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    [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - Portrait de cuisine

    [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - Portrait de cuisine

    FromSur le grill d'Écotable

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    [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - Portrait de cuisine

    FromSur le grill d'Écotable

    ratings:
    Length:
    2 minutes
    Released:
    Oct 15, 2021
    Format:
    Podcast episode

    Description

    Dans cet extrait, Anne Le More se décrit par le biais de plats, restaurants, ustenciles de cuisine...

    Cet épisode est un extrait de l'épisode [Les militant.e;.s de l'assiette #25 - Anne Le More - De la diplomatie à l'entrepreneuriat social].

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    Released:
    Oct 15, 2021
    Format:
    Podcast episode

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    Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.