Que signifie, aujourd’hui, être agriculteur·trice ? Dans “Au nom de la terre”, Pierre, un agriculteur joué par Guillaume Canet rentre du Wyoming pour retrouver sa fiancée et reprendre l’affaire familiale. 20 ans plus tard, l’exploitation s’est agrandie, et sa famille aussi. Mais ces jours heureux vont laisser place au stress des dettes et aux pressions qui s’accumulent…Aujourd’hui, les paysans font face à de nouvelles contraintes. Même si leur vocation première est d’abord nourricière, ils doivent faire face à des nouvelles attentes de la part des consommateur·ice·s. Enjeux économiques, sociaux et environnementaux, comment peuvent-ils s’adapter aux évolutions de la société ? Le rôle des agriculteur·trice·s a-t-il changé ? Produire « vert » est-il vraiment possible ?Invitée : Sylvie Brunel, géographe et professeure à Sorbonne Université, ancienne présidente d’Action Contre la Faim et auteure d’une quarantaine d’ouvrages dont le dernier en date « Pourquoi les paysans vont sauver le monde ? ».CRÉDITS7e Science est un podcast de Sorbonne Université et Binge Audio animé par Perrine Quennesson. Cet épisode a été enregistré en octobre 2020. Réalisation : Thomas Plé. Musique : Alexandre Delmaere. Identité graphique : Upian. ÉQUIPE BINGE : Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Édition : Dimitri Mayeur. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. ÉQUIPE SORBONNE UNIVERSITÉ : Véronique Atger, Virginie Thibaud et Yann Jacopin.
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