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#Barbecue : La saison est officiellement ouverte... même sur les réseaux sociaux !: Épisode 206 : Et oui, la France aime les grillades !! Les français sont parmi les plus gros consommateurs de cuisine sur BBQ en Europe. 

Avec 17 repas barbecue par an. Seuls les allemands font mieux que nous. Et ça sent la grillade jusque sur les réseaux sociaux !

#Barbecue : La saison est officiellement ouverte... même sur les réseaux sociaux !: Épisode 206 : Et oui, la France aime les grillades !! Les français sont parmi les plus gros consommateurs de cuisine sur BBQ en Europe. 
Avec 17 repas barbecue par an. Seuls les allemands font mieux que nous. Et ça sent la grillade jusque sur les réseaux sociaux !

DeLe Super Daily


#Barbecue : La saison est officiellement ouverte... même sur les réseaux sociaux !: Épisode 206 : Et oui, la France aime les grillades !! Les français sont parmi les plus gros consommateurs de cuisine sur BBQ en Europe. 
Avec 17 repas barbecue par an. Seuls les allemands font mieux que nous. Et ça sent la grillade jusque sur les réseaux sociaux !

DeLe Super Daily

évaluations:
Longueur:
18 minutes
Sortie:
Jun 7, 2019
Format:
Épisode du podcast

Description

Épisode 206 : Et oui, la France aime les grillades !! Les français sont parmi les plus gros consommateurs de cuisine sur BBQ en Europe.

Avec 17 repas barbecue par an. Seuls les allemands font mieux que nous. Et ça sent la grillade jusque sur les réseaux sociaux !


90% des français habitant en maison possède un BBQ.


75% des français ont envie de barbecue quand il fait beau, et j’en fait parti !


Enquête Opinionway/Campingaz 
Quelques hashtags qui en disent long


barbecue 3 255 030 publications


bbq 22.8 mio publucations


bbqlife 535 031 publications


mergez 48680 publications


chipolata 9048 publications


brochette 62184 publications


Le renouveau du BBQ et la tendance du Neighborhood
Pour le sociologue Ronan Chastellier la modernité fait oublier le moment de partage que constitue le repas. Les repas « outdoor » favorisent une « sociabilité de plein air », avec un partage d'authenticité. Cette tendance s'inscrit, comme on dit aux États-unis dans l'idéologie du « neighborhood », l'envie de redécouvrir les « petits paradis » de la proximité, une nouvelle attention aux autres avec des communautés réduites où chacun se connaît.
——
Le Barbecue de Rafa
Rafael c’est Monsieur BBQ ! Il fait tout au BBQ. Le saumon fumé, les pizzas, des pad Thai, et même des desserts. Il a une collection de BBQ incroyable. Bref c’est un vrai passionné.
Il a un blog : lebarbecuederafa.com et est évidemment très actif sur les réseaux.
Sur Youtube : 28869 abonnés
Une collection dingue de vidéo Tuto.
4 beurres aromatiques pour vos grillades, réussir sa cuisson basse température.
ET de très bon conseil aussi sur comment choisir sa viande, que demander à son boucher exactement.
Sur Facebook « le BBQ de Rafa » : 10.000 abonnés.
@lebarbecuederafa : 1875 abonnés
Un bouquin : Super BBQ de Rafa
@barbecueweber
[Instagram][4] > 5532 abonnés
AUX USA, @webergrills, c’es 192K abonnés
webergrill > 337214 publications
Branded hashtag Français > bbqweber > 1462 publications
La marque Weber on le la présente plus, c’est un peu eux qui ont révolutionné le barbecue moderne avec leur système de cuisson en cloche.
Et la marque est tellement iconique que les consommateurs l’identifient même à une forme de barbecue.
Sur leur Insta on trouve plein de trucs super sympa pour les passionnés du grill:
Tous les 7 jours, des recettes originales et ultra détaillées dans le contenu du post - [RAGOÛT DE POULET AUX CITRONS]  - [CÔTE DE BŒUF ET SES AUBERGINES GRILLÉES ] ? - avec des petits picots sympa pour les ingrédients !
Ils se sont également fait une mini série. ? [WEBER & VOUS] ? où ils interrogent des gens au rayon weber de leur magasin, micro en main, sur leur plat préféré au barbecue..
Ainsi que des mini astuces illustrées en vidéo par des vendeurs en magasin « comment allumer un BBQ à charbon. ? » ?
Le concept des Mordus : les serials grillers

Sur le compte de weber, les fans de BBQ ont leur place !
En Story ils ont une highlight dédiée où ils affichent les plus beaux posts barbecue.
Et tous les mois ils font un post animé pour remercier le Grilleur of the month
Ils affichent sa photo au milieu d’une jolie médaille )- une fierté pour les pros du barbecues

Le compte manque un tout petit peu d’organisation à mon goût mais il y a vraiment de quoi faire !

Le très sérieux Championnat de France de BBQ
A retrouver sur Facebook : 7500 abonnés
Et Sur instagram : [@championnatfrancebarbecue][5]
C’est une compétition d'art culinaire sur barbecue pratiquée en plein air annuellement aux Saintes-Maries-de-la-Mer. En plein air, mais surtout sur un BBQ.
C’est du sérieux. 4 épreuves de sélection et une grande finale chaque année à la fin juin.
Pour la finale ce sont 30 équipes qui s’affrontent devant 10.000 personnes.
Plusieurs catégories dont évidemment Boeuf ou poulet, mais aussi burger, légumes et Fumage à chaud.

Dans la foulée, j’ai creusé l ‘eau à la bouche sur ce concept de championnat de BBQ. Et je me suis rendu compte que c’était en réalité un truc très très sérieux qui no
Sortie:
Jun 7, 2019
Format:
Épisode du podcast