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301 - Innovation managériale dans la restauration: Aujourd’hui, nous allons parler d’innovation managériale dans la restauration. On rencontre Alexis qui est restaurateur. Je me suis rendu dans son restaurant pour discuter avec lui car c’est un fan absolu d’outils du manager. Je m’y suis...

301 - Innovation managériale dans la restauration: Aujourd’hui, nous allons parler d’innovation managériale dans la restauration. On rencontre Alexis qui est restaurateur. Je me suis rendu dans son restaurant pour discuter avec lui car c’est un fan absolu d’outils du manager. Je m’y suis...

DeOutils du Manager


301 - Innovation managériale dans la restauration: Aujourd’hui, nous allons parler d’innovation managériale dans la restauration. On rencontre Alexis qui est restaurateur. Je me suis rendu dans son restaurant pour discuter avec lui car c’est un fan absolu d’outils du manager. Je m’y suis...

DeOutils du Manager

évaluations:
Longueur:
79 minutes
Sortie:
9 janv. 2022
Format:
Épisode du podcast

Description

Aujourd’hui, nous allons parler d’innovation managériale dans la restauration. On rencontre Alexis qui est restaurateur. Je me suis rendu dans son restaurant pour discuter avec lui car c’est un fan absolu d’outils du manager. Je m’y suis aussi rendu parce que (très égoïstement) car avec ma compagne nous sommes en train de reprendre un café galerie. Et là je me suis régalé, à table bien sûr, mais aussi lors d’une conversation passionnante : Alexis est un restaurateur atypique et innovant dans sa manière de manager. Ce podcast aurait peut être eu davantage sa place dans mon autre podcast, “conversations d’entrepreneurs”, qui est privé et réservé aux entrepreneurs, mais Alexis aborde aussi plein de sujets qui peuvent aider les managers. Je te conseille de l’écouter jusqu’au bout parce qu’en off, Alexis m’a donné deux pépites que j’ai ajoutées tout à la fin. Bref, prépare toi, toi aussi à te régaler ! Pour en discuter, rdv ici : https://forum.outilsdumanager.com/t/301-innovation-manageriale-dans-la-restauration/4277
Sortie:
9 janv. 2022
Format:
Épisode du podcast

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"Moins de Theorie et plus de Management". Des outils concrets pour devenir un meilleur Manager au quotidien. Plus d'infos sur www.outilsdumanager.com