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[REPLAY] - Le plastique: vers unfutur scandale sanitaire? Avec Nelly Pons: Vacances écoresponsables : Stop au plastique à usage unique !
Pique-niques, longs trajets, soirées sur la plage… Les vacances sont une période propice à une utilisation accrue de plastique. Mais c’est aussi lors des périodes les plus chaudes que le pla...

[REPLAY] - Le plastique: vers unfutur scandale sanitaire? Avec Nelly Pons: Vacances écoresponsables : Stop au plastique à usage unique ! Pique-niques, longs trajets, soirées sur la plage… Les vacances sont une période propice à une utilisation accrue de plastique. Mais c’est aussi lors des périodes les plus chaudes que le pla...

DeSur le grill d'Ecotable


[REPLAY] - Le plastique: vers unfutur scandale sanitaire? Avec Nelly Pons: Vacances écoresponsables : Stop au plastique à usage unique ! Pique-niques, longs trajets, soirées sur la plage… Les vacances sont une période propice à une utilisation accrue de plastique. Mais c’est aussi lors des périodes les plus chaudes que le pla...

DeSur le grill d'Ecotable

évaluations:
Longueur:
57 minutes
Sortie:
Aug 12, 2021
Format:
Épisode du podcast

Description

Vacances écoresponsables : Stop au plastique à usage unique !
Pique-niques, longs trajets, soirées sur la plage… Les vacances sont une période propice à une utilisation accrue de plastique. Mais c’est aussi lors des périodes les plus chaudes que le plastique, sous l’effet de la chaleur, peut relarguer ses additifs qui se dispersent dans l’environnement et contaminent la chaîne alimentaire.
Dans cet épisode de "Sur le Grill d'Ecotable", nous revenons en détail sur les tenants et aboutissants de notre consommation de plastique et nous essayons de dresser des pistes pour sortir de cette société du tout jetable. Discussion avec Nelly Pons, journaliste et autrice du livre "Océan plastique: Enquête sur une pollution globale" publié chez Actes Sud.
Sortie:
Aug 12, 2021
Format:
Épisode du podcast

Titres dans cette série (40)

Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.