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#166 - Thomas Miard - L’ Aquaculture en permaculture c’est possible ! l’incroyable Ferme des 4 marais: Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Thomas Miard qui a créé une ferme en aquapermaculture à l'île de Ré.
 
À la ferme des 4 Marais, il y cultive, selon les principes vertueux de la permaculture, des algues, de la laitue de mer, mais aussi des crevet...

#166 - Thomas Miard - L’ Aquaculture en permaculture c’est possible ! l’incroyable Ferme des 4 marais: Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Thomas Miard qui a créé une ferme en aquapermaculture à l'île de Ré. À la ferme des 4 Marais, il y cultive, selon les principes vertueux de la permaculture, des algues, de la laitue de mer, mais aussi des crevet...

DeOù est le beau ?


#166 - Thomas Miard - L’ Aquaculture en permaculture c’est possible ! l’incroyable Ferme des 4 marais: Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Thomas Miard qui a créé une ferme en aquapermaculture à l'île de Ré. À la ferme des 4 Marais, il y cultive, selon les principes vertueux de la permaculture, des algues, de la laitue de mer, mais aussi des crevet...

DeOù est le beau ?

évaluations:
Longueur:
40 minutes
Sortie:
29 juin 2022
Format:
Épisode du podcast

Description

Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Thomas Miard qui a créé une ferme en aquapermaculture à l'île de Ré.
À la ferme des 4 Marais, il y cultive, selon les principes vertueux de la permaculture, des algues, de la laitue de mer, mais aussi des crevettes, des bigorneaux et des herbes !!
Le tout, sans produire de déchets, en capturant du carbone et en filtrant l'eau... ???
Thomas crée des chaînes alimentaires qui déploient leur plein potentiel.. ce sont que d'incroyables cercles vertueux qui méritent aujourd'hui un grand coup de projecteur ! 
Tout fait sens dans les cultures de Thomas... et en plus c'est DÉLICIEUX ! Parce que oui, LA NATURE A DU GOŪT !
Après plusieurs années de recherche en tant qu'ingénieur et biologiste marin, il découvre la puissance de  la "permaquaculture" - ou l’aquaculture multi-trophique intégrée (l’AMTI pour les initiés) - et décide de tout plaquer pour appliquer ses découvertes grandeur nature dans les marais de l'ile de Ré.
Un épisode au goût d'exploration d'un nouveau monde ???
Très bonne écoute

Cet épisode a été réalisé grâce à la complicité de Plendi by Vinci Construction

le site de la ferme des 4 marais ici : https://les4marais.com

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>> CREDITS 
Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar
Edition et montage : Marine Kergrohen
Identité graphique : Catherine Sofia
Sortie:
29 juin 2022
Format:
Épisode du podcast

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« Où est le beau ? », un podcast dans lequel Hélène Aguilar discute avec celles et ceux qui créent le beau d’aujourd’hui.  Tous les jeudis, une nouvelle interview pour parler autrement d’architecture, de design et d’art. On aborde leur travail, leur quotidien, leur définition du beau bien sur mais également de nombreuses anecdotes. Ce n’est pas un podcast de spécialistes, c’est accessible à tout le monde et en particulier aux curieuses et aux curieux du beau. Si vous nous rejoignez pour la première fois alors bienvenue ! Et venez aussi découvrir le beau en vous inscrivant à la Newsletter et en nous rejoignant sur Instagram.