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Ces passionnés qui veulent le renouveau du saké: L’alcool japonais à base de riz est passé de mode et risque même de disparaître

Ces passionnés qui veulent le renouveau du saké: L’alcool japonais à base de riz est passé de mode et risque même de disparaître

DeLa Story


Ces passionnés qui veulent le renouveau du saké: L’alcool japonais à base de riz est passé de mode et risque même de disparaître

DeLa Story

évaluations:
Longueur:
22 minutes
Sortie:
25 oct. 2019
Format:
Épisode du podcast

Description

L’alcool à base de riz japonais ne séduit pas les jeunes au pays du Soleil levant et sa consommation a été divisée par trois. La boisson millénaire est en danger. Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités expliquent comment des brasseurs et des passionnés veulent le remettre au goût du jour.La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juin 2019 dans les locaux des « Echos » (Paris, 15e). Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Yann Rousseau (correspondant des « Echos » au Japon), Grégoire Boeuf (Les Larmes du Levant), Siméon Molard (Osake.fr). Réalisation : Nina Almberg et Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Son : Gekkeikan Traditional Sake. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
Sortie:
25 oct. 2019
Format:
Épisode du podcast

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L'actualité racontée clairement et simplement. Chaque jour, la rédaction des Echos apporte son expertise, son vécu et son décryptage des événements. Pour raconter ces histoires, le journaliste Pierrick Fay invite à son micro les journalistes des Echos, et aussi des économistes, observateurs ou acteurs de la vie économique et politique. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.