Profitez de ce podcast, et bien plus encore

Les podcasts sont disponibles sans abonnement, de manière 100 % gratuite. Nous offrons également des livres, livres audio et plus encore, pour seulement $11.99/mois.

Quand les restaurants de la tour Eiffel aiguisent les appétits: Le renouvellement des concessions a suscité l'appétit des géants de la restauration

Quand les restaurants de la tour Eiffel aiguisent les appétits: Le renouvellement des concessions a suscité l'appétit des géants de la restauration

DeLa Story


Quand les restaurants de la tour Eiffel aiguisent les appétits: Le renouvellement des concessions a suscité l'appétit des géants de la restauration

DeLa Story

évaluations:
Longueur:
15 minutes
Sortie:
28 août 2019
Format:
Épisode du podcast

Description

Alors que le Jules Verne, au deuxième étage, a rouvert cet été avec Frédéric Anton à la tête de ses cuisines gastronomiques et que le 58 Tour Eiffel de Thierry Marx, au premier, ferme lui pour une grande rénovation, « La Story » est entrée, pour la série d’été sur la Tour Eiffel, dans les cuisines d’une bataille au sommet. La Story, en version été, est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en juillet 2019 dans les locaux des « Echos » (Paris, 15e). Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Frédéric Anton (Chef cuisinier), Martine Robert (journaliste aux Echos), Franck Chanevas (Directeur général de Sodexo Sports de Loisirs France) et Bertrand Lemoine (historien de l’architecture). Réalisation : Adel Ittel. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : INA. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
Sortie:
28 août 2019
Format:
Épisode du podcast

Titres dans cette série (40)

Voir plus
L'actualité racontée clairement et simplement. Chaque jour, la rédaction des Echos apporte son expertise, son vécu et son décryptage des événements. Pour raconter ces histoires, le journaliste Pierrick Fay invite à son micro les journalistes des Echos, et aussi des économistes, observateurs ou acteurs de la vie économique et politique. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.