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[REDIFFUSION] Adeline Grattard, cheffe étoilée du restaurant Yam'Tcha: (Re)découvrez le parcours de la cheffe étoilée Adeline Grattard, qui après une reconversion à la fin de ses études, a pris le chemin des fourneaux pour ne plus jamais les quitter. Très jeune, elle comprend que son avenir passe par la création de son prop...

[REDIFFUSION] Adeline Grattard, cheffe étoilée du restaurant Yam'Tcha

DeGirls in Food


[REDIFFUSION] Adeline Grattard, cheffe étoilée du restaurant Yam'Tcha

DeGirls in Food

évaluations:
Longueur:
39 minutes
Sortie:
23 août 2021
Format:
Épisode de podcast

Description

(Re)découvrez le parcours de la cheffe étoilée Adeline Grattard, qui après une reconversion à la fin de ses études, a pris le chemin des fourneaux pour ne plus jamais les quitter. Très jeune, elle comprend que son avenir passe par la création de son propre restaurant, à la cuisine d'auteure, franco-chinoise à l'image du couple qu'elle forme avec Chi Wah Chan, en charge des accords mets-thé.
Sortie:
23 août 2021
Format:
Épisode de podcast

Titres dans cette série (40)

La voix des femmes qui font la gastronomie.