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#53 - Vers une dictature verte ? avec Jean-Marc Gancille

#53 - Vers une dictature verte ? avec Jean-Marc Gancille

FromSur le grill d'Écotable


#53 - Vers une dictature verte ? avec Jean-Marc Gancille

FromSur le grill d'Écotable

ratings:
Length:
72 minutes
Released:
Apr 6, 2022
Format:
Podcast episode

Description

Les années passent, et le GIEC continue d’avertir sur la nécessité d’agir et de changer drastiquement nos modes de vie, de productions et de consommation pour tenter d’échapper au “scénario catastrophe”. Malgré ces alertes répétées, rien ou en tout cas très peu de choses changent. Le principe reste celui du libéralisme et donc de la liberté d’agir même si cela est en contradiction avec les objectifs écologiques fixés. 

Cela amène à se poser plusieurs question: Est-ce notre modèle de société en tout que tel qui pose problème? Et si oui, comment changer ce modèle? Arrivera-t-on à concilier les libertés individuelles avec des changements radicaux? Démocratie, écologie, liberté… faut-il et comment rendre ce triptyque possible?
Pour parler de toutes ces questions, Fanny Giansetto reçoit Jean Marc Gancille, auteur, entrepreneur social, militant écologiste et animaliste.

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Pour nous soutenir:
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- Aller manger dans nos restaurants vertueux et délicieux !
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Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède égalem ent un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr. 
Released:
Apr 6, 2022
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.