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6 Chefs Cuisiniers Storytellers sur Instagram: Épisode 38 : 6 comptes Instagram de Chefs Cuisinier qui racontent une histoire. Qu'ils mettent en avant leurs équipes, leurs territoires, leurs terroirs, leurs produits, leurs-savoir faire, ils nous sortent le nez de l'assiette pour nous montrer le visage humain de leur cuisine. Paul Bocuse, Emmanuel Renaut, Rene Redzepi, Guillaume Sanchez, Nusret Gökçe et Jean Sulpice.

6 Chefs Cuisiniers Storytellers sur Instagram: Épisode 38 : 6 comptes Instagram de Chefs Cuisinier qui racontent une histoire. Qu'ils mettent en avant leurs équipes, leurs territoires, leurs terroirs, leurs produits, leurs-savoir faire, ils nous sortent le nez de l'assiette pour nous montrer le visage humain de leur cuisine. Paul Bocuse, Emmanuel Renaut, Rene Redzepi, Guillaume Sanchez, Nusret Gökçe et Jean Sulpice.

DeLe Super Daily


6 Chefs Cuisiniers Storytellers sur Instagram: Épisode 38 : 6 comptes Instagram de Chefs Cuisinier qui racontent une histoire. Qu'ils mettent en avant leurs équipes, leurs territoires, leurs terroirs, leurs produits, leurs-savoir faire, ils nous sortent le nez de l'assiette pour nous montrer le visage humain de leur cuisine. Paul Bocuse, Emmanuel Renaut, Rene Redzepi, Guillaume Sanchez, Nusret Gökçe et Jean Sulpice.

DeLe Super Daily

évaluations:
Longueur:
19 minutes
Sortie:
Sep 28, 2018
Format:
Épisode du podcast

Description

Épisode 38 : 6 comptes Instagram de Chefs Cuisinier qui racontent une histoire. Qu'ils mettent en avant leurs équipes, leurs territoires, leurs terroirs, leurs produits, leurs-savoir faire, ils nous sortent le nez de l'assiette pour nous montrer le visage humain de leur cuisine.
Paul Bocuse

Comment parler cuisine à Lyon sans parler de Bocuse. 3 étoiles Michelin depuis 1965.
583 publication. 356 000 followers
Il raconte une histoire. Une histoire humaine.
Présentation de ses équipes : Cuisinier, chefs de rang, serveurs...
Présentation de certains partenaires historiques
Vidéo courte de dressage
Un ton direct et des jolis photos mais très simple, dans les cuisines et qui montrent des gens en train de faire.

Emmanuel Renaut

28 000 followers
Chef du Flocon de Sel, 3 étoiles Michelin depuis 2012. Un restaurant de Haute-Savoie, à Megève.
Chef d'origine Parisienne, il fait son service militaire dans un bataillon de chasseur alpin et tombe amoureux de la région
Il fait ses classes chez Marc Veyrat en tant que second.
Une belle présentation de la Haute-Savoie et ses montagnes
Il raconte son territoire comme dans son assiette, en proposant des produits du terroir.

Rene Redzepi

Chef du restaurant le Noma sacré meilleure table du monde en 2010, 2011, 2012 et 2014
703 publications / 737 000 followers
Très beau feed. Des photos très claires avec de belles couleurs.
Ils racontent l'histoire des produits, des Hommes avec qui il travaille et de ses partenaires.
Il présente lui même dans des vidéos ses produits, des champignons, des fruits de mer, coquillages, poissons, légumes, fruits...
À l'aise avec les stories. Il a des highlight de présentation et on retrouve l'utilisation de stickers, notamment de sondage.

Guillaume Sanchez

Jeune chef du restaurant le Neso à Paris.
27 000 Followers
Il vient de la patisserie
On retrouve aussi le Instagram du restaurant Neso Paris
Là on peut vivre en vidéo de véritables expériences culinaires avec les cuisiniers !

Nusret Gökçe alias Nusret Saltbea

On ne sait plus vraiment s'il est cuisinier ou star des réseaux sociaux
1528 publications / 16 millions de followers
Il a fait le buzz en postant des vidéos où il découpe de la viande de manière presque érotique avec beaucoup de second degrés.
Il se fait surnommer Saltbae pour sa manière très particulière de saler sa viande, en cassant le poignet.
Un compte très drôle
En story il fait de la muscu torse nu et en lunette de soleil ou alors il fait cuire de la viande.
On retrouve que des photos de lui : avec sa famille, en costard au milieu de morceaux de viande pendus à des crochets ou encore avec des stars comme DJ Khaled, Crisitano Ronaldo, Mohamed Salah...
Toujours ses vidéos où il fait son numéro de découpe de viande

Jean Sulpice

45 000 Followers
2 étoiles Michelin
Cuisinier de l'année 2018 selon Gault et Millau
Un Haut-Savoyard, installé à Annecy où il a repris la célèbre Auberge du Père Bise en 2016.
Il met en valeur son territoire et son terroir haut-savoyard.
Il est passionné montagne et de sport en montagne. Donc de très belles photos.
Met en avant aussi ses équipes et ses produits.
Il nous sort aussi le nez de l'assiette pour nous raconter une histoire.

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Sortie:
Sep 28, 2018
Format:
Épisode du podcast

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