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[Replay - Vos recettes de l'été !] #3 - Dessert - Abricots rôtis au miel et à l'hysope sauvage, par Simon Auscher
[Replay - Vos recettes de l'été !] #3 - Dessert - Abricots rôtis au miel et à l'hysope sauvage, par Simon Auscher
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Length:
11 minutes
Released:
Aug 26, 2022
Format:
Podcast episode
Description
Pour l’été Ecotable vous propose un podcast spécial en trois épisodes: “Entrée Plat Dessert”. Ce sont 3 recettes goûteuses, simples et écoresponsables créées par Simon Auscher, chef engagé et créateur de recettes. Laissez vous guider par Fanny Giansetto et Simon Auscher à travers les étapes de chaque recette, avant de déguster avec nous le
résultat.
Clap de fin pour "Entrée Plat Dessert" : pour terminer en beauté Simon nous propose sa recette d'abricots rôtis au miel, au beurre et à l'hysope sauvage, une herbe aromatique peu connue.
Ingrédients (pour 4 personnes):
● 10 abricots
● 5 cuillères à soupe de miel
● 30gr de beurre
● crème glacée ou sorbet de votre choix
***
Nous avons besoin de vos avis sur le podcast et son évolution ! Merci infiniment pour les 5 minutes que vous nous consacrerez à répondre à ce questionnaire qui nous permet d'améliorer encore nos contenus.
***
Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
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Clap de fin pour "Entrée Plat Dessert" : pour terminer en beauté Simon nous propose sa recette d'abricots rôtis au miel, au beurre et à l'hysope sauvage, une herbe aromatique peu connue.
Ingrédients (pour 4 personnes):
● 10 abricots
● 5 cuillères à soupe de miel
● 30gr de beurre
● crème glacée ou sorbet de votre choix
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Nous avons besoin de vos avis sur le podcast et son évolution ! Merci infiniment pour les 5 minutes que vous nous consacrerez à répondre à ce questionnaire qui nous permet d'améliorer encore nos contenus.
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Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
Released:
Aug 26, 2022
Format:
Podcast episode
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