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OBJETIVOS
Objetivos Generales: Establecer una Norma tcnica para la correcta elaboracin de chompas para caballeros Identificacin de mercados europeos del producto chompas para caballeros, basado en norma tcnica y en la capacidad tecnolgica existente en Per. Manejar informacin especifica producto al mercado Europeo. Objetivos Particulares Identificar la situacin nacional e internacional de la industria Textil artesanal. Investigar la demanda y oferta mundial de las chompas para caballeros. Investigar a tres pases europeos para la determinacin del mercado. para una mejor adaptacin de nuestro
1.1.
Mercado europeo
Fig. 1 Continente europeo Como se aprecia en la fig. 1 Europa es uno de los continentes que forman el supercontinente Eurasia, situado entre los paralelos 36 y 70 de latitud norte, a la que de forma convencional y por motivos histricos es considerada un continente. Se extiende en la mitad oriental del Hemisferio Norte, desde el Ocano Glacial rtico por el norte hasta el Mar Mediterrneo por el sur. Por el oeste, llega hasta el
Fig. 2 Ingreso per capita de los pases Europeos En este grafico (fig. 2) se aprecia los rankings de los ingresos per. Capita, y poblacin de la UE, siendo Luxemburgo, Dinamarca e irlanda los que lideran, y en cuanto a cantidad de habitantes, Alemania representa el pas que tiene mayor habitantes en la UE.
1.1.2.
La evolucin de la actividad productiva del sector textil-confeccin en Europa inici una cierta recuperacin a partir de 1999 y tuvo su mximo exponente a finales de 2000 obtenindose tasas de crecimiento positivas. A partir de ese momento, dicha actividad experiment una evolucin decreciente influida, sin duda, por el entorno econmico internacional. Durante los aos 2000 a 2002 este decrecimiento ha sido pronunciado mientras que en 2003, aunque ha continuado el retroceso, ste ha sido menos intenso.
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Fig. 3 Datos generales del sector textil-confecciones en EU. Europa presenta un dficit comercial estructural con el resto del Mundo, alcanzndose en 2003 los 28.500 M . En el ao 2002 se produjo un punto de inflexin en los crecimientos continuados del orden del 10% para pasar a producirse una reduccin del 3%. Posiblemente influy el importante descenso en los porcentajes de intercambio que crecieron un 1,6% en las exportaciones y un 0,4% en las importaciones. A pesar de que en 2003 ha continuado este decrecimiento de intercambios con una reduccin cercana al 4% en las exportaciones y del 5% en las importaciones, el dficit comercial ha vuelto a crecer en un 2%. El continuado descenso de los precios medios de intercambio constatados desde 2002 pone de relieve la difcil situacin del mercado internacional. Incrementos de volumen en los intercambios no se corresponden con incrementos de valor. Esta situacin viene provocada especialmente por dos motivos. Por un lado, la presin en los precios provinente de determinados pases proveedores, especialmente de pases asiticos. Por otro lado, por la disminucin de las ventas como consecuencia de la subida de la cotizacin del euro y por la voluntad de algunas de las compaas europeas, con polticas de internacionalizacin, de mantener su presencia en los mercados internacionales a pesar de tener que reducir los precios y los mrgenes.
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2003 2004 2005 2003 2.249 2.348 2.980 -433 1.918 2.785 3.431 -244 960 944 128
1.124 1.257 -1.588 -1.980 886 166 1.075 -502 206 2 -639 21
Fig. 4 Balanza comercial de la UE-CAN El comercio con la comunidad andina representa aproximadamente 0.5% del comercio del total del EU, mientras que la EU representa 8.2% del comercio andino de la comunidad. Los productos bajos o la produccin primaria componen 89.1% de exportaciones andinas, mientras que 84.4% de las exportaciones del EU son productos manufacturados. El comercio entre ambos bloques se da ms intensamente con Venezuela, Colombia y Per.
1.2.
Los 15 principales productos de exportaciones de la Comunidad Andina hacia la Unin Europea en los ltimos diez aos fueron: 1. 2. 3. Aceite crudo de petrleo y derivados Oro en las dems formas, en bruto, incluido el oro platinado, excepto para uso monetario Hulla bituminosa
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Las exportaciones son ms diversificadas en Per que en el resto de los pases de Amrica del Sur. Siendo sus principales clientes: Estados Unidos, Venezuela, Alemania, Chile, Espaa, Italia y Gran Bretaa. Pero es importante destacar que Estados Unidos es el principal destino de nuestras exportaciones textiles y de confecciones.
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Fig. 14 Mercado De Destino (millones de US$ FOB) 1.3.1. EL SECTOR TEXTIL -CONFECCIN EN ESPAA
La evolucin del consumo privado es estable y positiva. Sin embargo, en 2001 como consecuencia de la incertidumbre mundial, citada anteriormente, este crecimiento se redujo notablemente hasta llegar al mnimo del 2,5% respecto al ao anterior. En los ltimos aos, la tendencia ha vuelto a ser creciente, situndose en 2003 en un 3% respecto al ao anterior. En cuanto a la evolucin del consumo de los tres subsectores textiles las tendencias han sido dispares. La demanda de indumentaria sufri una situacin complicada en 2002 llegndose a obtener una reduccin del consumo y, aunque en 2003 ha vuelto a recuperar su tendencia de crecimiento, ello no ha supuesto una mayor actividad industrial. Por otra parte, el mercado de los artculos de hogar-decoracin ha mantenido una evolucin favorable como consecuencia del crecimiento continuado de la construccin de nuevas viviendas. No obstante, en 2003 se ha constatado un descenso importante de la demanda de sus productos. En cambio, en lo que respecta a los textiles de uso tcnico, se ha mantenido desde 2000 en un crecimiento positivo constante. Este crecimiento va muy ligado a la
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Fig. 15 Confecciones-Espaa La actividad del sector textil-confeccin presenta una tendencia de decrecimiento continuado desde 1999. En 2003, la reduccin ha sido del 4,7% respecto al ao anterior siendo en el sector textil del 6,8%. Esta menor actividad ha afectado intensamente al empleo, reflejando as el ciclo coyuntural del sector, que entr en fase depresiva a finales de 2001 y que se mantiene hasta la actualidad. En 2003, la ocupacin ha experimentado un descenso del 11% respecto al ao anterior. Esta preocupante situacin tiene algunas de sus causas en el reducido intercambio exterior, como consecuencia del estancamiento de la economa europea, y en el fuerte crecimiento de las importaciones que impide mayores aumentos de actividad industrial. La evolucin reciente del comercio exterior espaol del sector textil-confeccin se puede analizar en dos etapas. Hasta 2001, present una importante dinmica 15
Fig. 16 Evoluciones de las empresas Espaolas Las exportaciones de las empresas espaolas se han visto afectadas por la difcil situacin de los mercados internacionales desde 2001 y, especialmente, por la debilidad del mercado europeo. No obstante, se ha apreciado una mayor expansin exterior de aquellas empresas con redes de distribucin propias. La UE contina siendo el principal cliente, aunque ao tras ao experimenta una reduccin de su porcentaje, que en 2003 fue del 65,2%. Portugal, Francia, Italia y Alemania son los pases a donde van dirigidas principalmente las exportaciones. Se constata tambin un aumento de la subcontratacin en pases del entorno Euromediterrneo. Por otro lado, la presin de las importaciones no ha cesado en todo este perodo. En 2003, el crecimiento ha sido especialmente importante respecto al ao anterior. Los bajos precios de las importaciones de productos asiticos como consecuencia de polticas comerciales agresivas y el favorecimiento de la mayora de divisas internacionales han sido las causas principales.
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Fig. 17 Evolucin de los costes laborales Textil-Confecciones Podemos observar la evolucin de los costes laborales en el sector textil, ver fig. 16 , a mantenido un crecimiento constante durante los aos 1999,2000, 20001. Como consecuencia, la situacin econmica y financiera de las empresas se ha visto claramente influida por el fuerte crecimiento de estos costes, especialmente
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F BM n O illo es U$ S 68 02 8,6 10 59 6,2 67,742 35,744 34,435 21,110 18,349 17,633 17,053 8,134 7,649 7,137 6,050 5,731 5,063 33,624 1 ,080,3 15
P art.% 63.7 9.8 6.3 3.3 3.2 2.0 1.7 1.6 1.6 0.8 0.7 0.7 0.6 0.5 0.5 3.1 1 00
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2.1.1. Por Sectores El Per esta atravesando una etapa de crecimiento de las exportaciones (fig. 7), ao tras ao esta evolucionando, aunque ello solo se refleja en algunos sectores, la evolucin de algunos sectores puede ser una gran ventaja para dar a conocer otros productos.
Resto 21.6%
Espaa 13.2%
Fig.7 Exportaciones peruanas 2.1.2. Sector Textil Uno de los sectores con gran crecimiento de las exportaciones es el sector textil, a medida que pasan los aos, el sector textil crece. (fig. 8)
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P roducto
2001 2004
2005
Prendas de Vestir 502 Hilados 53 Tejidos 49 Fibras 36 Otros Textiles 20 Demas Confecciones 5 Tota l 664
*Enero-Junio
876 1 ,0 4 9 74 75 48 54 48 47 35 37 10 12 1 ,0 9 2 1 ,2 7 5
Fig. 8. Crecimiento del sector textil 2.1.3. Pesca Otro de los sectores que durante estos aos esta creciendo es el sector pesquero, como se aprecia en la fig. 9 con los productos del calamar y la pota.
500
450
400 331 300 227 200 190 187 208 175 210 285
100
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006p
P roducto
2006 77 15 19 18 5 3 10 212
Pota y calamar 41 Conchas de abanico 11 Filetes de perico 6 Colas de langostinos 8 Langostinos 1 Aletas de tiburn 5 Coservas de jurel 14 Total 208
*Enero-Junio
Fig. 9 Sector pesquero 2.1.4. Artesanas El crecimiento de las artesanas recin esta retomndose, ya que aos anteriores estaba en cada, actualmente se exporta a Europa especialmente a Espaa.
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1.3
Product Pinturas y dibujos Artculos de cestera Materias animales para tallar O bras originales de escultura Esterillas de materia vegetal Others T otal
2001 2004 2006e 1,125 109 9 13 0 506 1,762 586 149 111 56 0 23 1,137 162 90 37 25 48
925 1,499.1
2.2.1. . Evolucin de las Exportaciones del Sector Textil El sector textil peruano cuenta con una larga tradicin, por muchos aos ha sido reconocido por la calidad de sus fibras naturales. El contar con algodn de fibras extra largas ha sido una ventaja que se ha utilizado para penetrar mercados exigentes y conocedores. El sector textil en el Per es considerado uno de los motores del desarrollo y uno de mayores generadores de empleo.
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Fig. 11
La fina tradicin textil en el Per data de tiempos preincaicos y se sustenta en la alta calidad de los insumos utilizados, como la fibra de alpaca y el algodn Pima. La produccin textil y de confecciones ha evolucionado en tcnica y en diseo convirtindose en unos de los productos mejor cotizados en sus respectivas categoras a nivel internacional. El desarrollo textil del pas ha sido posible gracias al cultivo de fibras de excepcional calidad como el algodn Pima peruano (fibra extra larga) y el algodn Tangis (fibra larga) Adems, el Per es el mayor productor mundial de las fibras ms finas de camlidos sudamericanos, entre las que se distinguen las de alpaca y vicua, siendo esta ltima superior a la fibra de cachemira La calidad de la confeccin tambin resalta tanto por el esfuerzo permanente de los empresarios del sector para mantenerse actualizados tecnolgicamente, como por la habilidad y responsabilidad del operador peruano.
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Fig. 12 Exportaciones de Confecciones y Textiles En la Fig. 5 se observa que el Per ha logrado un buen posicionamiento como un proveedor confiable y con un sector textil bien desarrollado, que va desde el cultivo del algodn de indiscutible calidad, y la crianza y esquila de vicuas y alpacas, a la hilandera, el tejido, teido y acabado de las telas, y la confeccin de prendas, permitiendo atender rpidamente pedidos completos de marcas lideres en el mbito mundial.
2.2.2.
Las exportaciones textiles y de confecciones peruanas superaron los US$ 1 400 millones durante el ao 2006, con un crecimiento del orden del 15,2% respecto del ao 2005, en el cuadro siguiente se aprecia la participacin que tuvo cada sub. Sector en el crecimiento.
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Fig. 13 Exportaciones por sub. Sectores 1.4.3 MERCADO DESTINO Las exportaciones son ms diversificadas en Per que en el resto de los pases de Amrica del Sur. Siendo sus principales clientes: Estados Unidos, Venezuela, Alemania, Chile, Espaa, Italia y Gran Bretaa. Pero es importante destacar que Estados Unidos es el principal destino de nuestras exportaciones textiles y de confecciones.
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Fig. 14 Mercado De Destino (millones de US$ FOB) 1.4.4 EL SECTOR TEXTIL -CONFECCIN EN ESPAA La evolucin del consumo privado es estable y positiva. Sin embargo, en 2001 como consecuencia de la incertidumbre mundial, citada anteriormente, este crecimiento se redujo notablemente hasta llegar al mnimo del 2,5% respecto al ao anterior. En los ltimos aos, la tendencia ha vuelto a ser creciente, situndose en 2003 en un 3% respecto al ao anterior. En cuanto a la evolucin del consumo de los tres subsectores textiles las tendencias han sido dispares. La demanda de indumentaria sufri una situacin complicada en 2002 llegndose a obtener una reduccin del consumo y, aunque en 2003 ha vuelto a recuperar su tendencia de crecimiento, ello no ha supuesto una mayor actividad industrial. Por otra parte, el mercado de los artculos de hogar-decoracin ha mantenido una evolucin favorable como consecuencia del crecimiento continuado de la construccin de nuevas viviendas. No obstante, en 2003 se ha constatado un descenso importante de la demanda de sus productos. En cambio, en lo que respecta a los textiles de uso tcnico, se ha mantenido desde 2000 en un crecimiento positivo constante. Este crecimiento va muy ligado a la
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Fig. 15 Confecciones-Espaa La actividad del sector textil-confeccin presenta una tendencia de decrecimiento continuado desde 1999. En 2003, la reduccin ha sido del 4,7% respecto al ao anterior siendo en el sector textil del 6,8%. Esta menor actividad ha afectado intensamente al empleo, reflejando as el ciclo coyuntural del sector, que entr en fase depresiva a finales de 2001 y que se mantiene hasta la actualidad. En 2003, la ocupacin ha experimentado un descenso del 11% respecto al ao anterior. Esta preocupante situacin tiene algunas de sus causas en el reducido intercambio exterior, como consecuencia del estancamiento de la economa europea, y en el fuerte crecimiento de las importaciones que impide mayores aumentos de actividad industrial. La evolucin reciente del comercio exterior espaol del sector textil-confeccin se puede analizar en dos etapas. Hasta 2001, present una importante dinmica 27
Fig. 16 Evoluciones de las empresas Espaolas Las exportaciones de las empresas espaolas se han visto afectadas por la difcil situacin de los mercados internacionales desde 2001 y, especialmente, por la debilidad del mercado europeo. No obstante, se ha apreciado una mayor expansin exterior de aquellas empresas con redes de distribucin propias. La UE contina siendo el principal cliente, aunque ao tras ao experimenta una reduccin de su porcentaje, que en 2003 fue del 65,2%. Portugal, Francia, Italia y Alemania son los pases a donde van dirigidas principalmente las exportaciones. Se constata tambin un aumento de la subcontratacin en pases del entorno Euromediterrneo. Por otro lado, la presin de las importaciones no ha cesado en todo este perodo. En 2003, el crecimiento ha sido especialmente importante respecto al ao anterior. Los bajos precios de las importaciones de productos asiticos como consecuencia de polticas comerciales agresivas y el favorecimiento de la mayora de divisas internacionales han sido las causas principales.
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Fig. 17 Evolucin de los costes laborales Textil-Confecciones Podemos observar la evolucin de los costes laborales en el sector textil, ver fig. 16 , a mantenido un crecimiento constante durante los aos 1999,2000, 20001. Como consecuencia, la situacin econmica y financiera de las empresas se ha visto claramente influida por el fuerte crecimiento de estos costes, especialmente
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Una chompa es una prenda de vestir similar a un jersey. Recibe este nombre en Bolivia, Ecuador, Paraguay, Per y Uruguay. El trmino proviene del ingls jumper. En Colombia y Panam, equivale a una cazadora chaqueta corta y ajustada a la cadera. En Chile se le llama Chomba. Un jersey (llamado tambin pullover o suter) es una prenda de vestir de punto, frecuentemente de lana o algodn, que cubre el tronco y extremidades superiores. Existen diversos modelos de chompas tanto en diseo, modelos y material que esta relacionado con la calidad de fibra. La chompa se usa generalmente en pocas donde el clima es fro, esta cumple la funcin de abrigar. Es por ello que el cliente busca la chompa no solo por el diseo, sino tambin por la calidad de material que esta elaborada.
Fig. 19 Chompa
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Existe una gran variedad de modelos de chompas, para nios, damas y caballeros, las diferencias que existe entre las chompas muy aparte de su diseo y tamao, es la calidad y tipo de material con la cual se elaboraron, es aqu donde entra a tallar el tipo de fibra que se utilizo para su elaboracin. En las siguientes figuras observamos los modelos de chompas elaboradas con fibras de alpaca, fibras de algodn y fibras sinteticas.
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3.2.1. CHOMPAS PARA CABALLEROS En la siguientes figuras se aprecian dos chompas una de color gris elaborada con fibra de alpaca, con un diseo en el pecho y la otra de color marrn elaborado con fibra de algodn.
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3.2.3.
Lino
Los primeros en utilizar el lino fueron los antiguos egipcios (probablemente la palabra lino se deriva de un vocablo egipcio). Dado que los primeros tejidos de lino por lo general eran blancos, esta materia se convirti en un smbolo de pureza, por lo que los egipcios no slo lo usaban para la confeccin de prendas de vestir y artculos domsticos, sino tambin para sus prcticas religiosas. En el antiguo Egipto tambin se producan textiles con algodn importado de la India.
3.2.4.
. Lana
La Biblia menciona la gran calidad de la lana que se venda en la ciudad de Damasco. Los antiguos pueblos del Cucaso vestan mantos de lana denominados shal (de donde deriva la palabra chal). Las ovejas se criaban por su lana adems, por su carne y su piel en toda la zona mediterrnea. Sicilia y el sur de Italia
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3.3.4. Seda
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2.3.5. Fibras Sinteticas La belleza y el precio de la seda estimularon a muchos de los primeros cientficos a desarrollar una fibra que se pareciera al hilo del gusano de seda. En 1664 el cientfico britnico Robert Hooke sugiri la posibilidad de sintetizar una sustancia pegajosa semejante al fluido segregado por el gusano de seda para tejer su capullo. Sin embargo pasaron ms de 200 aos hasta que un cientfico francs (el conde Hilaire de Chardonnet) inici la produccin artificial de fibras, conocidas al principio como seda artificial. El proceso de Chardonnet, que segua el principio sugerido por qumicos anteriores, consista en forzar el paso de un lquido viscoso 38
3.3.
El proceso de produccin en forma general, es el mismo para todos los productos que se fabrican en una empresa. Pueden resumirse las siguientes operaciones: tejido, lavado, corte, confeccin, acabado, acabado final y embolsado. Desde luego, existen diferencias en el proceso dependiendo del modelo y del material a utilizar. 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. Descripcin De Operaciones
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3.1. LA INNOVACIN Es la aplicacin de nuevas ideas, conceptos, productos, servicios y prcticas, con la intencin de ser tiles para el incremento de la productividad. Un elemento esencial de la innovacin es su aplicacin exitosa de forma comercial. No solo hay que inventar algo, sino tambin, introducirlo en el mercado para que la gente pueda disfrutar de ello. La palabra Innovar proviene del latn innovare, que significa acto o efecto de innovar, tornarse nuevo o renovar, introducir una novedad. Segn Escorsa (1997) la innovacin es el proceso en el cual a partir de una idea, invencin o reconocimiento de una necesidad se desarrolla un producto, tcnica o servicio til hasta que sea comercialmente aceptado. De acuerdo a este concepto, innovar no es ms que el proceso de desarrollar algo nuevo o que no se conoce a partir del estudio metdico de una necesidad, ya sea personal, grupal u organizacional, para lograr una meta econmica. Esto quiere decir, que la innovacin genera ideas que pueden venderse en un mercado especfico. Para innovar es necesario un amplio conocimiento de una necesidad, no todas las ideas innovadoras tienen xito, por tanto, es necesario jugar con todas las herramientas necesarias para que la innovacin no solo sorprenda sino que tambin funcione.
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TEORAS SOBRE LA INNOVACIN Siempre ha habido innovacin. Ya los filsofos griegos se preguntaban qu pasara con el trabajo de los esclavos si se seguan haciendo avances tecnolgicos. Friedrich List, a principios del siglo XIX, ya habl ampliamente sobre qu papel debera de jugar el Estado con respecto a la innovacin. Algunos acadmicos le llaman el abuelo del Sistema Nacional de Innovacin. Ya en el siglo XX, uno de los grandes economistas y contribuidores sobre la innovacin sera Schumpeter. Tambin estara Marx, que tena ideas muy particulares sobre la innovacin. Ciertos planificadores econmicos ven toda innovacin como el arreglo de toda crisis del capitalismo (por ejemplo, conseguir la sostenibilidad medioambiental y reparacin de daos), y es el elemento central de muchas polticas para aumentar la competitividad a nivel corporativo o nacional. La teora de la difusin de las innovaciones, el mtodo en que las innovaciones son aceptadas por nuevos grupos de consumidores fue lanzada por Everett Rogers, quien se bas en estudios previos de Gabriel Tarde. Si la innovacin es empujada por los proveedores (basada en nuevas posibilidades tecnolgicas) o por la demanda (basada en necesidades sociales y del mercado) ha sido un asunto muy debatido. Un punto de vista es que "el reconocimiento de la demanda es un factor ms frecuente en innovacin que el reconocimiento del potencial tcnico." (Marquis 1969) La innovacin en los negocios se consigue de diferentes maneras prestando ahora mucha atencin a la investigacin y desarrollo para "innovaciones rompedoras". Pero las innovaciones pueden ser desarrolladas por meras modificaciones realizadas en la prctica del trabajo, por intercambios y combinaciones de experiencia profesional y de muchas otras maneras. Las innovaciones ms radicales y revolucionarias suelen provenir de I+D mientras que las ms incrementales suelen emerger de la prctica pero existen excepciones a cualquiera de estas dos tendencias. En ambos casos, las innovaciones son documentadas y protegidas mediante patentes u otro esquema de propiedad intelectual, segn 43
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Fuente: Elaboracin propia Con una pretensin intelectualmente ms modesta, la organizacin innovadora trata de aplicar mediante la innovacin tanto el conocimiento basado en la experiencia como el procedente del raciocinio. (Rodrguez, 2003, Mayo, La innovacin desde la perspectiva del conocimiento, 10) Esto quiere decir que para innovar, la organizacin debe valerse tanto de la experiencia que posee como de
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Fuente: Elaboracin propia De acuerdo a la figura 1.3 , puede observarse que la innovacin social se encuentra mayormente ligada a los niveles de competitividad nacional e individual, la innovacin tecnolgica a los niveles de competitividad empresarial y nacional, y la innovacin de mtodos de gestin se encuentra mayormente ligada a los niveles de competitividad individual y empresarial. Pero esta no es una restriccin para la innovacin cualquier tipo puede aplicarse a cualquiera de los niveles, pero algunas tienen ms xito que otras.
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3.3.2. Clases de innovacin GETEC (2005, Gestin de la innovacin) define las siguientes clases de innovacin: Segn el objeto de la innovacin Producto. Proceso. Segn el impacto de la innovacin: Incremental. Radical. Segn el efecto de la innovacin Continuistas. Rupturistas. Segn la escala en la que se realice el proceso de innovacin Programa/proyecto/operacin Grupo empresarial/empresa/unidad de negocio Sector/mercado Regional/nacional/mundial Segn el origen de la innovacin Dirigida por la tecnologa (technology-push) Impulsada por el mercado (market-pull)
3.3.3. Modelos de la innovacin GETEC (2006, Gestin de la innovacin) plantea los siguientes modelos. a.- Modelo lineal
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Fig. 32 Modelo lineal La figura sugiere que un mismo proceso de investigacin y desarrollo puede dar origen a multitud de procesos de innovacin posteriores, en muchos casos, durante periodos dilatados de tiempo. Algunos de ellos pueden tener xito y otros no. Por otro lado, el modelo lineal no implica que el proceso innovador se derive necesariamente de una actividad de I+D directamente ligada. En muchos casos, las innovaciones de carcter continuista y no radicales pueden surgir de una observacin de mejora o del anlisis del mercado sin que exista una actividad de desarrollo tecnolgico. En este sentido, existen fuertes diferencias de un sector a otro. En este modelo se presentan ciertas deficiencias, como son las siguientes: Considera el proceso de innovacin como una sucesin de distintas etapas. Da demasiada importancia a la I+D como desencadenante del proceso. No representa la realidad econmica, ya que algunos pases que destinan pocos recursos a la I+D han incrementado su participacin en el intercambio de productos manufacturados mediante una apropiacin adecuada de los resultados de la I+D realizada por otros. De la misma forma, numerosas empresas innovan con xito con relativamente pocos recursos para I+D, aunque bien integrados en la estrategia empresarial. b.- Modelo de enlaces en cadena
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Fig. 33 Modelo de enlace en cadena (Adaptado de Kline y Rosenberg -1986) La innovacin en este modelo se considera como un conjunto de actividades relacionadas las unas con las otras y cuyos resultados son frecuentemente inciertos. A causa de esta incertidumbre no hay progresin lineal entre las actividades del proceso. La I+D no es una fuente de invenciones sino una herramienta que se utiliza para resolver los problemas que aparecen en cualquier fase del proceso. La investigacin aborda los problemas que no pueden resolverse con los conocimientos existentes, para as ampliar la base de conocimientos. La empresa dispone de una base de conocimientos a la que acude para resolver los problemas que se le plantean al innovar. Este modelo promueve una cultura de la innovacin en toda la empresa. Los incentivos a la plantilla estn tambin en funcin de su creatividad y su capacidad de aprender cosas nuevas 3.3.4. Evolucin de la innovacin Segn Fernndez (2003, Septiembre, Conocimiento para innovar) podemos clasificar las empresas en estados evolutivos en base a como desarrollan su actividad de innovacin y creacin de nuevos productos.
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I + D = Investigacin y Desarrollo R + D = Recursos y Desarrollo Fuente: Fernndez (2003, Septiembre) Conocimiento para innovar. Revista Sistema Madrid El nivel ptimo que deben alcanzar las empresas es el nivel 4. Para el anlisis y diseo organizacional de las empresas se debe tener en cuenta: El papel de la innovacin en la competencia empresarial. Las fuentes de la innovacin industrial. 51
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Fig. 35 Esquema para ingenieros para el uso de la inteligencia como herramienta para generar innovacin tecnolgica 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 3.8. 3.9. REQUISITOS
Las tallas para chompas de tejido artesanal debern cumplir con las medidas dadas en el cuadro N 1, segn las figuras 36 y 37.
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Lista de los mercados importadores para un producto exportado por Per Producto : 620111 abrigos, impermeables, chaquetones, capas y articulos similares de lan
Importadores
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4.3.
De acuerdo a ADUANET
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FECHA
ADUA_DESC
PAIS_DESCFOB_DOLPOL FLE_DOLAR SEG_DOLAR CIF_DOLAR PESO_NETO PESO_BRUTO UNID_FIQTY IMPORTADOR 139.800 139.800 5.570 5.570 3.150 3.150 148.520 148.520 0.520 0.520 0.550 0.550 1.000 AUSTRAL PERU S.A. 1.000 AUSTRAL PERU S.A.
20111214 AEREA DEL CALLAO SPAIN 20111214 AEREA DEL CALLAO SPAIN
60
6201.11.00.00
5.2 Precios del producto y de la fibra El precio de la fibra de alpaca ha aumentado desde dcada de los 90, pues las chompas de alpaca han adquirido un reconocimiento en el mercado internacional y la calidad de la fibra ha mejorado tambin, adems de tener diseos acorde a la moda actual. Los precios de la fibra de alpaca dependen de la calidad, del reconocimiento mundial, de la demanda del mercado, entre otros aspectos. Los cuales a su vez van a influenciar en el precio final del producto. La calidad y el diseo del producto final hacen que varen los precios de las chompas de alpaca, es decir, que van desde los modelos simples y planos hasta pedidos para un mercado exclusivo (modelos vanguardistas), estos precios varan desde los US$ 60 hasta US$ 100 aprox. La demanda es exigente y hace que se trabaje con la fibra de alpaca blanca, ya que es ms fcil de teir para obtener variedad de colores y la fibra de alpaca ms fina tambin, porque se confeccionar prendas de vestir ms ligeras y de mayor calidad. Los estndares de calidad dicen que mientras ms fina sea la fibra de alpaca es de mayor calidad. Tambin influyen en el precio de la fibra de alpaca algunos factores propios de sta, como tambin, factores de crianza, transporte y mano de obra, diseo, mercado al cual estn dirigidos. El mercado internacional tambin tiene influencia positiva o negativa sobre el precio final de las chompas de alpaca, ya que esta es la que indica el precio internacional de la fibra de alpaca de acuerdo a factores propios del sector textil. El valor del precio de la fibra de alpaca (White Baby Alpaca) ha subido demasiado en el mercado internacional, debido principalmente a su demanda y a otros factores como el prestigio internacional ganado durante estos ltimos tiempos, antes se cotizaba por debajo de los US $18 por kilo y ahora se cotiza alrededor de los US $23 por kilo en el extranjero. 61
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El banco del comprador emite la carta de crdito desde el extranjero para ser confirmada (frecuentemente) por el banco del vendedor en su pas. En esta modalidad de pago, el vendedor encuentra ms seguridad para cobrar sus beneficios. Adems, de que el banco emisor otorga la garanta, el vendedor tiene el compromiso formal del banco que confirma el documento para que asuma el compromiso de pago a plazos o letras a trminos, dependiendo del caso, si las condiciones de la carta de crdito han sido cumplidas. De esta manera, est garantizado el cobro de los beneficios del vendedor, es decir, no hay riesgos.
A la vista:
A travs de esta modalidad, al comprador se le presentar los documentos respectivos del banco del vendedor para que haga los correspondientes pagos y despus se le dar los documentos para que reciba la mercadera. De esta manera, el comprador extranjero es controlado por medio de los documentos hasta que pague. As, el vendedor (exportador) se beneficiar gracias a este mtodo.
TRMITES PARA PAGAR LA CARTA DE CRDITO En el cuadro anterior N 23 nos describe los trmites que se tienen que seguir para hacer efectivo el pago de la carta de crdito, la cual es el medio de pago entre el importador y el exportador mediante los bancos de cada uno. Una carta de crdito es un documento financiero expedido a favor de un exportador por un banco, a solicitud y bajo la responsabilidad del comprador extranjero, para permitir la venta de artculos en trminos y condiciones especficas de pago, este documento contiene la fecha de embarque y la fecha de vencimiento, una breve descripcin de la mercadera y los documentos solicitados para obtener el pago. 5.4 Seguro El seguro de Crdito a la Exportacin (Post Embarque) es importante para no perder la mercadera en caso de cualquier imprevisto.
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Especificar el destinatario con el que se tiene contacto en cuanto a: nombre de la empresa o persona, pas de procedencia, precios del mercado, documentos en reglamentacin, que tenga crdito bancario, etc. Algunos pases brindan algunos beneficios arancelarios a los productos de alpaca como es Espaa y la Unin Europea. El producto: la empresa debe contar con productos de calidad debidamente garantizados. Asimismo, tener la capacidad de produccin de modo que garantice el cumplimento del volumen suficiente y la continuidad en los plazos y condiciones pactadas con el comprador. La determinacin de la oferta exportable, debe ser complementada con la descripcin del producto en cuanto a sus bondades, usos y tipos de presentacin, tipo de envase y embalaje, marcas, cdigo de barras internacional, denominacin de origen, condiciones y usos de lavado para prendas textiles, composicin de mezclas en el proceso textil, proceso de secado y limpiado en pieles.
Mercados: para exportar es necesario realizar una investigacin mercados en cuanto a diversos factores, para lo cual se recurre a instituciones promotoras de las exportaciones, gremios, cmaras comercio, y otros medios de contacto indirecto que permitan conocer a compradores en los mercados de destino.
de las de los
2. Planeacin de la exportacin: Es necesario que la empresa disee un plan de mercadeo internacional, el cual establecer objetivos y metas de exportacin, indicando las estrategias y acciones que debern realizarse para penetrar y/o consolidar el mercado escogido. El Plan deber contar con informacin sobre los productos que ofrece la empresa y el mercado objetivo al que se pretende ingresar. 65
Informacin del exportador e importador. Condiciones de entrega INCOTERMS. Ley aplicable al contrato. Descripcin de la mercanca objeto del contrato, especificndose el peso, embalaje, calidad, cantidad, etc. Precio unitario por calidades y precio total. Condiciones y plazos de pago. Bancos que intervienen en la operacin. Documentos exigidos por el importador. Plazo de entrega o de disponibilidad. Modalidad de seguro (si fuera aplicable al producto). Modalidad de transporte y pago del flete. Lugar de embarque y de desembarque. 66
Datos del ordenante (comprador) Datos del beneficiario (exportador) Banco Emisor. Banco Pagador. Importe del crdito y la condicin de compra. Lugar y fecha de vencimiento para la negociacin de los documentos. Forma en que debe ser avisado al exterior. Una carta de crdito irrevocable confirmada se constituye en un compromiso del banco y es exigible el desembolso contra la entrega de los documentos de embarque si es a la vista o al cumplirse el plazo en ella fijado. El banco que emite una carta de crdito generalmente solicita a un banco del pas del vendedor que notifique el crdito al beneficiario.
5. Despacho de la mercadera: El exportador enva a la Agencia de Aduana los documentos comerciales de embarque exigidos por el importador, que en la mayora de los casos y de acuerdo a los productos son los siguientes:
Factura comercial (nombre del importador, descripcin de la mercanca, precio, lugar y condiciones definitivas de venta). Lista de Empaque o "packing list" (detalle de todas las mercaderas embarcadas o todos los componentes de la misma mercadera). Conocimiento de embarque (recibo que prueba el embarque de la mercanca, sin este ttulo no se puede retirar la mercanca en el lugar de destino). De acuerdo a medio de transporte toma el nombre especfico (Conocimiento de embarque martimo o "Bill of Lading" si es por va martima o conocimiento de embarque areo "AirWay Bill" (gua area) si es por va area). Certificado de origen, permite identificar y garantizar la procedencia de las mercancas, permitiendo a los exportadores hacer uso de las preferencias arancelarias que otorga el pas importador. Este documento lo extiende la Cmara de Comercio tanto de Lima como de provincias. Certificado fitosanitario, para productos frescos agrcolas y agropecuarios, expedido por SENASA, este certificado no es necesario para los productos de alpaca excepcin de la carne. Certificado zoosanitario, para las especies animales, expedido por SENASA, slo para animales en pie. Certificado sanitario, extendido por DIGESA para alimentos y bebidas. Para otro tipo de productos los certificados los puede emitir una empresa autorizada por INDECOPI.
La Agencia de Aduana o Despachador Oficial en base a la documentacin recibida del exportador realiza los trmites ante ADUANAS solicitando la numeracin de la Orden de Embarque y la Declaracin nica de Aduanas (DUA), documento oficial para regularizar la salida legal de las mercancas al exterior. Asimismo, la Agencia
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La finura de la fibra muestra un coeficiente de variabilidad muy amplio. Presencia de "canas" en los lotes de fibra blanca, dificultando el teido. Impureza de los colores. La imagen de la fibra en el mercado mundial es vaga y no est en relacin a los precios ofertados. (2)
De acuerdo a lo mencionado anteriormente, se puede deducir que existen 4 puntos limitantes para que se comercialice la fibra de alpaca, los cuales se refieren a la finura de la fibra, la presencia de canas, la impureza de los colores y la imagen de la fibra. Estos puntos no favorecen nada en la industria de las chompas de alpaca, pero se pueden mejorar y quizs solucionarlos, es decir, que si se tratan con un plan adecuado y preparado por especialistas y apoyado por el estado y el sector privado, podran ayudar mucho a corregirlos, con el propsito de ampliar el mercado de consumidores de la fibra de alpaca.
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5.3 APLICACIN DE LA INNOVACION La empresa elabora buenos diseos, el dueo de la empresa tiene una buena capacidad de creacin de nuevos modelos, pero descuidan demaciado el ordenamiento en la empresa, no existe un control de materia prima, ni una buena ubicacin de estas.
Todo este desorden crea un ambiente desagradable para el personal, y puede dificultar las horas hombre de trabajo, como se sabe en una empresa textil o de confecciones el factor tiempo, factor horas hombre es muy valioso, el disminuir ello generara un aumento de los costos. Viendo el problema y la necesidad de un ordenamiento, se propone utilizar ese estante pero de una manera mas adecuada, ubicar los materiales por tipos y colores, subdividir el estante, y los conos de hilos vacos juntar y venderlos ya que por esta zona existen empresas dedicadas al reproceso de estos productos.
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Para dar un primer paso se sugiere mantener la materia prima en bolsas, el cual seria un poco mas ventajoso que amontonarlo todo ello en sus estantes que cuentan ellos.
Fig. 45 Materia prima en bolsas La creatividad peruana es muy valorada en el exterior, ello se aprecia con mas claridad en pequeos empresarios que con el objeto de disminuir sus costos, se ingenian para elaborar maquinas caseras, de acuerdo a las necesesidades que ellos requieran, claro que ello depender del tipo de tecnologa que requiere ello. A veces durante el proceso de tejido que realiza la tejedora electromecnica se corre el hilo y para solucionar esto se descose el tejido hasta la parte donde esta mal. Si bien ello es un buen diseo uno de los problemas es el tamao del ancho de la mesa que dificulta el descocido, la tela posee un ancho mucho mayor.
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Fig. 46 Ovilladora de hilo A medida que se teje, el tejido va arrastrndose en el piso, provocando que la tela se ensucie y se llene de tierra, si bien en colores oscuros la suciedad no es muy notoria, cuando se trabaje con colores claros se tendr mucho problema, la solucin prxima es innovar el diseo de acopio del tejido en forma de bandeja que reciba todo el tejido ya elaborado
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6.1 EQUILIBRIO EN ECOSISTEMA ANIMAL 6.1.1 SALVANDO ALPACAS EN LOS ANDES DEL PER El Gobierno peruano, a travs del PRONAMACHCS y CONACS, Programas del Ministerio de Agricultura dirigida por el Ing. Juan Jos Salazar, han impulsado una intensa campaa para proteger a las alpacas de las inclemencias del fro y la nieve que en algunos casos causan un 30% de mortandad entre las cras recin nacidas (tuis). Esta informacin ha sido facilitada por el Arquitecto Rodolfo Beltrn Bravo, Gerente General del PRONAMACHCS.
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Es importante destacar la abnegada labor de los tcnicos extensionistas del PRONAMACHCS quienes trabajan de la mano con el campesino. Por su parte, el presidente Alan Garca ha enviado un afectuoso saludo y elogios a estos tcnicos por su incansable labor durante los ltimos 25 aos a favor de las zonas ms pobres en pro del desarrollo rural sostenible. Del mismo modo, el Arq. Rodolfo Beltrn Bravo, Gerente General del PRONAMACHCS destac la sacrificada labor de los pobladores de estas comunidades campesinas. Ellos son los herederos directos de una gran civilizacin, el imperio Inca y merecen todo el apoyo del Gobierno Peruano y la Comunidad Internacional, enfatiz.
Fig. 49 Criadores de alpaca, apoyando a PRONAMACHCS y CONACS 6.2 EQUILIBRIO AMBIENTAL Los desperdicios como las telas de los recortes realizados en el cortado, los conos de hilos que ya fueron usados o bolsas, son perjudiciales para el medio ambiente si uno no le da un trato muy especial a estos materiales. Lo primero que se debe realizar es una seleccin de estos materiales ya sean inorgnicos como orgnicos, para despus reciclarlo y venderlo para un reprocesamiento de estos residuos.
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
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CONCLUSIONES 1. Actualmente la Textileria y confecciones especialmente la artesanal en el Per es una capacidad competitiva que le falta mucho por madurar, sin embargo ao tras ao se ve incrementada la exportacin, gracias a la calidad en cuanto a fibras y variedades en cuanto a modelos de nuestros productos. 2. El cartn es una de las mejores elecciones como material para exportar productos agroindustriales puesto que son fcilmente manipulables en la fabricacin y utilizacin, adems de poseer cualidades, bajo el marco de un adecuado sistema de reciclaje, de no ser contaminante del medio ambiente. 3. El principal destino del uso de chompas es el mercado Estadounidense, es para el uso de pocas fras. Entre las chompas que ms se exporta a este pas son de algodn y material pyma. 4. El principal destino de las chompas de alpaca o de ovino, es el mercado europeo.
5. El control de calidad que se realiza a las chompas en las pequeas empresas es realizada manual y visualmente es aqu donde prima la experiencia del trabajador. 6. La condicin de trabajo de estas pequeas empresas es muy desordenada, tienen un crecimiento empricamente y no planificada.
RECOMENDACIONES
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1. Los pequeos talleres de elaboracin de chompas no solo deben pensar en mejora de momento para su empresa, deben buscar proyecciones hacia el futuro. 2. Aprovechar esa capacidad creativa que nos caracteriza para innovar nuevos modelos de diseos de chompas. 3. Realizar un estudio y evaluacin de todas las actividades de trabajo, los costos que incurre, adems un ordenamiento en la empresa en cuanto a distribucin, control de las materias primas. 4. Es de suma importancia en todo proyecto la consideracin del impacto ambientas, deacuerdo al ciclo de vida del producto 5. Se recomienda la aplicacin de la norma tcnica para mejorar la capacidad y calidad competitiva de las pequeas empresas, que tengan miras a exportar a mercados ms exigentes, como el estadoudinense y el europeo
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BIBLIOGRAFIA
1. NORMAS TCNICAS DE REFERENCIA 1.1. Normas tcnicas Peruanas NTP 231.164:1986 NTP 231.077:1975 Patrn de tallas para chompas de tejido artesanal Etiquetas de informacin para la conservacin de Tejidos y confecciones.
2. BIBLIOGRAFA ELECTRNICA 2.1 Instituciones INDECOPI Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual http://www.indecopi.gob.pe
SUNAT-Superintendencia nacional tributaria http://www.sunat.com.pe 2.2. Conceptos http://www.uncp.edu.pe/Facultades/Industrias/elaboracion/elaboracion .htm http://es.wikipedia.org http://www.kokendelperu.com/koken-espanol/index.htm http://infoagro.net/shared/docs/a5/gcomer9.PDF
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