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Gesto de Stocks
Maria Antnia Carravilla
Abril 1997
Maria Antnia Carravilla - FEUP 1
Gesto de Stocks
1. Introduo ............................................................................................... 3
2. Polticas de reaprovisionamento.................................................................... 5
2.1 Poltica do nvel de encomenda.................................................................... 5
2.2 Poltica de reviso cclica........................................................................... 6
2.3 Polticas mistas ....................................................................................... 6
2.4 Custos de operao .................................................................................. 7
2.4.1 Custos de encomenda .......................................................................... 7
2.4.2 Custos de posse.................................................................................. 7
2.4.3 Custos de ruptura ............................................................................... 7
2.4.4 Custos da informao........................................................................... 8
3. MODELOS DETERMINSTICOS.......................................................................... 9
3.1 Reposio instantnea; ruptura no permitida ................................................. 9
3.1.1 Pressupostos ..................................................................................... 9
3.1.2 Objectivos ....................................................................................... 10
3.1.3 Anlise para um ciclo.......................................................................... 10
3.1.4 Robustez da quantidade econmica ........................................................ 12
3.2 Reposio instantnea; ruptura permitida ..................................................... 13
3.2.1 Pressupostos .................................................................................... 14
3.2.2 Objectivos ....................................................................................... 14
3.2.3 Anlise para um ciclo.......................................................................... 14
3.3 Reposio no instantnea, ruptura no permitida ........................................... 16
3.3.1 Pressupostos .................................................................................... 17
3.3.2 Objectivos ....................................................................................... 17
3.3.3 Anlise para um ciclo.......................................................................... 17
3.4 Reposio no instantnea; ruptura permitida ................................................ 19
3.4.1 Pressupostos .................................................................................... 19
3.4.2 Objectivos ....................................................................................... 19
3.4.3 Anlise para um ciclo.......................................................................... 20
3.5 Restries adicionais................................................................................ 21
3.5.1 Restries de investimento................................................................... 22
3.5.2 Outro tipo de restries....................................................................... 23
3.5.3 Descontos de quantidade ..................................................................... 24
4. Anlise ABC .............................................................................................25
5. Modelos Estocsticos..................................................................................30
6. Bibliografia..............................................................................................31
2 Maria Antnia Carravilla - FEUP
Gesto de Stocks
1. INTRODUO
Em quase todas as empresas comerciais e na maioria das empresas industriais, de qualquer
ramo de actividade, o custo dos materiais representa a maior percentagem do custo final
do produto. Com a introduo de nveis superiores de automao, essa percentagem
aumentar consideravelmente. Se notarmos para alm disso que os stocks representam
normalmente entre 20 e 50% do activo de uma empresa e que rondam 90% do capital
circulante, compreende-se facilmente a importncia da gesto de stocks. O objectivo que
se pretende atingir com a gesto de stocks, a reduo dos stocks, atingindo, sempre que
possvel, o stock zero. Esse objectivo poder ser atingido, investindo em tecnologia,
layouts, reorganizando os procedimentos e diminuindo os custos associados.
A funo bsica de um stock ajustar os fornecimentos procura, por forma a que:
1. O processo de fornecimento possa funcionar quando a taxa de procura
inferior taxa de fornecimento;
2. A procura possa ser satisfeita quando o processo de fornecimento est
inactivo.
Sistema de
Armazenamento
Fornecimento Procura
Figura 1: Sistema de armazenamento
As taxas de fornecimento e procura so definidas em termos de unidades do artigo por
unidade de tempo.
Os problemas de gesto de stocks podem ser classificados segundo os tipos de
fornecimento e de procura seguintes:
fornecimento e procura determinsticos, com valores constantes;
fornecimento constante e procura determinstica mas varivel;
fornecimento constante, procura aleatria;
fornecimento aleatrio, procura constante;
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fornecimento e procura aleatrios.
Figura 2:Duas formas possveis de fornecimento
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2. POLTICAS DE REAPROVISIONAMENTO
Quando se pretende gerir um stock, necessrio tomar decises quanto ao momento em
que se devem colocar as encomendas dos produtos e quanto quantidade a encomendar
de cada vez, e de entre as vrias solues admissveis para o problema, escolher-se-
aquela que corresponda a um custo mnimo.
2.1 Poltica do nvel de encomenda
Uma encomenda (de dimenso fixa pr determinada) colocada sempre que o stock desce
at um nvel pr fixado (nvel de encomenda).
Figura 3: Gesto de Stocks - Poltica do nvel de encomenda
A utilizao da poltica do nvel de encomenda, implica a manuteno de um conhecimento
contnuo do sistema ( para poder sempre controlar a passagem do stock abaixo do nvel E).
Em teoria, sempre que haja uma entrada ou sada de produtos do armazm, as existncias
devem ser recalculadas.
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2.2 Poltica de reviso cclica
As encomendas so colocadas a intervalos fixos de tempo (intervalo de encomenda) e a
quantidade a encomendar varivel, e calculada por forma a elevar o stock at um nvel
mximo M.
Figura 4: Gesto de Stocks - Poltica de reviso cclica
Quando se utiliza a poltica da reviso cclica, o stock apenas inspeccionado a intervalos
regulares de tempo, no entanto h sempre o risco de haver rupturas de stock entre os
vrios pontos de reviso.
2.3 Polticas mistas
Para evitar os problemas relacionados com as polticas de gesto de stocks apresentadas
anteriormente, tais como a necessidade de manter um conhecimento contnuo do sistema,
no caso da poltica do nvel de encomenda, ou o risco de rupturas de stock, no caso da
poltica de reviso cclica pode-se optar por uma poltica mista, na qual se realiza uma
inspeco a intervalos fixos de tempo. Se o stock desceu abaixo de s (nvel mnimo)
colocada uma encomenda de dimenso varivel que o eleva at ao nvel S (nvel mximo).
Se o stock no desceu abaixo de s, no colocada nenhuma encomenda.
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2.4 Custos de operao
Para ser possvel comparar os custos associados a cada uma das polticas de
reaprovisionamento, necessrio analisar os custos envolvidos no funcionamento do
sistema. Como se ver seguidamente, alguns desses custos variam com o tipo de poltica de
reaprovisionamento adoptada.
2.4.1 Custos de encomenda
A c Q +
1
c
1
- custo unitrio, que pode ser constante ou dependente da quantidade
(descontos de quantidade).
Q- quantidade encomendada
A - custo associado ao processamento de uma encomenda, que vamos admitir ser
independente da quantidade encomendada.
2.4.2 Custos de posse
Os custos de posse so os custos de manuteno dos artigos em armazm, e incluem custos
monetrios directos (seguros, impostos, renda do armazm,...), custos de funcionamento
do armazm (iluminao, vigilncia,...), custos de oportunidade que correspondem maior
taxa de juro que o sistema poderia obter em investimentos alternativos e custos de
obsolncia que correspondem ao custo original da unidade + lucro que se poderia obter
desde a data de compra at data de eliminao do artigo - valor de salvado.
Normalmente, como hiptese simplificativa considera-se que os custos de posse so
proporcionais ao investimento em stocks, em qualquer instante no tempo.
2.4.3 Custos de ruptura
Neste caso podem ocorrer duas situaes:
O cliente espera a vinda dos artigos no entregues no prazo, o que pode
implicar a perda de bom nome que um custo difcil de quantificar. Por
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outro lado se os artigos forem utilizados no processo produtivo o custo
associado o custo de paragem das mquinas (e eventualmente custo de
entrega atrasada de artigos a jusante no processo produtivo).
O cliente desiste dos artigos, com custos que incluir a perda de lucros
futuros por o cliente passar a abastecer-se noutros fornecedores.
2.4.4 Custos da informao
Os custos da informao so os custos associados obteno de informao para a tomada
de decises, e dependem do tipo de poltica de reaprovisionamento adoptada. Esses custos
incluem entre outros, os custos de utilizao de um sistema informtico e a realizao de
previses de procura
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3. MODELOS DETERMINSTICOS
No caso de a procura e o fornecimento serem determinsticos, a poltica do nvel de
encomenda, e a poltica de reviso cclica apresentadas na seco 2 coincidem, e fixar o
intervalo entre encomendas significa fixar a quantidade a encomendar (e vice-versa)
Q Td =
Q =quantidade encomendada
T = intervalo de tempo entre encomendas
d = procura por unidade de tempo
3.1 Reposio instantnea; ruptura no permitida
Figura 5: Reposio instantnea; ruptura no permitida
3.1.1 Pressupostos
taxa de procura determinstica e constante; d
quantidade encomendada Q fornecida de uma forma instantnea a
intervalos fixos de tempo T (ciclo de reaprovisionamento);
no se verificam situaes de ruptura do stock.
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3.1.2 Objectivos
determinar Q (ou T , j que Q Td = ) que minimize os custos
3.1.3 Anlise para um ciclo
3.1.3.1 Custos de encomenda:
A c Q +
1
3.1.3.2 Custo de posse = c
Q
T
2
2
c
2
- custo de manter em stock uma unidade de artigo durante uma unidade de tempo;
Q
2
- nvel mdio de existncias.
3.1.3.3 Custo total
Custo total de armazenamento por ciclo ( ): C
T
C A c Q c
Q
T
T
= + +
1 2
2
Custo por unidade de tempo ( K )
K
C
T
A
T
c
Q
T
c
Q
T
= = + +
1 2
2
(e atendendo a que T
Q
d
= )
= + + K
Ad
Q
c d c
Q
1 2
2
Que valor de Q minimiza o custo ?
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Gesto de Stocks
K
Q
Ad
Q
c
= + =
2
2
2
0
Valor ptimo da quantidade a encomendar Q
Ad
c
*
=
2
2
A frmula para apresentada, conhecida por Frmula de Wilson, e com essa frmula
obtm-se a quantidade econmica de encomenda (QEE).
Q
*
Custo total mnimo por unidade de tempo (custo total para a quantidade ptima de
encomenda):
K c d c A
*
= +
1 2
2 d
Figura 6 : Curvas dos custos dependendo da quantidade a encomendar Q
*
Observaes:
1. O custo associado s encomendas uma funo no linear, decrescente
com a quantidade a encomendar (menos vezes se incorre na despesa fixa
); A
2. A curva dos custos de posse linear com Q;
3. A curva dos custos totais uma funo convexa, com um mnimo associado
a um balano entre:
investimento em stocks;
despesas de colocao e processamento de encomendas;
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4. Em no intervm c (custo unitrio de aquisio do artigo), que se
admitiu independente da quantidade encomendada.
Q
*
1
3.1.4 Robustez da quantidade econmica
Figura 7: Robustez da Quantidade Econmica
Considere-se a expresso para a quantidade econmica de encomenda Q deduzida na
seco 3.1.3.3. de esperar que o valor para determinado corresponda a um nmero
fraccionrio que interessa arredondar ou para nmeros inteiros ou para mltiplos de um
mdulo prtico de aprovisionamento. A questo que se pode por nessa situao a de qual
a sensibilidade dos custos s variaes em torno de Q . Ou melhor, ser que alterando a
quantidade econmica para um valor mais conveniente, vai haver uma grande alterao
nos custos?
Pode-se notar na Figura 7, que a funo custo no varia muito em torno de . Sendo
assim, pequenas alteraes de em torno de , no tm grandes repercusses em
termos de custos. No entanto (repare-se novamente na Figura 7) melhor aumentar do
que diminuir (dado que a alterao nos custos menor).
Q
Q Q
Q
Ignoremos a componente nos custos totais, c d
1
K
Ad
Q
c d c
Q
= + +
1 2
2
e K c d c A
*
= +
1 2
2 d , dado que independente da poltica adoptada.
Sejam ento k
K
K
=
*
e q
Q
Q
=
*
. Dado que Q
Ad
c
*
=
2
2
, obtm-se:
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k
K
K
Ad
Q
c
Q
c Ad
Q
Ad
c
Q c
Ad
Q
Q
Q
Q q
q = =
+
= + = + =
|
\
|
.
|
*
*
*
2
2
2
2
2
2
1
2 2 2 2 2
1
2
1
+
k
q
q q kq
q k k
q k k
= +
|
\
|
.
| + =
=
= +
1
2
1
2 1 0
1
1
2 1
2
2
2
Esta equao encontra-se representada na Figura 8. Repare-se que se permitirmos um
aumento do custo do valor mnimo K
para kK
q Q
2
0
1
2
3
4
5
6
0 1 2 3 4
q=Q/Q*
k
=
K
/
K
*
Figura 8: Sensibilidade do custo quantidade econmica
3.2 Reposio instantnea; ruptura permitida
Considere-se agora a situao representada na Figura 9:
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Figura 9: Reposio instantnea - ruptura permitida
3.2.1 Pressupostos
taxa de procura d determinstica e constante;
quantidade encomendada Q fornecida de uma forma instantnea a
intervalos fixos de tempo T T T = +
1 2
(ciclo de reaprovisionamento).
3.2.2 Objectivos
determinar Q e S que minimizem os custos.
3.2.3 Anlise para um ciclo
3.2.3.1 Custo de encomenda= + A c Q
1
3.2.3.2 Custo de posse (incidente apenas sobre nveis de existncia positivos)
=
Q S
c T
2 1
2
c
2
- custo de manter em stock uma unidade de artigo durante uma unidade de tempo;
Q S
2
- nvel mdio de existncias;
T
1
- perodo com nvel de existncias positivo.
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3.2.3.3 Custos de ruptura = c
S
T
3 2
2
Admite-se que os custos de ruptura so proporcionais ao nmero de unidades em falta e ao
tempo de penria.
c
3
- custo por unidade em falta e por unidade de tempo;
S
2
- nvel mdio de unidades em falta;
T
2
- perodo com nvel de existncias negativo.
3.2.3.4 Custo total
Custo total de armazenamento por ciclo ( ): C
T
C A c Q c
Q S
T c
S
T
T
= + +
+
1 2 1 3
2 2
2
Da Figura 9, retira-se que T
Q S
d
1
=
e que T
S
d
2
= . Substituindo esses valores na
equao para , obtm-se: C
T
C A c Q c
Q S
d
c
S
d
T
= + +
+
1 2
2
3
2
2 2
( )
O custo total por unidade de tempo dado por:
K
C
T
A
T
c
Q
T
c
d
Q S
T
c
d
S
T
T
= = + +
+
1
2
2
3
2
2 2
( )
(e atendendo a que T
Q
d
= )
K Q S
Ad
Q
c d
c Q S
Q
c S
Q
( , )
( )
= + +
+
1
2
2
3
2
2 2
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Gesto de Stocks
Existem neste caso duas variveis de deciso, e Q S . Para obter o valor mnimo para K ,
calculam-se os valores de Q e de ( K
K
Q
K
S
=
=
0
0
obtendo-se: Q e
Ad
c
c c
c
=
+ 2
2
2
3
3
S Adc
c c c
=
+
2
1
2
3 2 3
( )
.
Note-se que e que lim
c
S
3
0
= lim
c
Q
Ad
c 3
2
2
)
K c d
Adc c
c c
*
= +
+
1
2 3
2 3
2
3.3 Reposio no instantnea, ruptura no permitida
Enquanto que nos casos apresentados anteriormente, a reposio do stock era instantnea,
neste caso considera-se que existe um perodo durante o qual a encomenda entregue (ver
Figura 10). Esta situao ocorre por exemplo, quando o stock alimentado por produo
prpria da empresa, e a taxa de fornecimento considera-se que corresponde taxa de
produo.
16 Maria Antnia Carravilla - FEUP
Gesto de Stocks
Figura 10: Reposio no instantnea; ruptura no permitida
3.3.1 Pressupostos
taxa de procura determinstica e constante; d
taxa de fornecimento (ou de produo) p constante nos perodos de
fornecimento;
no se verificam situaes de ruptura do stock.
3.3.2 Objectivos
determinar Q (ou T , j que Q Td = ) que minimize os custos
3.3.3 Anlise para um ciclo
3.3.3.1 Observaes:
T
Q
p
1
= o perodo em que h produo
M Q dT Q
d
p
= =
1
1 ( )
T
M
d
2
= o perodo em que h apenas consumo:
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T
M
d
Q
d
d
p
2
1 = = ( )
3.3.3.2 Custo de encomenda= + A c Q
1
3.3.3.3 Custo de posse por ciclo = c
M
T
2
2
c
2
- custo de manter em stock uma unidade de artigo durante uma unidade de tempo;
M
2
- nvel mdio de existncias.
3.3.3.4 Custo total
Custo total de armazenamento por ciclo ( ) : C
T
C A c Q c
M
T A c Q c
TQ d
p
T
= + + = + +
1 2 1 2
2 2
1 ( )
Custo por unidade tempo K (e atendendo a que T )
Q
d
=
K
C
T
A
T
c
Q
T
c
Q d
p
Ad
Q
c d c
Q d
p
T
= = + + = + +
1 2 1 2
2
1
2
1 ( ) ( )
Quantidade econmica de produo , obtida por resoluo da equao (Q
K
Q
= 0
Q
Ad
c
p
p d
*
=
2
2
Note-se que lim
p
Q
Ad
c
=
2
2
, que corresponde frmula de Wilson obtida para o caso
em que a reposio instantnea.
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Gesto de Stocks
O custo total mnimo por unidade de tempo ser ento:
K c d c Ad
p d
p
*
= +
1 2
2
Note-se tambm que lim
*
p
K c d c A
= +
1 2
2 d , expresso obtida para o caso em que a
reposio instantnea.
3.4 Reposio no instantnea; ruptura permitida
Considera-se tambm neste caso (ver Figura 11) que existe um perodo durante o qual a
encomenda entregue (stock alimentado por produo prpria da empresa), e a taxa de
fornecimento considera-se que corresponde taxa de produo.
Figura 11: Reposio no instantnea - ruptura permitida
3.4.1 Pressupostos
taxa de procura determinstica e constante; d
taxa de fornecimento (ou de produo) p constante nos perodos de
fornecimento.
3.4.2 Objectivos
determinar Q e S que minimizem os custos
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Gesto de Stocks
3.4.3 Anlise para um ciclo
3.4.3.1 Observaes:
M T p d T d = =
1 2
( )
S T p d T d = =
4 3
( )
= =
T
T
T
T
d
p d
1
2
4
3
Q Td T T T T d
pd
p d
T T = = + + + =
+ ( ) (
1 2 3 4 2 3
)
3.4.3.2 Custo de encomenda= + A c Q
1
3.4.3.3 Custo de posse (incidente apenas sobre nveis de existncia positivos)
= + c
M
T T
2 2 1
2
( )
c
2
- custo de manter em stock uma unidade de artigo durante uma unidade de tempo;
M
2
- nvel mdio de unidades em armazm;
T T
1
+
2
- perodo com nvel de existncias positivo
3.4.3.4 Custos de ruptura = + c
S
T T
3 3
2
( )
4
Admite-se que os custos de ruptura so proporcionais ao nmero de unidades em falta e ao
tempo de penria.
c
3
- custo por unidade em falta e por unidade de tempo;
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Gesto de Stocks
S
2
- nvel mdio de unidades em falta;
T T
3
+
4
- perodo com nvel de existncias negativo.
3.4.3.5 Custo total
Custo total de armazenamento por ciclo ( ): C
T
C A c Q c
M
T T c
S
T T
T
= + + + + +
1 2 1 2 3 3
2 2
( ) (
4
)
Tratando as equaes do mesmo modo que nos casos anteriores, obtm-se as seguintes
expresses para , Q
, T , e
2
T
3
:
S Ad
c
c c c
p d
p
Q Ad
c c
c c
p
p d
T
A
d
c
c c c
p d
p
T
A
d
c
c c c
p d
p
K Ad
c c
c c
p d
p
dc
=
+
=
+
=
+
=
+
=
+
+
2 2
2 2
2
2
2 3 3
2 3
2 3
2
3
2 3 2
3
2
2 3 3
2 3
2 3
1
( )
( ) ( )
3.5 Restries adicionais
Na determinao da quantidade econmica, admitiu-se que no havia limitaes de
qualquer tipo, tais como no capital a investir, no espao de armazenagem, etc. No
entanto, nas situaes reais, tais limitaes existem sempre, especialmente quando se
gerem stocks de milhares de artigos. Nesse caso necessrio ser capaz de fazer uma
repartio dos recursos escassos pelos vrios produtos em stock.
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Gesto de Stocks
3.5.1 Restries de investimento
Estas restries tm que ser introduzidas sempre que existe um limite mximo para o
investimento admissvel.
Considere-se ento que a empresa pode investir no mximo um capital , que pretende
adquirir vrios produtos (
D
,..., ) j m = 1 e que se trata da situao de reposio instantnea
e ruptura no permitida. Nesse caso, o stock ptimo para cada produto :
Q
A d
c
j
j j
j
*
=
2
2
o gasto total com a encomenda, no pode exceder , D
( )
c Q A D
j
j j
j
m
1
1
+
=
e pretende-se minimizar o custo por unidade de tempo:
K
A d
Q
c d c
Q
j j
j
j j j
j
j
m
= + +
|
\
|
.
|
|
=
1 2
1
2
Usando um multiplicador de Lagrange 0 , pode-se escrever:
( )
min. J
A d
Q
c d c
Q
c Q A D
j j
j
j j j
j
j
m
ij j j
j
m
= + +
|
\
|
.
|
|
+ +
|
\
|
.
|
= =
1 2
1 1
2
J ter um mnimo para valores de que verifiquem simultaneamente as m Q
j
+1
equaes:
( )
=
=
=
+
+ =
=
+
+
+
|
\
|
.
|
|
=
=
j
j
j j
j j
j j
j j j
j
m
j j
j j
j j
j
j j
j j
j
j
m
J
Q
J
Q
d A
c c
c Q A D
Q
d A
c c
c
d A
c c
A D
0
0
2
2
2
2
2
2
2 1
1
1
2 1
1
2 1 1
22 Maria Antnia Carravilla - FEUP
Gesto de Stocks
Assim, calcula-se a partir da equao de baixo, e substitui-se nas equaes de cima,
obtendo-se os valores para .
m
Q
j
K
A d
Q
c d c
Q
j j
j
j j
j
j
j
m
=
= + +
|
\
|
.
|
|
1 2
1
2
obtm-se o
custo por unidade de tempo da soluo obtida.
Repare-se que o valor o decrscimo marginal de
K se se
investir em vez de . D+1 D
3.5.2 Outro tipo de restries
Se ocorrerem outros tipos de restries, tais como limitaes no espao disponvel para
armazenamento ou limitaes no nmero mximo admissvel de encomendas, sempre
necessrio acrescentar essas restries tal como no caso, tratado na seco 3.5.1, de
limitaes de investimento.
O problema ser sempre:
min
A d
Q
c d c
Q
j j
j
j j
j
j
j
m
+ +
|
\
|
.
|
|
=
1 2
1
2
sujeito restrio
No caso em que h limitaes no espao de armazenamento, a restrio a acrescentar ser
do tipo:
f Q f
j j
j
m
1
considerando-se que o produto tipo ocupa unidades de capacidade, e que a
capacidade total de armazenamento .
j
f
f
j
No caso em que h limitaes ao nmero de encomendas a colocar, a restrio a
acrescentar ser do tipo:
Maria Antnia Carravilla - FEUP 23
Gesto de Stocks
d
Q
N
j
j j
m
1
onde N o nmero mximo de encomendas a colocar.
Em ambos os casos, a soluo poder ser obtida utilizando multiplicadores de Lagrange, tal
como em 3.5.1.
3.5.3 Descontos de quantidade
Os fornecedores e fabricantes oferecem frequentemente descontos aos seus clientes, por
diversas razes:
Para reduzirem stocks acumulados;
Para aumentarem o volume de produo (vendas);
Para reduzirem o seu prprio stock que se poder tornar obsoleto.
Quando maior que a quantidade necessria para receber desconto, esta questo no
se coloca. No caso de a ser menor que a quantidade necessria para receber desconto,
necessrio verificar se vale ou no a pena aumentar a quantidade a encomendar para
beneficiar de um desconto.
Q