ANNO I - LUGLIO 2012 - USCITA N 5

LA REDAZIONE DE LE GALLINE SPARLANTI VI RINGRAZIA TUTTI PER LAFFETTO CON IL QUALE SEGUITE QUESTO GIORNALINO. SIAMO FIERI ED ORGOGLIOSI DI ANNUNCIARE LA NUOVA COLLABORAZIONE CON LA DOTTORESSA FRANCESCA MANFRA, NUTRIZIONISTA FREELANCE. IN QUESTA EDIZIONE ABBIAMO PROVATO A DESCRIVERE LA VITA REALE DI UN TEENAGER IN COSTIERA.

ALLINTERNO TROVERETE
PAG 2LIMPORTANZA DI UN SORRISO / PAG 35 EPISODIO PAG 4CRESCERE PAG 5VISTO E LETTO PER VOI PAG 6VOGLIAMO IL LAVORO / LOTTA PER LA LIBERTA PAG 7 SALUTE E BENESSERE a cura della Dott.sa Francesca Manfra PAG 8FOTO DEL MESE /AFORISMA /FREDDURA /
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IL FORUM AI RAGGI X

In un periodo come questo, dove il nostro paese piegato in due da mille difficolt e la nostra fede messa a dura prova da innumerevoli calamit, lunica cosa a cui non possiamo mai rinunciare il nostro sorriso. I ragazzi del Forum di Maiori lo sanno e ad inizio Giugno hanno dato vita alla Prima Edizione del Festival del Sorriso; in occasione di questa data, il Forum, guidati da Antonio Del Pizzo e dalla bravura della Reghinna Animation di Teresa Criscuolo, assieme ai ragazzi diversamente abili dellassociazione GIRASOLE, hanno intrattenuto sul lungomare di Maiori, decine e decine di bambini, riuscendo a coinvolgere nei giochi e nei balli anche gli adulti accorsi. Tale iniziativa aveva anche lo scopo di raccogliere fondi da destinare alla Fabbrica del Sorriso ed per questa ragione che cercheremo di proporla in altri paesi costieri, sperando di poter racimolare pi fondi possibili da donare. E di beneficenza i ragazzi del Forum non sono mai sazi. Altra iniziativa partita quella del Caff sospeso per lEmilia dove, nei bar che aderivano alliniziativa, veniva lasciato un salvadanaio nel quale il cliente, offriva un caff ai terremotati dellEmilia. Siamo tutti desiderosi di vedere splendere il sorriso sul viso di grandi e piccini. Un sorriso scalda il cuore e spesso risulta essere contagioso. Proviamo tutti a sorridere di pi alle difficolt che questa vita ci mette di fronte. Potremmo finire col vivere tutti meglio Vale la pena provarci :D Scritto da Riccardo Esposito Per i pi giovani equivale a giornate di non studio da passare in totale divertimento, tra mare, serate con amici e feste varie c' solo l'imbarazzo della scelta. Di particolare interesse le serate in discoteca, dove tra un drink e una risata facile lasciarsi andare dimenticando tutto il resto. Non a caso, la parola ''disco'' considerata tra le parole MAGICHE per i ragazzi, basta il pensiero per scatenare in loro una grande adrenalina nell'attesa di quelli che saranno momenti di divertimento assoluto e possibilit di approccio verso laltro sesso; tra chi si diverte semplicemente ballando a ritmo e scherzando con gli amici e chi si perde con l'alcool o qualcosa in pi la prerogativa una soltanto: DIVERTIRSI. Ovviamente non tutti prediligono la discoteca, quindi c' chi si diverte con gli amici in un bar o passeggiando per il lungomare consumando un gelato o una fresca granita oppure mangiando una pizza in spiaggia di sera con tanto di bagno notturno. Il tutto pu racchiudersi in un unico termine: spensieratezza. Tra una cosa e laltra, l'estate anche un modo per conoscere nuova gente e magari stringere rapporti che vadano oltre andare oltre la semplice amicizia. Scritto da Angela Pappalardo Questa Pagina stata offerta da:

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Il calore pervade il mio corpo, la sua mano spavalda avanza, mi solletica e stuzzica i miei desideri. Sta accadendo tutto cosi in fretta che non ho neanche il tempo di pensare. Non voglio pensare. Il desiderio di lui aumenta, mi arriva fin sopra i capelli ma cosa penser di me se adesso assecondo le mie voglie? Stop! Fermiamoci subito prima che sia troppo tardi. Il suo profumo di donna mi entra dritto al naso, inebriandomi. La sua pelle cos liscia, non avrei mai immaginato fosse tanto vellutata. Ho voglia di lei, voglio che i nostri organismi si uniscano a formare un sol essere. Questo un momento cruciale, talmente bello e fragile che non ho mai neanche osato sognarlo per non rischiare di romperlo. Attimi cos vanno sussurrati, vanno vissuti. Ti prego fermati Cosa c? Dobbiamo fermarci, stiamo correndo troppo. Non il momento ne il luogo giusto per andare oltre. Ho una confusione in testa e se mi vuoi bene sono certa che mi capirai perdonami se ti sto mentendo, sono certa di volerti. Non ho dubbi ma non posso passare per una poco di buono con il rischio che tu poi ti possa prendere gioco di me. Dimostrami quanto ci tieni a me, dimostrami prima di volermi realmente bene. Non capisco, sembrava ti piacesse ma se chiedi di frenarci, non posso non assecondarti Grazie! Sei uno stupido, ovvio che mi piaccia ma fin quando non capir le tue reali intenzioni, sar meglio non andare oltre. Si fatto tardi, mi riaccompagni a casa? Certo, spero di non aver rovinato la serata Assolutamente no, ho solo bisogno di tempo e non temere per la serata, mi piaciuta tantissimo. Buona notte

Sono passati due giorni da quella sera, lui scomparso. Su FB sembra non connettersi pi. Forse meglio cos, se si allontanato da me solo perch non ha avuto ci che voleva, significa che per lui era tutto un gioco e nientaltro. Che stupida sono stata a credere che in lui potesse esserci interesse in me. Non mi ha cercato. Non mi ha contatto. Ne uno squillo, ne un messaggio in bacheca. Io le ho dimostrato in pi riprese quanto la volessi e quanto ci tenga a lei ma a quanto pare non le piaccio abbastanza. Che delusione. Eppure no, lei per me importante, lotter per averla invece di darmi per vinto. A questora so dove trovarla, far sembrare che sia un incontro casuale e le chieder di parlare. Sapevo di trovarti qui, permetti una parola? Sono due giorni che ti penso, come mai non ti sei fatta viva? Chi non muore Per quale motivo mi sarei dovuta far sentire io? Sei tu quello a cui piace una sola cosa... Spero tu stia scherzando? N o ! A f f a t t o ! Bene, vuoi la verit? Eccola servita:Sono anni ormai che penso solo a te e a rischio di sembrarti un idiota ora ti dir che TI AMO! il mio cuore si ferma in attesa di sua risposta. Perch mi dici queste cose? Vuoi prendermi in giro? non so quanto ancora riuscir a fare la dura, mentre lo diceva, sembrava sincero. Non oserei e per dimostrartelo ho deciso di aspettarti, con te voglio che sia Amore e non Sesso! Spero sia la verit. Ad oggi, con il senno di poi bello ricordarsi di quella prima volta insieme in cui eravamo innamorati luno dellaltro. FINE!
Scritto da Riccardo Esposito & Carmen Imperato

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SPORT E DANZA

Spesso potranno anche risultarci noiosi, ma infondo, ascoltare i racconti e i consigli dei nostri genitori e dei nostri Nonni, ci piace. Loro ci parlano di esperienza, ci invitano a crescere, a responsabilizzarci Certo, ora ci troviamo in una fase critica e cruciale della nostra crescita. Dai 15 ai 18 anni ci viene chiesto di Maturare. Ed forse in questo limbo che dovrebbe fermarsi il tempo, del resto essere piccoli bello: non si hanno grosse responsabilit, ci si pu sbucciare tranquillamente le ginocchia e basta versare qualche gocciolone per ottenere quel che vogliamo. Non si pensa ancora a fare impressione al ragazzino o alla ragazzina che ci piace, indossiamo t-shirt stupide e poco ci importava se i nostri principali argomenti di conversazione erano gli episodi di Dragon Ball o di Sailor Moon. Tutto questo fino a quando, un bel giorno, gli ormoni iniziano a svegliarsi. Dun tratto iniziamo a pensare e a ragionare in modo diverso, vediamo con altri occhi i nostri coetanei, iniziamo a cercare lapprovazione degli altri, vogliamo apparire migliori e sempre belli agli occhi di chi inizia a piacerci. Si aprono le danze al trucco, al profumo; si cambia acconciatura e il guardaroba nellarmadio subisce notevoli cambiamenti. Come detto sopra, questo il momento topico della nostra vita. Qui si distruggeranno amicizie infantili o si rafforzeranno per sempre, si fanno nuovi incontri e si proveranno nuove sensazioni. Ci metteremo contro tutto e tutti pur di portare avanti le nostre idee e ci capiter spesso di sbagliare. Sbaglieremo e insomma lasciateci sbagliare in santa pace. Solo sbagliando saremo in grado di capire il significato di CRESCERE e un giorno potremmo anche noi dire ai nostri figli: ti parlo perch alla tua et, ci sono passata anche io. Scritto da Cristina Antonicelli Questa Pagina stata offerta da:

VIRGOLETTAIO
Match Point di Woody Allen (2005)

Chi disse: "Preferisco avere fortuna che talento" percep l'essenza della vita. Con queste parole si apre Match Point di Woody Allen. Proprio la fortuna quindi ha il ruolo di protagonista in questo film, narrante la vicenda di Chris, ex giocatore professionista di tennis, che per mantenere lo status sociale che riuscito a guadagnarsi, far di tutto, compreso compire un crimine che probabilmente lo segner per sempre nell'animo (proprio come Raskol'nikov, in "Delitto e castigo", libro a cui il film di Allen deve molto). Il regista si discosta molto da quelli che sono i suoi classici film, perdendo molta ironia, e acquistando molta drammaticit; inoltre per la prima volta si distacca dall'ambientazione tipica dei suoi film cio New York per spostarsi a Londra. Film consigliatissimo, anche (e soprattutto) a chi non fan di Allen, e per chi vuol vedere una Scarlett Johansson da Oscar. Scritto da Antonio Catino

Poesie d'amore e Libert di Jacques Prvert (Ed. Guanda)

In questa antologia di poesie del francese Prvert, ritroviamo prevalentemente quello che il tema pi caro all'autore, cio l'amore. Il poeta schietto, a volte anche crudo; ma ci presenta l'amore sempre visto con gli occhi lucidi e sognati dei ragazzi. Nello specifico in questa raccolta troviamo delle autentiche perle (La lucertola, Paris at Night, I ragazzi che si amano), tra l'altro tradotte egreggiamente. Un testo forse non fondamentale nella vita di un uomo, ma che ci fa ricordare che nonostante i tempi bui della crisi, alcune emozioni (tra cui principalmente l'amore) non cambiano mai. Cit. "Tre fiammiferi accesi uno per uno nella notte/ Il primo per vederti tutto il viso/ Il secondo per vederti negli occhi/ L'ultimo per vedere la tua bocca/ E tutto il buio per ricordarmi queste cose/ Mentre ti stringo fra le mie braccia". Scritto da Antonio Catino Questa Pagina stata offerta da:

I GIOVANI

In un periodo cos nero per leconomia italiana, chi maggiormente penalizzato la generazione dei nuovi lavoratori. Viene ricercata esperienza e possibilmente ad un costo molto basso. Questo costringe gli adolescenti a cercare un lavoro estivo perdendo ogni speranza per lagognato posto fisso. Ma anche nella costiera amalfitana la situazione non facile; i ragazzi si ritrovano a lavorare su stabilimenti balneari o in bar, per due mesi, mentre le ragazze ripongono le loro aspettative su baby sitter e nelle migliori delle ipotesi, in un negozio di abbigliamento femminile. Come ci siamo ridotti a questo? Una delle meraviglie dellintero universo, quale la Divina Costiera Amalfitana, riesce ad offrire ai suoi ragazzi solo lavoretti estivi. Il nostro desiderio di indipendenza dove va a finire? I nostri sogni, le nostre speranze sfumano ed questo il motivo per cui, i pi volenterosi e determinati, una volta finiti gli studi emigrano, vanno in altre citt a farsi valere, a mettersi in gioco, mentre gli altri si adeguano alla malinconia diventando spesso, anche vittime di questa triste realt. Per i pi audaci c lopzione di mettersi in proprio ma con laria che tira, ci si avventura in una esperienza fatta di sacrifici e rinunce. Io non voglio rinunciare cosi presto al mio futuro lavorativo. Un giorno tutto questo cambier, e se non dovesse cambiare, sar lennesima, ma non lultima, a fuggire dal mio amato paese natale. Scritto da Emanuela Esposito Siamo giovani e vogliamo divertirci. Ci piace dormire tanto, poltrire e il nostro organismo ha tanta energia da consumare. Da piccoli ci sempre stato detto che la notte esce luomo nero e dopo averlo sentito per tanti anni, dopo averne avuto paura ora siamo pronti a capire cosa faccia la sera questo temibile essere. Beh a quanto pare se la da alla pazza gioia. Musica alta, Bar pieni di gente, un sacco di bei ragazzi e belle ragazze tutti pronti per il divertimento. Un mondo cosi VIVO ci stato vietato finora e adesso che ne siamo a conoscenza vogliamo prenderne parte. A 15 anni iniziano le battaglie con i genitori. Il coprifuoco sempre troppo presto per i nostri desideri. Ci vengono ancora vietate le feste in discoteca ma almeno, abbiamo la possibilit di vedere la luna avviarsi a calare. A 16 anni la musica cambia drasticamente, il primo assaggio ci piaciuto, ne vogliamo di pi. Ci sentiamo grandi, colpa di quei primi peli che ci crescono in faccia o del seno che si presenta pi abbondante di prima. Furiose lotti con fasulle minacce. Il desiderio di sentirsi legalmente grandi a 18 anni, convincersi sempre pi che arrivata quella data, si scapper di casa. Pianti isterici e lotte di potere. Il mestiere di genitore non facile, ma che provassero a mettersi loro nei nostri panni. Vogliamo vivere la notte e quelle poche volte che si organizza una festa, vogliamo prendervi parte. Non siamo del tutto irresponsabili, i genitori potrebbero provare a fidarsi di noi Ma eventualmente, saremo abbastanza intelligenti da non deluderli? Scritto da Antonella Apicella & Sharon Fiorillo Questa Pagina stata offerta da:

7 Salute&Benessere a cura della Dott.sa Francesca Manfra

Che per qualcuno il Vegetarianismo sia diventato un vero e proprio stile di vita lo si sa da tempo, ed in Italia se ne contano ormai 5 milioni, di vegetariani. Cercando, come al solito, di rifuggire inutili estremismi, il mio scopo oggi non sar certo quello di "convertirvi" a questo stile di vita, ma solo un invito a prenderne in considerazione alcuni punti davvero significativi. Parto dalla considerazione che non vi inviter ad eliminare nulla dalla vostra alimentazione, ma semplicemente ad inserire dei nuovi alimenti che potranno, se graditi, ridurre di molto il vostro consumo di cibi animali. Gi da anni si conoscono gli effetti dannosi che l'eccesso di proteine animali ha sul nostro organismo. Si pensi alla carne rossa, chiamata pi volte in causa come responsabile dell'insorgenza di molti tumori, o ai latticini che si scoperto essere una fonte inesauribile dei nocivi grassi saturi piuttosto che di calcio biodisponibile (ovvero assimilabile dal nostro organismo). E come al solito queste informazioni contribuiscono a creare pi confusione che altro fra i non addetti ai lavori! Che siano dannosi lo si sa, come che siano la causa dell'insorgenza di molte patologie del benessere come l'obesit, l'ipertensione, il diabete e le dislipidemie (valori ematici alterati di colesterolo e trigliceridi), per cui, prima che sia troppo tardi, perch non provare a prendere in considerazione dei piccoli ma utili consigli tratti dal "vegetarian style"? Fra i punti forti di questa dieta/stile di vita vi il ritorno in auge di cereali quasi dimenticati, come il Farro, l'Avena, il Kamut, il Miglio o di Pseudocereali come l'Amaranto, il Grano Saraceno e la Quinoa. Oltre ad essere gustosi essi racchiudono innumerevoli propriet nutrizionali. In primis sono tutti cereali "non raffinati" che forniscono i minerali, le vitamine e le fibre proprie del loro rivestimento, che invece gettato via nei prodotti bianchi e raffinati (pasta, riso brillato, e cereali perlati). Oltre a ci sono molto ricchi di proteine vegetali. Queste ultime per per essere complete (e per sostituire la famigerata bistecca!) devono essere accompagnate dai Legumi. Non solo i soliti fagioli, ma anche la soia gialla, i fagioli azuki, le fave, le lenticchie rosse, ed i ceci, ricchissimi di calcio. Ovviamente da introdurre in piccole dosi, i legumi possono essere acquistati decorticati e lasciati a bagno per 12-24 ore per evitare che siano causa di piccoli fastidi intestinali e meteorismo. Altro trucchetto consiste nel metterli a bagno in acqua con una foglia di alloro e finocchietto, nel cuocerli con cipolla, sedano e carota e nell'aggiungere un pizzico di sale solo a cottura ultimata, poich questo implicato nell'ulteriore indurimento della loro cuticola. Importante non aggiungere il bicarbonato all'acqua di ammollo dei legumi (come molte nonne fanno) poich responsabile dell'allontanamento da essi delle vitamine del gruppo B. Scoprire poi sapori nuovi, insaporendo i cibi con del Gomasio: polvere preparata con sale marino integrale e semi di sesamo tostati (da fare in casa o reperibile nei negozi biologici), molto pi ricco di calcio rispetto al classico bicchiere di latte. Ed a proposito di latte, perch non provare a sostituirlo con bevande vegetali molto pi ricche di proteine nobili e povere di grasso, come il latte di soia o di riso? Le persone a cui ho suggerito di farlo, ad oggi, ancora mi ringraziano, la "vita" del loro intestino, e non solo, cambiata in meglio, non lamentano pi i tipici gonfiori addominali e l'ago della bilancia calato gi senza troppi sacrifici! Ultimi, non per importanza, gli alimenti del regno vegetale. Rappresentano il cardine della dieta vegetariana e vegana, irrinunciabili per il loro elevato quantitativo di acqua e per la loro estrema ricchezza in micronutrienti. Pensate che 100 gr di Rucola o Cicoria apportano pi di 300 mg di Calcio, contro i 156 mg di un vasetto di yogurt o di un bicchiere di latte! Per non parlare poi del ferro, chi non ha mai consigliato ad una persona anemica di mangiare una bella fetta di carne rossa o del fegato? Chiss perch nessuno cita il radicchio o ancora la cicoria o la rucola che hanno una concentrazione di ferro 5 volte maggiore della carne di cavallo, per 100 Kcal! Unica raccomandazione quella di condirle con un po' di limone o aceto di mele per facilitarne l'assorbimento intestinale. Detto ci, il calcio ce lo procuriamo da verdure, sesamo, acqua e frutta secca (noci, mandorle), il ferro e le proteine da legumi, cereali e ancora verdure, i grassi dal buon vecchio olio extra vergine di oliva, dal pesce e dai semi di lino (da macinare), quindi cosa state aspettando? Bisogna ridurre, se non eliminare del tutto la carne rossa, il latte ed latticini, e moderare il consumo di uova e carne bianca gi da ora, quando ancora si ha la possibilit di scegliere di farlo... Il vostro corpo vi ringrazier! Scritto da Francesca Manfra

8 REGATA Scattata da GIOVANNI TORRE OGNI MESE UN NUOVO CONCORSO! T U T T I POSSONO PARTECIPARE. INFO SUL GRUPPO DEL FORUM SU FACEBOOK.

Lo sai perch Dio al momento della creazione Dentro un ring o fuori non c' niente di male a dell'uomo, lo ha fatto con un solo mento? cadere. sbagliato rimanere a terra. Perch non poteva fare altrimenti. Muhammad Ali