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Pépin #3 | La création d'un bar | Olivier Bon - Experimental group et Michael Malapert - architecte d'intérieur
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Pépin #3 | La création d'un bar | Olivier Bon - Experimental group et Michael Malapert - architecte d'intérieur
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Length:
42 minutes
Released:
Dec 10, 2021
Format:
Podcast episode
Description
Baptiste et Bettina démontrent avec leurs invités que le processus de création d’un lieu à succès reste sensiblement le même d’un point de vue architecture ou opérationnelle. Pourvu que l’âme du lieu puisse contenter d’abord les clients et non les créateurs du lieu. L’art de recevoir, c’est aussi ça et ce qui caractérise le « pépin » de ces invités !Une discussion franche et intéressante pour toute personne passionnée de lieu de vie à consommer sans modération !
Released:
Dec 10, 2021
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Business of Bouffe #9 | Olivier Birade – Les Nouveaux Fromagers | L’histoire d’une box par abonnement qui pivote vers la grande distribution: Dans cet épisode, nous revenons sur la création de la 1ère box de fromages par abonnement « Les Nouveaux fromages », le sourcing, le financement, l'acquisition digitale des 1ers clients... mais nous évoquons aussi les limites du modèle 100% online et abordons le pivot stratégique de la marque vers la grande distribution. by Business of Bouffe