Chaque année, les champignons rendent impropres à la consommation suffisamment d'aliments pour nourrir un demi milliard de personnes. Les champignons sont un des pathogènes les plus destructeurs des plantes. Mennat El Ghalid est mycologue et TED Fellow. Elle nous explique que si nous arrivons à comprendre les signaux moléculaires utilisés par les champignons pour s'attaquer aux plantes, nous pourrions enrayer cette interaction, et préserver nos cultures.