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ARGANBIO

INTRODUCTION

Larganier vritable paradoxe phytogographie, est un arbre endmique du Maroc affinit tropicale. C'est un arbre qui peut vivre de 150 200 ans. Il est trs rsistant la scheresse et la chaleur. Il constitue un reliquat du tertiaire et souligne des relations videntes entre les les Canaries et la cte du sud Marocain. Quelques individus sont rpertoris au Brsil et certains auteurs y voient une relation avec la thorie des drives des continents. Pour cela, on a opt pour lexportation de ce produit qui constitue un patrimoine cologique et culturel pour lensemble des marocains, et on a lev le dfit de le commercialiser sur le march franais, afin de mettre en valeur le produit marocain en gnral conservateur de son originalit et sa puret. Plusieurs questions simposent ce niveau : est ce que le march franais est prometteur pour ce genre de produits ? Quelles sont ses caractristiques ? Et quelle sera notre stratgie pour faire face aux variables de ce march ?

Prsentation du projet Arganbio :

Lobjet du choix de cration de cette unit de production nest pas une tche simple raliser. La cration de cette entreprise reprsente la volont conjointe de 4 jeunes prometteurs, expansion. qui ont dcid dentreprendre dans le secteur de cosmtique bio en plein

Le prsent projet consiste construire et amnager une cooprative. Cette cooprative sera exploit sous lenseigne ARGANBIO et a pour cible le march franais, principalement le march du cosmtique. Ce projet sinscrit dans une logique sociale et trs prometteuse. Cette enseigne aura comme forme juridique la Cooprative et sera la proprit de ses 4 associs (Ilham JADDARI, Sakina MELLOUKI, Mariem RAMMAH et Rajaa ZIALE). Lapport global pour cet investissement est prvu 7 000 00 DH. Cette ambition nous a mens construire, peaufiner notre plan daffaires en nous mettant dans des conditions relles de cration dentreprise.

Pour traduire notre rve vers le concret, nous nous sommes immergs dans la prparation de la dite Entreprise . Cette rflexion porte avant tout sur le concept de cration et sur les acteurs de cette aventure. Bien videmment, il a fallu tudier le march sur lequel nous comptons nous instaurer pour nous rendre compte que le segment de march que nous voulons investir est porteur et encore peu concurrentiel. Par la suite, nous avons dfini un plan stratgique, qui nous permettra de mesurer cette cration sur le march cibl. Le plan daffaires va vous dmonter notre dmarche pour fidliser nos clients. Ides de cration dune cooprative : Il ya une quinzaine dannes seulement les bienfaits de lhuile dargan se sont rpandus dans le monde entier. Mais la prcieuse huile tait pratiquement indisponible du fait du caractre strictement familial de son laboration et de sa consommation.

Cest alors quon a dcid de crer notre cooprative de production situ dans la rgion dEssaouira qui a pour but dexporter le fruit de notre entreprise au march du cosmtique franais ,et de donner du travail et des revenus des femmes veuves ou divorces de la rgion, car dusage les femmes veuves ou divorces de la rgion, car dusage les femmes maries restent la maison. Ces femmes veuves ou divorces taient les plus pauvres parmi les pauvres et nayant pas de mari taient souvent obliges dmigrer vers les grandes villes, o au mieux elles se louaient comme domestiques ou subsistaient de petits boulots.

Avec le succs de notre huile dargan, elles vont restes chez elles sur place en formant notre cooprative de production et de commercialisation de lhuile dargan. Cela leur assure un apport financier dimportance. Llaboration de la prcieuse huile dargan respecte totalement les processus traditionnels tout en tant soumise des contrles de qualit garantissant le caractre 100% Bio et naturel de la production. Ces structures dinsertion solidaire des femmes dshrites du Sud-Marocain sont soutenues par le gouvernement car en plus de leur fonction dconomie solidaire elles assurent des actions de promotion de la femme dans des socits traditionnelles. En particulier, les femmes des coopratives solidaires dhuile dargan reoivent des cours dalphabtisation pour leur apprendre lire et crire. Les dmarches de cration Les dmarches administratives ordonnes de la manire suivante : 1- Adresser notre dclaration de cration par voie postale normale Monsieur le Directeur de lOffice du Dveloppement de la Coopration en 3 exemplaires. Cette dclaration doit tre signe par sept personnes au moins, jouissant de leurs droits civils. Pour viter les risques de perte de courrier, Il faut au mieux que nous autant que fondateurs de la cooprative de se dplacer personnellement lODCo pour inscrire notre dclaration au bureau dordre. Il est galement souhaitable de garder contact avec lODCo pour suivre la procdure.

2- Ensuite, lODCo se charge denvoyer un exemplaire de la dclaration au gouverneur de notre rgion. Celui-ci fait une enqute de proximit dans les 30 jours qui suivent et donne son avis la constitution au non de la cooprative. Le ministre de tutelle de notre secteur dactivit fait une tude technique sur le projet. Celle-ci est facultative cette tape de la procdure mais devient obligatoire pour la demande dagrment. Donc il faut contacter le ministre de tutelle de notre secteur dactivit afin quil effectue ltude technique. Juridiquement, rien ne nous oblige le faire mais la commission charge dagrer le projet peut refuser notre projet faute de cette tude technique. 3- Si tout se passe bien, lODCo nous envoie une lettre pour nous inviter tenir une Assemble Gnrale Constitutive (AGC). Une fois cette tape franchie, cest la procdure dagrment qui dbutera.

Prsentation du produit :
1-Les bienfaits du produit :

Pour hydrater la peau en restaurant la barrire cutane et en neutralisant les Pour nourrir les peaux sches par lapport dacides gras essentiels Pour rgnrer la peau en relanant les fonctions vitales des cellules Pour prvenir le vieillissement cutan prcoce d aux agressions externes

radicaux libres

(soleil, intempries, stress, tabac...) L'huile d'argane est particulirement recommande pour les soins des ongles cassants et ddoubls qu'elle fortifie. Pour les cheveux secs, ternes et cassants, elle donne clat et brillance. En massage corporel, pour assouplir et saturer la peau.

Les caractristiques :

Paramtres Solubilit : Insoluble dans leau, peu soluble dans lthanol 90, soluble dans le

Chloroforme et lhexane. Densit 20 Acidit (exprim en % dacide olique) Indice de peroxyde (en meqO2/Kg) Indice de saponification % insaponifiable Acides gras Acide myristique Acide pentadcanoque Acide palmitique Acide palmitolique Acideheptadcanoque Acide starique Acide olique Acide linolique Acide linolnique Acide arachidique Acide gadolique Acide bhnique Acides gras trans : C18 :1 T 0,02 (C 16 : 0) (C 15 : 0) (C 14 : 0) = 0, 15 0,05 0,906 0,916 0.2 1 02 180-199 0.5 0.9

12,0-13,0 0,12 0,10 5,0-7,0 43,0 - 49,1 29,3 - 36,0 0,1 0,3-0,5 0,4- 0,5 0,2

(C 16 : 1) (C 17 : 0) (C 18 : 0) (C 18 : 1) (C 18 : 2) (C 18 : 3) (C 20 : 0) (C 20 : 1) (C 22 : 0)

C18 :2 T Composition en strols (en % des strols totaux) Schottenol Spinasterol D- 7 avenastrol Stigmasta-8,22-din-3b-ol Campestrol Cholesterol Strols totaux 44,0 - 49,0 % 34,0 - 44,0 % 4,0 - 7,0 % 3,2 - 5,7 %

= 0,03

0,4 % 0,4 %

130-230 mg/100 g

Composition en tocophrols (en % des tocophrols totaux) Alpha-tocophrol (vitamine E) Bta-tocophrol Gamma-tocophrol Delta-tocophrol Tocophrols totaux Alcools triterpniques 4,0 9,0 % 0,1 - 0,3 % 80,0 - 91,0 % 5,0 - 10,2 % 60 90 mg/100 g 130-180 mg/100g

Alcools Triterpnique Les majoritaires sont : tirucallol, la b-amyrine, le butyrospermol et le lupol Teneur en stigmasta-3,5-dine Teneur en Benzo-a-pyrneTeneur en acide palmitique en position 2 dans les triglycrides < 0,05 ppm < 0,15 ppb <0,5 %

3- Rendement dargan
Un essai qui intresse les diffrentes oprations de transformation qui concern un lot 100 Kg de fruits entiers desschs. Bien videmment, il a t demand aux femmes d'agir comme d'habitude en effectuant les oprations de transformation jusqu' l'obtention de l'huile. Ainsi, sur la base des 3 essais effectus, on constate une nette diffrence au niveau des rendements observs. Cette diffrence tire son origine de la nature de la matire premire. Les rendements obtenus en montagnes et hauts plateaux sont infrieurs ceux obtenus au niveau de la plaine de Sous.

Rendement observ au cours de l'essai : Produits Quantit obtenue en kg durant l'essai

Produits l'essai Fruit entier dessch Pulpe Noix Amandes Coques Huile Tourteau

Quantit obtenue en kg durant 100 49 51 6 46 3 4.5

Etude de march : Prsentation du march franais : En 2010, la France est la 5e puissance conomique mondiale, derrire les tats-Unis, la Chine, le Japon, l'Allemagne et devant le Royaume-Uni. En 2010, la valeur de son produit intrieur brut (PIB) est de 2 675,9 milliards de dollars ou 1931 milliards d'euros. Elle se classe au 39e rang pour le PIB par habitant en taux de change nominal. En classement par PIB en PPA, la France est la 10e puissance conomique. L'conomie franaise est principalement une conomie de services : le secteur tertiaire occupe 71,8 % de la population active, tandis que le secteur primaire (agriculture, pche, ) n'en reprsente plus que 3,8 %, et le secteur secondaire (essentiellement lindustrie) 18,6 % (en 2005). L'conomie franaise est une conomie de plus en plus ouverte, occupant une place importante dans les changes commerciaux internationaux, principalement au sein de l'Union europenne. La France est le 6e pays pour ses exportations et le 6e pour ses importations. En 2006, les exportations reprsentent 26 % du PIB et les importations 27 %. La balance commerciale (biens et services) est devenue dficitaire en 2004, et ce dficit sest accru en 2005 et 2006. Le taux de chmage reste plus lev que la moyenne des autres pays dvelopps 9,5 %. Le taux d'emploi (63,8 % en 2006), proche de la moyenne europenne (64,8 %), est plus faible que celui de la moyenne des pays dvelopps, en particulier pour les seniors, les moins de 30 ans, et les personnes faiblement qualifies. La France fait partie des pays fondateurs de l'Union europenne et de la zone euro. Au cur dune zone conomiquement trs dveloppe, son conomie a bnfici de la mise en place du march commun europen. L'intervention de l'tat dans l'conomie est traditionnellement importante. Le niveau de dpenses publiques et donc dimposition est parmi les plus levs au monde. partir de 1986, l'tat a privatis un grand nombre d'entreprises publiques mais son influence sur lconomie reste forte. La croissance du PIB par habitant franais a t plus faible que celle de certains autres pays dvelopps, en particulier les tats-Unis, au cours des deux dernires dcennies, provoquant des dbats sur la ralit de ce dcalage et sur les rformes conomique, pourraient y remdier. Il y a 280 000 millionnaires habitant en France en 2010, soit 0,45 % de la population.

Entre autre dans le march franais on sintresse spcialement au march franais de la cosmtique biologique qui a ralis en 2008, un chiffre daffaires de 250 millions deuros, en hausse denviron 20% par rapport lanne prcdente. Les produits bio ne reprsentent cependant que 2 3% du march cosmtique en France, selon la Fdration des Entreprises de la Beaut (FEBEA).

6-ANALYSE SWOT :

Forces -Les bienfaits de lhuile dargan pour la sant. -Usage cosmtique.

Faiblesses Aucune faiblesse noter.

Opportunits

Menaces

-Plus en plus sollicit pour les soins cosmtiques, surtout par les entreprises et les laboratoires des produits de soin et de beaut. -le Maroc est le seul pays proximit de lEurope qui produit lhuile dargan. -Proximit du march franais. -Tendances en Europe vers la consommation des produits naturels. -Diversification des circuits de distribution en France.

-Larganier est un espce menac. - Larganeraie marocaine rgresse chaque anne en terme de superficie et de densit.

3- Le potentiel du march :
a- Le pouvoir dachat : le niveau de vie des franais, mesur par lvolution du pouvoir d'achat par unit de consommation, na augment que de 1,3 % par an; la diffrence est lie l'augmentation du nombre des mnages et la diminution de leur taille moyenne, qui provoque une baisse des conomies d'chelle permises par la vie plusieurs. Par ailleurs, en France, depuis la conversion du salaire minimum interprofessionnel garanti (SMIG) en salaire minimum interprofessionnel de croissance (SMIC), la croissance du salaire minimum net a t plus forte que la croissance du salaire moyen net, donc le pouvoir dachat li au salaire des salaris pays au SMIC a augment plus vite que le pouvoir dachat des autres salaris. Paralllement, les revenus dactivit des entrepreneurs individuels ont, eux aussi, progress dans des proportions significatives.

b- La demande:

En France, le march est en hausse constante avec+3,9 %/an pour les huiles de graines, et la consommation a presque doubl au cours des vingt dernires annes, il y a une forte demande pour ces produits lie aux campagnes sur les biens naturels et bios.

Clientle cible : Notre segment cibl sera les entreprises qui optent pour lhuile dargan dans la fabrication des produits destins aux soins cosmtiques. Notre choix est justifi par notre volont a tre le fournisseur de ces firmes dans le cadre dune approche business to business, et vu la russite des produits cosmtiques prpars base dhuile dargan,et leur efficacit. Positionnement : Notre positionnement correspondant au segment lu sera un produit naturel adapt aux besoins de nos professionnels, avec un bon rapport quantit/prix.

Le MIX linternational :
1-le produit :

a- Compositions :

Principaux acides gras (99%)

Composs mineurs (Insaponifiable) (1%)

Palmitique Starique Olique Linolique

C16 C18 C18 C18

:0 :0 :1 :2

~ ~ ~ ~

Linolnique C18 :3 ~ 0.3

13.4 - Strols ( mg/100g ) ~ 295 5.1 Schottenol ~ 142 Spinasterol ~ 115 44.8 campesterol ~ 12 35.7 autres ~ 38 - Tocophrols ( mg/100g) ~ 62 Alpha ~ 3.5 Delta ~ 12.5 Gamma ~ 48 - Polyphnols (g/Kg huile) ~ 3263 Acide vanillique ~67 Acide syringique~37 Acide ferulique~ 3147 Tyrosol ~12

b- Caractristiques : 100kg de fruits pour 1.5 litres d'huile

100 Kg de fruits mrs donnent 60 kg de fruits secs dont 30 Kg de pulpe sche et 30 Kg de noyau. Ces 30 kg de noyau donnent environ 27 Kg de coque et 3 Kg d'amendons. 2 Kg d'amendons donnent 1 litre d'huile

c- le nom de la marque : ARGANBIO d-Le conditionnement : Le produit sera disponible en 2 conditionnements : -Une bouteille d2 litres. -Un bidon de 5 litres. Et ce pour tre adapt aux besoins des firmes qui intgrent de leur part le produit dans la chane de production, et aussi pour conomiser en termes de transport et logistique. 2-Le prix :

Daprs une tude au niveau du march franais, on na pu constater que le prix dun litre dhuile dArgan est de :

Quantits Bouteille de 750 ml Bidon de 5 litres

Prix 40.00 Euros 200 Euros

Donc notre prix sera comme suit : La bouteille de 2L : 80Euro (900dh selon le taux de change 1Euro=11,25DH) La bouteille de 5L : 180Euro (2025DH selon le taux de change 1Euro=11,25DH)

3-La distribution :

Puisque nos clients se situent dans un march loign et bien videmment seront des professionnels et des fabricants de produits cosmtiques, la distribution sera par commande, dans le cadre du B to B. et celle-ci peut se faire par voie arienne.

4-La communication :

Notre moyen de communication principal sera le rseau Internet, car on envisage crer un site web dynamique pour la firme, qui contient toutes les informations ncessaires sur le produit et sur la firme.

Nous resterons donc en prospection permanente des firmes intgrantes lhuile dargan dans leur production. Nous veilleront aussi ce que nous soyons prsents dans les salons organiss au Maroc ainsi qua ltranger, et membre des organismes oprant dans le domaine.

Etude financire : Cette partie reposera essentiellement sur la fixation du capital investi, le plan de financement du projet ainsi quune approche de rentabilit afin dinciter la profitabilit du projet Pour financer notre linvestissement, deux possibilits de financements soffrent a nous: Le BCP :couverture de 70000 de linvestissement .Taux 7.25% pour une dure de 10 ans. La BMCE: couverture de 70000 de linvestissement. Taux 7% % pour une dure de 12 ans

Quant aux garanties pour ce crdit sont : Lhypothque des constructions et la caution du matriel et outillage

Phase C : Etude financire


Cette partie reposera essentiellement sur la fixation du capital investi, le plan de financement du projet et par la suite une tude de bien tablie prvisionnelle selon les caractristiques de la loi relatifs la loi de loffre et la demande et la planification rationnelle court et moyen terme ainsi quune approche de rentabilit afin dinciter la profitabilit du projet. 1. Montage financier du projet Pour promouvoir linvestissement, le systme bancaire marocain a mis en place une armure diversifie de moyens de financement.
Le BCP :couverture de 70000 de linvestissement .Taux 7.25% pour une dure de 10 ans. La BMCE: couverture de 70000 de linvestissement. Taux 7% % pour une dure de 12 ans

Tableau 1 : Financement de linvestissement


Elments Capitaux propres : capital Social Capitaux trangers : Crdit long terme Total Montant 250000 700000 950000 Totaux 250000 700000 950000 % 25% 75% 100%

Tableau 2 :Bilan douverture


ACTIF Actif immobilis Actif circulant Stock matire 1ere Trsorerie actif Total actif MT NET 880000 20500 20500 49500 950000 PASSIF Capitaux propres Passif circulant Dettes de financement Trsorerie passif Total passif MT NET 250000 700000 700000 0 950000

Tableau 3 : Chiffre daffaire prvisionnel Evolution du chiffre daffaire dans 5 ans


Anne Quantit produite /Mois Chiffres daffaire N 100 litres 540000 N+1 110 Litres 590400 N+2 121 Litres 649440 N+3 133 Litres 714384 N+4 145 Litre 785822