Qu’est-ce qu’un supermarché coopératif ?

À Marseille, forte de son succès, la supérette coopérative Super Cafoutch, ouverte en 2018 va s’agrandir. En avril 2022, les travaux ont commencé pour construire un local de 7000 m2. Le nouveau supermarché coopératif devrait ouvrir pendant l’été et permettre d’augmenter le nombre de coopérateurs, pour l’instant au nombre de 760, selon France 3 Provence Alpes Côte d’Azur, mais aussi d’embaucher des salariés. Il y a cinq ans encore, ils étaient seulement présents dans la capitale, avant d’arriver dans les autres grandes villes. Désormais, la plupart des villes moyennes françaises ont leurs supermarchés coopératifs, et parfois même plusieurs.

A quoi sert exactement un supermarché coopératif ? Ça vient d’où les supermarchés coopératifs ? Et en France, on en est où ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast écrit et réalisé par Pauline Weiss.

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