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En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire: <p>En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, un livre signé Arthur Le Caisne, directeur artistique et "auteur de cuisine". Il nous parle de son dernier ouvrage paru aux éditions Marabout.


Lʹoccasion de déconstruire des idées reçues en cuisine grâce à la chimie et à la physique. Une chronique de Sarah Dirren.</p>

En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire: <p>En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, un livre signé Arthur Le Caisne, directeur artistique et "auteur de cuisine". Il nous parle de son dernier ouvrage paru aux éditions Marabout. Lʹoccasion de déconstruire des idées reçues en cuisine grâce à la chimie et à la physique. Une chronique de Sarah Dirren.</p>

DeCQFD - La 1ere


En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire: <p>En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, un livre signé Arthur Le Caisne, directeur artistique et "auteur de cuisine". Il nous parle de son dernier ouvrage paru aux éditions Marabout. Lʹoccasion de déconstruire des idées reçues en cuisine grâce à la chimie et à la physique. Une chronique de Sarah Dirren.</p>

DeCQFD - La 1ere

évaluations:
Longueur:
11 minutes
Sortie:
Dec 8, 2021
Format:
Épisode du podcast

Description

En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire, un livre signé Arthur Le Caisne, directeur artistique et "auteur de cuisine". Il nous parle de son dernier ouvrage paru aux éditions Marabout.


Lʹoccasion de déconstruire des idées reçues en cuisine grâce à la chimie et à la physique. Une chronique de Sarah Dirren.
Sortie:
Dec 8, 2021
Format:
Épisode du podcast

Titres dans cette série (40)

"CQFD", l'émission sciences et santé de La Première, donne les clés de compréhension sur les découvertes, les maladies et les progrès scientifiques et médicaux. Une émission de Stéphane Gabioud. Fichiers audio disponibles durant 30 jour(s) après diffusion. - Pour un usage privé exclusivement.