El dato

Segn estimaciones preliminares de la Bolsa de Comercio de Rosario, en la ltima campaa la produccin granaria de nuestro pas estuvo en alrededor de 90 millones de t. De este total, el consumo interno absorber alrededor de 20 millones de t y se espera exportar el resto por 70 millones de t.
PRIMERA SEMANA DE JULIO DE 2012

Una mquina de trilla y venteo, concebida por tres estudiantes argentinos, promete revolucionar la poscosecha del cultivo de quinoa. Los noveles creadores cuentan con el apoyo de instituciones pblicas y privadas para desarrollar el proyecto.

Nueva tecnologa para un viejo cultivo

EVENTOS
Del 6 al 9 de julio en La Rural de Buenos Aires se llevar a cabo la octava edicin de la feria Caminos y Sabores. Empresas e instituciones salteas ya confirmaron su presencia. Pg. 2.

SEMINARIO
Actores sociales de las diversas regiones productivas de Salta y Jujuy mantuvieron un encuentro con autoridades del INTA para discutir y planificar un accionar coordinado y conjunto. Pg. 3

CULTIVO ANDINO
A travs del yacn, pequeos productores de Salta ven una posibilidad de desarrollo y promocin de su actividad. Pg. 8