Cook As You Are - Les Mystères du " Chicken Tikka Massala " - 18/03/2021: Tout le monde ou presque a déjà mangé du " chicken tikka massala ", ce plat de poulet indien, ou à tout le moins, on croit que c’est indien, parfumé, un peu piquant, dans une sauce riche et onctueuse. Bon, on va préciser qu’il y a à peu près autant de recettes de tikka massala que de gens qui le préparent, et surtout le plat serait peut-être plus anglais qu’indien. ---Tous les jeudis à 11h45, Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

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