que se puedan implica la definicin de obpresentar. jetivos especficos y las tareas Es ms susceptible y entusiasta a aplicar que posibilitan ya a slo tres una nueva tcnica. Con su dinamismo exige aos de su implementacin y dirige las tareas a desarrollar. Es capaz de sensibilizar a todo el ncleo familiar y divulgar evaluar un amplio espectro entre jvenes y otros campesinos la agroecode resultados y perspectivas loga. en el trabajo. Reflexin de un facilitador Se pretende fortalecer el Provincia Ciego de vila papel de la mujer al incrementar su participacin en los diferentes niveles de direccin. Hoy, las mujeres representan ya el 31% de los dirigentes de la organizacin. Creacin la ctedra de gnero en el Centro Nacional de Capacitacin Niceto Prez.. Fortalecer las relaciones de trabajo con la Federacin de Mujeres Cubanas (FMC) y mantener los planes conjuntos desarrollados durante muchos aos, con experiencias notables. Ejemplo: la formacin de brigadas de trabajo denominadas FMC-ANAP. Trabajar con las universidades, particularmente con las Ctedras de la Mujer existentes en las mismas. Aprovechar la cooperacin internacional. Actualmente, Oxfam apoya el desarrollo de algunas experiencias piloto para la capacitacin y formacin en el tema de gnero. Desarrollar un amplio programa de actividades de sensibilizacin y capacitacin en todas las cooperativas, municipios y provincias que cierre anualmente con un balance nacional de las actividades relacionadas con el tema de gnero. La seleccin y capacitacin de 4 mil 500 activistas de gnero en las cooperativas y municipios del pas.

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Comentaba Orlando Lugo Fonte, presidente de la ANAP, en la entrevista realizada durante este proceso de sistematizacin: Nos queda mucho por andar en esto. No cabe duda que la transformacin que nosotros le vamos a dar a las familias campesinas al practicar con realismo puro la actividad de gnero, ayudar mucho a desarrollar el nivel y la calidad de vida de las familias. No es lo mismo, en una familia, que la mujer sea una esclava al tener que hacer todo, a que la familia asuma el compartir el trabajo, los criterios, las opiniones. Es aqu en donde la familia adquiere un mejor nivel y calidad de vida. Esto es lo que nosotros perseguimos con la estrategia de gnero: ir mejorando la calidad de vida de las familias campesinas. El tema de gnero constituye, pues, uno de los ejes trasversales del proceso de implementacin que ha impulsado el MACAC. Cabe mencionar aqu, que el MACAC segn Lugo Fonte es el modelo de Movimiento sobre el cual se basa la Estrategia de Gnero. O sea, se busca transformar las relaciones de gnero fomentando un movimiento interno en la ANAP, el cual estara compuesto por activistas femeninos y masculinos, similar a la estructura del MACAC. La situacin de gnero en el Movimiento Agroecolgico es compleja. Por un lado, la diversificacin promovida ha construido espacios de participacin y poder para la mujer campesina, tanto dentro de su familia como del Movimiento. Se han abierto, por ejemplo, funciones de promocin, facilitacin y coordinacin, puestos aprovechados por algunas mujeres; sin embargo, la participacin de la mujer en estos espacios an dista mucho de ser igualitaria, Tabla 6.1. Composicin actual por sexo en la estructura del Movicomo se observa en la miento Agroecolgico. Tabla 6.1. Por otro lado, la participacin de la mujer para implementar tcnicas agroecolgicas es loable. Las mujeres destacan muchsimo, no slo en las disciplinas tecnolgicas, sino en las de sistematicidad de las responsabilidades que asumen. Asimismo, se han comprobado mejores resultados cuando participan en determinadas prcticas y tecnologas que le resultan ms viables, para sincronizar su tarea agroecolgica con el entramado de los roles que desempea en la organizacin familiar y predial. Por ejemplo:

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Desarrollo de la lombricultura. Diversificacin de la finca en materia de huertos, frutales, floricultura y crianzas menores. Conservacin de los alimentos y dems actividades concernientes a la poscosecha. Seleccin y conservacin de semillas. Direccin administrativa de la finca o de la cooperativa. Vigilan la propiedad y los bienes de la finca. Sostienen y garantizan con elevado gusto las necesidades estticas y el orden de la finca. Administran mejor el agua y la lea. Son ms activas en el conocimiento de la situacin meteorolgica y sobre plagas y medidas preventivas. Cuidan de la salud y conocen y fomentan la medicina tradicional. Desempean la labor fundamental para formar la vocacin, los hbitos y las aptitudes de los futuros agricultores.
Fuente: Talleres de gnero que implementa la ANAP.

En las CPA, muchas de estas prcticas constituyen fuentes de empleo en actividades laborales que se adecuan a las posibilidades de la mujer y que, por lo general, tienen resultados mejor remunerados, como la produccin de hortalizas, flores, frutas y la elaboracin artesanal de alimentos, mediante la cual le imprimen un valor agregado a la produccin.

Algunas perspectivas del futuro

En el mundo rural de todos los pases enfrentamos la desintegracin y atomizacin de la familia campesina. El monocultivo tradicional no ofrece roles interesantes o remunerativos para la juventud y dems miembros de la familia, con excepcin del hombre, el varn, y ello refuerza el patriarcado. En cambio, la diversificacin agroecolgica promovida por el MACAC diversifica tambin los roles de la familia entera, y el trabajo agrcola se vuelve ms interesante y agradable, pues cautiva la imaginacin y ofrece oportunidades para todos los miembros de la familia. Como resultado, mayor nmero de jvenes se quedan en el campo y otros miembros de la familia extendida se vuelven a reunir en la finca. Esto, sin duda, contribuye a garantizar el relevo generacional y a reducir el patriarcado dentro de la unidad familiar.

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Todo lo anterior se complementa con la ambiciosa Estrategia de Gnero de la ANAP, transversal en la estructura del Movimiento Agroecolgico. El mismo MACAC ofrece oportunidades nuevas para las mujeres, como promotoras, facilitadoras y coordinadoras. No obstante, hace falta mucho an para alcanzar la paridad de gnero. Recordemos que es an un Movimiento joven. Igual que las personas antes de correr aprendemos a caminar, ser la equidad real de gnero la que nos permita limpiar la broza del camino. La que nos permita caminar.

CAPTULO 7
Otros factores para avanzar rpido
Polticas y programas promovidos por el Estado Otros programas de la ANAP Medios de comunicacin Aliados varios

Esto es 10 por ciento agroecologa y 90 por ciento la familia en la finca. Jos Antonio Casimiro Gonzlez Campesino promotor CCS Rolando Reina, Sancti Spritus

or la premisa de unidad que sustenta su sistema poltico, una especificidad cubana es la concepcin de la ANAP al considerar aliados a organizaciones y/o instituciones que investigan y promueven la agricultura sostenible en su propio escenario. Desde sus inicios, el Movimiento Agroecolgico se favoreci de un grupo de programas nacionales y polticas del Estado que facilitaron su rpida evolucin y contribuyeron significativamente a los logros posteriormente alcanzados. Aqu, un listado: Plan Turquino en las zonas montaosas. Inici justamente el 2 de junio de 1987, como programa estratgico que adems atender el desarrollo econmico, tuvo en cuenta su interrelacin con el desarrollo social, la elevacin del nivel de vida de la poblacin y la proteccin del medio ambiente, para frenar la migracin de esas zonas.
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Captulo 7: Otros factores para avanzar rpido

Programa Nacional de Produccin de Medios Biolgicos. Fue aprobado en 1988 para construir una red de Centros de Reproduccin de Entomfagos y Entomopatgenos (CREE) en las reas de produccin agrcolas, con la misin de producir (o reproducir) organismos (bacterias, hongos, insectos) que al ser liberados tienen un comportamiento eficiente como enemigos naturales o biorreguladores de plagas. Programa Nacional de Traccin Animal. Inici en la dcada del 90, sustentado en dos intenciones. Primero: disminuir los ndices de sacrificio para incrementar la masa de animales de trabajo. Y segundo: fomentar la investigacin y desarrollo de implementos de tiro animal, orientados inicialmente a sustituir el dficit de tractores y, ms tarde, como elemento de potenciacin y humanizacin del trabajo. Programa Nacional de Produccin de Materia Orgnica. Comenz tambin a principios de los 90, con el objetivo de producir abonos orgnicos como una solucin estratgica al dficit de fertilizantes qumicos y, tambin, como una alternativa para mejorar y conservar los suelos. Movimiento Frum de Ciencia y Tcnica. Surgi en 1981, convocado por los gobiernos de cada instancia. Su objetivo fue el fomento de la innovacin obrera y campesina y la generalizacin de resultados desde la base hasta el mbito nacional. Para la ANAP, la realizacin del Frum constituy un excelente medio para presentar los resultados del Movimiento Agroecolgico y difundir las experiencias relevantes en todo el pas. Programa Cultivo Popular del Arroz. El arroz constituye uno de los alimentos principales en la dieta cubana. Como consecuencia de la crisis econmica de los 90, surgi de forma espontnea la produccin popular del arroz, que consisti en sembrar el cereal en pequeas parcelas para garantizar el consumo familiar y vender los excedentes de produccin. Ello contribuy adems a la diversificacin de los sistemas agrcolas. La ANAP tiene definidas metas concretas para el programa en 2009: seleccionar, capacitar y dotar de los medios indispensables a 500 productores que aseguren la semilla que se sembrar en las reas necesarias, a fin de producir 4 millones de quintales de arroz hmedo.

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Programa Nacional de Agricultura Urbana. Comenz en 1994 con el objetivo de producir alimentos diversos, sanos y frescos en reas urbanas o periurbanas, anteriormente improductivas. Incluy el fomento de hbitos productivos en los patios y jardines de las casas. Adems, involucra a todas las cooperativas que estn en las reas periurbanas. El programa cuenta con 28 subprogramas dirigidos a asegurar la diversificacin y la sostenibilidad (ejemplo: abono orgnico, semillas, hortalizas y condimento frescos, frutales, arroz, etc.). Esta produccin se realiza sobre la base de prcticas orgnicas, con un uso racional de recursos locales. Algunos de sus principales resultados son: la utilizacin de reas ociosas, la formacin de fuentes de empleo permanente para ms de 350 mil personas y el crecimiento acelerado de la produccin de hortalizas, de 480 mil toneladas en 1994 a ms de 4.2 millones de toneladas en 2006 (Lineamientos para los Subprogramas de la Agricultura Urbana 2008-2010). Programa Nacional de Mejoramiento y Conservacin de Suelos. Fue diseado con el objetivo de aplicar medidas de conservacin de suelos, enmiendas orgnicas para mejorar la fertilidad y desarrollar programas de capacitacin para el personal responsable de la actividad en las unidades productivas. Programa Nacional de Lucha contra la Desertificacin y la Sequa. Creado en la dcada de los 90, para desarrollar acciones dirigidas a luchar contra la desertificacin y a mitigar los efectos de la sequa. Responde a la Convencin de la ONU y forma parte de la Estrategia Ambiental Nacional. Programa Forestal Nacional. Reside legalmente en la Ley Forestal y recibe el apoyo Financiero del Fondo Nacional de Desarrollo Forestal (FONADEF), que asume los costos en la proteccin y fomento de plantaciones forestales. Adems, bonifica como estmulo un 30% adicional al de los costos. Su objetivo es apoyar el desarrollo forestal a lo largo del territorio nacional.

La poltica ambiental

La proteccin del medio ambiente es un precepto constitucional establecido en la Carta Magna aprobada en 1976, que reforz la poltica ambiental de la

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Captulo 7: Otros factores para avanzar rpido

Revolucin y cre las bases para los importantes cambios realizados, fundamentalmente, despus de la participacin de Cuba en la Cumbre de Ro 92. En 1994 se cre el Ministerio de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente. En 1997 se elabor e implement la Estrategia Ambiental Nacional, con el objetivo de indicar las vas idneas para preservar y desarrollar los logros ambientales alcanzados por la Revolucin, as como superar los errores e insuficiencias detectadas e identificar los principales problemas del medio ambiente en el pas. Ello sent las bases para alcanzar las metas de un desarrollo Integracin econmico y social sostenible. a integracin que ha logrado el MACAC con En este perodo se diferentes instituciones que de alguna manera firmaron tambin imtrabajan por la sostenibilidad de las produccioportantes leyes para la nes agropecuarias, ha sido muy importante y ha teproteccin del medio nido como referencia, principalmente como modelo metodolgico, el diseado para este Movimiento. ambiente en Cuba, como Esta integracin de las asociaciones, universidades, la Ley 81 de Proteccin escuelas de capacitacin y personas responsables del Medio Ambiente de los programas de agricultura sostenible que se y otros decretos cuyos han vinculado al trabajo con los campesinos para preceptos, en conjunto, apoyar y nutrirse de ellos, ha sido un paradigma. tienen incidencia favoReflexin de un facilitador rable a los propsitos de Provincia Ciego de vila la Agroecologa.

Redimensionamiento y diversificacin operados en el sector caero azucarero

La ruptura del comercio con los pases de Europa del Este y los bajos precios del azcar en el mercado mundial propiciaron un proceso de redimensionamiento del monocultivo caero, que se inici en abril de 2002 y dur hasta diciembre de 2007. Fue denominado como la Tarea lvaro Reinoso, en homenaje al sabio cubano. Durante este proceso, en 2005, se definieron nuevas misiones del Ministerio del Azcar (MINAZ): 1. Produccin de caa que garantice el azcar para satisfacer las necesida-

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des del consumo nacional ms un excedente para cumplir compromisos. 2. Produccin de alimentos de origen agropecuario que progresivamente eleven el nivel y la calidad de vida de la poblacin. Con el desarrollo de los programas agropecuarios y forestales, a partir del proceso de reestructuracin, lograr la ocupacin total del rea liberada de caa para propiciar la produccin de viandas, hortalizas y condimentos frescos, carne vacuna y porcina, y con su insercin en los programas de reforestacin que ejecuta el pas la siembra de rboles frutales y forestales. 3. Diversificacin de la produccin para satisfacer las necesidades alimentaria de la poblacin.

La entrega de tierras en usufructo

La tendencia mundial respecto de la cantidad de agricultores disminuye cada da. Sin embargo, el sector campesino de Cuba ha experimentado un aumento de las personas que realizan actividades agrcolas en los ltimos 20 aos. Ello es resultado de una poltica de Estado para la entrega de tierras ociosas en usufructo permanente y gratuito a personas naturales y jurdicas que tengan inters y posibilidad de trabajarlas. El objetivo que ha primado es incrementar la produccin de alimentos y apoyar determinados cultivos de inters econmico. Pero adems se han obtenido resultados en la solucin de otros problemas actuales: hay mayor uso productivo del suelo como recurso natural, crea importantes fuentes de empleo, revierte la tendencia migratoria hacia las ciudades, integra la familia al proceso productivo y rescata valores culturales. Todo ello propicia la elevacin de los ndices de sostenibilidad de la economa cubana y favorece la implementacin de la agricultura ecolgica.

Otros programas de la ANAP y sus aliados

Conservacin de granos en silos metlicos. Por la importante estrategia que constituye la conservacin de semillas y considerando la tradicin campesina de producir y conservar su simiente, la ANAP cre un programa para la conservacin de granos en silos metlicos, que se ha extendido con rapidez entre los productores, debido a su efectividad y bajos costos. En la actualidad, el sector cuenta con 35 talleres de fabricacin artesanal de silos metlicos en las propias cooperativas, que han producido 10 mil 610 unidades con una capacidad de almacenaje de 8 mil 516 Tm de granos. En la actualidad, se trabaja

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Captulo 7: Otros factores para avanzar rpido

por ampliar la cantidad de talleres en todas las provincias del pas. Conservacin de alimentos por mtodos artesanales. La ANAP desarrolla tambin un proyecto de conservacin y transformacin de alimentos por mtodos artesanales. Representa un rescate de la tradicin campesina que fortalece la seguridad alimentaria, sobre la base de recursos locales. Programa de Mejoramiento Participativo de Plantas (MPP). Es desarrollado por el Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas (INCA) y trabaja con organizaciones de base de la ANAP de diferentes regiones del pas. Este programa promueve el desarrollo comunitario endgeno, a travs de la participacin y protagonismo de los campesinos en la seleccin, multiplicacin, intercambio y conservacin de variedades de plantas, lo que contribuye al rescate de variedades tradicionales y adaptadas a las localidades. Esta tarea de los agricultores se hace posible mediante varios instrumentos pedaggicos: entre ellos las Ferias de Agrobiodiversidad.

Aprovechar los medios de comunicacin

Los medios de comunicacin locales y nacionales de Cuba (radio y televisin) han jugado un importante rol en la divulgacin de la agroecologa. Durante 2008 se trasmitieron en todo el pas 14 mil 292 programas radiales campesinos y se grabaron en cooperativas 491 programas de televisin. Ambos espacios son aprovechados por el MACAC para divulgar sus actividades, las mejores experiencias campesinas y entrevistas a promotores destacados, por ejemplo. En cuanto a la prensa escrita, en primer lugar, hay que mencionar el rgano divulgativo de la organizacin, la Revista ANAP, distribuida en todas las organizaciones de base y debatida en sus las asambleas generales de asociados. Este material es un excelente medio para divulgar las actividades del Movimiento y promover las experiencias exitosas. Asimismo, destaca el papel de los dems rganos de prensa nacionales y provinciales, pues regularmente publican experiencias sobre temas de agricultura sostenible. Sin embargo, es preciso sealar que el aprovechamiento de este potencial de divulgacin no es uniforme en todas las provincias, pues depende

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Prensa

en parte de la iniciativa de cada lugar.

Diversos aliados

l papel de la prensa en el Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino tiene una gran importancia, al tener en cuenta que es la va para conocer resultados, exponer reflexiones y emitir criterios. En mi labor periodstica he tenido la posibilidad de entrevistar a productores que lograron incrementos en sus rendimientos, a partir de tcnicas como la lombricultura, la elaboracin de compost y el cultivo de plantas como frijol terciopelo considerado un abono verde, y otras tcnicas destinadas a combatir plagas. Actualmente, a partir de los reclamos hechos para incrementar la produccin de alimentos, resulta muy difcil hablar de las tareas que con tal objetivo se llevan a cabo si no se hace referencia a la aplicacin de los medios agroecolgicos. Amado Rodrguez Lpez (periodista) Invitado al Taller de Sistematizacin Ciego de vila

Como ha podido verse, hay la percepcin generalizada de que las relaciones de trabajo con los ministerios e instituciones directamente relacionados con los propsitos del Movimiento Agroecolgico, constituyen una fortaleza. Aqu, un listado: 1. Ministerio de la Agricultura (MINAG). - Direccin de Suelos. - Direccin de Sanidad Vegetal. 2. Ministerio del Azcar (MINAZ). 3. Ministerio de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente (CITMA). 4. Asociacin Cubana de Tcnicos Agrcolas y Forestales (ACTAF).

5. Asociacin Cubana de Produccin Animal (ACPA). 6. Universidades. 7. Fundacin de la Naturaleza y el Hombre Antonio Nez Jimnez.

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Captulo 7: Otros factores para avanzar rpido

8. Movimiento de Agricultura Urbana. 9. Diversos institutos de investigacin y sus dependencias en cada provincia. - Instituto de Investigaciones de Pastos y Forrajes (IIPF). - Instituto de Investigaciones de Mecanizacin Agrcola (IIMA). - Instituto de Investigaciones Fundamentales de la Agricultura Tropical (INIFAT). - Instituto de Suelos (IS). - Instituto de Viandas Tropicales (INIVIT). - Instituto de Investigaciones de Sanidad Vegetal (INISAV). - Instituto de Investigaciones de Riego y Drenaje (IIRD). - Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas (INCA). - Instituto de Ciencia Animal (ICA). - Instituto Nacional de Investigaciones de la Caa de Azcar (INICA). En sntesis, una parte del xito del MACAC en Cuba reside en que la ANAP ha sabido construir una poltica de alianzas. Ha podido aprovechar e influenciar polticas y programas promovidos desde el Estado, y trabajar con una variedad de actores externos, sin ceder jams el protagonismo del campesinado a ellos. Adems, tiene y ha generado otros programas dentro de la propia organizacin que tienen efectos sinergticos. Por ltimo, cabe mencionar tambin que ha sabido explotar de manera eficaz las posibilidades multiplicadoras de los medios de comunicacin.

CAPTULO 8
Conclusiones: la tierra est ah... no queda ms remedio que hacerla producir

La tierra est ah, aqu estn los cubanos, veremos si trabajamos o no, si producimos o no, si cumplimos nuestra palabra o no! No es cuestin de gritar Patria o Muerte, abajo el imperialismo. El bloqueo nos golpea, y la tierra ah, esperando por nuestro sudor. A pesar de que los calores son cada vez mayores, no queda ms remedio que hacerla producir. Cada vez que hablamos del tema, se aparecen los funcionarios del Ministerio de Agricultura () con un listado interminable de millones de pesos o divisas solicitados para la tarea que se asigna. Y si no aparece una bolsita de nailon, no se puede sembrar. Yo no s con qu diablos nuestros abuelos sembraban los rboles, y por ah estn, y estamos nosotros comindonos los mangos que sembraron ellos. Ral Castro Ruz Presidente de Cuba Discurso pronunciado el 26 de julio de 2009

l finalizar este trabajo de sistematizacin de una dcada de Campesino a Campesino en Cuba, a nosotros los autores nos queda claro que Cuba tiene ya en sus manos la respuesta al problema de la alimentacin. Comparado con el costo de los insumos importados y la inestabilidad de los ndices productivos de la agricultura convencional de monocultivo estilo Revolucin Verde, la produccin campesina de alimentos a travs de sistemas con alto grado de integracin agroecolgica es:
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Captulo 8: Conclusiones

Mucho ms fructfera por hectrea, por trabajador y por cantidad de inversin econmica, sobre todo en divisas. Ms estable, pues tiene mayor resistencia a los embates del cambio climtico sobre todo a las sequas y los huracanes, con una recuperacin ms rpida y completa de los daos sufridos. Ms resistente a los embates econmicos y polticos: al no depender de insumos importados, la produccin no es afectada por el bloqueo ni por los vaivenes, producidos por la fluctuacin del precio de petrleo. Adems, no atenta contra la salud humana ni el medio ambiente, ni con agrotxicos ni con transgnicos. Ms bien, produce alimentos sanos, en armona con la naturaleza. Por otro lado, el MACAC es un movimiento de masas en pleno auge, as lo demuestran las cifras y grficos presentados en el captulo 5 de este libro, con ms de 100 mil familias incorporadas y un sector campesino crecientemente interesado en la agroecologa, como puede verse en la Tabla 8.1, que muestra la cantidad de actividades realizadas slo en 2008.
Tabla 8.1. Actividades realizadas por el MACAC en 2008.

Fuente: Compendio de Informaciones del Movimiento Agroecolgico. ANAP.

Captulo 8: Conclusiones

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Urge la soberana alimentaria

Dados los altos y voltiles precios de alimentos en el mercado internacional y el bloqueo econmico estadounidense, parece cada vez ms obvio que Cuba tiene que navegar hacia la autosuficiencia. Como dijo Ral Castro el 26 de julio de este ao (2009), es un tema de seguridad nacional producir los productos que se dan en este pas, y que nos gastamos cientos y miles de millones de dlares, y no exagero, trayndolos de otros pases. En otras palabras, para sobrevivir, Cuba debe alcanzar su soberana alimentaria. Pero su produccin no ser soberana ni segura si depende de volmenes y valores crecientes de insumos importados. Y por ello es que la agroecologa tiene una respuesta que ofrecer, al colocar la verdadera soberana alimentaria al alcance del pueblo y su pas.

Experiencias y lecciones a tener en cuenta

Las experiencias obtenidas al aplicar la metodologa de Campesino a Campesino en Cuba han posibilitado definir algunos principios y lecciones. Resulta de inters tener esto en cuenta, tanto en la continuidad del proceso en Cuba, como en otras realidades. Aqu, un listado: Partir de las necesidades sentidas de los agricultores. Integrar el programa con otras acciones o intereses que respondan a similares objetivos y que estn presentes en la comunidad, en el territorio o el pas. Articular las acciones con otros actores interesados y considerarlos aliados. Es de inters primordial mantener en uso la metodologa de Campesino a Campesino. Trabajar los programas de implementacin con base en los recursos disponibles en cada lugar, tanto humanos como materiales, a fin de disminuir en lo posible la dependencia de recursos y actores externos. sta constituye la principal forma de garantizar la sostenibilidad. Para ello, adems, es imprescindible que la organizacin determine y planifique los recursos necesarios y sus fuentes y formas de obtencin. Comenzar por las soluciones ms sencillas: dejar lo ms complejo y costoso para despus. Avanzar gradual y diferenciadamente, segn los requerimientos y las posibilidades de cada familia, de cada cooperativa y/o comunidad. Rescatar, valorar, reconocer y promover el conocimiento local y tratar de armonizarlo con el conocimiento cientfico tcnico.

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Captulo 8: Conclusiones

Hasta ahora, lo que haba dificultado el avance de la agroecologa como opcin viable para lograr la soberana y seguridad alimentarias, haba sido la dificultad de diseminar un modo de hacer las cosas aplicando principios (y no recetas), que se implementaran segn la realidad y recursos locales distintos de cada lugar. El problema era, precisamente, enfrentar el problema con metodologas convencionales de extensionismo verticalista. Mtodos en donde el tcnico (quien generalmente conoce poco de la realidad ms local) es dueo de la verdad, con paquetes ya armados de los insumos que recomienda. Esos mtodos impiden el proceso innovador y creativo de las familias campesinas, quienes son y debieran serlo en todo momento las verdaderas conocedoras y artfices de su propia realidad. Ese problema se super, en Cuba, gracias a la metodologa de Campesino a Campesino. La isla, sin embargo, fue ms all y transform CAC en un movimiento de masas, respaldado por la estructura organizacional de la ANAP. As, pues, la masa campesina del pas cuenta ya con herramientas y habilidades para (Experiencias y lecciones...)
Respetar la cultura y las costumbres de la familia y la localidad. Considerar a la familia el centro y el objetivo principal del proceso de implementacin, as como la importancia de que est asentada en la finca. Promover y dar espacio al protagonismo campesino, para propiciar constantemente la apropiacin de los resultados por parte del campesinado y dems actores. Actuar en favor de las relaciones de gnero equitativas. Ello plantea la necesidad de promover una mayor participacin de la mujer en funcin de la agroecologa, y sta ltima en funcin de mejorar la situacin de la mujer. Asegurar la horizontalidad en las relaciones de los diferentes actores y conjugar elementos horizontales y verticales en el trabajo de facilitacin, as como en la transmisin del conocimiento y de las mejores experiencias. En todo momento, debe conservarse el protagonismo campesino. Evitar desde el comienzo del proceso el desbalance entre lo tecnolgico, que tiende a avanzar ms rpidamente, y lo metodolgico, que inicialmente tiende a quedarse atrs. Identificar a los lderes locales, para darles formacin metodolgica y agroecolgica. Evitar la generacin de problemas por protagonismos indebidos. Por ejemplo, que determinados campesinos se conviertan en tcnicos con actitudes sabelotodos y que algunas fincas se conviertan en vitrinas de exhibicin para todos y

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la construccin y el intercambio colectivo del conocimiento, as como para la apropiacin y transformacin de su realidad, en procesos verdaderamente Freireanos. Es decir, el campesino y la campesina cubanos estn ya en el proceso de armarse con lo necesario para cumplir con el deber revolucionario de alimentar a su pueblo. Dicha preparacin del campesinado cubano ha sido posible gracias a una combinacin de la metodologa compartida desde Centroamrica (CAC) y las innovaciones cubanas a la misma, as como tambin gracias a las ventajas particulares que se tienen en Cuba debido a su posicin poltica. As lo expres en su reflexin un cuadro de la ANAP durante un taller realizado en la provincia Granma: Otra reflexin importante y aunque cotidiana es preciso comentarla, es en Cuba la existencia de una Ley de Reforma Agraria. La distribucin de la tierra, el hecho de que el campesino sea el dueo de su tierra, lo hace pensar en mejorarla. Que los campesinos y la

en todo momento. Seleccionar el personal de facilitacin y coordinacin por su vocacin y capacidades en el mbito de dinmicas sociales, y preferentemente que sea de la propia cooperativa, comunidad o municipio. Aprovechar las relaciones naturales e informales que se dan en la comunidad (lderes, vocaciones afines, puntos de reunin, afluencias poblacionales, estructuras de base histricas), para organizar la estructura de promocin y la capacitacin en la base. Valerse de las estructuras de base. Es imprescindible involucrar la participacin de sus dirigentes y tener su apoyo. Adquirir el conocimiento terico y desarrollarlo en la prctica, lo cual hace efectivo el proceso a travs de dos enfoques: aprender haciendo y con la accinreflexinaccin mejorada. Ensear con el ejemplo del propio resultado y mediante tcnicas agroecolgicas amenas, armoniosas y comprensibles que sean propiciadas por los propios componentes de la metodologa de CAC. Sustraer lo menos posible al promotor de su escenario promocional (la finca). Evitar que los promotores se desgasten en papeles, grficos, informes, estadsticas innecesarias y todo lo que pueda restarle estmulos a su rol. Es indispensable desarrollar acciones de planificacin, monitoreo y evaluacin, con carcter participativo.

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Captulo 8: Conclusiones

cooperativa sean dueos de la tierra y de los medios, es algo que facilita el proceso. Otra cuestin tambin es la tradicin campesina. Existe conocimiento, hbitos y prcticas tradicionales de produccin que existan antes de contar con este Movimiento; esto ha facilitado el xito y funcionalidad de la metodologa. Es importante destacar que las condiciones de Cuba han facilitado que el Movimiento pegue. Esto no ha ocurrido as en otros pases. A veces los campesinos de otros pases tienen que comerse la semilla. Aqu el campesino no est desprotegido: el campesino ha transitado de una agricultura convencional a la agroecolgica sin ningn problema, por el apoyo del Estado.

Proyecciones futuras del MACAC en Cuba

Las transformaciones operadas en la agricultura campesina cubana durante los ltimos dos decenios, as como los acuerdos adoptados por los Encuentros MACAC, el seguimiento del Grupo de Trabajo, y las estrategias y lneas trazadas por la ANAP, fundamentan la proyeccin futura del MACAC en Cuba, cuyas principales directrices son: Continuar el proceso de incorporacin de las familias campesinas al MACAC, con atencin a las nuevas que se incorporan a la actividad agrcola. Hacer lo mismo con las CPA y, al mismo tiempo, influir en todos los actores que inciden en las UBPC. Continuar fortaleciendo la metodologa de CAC, conjugando las actividades, los mtodos y roles de los actores de MACAC y ANAP, para consolidar la variante metodolgica cubana. Dar atencin especial a metodologas para las CPA y que puedan servir a las UBPC. Consolidar el propsito de que la agroecologa sea el factor decisivo para alcanzar crecimientos productivos que garanticen la seguridad y soberana alimentaria del pas. Continuar avanzando en los propsitos de conservacin y uso racional de los recursos naturales de los agroecosistemas. Mantener el propsito de continua elevacin de los ndices de produccin total en los sistemas de produccin, para recapitalizar las economas agrcolas con

La agricultura urbana es una aliada importante del Movimiento.

A quienes an no creen en la agroecologa

Resulta paradjico que en el mundo actual, agobiado por un consumismo ilimitado, generador de la actual crisis sistmica que afecta a todos los pases, sean muchos quienes an no creen en alternativas sostenibles como la agroecologa y apuesten, adems, por continuar con la variante agrcola del insumismo. Es preocupante que muchas de estas personas ocupen responsabilidades pblicas y opten por las decisiones, en apariencia, ms fciles. Ojal el siguiente listado sucinto de argumentos los llame, por lo menos, a reflexionar: El contexto ambiental actual est caracterizado por la influencia marcada del cambio climtico, con la incidencia cada vez ms frecuente de

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Captulo 8: Conclusiones

desastres naturales y desequilibrios en los agroecosistemas. Los sistemas agroecolgicos resisten mejor y son mucho ms resilientes a los embates del cambio climtico. El agotamiento de los recursos naturales, en general, y la degradacin de los suelos que afecta al 70% de la superficie agrcola cubana, exigen cambios en los modelos de produccin. Solo la agroecologa es capaz de restaurar la fertilidad de los suelos degradados. Se han comprobado ya los efectos dainos de los agroqumicos a la

(Proyecciones futuras...)
enfoque de sostenibilidad. Ello se har mediante los conceptos de: diversificacin, integracin agroecolgica, disminucin de los costos, eficiencia de la fuerza de trabajo, calidad, valor agregado, y funcionalidad. Perfeccionar la labor de divulgacin y publicacin del contenido del Movimiento, haciendo un uso ms amplio de los medios masivos de comunicacin, incluidos los digitales. Asimismo, sistematizar la recoleccin de datos econmicos y productivos desagregados por sectores y modelos productivos. Adems, atender la publicacin de resultados, estudios de caso, experiencias en la implementacin de tecnologas. A partir de intereses mutuos, estrechar los intercambios de experiencias y acciones de capacitacin y cooperacin con organizaciones campesinas, de mujeres rurales y de pueblos indgenas de otros pases, articulados en La Va Campesina. Lograr una mayor integracin en el eje transversal de gnero del MACAC con la Estrategia de Gnero que desarrolla la ANAP, a fin de motivar y mejorar la participacin de mujeres como actoras del Movimiento. Instituir al MACAC como soporte cientfico-tcnico-metodolgico del desarrollo sostenible en el sector cooperativo y campesino, a travs de: Mayor consolidacin del trabajo con instituciones cientficas, universidades y ministerios. El reforzamiento de los encuentros y espacios de debate sobre las experiencias en el desarrollo de la agricultura. Reorientar la recalificacin de la fuerza tcnica del sector, con una visin hacia la sostenibilidad, la agroecologa y la metodologa de CAC. Dar mayor atencin tcnica y fundamentacin cientfica y econmica a un grupo de tecnologas agroecolgicas, mediante estudios conjuntos con otras instituciones y elaborar programas de promocin y de sistematizacin con base en los mismos.

Asociacin de cultivos. Provincia Habana.

salud. Asimismo, la sociedad cada vez tiene mayor conocimiento de ello y demanda alimentos ms limpios. La agroecologa no utiliza agrotxicos. El incremento del precio de los alimentos en el mercado internacional, as como el de los insumos y otros medios imprescindibles para el desarrollo de la agricultura convencional, obligan a considerar la alternativa de un modelo agrcola menos dependiente. Debido al brutal bloqueo econmico impuesto, las condiciones adicionalmente difciles para la economa y la agricultura cubanas, as como la perenne amenaza de complejizacin de las mismas, plantean mayores retos en materia de sostenibilidad. La agroecologa no depende de importaciones. Es soberana. Aun bajo esas condiciones econmicas y climatolgicas adversas, los campesinos cubanos que se han apoyado en la agroecologa exhiben hoy los mayores ndices de productividad y de sustentabilidad en su pas, demostrados en los grficos presentados en el captulo 5. La agroecologa produce ms con menos (divisas, insumos, inversiones).

Decisores: un llamado a la reflexin

A despecho de estas problemticas y de los resultados demostrados por la agroecologa, muchos decisores cubanos siguen apostando por el sistema de

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Captulo 8: Conclusiones

agricultura de altos insumos. Ello, aun a pesar de haber puesto el dedo en la llaga el propio presidente cubano (ver cita al principio de este captulo). En los talleres que llevamos a cabo con la base campesina de la ANAP a lo largo del pas, los productores sealaron una y otra vez que las principales amenazas que enfrentan son, por un lado, la dificultad de convencer a los decisores algunos de quienes siguen aorando una agricultura estilo industrial, insumista, dependiente, costosa y destructiva y, por otro, las espordicas importaciones de agrotxicos y la promocin de paquetazos tecnolgicos. Creemos que es hora de reflexionar profundamente con los diferentes modelos de produccin que tenemos a la mano.

Aporte a la batalla de ideas y a otros pases

Con este modesto trabajo de resumir las experiencias del Movimiento Agroecolgico de Campesino a Campesino en Cuba, esperamos aportar a la reflexin y a la batalla de ideas en la isla, y tambin a las otras organizaciones campesinas e indgenas que componen La Va Campesina Internacional alrededor del mundo. Ellas tambin estn enfrascadas en la lucha por (re)apropiarse de sus sistemas productivos y transformarlos. Esperamos que esta sistematizacin les sirva como fuente de ideas y de inspiracin: la inspiracin de la revolucin agroecolgica forjado por un pueblo campesino que resiste al imperialismo y produce para su pueblo lo que el pueblo necesita.

Globalicemos la Lucha! Globalicemos la Esperanza!

(consigna de La Va Campesina)

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Los pequeos productores y la agricultura sostenible estn enfriando el planeta

La produccin agropecuaria enfrenta hoy condiciones climticas cada vez ms adversas. A pesar de ello, la agricultura campesina, la agroecologa y la soberana alimentaria se han ido perfilando, en conjunto, como una solucin verdadera frente a los problemas de alimentacin y del clima que padece el mundo entero. As pues, en esta edicin decidimos incluir el presente documento de posicin de La Va Campesina, pra dar cuenta de que la agricultura campesina agroecolgica no slo resiste mejor que la agricultura convencional a los embates del cambio climtico (como queda demostrado en el captulo 5 de este libro), sino que adems contribuye al necesario enfriamiento del planeta.

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Los pequeos productores y la agricultura sostenible estn enfriando el planeta

os actuales modelos de produccin, consumo y comercio han causado una destruccin masiva del medio ambiente, incluyendo el calentamiento global que est poniendo en riesgo los ecosistemas de nuestro planeta y llevando a las comunidades humanas a condiciones de desastre. El calentamiento global muestra los efectos de un modelo de desarrollo basado en la concentracin de capital, el alto consumo de combustibles fsiles, sobreproduccin, consumismo y libre

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comercio. El calentamiento ha estado ocurriendo desde hace dcadas, pero la mayora de los gobiernos se ha negado a enfrentar sus causas y races. Slo recientemente, una vez que las trasnacionales han podido montar inmensos mecanismos que aseguren sus ganancias, es cuando hemos empezado a escuchar sobre supuestas soluciones diseadas y controladas por las grandes empresas y respaldadas por los gobiernos. Los campesinos y campesinas de todo el mundo unen sus manos con otros movimientos sociales, organizaciones, personas y comunidades para pedir y desarrollar radicales transformaciones sociales, econmicas y polticas, y revertir la tendencia actual. Los pases industrializados y la industrializacin de la agricultura son las principales fuentes de gases invernadero; pero somos los campesinos, los agricultores familiares y las comunidades rurales y especialmente los de pases en desarrollo quienes primero sufrimos los efectos. La alteracin de los ciclos climticos traen consigo plagas y enfermedades desconocidas, al igual que sequas, inundaciones y tormentas inusuales que destruyen los cultivos, la tierra y las casas de campesinos y comunidades rurales. Ms an, las especies animales y vegetales y la vida en los ocanos est siendo amenazada o aun desapareciendo a un ritmo sin precedente, producto de los efectos combinados del calentamiento y la explotacin industrial. La vida en su conjunto est en peligro debido a la disponibilidad cada vez menor de agua dulce. La destruccin causada por el calentamiento global va ms all de lo fsico. El clima cambiante e impredecible significa que el conocimiento local, que ha sido la base del buen manejo agrcola y de la adecuada adaptacin a las caractersticas climticas, es menos relevante y ha vuelto a los campesinos y agricultores familiares ms vulnerables y dependientes de insumos y tcnicas externas. Los campesinos han debido acomodarse a estos cambios adaptando sus semillas y sus sistemas de produccin habituales a una situacin impredecible. Las sequas e inundaciones estn llevando al fracaso de los cultivos, aumentando el nmero de personas hambrientas en el mundo. Hay estudios que predicen un descenso de la produccin agrcola global de entre 3 y 16 por ciento para el ao 2080. En las regiones tropicales es muy probable que el calentamiento global lleve a una grave disminucin de la agricultura (ms del 50 por ciento en Senegal y 40 por ciento en India), y a la aceleracin de la desertificacin de tierras de cultivo. Por otro lado, enormes reas en Rusia y Canad se volvern cultivables por vez primera en la historia humana, pero todava se desconoce cmo esas regiones podrn ser cultivadas. Lo que se es-

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pera es que millones de campesinos y agricultores familiares sern expulsados de su tierra. Aunque estos cambios son vistos por las grandes empresas como oportunidades de negocios para mayores exportaciones e importaciones, slo causarn mayor hambre y dependencia en el mundo entero. La produccin y el consumo industrial de alimentos estn contribuyendo de forma significativa al calentamiento global y a la destruccin de comunidades rurales. El transporte intercontinental de alimentos, el monocultivo intensivo, la destruccin de tierras y bosques y el uso de insumos qumicos estn transformando la agricultura en una consumidora de energa, contribuyendo as al cambio climtico. Bajo las polticas neoliberales impuestas por la Organizacin Mundial del Comercio, los Acuerdos de Libre Comercio multilaterales, as como el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, la comida se produce con pesticidas y fertilizantes cuya fabricacin requiere petrleo, y luego es transportadas de un extremo del mundo a otro para su transformacin y consumo. La Va Campesina, un movimiento que rene a millones de campesinos y productores de todo el mundo, declara que ya es tiempo de cambiar de forma radical el modelo industrial de producir, transformar, comerciar y consumir alimentos y productos agrcolas. Creemos que la agricultura sostenible a pequea escala y el consumo local de alimentos va a invertir la devastacin actual y sustentar a millones de familias campesinas. La agricultura tambin puede contribuir a enfriar la tierra usando prcticas agrcolas que reduzcan las emisiones de CO y el uso de energa.
LA AGRICULTURA INDUSTRIAL ES UNA DE LAS PRINCIPALES CAUSANTES DEL CALENTAMIENTO GLOBAL y DEL CAMBIO CLIMTICO

1. Por transportar alimentos por todo el mudo. Los alimentos frescos y empaquetados estn innecesariamente viajando por todo el mundo, mientras a los campesinos y agricultores locales se les niega el acceso adecuado a los mercados locales y nacionales. Por ejemplo, no es raro encontrar en Estados Unidos o en Europa frutas, verduras, carne o vino de frica, Sudamrica u Oceana; tambin encontramos arroz asitico en Amrica o en frica. N0 reparamos en que los combustibles fsiles usados para el transporte de alimentos estn liberando toneladas de CO2 a la atmsfera. La organizacin de campesinos suizos UNITERRE calcul que un kilo de

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esprragos importado desde Mxico necesita cinco litros de petrleo para viajar por va area (11,800 km) hasta Suiza. Sin embargo, un kilo de esprragos producido en Suiza solo necesita 0,3 litros de petrleo para llegar hasta el consumidor. 2. Por la imposicin de medios industriales de produccin (mecanizacin, intensificacin, uso de agroqumicos, monocultivo). La llamada agricultura moderna, especialmente el monocultivo industrial, est destruyendo los procesos naturales del suelo los cuales permiten la acumulacin de carbono en la materia orgnica y los reemplaza por procesos qumicos basados en fertilizantes y pesticidas. Debido sobre todo al uso de fertilizantes qumicos, as como a la agricultura y ganadera intensivas basadas en los monocultivos, se produce una importante cantidad de xido nitroso (NO2), el gas que ocupa el tercer lugar como fuente de efecto invernadero. En Europa, el 40% de la energa consumida en las explotaciones agrarias se debe a la produccin de fertilizantes nitrogenados. Por otra parte, la produccin agraria industrial consume mucha ms energa (y libera mucho ms CO2) para mover sus tractores gigantes y as labrar la tierra y procesar la comida. 3. Por destruir la biodiversidad y su capacidad para capturar carbono. El carbono es naturalmente absorbido desde el aire por las plantas, y es almacenado en la madera y en la materia orgnica del suelo. Algunos ecosistemas, como los bosques nativos, los pantanos y los humedales acumulan ms carbono que otros. Este ciclo carbono ha permitido la estabilidad del clima durante decenas de miles de aos. Las empresas de agronegocios han destrozado este equilibrio con la imposicin generalizada de la agricultura qumica (con uso masivo de pesticidas y fertilizantes procedentes del petrleo), con la quema de bosques para plantaciones de monocultivos y la destruccin de las tierras pantanosas y la biodiversidad. 4. Por convenrtir la tierra y los boques en reas no agrcolas. Bosques, pastizales y tierras cultivables estn siendo convertidos rpidamente en reas de produccin agrcola industrial, en centros comerciales, complejos industriales, grandes casas, grandes proyectos de infraestructuras o complejos tursticos. Estos cambios causan liberaciones masivas de carbono y reducen la capacidad del medio ambiente de absorber el carbono liberado a la atmsfera.

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5. Por transformar la agricultura de productora a consumidora de energa. En trminos energticos, el primer papel de las plantas y de la agricultura es transformar la energa solar en la energa contenida en los azcares y celulosas que pueden ser directamente absorbidos en la comida o transformadas por los animales en productos de origen animal. ste es un proceso natural que aporta energa en la cadena alimentaria. No obstante, la industrializacin del proceso agrcola en los ltimos doscientos aos nos ha llevado a una agricultura que consume energa (usando tractores, agroqumicos derivados del petrleo, fertilizantes...). FALSAS SOLUCIONES Agrocombustibles (combustibles producidos a partir de plantas y rboles) se han presentado muchas veces como una solucin a la actual crisis energtica. Segn el protocolo de Kyoto, el 20 por ciento del consumo global de energa debera provenir de recursos renovables para 2020, y esto incluye a los agrocombustibles. Sin embargo, dejando a un lado la locura de producir comida para alimentar autos mientras seres humanos mueren de hambre, la produccin industrial de agrocombustibles va a aumentar el calentamiento global en vez de reducirlo. La produccin de agrocombustibles va a revivir los sistemas coloniales de plantaciones, reinstalar el trabajo esclavo, y aumentar significativamente el uso de agroqumicos, contribuyendo a la deforestacin y a la destruccin de la biodiversidad. Una vez ms, el mayor impacto recaer sobre los pases en desarrollo, pues los pases iondustrializados no podrn autoabastecerse de agrocombustibles y debern importar grandes cantidades desde los pases del Sur. EL COMERCIO DE CARBONO En el protocolo de Kyoto y otros planes internacionales, el comercio de carbono se ha presentado como una solucin para el calentamiento global. Es una privatizacin del carbono posterior a la privatizacin de la tierra, del aire, de las semillas, del agua y de otros recursos. Permite a los gobiernos asignar permisos a enormes contaminadores industriales, de forma que puedan comprarse el derecho a contaminar entre ellos mismos. Algunos otros programas fomentan que los pases industrializados financien vertederos baratos de carbono, tales como plantaciones a gran escala en el Sur, como una forma de

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evitar la reduccin de sus propias emisiones. Esto le permite a las grandes empresas obtener dobles ganancias mientras aseguran falsamente que contribuyen a la absorcin de carbono. Por otro lado, las reas naturales de Africa, Asia y Amrica Latina son tratadas exclusivamente como sumideros de carbono y se les privatiza a travs de la llamada venta de servicios ambientales, lo cual expulsar a las comunidades de sus tierras y reducir su derecho de acceso a sus propios bosques, campos y ros. CULTIVOS y RBOLES TRANSGNICOS Se estn ahora desarrollando rboles y cultivos transgnicos para agrocombustibles. Los organismos genticamente modificados no resolvern ninguna crisis medioambiental, sino que por s mismos ponen en riesgo el medio ambiente, la salud y la seguridad. Ms an, los cultivos y rboles transgnicos aumentan el control que ejercen las transnacionales y despojan a los agricultores de su derecho a cultivar, desarrollar, seleccionar, diversificar e intercambiar sus propias semillas. Estos rboles y cultivos transgnicos son parte de la segunda generacin de agrocombustibles basados en la celulosa (la primera generacin se basaba en distintas formas de azcar de las plantas). Pero an, en los casos en los que no se usan variedades transgnicas, esta segunda generacin plantea los mismos problemas que la anterior. LAS SOLUCIONES REALES La Soberana Alimentaria es fundamental para proporcionar medios de subsistencia a millones de personas y proteger la vida en la tierra. La Va Campesina cree que las soluciones a la actual crisis tienen que surgir de actores sociales organizados que estn desarrollando modelos de produccin, comercio y consumo basados en la justicia, la solidaridad y el fortalecimiento de las comunidades. Ninguna solucin tecnolgica va a resolver el desastre medioambiental y social. Las soluciones verdaderas deben incluir: La agricultura sostenible a pequea escala. Porque utiliza gran cantidad de trabajo y, por lo mismo, necesita poca energa y puede efectivamente contribuir a detener el calentamiento y a revertir los efectos del cambio climtico. Adems, Absorbe ms CO2 en la materia orgnica del suelo.

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La agricultura ecolgica reemplaza los fertilizantes nitrogenados por plantas que capturan nitrgeno directamente del aire. Hace posible la produccin, recoleccin y uso descentralizados de la energa. Una reforma agraria real y efectiva. sta debera fortalecer la agricultura campesina y familiar, as como promover la produccin de alimentos como el fin principal del uso de la tierra y considerar a los alimentos como un derecho humano fundamental que no puede ser tratado como mercanca. Por otra parte, la produccin local de alimentos acabar con el transporte innecesario de alimentos y garantizar que lo que llega a nuestras mesas es seguro, fresco y nutritivo. Un profundo cambio en los patrones de consumo y produccin. Los actuales promueven el despilfarro, el consumo innecesario y la produccin de basura, mientras cientos de millones de personas an sufren hambre y privacin en todo el mundo. La distribucin justa y equitativa de los alimentos y los bienes necesarios, as como la reduccin del consumo innecesario, debieran ser aspectos centrales de los nuevos modelos de desarrollo. Por su parte, debiera prohibirse a las empresas imponer el consumo innecesario y la generacin de basura, prctica comn que consiste en generar productos desechables y/o en la disminucin artificial de su vida til. Investigacin e implementacin de sistemas energticos descentralizados y diversos. stos deben basarse en recursos y tecnologas locales que no daen el medio ambiente ni sustraigan tierra a la produccin de alimentos. ExIGIMOS URGENTEMENTE A LAS AUTORIDADES LOCALES, NACIONALES E INTERNACIONALES En todo el mudo practicamos y defendemos la agricultura campesina y familiar sostenible y exigimos soberana alimentaria. La soberana alimentaria es el derecho de los pueblos a los alimentos saludables y culturalmente apropiados producidos a travs de mtodos sostenibles y ecolgicamente adecuados, as como su derecho a definir sus propios sistemas de agricultura y alimentacin. Colocamos las aspiraciones y necesidades de aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos y no las demandas del mercados y de las grandes empresas en el corazn de los sistemas y de las polticas alimentarias.

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La soberana alimentaria otorga prioridad a las economas y mercados locales y nacionales, dando as el poder a campesinos y a pequeos agricultores, a los pescadores artesanales y a los pastores. Es decir, protege la produccin, distribucin y consumo de alimentos, sobre la base de la sustentabilidad ambiental, social y econmica. Por lo tanto, exigimos: 1. El desmantelamiento completo de las empresas de agronegocios. Estn despojando a los pequeos productores de sus tierras, produciendo comida basura y creando desastres medioambientales. 2. El reemplazo de la agricultura industrializada por la agricultura campesina y familiar sostenible, apoyada por verdaderos programas de reforma agraria 3. La prohibicin del uso de todas las formas de tecnologas de restriccin del uso gentico. 4. La promocin de polticas energticas sensatas y sostenibles. Esto incluye el consumo de menos energa y su produccin descentralizada, en lugar de la promocin a gran escala de la produccin de agrocombustibles, como ocurre en efecto actualmente. 5. La implementacin de polticas de agricultura y comercio a nivel local, nacional e internacional, que apoyen a la agricultura sostenible y al consumo de alimentos locales. Esto incluye la abolicin total de los subsidios que llevan a la competencia desleal y a la desaparicin de campesinos y agricultores familiares de todo el mundo. Por el bienestar y la subsistencia de millones de pequeos productores en todo el mundo, por la salud de las personas y por la supervivencia del planeta, exigimos soberana alimentaria y nos comprometemos a luchar de forma colectiva para lograrla.

FUENTES CONSULTADAS

LIBROS
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FUENTES ELECTRNICAS
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NDICE
Agradecimientos / 5 Prlogo de la ANAP, por Orlando Lugo Fonte (ANAP-Cuba) / 7 Prlogo de La Va Campesina, por Joo Pedro Stdile (MST-Brasil) / 10 Prlogo de Oxfam, por Beat Schmid (Oxfam-Cuba) / 13 Resumen ejecutivo / 15 Introduccin / 22 CAPTULO 1 Proceso de transformaciones de la agricultura cubana / 32

Races de la agricultura cubana / 32. Tenencia de la tierra. Latifundios. Capital norteamericano / 33. La agricultura campesina / 34. Reforma Agraria: gnesis de las transformaciones / 35. Perodo de diversificacin del agro nacional y autosuficiencia alimentaria 19591965 / 37. Formas estructurales de produccin / 38. Esplendor de la Revolucin Verde en Cuba / 39. La Revolucin Verde comienza a declinar / 40. Otras consecuencias del modelo convencional / 42. La agricultura campesina y el fin de la Revolucin Verde / 43.

CAPTULO 2 Antecedentes inmediatos de Campesino a Campesino: inicio del Perodo Especial (1990-1997) / 44

La dependencia del exterior / 44. Perodo Especial: rescate de la agricultura campesina y los avances cientficos / 45. La ciencia, aliada / 48. Asumir el desafo con la sustitucin de insumos / 51. La traccin animal: regreso al futuro? / 53. Retorno al campo / 55. Ante la crisis,

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NDICE

cambios en las formas organizativas / 56. Recursos metodolgicos durante la transicin tecnolgica / 59.

CAPTULO 3 Inicio de Campesino a Campesino en Cuba (1997-2000) / 60

Llega a Cuba una metodologa de trabajo diferente / 60. Arranque de CAC / 62. Comunicacin horizontal vs. extensionismo clsico / 66. Principios que guan el programa de Campesino a Campesino / 69. Principales actividades de la metodologa de Campesino a Campesino / 70. Consideracin final de la primera etapa de Campesino a Campesino / 74.

CAPTULO 4 Nace un movimiento nacional (2000-2003) / 75

El comienzo de un Movimiento Nacional / 75. Aprovechar la estructura de la ANAP / 80. Breve recuento de avances en este perodo / 86. Conclusiones de este perodo / 90.

CAPTULO 5 Entre huracanes y crisis mundiales (perodo 2004-2009) / 91

Influencia del MACAC y de la agroecologa / 90. Generalizar una experiencia para andar ms rpido: experiencia de Banes / 96. Clasificacin de fincas, estmulo funcional / 99. Avance agroecolgico en Cooperativas de Produccin Agropecuaria (CPA) / 102. Resiliencia vs. Cambio climtico / 104. Un parntesis necesario: dos ejemplos de lo dicho / 109. La experimentacin e innovacin campesina / 111. Capacitacin y formacin de cuadros / 115. Conclusiones / 118.

NDICE

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CAPTULO 6 La familia campesina y la agroecologa / 119

Crisis de la familia campesina / 119. La diversificacin agroecolgica diversifica roles / 120. Relevo generacional: necesidad vital / 123. Mujeres en Cuba, en la ANAP y el MACAC / 126. Algunas perspectivas del futuro / 133.

CAPTULO 7 Otros factores para avanzar rpido / 135

Programas nacionales / 135. La poltica ambiental / 137. Redimensionamiento y diversificacin operados en el sector caero azucarero / 138. La entrega de tierras en usufructo / 139. Otros programas de la ANAP y sus aliados / 139. Aprovechar los medios de comunicacin / 140. Diversos aliados / 141

CAPTULO 8 Conclusiones: La tierra est ah, no queda ms remedio que hacerla producir / 143

La solucin est en nuestras manos / 143. Urge la soberana alimentaria / 145. A quienes an no creen en la agroecologa / 179. Decisores: Un llamado a la reflexin / 151. Aporte a la batalla de ideas y a otros pases / 152

ANEXO (documento de posicin de La Va Campesina) Los pequeos productores y la agricultura sostenible estn enfriando el planeta / 153
Fuentes consultadas / 162 ndice / 167